Cottura in Forno

Il nostro stampo per ciambella è l'accessorio ideale per creare dolci originali con risultati impeccabili, grazie alle sue eccellenti finiture. 

- Realizzato in silicone platino al 100%, senza BPA, garantendo sicurezza e durata nel tempo
- Può essere utilizzato in un'ampia gamma di temperature, da -60ºC a 220ºC, rendendolo versatile per forno, microonde, frigorifero e congelatore
- Leggero e flessibile, è facile da maneggiare e da sformare grazie alla sua natura antiaderente
- Include ricette per ispirare la tua creatività in cucina

Diametro: 22cm

Altezza: 10cm

Capacità: 2400ml

Cucinate con Lékué nella vostra friggitrice

ad aria in modo sano, facile e gustoso. 

I prodotti Lékué non solo offrono una cottura perfetta, ma mantengono anche la vostra friggitrice ad aria pulita e senza graffi.

Gli stampi multifunzione da 15 cm sono ideali per friggitrici ad aria piccole e medie, mentre quelli da 20 cm sono perfetti per modelli più grandi. 
Con questi stampi multifunzione, è possibile preparare un'ampia varietà di piatti dolci e salati.
Il design altamente efficiente degli stampi protegge la friggitrice ad aria da graffi e sporco grazie alla superficie antiaderente. 
Inoltre, la loro struttura flessibile e resistente garantisce una lunga durata del prodotto, offrendo prestazioni eccellenti nel tempo.

Dimensioni piccola: 15x6cm

Dimensioni grande: 20x5cm

Vieni a scoprire il meraviglioso stampo in silicone per dessert monoporzioni Px4395 For You, perfetto per creare dei dolci originali e sorprendenti a forma di pacchetto regalo.

Con questo innovativo stampo, potrai stupire i tuoi invitati con la tua creatività culinaria e dare al tuo dessert una presentazione accattivante e di grande effetto.

Che sia Natale, San Valentino o un Anniversario,

sorprendi con questi dolcissimi pacchetti regalo davvero deliziosi!

Ogni forma è disegnata per garantire smodellaggi perfetti e darti la massima fedeltà nei dettagli.

Con questo stampo potrai realizzare 20 pacchetti regalo da decorare con creatività e fantasia!

Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.

Linea: Pavoflex

Stampo: FOR YOU

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 40 x 30 cm

Numero di impronte: 20

Dimensione singola impronta: 5,5 x 5,5 cm H 5,5 cm

Volume: 120 ml

Caratteristiche dello stampo: Adatto per frigo/freezer/abbattitore

Adatto per forno/forno a microonde (no crisp)

Range di temperatura: -40°C/+280°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante

Atossico, inodore e insapore Flessibile e salvaspazio

Infrangibile e di lunga durata.

SPVGASTRO 1/1 TAPPETINO IN SILICONE ANTIADERENTE ANGOLI ARROTONDATI 47,5X27,5CM PAVONI

I tappetini antiaderenti in silicone della linea SPV di Pavoni sono la scelta ideale sia per la cottura che per la surgelazione di prodotti destinati al mondo della pasticceria, della gelateria, della ristorazione e dell'industria dolciaria in generale. Ogni tappetino è realizzato con un tessuto di vetro rivestito di silicone alimentare su entrambi i lati, garantendo prestazioni eccezionali e affidabilità.

Linea: SPV

Materiale: fibra di vetro e silicone su entrambi i lati

Dimensione tappetino: 47,5 x 27,5 cm

Ideale per teglie

Gastronorm 1/1

Angoli arrotondati

Range di temperature da -40°C a +250°C

Ideale per cottura o per surgelazione.

FOROSILGASTRO 1/1 TAPPETINO IN SILICONE MICROFORATO ANTIADERENTE ANGOLI ARROTONDATI 47,5X27,5CM PAVONI

Il tappetino Forosil di Pavoni è il tuo compagno ideale per la cottura, grazie alla sua eccezionale antiaderenza e funzionalità avanzate. È progettato per essere l'alleato perfetto delle tue teglie da forno.

La caratteristica distintiva di Forosil è la presenza di microfori intelligentemente progettati che facilitano la distribuzione ottimale del calore, permettono all'impasto di aggrapparsi per uno sviluppo in altezza e una perfetta cottura del prodotto e che rivoluzionano il modo in cui cuoci i tuoi piatti preferiti!

