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  74. Lurch 3elementi
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  76. Marcato 7elementi
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27 elementi

  1. Victorinox - Victorinox Swiss Classic set di 5 pezzi - cucina

    Set di lame per principianti

    Il set di coltelli ideale per migliorare le tue abilità di taglio in cucina

    Set di coltelli da cucina realizzato in Svizzera

    Con impugnature ergonomiche e lama in acciaio inossidabile

    No. di articolo 6.7133.5G

    Dimensioni 402 x 228 x 27 mm

    Peso 545 g

    Collezione: SwissClassic

    Un set di ottimi coltelli è la colonna portante della tua cucina. Sono alla base di tutta la tua creatività culinaria (e dei tuoi piatti dei sogni). La cosa migliore è avere lame che durino e che siano un piacere da utilizzare. Il nostro Set da cucina Swiss Classic da 5 pezzi è la scelta naturale. Contiene tutto l’indispensabile per spezzettare, affettare, sminuzzare, sbucciare e pelare qualsiasi tipo di alimento, per garantire la preparazione perfetta dei tuoi piatti quotidiani.

     

    Il set si compone di:

    6.7433 1 Coltello per verdure con filo ondulato

    6.7603 1 Coltello per verdure, punta appuntita

    6.7833 1 Coltello da tavola e da pomodoro

    6.8003.19B 1 Coltello da cucina 19 cm

    6.8633.21B 1 Coltello da pane 21cm.

    6.7133.5G
    93,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  2. Victorinox - Spelucchino curvo 6cm - V-6.7503 - coltello cucina

    Spelucchino da 6 cm. - lama liscia - curva.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. 

    Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.

    V-6.7503
    4,90

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 19 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 19 rimasto/i
  3. Victorinox - Pela verdure STAR PEELER - 6.09.12 - articolo cucina

    Mangiar sano come nuovo obiettivo del nuovo anno?

    Scegliete sempre le verdure fresche, di stagione e scegliete anche sempre gli strumenti giusti per sbucciarle senza troppo scarto, come i nostri pelapatate STAR

    In occasione dei 75 anni dell’iconico pelapatate STAR si è voluto conferire freschezza a questo classico dal design senza tempo, con una serie caratterizzata da nuovi colori moderni di tendenza.

    Victorinox - Nuovo Pela patate con lama oscillante adatto per tagliare velocemente carote, zucchine, sedano, rape rosse, bianche, tutte le verdure di vostro gradimento.

    Caratteristiche: lama inox.

    Made in Svizzera

    Dimensioni 110 x 65 x 12mm

    Peso di 14 g.

     

     

    .

    V-6.09.12
    9,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 8 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 8 rimasto/i
  4. Victorinox - Pela verdure REX - 6.09.00 PEELER - articolo cucina

    Mangiar sano come nuovo obiettivo del nuovo anno?

    Scegliete sempre le verdure fresche, di stagione e scegliete anche sempre gli strumenti giusti per sbucciarle senza troppo scarto, come i nostri pelapatate Rex

    In occasione dei 75 anni dell’iconico pelapatate REX si è voluto conferire freschezza a questo classico dal design senza tempo, con una serie caratterizzata da nuovi colori moderni di tendenza.

    Victorinox - Nuovo Pela patate con lama oscillante adatto per tagliare velocemente carote, zucchine, sedano, rape rosse, bianche, tutte le verdure di vostro gradimento.

    Caratteristiche: lama inox.

    Made in Svizzera

    Dimensioni 110 x 65 x 12mm

    Peso di 14 g.

     

     

    .

    V-6.09.00
    8,91

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 6 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 6 rimasto/i
  5. Victorinox - Chef's set - Set coltelli by Daniele Persegani

     

    Il set Victorinox dedicato a tutti gli appassionati di cucina e agli aspiranti chefs.

