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  1. Horl - Box Set per HORL3: Accessori Premium per un'Affilatura Professionale - Made in Germany

    L' Horl - Box Set per HORL®3 è un set esclusivo di accessori premium ideato per completare l’esperienza di affilatura, garantendo risultati di alta precisione e professionalità.

    Questo kit include:

    • Premium Set HORL®: dischi abrasivi: fine ed extra fine e una striscia in cuoio naturale per rifiniture impeccabili.
    • Lente d'ingrandimento HORL®: uno strumento elegante in ottone cromato, con lente 3,5x per un controllo dettagliato del filo del coltello.
    • Pietra ultra-fine HORL®3 Kagami: una pietra di altissima qualità prodotta in Giappone, progettata per una finitura a specchio e per migliorare l’affilatura di precisione.

    Tutti gli accessori sono compatibili con gli affilatori HORL®3 (non inclusi) e sono confezionati in una scatola premium con alloggiamenti dedicati, pensata per una presentazione elegante e una conservazione ottimale. Realizzato in Germania, questo set unisce qualità, design sofisticato e funzionalità avanzate per gli appassionati della cura dei coltelli.

    Peso totale del set: 1,7 kg

    Confezione: Scatola premium con alloggiamenti dedicati per ogni componente

    Con la HORL ® Box, abbiamo creato una soluzione esclusiva per riporre l'affilatore a rullo e tutti gli accessori HORL ® per l'affilatura dei coltelli. Che sia per un trasporto sicuro o per averla sempre a portata di mano nel cassetto della cucina, la HORL ® Box è il luogo perfetto per conservare l'affilacoltelli a rullo e i suoi accessori. Dal sistema di chiusura magnetica al sofisticato design interno, ogni dettaglio è stato curato con attenzione. Allo stesso tempo, HORL ® Box colpisce per la sua eleganza unica. Tenere tutto in ordine è sempre un piacere.

    HOR-SET-B-U
    534,99

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  2. Horl - Affilatore HORL 3 PRO - in acciaio e alluminio con abrasivi in diamante e ceramica - HO3P-SET - Made in Germany

    HORL 3 PRO - L'AFFILATORE DEFINITIVO
    Scopri il nuovo HORL 3 PRO: un concentrato di precisione e velocità, progettato per chi vuole superare i limiti dell’affilatura tradizionale. Pensato per i pionieri più esigenti, questo modello ridefinisce l’esperienza di affilatura, portandola a un livello superiore.

    Innovazione Invisibile, Prestazioni Eccezionali
    L’HORL 3 PRO introduce una tecnologia senza pari, con sei angoli di affilatura regolabili che offrono possibilità infinite per ogni tipo di lama. Grazie all’ingranaggio planetario, affilare è tre volte più veloce rispetto agli altri modelli della serie, garantendo risultati professionali ogni volta.

    Caratteristiche Principali:
    * Affilatura Personalizzata: Scegli tra sei diversi angoli di affilatura per adattarti a ogni esigenza.
    * Dischi Intercambiabili: Usa dischi diamantati e in ceramica per un’affilatura precisa e duratura.
    * Ingranaggio Planetario 1:3: Risultati impeccabili in un terzo del tempo.
    * HORL Quick Lock: Cambia le mole con un semplice gesto grazie al sistema di bloccaggio rapido.

    Tecnologia di Alta Precisione
    Ogni componente dell’HORL® 3 PRO è stato perfezionato per offrire un’affilatura fluida e massima efficienza. Con un design innovativo e un'attenzione maniacale ai dettagli, questo è il capolavoro definitivo per chi cerca prestazioni senza compromessi.

     

    MIGLIORAMENTI RISPETTO ALLA PRECEDENTE VERSIONE:
    * Affilatore con polvere abrasiva al diamante rinnovata, fino all'80% in più di efficacia
    * Pietre abrasive con nuovo sistema di bloccaggio Quick Lock, ora sostituibili con un solo movimento
    * Moltiplicatore di marcia 1:3 tramite ingranaggi planetari interni rivisti (10cm. lineari corrispondono a 30cm. di rotazione) * Calibro multi posizione con 6 differenti inclinazioni di affilatura (10°/13°/15°/20°/22°/25°) * Calibro con nuovo Grip Pad magnetico, fino al 70% di aderenza sul supporto
    * Calibro con piedini ribassati per una maggiore stabilità in fase di uso
    * Calibro con angoli smussati per diminuire le superfici di contatto con le lame

    DESCRIZIONE TECNICA:
    Destinazione d'uso: Affilatore a rullo da tavolo, con calibro magnetico per mantenere la giusta inclinazione
    Paese di produzione: Germania, Foresta Nera
    Materiale corpo: Acciaio inox ed Alluminio il color bronzo scuro
    Abrasivi inclusi: Mola al diamante per sgrossatura e Disco di sbavatura in ceramica
    Abrasivi rimovibili e sostituibili: Dischi intercambiabili, fissati con il sistema HORL® Quick Lock
    Calibro di affilatura: Magnetico, con sei angoli di inclinazione (10°, 13°, 15°, 20°, 22° e 25°)
    Materiali Calibro: Alluminio color bronzo scuro con magneti al neodimio, pad e piedini di appoggio in silicone
    Confezione: Scatola originale HORL®
    Note: Prodotto in collaborazione con fornitori locali della Foresta Nera

    HOR-HO3P-SET
    399,00

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  3. Horl - Affilatore HORL 3 NOCE - in legno con abrasivi in diamante e ceramica - HO3N-SET - Made in Germany

    HORL 3 - IL CLASSICO PERFETTO
    Scopri l’HORL 3, l’affilatore a rullo che incarna l’eccellenza dell’artigianato tedesco e l’amore per i dettagli. Elegante e funzionale, offre ai tuoi coltelli un’affilatura impeccabile, donando nuova vita alla tua collezione.

    Precisione e Affilatura Impeccabili
    * Risultati Rapidi e Perfetti: Ottieni coltelli affilati a specchio in pochi istanti grazie al sistema HORL Quick Lock e ai dischi intercambiabili.
    * Doppio Angolo di Affilatura: Scegli tra 15° per un'affilatura fine e precisa, o 20° per un bordo più robusto e stabile.
    * Mola Diamantata Intercambiabile: Affila facilmente qualsiasi coltello con precisione e senza sforzo.
    * Disco di Sbavatura in Ceramica: Rimuovi la bava e perfeziona il filo per un risultato professionale.
    * Legno Massiccio e Unico: Ogni HORL 3 è realizzato in rovere o noce, con venature naturali che lo rendono un pezzo unico.

    L’Eccellenza Parte dal Legno
    Ogni HORL 3 è creato con legno essiccato con cura, fresato con precisione e ispezionato a mano. In collaborazione con i nostri partner della Foresta Nera, produciamo un affilatore destinato a durare nel tempo.

     

    MIGLIORAMENTI RISPETTO ALLA PRECEDENTE VERSIONE:
    * Affilatore con polvere abrasiva al diamante rinnovata, fino all'80% in più di efficacia
    * Calibro con nuovo Grip Pad magnetico, fino al 70% di aderenza sul supporto
    * Calibro con piedini ribassati per una maggiore stabilità in fase di uso
    * Calibro con angoli smussati per diminuire le superfici di contatto con le lame

     

    DESCRIZIONE TECNICA:
    Destinazione d'uso: Affilatore a rullo da tavolo, con calibro magnetico per mantenere la giusta inclinazione
    Paese di produzione: Germania, Foresta Nera
    Materiale corpo: Legno essiccato e fresato
    Abrasivi inclusi: Mola al diamante per sgrossatura e Disco di sbavatura in ceramica
    Abrasivi rimovibili e sostituibili: Dischi intercambiabili, fissati con il sistema HORL® Quick Lock
    Calibro di affilatura: Magnetico, con due angoli di inclinazione (10° e 20°)
    Materiali Calibro: Legno essiccato e fresato con magneti al neodimio, pad e piedini di appoggio in silicone
    Confezione: Scatola originale HORL®
    Note: Prodotto in collaborazione con fornitori locali della Foresta Nera

    HOR-HO3N-SET
    168,99

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    Solo 10 rimasto/i

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  4. Horl - Affilatore HORL 3 ROVERE - in legno con abrasivi in diamante e ceramica - HO3E-SET - Made in Germany

    HORL 3 - IL CLASSICO PERFETTO
    Scopri l’HORL 3, l’affilatore a rullo che incarna l’eccellenza dell’artigianato tedesco e l’amore per i dettagli. Elegante e funzionale, offre ai tuoi coltelli un’affilatura impeccabile, donando nuova vita alla tua collezione.

    Precisione e Affilatura Impeccabili
    * Risultati Rapidi e Perfetti: Ottieni coltelli affilati a specchio in pochi istanti grazie al sistema HORL Quick Lock e ai dischi intercambiabili.
    * Doppio Angolo di Affilatura: Scegli tra 15° per un'affilatura fine e precisa, o 20° per un bordo più robusto e stabile.
    * Mola Diamantata Intercambiabile: Affila facilmente qualsiasi coltello con precisione e senza sforzo.
    * Disco di Sbavatura in Ceramica: Rimuovi la bava e perfeziona il filo per un risultato professionale.
    * Legno Massiccio e Unico: Ogni HORL 3 è realizzato in rovere o noce, con venature naturali che lo rendono un pezzo unico.

    L’Eccellenza Parte dal Legno
    Ogni HORL 3 è creato con legno essiccato con cura, fresato con precisione e ispezionato a mano. In collaborazione con i nostri partner della Foresta Nera, produciamo un affilatore destinato a durare nel tempo.

