Utensili da Cucina
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Triangle - Affetta mele - 16 fette
Novità By Triangle Affetta mela Il divisore della mela di Triangle brilla per la facilità d'uso. Con il divisore mela puoi fare 16 fette di mela con una singola operazione. Le lame affilate del divisore di mele assicurano un taglio pulito. Il contenitore può essere rimosso e pulito facilmente, con impugnatura laterale per una facile movimentazione Diametro: Ø 9,5 centimetri in acciaio inox / plastica4940M -
Triangle - Togli lische in acciaio inox - FISH
Pinzetta per lische in acciaio inox punta obliqua. Perfetta per togliere, con semplicità e precisione, le lische. La pinzetta per spine di pesce triangle è in acciaio temperato inossidabile ed è resistente al lavaggio nella lavastoviglie. Lunghezza: 13 cm.4940P -
Biosec - Libro - L'Essiccazione in Cucina
Finalmente è arrivato il nuovo ricettario Biosec : " L'Essiccazione in Cucina". Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti. Mille idee, spunti e suggerimenti utili per conservare e gustare al meglio i vostri prodotti secchi, conservando ed esaltando gusti e colori. Sessanta sei ricette di famose blogger e chef stellati, trucchi, tabelle con alimenti e tempistiche, tutto quello che serve per stimolare fantasia e creatività in cucina. Caratteristiche: - guida all'essiccazione - 66 ricette e 208 pagine - interamente a colori - introduzione e tabelle per una corretta essiccazione Contenuto della confezione: - libro ricettario8175R -
Triangle - Set aragosta - 1 pinza + 6 forchette
Novità by Triangle
La pinza per aragosta triangle è massiva, inossidabile e adatta a tranciare la corazza dell'aragosta e a spezzare anche le parti più dure. La pinza per aragosta triangle è fatta di acciaio temperato indurito e grazie all'alta qualità di questo prodotto di Solingen, la pinza per aragosta triangle è un'assistente utile in ogni cucina. Come complemento, si raccomanda l'uso a tavola delle forchette per aragosta triangle, con le quali è molto facile staccare la carne dell'aragosta dalla corazza. La forchetta per aragosta triangle stacca la carne dell'aragosta dalla corazza e dalle gambe/chele in maniera elegante. La forchetta per aragosta triangle è d'alta qualità. La forchetta per aragosta triangle è fatta di acciaio temperato inossidabile indurito e grazie alla qualità alta di Solingen, questo attrezzo è un assistente molto utile in cucina.4688A -
Triangle - Temperino verdura julienne
Con il temperino Julienne infinito di triangle® è facilissimo fare delle striscie e delle ghirlande infinite di tanti tipi di verdura; di zucchini, carote, cetrioli, melanzane, rafano, sedano e patate. Con il temperino Julienne infinito la verdura verrà tagliata a strisce sottili come degli spaghetti. Il temperino Julienne infinito di triangle® è inossidabile e resistente al lavaggio nella lavastoviglie. La guida di silicone assicura che le verdure restino in contatto ottimale con la lama e quindi garantisce un risultato finale con un taglio perfetto. Diametro totale cm. 5 Altezza cm. 84688T -
Weis - Chinois in acciaio con rete - Cornetto cinese a rete
LO CHINOIS Lo chinois o colino cinese o cornetto cinese è un attrezzo da cucina dalla forma conica che prende questo nome dalla somiglianza con i tradizionali cappelli cinesi. La forma conica contraddistingue questo colino ispirato ai tradizionali cappelli cinesi, come suggerisce il nome di derivazione francese. Grazie alla sua forma e alla sua maglia estremamente fine si riescono a colare con facilità creme, puree e salse. Può essere anche usato per distribuire lo zucchero velo su una torta o su una sfoglia. E' realizzato interamente in acciaio inossidabile, Larghezza maglie: 0, 64 mm Materiale: acciaio inossidabile Setaccio robusto corpo con bordo flangiato e superficie di appoggio con tubo di alta qualità. La parte superiore del colino è unita a un manico, comunemente fatto d'acciaio, al cui lato opposto troviamo un gancio per poterlo posizionare e fissare sulle pentole o su di un recipiente in generale. Lo chinois viene utilizzato principalmente per filtrare liquidi molto finemente, in particolare per colare salse, passati di verdura e brodi. Per facilitare l'impiego del colino cinese, è bene servirsi del gancio posto sul manico, agganciandolo al recipiente nel quale andremo a versare il prodotto filtrato. Si riempie poi lo chinois circa a metà e con l'aiuto di un mestolo che deve essere utilizzato come una sorta di stantuffo, incanaliamo il liquido verso i fori per raffinarlo. Può essere adoperato anche in concomitanza con la sac à poche per ripartire impasti morbidi e farciture. Per essere pulito, non servono particolari trattamenti, come non sono necessari al primo utilizzo. Una volta impiegato in cucina è sufficiente lavarlo con acqua calda e un detersivo per stoviglie, evitando la spugnetta metallica per non rovinare il cono.833002245,01€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Triangle - Thai Knife - coltello tailandese 1 lama
TRIANGLE - Coltello decoratore tailandese
L'intaglio artistico di frutta e ortaggi è considerato un mestiere antichissimo che avrebbe origine addirittura nel 1364 circa in Thailandia, dove si dice venisse praticata dalle donne di buona famiglia che avevano il privilegio di entrare nella corte reale per imparare questa disciplina.
Durante i secoli, grazie alla cultura e alla religione, l'arte dell'intaglio di frutta e vegetali si diffuse in tutto il mondo, tant'è che oggi vengono organizzati veri e propri campionati mondiali in cui chef esperti del settore gareggiano e si sfidano per aggiudicarsi premi e prestigiose onorificenze.
L'unione di alta qualità, tecnologia nei materiali, design per questo eccellente coltello thai la lama estremamente tagliente in acciaio inossidabile indurito e molto flessibile ma ritorna dopo il lavoro nella sua sezione, senza piegarsi, grazie all'elevata elasticità dell'acciaio.
Questo coltello Thai è stato studiato principalmente nel modellare a mano libera di frutta e verdura al termine della sua manicatura in plastica rigida si trova una punta sempre in inox necessaria alla marcatura della frutta o della verdura, permettendo di incidere il disegno che si intende intagliare. Lunghezza lama cm. 5 Lunghezza totale cm. 15 Dotato di astuccio contenitivo1556T -
Rice Cube - Crea Cubetti di Riso e Sushi
Siamo felici di presentarti Rice Cube, un nuovo e fondamentale gadget per la tua cucina.
Grazie a Rice Cube potrai creare cubetti di riso ed altri alimenti.
Sarai in grado di creare del fantastico sushi in pochissimo tempo, riducendo le calorie del piatto e il tempo di preparazione.
Niente più stuoie e riso speciale: ora è possibile fare il sushi in un modo nuovo e finalmente semplice.
Rice Cube è un utensile da cucina di qualità che aiuta a realizzare piatti veloci, antipasti spettacolari, portate di gusto esotico molto diversi dai piatti tradizionali, senza bisogno di tempo e a costo zero.
E’ semplice da usare: si apre il coperchio, si fa scorrere la C fino alla posizione di partenza, si riempie con il riso e si chiude il coperchio. Si fa scorrere la C verso l’interno: Rice cube è pronto! Il riso diventa arte, in modo facile e veloce.
Dal momento che Rice Cube utilizza la compressione per modellare il riso o il cibo, non sono necessari additivi come aceto e zucchero per rendere il riso compatto, riducendo così le calorie. I bambini si divertiranno usando il Rice Cube: carote, piselli e riso... siccome saranno loro a fare i cubetti...li mangeranno! Mangeranno sano divertendosi.
Si può utilizzare Rice Cube anche con patate e carne trita, polenta, verdure, frutta, pasta di mandorle, dando spazio alla fantasia.
Rice Cube è un brevetto internazionale.
DETTAGLI PRODOTTO:
Rice Cube.
Semplice da usare, facile da pulire.
Materiale: plastica
Lavabile in lavastoviglie.
Riciclabile al 100%
Dimensioni: 6.6 x 6.6 x 6.6cmRC0118,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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ZEBAG - Borsa porta bottiglie multifunzione - 6 posti
ZEBAG
Idea regalo Fate un cesto fuori dal comune: riempite una ZEbag con delle buone bottiglie e avrete un regalo originale e di gran classe.E, in questo caso, ciò che conta è il cesto. Ha un'anima camaleontica e si trasforma in un attimo da borsa portabottiglie a rastrelliera o display. Indispensabile per portare le bottiglie a casa, è un complice versatile nei weekend, nei viaggi in barca o nei picnic.
E permette di presentarsi con stile quando si porta del vino agli amici. ZEbag® è un brevetto internazionale. ZEbag® è una borsa portabottiglie dal design unico, studiata per trasportare, riporre e presentare le proprie bottiglie.
Si trasforma in pochi secondi e cambia volto a seconda del bisogno: da chiusa è una borsa elegante e di agile trasporto; aperta da un lato, è una rastrelliera portabottiglie compatta che protegge le tue bottiglie dalla luce; aperta è un display verticale o orizzontale.