    La confezione comprende una serie di coltelli Swiss Modern selezionati da Daniele Persegani. Questi coltelli ti aiuteranno a svolgere le più svariate lavorazioni e ti accompagneranno durante le preparazione delle tue ricette. E per tenerli sempre affilati, il piccolo affilatore manuale incluso nella confezione, ti permetterà di prenderti cura dei tuoi coltelli proprio come uno chef.

    La confezione contiene un inserto con ricette di Daniele Persegani e alcuni suggerimenti sull’utilizzo dei coltelli.

    Chef'Set by Daniele Persegani è composto da:

    Swiss Modern coltello pane, 22 cm 

    Swiss Modern santoku alveolato,17 cm 

    Swiss Modern coltello da cucina, 22 cm

    Swiss Modern forchettone, 15 cm 

    Swiss Modern spelucchino lama liscia, 10 cm 

    Swiss Modern spelucchino lama seghettata,10 cm 

    Affilatore per coltelli universale.

    V.6.CHEF01
    249,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  6. Victorinox - Apribottiglie PET e Tappi corona - V-7.6912.3 - articolo cucina

    Victorinox - Levacapsule PET - V-7.6912.3 - articolo cucina Pratico apribottiglie con manico in PET di colore nero utilizzabile a pinza per facilitare l'apertura do bottiglie con tappi a vite. Gli accessori da cucina Victorinox sono adatti sia per un uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale. Sono tutti contraddistinti dall'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato. Manicatura in plastica nera.

    7.6912.3
    6,49

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 8 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 8 rimasto/i
  7. Victorinox - Set tavola-picnic - Coltello da Costata chiudibile - Lama Seghettata con forchetta e cucchiaio

    Novità: Victorinox - Set tavola-picnic - Coltello da Costata chiudibile - Lama Seghettata con forchetta e cucchiaio

    Set di posate Victorinox Swiss Classic .

    Questo set è davvero versatile.

    L'eccezionale qualità delle lame Victorinox e la massima versatilità trasformeranno rapidamente il coltello da cucina pieghevole Swiss Classic , il cucchiaio e la forchetta nel tuo nuovo trio affidabile da portare ovunque tu vada.

    Una scelta di due opzioni di lama conferisce spigolosità e audacia a questo laborioso compagno di pulizia, forchetta da tavola e cucchiaio.

    Prendi una frutta o un cestino da picnic con stile e sicurezza.

    Il set è composto da tre posate (coltello pieghevole, cucchiaio e forchetta) e una custodia in plastica originale Il set comprende: coltello pieghevole unico, articolo: 6.7833.FB

    Coltello da cucina pieghevole Victorinox Classic, 110 mm, bordo seghettato, nero forcella universale con manico in polipropilene cucchiaio universale con manico in polipropilene astuccio in plastica.

    Caratteristiche: meccanismo di piegatura del coltello altamente affidabile ed estremamente sicuro lama pieghevole lunga 11 cm con affilatura seghettata (dentata) in acciaio inossidabile di alta qualità le maniglie di tutti i dispositivi sono realizzate in polipropilene antiscivolo (PP) trattato in modo speciale posate straordinariamente leggere e lavabili in lavastoviglie con manici ergonomici astuccio in plastica leggero e pratico

    Dimensioni confezione: 247 x 52 x 39 mm.

    V-6.7192.F3
    42,90

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i
  8. Victorinox - Coltello da Costata chiudibile - Lama Liscia - coltello tempo libero-tavola

    Coltello da cucina pieghevole e leggero Essenziale nella forma ma espressivo nella personalità, il coltellino pieghevole Swiss Classic è multiuso a modo suo. Lo vedrai subito come la tua nuova `` lama da portare ovunque '' grazie al suo bordo ondulato di qualità straordinaria e alla versatilità suprema. 

    Affronta la fruttiera, la foresta o il campo con assoluta sicurezza.

    Swiss Classic pieghevole

    Un coltello molto versatile, dall’aspetto audace e dalle dimensioni contenute. Il coltello ha una lama pieghevole in acciaio inox resistente all’usura che si estrae comodamente in sicurezza, sbloccando la sicura nell'impugnatura. Ideale da portare con sé nella tasca di uno zaino durante le escursioni all’aperto o in campeggio per sbucciare o tagliare gli ingredienti.