     

    MIGLIORAMENTI RISPETTO ALLA PRECEDENTE VERSIONE:
    * Affilatore con polvere abrasiva al diamante rinnovata, fino all'80% in più di efficacia
    * Calibro con nuovo Grip Pad magnetico, fino al 70% di aderenza sul supporto
    * Calibro con piedini ribassati per una maggiore stabilità in fase di uso
    * Calibro con angoli smussati per diminuire le superfici di contatto con le lame

     

    DESCRIZIONE TECNICA:
    Destinazione d'uso: Affilatore a rullo da tavolo, con calibro magnetico per mantenere la giusta inclinazione
    Paese di produzione: Germania, Foresta Nera
    Materiale corpo: Legno essiccato e fresato
    Abrasivi inclusi: Mola al diamante per sgrossatura e Disco di sbavatura in ceramica
    Abrasivi rimovibili e sostituibili: Dischi intercambiabili, fissati con il sistema HORL® Quick Lock
    Calibro di affilatura: Magnetico, con due angoli di inclinazione (10° e 20°)
    Materiali Calibro: Legno essiccato e fresato con magneti al neodimio, pad e piedini di appoggio in silicone
    Confezione: Scatola originale HORL®
    Note: Prodotto in collaborazione con fornitori locali della Foresta Nera

    HOR-HO3E-SET
    168,99

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    Solo 12 rimasto/i

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  5. Horl - CALIBRO PRO con 6 differenti angoli di affilatura - STL3-P - Made in Germany

    Calibro di affilatura regolabile, con 6 differenti angoli di inclinazione: 10° / 13° / 15° / 20° / 22° / 25°

    Questo calibro di affilatura è già compreso e venduto assieme al modello HORL 3 PRO, è possibile acquistarlo singolarmente da abbinare ad un differente sistema di affilatura HORL già in vostro possesso (precedenti serie HORL ed HORL 2) oppure da abbinare ad affilatori HORL 3 CRUISE ed HORL 3 CLASSIC NOCE E ROVERE nel caso vogliate sfruttare differenti angoli di affilatura non offerti nei calibri forniti originariamente assieme all'affilatore.

    Miglioramenti rispetto ai calibri presenti negli affilatori HORL 2:
    * Nuovo Grip Pad magnetico, più alto ed ampio e con il 70% in più di aderenza magnetica
    * Piedini in silicone ribassati per una maggiore stabilità in fase di uso
    * Angoli smussati per diminuire le superfici di contatto con le lame in fase di affilatura

    Descrizione Tecnica
    Destinazione d'uso: Supporto regolabile per affilatore HORL
    Paese di produzione: Germania, Foresta Nera
    Materiale corpo: Alluminio, con finiture metallizzate e pad in silicone
    Compatibilità: Tutti gli affilatori della serie, anche versioni precedenti
    Dimensioni: 11,4 cm x 5.6 cm x 2.5 cm
    Finitura: Bronzo Scuro
    Sistema di fissaggio: Magneti al neodimio
    Stabilità: Piedini antiscivolo
    Confezione: Scatola originale HORL®
    Note: Prodotto in collaborazione con fornitori locali della Foresta Nera, design elegante adatto a ogni cucina

    HOR-STL3-P
    119,00

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    Solo 3 rimasto/i

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  6. Horl - DOCK Grafite - supporto universale per affilatori HORL - DOCKGR-P - Made in Germany

    Porta eleganza e praticità nella tua cucina con HORL® Dock, il supporto perfetto per avere l'affilatore a rullo HORL® e il calibro magnetico sempre a portata di mano.

    Progettato con uno stile essenziale e due finiture metalliche sofisticate, grafite e bronzo scuro, si adatta con naturalezza a ogni tipo di cucina, arricchendola con un tocco di classe.

    L'HORL® Dock non è solo esteticamente impeccabile, ma anche funzionale: l'affilatore e il calibro si posizionano con precisione grazie a magneti integrati, mentre l'inclinazione di 20° consente una presentazione elegante e pratica. Compatto e stabile, grazie ai piedini antiscivolo, l'HORL® Dock garantisce un posizionamento sicuro su tutte le superfici.

    Realizzato con materiali e assemblaggi di alta qualità nella Foresta Nera, l'HORL® Dock unisce design, tradizione e massima funzionalità.


    Scheda prodotto:

    Destinazione d'uso: Cucina, Accessorio per affilatura
    Paese di produzione: Germania, Foresta Nera
    Materiale corpo: Alluminio con finiture metallizzate
    Compatibilità: HORL® 2 e 3
    Dimensioni: 10,4 cm x 6,9 cm x 2,6 cm
    Finitura: Grafite
    Sistema di fissaggio: Magnetico per calibro di affilatura, supporto in silicone per affilatore a rullo
    Stabilità: Base con cuscinetto antiscivolo
    Confezione: Scatola originale HORL®
    Note: Prodotto in collaborazione con fornitori locali della Foresta Nera, design elegante adatto a ogni cucina

    HOR-DOCKGR-P
    49,00

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    Solo 4 rimasto/i

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  7. Horl - DOCK Bronzo scuro - supporto universale per affilatori HORL - DOCKDB-P - Made in Germany

    Porta eleganza e praticità nella tua cucina con HORL® Dock, il supporto perfetto per avere l'affilatore a rullo HORL® e il calibro magnetico sempre a portata di mano.

    Progettato con uno stile essenziale e due finiture metalliche sofisticate, grafite e bronzo scuro, si adatta con naturalezza a ogni tipo di cucina, arricchendola con un tocco di classe.

    L'HORL® Dock non è solo esteticamente impeccabile, ma anche funzionale: l'affilatore e il calibro si posizionano con precisione grazie a magneti integrati, mentre l'inclinazione di 20° consente una presentazione elegante e pratica. Compatto e stabile, grazie ai piedini antiscivolo, l'HORL® Dock garantisce un posizionamento sicuro su tutte le superfici.

    Realizzato con materiali e assemblaggi di alta qualità nella Foresta Nera, l'HORL® Dock unisce design, tradizione e massima funzionalità.


    Scheda prodotto:

    Destinazione d'uso: Cucina, Accessorio per affilatura
    Paese di produzione: Germania, Foresta Nera
    Materiale corpo: Alluminio con finiture metallizzate (grafite e bronzo scuro)
    Compatibilità: HORL® 2 e 3
    Dimensioni: 10,4 cm x 6,9 cm x 2,6 cm
    Finitura: bronzo scuro
    Sistema di fissaggio: Magnetico per calibro di affilatura, supporto in silicone per affilatore a rullo
    Stabilità: Base con cuscinetto antiscivolo
    Confezione: Scatola originale HORL®
    Note: Prodotto in collaborazione con fornitori locali della Foresta Nera, design elegante adatto a ogni cucina

    HOR-DOCKDB-P
    49,00

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  8. Horl - FORBICI in acciaio forgiato per casa e cucina - Riaffilabili con affilatore HORL - SHERE-P - Made in Germany

    DATI TECNICI:
    Usi Consigliati: Casa, Cucina, Tessuti (non per taglio a scorrere)
    Paese di produzione: Germania
    Materiale: Acciaio inox forgiato, ricavate dal pieno
    Lunghezza Lame: 10cm
    Lunghezza Totale: 21.5cm
    Peso: 168g.
    Note: Smontabili e riaffilabili utilizzando gli affilatori professionali HORL - pretensionatore interno sul perno che consente di mantenere costantemente il giusto contatto e la giusta tensione tra le due lame in fase di taglio

     

    LE PIONIERE DELL‘AFFILATURA
    È ora di ridefinire i vostri standard quando si tratta di forbici. Scoprite le prime forbici che potete affilare da soli a casa – con l‘affilatore a rullo HORL®

    INSIEME, SEMPLICEMENTE AFFILATE
    Appoggiare. Affilare. Tagliare. Due innovazioni, fatte l‘una per l‘altra.
    In un batter d‘occhio, con l‘affilatore HORL® potrete dare alle vostre forbici HORL® una nuova affilatura. Ancora e ancora. Tutte le volte che volete.

    PERFETTAMENTE IN POSIZIONE
    Evidenti eppure non visibili.
    Grazie a tre superfici di appoggio perfettamente armonizzate, le forbici HORL® si posizionano da sole con un angolo di affilatura ottimale di 45°. Per risultati precisi. Senza alcun calibro di affilatura.

    RIDEFINIZIONE DELL‘AFFILATURA
    Le forbici possono essere così affilate.
    L‘affilatura incrociata HORL® vi offre un livello di affilatura che prima era possibile solo con coltelli da cucina di alta qualità. Provate un‘esperienza di taglio che definisce nuovi standard

    PRECISIONE SENZA FINE
    Efficienza ovunque ne hai bisogno.
    Ovvero ovunque. La chiusura ad innesto rapido assicura un pretensionamento ideale delle lame delle forbici. Per un taglio perfetto su tutta la lama, in ogni millimetro.

    ECCELLENZA, PER TUTTA LA VITA
    I prodotti HORL® sono fatti per restare con te per sempre.
    Ecco perché li produciamo insieme ai nostri partner regionali nella Foresta Nera. Con la massima precisione, qualità senza compromessi ed attenzione ad ogni dettaglio.

    HOR-SCHERE-P
    349,01

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    Solo 2 rimasto/i

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  9. Horl - Pietra Ultra Fine KAGAMI - per affilatori HORL 3 ROVERE, NOCE E PRO - Ricambio - S6-HO3-P - Made in Japan

    L’HORL® Kagami rappresenta un salto di qualità per chi cerca un’affilatura senza compromessi. Realizzato in Giappone, culla della tradizionale affilatura a specchio, questo strumento nasce dalla collaborazione tra HORL® ed i migliori maestri artigiani giapponesi, garantendo un risultato tre volte più fine rispetto alle pietre di affilatura standard.

    Pensato per un’esperienza di taglio inedita e per una finitura estetica impareggiabile, l’HORL® KAGAMI offre risultati sorprendenti sia su coltelli in acciaio classico che su acciai di pregio come il Damasco ed il Carbonio.

    Grazie alla pietra ultra-fine è possibile ottenere un’affilatura a specchio che ridefinisce gli standard, conferendo ai coltelli una precisione di taglio e una brillantezza unica.