E se non viene usata per un po' – cosa improbabile - ZEbag® si richiude e si ripone con pochissimo ingombro. Grazie al suo manico robusto ed ergonomico, ZEbag® rende molto semplice il trasporto di ogni genere di bottiglia, dal vino all'acqua, all'olio, al latte, mentre il rivestimento interno e la partizione rigida la rendono stabile proteggendo le bottiglie dagli urti.
E' disponibile nei colori nero, rosso. Materiale: poliestere 600 denari.
Dimensioni:
Lunghezza 90 cm x larghezza 33 centimetri
Dimensioni chiuso: larghezza 33cm x 25 centimetri5243Z -
AdHoc - Grattugia per formaggio grana fine - CUTNSERVE
Ad hoc - Grattugia per formaggio grana fine - CUTNSERVE
La grattugia con la sua superficie di taglio abbastanza larga è dotata di denti estremamente affilati PreciseGrate, che garantiscono ottimi risultati.
Oltre ai formaggi con pasta dura è adatta per spezie, noci, cioccolato e molto altro.
Il recipiente di raccolta in legno di acacia, dotato di piedini antiscivolo, tiene pulito il piano di lavoro ed è un vero colpo d'occhio su ogni tavola.
La lama grattugiante è facile da rimuovere e lavabile in lavastoviglie.
Il recipiente di raccolta in legno di acacia deve essere pulito a mano con un panno umido.
GG-31 -
Triangle - Set Artist - 20 pezzi in per intaglio e decorazione
Triangle - Set "Artist" 20 attrezzi per intaglio e decorazione
L'intaglio artistico di frutta e ortaggi considerato un mestiere antichissimo che avrebbe origine addirittura nel 1364 circa in Thailandia, dove si dice venisse praticata dalle donne di buona famiglia che avevano il privilegio di entrare nella corte reale per imparare questa disciplina. Durante i secoli, grazie alla cultura e alla religione, l'arte dell'intaglio di frutta e vegetali si diffuse in tutto il mondo, tant' che oggi vengono organizzati veri e propri campionati mondiali in cui chef esperti del settore gareggiano e si sfidano per aggiudicarsi premi e prestigiose onorificenze.
Ideale per tutti gli esperti dell'arte d'intaglio di verdura e frutta, tutti i coltelli sono affilatissimi e molto robusti, il manico in santoprene antiscivolo.
Il set stato ideato da Triangle in collaborazione con la compionessa del mondo in decorazione Angkana Neumayer.
Caratteristiche tecniche: Set di 20 coltelli per la decorazione di piatti e buffets.
Foglia di zucchine, fiori di papaia, granchi di zucchine, farfalle di bietola, pesce di cetriolo, fiori di rapa rossa...questo e tanto altro potete realizzare con questo praticissimo set di coltelli.
Trasformi rapidamente e facilmente frutta e verdure in figure attraenti e appetitose. Parti funzionali fatte di acciaio inossidabile temperato. Il manico una combinazione di PP d'alto valore. E possibile lavarlo in lavastoviglie.
Una comoda valigia contiene tutti i pezzi.
Composto da:
3 coltelli scavino a V: E1, E2, E3
5 coltelli scavino a lama tonda: A1, A2, A3, A4, A5.
3 coltelli scavino a taglio ondulato: G1, H1, L1
1 coltello scavino a taglio quadro: F2
2 coltelli scavino: F1 e D
2 coltelli scavino tondo: diam: 12 mm, 20 mm.
1 affilalame in ceramica
1 coltello scavino circolare: L4
2 coltelli scavini triangolari: L3 e L21556-02 -
Triangle - Set base da intaglio 3 pezzi
TRIANGLE
SET 3 COLTELLI DA DECORAZIONE "Basic"
Set di 3 coltelli per la decorazione di piatti e buffets. Foglia di zucchine, fiori di papaia, granchi di zucchine, farfalle di bietola, pesce di cetriolo, fiori di rapa rossa...questo e tanto altro potete realizzare con questo praticissimo set di coltelli. Trasformi rapidamente e facilmente frutta e verdure in figure attraenti e appetitose. Parti funzionali fatte di acciaio inossidabile temperato. Il manico una combinazione di PP d'alto valore. E possibile lavarlo in lavastoviglie. Set per la decorazione creativa - 3 pezzi :
Coltello verdura, lama 4,5 cm
Scavino lama V, E2, lama 5 cm
Scavino tondo, A2, lama 5 cm1556-3T -
AdHoc - Dispenser per olio o aceto
Dosatore per olio/aceto spray „Crystal“.
Il dosatore a pompa permette un dosaggio semplice, preciso ed econo- mico. Inoltre è facile da riempire, grazie alla grande apertura di riempimento.
Non lavabile in lavastoviglie
AdHoc - Dispenser per olio o aceto
Materiale e dimensioni: acciaio INOX acrile
– acrilico trasparente – Ø 5,6 cm
– altezza 18 cm
– Capacità 75 ml.
Meccanismo di dosaggio: funzione pompa, dosaggio preciso e a risparmio energetico.
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Triangle - Set 8 Coltelli da intaglio e decorazione - Foodstyling professional
TRIANGLE
SET 8 COLTELLI DA DECORAZIONE
Set di 8 coltelli per la decorazione di piatti e buffets.Foglia di zucchine, fiori di papaia, granchi di zucchine, farfalle di bietola, pesce di cetriolo, fiori di rapa rossa...questo e tanto altro potete realizzare con questo praticissimo set di coltelli. Trasformi rapidamente e facilmente frutta e verdure in figure attraenti e appetitose. Parti funzionali fatte di acciaio inossidabile temperato. Il manico è una combinazione di PP d'alto valore. E’ possibile lavarlo in lavastoviglie. Un comodo rotolo è compreso nel set.Set per la decorazione creativa ideali per le zucche di Halloween - 8 pezzi con custodia
Coltello verdura, lama 6,5 cm
Scavino lama tonda piccola, lama 5 cm
Scavino lama tonda grande, lama 5cm
Scavino taglio quadrato, lama 5 cm
Scavino lama doppia V, lama 5 cm
Scavino lama V, lama 5 cm
Scavino tondo
Pietra in ceramica per affilatura.1556 -
Microplane - Guanto Antitaglio protettivo
Guanto Microplane - Sicuro, Versatile, Comodo.
I Protezione contro gli incidenti per gli amanti della prudenza. Il Guanto antitaglio Microplane® consente di preparare le pietanze nella massima sicurezza con il suo design dalla costruzione unica, lavabile in lavastoviglie, leggero e comodo. Realizzato in fibre chimiche, il guanto di taglia unica si adatta perfettamente a entrambe le mani. Consigliamo di utilizzare questo guanto per tutte le vostre preparazioni culinarie che richiedono l’impiego di utensili taglienti. Ricordatevi di evitare comunque i bordi taglienti proprio come se non lo indossaste. Il vantaggio subentra in caso di contatto accidentale con un bordo tagliente. Si potrebbe danneggiare il guanto, ma non la vostra mano.
Realizzato con una lavorazione non saldata, resistente al taglio e senza filo Adatto all’utilizzo su entrambe le mani (taglia unica)Conforme alle direttive FDA per il contatto con gli alimenti Lavabile in lavatrice, asciugare all’aria (NON lavabile in lavastoviglie)
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Microplane - Bowl Grater - Grattugia universale per ciotole - lama fine
L'ultima novità che si è aggiunta alla gamma Microplane® di strumenti culinari eccezionalmente affilati ed efficaci è la NUOVA lama ultra affilata Microplane® Bowl Grater Fine Blade!
Grattugia facilmente ed efficientemente formaggio duro, agrumi, noci, cocco, cioccolato e spezie comodamente e ordinatamente
direttamente nella ciotola senza strappare ingredienti in modo che gli aromi naturali vengano rilasciati per esaltare il sapore.
Grattugia con lama fine utra affilata, foto-incisa, progettata per essere posizionata sui bordi o all'interno del vostro contenitore preferito.
Grattugiare senza sforzo ma con ottimi risultati, gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.
Ideale per formaggi a pasta dura, spezie, cipolle, carote, zenzero e scorza di agrumi.
Materiale: acciaio inox
Dimensioni: 21.2 x 10.3 x 2 cm.
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AdHoc - Macina semi di lino e sesamo - SEEDO
Novità dell'azienda AdHoc
La macina per semi di lino e sesamo
é dotata di una macina di precisione PolyCut, resistente alla corrosione, che fornisce il grado di macinatura ottimale per la liberazione efficace delle sostanze nutritive.
La macina PolyCut garantisce un funzionamento affidabile anche con semi oleosi.
Adatta per semi di lino, sesamo, miglio, quinoa e altri sementi.
Facile da riempire, basta togliere la parte superiore.
Non adatta al lavaggio in lavastoviglie.
SF11 -
Microplane - Grattugia Box 4 facce
Microplane- Grattugia Box 4 facce.
Quattro facce box grattugia con manico soft-touch.
Straordinari sono il telaio stabile in acciaio, con i piedini e manico antiscivolo, e le lame in acciaio inox temperato. Sulle quattro facce allogiano le grattugie extra spessa, spessa e fine e la mandolina.La superficie extra spessa è eccezionale con il formaggio stagionato, quella spessa genera riccioli finissimi di carote, patate o altre verdure. Quella fine e ideale con gli agrumi. La mandolina produce fette regolari di 3 mm di spessore.La solida base rettangolare conferisce stabilità alla grattugia e rende l'uso facile e piacevole, anche quando serve più forza o velocità. Basta sfilare un lato della grattugia ( grattugia fine). Quest'a ultima può essere usata anche come grattugia a mano.