    Coltello con lama pieghevole liscia in acciaio inox. • Manico nero in polipropilene • Lunghezza lama: 11 cm
    V-6.7803.FB
    19,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 9 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 9 rimasto/i
  9. Victorinox - Coltello da Costata chiudibile - Lama Seghettata - tavola bistecca tempo libero

     

    Coltello da cucina pieghevole e leggero Essenziale nella forma ma espressivo nella personalità, il coltellino pieghevole Swiss Classic è multiuso a modo suo. Lo vedrai subito come la tua nuova `` lama da portare ovunque '' grazie al suo bordo ondulato di qualità straordinaria e alla versatilità suprema. 

    Affronta la fruttiera, la foresta o il campo con assoluta sicurezza.

    Swiss Classic pieghevole

    Un coltello molto versatile, dall’aspetto audace e dalle dimensioni contenute. Il coltello ha una lama pieghevole in acciaio inox resistente all’usura che si estrae comodamente in sicurezza, sbloccando la sicura nell'impugnatura. Ideale da portare con sé nella tasca di uno zaino durante le escursioni all’aperto o in campeggio per sbucciare o tagliare gli ingredienti.

    Coltello con lama pieghevole seghettata in acciaio inox. • Manico in polipropilene • Lunghezza lama: 11 cm

    V-6.7833.FB
    20,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i
  10. Victorinox - Pela-verdure per pomodori e kiwi - V - 7.6079.5 colore nero

    Victorinox - Pela-verdure per pomodori e kiwi - V - 7.6079.5

    Pela-verdure da cucina con filo seghettato

    Cucinare è un’arte in cui si dipinge con i sapori e si decora con i colori.

    Come artista della tua cucina, ti meriti gli strumenti giusti per esprimere la tua creatività.

    È in momenti come questi che risulta comodo il pela-verdure per pomodori e kiwi Victorinox.

    Il suo filo seghettato è pronto per affrontare le bucce più tenaci mentre la sua impugnatura ergonomica rende la cucina facile e divertente.

    Caratteristiche principali Lo strumento indispensabile per pelare con precisione pomodori e kiwi Pela-verdure realizzato in Svizzera con filo seghettato Con filo seghettato ultra affilato e impugnatura ergonomica

    No. di articolo 7.6079.5

    Dimensioni 174 x 74 x 22 mm

    Peso 25 g

    Dimensioni Altezza 22 mm

    Peso netto 25 g

    V-7.6079.5
    5,89

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 13 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 13 rimasto/i
  11. Victorinox - Forbici multiuso da cucina - 7.6363.3

    Forbice in acciaio Inox e manici in Nylon Nero. Nel manico è presente una pinza svitatappi. Lunghezza 20cm. Un accessorio che non può mancare nelle vostre case e cucine. Alta qualità garantita Victorinox. Lunga Durata. Made in Germany for Victorinox. Gli accessori da cucina Victorinox sono adatti sia per un uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale. Sono tutti contraddistinti dall'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile.
    V-7.6363.3
    20,90

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 10 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 10 rimasto/i
  12. Victorinox - Knife Shield - V-7.9036 - Guanto Antitaglio

    Guanto "Knife SHIELD" - Sicuro, Versatile, Comodo.

    I guanti antitaglio Knife SHIELD hanno un elevato livello di protezione ed ottima resistenza al taglio. Estremamente morbidi, flessibili, di color bianco brillante e senza filo metallico.

    Applicazioni: guanti protettivi per mattatoi, catene alimentari (mano opposta a quella del coltelo), macellerie, lavorazioni di pollame e suini.