    Compatibile unicamente con i modelli HORL®3 NOCE e ROVERE ed HORL®3 PRO, l’utilizzo di KAGAMI richiede il PREMIUM SET HORL® come base, assicurando una finitura impeccabile.

     

    Questo articolo non è compatibile con gli affilatori HORL, HORL 2 e tutti gli affilatori serie "Cruise"

    HOR-S6-HO3-P
    79,00

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  10. Horl - Pietra Ceramica Liscia - per affilatori HORL 3 ROVERE, NOCE E PRO - Ricambio - S3-HO3-P - Made in Germany

    Affilatura ancora più fine con il disco di sbavatura in ceramica.

    Dopo aver utilizzato la mola HORL al diamante, con il disco di sbavatura in ceramica è possibile assottigliare ulteriormente il coltello per ottenere un’affilatura ancora più fine ed una lama ben levigata. Con un complesso processo di granigliatura, le particelle di ceramica vengono applicate sul disco in acciaio inossidabile ad alte temperature e a una velocità elevata.

    Il disco di sbavatura in ceramica è già preassemblato sui modelli HORL 3 "Classic in Noce e Rovere" e "Pro", puoi acquistare questo ricambio nel caso tu ne abbia necessità o voglia sostituire quello fornito inizialmente con il tuo affilatore.

    Compatibile unicamente con gli affilatori HORL 3 serie "Classic in Noce e Rovere" e "Pro"

    Questo articolo non è compatibile con gli affilatori HORL, HORL 2 e tutti gli affilatori serie "Cruise"

    HOR-S3-HO3-P
    49,00

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  11. Horl - PREMIUM SET per affilatori HORL 3 NOCE, ROVERE E PRO - pietre 3000 e 6000 + coramella - SET3-P - Made in Germany

    Set Premium composto da due dischi di pietre per affilare con grana #3000 e #6000 ed una coramella in pelle da utilizzare alla fine, per liberare la lama da tutti i residui di molatura e fornire l'affilatura finale.

    Il set è progettato per rifinire ulteriormente il risultato del processo di affilatura dopo l'utilizzo dei dischi, diamantato e in ceramica, presenti di serie negli affilatori HORL 3

    I due dischi vengono semplicemente innestati sull'affilatore al posto di quelli di serie ed hanno lo scopo di rifinire il filo della lama dei tuoi coltelli di alto livello. Le pietre possono essere utilizzate senz'acqua. 

    Compatibile unicamente con gli affilatori HORL 3 serie "Classic in Noce e Rovere" e "Pro"

    Questo articolo non è compatibile con gli affilatori HORL, HORL 2 e tutti gli affilatori serie "Cruise"

    Coramella: Misure: 25 x 5 cm - Spessore: 5mm

    HOR-SET3-P
    119,00

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  12. Triangle - Temperino per verdura a spirale - 6cm Ghirlanda

    Per tagliare facilmente ghirlande di verdure di 6 cm di larghezza.

    Per ottenere risultati ottimali, appoggiare la taglierina sul piede e posizionarla con una mano.

    Con l'altra mano infilare la frutta e la verdura nel cono. Iniziare a ruotare.

    Un supporto per le estremità aiuta a lavorare i pezzi finali per ridurre al minimo le perdite.

    Plastica dura e acciaio inox, 10 x 8,5 x 9 cm, cono Ø 7,5 cm,

    lama in acciaio inox temprato.

    501010702
    16,49

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  13. Horl - CORAMELLA - Striscia di pelle bovina per affilatura - AL-P - Made in Germany

    DA USARE PROPRIO ALLA FINE, EPPURE COSÌ PREZIOSA

    Per lo stropping finale, coramella originale HORL® in pelle bovina conciata al vegetale, per una finitura professionale dopo l'affilatura. Grazie alla sua superficie a pori fini, la lama è perfettamente libera anche dai più sottili residui di affilatura.

     

    Misure: 25 x 5 cm - Spessore: 5mm

    HOR-AL-P
    29,00

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    Solo 13 rimasto/i

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  14. Triangle - Final Touch Set

    Triangle - FinalTouch Set Ecco un nuovissimo set per ogni chef:

    The FinalTouch Set che comprende 3 pezzi: Decoratore di piatti, Cucchiaio da degustazione Final Touch e Pinzetta, a punta, 15 cm. Il set viene fornito in una confezione regalo riutilizzabile che lo rende il regalo perfetto per ogni chef!⠀ 1) Le pinzette a punta sono utilizzate per servire e impiattare la cucina raffinata. In acciaio inossidabile. Lavabile in lavastoviglie⠀. 2) Controllare il condimento di zuppe e salse, assaggiare un po' di cibo fritto e impiattare finemente con lo stesso strumento e aggiungere guarnizioni? Tutto questo può essere fatto con il cucchiaio da degustazione FinalTouch.⠀ L'utensile professionale, lungo appena 17 cm, combina cucchiaio e pinzetta in un unico utensile ed è così compatto che trova permanentemente spazio nella tasca della manica di ogni giacca da cucina.⠀ La punta finemente nervata della pinzetta assicura una presa sicura.⠀ Il cucchiaio da degustazione è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità ed è lavabile in lavastoviglie.⠀ 3) Il Decoratore di Piatti è il pratico strumento per guarnire e decorare con stile e creatività i piatti gourmet. Le sue due teste in silicone offrono un'ampia varietà di superfici, bordi e angoli per infinite possibilità di spalmare salse e coulis. Il versatile strumento per guarnire è anche ideale per pulire il bordo del piatto, per modellare le puree e per molto altro.

    Non ci sono limiti alla tua creatività!

     

    Acciaio inossidabile. Lavabile in lavastoviglie 

    4688SET
    49,00

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  15. Triangle - Coltello scavino doppio - frutta e verdura

    Triangle - Coltello scavino doppio - frutta e verdura

    Sempre più i consumatori acquistano con gli occhi prima di tutto e percepiscono dettagli cui a volte non prestiamo attenzione. Il modo di presentare i prodotti e di allestire il banco frutta e verdura diventa quindi davvero strategico!

    Un’idea vincente e di grande appealing viene dal cosiddetto “carving” di frutta e verdura.

    Pare che la prima testimonianza dell’arte dell’intaglio di frutta e verdura risalga alla fine del XIV secolo in Thailandia. In occasione di festeggiamenti reali furono adagiate, dentro a corone di foglie di banano intrecciate, sculture di frutta successivamente consegnate al fiume in segno di purificazione e ringraziamento.

    L’idea sarebbe stata della sposa dell’imperatore che per prima preparò un buffet a base di frutta e verdura trasformate in fiori e animali. Il segreto per ottenere delle sculture d’effetto è quello di acquistare prodotti dalla consistenza solida e di utilizzare il succo di limone per non far annerire le composizioni. Carote, pomodori, ananas, ravanelli…

    sono prodotti che stimolano intagli molto creativi.

    E in questa stagione sicuramente il melone e l'anguria.

     

    Utensili da cucina dell'azienda tedesca Triangle, studiati nei minimi dettagli, creati con molta conoscenza del mestiere, con un uso molto semplice e una funzionalità che porta un piacere costante. Dal 1946, l'azienda Triangle GmbH (ex Hill Metallwaren GmbH) di Solingen produce una vasta gamma di utensili da cucina per uso privato e professionale. L'azienda produce utensili di alta qualità, con un'affilatura eccellente. Ampia gamma di utensili per intagliare e decorare frutta e verdura.

     

    Nell'industria alimentare c'è un utensile, il "cucchiaio parigino", che ha una coppetta con una lama a mezza sfera e viene utilizzata per fare palline. È usato per raccogliere palline o svuotare i frutti.+ Il sistema è molto semplice Basta tagliare a metà la frutta (melone, mela, pesca, anguria, ananas ...), inserire l'utensile, girarlo e tirare fuori la palla.

    Scavino doppio lucidato a specchio ottimo per ricavare palline di frutta, verdura con diametro da un lato 22mm e in un altro lato 25 mm.

    100202500
    16,49

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    Solo 4 rimasto/i

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  16. Triangle - Carving Knife V shape large - Coltello intaglio frutta

    Triangle - Carving Knife V shape large - Coltello intaglio frutta

    Sempre più i consumatori acquistano con gli occhi prima di tutto e percepiscono dettagli cui a volte non prestiamo attenzione. Il modo di presentare i prodotti e di allestire il banco frutta e verdura diventa quindi davvero strategico!

    Un’idea vincente e di grande appealing viene dal cosiddetto “carving” di frutta e verdura.

    Pare che la prima testimonianza dell’arte dell’intaglio di frutta e verdura risalga alla fine del XIV secolo in Thailandia. In occasione di festeggiamenti reali furono adagiate, dentro a corone di foglie di banano intrecciate, sculture di frutta successivamente consegnate al fiume in segno di purificazione e ringraziamento.

    L’idea sarebbe stata della sposa dell’imperatore che per prima preparò un buffet a base di frutta e verdura trasformate in fiori e animali. Il segreto per ottenere delle sculture d’effetto è quello di acquistare prodotti dalla consistenza solida e di utilizzare il succo di limone per non far annerire le composizioni. Carote, pomodori, ananas, ravanelli…

    sono prodotti che stimolano intagli molto creativi.

    E in questa stagione sicuramente il melone e l'anguria.

     

    Utensili da cucina dell'azienda tedesca Triangle, studiati nei minimi dettagli, creati con molta conoscenza del mestiere, con un uso molto semplice e una funzionalità che porta un piacere costante. Dal 1946, l'azienda Triangle GmbH (ex Hill Metallwaren GmbH) di Solingen produce una vasta gamma di utensili da cucina per uso privato e professionale. L'azienda produce utensili di alta qualità, con un'affilatura eccellente. Ampia gamma di utensili per intagliare e decorare frutta e verdura.