Particolari del prodotto:
- acciaio inossidabile chirurgico
- lame affilatissime brevettate
- manico ergonomico e impugnatura morbida
- solido piedino in gomma per una maggiore resistenza e stabilità
- lavabile in lavastoviglie.34005Q -
Microplane - Grattugia TRUFFLE Tool - 2 in 1 - Tartufo e non solo
Lo strumento da cucina perfetto per tutti i buongustai: affettatrice e grattugia in un unico strumento.
Che si tratti di risotto, pasta, purè di patate, uova strapazzate, pesce o carne, qualunque sia il piatto scelto, nella maggior parte delle ricette il tartufo deve essere affettato molto sottile o grattugiato finemente.
Con il nuovo strumento per tartufi della serie Master, progettato appositamente per consentire sia l'affettatura che la grattugiatura, è possibile scegliere.
Grazie alla lama dritta e affilata, il tartufo può essere affettato facilmente e rapidamente allo spessore desiderato.
Ruotando semplicemente la manopola, è possibile regolare in continuo lo spessore delle fette, da quelle sottili come la carta a quelle dello spessore desiderato.
Le fettine non sono solo un richiamo visivo sui piatti, ma conferiscono anche un sapore intenso e caratteristico.
Ma anche altri alimenti, come ravanelli, funghi o fragole, possono essere tagliati molto sottili con la lama affettatrice.
Se invece si preferisce grattugiare finemente il prezioso tartufo, è sufficiente girare l'utensile.
Grazie alla lama in acciaio inossidabile fotoincisa, il tartufo può essere tagliato con precisione senza sforzo e senza strappi o lacerazioni.
In questo modo l'aroma si sviluppa in modo ottimale e il sapore viene esaltato. La superficie di grattugia è ideale anche per grattugiare finemente cioccolato, zenzero, noce moscata o parmigiano.
Questo intelligente strumento da cucina è perfetto per tutti i buongustai e garantisce il massimo piacere grazie alla lavorazione ottimale degli alimenti! Vincitore del premio internazionale Red Dot: Product Design 2022.
Un riconoscimento per il design di alta qualità.
Caratteristiche:
Due diverse opzioni di lama -
per grattugiare e affettare con precisione e facilità.
Lama dritta per affettare - ultra affilata e regolabile.
Regola con precisione lo spessore delle fette ruotando semplicemente la manopola per garantire fette uniformi, da quelle sottili come la carta a quelle dello spessore desiderato. Perfetta anche per funghi, aglio, ravanelli, fragole, cioccolato, formaggi a pasta dura e molto altro.
Lama FINE Microplane - fotoincisa, ultra affilata, in acciaio inox e di lunga durata
- Made in USA.
Grattugia senza fatica per risultati superiori. Perfetta anche per parmigiano, spicchi d'aglio, cioccolato, spezie dure e molto altro ancora - per condire, guarnire e servire.
Elegante manico in noce, proveniente dal Kentucky USA.
Piedino in gomma antiscivolo per garantire comfort e stabilità durante la grattugiatura.
Misure: 296 / 73 / 16 mm
Comoda pulizia:
Basta sciacquare sotto l'acqua corrente e lasciare asciugare.
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Microplane - Grattugia zenzero-ginger - NEW
Microplane - Grattugia zenzero-ginger
La grattugia per zenzero-ginger by Microplane è progettata per aiutare a sfruttare questa versatile spezia in tutte le sue forme.La grattugia è utile sia per la buccia che per affettare e grattugiare radici di zenzero fresco in modo pulito, sicuro e senza sprechi. E' composta da una lama Microplane piastra in acciaio inox, così come una lama da taglio fissa affilata come un rasoio. Entrambe sono unicamente utilizzate durante la preparazione e lo zenzero può essere lavato dalle fibre dure che possono accumularsi. Ci sono rilievi antiscivolo sulla base che forniscono una posizione sicura e stabile, sia che si usi in modo piatto oppure tenere in un angolo con una estremità appoggiata sul bordo.
Una comoda maniglia antiscivolo offre una presa sicura e lo strumento Ginger, include una protezione per poterlo sistemare in modo sicuro.
Accessorio per lo zenzero 3 in 1.
3 funzioni in 1 : grattugia, affetta e sbuccia.
Lama fine foto-incisa, ultra affilata e made in USA. Grattugia facilmente lo zenzero fino ad ottenere una pasta fine.
Taglia il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo.
Esalta l'aroma naturale e il sapore dello zenzero.
Dotato di una lama da taglio per ottenere fette sottili di zenzero.
Permette di pelare lo zenzero velocemente, sostituendo l'uso del cucchiaio.
Base antiscivolo per lavorare con comfort e stabilità.
Facile da pulire.
Sciacquare sotto acqua corrente.
Lavabile in lavastoviglie.
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Microplane - Valigetta completa con grattugie - 6 pezzi
Novità by Microplane
Valigetta dello chef così composta: 4 Microplane Serie Gourmet con manico ergonomico soft-touch ed estremità antigraffio in gomma. Codici prodotti presenti nella valigetta: art. 45009; art. 45002; art. 45008; art. 45000. Lucide e ultra affilate: Con il lancio delle serie Gourmet, la grattugia originale a paletta viene migliorata nel design e nelle funzioni, per accontentare sia il cuoco professionista che il semplice appassionato di cucina. Considerevolmente perfezionate, le serie altamente professionali Gourmet offrono un'ampia superficie per grattugiare, grazie al manico soft touch e ad estremità antiscivolo in gomma per garantire maggiore stabilità. Caratteristiche: Hanno lame in acciaio inox ultra affilate e a lunga durata – realizzate negli Stati Uniti Manico soft-touch dal design ergonomico Piedini antiscivolo in gomma Lavabile in lavastoviglie Facile da riporre: custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie) Dimensioni: 31,2 cm x 7,5 cm x 3,00 cm Superficie della grattugia: 12,6 cm x 6 cm
1 Grattuggia Elite zester
Zester Elite, con la sua inconfondibile lama di forma allungata, affilatissima e in acciaio inox, non lacera gli alimenti, ma li grattugia con estrema precisione. La lama extra fine è ideale per grattugiare formaggi stagionati, noce moscata, zenzero, aglio, cipolla, spezie, scorze di agrumi, che potranno così essere facilmente amalgamati ad altri ingredienti. La cover trasparente in plastica trasparente è stata ridisegnata per assolvere a una duplice funzione: non solo infatti protezione per le lame, ma anche recipiente graduato e pratico contenitore che consente di controllare la quantità del grattugiato e contemporaneamente raccoglierlo. Un piccolo “raschietto” posto all’estremità della cover consente di rimuovere il grattugiato rimasto nella parte interna della lama per non sprecare nulla. I supporti in materiale antiscivolo garantiscono l’elevata aderenza alle superfici d’appoggio. 1 grattuggia spezie
La grattugia Premium Spezie presenta la tipologia di lama più sottile e crea il risultato più fine. È quindi ideale per tutto ciò che desiderate molto fine. Utilizzate la noce moscata grattugiata molto fine per patate schiacciate per dare un tocco in più o per guarnire salse o dessert.
Tecnologia di costruzione originale brevettata in Stati Uniti e Canada (Microplane The Original), hanno lame in acciaio inox ultra affilare e a lunga durata.
Tagliano gli alimenti senza strapparli, tirarli o tritarli, preservando e intensificando l'aroma e il sapore.Grattugiano senza fatica formaggi morbidi e stagionati, frutta, verdure, noci, spezie, zenzero, aglio, tartufo, cioccolato, ecc.Dispongono tutti di una custodia protettiva riutilizzabile, facile da riporre. Le grattugie sono lavabili in lavastoviglie. Da oggi una comoda valigetta completa delle grattugie per il professionista sempre in viaggio, ma anche per l'appassionato che desidera conservarle in un'unica pratica e comoda custodia.36036S -
Microplane - Macina peperoncino - Chili Mill
Un nuovo e utile accessorio va ad arricchire la gamma di grattugie firmata Microplane®: è il Macina Peperoncino, che unisce alla precisione delle lame in acciaio inossidabile foto-incise made in USA, un design particolarmente ergonomico ed elegante. Ideale per peperoncini secchi, questo nuovo utensile è molto più di un semplice macinino: le particolari lame Microplane® infatti garantiscono tagli netti e precisi che preservano le caratteristiche organolettiche del peperoncino, i suoi oli essenziali e il suo inconfondibile sapore.
Il Macina Peperoncino è l’accessorio perfetto per chi ama regalare una sferzata di gusto anche alle pietanze più semplici:
da un grande classico della cucina italiana, come gli Spaghetti aglio, olio e peperoncino, all’Olio al Peperoncino, perfetto per insaporire insalate, verdure grigliate, pizze e focacce o per marinare carne e pesce prima di cuocerli alla griglia; persino per preparare dolci afrodisiaci come la Mousse al cioccolato fondente e peperoncino. L’uso è pratico e sicuro: la lama, posta alla base del macinino, è infatti ben protetta dalla cover in silicone, perfetta anche per mantenere ordine e pulizia in cucina; l’elegante impugnatura, piacevole al tatto, assicura comfort e stabilità durante l’utilizzo.