    Disponibile  in :


    Bordo Blue . Taglia 9-L

    Bordo rosso  Taglia 8-M

    Bordo bianco: Taglia 7-S

    V-7.9036
    19,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i
  13. Victorinox - Coltello da Costata e Pizza - Lama Seghettata - V-6.7933.12 - coltello da tavola

    Coltello da costata o pizza, ideale per un utilizzo quotidiano. Lama seghettata in acciaio inox di 12 cm. - manicatura termoplastica - lunghezza totale di 23 cm. - peso di 36 g.
    V-6.7933.12
    9,89

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i
  14. Victorinox - Set di 6 coltelli da tavola e pomodoro Swiss Classic

    Ognuno dei sei pezzi di questo set di coltelli da tavola ha un filo ondulato ultra affilato, ideato per tagliare senza sforzo bistecche e pizze. E grazie all’impugnatura ergonomica e alla dimensione perfetta, potresti usarlo anche per tagliare qualsiasi altra cosa in cucina. Funzionale per scopo ma dotato di un tocco allegro grazie alla sua intrigante gamma di colori – verde chiaro, blu, rosso, giallo, rosa e arancione – questo set dona vivacità a ogni cucina e a ogni tavola.

     

    Set di 6 coltelli da tavola o cucina Swiss Classic con manici colorati in confezione regalo.

    Il coltello più venduto in assoluto,

    se lo provi non cambi più,

    ha una lama ondulata superaffilata e una impugnatura ergonomica.

     

    La confezione contiene 6 coltelli con lama seghettata da 11 cm:

    • V-6.7831 Coltello manico rosso

    • V-6.7832 Coltello manico blu

    • V-6.7836.L114 Coltello manico verde

    • V-6.7836.L115 Coltello manico rosa

    • V-6.7836.L118 Coltello manico giallo

    • V-6.7836.L119 Coltello manico arancione

     

    Altezza 27 mm

    Lunghezza 263 mm ampiezza 82 mm

    Peso 206 g

    I dettagli

    Forgiato N.

    Tipo di bordo Filo ondulato

    Lunghezza della lama 11 cm

    Materiale Polipropilene (PP)

    Altre informazioni

    Adatto alla lavastoviglie Si.

    V-6.7839.6
    38,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i
  15. Victorinox - Pelapomodori - Azzurro - 7.6075.22 - cucina

    Il pelapomodori Victorinox rappresenta un'aggiunta essenziale alla tua attrezzatura da cucina. Progettato con cura per la massima versatilità, questo utensile non solo semplifica la pelatura dei pomodori ma si adatta perfettamente anche ad altre varietà di frutta e verdura. Il colore azzurro distintivo non solo conferisce uno stile elegante ma facilita anche il riconoscimento immediato nella tua collezione di utensili da cucina.

    - Materiali Premium: Realizzato con materiali di alta qualità, il pelapomodori offre una combinazione di durata e resistenza, garantendo prestazioni affidabili nel tempo.

    - Lama Affilata: La lama affilata è progettata con precisione per consentire una pelatura senza sforzo e precisa. Garantisce un risultato ottimale con ogni utilizzo.

    - Ergonomia avanzata: L'impugnatura ergonomicamente progettata offre un comfort superiore durante l'uso prolungato, consentendo una manipolazione agevole e precisa.

    - Polivalenza: oltre alla sua funzione principale di pelare i pomodori, questo utensile si adatta con facilità alla pelatura di altre frutta e verdura, offrendo una soluzione versatile per le esigenze della tua cucina.

    Utilizzo consigliato: Pelare pomodori

    Paese di produzione: Svizzera

    Impugnatura: Materiale plastico

    Lunghezza lama: 5cm.

    Lunghezza totale: 17cm.