Linea: Forosil

Materiale: silicone

Superficie: microforata

Dimensioni: 47,5 x 27,5 cm

Ideale per teglie Gastronorm 1/1

Angoli arrotondati

Utilizzabile in forno/microonde

Utilizzabile in congelatore/abbattitore

Range di temperatura: da -40°C a +230°C

Lavabile in lavastoviglie

Codice prodotto: FOROSILGASTRO 1/1.

Novità by Pavoni:

Forme effimere, leggere e organiche.

Texture dettagliate e particolari di spicco. Una linea di stampi in silicone che può essere utilizzata per secondi piatti, antipasti e dessert. Una ricchezza di interpretazioni, per sperimentare piatti caldi e freddi, arricchendo la gamma di possibilità.

E una scintilla unica per liberare la vostra creatività.

 

Stampo in silicone linea Gourmand

300x175 mm

misura singola noce 38x28x16 h ̴mm.

8 ml

18 impronte

La linea FUN & TOYS, realizzata in 100% silicone platinico, può essere impiegata sia per la surgelazione che per la cottura in forni ventilati, a temperatura statica, a gas e forni a microonde; resiste a temperature molto elevate, da -40° a +280°C ed é lavabile a mano e in lavastoviglie.

Non utilizzare detergenti aggressivi e/o brillantante.

Al primo utilizzo lava lo stampo nella lavastoviglie.

Per la cottura in forno ungilo la prima volta.

La linea Teddy bear, realizzata in 100% silicone platinico, può essere impiegata sia per la surgelazione che per la cottura in forni ventilati, a temperatura statica, a gas e forni a microonde; resiste a temperature molto elevate, da -40° a +280°C ed é lavabile a mano e in lavastoviglie. 

Non utilizzare detergenti aggressivi e/o brillante.

Al primo utilizzo lava PAVONIDEA nella lavastoviglie.

Per la cottura in forno ungilo la prima volta.

capacità 65ml

misure del singolo orsacchiotto: 8cmx7cm

Pavodecor è la nuova linea 2022 di Pavoni,

realizzata in collaborazione con il brand Ambassador Frank Haasnoot, dedicata alle decorazioni!

Ogni stampo è pensato per arricchire e decorare éclair, monoporzioni e torte. Design leggeri ed essenziali, che trasformeranno le tue creazioni in proposte uniche e personalizzate.

Forme precise e di facile realizzazione, destinate ad essere utilizzate con cioccolato, impasti per biscotto e altre preparazioni pensate per la pasticceria. Rendi unico il tuo dolce, nessun limite alla fantasia, la parola d'ordine è sperimentare!

Linea: Pavodecor Design: Foglie

Consigliato per decorazione

MONOPORZIONE Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm

Numero di impronte: 10

Dimensione singola impronta: 120x26x2 mm

Volume singola impronta: 3,4 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbattitore Adatto per forno/forno a microonde Range di temperatura: -40°C/+250°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante Atossico, inodore e insapore Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata.

Rendi unico il tuo dolce, nessun limite alla fantasia, la parola d'ordine è sperimentare!

Pavodecor è la nuova linea 2022 di Pavoni,

Ogni stampo è pensato per arricchire e decorare éclair, monoporzioni e torte. Design leggeri ed essenziali, che trasformeranno le tue creazioni in proposte uniche e personalizzate.

Forme precise e di facile realizzazione, destinate ad essere utilizzate con cioccolato, impasti per biscotto e altre preparazioni pensate per la pasticceria. Rendi unico il tuo dolce, nessun limite alla fantasia, la parola d'ordine è sperimentare!

Linea: Pavodecor Design: mezzaluna cuori

Consigliato per decorazione TORTE

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm

Numero di impronte: 3

Dimensione singola impronta: 13,7 x 7,6 cm H 2 mm

Volume singola impronta: 5,8 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbatitore

Adatto per forno/forno a microonde

Range di temperatura: -40°C/+250°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante

Atossico, inodore e insapore

Flessibile e salvaspazio

Infrangibile e di lunga durata.

Pavodecor è la nuova linea 2022 di Pavoni,

Ogni stampo è pensato per arricchire e decorare éclair, monoporzioni e torte. Design leggeri ed essenziali, che trasformeranno le tue creazioni in proposte uniche e personalizzate.