Il suo design pulito ed elegante, impreziosito da un dettaglio in acciaio inox, fa sì che possa essere portato in tavola per aggiungere sapore a piacere, anche per macinare sale e pepe. Perfetto per peperoncini secchi.
La pratica guarnizione in silicone evita la polvere delle spezie La comprovata lama Microplane® incisa a specchio e con taglio fotoincisione -
Made in USA Tagli con precisione e senza sforzo e raggiunge risultati ottimali Gli oli essenziali si sviluppano - il gusto è migliorato Maniglia vellutata che accarezza la mano per comodità e stabilità Precisa pressione ™ - Molla raffinata per una pressione ottimale sul peperoncino La pratica guarnizione in silicone evita la polvere delle spezie. Lunghezza totale: 20 cm.
48970E -
Microplane - Grattugia Cup per spezie
Microplane presenta due nuove grattugie Cup per cioccolato e spezie, che uniscono un design inedito e molto pratico alle ottime prestazioni, da sempre marchio distintivo del brand americano. Le Cup aiutano a decorare e guarnire le creazioni in cucina , con precisione e con estrema facilità. La fascia soft-touch nei colori marrone e rosso garantisce una presa perfetta e porta un tocco di vivacità in cucina. Posizionato alla base della grattugia, il coperchio trasparente trasforma la tazza in un comodo raccoglitore per gli alimenti grattugiati. con la sua lama ultra fine vi permetterà di insaporire con cannella, anice, noce moscata o altre spezie, bevande calde come tè, cioccolata e vin brulé, ma anche pasticcini e altri dolci rapidamente e senza fatica. L’altissima efficacia delle lame made in U.S.A. in acciaio inox è garantita dall’esclusiva tecnologia di fotoincisione chimica che ha fatto di Microplane® un marchio leader a livello mondiale. Le lame tagliano con estrema precisione, preservando aroma e gusto degli ingredienti. Comodamente lavabili in lavastoviglie – fatta eccezione per il coperchio che si consiglia di lavare a mano38008 -
Microplane - Adattatore Salvadita per Grattugia - Professional 45057
Descrizione Prodotto:
Accessorio salvadita per la linea Professional di Microplane realizzato interamente in polimeri e con dimensioni di 7.5x6.5x6 cm.
Consigli per l'uso:
Proteggi le tue dita unendo questo accessorio alla tua grattugia serie Professional di Microplane. Ideale quando bisogna grattugiare piccoli pezzi di cibo, frutta secca o quadratini di cioccolato.
Curiosità:
Gli utensili Microplane sono stati ribattezzati "le grattugie magiche". Sminuzzanodal tartufo, al cioccolato, al formaggio alla buccia degli agrumi rendendoliimpalpabili e aumentando a dismisura i profumi. La loro incredibile capacità di taglio è data da un trattamento di fotoincisione che le rende incredibilmente affilate ma sicure all'uso;in origine erano dei raschietti per falegnameria finiti per sbaglio nella cucina di una casalinga canadese.45057 -
Microplane - Professional XL- Peeler - Pelaverdure XL
Perfetto per tutti, dai professionisti ai semplici appassionati di cucina, il nuovo Peeler XL è infatti caratterizzato da dimensioni notevoli, in particolare della lama che risulta più larga e lunga rispetto allo standard, consentendo di sbucciare più facilmente anche gli ortaggi più grandi.
Questo pelapatate ad archetto è ideale per sbucciare la frutta e gli ortaggi con la buccia più spessa, come zucche, meloni, papaia, patate dolci e non solo.
Estremamente affilata, la lama del Peeler XL consente di decorticare senza sforzo e in tutta sicurezza verdura e frutta dalla buccia coriacea come zucca, papaia, melone o patata dolce, solitamente difficili da sbucciare;
essendo mobile, la lama riesce inoltre a seguire le curvature della materia prima con estrema precisione per un risultato senza sbavature. Il particolare design a forma di Y rende il nuovo Peeler XL di Microplane® lo strumento perfetto per sbucciare e tagliare a strisce anche ortaggi dalla forma allungata come zucchine o carote, per condire, ad esempio, una pasta vegetariana, o per ottenere sottili listarelle di cavolo per insalate salutari, o per pelare gustosi riccioli di formaggio direttamente dalla forma.
Tutte le operazioni sono rese veloci e sicure dall’impugnatura ergonomica soft touch che garantisce una solida presa nel massimo comfort.
Dimensioni: 17×10,5×2,8 cm
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Microplane - Grattugia spessa - serie Gourmet
Microplane-Gourmet Serie.
Grattugia serie Gourmet con lama spessa per grattugiare cioccolato, formaggi duri, noce di cocco, zenzero e aglio.
Lucide e ultra affilate:
Con il lancio delle serie Gourmet, la grattugia originale a paletta viene migliorata nel design e nelle funzioni, per accontentare sia il cuoco professionista che il semplice appassionato di cucina. Considerevolmente perfezionate, le serie altamente professionali Gourmet offrono un'ampia superficie per grattugiare, grazie al manico soft touch e ad estremità antiscivolo in gomma per garantire maggiore stabilità.
Caratteristiche:
Descrizione del prodotto / Caratteristiche Hanno lame in acciaio inox ultra affilate e a lunga durata – realizzate negli Stati Uniti Manico soft-touch dal design ergonomico Piedini antiscivolo in gomma Lavabile in lavastoviglie Facile da riporre: custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie) Dimensioni: 31,2 cm x 7,5 cm x 3,00 cm Superficie della grattugia: 12,6 cm x 6 cm Sette lame disponibili in questa serie45000 -
Microplane - grattugia fine - serie Gourmet
Microplane-Gourmet Serie.
Grattugia serie Gourmet con lama fine per spezie e agrumi.
Lucide e ultra affilate:
Con il lancio delle serie Gourmet, la grattugia originale a paletta viene migliorata nel design e nelle funzioni, per accontentare sia il cuoco professionista che il semplice appassionato di cucina. Considerevolmente perfezionate, le serie altamente professionali Gourmet offrono un'ampia superficie per grattugiare, grazie al manico soft touch e ad estremità antiscivolo in gomma per garantire maggiore stabilità.
Caratteristiche:
• Le affilatissime lame Microplane anti-inceppamento brevettate negli Stati Uniti
• Acciaio inossidabile chirurgico
• Manico soft-touch progettato ergonomicamente
• Piedini antiscivolo in gomma per una migliore stabilità
• Lavabile in lavastoviglie
• Facile da riporre: Custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie)
Curiosità:
Gli utensili Microplane sono stati ribattezzati "le grattugie magiche". Sminuzzanodal tartufo, al cioccolato, al formaggio alla buccia degli agrumi rendendoliimpalpabili e aumentando a dismisura i profumi. La loro incredibile capacità di taglio è data da un trattamento di fotoincisione che le rende incredibilmente affilate ma sicure all'uso;in origine erano dei raschietti per falegnameria finiti per sbaglio nella cucina di una casalinga canadese.45004 -
Microplane - Grattugia ultra spessa - serie Gourmet
Microplane-Gourmet Serie.
Grattugia serie Gourmet con lama ultra spessa per grattugiare formaggio cheddar, altri formaggi molli e verdura .
Lucide e ultra affilate:
Con il lancio delle serie Gourmet, la grattugia originale a paletta viene migliorata nel design e nelle funzioni, per accontentare sia il cuoco professionista che il semplice appassionato di cucina. Considerevolmente perfezionate, le serie altamente professionali Gourmet offrono un'ampia superficie per grattugiare, grazie al manico soft touch e ad estremità antiscivolo in gomma per garantire maggiore stabilità.
Caratteristiche:
• Le affilatissime lame Microplane anti-inceppamento brevettate negli Stati Uniti
• Acciaio inossidabile chirurgico
• Manico soft-touch progettato ergonomicamente
• Piedini antiscivolo in gomma per una migliore stabilità
• Lavabile in lavastoviglie
• Facile da riporre: Custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie)
Curiosità:
Gli utensili Microplane sono stati ribattezzati "le grattugie magiche". Sminuzzanodal tartufo, al cioccolato, al formaggio alla buccia degli agrumi rendendoliimpalpabili e aumentando a dismisura i profumi. La loro incredibile capacità di taglio è data da un trattamento di fotoincisione che le rende incredibilmente affilate ma sicure all'uso;in origine erano dei raschietti per falegnameria finiti per sbaglio nella cucina di una casalinga canadese.45008 -
Microplane - Grattugia Star Grater - serie gourmet
Nuova grattugia Microplane con lama a stella della serie gourmet
Ideale per grattugiare formaggi stagionati, limone. aglio, zenzero, noce moscata ecc.