    Peso: 21g

    Confezione: Scatola in cartone

    V-7.6075.22
    5,90

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  16. Victorinox - Coltello da Costata - Lama Liscia - V-6.7203 - coltello da tavola

    Coltello da costata o da tavola ideale per un utilizzo quotidiano. Lama LISCIA in acciaio inox di 11 cm. - manicatura termoplastica - lunghezza totale di 21.5 cm. - peso di 26 g.
    V-6.7203.6
    7,49

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 18 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 18 rimasto/i
  17. Victorinox - Apriscatole Universal - V-7.68 57.3 - articolo cucina

    Apriscatole con apribarattoli by Victorinox.
    Lunghezza 177mm.
    Larghezza 50mm.
    Peso: 46 mm.
    Manicatura in plastica nera.
    7.6857.3
    19,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 9 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 9 rimasto/i
  18. Victorinox - Coltello da Costata - Lama Seghettata - V-6.7233 - coltello da tavola

    Il coltello da costata Victorinox V-6.7233 è un coltello da tavola con lama seghettata, ideale per tagliare la carne di manzo o di maiale, ma può essere utilizzato anche per tagliare altri alimenti. La lama è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, resistente alla corrosione e facile da affilare.

    La lunghezza della lama è di 12 cm, mentre il manico ergonomico è realizzato in nylon nero resistente e offre una presa salda e confortevole. Il design del coltello da tavola Victorinox è elegante e classico, adatto per l'uso quotidiano a casa o al ristorante.

    La Victorinox è un'azienda svizzera specializzata nella produzione di coltelli di alta qualità dal 1884 e il loro marchio è sinonimo di affidabilità e durata. Il coltello da costata Victorinox V-6.7233 è un ottimo investimento per chiunque apprezzi la qualità e la precisione di un buon coltello da tavola.

    Lama: 12cm.

    Lunghezza totale: 21.5 cm. 

    Peso: 26 g.

    V-6.7233.6
    6,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 60 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 60 rimasto/i
  19. Victorinox - Pulisci Verdure/Patate - V-5.01 03 - articolo cucina

    Coltello per sbucciare verdure, legumi e frutta.

    Lama in acciaio inox di 5.7 cm.

    • manicatura termoplastica
    • - lunghezza totale di 16 cm.
    • - peso di 18 g.
    V-5.0203
    6,49

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 10 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 10 rimasto/i
  20. Victorinox - Archetto pulisci verdura - V-7.60 73.3 - articolo cucina

    L'archetto pulisci verdura Victorinox V-7.60 73.3 è un attrezzo da cucina essenziale per la pulizia delle verdure.

    La sua lama dentellata in acciaio inossidabile permette di eliminare facilmente la buccia dai vari tipi di ortaggi, mentre il manico ergonomico in nylon rinforzato garantisce una presa sicura e confortevole durante l'uso.

    L'archetto è leggero e maneggevole, ed è dotato di un pratico foro per il passaggio del filo da appendere alla parete o ad un gancio. Questo prodotto è realizzato con materiali di alta qualità, e rappresenta un'ottima scelta per tutti gli appassionati di cucina.

    Lama flottante in acciaio inox di 5cm

    • Lunghezza totale di 13cm
    • Peso di 12g.
    V-7.6073.3
    3,90

    Consegna in 24/48 ore

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  21. Victorinox - Pelapomodori - V-7.60 75 - cucina

    Pelapomodori
    Ottimo anche per pulire peperoni e kiwi.

    Realizzato in materiale plastico con lama oscillante di 5cm. ha una lunghezza totale di 17cm.

    V-7.6075
    5,90

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  22. Victorinox - Pela Ortaggi - V- 7.60 74

    Pela Ortaggi

    Ha vinto il premio come miglior design in Germania, in Giappone e in Svizzera.

    Pelare senza disordine. La buccia viene spinta indietro e cade direttamente nella cioala.
    E' in acciaio inossidabile - la lama è facilmente smontabile - lavabile in lavastoviglie.

    V-7.6074
    18,00

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  23. Victorinox - Grattugia fine per formaggio - V-7.60 76 - articolo cucina

    Novità Victorinox: grattugia per formaggio per scaglie fine

    • Grattugia dal design elegante e funzionale, indicata per formaggi duri.
    • Acciaio inossidabile.
    • Utilizzabile con entrambe le mani.
    • Lavabile in lavastoviglie.
    • mm 30 x 55 circa.

    Ha vinto il premio come miglior design in Germania, in Giappone e in Svizzera.