     

    Coltello per intagliare e decorare frutta e verdura, con forma a V e larghezza massima 1,5 cm. Ideale per intagliare angurie e meloni. Manico antiscivolo

    700121000
    14,01

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    Solo 3 rimasto/i

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  17. Giannini - Ceppo porta utensili cucina - Linea Nuvola

    Giannini - Ceppo porta utensili cucina - Linea Nuvola

    Ceppo porta utensili da cucina in acciaio e legno di pero della serie "Nuvola" by Giannini, made in Italy,

    Set Portautensili + 7 gadget cucina, marca Giannini, realizzati in acciaio 18/10.

    Il set è composto da:

    1 portautensili con 6 ganci

    1 forbice multiuso con manico in abs nero di cm 21

    1 levacapsule in acciaio inox 18/10 di cm 17

    1 pelaverdure in acciaio inox18/10 di cm 20

    1 rotella tagliapizza in acciaio inox 18/10 di cm 20 cm

    1 schiaccianoci in in acciaio inox 18/10 di cm 15 cm

    1 coltello svuota verdure in acciaio inox 18/10 di 20, 5 cm

    1 levatorsolo per frutta in acciaio inox 18/10 di 21 cm

    Dimensioni: altezza 26 cm, base ovale diametro 12 cm

    8135C
    129,99

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    Solo 1 rimasto/i

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  18. Triangle - Coltello giardiniera

    Triangle - Coltello giardiniera E' ottimo strumento per gli scultori di frutta e verdura. Patate, carote, zucchine, rape, meloni, zucche, mele, pere, ogni verdura o frutta può assumere una forma ondulata. La parte dentata del coltello è ideale per pulire, decorare e tagliare frutta e verdura con la buccia: pomodori, mele e kiwi.
    1556G
    12,49

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  19. Triangle - Spatola dritta cuoco - 12 cm - cucina - 755191200

    Triangle - Spatola dritta cuoco - cucina
    Progettata per decorare con un controllo totale è perfettamente adatta per stendere facilmente ghiaccia, crema e panna sui bordi della torta.
    La lama è flessibile, in acciaio inox ed è lunga 12 cm.

    755191200
    13,49

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    Solo 4 rimasto/i

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  20. Triangle - Pinza BBQ per alimenti 35 cm con le punte in silicone

    PINZA DA CHEF / BBQ Pratica pinza da grill e per la cucina, in acciaio Inox , con le punte in silicone , lunga 35 cm Robusta e di grande qualità. Inossidabile, lavabile in lavastoviglie. Lunghezza: 35 cm.
    5048735S
    23,50

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  21. Triangle - Pinza BBQ per alimenti 30 cm con le punte in silicone

    PINZA DA CHEF / BBQ Pratica pinza da grill e per la cucina, in acciaio Inox, con le punte in silicone (rosso o nere), lunga 30 cm Robusta e di grande qualità. Inossidabile, lavabile in lavastoviglie. Lunghezza: 30 cm.
    5048730S
    15,99

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    Non Disponibile
  22. Triangle - Set affettaverdure a 3 lame - cucina

    Triangle - Set verdura con 3 lame differenti di taglio.

    Grazie alle sue 3 lame intercambiabili molto facilmente, potete ottenere 3 tipi di taglio a lama rasoio: da 1, 2 e 3,5 mm. Ideale per tutti i tipi di verdure (zucchine, carote, asparagi, melanzane, porri, cetrioli e altro ancora).
    Tutti gli accessori sono in acciaio inossidabile e le lame sono fabbricate in uno speciale acciaio estremamente duro.
    Il manico è garantito per il lavaggio in lavastoviglie. Made in Germany by Giesser Messer.
    4941G
    42,99

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  23. Triangle - Cucchiaio d'assaggio con pinza

    Triangle - Cucchiaio d'assaggio con pinza.

    Il cucchiaio da degustazione con pinzetta integrata: condisci, assaggia e guarnisci con un solo strumento.

    Volete condire le zuppe e le salse, provare il fritto e disporlo con lo stesso utensile e guarnire bene?

    Tutto questo non è un problema con il cucchiaio di prova "FinalTouch" by Triangle.

    L'unico strumento professionale lungo 17 cm che combina cucchiaio e pinzetta in uno ed è così compatto che trova sempre spazio nella tasca di ogni giacca da chef in cucina.

    Naturalmente, il cucchiaio da degustazione in acciaio inossidabile è lavabile in lavastoviglie.

    4688C
    17,49

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  24. Triangle - Coltello intaglio e decorazione a L

    Triangle - Coltello intaglio e decorazione a L Nuovo coltello di Triangle con lama a forma a L , rigida realizzato per intaglio e decorazione frutta e verdura. Questa lama speciale realizzata con tagliente permette per decorazioni e sculture di vegetali e frutta. e di scavare in profondità là dove altre lame non riescono a raggiungere lo stesso lavoro di precisione. Lunghezza lama cm. 4,5.
    4688L
    18,00

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  25. Triangle - Siam - Coltello Stiletto per Decoro Decorazioni Frutta Intaglio

    Triangle - Siam - Coltello Flessibile Stiletto per Decoro Decorazioni Frutta Intagli Coltello-Stiletto modello thai con punta di Triangle Coltello Siam con lama flessibile e taglio da un solo lato, perfetto per l'intaglio e la decorazione di frutta e di verdura. Manico antiscivolo, lama ben affilata, ottimo strumento per l'arte dell'intaglio e la decorazione. Lunghezza lama cm. 6 Lunghezza totale cm. 16,5 In acciaio inossidabile e manico in plastica di alta qualità antiaderente per un ottima presa. Lavabile in lavastoviglie.

    4688ST
    20,00

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  26. Triangle - Set 3 pezzi per Intaglio e Decoro della Zucca 2

    Triangle- Set Halloween per decorare la zucca.- 2
    Set Triangle include 3 decoratori:
    1. Scavino lama V.
    2. Cucchiaio per scavare la zucca.
    3.Coltello seghettato per decorazioni e rifiniture.
    Inoltre nella confezione c'e presente libretto con pratici consigli per l'intaglio della Vostra zucca di Halloween.(stensil compresi!)
    1556H2
    25,00

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  27. Triangle - Spatola a ginocchio 9 cm - accessorio per la cucina

    La spatola per dolci a gomito triangle con manico di materia sintetica, è un aiuto prezioso per produrre dolci. La spatola per dolci a gomito triangle è di acciaio temperato inossidabile ed è affilata a mano in modo flessibile.

    Grazie al manico di materia sintetica, la spatola per dolci a gomito triangle è resistente al lavaggio nella lavastoviglie.

    Grandezza della spatola per dolci a gomito triangle:
    Misure lama: 90 x 20 x 0,8 mm
    Lunghezza totale: 225 mm

    4959X
    17,49

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    Solo 2 rimasto/i

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  28. Triangle - Set per Intaglio e Decoro della Frutta e verdura - 2 Pz

    Triangle- Set 2 pezzi per decorare la zucca.
    Set Triangle include 2 decoratori:

    1. Cucchiaio per scavare la zucca o frutta.
    2. Coltello speciale per decorazioni e rifiniture.
    Inoltre per il periodo pasquale il cucchiaio Triangle può essere usato anche per immergere e colorare le uova di Pasqua e trasportarle senza romperle dopo averle cotte o colorate.
    1556E
    18,00

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  29. Triangle - Svuota frutta e verdura - accessorio per l'intaglio - CORER

    ACCESSORIO PER TOGLIERE I SEMI DI FRUTTA E VERDURA Togliere semi di frutta e verdura in modo rapido e senza spigoli, ora è più facile con il nuovo accessorio by Triangle. Con il nostro nuovo intagliatore frutta e verdura, vi aiuterà a svuotare zucchine, cetrioli, melanzana, può essere più agevole anche eliminare le parti centrali di mele o pere. Poi sarà tutto più facile da riempire e decorare. Lama in acciaio inossidabile di alta qualità. Maniglia con materiale ruvido resistente agli acidi organici. L' affilatura su due lati consente di utilizzare l'attrezzo sia a mancini e destrimani.
    4688V
    13,01

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    Solo 3 rimasto/i

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  30. Triangle - Set taglia spirale -3 pz - Curler Set

    Triangle - Set taglia spirale -3 pz - Curler

    Set Con il pratico set taglia spirale - curler set , le verdure vannno tagliate con facilità per formare spirale decorative di 3 misure.

    Il taglia spirale é idoneo per cetrioli, carote, patate e molti altri alimenti solidi. Grazie all' impugnatura è possibile una lavorazione particolarmente sicura e veloce. Idoneo per lavastoviglie.

    La Curler set contiene: 3 taglia spirale in diverse dimensioni e una maniglia smontabile.

    Antiruggine e lavabili in lavastoviglie.

    4688S
    21,00

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    Solo 4 rimasto/i

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  31. Triangle - Deco Twister Set - Svuota verdura

    Con Deco Twister Set prende vita il tuo piatto

    Con il Deco Twister set decorativo, potete impostare perfettamente l'intaglio rotondo di frutta o verdura cruda in 2 parti.

    Questo può essere un modo eccellente di presentare e decorare la tavola con elementi naturali a forma di candela o lampade di luce o qualsiasi cosa la vostra fantasia vi suggerisce.

    Oppure possono essere riempiti con formaggio, carne, creme, erbe o salse e servite come un alimento crudo attraente.

    Si può anche farcire cavoli, rape, zucchine o mele e decorare ogni vostro piatto. Per l'arrotondamento perfetto dell'ortaggio usare uno dei due mini-scavino appena messo su un frutto-verdura, avvitarlo in senso orario.

    Quando viene raggiunta la profondità desiderata, il twister viene rimosso con il manico collegato in senso antiorario.

    La Deco Twister set contiene: 2 Twister in diverse dimensioni (2cm e 4 cm) e una maniglia smontabile.

     

    Antiruggine e lavabili in lavastoviglie.