Lucide e ultra affilate:
Con il lancio delle serie Gourmet, la grattugia originale a paletta viene migliorata nel design e nelle funzioni, per accontentare sia il cuoco professionista che il semplice appassionato di cucina. Considerevolmente perfezionate, le serie altamente professionali Gourmet offrono un'ampia superficie per grattugiare, grazie al manico soft touch e ad estremità antiscivolo in gomma per garantire maggiore stabilità.Caratteristiche:
• Le affilatissime lame Microplane anti-inceppamento brevettate negli Stati Uniti
• Acciaio inossidabile chirurgico
• Manico soft-touch progettato ergonomicamente
• Piedini antiscivolo in gomma per una migliore stabilità
• Lavabile in lavastoviglie
• Facile da riporre: Custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie)
Curiosità:
Gli utensili Microplane sono stati ribattezzati "le grattugie magiche". Sminuzzano dal tartufo, al cioccolato, al formaggio alla buccia degli agrumi rendendoli impalpabili e aumentando a dismisura i profumi. La loro incredibile capacità di taglio è data da un trattamento di fotoincisione che le rende incredibilmente affilate ma sicure all'uso; in origine erano dei raschietti per falegnameria finiti per sbaglio nella cucina di una casalinga canadese.45009 -
Microplane - Grattugia ultra course Grater - serie gourmet
Versione nuova grattugia ultra spessa della serie gourmet
Ideale per grattugiare formaggi stagionati e morbidi, cavoli, patate, mele ecc.
Hanno lame in acciaio inox ultra affilate e a lunga durata – realizzate negli Stati Uniti
• Manico soft-touch dal design ergonomico
• Piedini antiscivolo in gomma
• Lavabile in lavastoviglie
• Facile da riporre: custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie)
• Dimensioni: 31,5 cm x 11 cm x 3,00 cm
• Superficie di taglio più larga: 13,5 cm x 9,5 cm
• Sette lame disponibili in questa serie
Rispetto alle grattugie tradizionali della nostra serie Gourmet, la grattugia spessa XL possiede una superficie di taglio più larga. Permette quindi di grattugiare in modo più facile ed efficace cavoli, formaggi a pasta morbida, zucchine, carote, patate, mele e zucche che richiedono una superficie di taglio più ampia.
Il cavolo grattugiato è l’ingrediente principale per la preparazione di crauti, del cavolo cappuccio al forno oppure di uno squisito risotto con cavolo rosso. La zucca grattugiata fresca è invece ideale per preparare una minestra vellutata.45011 -
Microplane - Grattugia per spezie
Classic Series Spice Grater
Descrizione del prodotto / Descrizione del prodotto / Caratteristiche Hanno lame in acciaio inox ultra affilate e a lunga durata – realizzate negli Stati Uniti Manico soft-touch dal design ergonomico Piedini antiscivolo in gomma Lavabile in lavastoviglie Facile da riporre: custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie) Quattro tipologie uniche di lame disponibili in questa serie Dimensioni: 21,5 cm x 3,00 cm x 2,00 cm Superficie della grattugia: 12,2 cm x 1,3 cm La grattugia Premium Spezie presenta la tipologia di lama più sottile e crea il risultato più fine. È quindi ideale per tutto ciò che desiderate molto fine. Utilizzate la noce moscata grattugiata molto fine per patate schiacciate per dare un tocco in più o per guarnire salse o dessert.46016 -
Adhoc - Macina pepe o sale BUD - MP22
Un pratico macinino per sale o pepe è un accessorio essenziale per ogni cucina e sala da pranzo! Bud combina funzionalità ed estetica, diventando rapidamente uno dei tuoi preferiti tra gli accessori da cucina.
Il suo meccanismo di macinatura Mahlwerk in ceramica regolabile è incredibilmente preciso, consentendoti di macinare sale e pepe con facilità. Realizzato con materiali di alta qualità e protetto dall'umidità, è anche estremamente resistente nel tempo.
L'ergonomica forma sagomata del macinino lo rende stabile nella mano, evitando scivolamenti e facilitando la distribuzione delle spezie direttamente sul piatto. La trasparente finestra elegante consente di tenere sotto controllo il livello di sale o pepe all'interno, aggiungendo anche un tocco decorativo unico alla tua cucina.
Su queste macine AdHoc offre una garanzia di 30 anni.
Altezza: 15,5cm
Larghezza: 6,4cm
MP22 -
Microplane - Garlic Cutter - Taglia aglio
Gli utensili Microplane sono stati ribattezzati "le grattugie magiche". Sminuzzano dal tartufo, al cioccolato, al formaggio alla buccia degli agrumi rendendoli impalpabili e aumentando a dismisura i profumi. La loro incredibile capacità di taglio è data da un trattamento di fotoincisione che le rende incredibilmente affilate ma sicure all'uso;in origine erano dei raschietti per falegnameria finiti per sbaglio nella cucina di una casalinga canadese.
Progettato per facilitare la preparazione dell'aglio , l'Aglio Set viene fornito con 2 lame - una per tritare e grattugiare l'aglio e l'altra per affettare. Caratterizzato da un originale, realizzato con la lama Microplane® USA, il set per l'aglio elimina la necessità di utilizzare coltelli per tagliare uniformemente piccoli chiodi di garofano. Le mani rimangono prive di odore quando si prepara una serie di piatti con l'aglio. Estremamente facile e divertente da usare. Basta rimuovere il coperchio e inserire i chiodi di garofano sbucciati all'interno della tramoggia. Riposizionare il coperchio e spostare il coperchio avanti e indietro. L'aglio appena tagliato cadrà nella camera inferiore chiara. Utilizzare il raschietto rimovibile integrato per raschiare il fondo della lama e l'aglio estratto dal contenitore.
48914 -
Stadter - Temperatrice del cioccolato
Temperare il cioccolato significa precristallizzare il burro di cacao contenuto nel cioccolato e questa fase dipende dalla temperatura alla quale viene trattato il cioccolato.
Quando si opera il temperaggio, il burro di cacao presente è portato a una forma cristallina stabile.
E' proprio questa a garantire la durezza, la forza di restringimento e la lucentezza del prodotto finale raffreddato. Se fate fondere il cioccolato normalmente (tra 40 e 45° C) e lo lasciate raffreddare fino alla temperatura di trattamento, non otterrete risultati brillanti. Tuttavia, è importante il modo in cui si ottiene questa temperatura.
I tre fattori che influiscono al momento in cui si tempera il cioccolato sono la durata, la temperatura e il movimento.
A titolo di esempio, la temperatura di trattamento per il cioccolato fondente varia intorno ai 32° C, mentre è pari a circa 30° C per il cioccolato bianco e per quello al latte. Come ottenere, allora, un eccellente risultato finale?
Temperando il cioccolato in uno dei tre modi seguenti:
Su di un piano di lavoro (marmo)
Con i macchinari appositi (temperatrice Stadter)
Con il microonde
Temperatrice per Cioccolato e Coperture fino a 60°C
Capacità Lt 1,5
Misura: cm 23 x 26 x h 13.5
Consumo: 80w.
recipiente estraibile con coperchio in acciaio inossidabile, temperatura regolata da Termostato.
4734T -
Stadter - Termometro in acciaio per fritti - cucina
Stadter - Termometro per fritture
Questo termometro permette di monitorare costantemente la temperatura raggiunta dall'olio.E' dotato di una clip da fissare al bordo della pentola o padella di frittura.
Questa cautela permette di ottenere fritti più saporiti seppur delicati, nonché di mantenere inalterati i principi nutritivi e le caratteristiche organolettiche dell'olio.
Evitare di bruciare gli acidi grassi contenuti nell'olio ha inoltre indubbi vantaggi sulla salute.
Caratteristiche:
Temperatura: da +50°C a + 250°CMateriale: acciaio inossidabile.
951150 -
Ad Hoc - Dispenser di cereali c. supporto
Ad-Hoc - Dispenser di cereali con supporto deposito
Per la colazione o la merenda a base di latte o joghurt e cereali: un pratico dispenser per erogare corn flakes o muesli a piacere. Uno strumento utile e divertente per mantenere riporre i cereali e metterli nella tazza in modo graduale. Mantiene la freschezza dei cereali e, grazie al comodo sistema a manovella, consente di dosare la quantità desiderata direttamente nella tazza. Adatto a cereali, riso, granaglie,dolci, noci e molto altro. Non fa briciole, permette di fare semplicemente le porzioni.Con coperchio per salvare l'aroma ed impedire la fuoriuscita degli alimenti.
Dal design moderno, questo pratico dispenser per muesli o cereali, può essere posizionato sul piano della cucina, facilmente raggiungibile, eliminerà dalla tavola la scatola in cartone che racchiude questo popolare alimento.
Materiale: acciaio inox, acrilico e plastica.
Capacità: 1,5 Lt.
Dimensioni: Ø15x42,5 cm.
lt.1,5
5470978 -
Adhoc - Macina spezie sale-pepe - cm. 4,5x13
AD-HOC Macina spezie con l'utilizzo dell'articolo cerastar ceramic consente di ottenere risultati di macina ottimali. I macina pepe ad-hoc sono tutti provvisti di vite di sicurezza autobloccante per la regolazione dello spessore della macina.
Grazie alla chiusura della macinatrice, eviterete di avere resti del macinato sulla superficie d'appoggio.
Si possono macinare le seguenti sostanze essiccate:
pepe nero, sale grosso, comino, aglio, rosmarino, origano, spezie varie, granelli di senape, anice, coriandolo, chiodi di garofano e cioccolata.