    V-7.6076
    18,00

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  24. Victorinox - Spatola per formaggio - V-6.1103.22 - misure cm. 22x19 - articolo cucina

    Descrizione prodotto:
    Victorinox - Spatola per formaggio
    Linea: Fibrox
    Spatola - Coltello professionale da formaggio con impugnatura in nylon.
    Lama: 22 x 19 cm
    I prodotti Victorinox sono funzionali, duraturi e hanno un prezzo veramente competitivo. Questa spatola - coltello professionale per il taglio di formaggi semi-duri e duri ha lama in acciaio inossidabile; la impugnatura é in nylon.

    V-6.1103.22
    95,00

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  25. Victorinox - Coltello ostriche

    Il nuovo coltello ostriche di Victorinox è compatto, ma competente a livello di chef. La sua lama piegata scorre senza sforzo attraverso i gusci e la maniglia ergonomica è realizzata in un materiale sintetico antiscivolo, garantendo sicurezza e precisione ad ogni fetta. Un pezzo essenziale di kit da cucina per l'appassionato di crostacei.

    Caratteristiche chiave Il coltello perfetto per aprire facilmente le ostriche Coltello per ostriche con lama piegata

    Con una maniglia ergonomica realizzata in materiale sintetico antiscivolo.

    Dimensione 166 x 36 x 23 mm

    7.6394
    26,50

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    Solo 3 rimasto/i

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  26. Victorinox - Tagliere in fibra di legno - 36,8x28,6cm - cucina

    Victorinox - Tagliere in fibra di legno - cucina - 368x286mm.

    Tagliere resistente al calore e gentile con le lame.

    Per nome e per design, il tagliere Allrounder (che significa versatile) è una superficie di preparazione per tutti i tipi di alimenti, indispensabile per affrontare ogni genere di sfida culinaria.

    Semplice, liscio e dotato di un foro circolare per poterlo appendere, la sua creazione in fibra di legno ecologica dimostra l’impegno di Victorinox nella creazione di prodotti con uno spirito sostenibile.

    Un pratico ripiano che non smussa i coltelli, il nostro versatile Allrounder si può usare anche come sottopentola, diventando così uno degli accessori più importanti in ogni cucina. Poiché è a doppia faccia, puoi utilizzare il lato scanalato per tutti i tagli e tenere l'altro lato privo di contrassegni per la presentazione di tapas, salumi o formaggi. E poiché è resistente al calore fino a 176 ° C, può essere utilizzato anche come sottopentola per posare le pentole calde. Taglieri piani con scanalature ai bordi per raccogliere i liquidi, realizzati con materiali ecologici in fibre di legno.

    • Colore: marrone e nero.

    • Lavabili in lavastoviglie

    • Resistente al calore fino a 175°C

     

    7.4114.3
    44,99

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  27. Victorinox - Creativo BBQ Set Coltelli BY Marco Agostini

    Cari amanti del barbecue non lasciate nulla al caso.

    Sia nella vostra abitazione, sia invitati da amici mettete in mostra le vostre doti e fatelo con classe.

     

    Il set Barbeque by Victorinox vi regalerà un tocco di professionalità in più, perché per la carne giusta ci vogliono gli strumenti giusti.

     

    Il set Victorinox dedicato agli amanti del barbecue creativo con una serie di coltelli selezionati da Marco Agostini,

    Grill Master e personaggio storico

    della formazione didattica del barbecue in Italia.

    La confezione contiene un inserto con ricette creative

    e alcuni suggerimenti sull’utilizzo dei coltelli.