    4688D
    21,00

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  32. Triangle - Affetta mele - 16 fette

    Novità By Triangle Affetta mela Il divisore della mela di Triangle brilla per la facilità d'uso. Con il divisore mela puoi fare 16 fette di mela con una singola operazione. Le lame affilate del divisore di mele assicurano un taglio pulito. Il contenitore può essere rimosso e pulito facilmente, con impugnatura laterale per una facile movimentazione Diametro: Ø 9,5 centimetri in acciaio inox / plastica
    4940M
    22,00

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  33. Triangle - Set aragosta - 1 pinza + 6 forchette

    Novità by Triangle
    La pinza per aragosta triangle è massiva, inossidabile e adatta a tranciare la corazza dell'aragosta e a spezzare anche le parti più dure. La pinza per aragosta triangle è fatta di acciaio temperato indurito e grazie all'alta qualità di questo prodotto di Solingen, la pinza per aragosta triangle è un'assistente utile in ogni cucina. Come complemento, si raccomanda l'uso a tavola delle forchette per aragosta triangle, con le quali è molto facile staccare la carne dell'aragosta dalla corazza. La forchetta per aragosta triangle stacca la carne dell'aragosta dalla corazza e dalle gambe/chele in maniera elegante. La forchetta per aragosta triangle è d'alta qualità. La forchetta per aragosta triangle è fatta di acciaio temperato inossidabile indurito e grazie alla qualità alta di Solingen, questo attrezzo è un assistente molto utile in cucina.
    4688A
    118,00

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  34. Triangle - Temperino verdura julienne

    Con il temperino Julienne infinito di triangle® è facilissimo fare delle striscie e delle ghirlande infinite di tanti tipi di verdura; di zucchini, carote, cetrioli, melanzane, rafano, sedano e patate. Con il temperino Julienne infinito la verdura verrà tagliata a strisce sottili come degli spaghetti. Il temperino Julienne infinito di triangle® è inossidabile e resistente al lavaggio nella lavastoviglie. La guida di silicone assicura che le verdure restino in contatto ottimale con la lama e quindi garantisce un risultato finale con un taglio perfetto. Diametro totale cm. 5 Altezza cm. 8
    4688T
    16,49

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    Solo 2 rimasto/i

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    Solo 2 rimasto/i
  35. Triangle - Thai Knife - coltello tailandese 1 lama

    TRIANGLE - Coltello decoratore tailandese

    L'intaglio artistico di frutta e ortaggi è considerato un mestiere antichissimo che avrebbe origine addirittura nel 1364 circa in Thailandia, dove si dice venisse praticata dalle donne di buona famiglia che avevano il privilegio di entrare nella corte reale per imparare questa disciplina.
    Durante i secoli, grazie alla cultura e alla religione, l'arte dell'intaglio di frutta e vegetali si diffuse in tutto il mondo, tant'è che oggi vengono organizzati veri e propri campionati mondiali in cui chef esperti del settore gareggiano e si sfidano per aggiudicarsi premi e prestigiose onorificenze.

    L'unione di alta qualità, tecnologia nei materiali, design per questo eccellente coltello thai la lama estremamente tagliente in acciaio inossidabile indurito e molto flessibile ma ritorna dopo il lavoro nella sua sezione, senza piegarsi, grazie all'elevata elasticità dell'acciaio.
    Questo coltello Thai è stato studiato principalmente nel modellare a mano libera di frutta e verdura al termine della sua manicatura in plastica rigida si trova una punta sempre in inox necessaria alla marcatura della frutta o della verdura, permettendo di incidere il disegno che si intende intagliare. Lunghezza lama cm. 5 Lunghezza totale cm. 15 Dotato di astuccio contenitivo
    1556T
    33,00

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    Solo 1 rimasto/i

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    Non Disponibile
  36. Triangle - Decoratore per verdure - Pumpkin Carver - Halloween

    Triangle- Set "Pumpkin Carver" per decorare la zucca.
    Set Triangle include 2 decoratori:
    1. Scavino lama V.
    2. Scavino taglio quadrato
    1556P
    14,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 8 rimasto/i

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    Solo 8 rimasto/i
  37. Triangle - Libro Garnieren & Verzieren - intaglio verdure - IN TEDESCO

    Descrizione libro
    Sculture create da frutta e verdura stupirete i vostri ospiti.
    Tecniche semplici e strumenti by Triangle ti consentono di creare centrotavola assolutamente mozzafiato. Farfalle e boccioli di rosa da barbabietole colorate, carote e ravanelli sono facilmente realizzabili.
    Lanterne da meloni, elaborati a "fiore" sono realizzati passo-passo con bellissime immagini, che rendono facile seguire le indicazioni.
    Splendidi progetti promettono di deliziare ospiti a cena, e gratificare il loro creatore.
    Un hobby poco costoso, il cibo trasformato in scultura diventa un'aggiunta inestimabile a qualsiasi tavola.
    Questo libro vi mostrerà come creare centrotavola fantasiosi come un vero professionista.
    Pagine 95.
    In lingua tedesca.
    1556-03
    14,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

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    Solo 3 rimasto/i
  38. Triangle - Set Artist - 20 pezzi in per intaglio e decorazione

    Triangle - Set "Artist" 20 attrezzi per intaglio e decorazione
    L'intaglio artistico di frutta e ortaggi considerato un mestiere antichissimo che avrebbe origine addirittura nel 1364 circa in Thailandia, dove si dice venisse praticata dalle donne di buona famiglia che avevano il privilegio di entrare nella corte reale per imparare questa disciplina. Durante i secoli, grazie alla cultura e alla religione, l'arte dell'intaglio di frutta e vegetali si diffuse in tutto il mondo, tant' che oggi vengono organizzati veri e propri campionati mondiali in cui chef esperti del settore gareggiano e si sfidano per aggiudicarsi premi e prestigiose onorificenze.
    Ideale per tutti gli esperti dell'arte d'intaglio di verdura e frutta, tutti i coltelli sono affilatissimi e molto robusti, il manico in santoprene antiscivolo.
    Il set stato ideato da Triangle in collaborazione con la compionessa del mondo in decorazione Angkana Neumayer.
    Caratteristiche tecniche: Set di 20 coltelli per la decorazione di piatti e buffets.
    Foglia di zucchine, fiori di papaia, granchi di zucchine, farfalle di bietola, pesce di cetriolo, fiori di rapa rossa...questo e tanto altro potete realizzare con questo praticissimo set di coltelli.
    Trasformi rapidamente e facilmente frutta e verdure in figure attraenti e appetitose. Parti funzionali fatte di acciaio inossidabile temperato. Il manico una combinazione di PP d'alto valore. E possibile lavarlo in lavastoviglie.
    Una comoda valigia contiene tutti i pezzi.


    Composto da:
    3 coltelli scavino a V: E1, E2, E3
    5 coltelli scavino a lama tonda: A1, A2, A3, A4, A5.
    3 coltelli scavino a taglio ondulato: G1, H1, L1
    1 coltello scavino a taglio quadro: F2
    2 coltelli scavino: F1 e D
    2 coltelli scavino tondo: diam: 12 mm, 20 mm.
    1 affilalame in ceramica
    1 coltello scavino circolare: L4
    2 coltelli scavini triangolari: L3 e L2

    1556-02
    240,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  39. Triangle - Set base da intaglio 3 pezzi

    TRIANGLE
    SET 3 COLTELLI DA DECORAZIONE "Basic"


    Set di 3 coltelli per la decorazione di piatti e buffets. Foglia di zucchine, fiori di papaia, granchi di zucchine, farfalle di bietola, pesce di cetriolo, fiori di rapa rossa...questo e tanto altro potete realizzare con questo praticissimo set di coltelli. Trasformi rapidamente e facilmente frutta e verdure in figure attraenti e appetitose. Parti funzionali fatte di acciaio inossidabile temperato. Il manico una combinazione di PP d'alto valore. E possibile lavarlo in lavastoviglie. Set per la decorazione creativa - 3 pezzi :
    Coltello verdura, lama 4,5 cm

    Scavino lama V, E2, lama 5 cm

    Scavino tondo, A2, lama 5 cm
    1556-3T
    32,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  40. Triangle - Set 8 Coltelli da intaglio e decorazione - Foodstyling professional

    TRIANGLE
    SET 8 COLTELLI DA DECORAZIONE


    Set di 8 coltelli per la decorazione di piatti e buffets.Foglia di zucchine, fiori di papaia, granchi di zucchine, farfalle di bietola, pesce di cetriolo, fiori di rapa rossa...questo e tanto altro potete realizzare con questo praticissimo set di coltelli. Trasformi rapidamente e facilmente frutta e verdure in figure attraenti e appetitose. Parti funzionali fatte di acciaio inossidabile temperato. Il manico è una combinazione di PP d'alto valore. E’ possibile lavarlo in lavastoviglie. Un comodo rotolo è compreso nel set.

    Set per la decorazione creativa ideali per le zucche di Halloween  - 8 pezzi con custodia

    Coltello verdura, lama 6,5 cm

    Scavino lama tonda piccola, lama 5 cm

    Scavino lama tonda grande, lama 5cm

    Scavino taglio quadrato, lama 5 cm

    Scavino lama doppia V, lama 5 cm

    Scavino lama V, lama 5 cm

    Scavino tondo

    Pietra in ceramica per affilatura.

    1556
    95,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  41. Triangle - Set 8 coltelli intaglio e decorazione - 3 - Foodstyling professional

    TRIANGLE
    SET 8 COLTELLI DA DECORAZIONE SERIE 3


    Il set intaglio e incavatura è stato sviluppato per decorare frutta, verdura, burro, salsiccie, formaggio e cioccolato.

    Il set intaglio & incavatura è ideale per incavare, intagliare, marcare e sbucciare.Trasformi rapidamente e facilmente frutta e verdure in figure attraenti e appetitose.

    Parti funzionali fatte di acciaio inossidabile temperato. Il manico è una combinazione di PP d'alto valore.