Caratteristiche:
idoneo per macinare qualsiasi tipo di spezie essiccate,
realizzato in materiale inossidabile,
resiste all'usura più del metallo,
inodore ed insapore,
il dispositivo di macina è coperto da 30 anni di garanzia.
Dimensioni disponibili cm. 13x4,55470694 -
Adhoc - Macinapepe o macinasale YASO con pratica maniglia cm Ø6x20
Adhoc - Macinapepe o macinasale YASO con pratica maniglia cm Ø6x20
Il macinapepe/-sale è dotato di una macina in ceramica di alta qualità "CeraCut®", che è inodore, insapore, inossidabile ed assolutamente resistente alla corrosione, con regolazione del grado di macinatura continua, da fine a grosso.
Grazie al suo design fluido ed organico si adatta perfettamente alla mano.
La pratica maniglia di trasporto, realizzata in cotone resistente ed antistrappo, rende Yaso il compagno ideale per cucinare all'aperto o barbecue.
Facile da riempire, basta togliere la parte superiore.
Non adatto al lavaggio in lavastoviglie.
MP833 -
Weis - Accessorio per creare nidi di verdura - cucina
Made in Italy - Nidi di verdura.
E' un attrezzo innovativo per creare nidi di patate o altri vegetali.Realizzerete dei "cestini" di patate, carote o zucchine in modo semplice e veloce.
Diametro:
- cestino piccolo: 8 cm
- cestino grande: 10 cm.
Ricetta per "Nidi di patate ripieni":
- pelare e asciugare le patate
- affettare a lamette sottili le patate, disporle nel nido
- immergere l'utensile nell'olio bollente per un minuto circa
- sgocciolare, ritirare la parte interna e battere leggermente sul piano di lavoro per togliere il nido dalla forma
appoggiare il nido su una carta assorbente
- guarnire i nidi con legumi, carni o frutti di mare....4923P18,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Triangle - Raschia - Squama Pesce
Triangle-raschia pesce
Raschiare il pesce come un professionista! Questo raschia pesce professionale è dotato di una lama intercambiabile, con quattro modelli di dente diversi. Le squame di diverse taglie possono essere rimosse facilmente.E’ sufficiente rimuovere le lame con un semplice gesto è posizionare la lama più adatta al pesce che dovete squamare. Le squame si raccolgono, dopo essere state rimosse, all’interno della protezione di cui è dotato lo squamapesci.Potrete tenere il vostro posto di lavoro pulito. La struttura è tutta in acciaio inox, il manico in plastica.Lunghezza totale cm. 234940 -
Triangle - Set Verdura per Taglio Julienne - cucina
Triangle - Set verdura con 3 lame differenti di taglio.
Grazie alle sue 3 lame intercambiabili molto facilmente, potete ottenere 3 tipi di julienne: taglio a filetti da 3mm., taglio a tranci da 6mm., e taglio a lama rasoio larghezza 45mm. ideale per tutti i tipi di verdure (zucchine, carote, asparagi, melanzane, porri, cetrioli e altro ancora).
Tutti gli accessori sono in acciaio inossidabile e le lame sono fabbricate in uno speciale acciaio estremamente duro.
Il manico è garantito per il lavaggio in lavastoviglie. Made in Germany by Giesser Messer.4941 -
Triangle - Coltello Apri Ostriche - cucina
TRIANGLE- Coltello per ostriche.
Coltello appuntito con lama corta di forma triangolare che serve ad aprire le ostriche con poca fatica: si inserisce la punta del coltello tra le due valve della conchiglia e si forza in modo da spezzare il nervo che le tiene unite. Manico in ABS.4942 -
Stadter - Spatola per torte - accessori pasticceria
La sua lama lunga, sottile e flessibile è perfettamente adatta per spalmare impasti, creme e glasse e ideale per staccare e girare le crêpes.
La lama, in acciaio inox, è lunga 20 o 25 cm.
Il manico è di forma ergonomica.453029 -
Stadter - Set 2 pezzi per impiattare rettangolare
Stadter- Set 2 pezzi per impiattare rettangolare
Utilizzi :
Lo stampo per impiattare può essere utilizzato per dare a qualsiasi alimento una forma rettangolare.
Appoggiato sul piatto, lo si può riempire di riso, pasta, spaghetti, o altri alimenti già cucinati come verdure e altro. Una volta riempito, meglio se ingrassato con burro o olio, togliendolo dal piatto l'alimento cucinato prenderà quella forma dando un'aspetto "contenuto" e ordinato all'alimento impiattato e donando così una forma geometrica perfetta all'alimento cucinato.
Confezione contiene 2 pezzi
Misure:
3,6 cm x9 cm
Altezza:
4 cm.625617 -
AdHoc - Mortaio Rocca
AdHoc - Mortaio Rocca
Il mortaio Rocca, realizzato in ghisa massiccia, assomiglia nell'uso a una mezzaluna. Le spezie ed erbe aromatiche vengono sminuzzate/pestate senza sforzo, tramite un movimento a dondolo del pestello. Il pestello con manico in pregiato legno di acacia è maneggevole ed efficiente. I piedini in gomma antiscivolo garantiscono un arresto sicuro. Non adatto al lavaggio in lavastoviglie.
Materiale: acaccia e ghisa
Misure: 17x7,2x10,7 cm.
5471136 -
AdHoc - Filtro per spezie - Spice Bomb
AdHoc - Filtro per spezie - Spice Bomb
SPICE BOMB
Il filtro a spezie spice bonb permette di speziare a punto i suoi cibi
resiste a temperature fino a 240°
è adatto alla lavastoviglie
è in acciaio inox e silicone.
Dimensioni: Ø 7 cm.5470829 -
Staybowlizer - Supporto per ciotole e pentole in silicone
Quante volte vorremmo avere una terza (e anche una quarta) mano, soprattutto mentre stiamo cucinando! Una delle classiche situazioni è la stabilità del recipiente che stiamo utilizzando, ad esempio la ciotola dove stiamo montando le chiare.
Se vogliamo preparare una meringa all’italiana senza la planetaria o più semplicemente la maionese, montiamo con una mano e versiamo con l’altra sperando che la ciotola non “fugga via” sollecitata dalle vibrazioni delle fruste elettriche…
Qualcuno ha pensato a una soluzione e ha inventato Staybowlizer, un anello antiscivolo che si appoggia sul piano di lavoro e accoglie ciotole di diversi diametri, basta appoggiarle sopra con una piccola pressione in modo che Staybowlizer aderisca a ventosa al piano di lavoro.
Altra cosa interessante: è in silicone e resiste fino a 260 gradi di temperatura, così potete lavarlo in lavastoviglie ma soprattutto utilizzarlo anche in forno, ad esempio per le preparazioni a bagnomaria.
6035 -
Microplane - Grattugia Zester Black - NEW Serie Black Sheep
Serie Black Sheep
La nuova serie BLACK SHEEP: stile, eleganza e forza! Le grattugie della nuova serie di grattugie BLACK SHEEP con un look completamente nero - dal manico fino alle lame – sono il nuovo Must-Have per tutti gli amanti del gourmet e del design ma anche per tutti coloro che amano le cose speciali. Sono le cosiddette “pecore nere” tra le grattugie, ma in un’accezione positiva.
La serie Black Sheep convince sia per il design dall'inconfondibile look unico e stravagante, sia per la combinazione di curve morbide e di una struttura robusta in acciaio inossidabile. Per la sua funzionalità, il suo aspetto e per il materiale piacevole al tatto, la serie BLACK SHEEP in acciaio inossidabile nero sarà l'oggetto più accattivante delle vostre cucine.
La serie include cinque tipi di lama: Zester, lama fine, lama spessa, doppia lama media e lama ultra-spessa. Le grattugie della serie Black Sheep hanno vinto il prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 per l’alta qualità del design.
Descrizione prodotto/Caratteristiche:
Affilatissime e durevoli lame foto-incise
made in USA
in acciaio inossidabile
Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.
Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.
L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.
Un vero e proprio eye-catcher: grattugie completamente in acciaio inossidabile nero con look matt dal manico fino alle lame.
Le grattugie sono dotate di un rivestimento in PVD resistente ai graffi.
Con piedino in gomma antiscivolo per grattugiare in sicurezza e stabilità.
Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza.
Dimensioni: 31 cm x 4,7 cm x 1,5 cm
Superficie della grattugia: 16,5 cm x 3,3 cm
Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente.
Lavabile anche in lavastoviglie.
La nuova serie Black Sheep in un look completamente nero - dal manico fino alle lame - convince per il suo aspetto inconfondibile e stravagante. Una combinazione armonica di curve delicate e una struttura robusta con un rivestimento in PVD per garantire una maggiore resistenza ai graffi.
La grattugia Zester di questa serie è la scelta perfetta se si desidera grattugiare gli alimenti finemente. Con la sua iconica lama lunga e stretta, la Zester è ideale per grattugiare formaggi a pasta dura come il parmigiano ma anche cioccolato, zenzero, aglio, cannella e noce moscata. Tante piccole lame affilate come rasoi assicurano che il prodotto grattugiato cada dalla superficie di taglio sotto forma di schegge sottilissime. Senza applicare alcuna pressione, il cibo scivola via dalla lama in modo rapido e semplice, senza essere strappato, garantendo sempre un risultato perfetto. Questa serie è un Must-Have irrinunciabile sia per gli appassionati di cucina e di design che per tutti coloro che amano le cose speciali.