Forme precise e di facile realizzazione, destinate ad essere utilizzate con cioccolato, impasti per biscotto e altre preparazioni pensate per la pasticceria. Rendi unico il tuo dolce, nessun limite alla fantasia, la parola d'ordine è sperimentare!

Linea: Pavodecor Design: Cerchi

ECLAIR

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm

Numero di impronte: 10

Dimensione singola impronta: 12 x 2,5 cm H 2 mm

Volume singola impronta: 2,2 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbatitore

Adatto per forno/forno a microonde

Range di temperatura: -40°C/+250°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante

Atossico, inodore e insapore

Flessibile e salvaspazio

Infrangibile e di lunga durata.

Pavodecor è la nuova linea 2022 di Pavoni,

Ogni stampo è pensato per arricchire e decorare éclair, monoporzioni e torte. Design leggeri ed essenziali, che trasformeranno le tue creazioni in proposte uniche e personalizzate.

Forme precise e di facile realizzazione, destinate ad essere utilizzate con cioccolato, impasti per biscotto e altre preparazioni pensate per la pasticceria. Rendi unico il tuo dolce, nessun limite alla fantasia, la parola d'ordine è sperimentare!

Linea: Pavodecor Design: Cuori

Consigliato per decorazione

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm

Numero di impronte: 10

Dimensione singola impronta: 12 x 2,7 cm H 2 mm

Volume singola impronta: 2,6 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbattitore

Adatto per forno/forno a microonde Range di temperatura: -40°C/+250°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante

Atossico, inodore e insapore

Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata.

Pavodecor è la nuova linea  di Pavoni,

 

Ogni stampo è pensato per arricchire e decorare éclair, monoporzioni e torte. Design leggeri ed essenziali, che trasformeranno le tue creazioni in proposte uniche e personalizzate.

Forme precise e di facile realizzazione, destinate ad essere utilizzate con cioccolato, impasti per biscotto e altre preparazioni pensate per la pasticceria. Rendi unico il tuo dolce, nessun limite alla fantasia, la parola d'ordine è sperimentare!

Linea: Pavodecor Design: Cuori

Consigliato per decorazione

MONOPORZIONE Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm

Numero di impronte: 15

Dimensione singola impronta: Ø 5 cm H 2 mm

Volume singola impronta: 1,6 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbattitore Adatto per forno/forno a microonde Range di temperatura: -40°C/+250°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante Atossico, inodore e insapore Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata.

Pavodecor è la nuova linea 2022 di Pavoni,

realizzata in collaborazione con il brand Ambassador Frank Haasnoot, dedicata alle decorazioni!

Ogni stampo è pensato per arricchire e decorare éclair, monoporzioni e torte. Design leggeri ed essenziali, che trasformeranno le tue creazioni in proposte uniche e personalizzate.

Forme precise e di facile realizzazione, destinate ad essere utilizzate con cioccolato, impasti per biscotto e altre preparazioni pensate per la pasticceria. Rendi unico il tuo dolce, nessun limite alla fantasia, la parola d'ordine è sperimentare!

Linea: Pavodecor Design: Cerchi

Consigliato per decorazione

MONOPORZIONE Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm

Numero di impronte: 15

Dimensione singola impronta: Ø 5 cm H 2 mm

Volume singola impronta: 2,1 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbattitore Adatto per forno/forno a microonde Range di temperatura: -40°C/+250°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante Atossico, inodore e insapore Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata.

Tutti gli accessori Lékué sono in silicone platinico, un materiale di altissima qualità e purezza, ideale per cucinare al microonde gustose ricette. Congelare, decongelare, microonde, forno tradizionale, lavastoviglie? Nessun problema! Per ogni necessità c’è un accessorio Lékué. Colorati, divertenti, alla moda. Tutti i prodotti Lékué nascono dalla collaborazione con rinomati designer e sono lo strumento perfetto per preparare ogni giorno e in pochi minuti piatti sani, leggeri e nutrienti con pochi e semplici gesti.

 

Lékué - Clean & Store - Scolaverdura 3 in 1

Questo scolapasta da cucina 3 in 1 vi permetterà di lavare verdure, frutta e altri ingredienti, scolarli e mantenerli freschi fino alla cottura e/o all'utilizzo in un unico contenitore.

Ti permette di massimizzare l'efficienza e ridurre il tempo di preparazione, rendendo il processo di lavaggio più facile e veloce.