    Creative BBQ Set è composto da:

    • - Rotolo per il trasporto dei coltelli
    • - Coltello da disosso, manico Fibrox, lama 12 cm
    • - Coltello santoku, manico Fibrox, lama 17 cm
    • - Coltello da macello, manico Fibrox, lama 20 cm
    • - Coltello trinciante, manico Fibrox, lama 22 cm
    • - Spelucchino curvo, lama 6 cm
    • - Spelucchino dritto, lama 10 cm

     

    I coltelli del Creative BBQ Set sono per uso specifico professionale, con lama in acciaio inossidabile al cromo, molibdeno e vanadio X55CrMo14 studiati per un mix ideale tra tenuta del filo e facilità di affilatura, manicatura ergonomica interamente realizzata in Fibrox per coniugare durata nel tempo, aderenza alla presa, facilità di sanificazione ed elevato comfort, ideale per un uso intensivo senza stancare la mano.

    La garanzia Victorinox illimitata e a vita per eventuali difetti sui materiali, completa il quadro di una selezione dalla qualità straordinaria, pensata per chi i coltelli li usa davvero e di frequente.

    I COLTELLI La selezione Creative BBQ Set by Marco Agostini è stata pensata per godere del contributo specifico che ciascun coltello può portare al griller nella sua attività quotidiana e più nel dettaglio:

    1. Coltello da Disosso (lama 12 cm.) La cucina barbecue è data da un insieme di tecniche applicabili a qualunque materia prima, esattamente come la cucina in generale. È innegabile però che la carne faccia ancora la parte del leone sulle cotture in griglia ed in particolare la carne in osso. Tra i coltelli del Grill Master non puo mai mancare quindi un coltello che consenta di disossare oppure di “scalzare” le ossa per tagli in “bellavista”.
    2. Coltello Santoku (lama 17 cm.) La cucina barbecue è una nicchia del più generale e ampio mondo della cucina. E come tale non merita di essere limitato alle solite banali applicazioni a cui si tende a ricondurlo. Anzi, le sue caratteristiche note tostate, caramellate e affumicate sono il completamento ideale di qualunque tipo di alimento, creando combinazioni uniche. Proprio per questo il Grill Master non può non avere tra i suoi coltelli il celebra Santoku, che nella cultura giapponese nasce per essere il coltello universale delle tre virtù, adattandosi senza compromessi a carne, pesce e verdure.
    3. Coltello Butcher Corto (lama 20 cm.) Anticamente il coltello del macellaio era semplicemente quello che gli consentiva di fare un po’ di tutto nel lavoro di tutti i giorni seguente al disosso, dalle lavorazioni più grossolane fino al porzionamento. Con l’andare del tempo la sua lama è progressivamente diventata sempre più corta e arcuata per allargare ulteriormente i suoi utilizzi anche agli ambiti di cottura risultando ancora più pratica ed universale, dal trimming della materia prima fino al “chopping” o alla rifilatura della carne cotta o al sezionamento a vista di una splendida Fiorentina.
    4. Coltello Trinciante Seghettato (lama 22 cm.) Alcuni piatti a base di tagli poveri di suino, come la porchetta, lo stinco o il pancettone, quando vengono realizzati con cotture tradizionali a fuoco vivo, presentano una cotenna dorata e croccante, incredibilmente golosa quanto friabile. Il vero Grill Master non può prescindere da un coltello trinciante seghettato, che consente di porzionare perfettamente la carne e la cotenna croccante insieme, coniugando presentazione e completezza del piatto.
    5. Spelucchino Curvo (lama 6 cm.) Non di sola carne vive il Grill Master, anzi! Verdure a vincendo qualche pregiudizio, anche frutta costituiscono la materia prima ideale per piatti indimenticabili in griglia. Una lama corta e curva aiuta moltissimo non solo nell'eliminare bucce, torsoli ed elementi di scarto ma anche in lavorazioni estetiche di finalizzazione del piatto
    6. Spelucchino Dritto (lama 10 cm.) A dispetto di chi le vede come un alternativa del coltello precedente, lo spilucchino dritto è da considerarsi il vero coltello polivalente tra quelli da "lavorazione fine". Quindi non solo per "spelucchiare" quindi ma anche per rifilature in punti delicati o scomodi, lavorazione su tagli molto piccoli o per la separazione di alcuni gruppi muscolari in sezionamenti particolari come la Flat Iron Steak.
    V.5.BBQ.01
    199,90

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