43020 -
Triangle - Decoratore - canal knife - Sbucciarance
Il coltello da taglio è uno strumento classico per i baristi.
La lama taglia in profondità la buccia di frutta e verdura (agrumi) creando nastri e intagli. La profondità di penetrazione fissa lo rende molto facile da usare. La lama è accuratamente affilata.
Il manico in poliammide rinforzato con fibra di vetro è realizzato per un uso professionale.
Questa versione per destrimani è adatta solo all'uso con la mano destra. Lavabile in lavastoviglie, prodotto a Solingen /Germania.
Lama in acciaio inox di 3.9 cm.
Intaglio a V di 3 mm. di profondità
Manicatura termoplastica
Lunghezza totale 15 cm.
Peso di 28 g.
700970400 -
AdHoc - FORMA -Set macina sale-pepe in porcellana - VINTAGE
AdHoc - Set macina sale-pepe in porcellana - FORMA
Macinino in porcellana per pepe e sale
- Indicati anche per altri aromi essicati
- Ricarica assai facile: basta rimuovere la parta superiore
- Macinino in ceramica assai efficiente
- Regolazione progessiva spessore di macina da fine a grosso
- Materiale: porcellana.
- Altezza: 14 cm.
MP70 -
Alexander - Coltello Arrosto forgiato 25 cm - K38 - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - Coltello Arrosto forgiato 25 cm - K38 - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - Coltellinai in Maniago del 1873
Realizzato in acciaio inox con il manico in resina nero.
Cinque fasi per realizzare un prodotto di qualità.
Per realizzare dall'acciaio in tondino i prodotti artigianali Alexander sono necessarie ben cinque fasi di lavorazione attente, lunghe e costose: -
da barre incandescenti di acciaio inox
coniatura a calo
tranciatura del profilo e degli interni -sgrossatura e piegatura
tempera
Alle suddette fasi si aggiungono le normali operazioni di finitura ( specchiatura, lavorazione del manico). Le lame dei coltelli sono taglienti poichè affilate a mano.
Specifiche:
Marca: Alexander
Lunghezza lama: 25 cm
Lunghezza totale: 37,5
Materiale: Acciaio inox
Serie: Apollo
Made in Italy
AL-K38 -
Alexander - Acciaino 20 cm - 5100-20MT - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - Acciaino 20 cm - 5100-20MT - Made in Italy - VINTAGE
Alexander - Coltellinai in Maniago del 1873
Realizzato in acciaio inox con il manico in resina nero.
Cinque fasi per realizzare un prodotto di qualità.
Per realizzare dall'acciaio in tondino i prodotti artigianali Alexander sono necessarie ben cinque fasi di lavorazione attente, lunghe e costose: -
da barre incandescenti di acciaio inox
coniatura a calo
tranciatura del profilo e degli interni -sgrossatura e piegatura
tempera
Alle suddette fasi si aggiungono le normali operazioni di finitura ( specchiatura, lavorazione del manico). Le lame dei coltelli sono taglienti poichè affilate a mano.
Specifiche:
Marca: Alexander
Lunghezza lama: 20 cm
Lunghezza totale: 32,5 cm
Materiale: Acciaio inox
Serie: Apollo plus marrone
Made in Italy
5100-20MT -
AdHoc - Set da portata COOKING CULTURE
Dagli accessori da cucina agli articoli da design, la gamma AdHoc offre tutto le proprie esigenze richiedono.
Avere un buon gusto è una necessità non solo per cucinare, ma anche quando si preparano e si servono i piatti. Un abbinamento perfetto per i set da portata dal design serie COOKING CULTURE.
Il segno distintivo della serie è un'affascinante combinazione di acciaio inossidabile e legno di frassino oliato.
Anche la funzionalità degli utensili su misura è eccezionale, tutti 3 set sono composti da 2 pezzi:
1.RISOTTO SET :
grattugia per formaggio di acciaio inox di alta qualità
cucchiaione per rissotto udi legno di frasssino
acciaio inossidabile spazzolato/legno di frassino oleato
2.PASTA SET:
mestolo per pasta in acciaio inox di alta qualità
cucchiaione di legno di frassino
acciaio inossidabile spazzolato/legno di frassino oleato
3. WOK SET:
cucchiaione in acciaio inox di alta qualità
pinza in legno di frassino oleato
acciaio inossidabile spazzolato/legno di frassino oleato
Tutti i set si incastrano l'uno nell'altro - il che è comodo, fa risparmiare spazio e mostra l'approccio olistico al design. I migliori ingredienti e i migliori strumenti per un gusto straordinario - questa è la pura "Cooking Culture"!
KH33 -
Made in France - Termometro per misurare la quantità di alcool - Alcometro
L’alcolometro è uno strumento che serve a misurare la quantità percentuale di alcol etilico presente nei distillati.
Lunghezza 30 cm
Diametro parte inferiore: 16 mm
Diametro parte superiore: 9 mm
Occorre riempire un cilindro graduato con la quantitá di liquido del quale volete misurare la gradazione.
Dopo essersi assicurati che l'alcolometro sia pulito, immergerlo lentamente nel liquido.
Quando alcolometro si stabilizza e galleggia senza toccare le pareti del cilindro, è possibile leggere la percentuale di alcol indicata; subito dopo controllare la temperatura, se questa si distanzia dai 20°C, allora bisogna correggere la percentuale alcolica nel modo seguente: per ogni grado sopra i 20°C, dovete sotrarre lo 0,2% vol. per ogni grado sotto i 20°C, dovete aggiungere 0,2% vol.
4850A -
Microplane - Proteggi dita per mandolina e grattugie gourmet
Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura. Microplane - Proteggi dita per mandolina gourmet 1. Aprire 2. Posizionare il cibo 3. Tagliare in modo sicuro Per tagliare alimenti come carote, cetrioli e zucchine, aprire il proteggi- dita fino ad ottenere una presa comoda e in seguito richiudere per tenere saldamente l’ingrediente. Utilizzabile con tutti i prodotti Microplane Protegge le mani dalle lame affilate Affetta in modo sicuro fino all’ultima fetta Il Salvadita tiene in modo saldo gli ingredienti Facile da usare sia con cibi grandi. Misure: 14 x 22 x 2,5 cm (L x P x H cm)45047 -
Microplane - Grattugia Zester linea Master
Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. .
Descrizione del prodotto /
Caratteristiche Lame foto-incise in acciaio inox,
ultra affilate, made in Usa
grattugiano senza sforzo per risultati professionali
tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo
esaltano l'aroma naturale e il sapore degli ingredienti
la nuova serie Master include le cinque lame più vendute:zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa.
Elegante manico di legno di noce del Kentucky (USA) base antiscivolo in gomma per lavorare con confort e stabilità
cover di protezione riutilizzabile
Lavare a mano.La grattugia Zester di Microplane®ha scritto la storia; simile a una raspa per il legno, si è convertita in un must sia per i cuochi professionisti che per gli amanti della buona cucina e ad oggi continua a essere in nostro best seller. La famosa lama Zester permette di grattugiare finemente qualsiasi tipo di alimento, fino a ottenere sottilissimi riccioli. Utilizzare la scorza di limone grattugiata finemente per una fresco vinagrette, per salse particolari o anche per piatti fatti in casa.
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Microplane - Flexi citrus tool
Microplane - Flexi citrus tool
Microplane ha introdotto il Flexi Zesti, un compatto, strumento di cucina flessibile, con un contenitore incorporato per trattenere la scorza. Secondo l'azienda Microplane , il Flexi Zesti è progettato per adattarsi naturalmente nella curva della mano, perché la sua piccola dimensione e la sua forma arrotondata è progettata ergonomicamente per il comfort e il controllo. Inoltre, il profilo arrotondato dello strumento riprende la forma naturale dell' agrume per rendere la creazione della scorza dei limoni, arance o lime più veloce e più facile. Il Flexi Zesti dispone di una lama affilata, realizzato negli Stati Uniti, per la produzione di scorza finemente grattugiata senza midollo bianco amaro. Per recuperare la scorza fresca, si può tirare fuori la parte superiore in silicone e girare la zester a testa in giù.
Disponibile nei colori: arancio, verde e giallo.34730 -
AdHoc - Macina caffè Mrs Bean
Il profumo dei chicchi di caffè appena macinati - semplicemente meraviglioso!
E le specialità corroboranti che gli appassionati di caffè convinti preparano da esse sono ancora più deliziose...
Adhoc ha sviluppato il macinacaffè MRS BEAN
in modo che macinare le tue varietà preferite sia semplice.
Funziona manualmente utilizzando una manovella a risparmio energetico, ma per il resto non ha nulla a che fare con il vecchio mulino a mano della bisnonna, ma con il suo design elegante in acciaio inossidabile e legno di acacia è assolutamente moderno e molto elegante. Sig.ra. BEAN è dotato del macinacaffè ad alte prestazioni CeraCutXL ® per una macinatura che preserva l'aroma e un'alta resa. Con l'aiuto dell'impostazione del grado di macinazione esterna a 6 volte PRECISE+ ®i risultati si possono ottenere a piacimento, da polveroso a grossolano, a seconda del metodo di preparazione che si preferisce.