Dal lavandino al frigorifero in un attimo!

Un contenitore 3 in 1 che renderà il processo di lavaggio degli ingredienti molto più veloce, facile e divertente.

Non c'è più bisogno di usare diversi contenitori, con un solo prodotto si possono fare 3 azioni per le quali prima servivano prodotti diversi.

Non hai più bisogno di ciotole o utensili diversi per lavare, scolare e conservare.

Questo scolapasta 3 in 1 si trasforma in una soluzione per conservare le verdure in frigorifero e mantenerle fresche fino al loro utilizzo.

Questo scolapasta per lavare il cibo permette anche di mettere in ammollo diversi ingredienti e poi scolarli in un modo molto facile, veloce ed efficace.

Come si usa?

Apri il coperchio e apri lo scolapasta,

aggiungi gli ingredienti e l'acqua nella linea indicata, lava o metti in ammollo (10 minuti), solleva lo scolapasta e mettilo sul coperchio (per evitare che si bagni), butta via l'acqua nella base, rimetti lo scolapasta sulla base e piegalo, metti il coperchio ed è pronto per essere conservato in frigorifero fino a quando sei pronto!

Ci sono dei fori nella base dello scolapasta per scaricare l'acqua.

Per controllare la quantità di acqua utilizzata durante il lavaggio, il contenitore ha un segno (goccia d'acqua). Non riempire lo scolapasta oltre questo segno.

Fabbricato in PP e 100% silicone platino, un materiale di alta qualità, forte e resistente. Adatto alla lavastoviglie e senza BPA. 

 

 

Materiale: 100% silicone platino + PP Dimensioni: mm L215 x L215 x H75 Temperatura: -20ºC / +100ºCS Adatto per: frigorifero e lavastoviglie. Capacità: 1,5 L (piegato) e 3 L (esteso)

RAVEN TOP24 - FORMA MORA Cod. TOP24S La pasticceria tradotta in un'esperienza sensoriale totale. Dalla sapienza e passione di Stefano Laghi e Sebastiano Caridi - in collaborazione con il team di ricerca Pavoni Italia - nascono i nuovi stampi della linea Top, per interpretare la frutta in ogni dettaglio. Otto forme dallo smodellaggio semplice ed immediato, capaci di riprodurre in un'unica impronta composizioni creative che ti faranno risparmiare tempo durante il lavoro. Idee, tecnica e passione da due illustri pasticceri, per dare un twist al gusto delle tue preparazioni e nuove consistenze al palato. Abbinabile a fasce inox microforate,

Stampo dim. 190 x 190 x h 23 mm Ø mm 180x22 h 1 impronta vol. ~ 380 ml

Un'ondata di freschezza tra le novità 2021 con lo stampo Ravel disponibile sia monoporzione che grande da Ø18cm, che va ad aggiungersi alla linea Top di Pavoni. Un'idea unica, nata dalla stretta collaborazione con due professionisti di riferimento della pasticceria italiana: Stefano Laghi e Sebastiano

 

Dalla sapienza e passione di Stefano Laghi e Sebastiano Caridi

- in collaborazione con il team di ricerca Pavoni Italia -

nascono i nuovi stampi della linea Top,

per interpretare la frutta in ogni dettaglio.

Otto forme dallo smodellaggio semplice ed immediato,

capaci di riprodurre in un'unica impronta composizioni creative che ti faranno risparmiare tempo durante il lavoro.

Idee, tecnica e passione da due illustri pasticceri,

per dare un twist al gusto delle tue preparazioni e nuove consistenze al palato.

Abbinabile a fasce inox microforate

Stampo dim. 300 x 175 x h 24 mm Ø mm 60x23 h 8 impronte vol. ~ 40 ml

Pavoni - Ipnosi - Stampo in silicone by Emmanuele Forcone Una nuova linea di stampi in silicone creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione del mondo di pasticceria. Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. mm Ø 140x10 H Vol: 120 ml Dimensioni stampo: 300x175 mm 2 impronte per stampo "Cioccolato e zucchero artistico sono due passioni, direi quasi due malattie. Il cioccolato è quello che poi ha maggiori risvolti sul piano commerciale. Ma anche lo zucchero artistico sta crescendo molto negli ultimi tempi, e mi regala grandi soddisfazioni." Campione italiano di pasticceria nel 2010, Emmanuele Forcone è stato vicecampione alla Coupe du Monde de la Patisserie nel 2011. Executive pastry chef della pasticceria Pannamore di Vasto, è stato più volte in Australia per portare l'arte pasticcera italiana nel mondo, e nel corso degli anni si è specializzato nel cioccolato e nello zucchero artistico. Nel 2015 ha conquistato il podio più alto della Coupe du Monde de la Patisserie a Lione e da allora collabora assiduamente con Pavoni Italia su diverse linee, tra cui "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" e la nuova gamma di colori.