    E’ possibile lavarlo in lavastoviglie. Un comodo rotolo è compreso nel set.

    l set intaglio & incavatura di 8 pezzi contiene:

    1 coltello Siam,

    6 coltelli d'intaglio e

    1 cote di ceramica per affilare i coltelli ottimamente.

    1556-01
    105,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

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  42. Triangle - Set 6 coltelli decorazione frutta e verdura serie n.4

    L'intaglio artistico di frutta e ortaggi è considerato un mestiere antichissimo che avrebbe origine addirittura nel 1364 circa in Thailandia, dove si dice venisse praticata dalle donne di buona famiglia che avevano il privilegio di entrare nella corte reale per imparare questa disciplina.Durante i secoli, grazie alla cultura e alla religione, l'arte dell'intaglio di frutta e vegetali si diffuse in tutto il mondo, tant'è che oggi vengono organizzati veri e propri campionati mondiali in cui chef esperti del settore gareggiano e si sfidano per aggiudicarsi premi e prestigiose onorificenze.
    Ideale per tutti gli esperti dell'arte d'intaglio di verdura e frutta, tutti i coltelli sono affilatissimi e molto robusti, il manico è in santoprene antiscivolo.
    Il set è stato ideato da Triangle in collaborazione con la Villafane Studios
    Caratteristiche tecniche:Set di 6 coltelli per la decorazione di piatti e buffets.
    Foglia di zucchine, fiori di papaia, granchi di zucchine, farfalle di bietola, pesce di cetriolo, fiori di rapa rossa..zucche, angurie, avocadi, meloni questo e tanto altro potete realizzare con questo praticissimo set di coltelli.
    Trasformi rapidamente e facilmente frutta e verdure in figure attraenti e appetitose. Parti funzionali fatte di acciaio inossidabile temperato. Il manico è una combinazione di PP d'alto valore. E’ possibile lavarlo in lavastoviglie.
    Il set è composto da:
    - paring knife
    - carving Knife K
    - sculping tool t2
    - sculping tool t3
    - sculping tool t4
    - sculping tool
    1556-1
    84,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  43. Triangle - Thai Knife - coltello-stiletto tailandese

    TRIANGLE - Coltello decoratore tailandese ( doppia lama)

    L'intaglio artistico di frutta e ortaggi è considerato un mestiere antichissimo che avrebbe origine addirittura nel 1364 circa in Thailandia, dove si dice venisse praticata dalle donne di buona famiglia che avevano il privilegio di entrare nella corte reale per imparare questa disciplina.
    Durante i secoli, grazie alla cultura e alla religione, l'arte dell'intaglio di frutta e vegetali si diffuse in tutto il mondo, tant'è che oggi vengono organizzati veri e propri campionati mondiali in cui chef esperti del settore gareggiano e si sfidano per aggiudicarsi premi e prestigiose onorificenze.

    Triangle Thai Knife
    Molto utilizzato dagli chefs questo stiletto/coltello è ideale per la decorazione della frutta e della verdura.
    Misure:
    Totale: 16,5 cm
    Lama 1: 4,5 cm
    Lama 2: 4,5 cm.
    1556-3
    63,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  44. Triangle - Set accessori intaglio e verdura 7 pezzi

    Triangle - 7 accessori cucina
    1. Pelapatate.
    2. Arricciaburro
    3. Scavino piccolo diam. 10 mm
    4. Scavino grande diam. 30 mm
    5. Levatorsoli
    6. Rigalimoni
    7. Decora arance e limoni.
    Dimensioni della borsa-porta accessori 22,5cm x 27 cm
    Ideale per: allievi di scuola alberghiera, chef di ristoranti, amanti della cucina creativa.
    1556-4
    62,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  45. Triangle - Rotella pizza in noce - Walnuss

    Triangle - Rotella pizza - Walnuss Soul è sinonimo di passione, calore e bellezza. Per gli esteti e gli chef appassionati, la tradizionale azienda Triangle ha sviluppato una linea che soddisfa le massime esigenze. La particolare forma delle impugnature e dei legni nobili sottolineano il valore e il carattere senza tempo. Le impugnature delle rotelle pizza sono disponibili in legno di ciliegio, prugna e noce. La serie "Soul" comprende una rotella per pizza e una mandolina fine, che sono prodotti in produzione e con elevati standard di qualità, atemporalità e funzionalità. La qualità speciale di questo tagliapizza è sottolineata dalla ruota di taglio accuratamente affilata in acciaio speciale temprato e dalla doppia guida della ruota. Con il manico corto e largo: la sua eccellente trasmissione di potenza con movimenti scorrevoli. Per il bene della natura, tutto il legno proviene da frutteti tedeschi e foreste private gestite in modo sostenibile e certificate PEFC. Le impugnature vengono trasformate in Sauerland, quindi lavorate a mano a Solingen e assemblate con parti funzionali in acciaio inossidabile. Per una lunga durata del prodotto, tutti i componenti come lame sono disponibili come parti di ricambio. Come regalo ideale, i prodotti sono disponibili in una confezione regalo elegante e riutilizzabile. Misure:
    1556H
    30,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  46. Triangle - Set da intaglio per sapone e cera

    TRIANGLE
    SET 5 COLTELLI DA DECORAZIONE PER SAPONE E CERA


    Set di 5 coltelli include:
    Coltello decoratore" tailandese"
    Scavino lama tonda piccola
    Scavino lama tonda mediaScavino lama doppia V.
    Set include mini guida (in inglese ) per decorazioni di sapone.
    1556S
    52,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  47. Triangle - Set Verdura per Taglio Julienne - cucina

    Triangle - Set verdura con 3 lame differenti di taglio.

    Grazie alle sue 3 lame intercambiabili molto facilmente, potete ottenere 3 tipi di julienne: taglio a filetti da 3mm., taglio a tranci da 6mm., e taglio a lama rasoio larghezza 45mm. ideale per tutti i tipi di verdure (zucchine, carote, asparagi, melanzane, porri, cetrioli e altro ancora).
    Tutti gli accessori sono in acciaio inossidabile e le lame sono fabbricate in uno speciale acciaio estremamente duro.
    Il manico è garantito per il lavaggio in lavastoviglie. Made in Germany by Giesser Messer.
    4941
    49,90

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  48. Triangle - Forbice per Pizza - multiuso

    Triangle - Forbice per Pizza - multiuso

    Forbice con lama in acciaio inossidabile, facile da pulire, le lame si separano. Lavabile anche in lavastoviglie.
    Il taglio viene effettuato perfettamente dritto appoggiando le lame direttamente sul piatto grazie all'angolatura della forbice. Disponibile in  colour.

    4979
    32,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  49. Horl - Affilatore HORL 3 CRUISE - in plastica riciclata con abrasivi in diamante e acciaio - HO3C-SET - Made in Germany

    HORL 3 CRUISE - L'AFFILATORE SOSTENIBILE E MULTIFUNZIONALE
    Scopri l’universo dell’affilatura con l'elegante HORL 3 CRUISE, l’affilatore a rullo che trasforma il materiale plastico riciclato in un alleato indispensabile per la tua cucina. Design moderno, prestazioni elevate e un'impronta ecologica ridotta: un accessorio che fa la differenza.

    Dai nuova vita ai tuoi coltelli:
    Con l'HORL 3 CRUISE puoi facilmente scegliere tra due angoli di affilatura, adattandoti a ogni esigenza culinaria: 20° – Affilatura Durevole: Ideale per coltelli robusti come quelli da cuoco europei, garantendo un'affilatura che dura nel tempo. 15° – Affilatura Precisa: Perfetto per lame sottili di alta qualità, offre un’affilatura filigranata per risultati impeccabili.

    Innovazione e qualità dei materiali:
    * Mola Diamantata: Installata permanentemente, consente un'affilatura senza sforzo per coltelli di ogni durezza.
    * Disco di Sbavatura in Acciaio Inox: Installato permanentemente, elimina la polvere di affilatura e lascia le lame lisce e pronte all’uso.

    Sostenibilità al Cuore
    La storia di HORL 3 CRUISE inizia sulla spiaggia. In collaborazione con il nostro partner svizzero #tide®, raccogliamo plastica dispersa fino a 50 km nell'entroterra. Questa plastica, altrimenti destinata ad inquinare il mare, viene riciclata con cura trasformandosi in HORL 3 CRUISE e dando nuova vita ad una preziosa risorsa.

    Scegliere HORL 3 CRUISE significa non solo investire in un prodotto di qualità, ma anche contribuire attivamente alla salvaguardia del nostro pianeta.

     

    MIGLIORAMENTI RISPETTO ALLA PRECEDENTE VERSIONE:
    * Affilatore con polvere abrasiva al diamante rinnovata, fino all'80% in più di efficacia
    * Calibro con nuovo Grip Pad magnetico, fino al 70% di aderenza sul supporto
    * Calibro con piedini ribassati per una maggiore stabilità in fase di uso
    * Calibro con angoli smussati per diminuire le superfici di contatto con le lame

     

    DESCRIZIONE TECNICA:
    Destinazione d'uso: Affilatore a rullo da tavolo, con calibro magnetico per mantenere la giusta inclinazione
    Paese di produzione: Germania, Foresta Nera
    Materiale corpo: Plastica riciclata #tide raccolta dall'oceano in colorazione sabbia chiara
    Abrasivi inclusi: Mola al diamante per sgrossatura e Disco di sbavatura in acciaio inox
    Abrasivi rimovibili e sostituibili: No, fissati in modo permanente all'affilatore a rullo
    Calibro di affilatura: Magnetico, con due angoli di inclinazione (10° e 20°)
    Materiali Calibro: Plastica riciclata #tide con magneti al neodimio, pad e piedini di appoggio in silicone
    Confezione: Scatola originale HORL®
    Note: Ogni affilatore include un QR code scansionabile che restituisce informazioni sulla plastica riciclata utilizzata per la produzione e su dove è stata prelevata - Prodotto in collaborazione con fornitori locali della Foresta Nera e con il partner svizzero #tide

    HOR-HO3C-SET
    99,00

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  50. Triangle - Decoratore - canal knife - Sbucciarance

    Il coltello da taglio è uno strumento classico per i baristi.