Il riempimento avviene semplicemente estraendo la manovella di macinazione.
Il contenitore dei fondi contiene circa 50 grammi di chicchi di caffè.
Dopo la macinatura, il caffè macinato fresco cade nel contenitore di raccolta, che è progettato per circa 25 grammi di caffè macinato (con una macinatura di 2).
Questa quantità è sufficiente per un massimo di 4 tazze di caffè.
Il contenitore di raccolta è facilmente removibile, si svita semplicemente ruotandolo.
Dimensioni approssimative: diametro - 6 cm,
diametro con manico:14,6 cm,
altezza: 21,8 cm.
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Microplane - Grattugia girevole - Rotary Grater
Microplane - Grattugia girevole - Rotary Grater
Un nuovo accessorio Microplane dal look contemporaneo e trendy per facilitare la vita in cucina: una pratica grattugia “a manovella” pensata per ottenere un ottimo risultato senza rischiare di tagliarsi nè di affaticarsi in caso di prolungato utilizzo. - Può contenere grandi quantità di formaggio o altri alimenti - Mantenere saldamente il manico e ruotare la manovella - La lama fine grattugia senza sforzo formaggi a pasta dura, cioccolato e noci - L’originale forma conica permette di distribuire il grattugiato in modo facile e veloce - Affilatissima lama foto-incisa in acciaio inox - made in USA - Facile da montare e smontare - Facile da pulire: sotto acqua corrente o in lavastoviglie - La grattugia girevole Microplane garantisce massimi risultati con il minimo sforzo.39904 -
Triangle - Svuota peperoni - accessorio per l'intaglio - Pepperex
ACCESSORIO PER TOGLIERE I SEMI DI PEPERONI
Attrezzo tagliente in acciaio inossidabile per togliere i semi dai peperoni.
La lamella vi garantirà una perfetta eliminazione dei semi e delle lamelle bianche dei peperoni e peperoncini In acciaio inossidabile e manico in plastica di alta qualità antiaderente per un ottima presa.
Lavabile in lavastoviglie.
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Microplane - Spiral Cutter - Taglia spirale 2 tagli
Microplane® ha sede a Russellville, Arkansas. È di proprietà di Grace Manufacturing Inc., una società familiare di lunga data specializzata nella fabbricazione di parti in metallo sottile di precisione per l’uso industriale e domestico. Con quasi 40 anni di esperienza nella produzione fotochimica, nel 1990 l’azienda ha introdotto una nuova forma di strumenti per la lavorazione del legno, seguiti nel 1994 da una linea per la cucina; dal 2004 si sta dedicando anche all’espansione nel settore della cura personale. Con attività operative in America settentrionale ed Europa e la distribuzione su scala mondiale, l’azienda attualmente possiede numerosi brevetti statunitensi nell’ambito della lavorazione e produce con successo più di 400 articoli per la cura personale e per la casa. Le verdure sono in festa con il nuovo Spiral Cutter di Microplane! Stanchi dei soliti tagli a cubetti e rondelle? Grazie al nuovo Tagliaspirale di Microplane® le verdure si gustano in divertenti e colorate spirali. Strumento insostituibile per preparare salutari insalatone, allegre linguine vegetali e simpatiche decorazioni, il Tagliaspirale ha una presa sicura, che garantisce massima stabilità e praticità. Liberate la creatività e sbizzarritevi in stuzzicanti piatti di verdure in perfetto vegan style. L’utilizzo è semplicissimo: è sufficiente inserire le verdure nell’apposito foro e temperarle, proprio come se si trattasse di una matita! Il Tagliaspirale è lo strumento da cucina ideale per tagliare velocemente e senza fatica le verdure in spirali grazie ai due pratici fori di diverse dimensioni ma con lame della stessa larghezza. Il foro più piccolo è ideale per le verdure lunghe e sottili come le carote, e quello più grande è perfetto per cetrioli, zucchine e altre verdure di tipologia più consistente.48000E -
Microplane - Mezzaluna doppia lama
Descrizione del prodotto / Caratteristiche Tagliare facilmente ed efficacemente erbe fresche ed essiccate come il basilico, il rosmarino, il coriandolo e il prezzemolo. Utilizzabile anche per tagliare cipolline, aglio, cioccolato o noci Lama retrattile per una maggiore sicurezza e praticità Manico lavabile in lavastoviglie - per risultati migliori, lavare con la lama in giù. Lama in accaio chirurgico inossidabile. La mezzaluna Microplane si basa sul design della mezzaluna tradizionale ma, come ci si aspetterebbe da Microplane, è stata aggiornata e migliorata per la cucina moderna. La struttura è costituita da lame in acciaio inox doppie di acciaio chirurgico. Le lame sono curve lungo la loro lunghezza, ma la curva è maggiore alle due estremità, consentendo una leva maggiore, questo garantisce un taglio molto efficiente e riduce al minimo la possibilità che il cibo venga spinto fuori. Microplane è conosciuta in tutto il mondo per le sue eccezionali grattugie, e ora sta usando la sua competenza per progettare ulteriori strumenti per rendere la preparazione dei cibi molto più facile.48008 -
Microplane - Grattugia spremiagrumi - Twist & Zest 3-in-1
Microplane - Grattugia spremiagrumi
Combina uno spremiagrumi, una lama zester e un coltello canale. Un utensile multi-funzione per spremere agrumi, grattugiarne e intagliarne la scorza. Strumento versatile e pratico aiutante per realizzare ricette con agrumi. La grattugia spremiagrumi unisce uno spremitore, una grattugia con lama zester e un coltello canale per decorazioni in un unico utensile robusto e salva spazio. Caratteristiche: - affilatissima lama fine foto incisa - made in USA - Grattugia senza fatica e con risultati superiori. - coltello canale per creare striscioline di scorza d'agrumi. - efficientissimo spremiagrumi. - manico antiscivolo garantisce confort e stabilità.34735E -
Microplane - Classic Series - Grattugia Zester
Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un “must” tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. . Descrizione del prodotto / Caratteristiche Microplane - Classic Series - Grattugia Zester Lama affilata in acciaio inossidabile ultra affilate e a lunga durata – realizzata negli Stati Uniti Lavabile in lavastoviglie Risiede stabilmente su terrine e fondine 28.5 cm X 3.2 cm area di grattugia Misura totale : 31.5 cm X 3.2 cm.400013 -
Adhoc - Pepmatik - macinino elettrico pepe o sale
Dagli accessori da cucina agli articoli da design, la gamma AdHoc offre tutto le proprie esigenze richiedono. I macinini in offerta sono ottimi e in tutto il mondo non hanno paragoni.
Tutti i macinini AdHoc dispongono di una macina in ceramica professionale, completamente neutra agli odori e ai sapori, inossidabil e resistente al logorio. Su queste macine AdHoc offre una garanzia di 30 anni.
Innovazione: macinare con luce
Anche l'occhio partecipa, nel macinare con precisione le spezie, grazie alla luce integrata in molti dei macinini AdHoc, che si accende semplicemente azionando il pulsante di macinatura.
In questo modo non avrete nulla da temere anche a lume di candela.
Innovazione: massiccio acciaio inox fuso
Le innovazioni AdHoc, con i loro prodotti in massiccio acciaio inox fuso, aprono le porti di una dimensione qualitativa completamente nuova. I primi rappresentanti di questa nuova generazione creano un contesto fatto di massime esigenze in termini di materiale, lavorazione ed ergonomia: la vostra cucina.
La stabilità, le forme sinuose e la superficie perfetta (priva di saldature) sono i vantaggi convincenti di questi utensili da cucina. Chi prova per una volta l'importanza di questa qualità, la riposerà magari soltanto per lasciarla in eredità ai propri nipoti.
Innovazione: chiusura della macina
Grazie ad un innovativo meccanismo di chiusura, le spezie non cadono piú, riponendo il macinino in piedi. Cosí ogni superficie ed ogni panno restano puliti.
5 anni di garanzia su tutti i prodotti AdHoc
AdHoc è così sicura dei risultati del proprio lavoro, da offrire su ogni prodotto, previo normale utilizzo, 5 anni di garanzia, con l'intento di far godere a lungo ai propri clienti i prodotti scelti.
Caratteristiche:
- Altezza: cm. 19.
- Macinino elettrico
- luce integrata
- chiusura della macina
- macina tutte le spezie e le erbe secche
- 5 anni di garanzia sul prodotto
- 30 anni di garanzia sulla macina4859 -
Triangle - Spatola angolare per torte - 15 cm - cucina
SPATOLA ANGOLARE
Progettata per decorare con un controllo totale è perfettamente adatta per stendere facilmente ghiaccia, crema e panna sui bordi della torta.
La lama è flessibile, in acciaio inox ed è lunga 15 cm.5250442 -
AdHoc - Salad Server - Posate insalata
Ad-Hoc - Salad Server - Posate insalata
Set da 2 pezzi.
Per organizzare e servire.
La forma curva, formata da un unico pezzo, si adatta comodamente alla tua Mano
Lavabile in lavastoviglie.
acciaio inossidabile L: 28 cm, L: 7,5 cm
Design: AdHoc Design Team.
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