Lékué - Quiche Pan - Stampo per quiche

STAMPO SILICONE CON IL PIATTO IN CERAMICA.

Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore.

Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene.Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina.

Lékué e Luki Huber presentano una novità: attraverso l'uso di silicone e platino, pretendono di migliorare, agevolare e reinventare oggetti e processi adatti sia ad una cucina professionale che al loro uso privato.

Misura : 28cm

Provate a chiedere a uno svizzero come si chiama la casalinga elvetica più famosa. «Betty Bossi» vi risponderanno probabilmente nove persone su dieci. Chi si nasconde dietro a questo nome?

Un'arzilla nonna che delizia i palati dei nipotini con semplici ma succulente ricette? Nulla di tutto ciò. Betty Bossi è un po' come Babbo Natale, per anni ci si crede, poi tutto crolla come un castello di carta. Dietro a questo nome non si nasconde infatti un personaggio in carne ed ossa.

Betty Bossi è semplicemente un marchio, una casalinga immaginaria nata nel 1956 dalla mente di una redattrice pubblicitaria, Emmi Creola-Maag. Ricette alla portata di tutti, spesso dal vago sapore esotico. Sono questi due degli ingredienti che hanno fatto il successo di Betty Bossi.

Betty Bossi ha portato uno stile di ricette «dove ognuno può ottenere un risultato accettabile che assomiglia a quello che figura sulla foto, ciò che non succede sempre con i libri dei grandi cuochi», afferma Isabelle Raboud-Schüle, conservatrice del Museo dell'alimentazione di Vevey.

Uno dei meriti di Betty Bossi è di aver familiarizzato gli svizzeri con dei prodotti venuti da altre parti del mondo, adattandoli ai gusti elvetici. È una cucina «un po' svizzera tedesca, che non ha niente di estremo e che si indirizza a un pubblico comune», prosegue Isabelle Raboud-Schüle.

Dopo essersi concentrata per una trentina d'anni su attività esclusivamente editoriali, nel 1986 Betty Bossi ha iniziato a diversificarsi, lanciando dei corsi di cucina. Oggi ne vengono organizzati circa 200 l'anno, con oltre 3'000 partecipanti.

La società produce pure articoli per la casa e la cucina.

Ogni anno vengono prodotti 40-50 nuovi oggetti, venduti a 1,8 milioni di esemplari.

Descrizione del prodotto

2 Stampi per panini in silicone da forno.

Per preparare 12 panini croccanti delle stesse dimensioni con una sola cottura. Tempo di lievitazione ridotto perché la teglia è adatta anche per la lievitazione - tempo risparmiato 30 min. La struttura forata consente una lievitazione e una cottura perfette. Incluso ricettario. Ideale per colazioni e spuntini. Lo stampo ha la flessibilità e la stabilità ottimale, garantendo la massima sicurezza durante la preparazione.

Dimensioni: 25 x 17 x 3 cm Termoresistente fino a 220°.

NON ADATTA AL LAVAGGIO IN LAVASTOVIGLIE.

Stampo per pane in silicone da forno. Per preparare 6 rosette con una sola cottura. Ideale per colazioni e spuntini. Lo stampo ha la flessibilità e la stabilità ottimale, garantendo la massima sicurezza durante la preparazione. Lo stampo microforato consente di raffreddare il pane al suo interno garantendo un prodotto sempre croccante su tutti i lati. Dimensioni: 29x20 cm Lavabile in lavastoviglie.

FOGLIO DA FORNO IN SILICONE , FORATO,FLESSIBILE, ANTIADERENTE E FACILE DA USARE E RIPORRE

TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.

Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene.
Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina.
Lékué e Luki Huber presentano una novità: attraverso l'uso di silicone e platino, pretendono di migliorare, agevolare e reinventare oggetti e processi adatti sia ad una cucina professionale che al loro uso privato.
Pizza Mat
Prepara le Tue pizze e gusta l'autentico sapore e la consistenza della pizza fatta in casa. Il tappetino è l'ideale anche per la preparazione di focacce, calzoni e patatine.
Caratteristiche e istruzioni del tappetino in silicone Lékué:
collocare il foglio da forno sul vassoio o sulla griglia del forno
antiaderente, evita che gli alimenti si attacchino al vassoio o alla griglia del forno
non trattiene né odori né sapori.
Misure:30 x 40 cm.
Colore marrone
Prima di utilizzare il prodotto lavare in lavastoviglie.

Novità by Pavoni:

Forme effimere, leggere e organiche.

Texture dettagliate e particolari di spicco. Una linea di stampi in silicone che può essere utilizzata per secondi piatti, antipasti e dessert. Una ricchezza di interpretazioni, per sperimentare piatti caldi e freddi, arricchendo la gamma di possibilità.

E una scintilla unica per liberare la vostra creatività.

Stampo in silicone 300x175 mm

Tassello: max 63,3x48x40 h mm

Volume della rientranza: 71,5 mm

Numero di rientri: 9 

TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.

Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene.
Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina.
Lékué e Luki Huber presentano una novità: attraverso l'uso di silicone e platino, pretendono di migliorare, agevolare e reinventare oggetti e processi adatti sia ad una cucina professionale che al loro uso privato.

Cuocifrittata by Lku:
come preparare un perfetto omelette francese al microonde o una soffice frittata aggiungendo i tuoi ingredienti preferiti, in pochi minuti
Capacit: 250 ml.
Esempio di ricetta:
Tagliare le zucchine a pezzetti e mettere tutto dentro Omelette con olio, acqua e sale. Chiudere e cuocere in forno a microonde per 3 minuti a 800W. In una ciotola, sbattete le uova con il latte e un pizzico di sale. Versare e mescolare con gli altri ingredienti.
Cuocere per 2 minuti, girare lo stampo e cuocere per altri 30 secondi.
E' pronto!!

Pavodecor è la nuova linea 2022 di Pavoni,

realizzata in collaborazione con il brand Ambassador Frank Haasnoot, dedicata alle decorazioni!

Ogni stampo è pensato per arricchire e decorare éclair, monoporzioni e torte. Design leggeri ed essenziali, che trasformeranno le tue creazioni in proposte uniche e personalizzate.

Forme precise e di facile realizzazione, destinate ad essere utilizzate con cioccolato, impasti per biscotto e altre preparazioni pensate per la pasticceria. Rendi unico il tuo dolce, nessun limite alla fantasia, la parola d'ordine è sperimentare!

Linea: Pavodecor Design: Foglie

Consigliato per decorazione

MONOPORZIONE Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm

Numero di impronte: 15

Dimensione singola impronta: Ø 5 cm H 2 mm

Volume singola impronta: 2,1 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbattitore Adatto per forno/forno a microonde Range di temperatura: -40°C/+250°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante Atossico, inodore e insapore Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata.

RIIS - Meatbag in silicone 2 pezzi

E' un accessorio indispensabile in cucina.
Meatbag è adatto per cucinare, riscaldare, congelare, scongelare o marinare carne e verdure.
Meatbag può essere usato anche per scaldare cibo in microonde, non sigillare la borsa.

Questo accessorio è in due taglie, è approvato per uso con cibo ed è fatto di silicone e gomma. Lavabile in lavastoviglie.
Misure:
Grande: 32 x25 cm
Piccola: 26 x 18 cm.

Birkmann- 4 stampi in silicone per creare dolci o salati a tema primavera-pasqua. Per muffins, torte e desserts.

Quattro stampi in silicone puro. Per cuocere in forno e congelare. Materiale antiaderente flessibile per una facile estrazione dallo stampo.

Resistente al calore e al freddo da 240°C a - 60°C.

Lavabile in lavastoviglie. Con ricette facili.

Mini Panera
Con Mini Panera riproverai il sapore tradizionale dell'autentico pane croccante e dorato fatto in casa. Con un solo oggetto puoi perare, impastare e infornare nello stesso recipiente. Ideale per gli intolleranti al glutine. Lavabile in lavastoviglie, va in forno in freezer e nel microonde. Con ricette incluse.
Concepito per sopportare le alte temperature del microonde, forno e lavastoviglie, mantiene intatte le sue proprietà ed è riutilizzabile.