    La lama taglia in profondità la buccia di frutta e verdura (agrumi) creando nastri e intagli. La profondità di penetrazione fissa lo rende molto facile da usare. La lama è accuratamente affilata.

    Il manico in poliammide rinforzato con fibra di vetro è realizzato per un uso professionale.

    Questa versione per destrimani è adatta solo all'uso con la mano destra. Lavabile in lavastoviglie, prodotto a Solingen /Germania.

    Lama in acciaio inox di 3.9 cm. 

    Intaglio a V di 3 mm. di profondità 

    Manicatura termoplastica

    Lunghezza totale 15 cm. 

    Peso di 28 g.

    700970400
    12,00

    Consegna in 24/48 ore

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    Non Disponibile
  51. Berkel - affettatrice elettrica Home Line 200 - affettatrici

    L'originalità di Home Line 200 risiede nel design innovativo: linee essenziali e arrotondate definiscono una sagoma quasi futurista, esaltata dall’inconfondibile rosso Berkel. Studiata per stupire e affascinare ma soprattutto per essere esibita, nelle sue dimensioni straordinariamente compatte si concentrano, materiali e dotazioni di sicurezza e qualità di taglio ereditati dal mondo professionale.

    Scheda tecnica

    - Capacità di taglio (circolare) 140 mm
    - Dimensioni massime ingombro 318x284x470 mm
    - Potenza motore: 0,17 kW
    - Capacità di taglio (rettangolare): 200 x 140h mm
    - Diametro lama: 200 mm
    - Peso: 12 Kg

     

    Leggera
    La struttura in una speciale lega di alluminio la rende particolarmente leggera, ma al contempo stabile.

    Home Line 200 rossa, Una rivoluzione nel mondo delle affettatrici elettriche
    Red Line 200 è la sintesi del know-how del team di ingegneri Berkel, delle esigenze di funzionalità e degli alti standard di sicurezza. Red Line 200 nasce dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel ed è in grado di garantire prestazioni e livelli di sicurezza senza pari: la lama in acciaio cromato con profilo professionale regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e assicura fette uniformi.

    L’assenza di spigoli e particolari dotazioni (come lo spazio previsto per la raccolta dei piccoli avanzi di cibo e il piatto apribile) rendono estremamente semplice e veloce la perfetta pulizia della macchina.

     

    BE-RL200
    590,00

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  52. Berkel - affettatrice elettrica Red Line 250 - affettatrici

    L’affettatrice elettrica con professionalità e qualità Berkel, oggi con un design innovativo. Dimensioni compatte, facilità d’uso e soluzioni tecniche all’avanguardia garantiscono un taglio perfetto, ogni giorno.
    Dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce RED LINE, l’affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio.
    La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L’affilatoio incorporato facilita l’eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa.

    Scheda tecnica

    - Capacità di taglio (circolare) 178 mm
    - Dimensioni massime ingombro 650x520x450h mm
    - Potenza motore: 0,17 kW
    - Capacità di taglio (rettangolare): 185 x 175 mm
    - Diametro lama: 250 mm
    - Peso: 22 Kg

     

    Sgancio del piatto
    Con il semplice spostamento di una leva, il piatto può essere rimosso per il lavaggio. Alla rimozione del piatto, l’affettatrice viene messa automaticamente in sicurezza ed il blocco CE attivato. Riposizionando il piatto, la leva si sblocca e la macchina ritorna in condizioni di lavoro. Un’importante innovazione che facilita la pulizia dell’affettatrice, consentendo lo sgancio del piatto con un rapido movimento.

    Rimozione coprilama
    La rimozione del coprilama avviene in modo semplice ed immediato. E’ sufficiente ruotarlo di 90° gradi per poterlo sfilare senza ulteriori movimenti, rendendo l’ottimale pulizia della macchina un banale gesto quotidiano. Esercitando una leggera pressione, il coprilama è subito riposizionato per l’utilizzo.

     

    Affilatoio incorporato
    Le affettatrici Red Line dispongono tutte di affilatoio incorporato, che permette una corretta affilatura della lama. Il posizionamento avviene in modo manuale, semplicemente alzando e ruotando l’affilatoio. E’ prevista un'unica posizione che, non richiedendo una regolazione manuale, garantisce sempre l’inclinazione perfetta per un’affilatura ottimale.

     

    Manopola Regolazione spessore
    Le affettatrici Red Line sono datate di un sistema integrato che garantisce una precisa apertura della vela fino a 14mm. I numeri sulla manopola di regolazione rappresentano lo spessore reale della fetta in millimetri, ciò consente una regolazione estremamente fine, in particolare negli spessori bassi e più utilizzati, con una ripetitività impensabile prima.

    B-RL-250-R
    999,00

    Consegna in 24/48 ore

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  53. Berkel - Piedistallo per affettatrice B2 - affettatrici - Disponibile su ordinazione in 7gg

    Piedistallo B2
    La bellezza merita un piedistallo.
    Un elemento raffinato che esalta tutta l’eleganza della storica affettatrice a volano. Il colore del piedistallo è in abbinato al colore dell'affettatrice scelta. Alcuni particolari potrebbero essere differenti da quanto mostrato in foto

    BE-B2-P
    1.550,00

    Consegna in 24/48 ore

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  54. Berkel - affettatrice manuale a volano Tribute - affettatrici - Disponibile su ordinazione in 7gg

    Volano Tribute
    L’eccellenza rivive nella vostra casa
    La Berkel Tribute, affettatrice a volano riedizione della storica Berkel modello B (“Indianina”) degli anni ’20, è un tributo alla tradizione ed all’eleganza, per chi desidera un uso intensivo in un design prezioso.

    Tribute, affettatrice a volano

    La Tribute riproduce uno dei più famosi modelli Berkel. Il volano fiorato, le decorazioni dorate e il design raffinato rendono questa affettatrice un tributo alla tradizione. Realizzata in modo artigianale, apprezzata dagli amanti del bello, della buona cucina e da tutti coloro che sanno quanto il taglio sia fondamentale per mantenere ed esaltare la qualità del prodotto.

    Grazie ad un'importante capacità di taglio, è l'ideale per gli appassionati del gusto e dei sapori veri, ma la sua eleganza la rende perfetta per gli amanti del bello

    La Tribute ha una lama da 300 mm di diametro, ed è disponibile nei 3 colori sia standard rosso, nero e crema, o in un'ampia gamma di colori personalizzati. Tra gli accessori, il piedistallo con decori di sapore liberty.

    Scheda tecnica
    - Capacità di taglio (circolare) 184 mm
    - Dimensioni massime ingombro 745 x 730 x 750 mm
    - Massimo spessore fetta 3 mm
    - Capacità di taglio (rettangolare) 230x184 mm
    - Diametro lama 300 mm
    - Peso 60 Kg

    La lama
    L’affettatrice Tribute presenta una lama in acciaio 100cr6, con diametro 30 cm e una capacità di taglio circolare di 19,5 cm. Consente di ottenere uno spessore massimo della fetta variabile da 0 a 2 mm. La forma concava della lama accarezza il prodotto nel solo punto di taglio evitando le alterazioni del gusto e del profumo.

    Affilatoio incorporato
    Le affettatrici Tribute dispongono tutte di affilatoio incorporato, che permette una corretta affilatura della lama. Il posizionament1o avviene in modo manuale, semplicemente alzando e ruotando l’affilatoio. E’ prevista un’unica posizione che garantisce sempre l’inclinazione perfetta per un’affilatura ottimale.

    Sistema bloccaggio/sbloccaggio pressamerce
    Il sistema di bloccaggio e sbloccaggio del pressamerce a doppia colonnina permette una perfetta tenuta del prodotto sul piatto.

    Dispositivo di protezione lama
    La Tribute è dotata di un dispositivo di protezione che copre la lama, al fine di garantire i requisiti di massima sicurezza, sia durante l’utilizzo che durante la pulizia della macchina.

    Cassettino raccogli scarto
    La macchina dispone di una cassettino per la raccolta dello scarto prodotto mentre si affetta. Si tratta di un ulteriore accorgimento che agevola l’utilizzatore a mantenere la corretta pulizia ed igiene della macchina.

    Piatto in acciaio cromato
    Le affettatrici volano Tribute sono dotate di piatto realizzato in alluminio anodizzato e di guantiera in acciaio inox, al fine di garantire durezza e resistenza nel tempo

    BE-TRIBUTE
    6.699,00

    Consegna in 24/48 ore

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  55. Berkel - affettatrice manuale a volano P15 - affettatrici - Disponibile su ordinazione in 7gg

    Volano P15
    L’eccellenza rivive nella vostra casa
    La nuova affettatrice a volano modello P15, riproduce lo storico modello P degli anni 40 e fa rivivere la perfezione del taglio, l’unicità dell’artigianato, l’eleganza, la tradizione. Berkel riscrive la propria storia.

    P15, affettatrice a volano per uso domestico
    Berkel P15, l’affettatrice a volano di altissima gamma, realizzata in modo totalmente artigianale e con il design e le tecniche di un tempo. Di piccole dimensioni è ideale per il contesto domestico, sfrutta la tecnologia ed i migliori materiali di oggi.
    L’attenzione al dettaglio, la ricercatezza dei particolari e l’altissima qualità della costruzione garantiscono un taglio di qualità eccelsa. La perfezione nelle cromature e nella verniciatura, l’armoniosità delle forme e dei decori, la rendono ideale per i collezionisti perfetta come elemento di arredo e di stile.
    La P15 ha una lama da 285 mm di diametro ed è disponibile nei 3 colori sia standard rosso, nero e crema, o in un’ampia gamma di colori personalizzati. Tra gli accessori, un piedistallo di dimensioni contenute ne esalta le forme per farla diventare un vero oggetto di design vintage.