Colore:marrone
Dimensioni:
Larghezza: 200 mm.
Altezza: 95 mm.
Profondità: 240 mm.
Capacità: 300 ml.

Lékué - Set astucci da cottura in silicone - 2 pezzi

 

Mini astuccio da cottura al vapore Lékué è una tecnica culinaria che permette di ottenere facilmente squisite preparazioni al vapore, preparate nel forno o nel microonde.
Gli alimenti si cuociono nel loro succo, i sapori sono più intensi potenziando i loro aromi originali, e le sostanze nutritive si conservano meglio.
L'astuccio da cottura in silicone Lékué presenta numerosi vantaggi che gli permettono di adattarsi ai tempi attuali.
Concepito per sopportare le alte temperature del microonde, forno e lavastoviglie, mantiene intatte le sue proprietà ed è riutilizzabile.

Dimensioni:
Larghezza: 120 mm.
Altezza: 60 mm.
Lunghezza: 183 mm.
Capacità:330 ml
Colore: nero.

2 pezzi

Prima di utilizzare il prodotto lavare in lavastoviglie.

Date un tocco di originalità alle uova con OVO! Cucinate le vostre uova in modo semplice e divertente. Aggiungete vari ingredienti per dare più sapore e presentate i vostri piatti in modo sorprendente.
Cuociovo OVO viene messo in una pentola con dell'acqua in ebollizione e vi si rompe dentro un uovo, sale, pepe, cipolla, ecc....e il gioco è fatto.
Disponibile: cilindrico e quadrato.

Birkmann- Stampi a forma di cuore.

Per muffins, torte e desserts.
Quattro stampi a forma di cuore in silicone puro. Per cuocere in forno e congelare. Materiale antiaderente flessibile per una facile estrazione dallo stampo. Resistente al calore e al fredddo da 240°C a - 60°C.
Lavabile in lavastoviglia.
Con ricette facili.

Nuovo stampo della Birkmann dedicato al mondo della natura autunnale.
Sono 6 stampi in silicone alimentare, per cuocere in forno o congelare, materiale flessibile antiaderente per una rimozione facile dello stampo.Resistente alle alte e basse temperature da 240° a -60°.
Lavabile in lavastoviglie.All'interno ricette facili di sicura riuscita.

Lékué fabbrica stampi in silicone platinico 100% qualità alimentare; non trattengono odori nè sapore; così facili da sfornare che non hanno bisogno di essere imburrati (ad eccezione dei primi usi); ideali per ogni tipo di ricetta dolce, salata, calda o fredda.

STAMPO TRIDIMENSIONALE A FORMA DI ZUCCA

altezza 15 cm.
diametro 17 cm.
capacità 2300 ml.
colore arancio

All'interno della confezione 2 ricette in lingua italiana.
LA TORTA SOFFICE
Ingredienti: 4 uova, 200 g di farina, 200 g di zucchero, 200 g di burro, buccia di limone grattugiata.
Procedimento: in una ciotola montare a nastro 200 g di burro morbido, unire 200 g di zucchero e montare ancora bene incorporando aria; aggiungere i 4 rossi d’uovo, uno alla volta, salare ed unire l’aroma, 200 g di farina e, infine, con molta delicatezza, i 4 bianchi montati a neve ben ferma con un pizzico di sale. Mettere il composto nello stampo e passare in forno preriscaldato a 180° per circa un’ora e un quarto.
Verificare la cottura con uno stecchino, estrarre dal forno, far riposare almeno 5 minuti, togliere poi il dolce dallo stampo e farlo raffreddare su una gratella per dolci.
VARIANTI :
- al cacao: aggiungere alla farina mezza bustina di lievito chimico e a tutto il composto 3 cucchiai di cacao, marmorizzando con l’aiuto di una forchetta.
- con uvetta: aggiungere 120 g di uvetta, metà al composto e l’altra metà sulla superficie del dolce prima di metterlo in forno.
- alla mandorla: montare un bianco d’uovo con due cucchiai di zucchero, unire 100 g di mandorle tritate e mettere il tutto in mezzo al composto, già posto nello stampo, marmorizzando con una forchetta.
- alle nocciole: aggiungere all’impasto 150 g di nocciole poco macinate e tostate.
Prima di utilizzare il prodotto lavare in lavastoviglie