    Scheda tecnica
    - Capacità di taglio (circolare) 180 mm
    - Dimensioni massime ingombro 735 x 460 x 500 mm
    - Massimo spessore fetta 3 mm
    - Capacità di taglio (rettangolare) 210x180 mm
    - Diametro lama 285 mm
    - Peso 60 Kg

    La lama
    La volano P15 presenta una lama in acciaio 100cr6, con diametro 28,5 cm e ed una regolazione dello spessore della fetta ad orologio ad 8 posizioni, per uno spessore di taglio da 0,3 mm a 3 mm. La forma concava della lama accarezza il prodotto nel solo punto di taglio evitando le alterazioni del gusto e del profumo.

    Affilatoio incorporato
    L’affilatoio integrato è di dimensioni ridotte e ricoperto da una cappottina in acciaio e presenta un movimento di affilatura e sbavatura a comando unico.

    Sistema bloccaggio/sbloccaggio pressamerce
    La morsa di fissaggio del prodotto da affettare è composta da due colonnette contrapposte, incrociate con maniglie a frizione, unite da un braccio dentato, o in alternativa con il più classico braccio pressamerce aperto.

    Dispositivo di protezione lama
    La P15 è dotata di un dispositivo di protezione che copre la lama, al fine di garantire i requisiti di massima sicurezza, sia durante l’utilizzo che durante la pulizia della macchina.

    Cassettino raccogli scarto
    La macchina dispone di una cassettino per la raccolta dello scarto prodotto mentre si affetta. Si tratta di un ulteriore accorgimento che agevola l’utilizzatore a mantenere la corretta pulizia ed igiene della macchina.

    Piatto in acciaio cromato
    Le affettatrici volano P15 sono dotate di piatto realizzato in acciaio cromato

    B-V-P15-RD
    7.799,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 0 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

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  56. Berkel - affettatrice manuale a volano B2 - affettatrici - Disponibile su ordinazione in 7gg

    La piccola volano, adatta a tutti gli spazi
    L'affettatrice manuale a volano per chi ricerca la classe, nelle proprie case e in tavola. La sua eleganza esalta gli ambienti, il taglio perfetto celebra i sapori. Tutto questo in un gioiello di dimensioni contenute.

    VOLANO B2, affettatrice a volano per uso domestico
    Berkel B2, l’affettatrice a volano di dimensioni contenute, è una macchina manuale che rispetta la tradizione. L’affettatrice d’epoca, costruita ancora in modo artigianale, rimane un gioiello del passato, elemento d’arredo prezioso ed elegante, orgoglio di raffinati amanti del gusto. Di costruzione non eccessivamente pesante, ideale per lo stile tradizionale e per un taglio professionale ma non intensivo.
    La B2 ha una lama da 265 mm di diametro, ed è disponibile nei 3 colori sia standard rosso, nero e crema, o in un’ampia gamma di colori personalizzati. Tra gli accessori, il piedistallo ed il volano fiorato, nato per esaltarne la preziosità.
    Alcuni particolari potrebbero essere differenti da quanto mostrato in foto

    Scheda tecnica
    Capacità di taglio (circolare): 160 mm
    Dimensioni massime ingombro: 715 x 520 x 580h mm
    Massimo spessore fetta: 2 mm
    Capacità di taglio (rettangolare): 190 x 150h mm
    Diametro lama: 265 mm
    Peso: 33 Kg


    La lama
    La volano B2 presenta una lama in acciaio 100cr6, con diametro 26,5 cm e una capacità di taglio circolare di 15 cm. Consente di ottenere uno spessore massimo della fetta variabile da 0 a 2 mm. La forma concava della lama accarezza il prodotto nel solo punto di taglio evitando le alterazioni del gusto e del profumo.

    Affilatoio incorporato
    Le affettatrici volano B2 dispongono tutte di affilatoio incorporato, che permette una corretta affilatura della lama. Il posizionamento avviene in modo manuale, semplicemente alzando e ruotando l’affilatoio. E’ prevista un’unica posizione che garantisce sempre l’inclinazione perfetta per un’affilatura ottimale.

    Dispositivo di protezione lama
    La volano B2 è dotata di un dispositivo di protezione che copre la lama, al fine di garantire i requisiti di massima sicurezza, sia durante l’utilizzo che durante la pulizia della macchina.

    Cassettino raccogli scarto
    La macchina dispone di una cassettino per la raccolta dello scarto prodotto mentre si affetta. Si tratta di un ulteriore accorgimento che agevola l’utilizzatore a mantenere la corretta pulizia ed igiene della macchina.

    Piatto alluminio anodizzato
    Le affettatrici volano B2 sono dotate di piatto realizzato in alluminio anodizzato, al fine di garantire durezza e resistenza nel tempo.

     

     

     

     

    B-V-B2-RD
    5.500,00

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  57. Berkel - affettatrice elettrica Red Line 220 - affettatrici - Disponibile su ordinazione in 7gg

    L’affettatrice elettrica con professionalità e qualità Berkel, oggi con un design innovativo. Dimensioni compatte, facilità d’uso e soluzioni tecniche all’avanguardia garantiscono un taglio perfetto, ogni giorno.
    Dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce RED LINE, l’affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio.
    La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L’affilatoio incorporato facilita l’eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa.

    Scheda tecnica

    - Capacità di taglio (circolare) 170 mm
    - Dimensioni massime ingombro 650x520x450h mm
    - Potenza motore: 0,17 kW
    - Capacità di taglio (rettangolare): 185 x 160 mm
    - Diametro lama: 220 mm
    - Peso: 22 Kg

     

    Sgancio del piatto
    Con il semplice spostamento di una leva, il piatto può essere rimosso per il lavaggio. Alla rimozione del piatto, l’affettatrice viene messa automaticamente in sicurezza ed il blocco CE attivato. Riposizionando il piatto, la leva si sblocca e la macchina ritorna in condizioni di lavoro. Un’importante innovazione che facilita la pulizia dell’affettatrice, consentendo lo sgancio del piatto con un rapido movimento.

    Rimozione coprilama
    La rimozione del coprilama avviene in modo semplice ed immediato. E’ sufficiente ruotarlo di 90° gradi per poterlo sfilare senza ulteriori movimenti, rendendo l’ottimale pulizia della macchina un banale gesto quotidiano. Esercitando una leggera pressione, il coprilama è subito riposizionato per l’utilizzo.

     

    Affilatoio incorporato
    Le affettatrici Red Line dispongono tutte di affilatoio incorporato, che permette una corretta affilatura della lama. Il posizionamento avviene in modo manuale, semplicemente alzando e ruotando l’affilatoio. E’ prevista un'unica posizione che, non richiedendo una regolazione manuale, garantisce sempre l’inclinazione perfetta per un’affilatura ottimale.

     

    Manopola Regolazione spessore
    Le affettatrici Red Line sono datate di un sistema integrato che garantisce una precisa apertura della vela fino a 14mm. I numeri sulla manopola di regolazione rappresentano lo spessore reale della fetta in millimetri, ciò consente una regolazione estremamente fine, in particolare negli spessori bassi e più utilizzati, con una ripetitività impensabile prima.

    B-RL-220-R
    949,00

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  58. Triangle - Svuota peperoni - accessorio per l'intaglio - Pepperex

    ACCESSORIO PER TOGLIERE I SEMI DI PEPERONI

    Attrezzo tagliente in acciaio inossidabile per togliere i semi dai peperoni.

    La lamella vi garantirà una perfetta eliminazione dei semi e delle lamelle bianche dei peperoni e peperoncini In acciaio inossidabile e manico in plastica di alta qualità antiaderente per un ottima presa.

    Lavabile in lavastoviglie.

    4688P
    13,01

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  59. Triangle - Coltello per verdura - doppia lama

    La lama corta e dritta del coltello è dentata da una parte e ondulata dall'altra. E' ottimo strumento per gli scultori di frutta e verdura. Patate, carote, zucchini, rape, meloni, zucche, mele, pere ogni verdura o frutta può assumere una forma ondulata. La parte dentata del coltello è ideale per pulire, decorare e tagliare frutta e verdura con la buccia: pomodori, mele e kiwi. Il coltello per verdura ha lunghezza lama di 8,5 cm. è fatto di acciaio temperato inossidabile. Grazie al manico di polipropilene, il coltello Triangle è resistente al lavaggio nella lavastoviglie.
    Ideale per allievi di scuola alberghiera, chef di ristoranti, amanti della cucina creativa.
    1556D
    12,00
    Non Disponibile
  60. Triangle - Set 8 coltelli da intaglio e decorazione parte 2 - Foodstyling professional

    TRIANGLE
    SET 8 COLTELLI DA DECORAZIONE


    Set di 8 coltelli per la decorazione di piatti e buffets.Foglia di zucchine, fiori di papaia, granchi di zucchine, farfalle di bietola, pesce di cetriolo, fiori di rapa rossa...questo e tanto altro potete realizzare con questo praticissimo set di coltelli. Trasformi rapidamente e facilmente frutta e verdure in figure attraenti e appetitose. Parti funzionali fatte di acciaio inossidabile temperato. Il manico è una combinazione di PP d'alto valore. E’ possibile lavarlo in lavastoviglie. Un comodo rotolo è compreso nel set.
    Set per la decorazione creativa - 8 pezzi con custodia

    3 coltelli scavino a taglio ondulato
    1 coltello scavino triangolare
    1 coltello scavino circolare
    1 coltello scavino a lama quadra,
    1 scavino lama tonda piccola,diam 12 mm
    1 scavino lama V, lama 5 cm

    Astuccio versione color rosso.
    1556-0
    77,99

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  61. Triangle - Spatola angolare per torte - 15 cm - cucina

    SPATOLA ANGOLARE
    Progettata per decorare con un controllo totale è perfettamente adatta per stendere facilmente ghiaccia, crema e panna sui bordi della torta.
    La lama è flessibile, in acciaio inox ed è lunga 15 cm.

    5250442
    26,00

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