Utensili da Cucina

Ricettario con 22 ricette italiane degli chef Daniele Persegani e Antonio Paolino e altre pagine di ricette italiane. Un ricettario completo e peculiare, con pietanze famigliari ma anche diverse dal solito, accompagnate da tutte le informazioni utili per procedere a mente sicura e ottenere sempre risultati spettacolari con Instant Pot.

Nel 2009, il Dr. Robert Wang ha iniziato a meditare sull’idea di costruire un multicooker intelligente. Nel 2010, insieme a due amici Wang annuncia un nuovo straordinario dispositivo che combina la cottura a pressione e la cottura lenta con la versatilità dei cuociriso asiatici: l’Instant Pot. Nel 2012, Instant Pot Lux diventa la pentola a pressione più evoluta disponibile sul mercato ed il best-seller della sua categoria su Amazon, con oltre 215.000 unità vendute durante il Black Friday del 2016. Instant Pot si rivela il multicooker più amato d’America e uno dei piccoli elettrodomestici da cucina più venduti al mondo e ha ispirato innumerevoli ricette, libri e forum online. Instant Pot continua a crescere con rivoluzionarie nuovi modelli, combinando la tecnologia a misura di consumatore, con la passione per la buona cucina, per aiutare le persone di tutto il mondo a preparare pasti sani e deliziosi, più veloci e più facili che mai.

PERCHÉ INSTANT POT®? Instant Pot è contemporaneamente una pentola a pressione elettrica, uno slow cooker (cottura lenta per ottenere effetti di cottura particolari), una macchina cuociriso, una vaporiera, può soffriggere, scottare e mantenere i cibi in caldo e può essere una yogurtiera. La sua principale caratteristica è che ci mette pochissimo a cuocere pietanze e ingredienti per cui normalmente servirebbe molto tempo, grazie a vari sistemi di sicurezza e un’interfaccia molto semplice. Instant Pot è dotata della più recente tecnologia di terza generazione con un microprocessore avanzato che monitora la pressione e la temperatura, mantiene i tempi e regola automaticamente l’intensità e la durata del riscaldamento. Anche il volume del cibo viene preso in considerazione, assicurando che i tuoi pasti siano sempre perfetti.

NON FA RUMORE, NON FA CALORE, NON FA ODORE! CUCINARE NON È MAI STATO COSÌ FACILE E VELOCE. Ogni modello di Instant Pot possiede moltissimi programmi smart one-touch per facilitare le tue ricette in cucina. Attraverso il comodo display puoi controllare sempre pressione, calore e tempi di preparazione.

Giannini - Ricambio 3 tazze Nina induzione - kit 2 guarnizioni silicone con filtro La famiglia di caffettiere in alluminio dal design tradizionale soddisfa ogni esigenze, anche chi per necessità utilizza la piastra induzione e per gusto preferisce un caffè preparato nell'alluminio. Nina è la moka che non si confonde tra le altre, ha un'identità Giannini grazie al manico ed al pomolo personalizzati e caratterizzati da uno stile inconfondibile. L'alluminio è lucido di alta qualità che rispetta e non ossida il caffè. La caffettiera Nina soddisfa ogni esigenza: la tradizione, il colore e l'innovazione. Nina Induzione: caffettiera in alluminio con caldaia rivestita esternamente in acciaio che permette l'utilizzo anche sulla piastra induzione Consigli per l'utilizzo: le caffettiere funzionano su piani ad induzione con diametro minimo di esercizio di 85 millimetri. Il mancato funzionamento, non è dunque imputabile ad un problema della caffettiera, bensì alla piastra per induzione che non rileva diametri piccoli. Per ovviare al problema, uno stratagemma “rudimentale” che possiamo suggerirle è quello di posizionare una padella o un pentolino accanto alla caffettiera in modo da aumentarne massa e superficie di contatto, sicuramente entrerà in funzione.

1968/2022 Giannina una tradizione quotidiana

Giannina, la caffettiera realizzata interamente in acciaio inossidabile e protetta da un brevetto internazionale d'invenzione industriale, presenta una chiusura innovativa.
Funzionalità resistenza e praticità sono sempre stati i capi saldi di Giannini che oggi presenta il restyling della sua caffettiera.
Il restyling in tre punti:
- l'aspetto estetico del manico, senza scanalature, liscio e uniforme.
- la funzionalità del coperchio, appoggiandosi all'interno del corpo della caffettiera, migliora le capacità di salvagoccia.
- una nuova fonte di calore, le misure 3/1 e 6/3 tazze possono essere utilizzate anche sui piani ad induzione.
Caffettiera Giannini 3/1 per induzione nuova versione.

Giannini- Tappo ricambio per oliera 
Caratteristiche:
-in vetro soffiato
-salva goccia
-disponibili nella misure per oliere Giannini dalla capienza di 250 ml.

TFA - Termometro frigo-congelatore

Termometro da frigo e congelatore con memorie minime e massime.

Può essere posizionato su un piano di appoggio oppure, mediante la cornice in dotazione, fissato dietro a superfici in vetro. (vetrina scomparto verdure,banchi frigo ecc.) Caratteristiche tecniche

Memoria minima massima.Indicazione con simboli del livello di temperatura.

Range: -30°C...50°C.

Precisione: +/- 0_8° C. sul range -20° + 10°C. +/- 1°C sulle altre portate.

Risoluzione: 0,1°C.

A norme EN13485

Alimentazione: 1 CR2032 compresa

Dimensioni: 91 x 13 x72 mm peso 66g.

Ricambio guarnizione di colore rosso per pentola multifunzione instant pot misura 5,7l. Utilizzato generalmente per cibi dolci. La guarnizione è parte integrante del meccanismo di sicurezza della Instant Pot. Questa guarnizione è stata prodotta con i migliori materiali vista l’alta pressione alla quale devono resistere e ha superato i test UL, FDA e LFGB per la sicurezza, inclusa la sicurezza alimentare. • Dimensioni per pentole da 5,7 Litri

Nel 2009, il Dr. Robert Wang ha iniziato a meditare sull’idea di costruire un multicooker intelligente. Nel 2010, insieme a due amici Wang annuncia un nuovo straordinario dispositivo che combina la cottura a pressione e la cottura lenta con la versatilità dei cuociriso asiatici: l’Instant Pot. Nel 2012, Instant Pot Lux diventa la pentola a pressione più evoluta disponibile sul mercato ed il best-seller della sua categoria su Amazon, con oltre 215.000 unità vendute durante il Black Friday del 2016. Instant Pot si rivela il multicooker più amato d’America e uno dei piccoli elettrodomestici da cucina più venduti al mondo e ha ispirato innumerevoli ricette, libri e forum online. Instant Pot continua a crescere con rivoluzionarie nuovi modelli, combinando la tecnologia a misura di consumatore, con la passione per la buona cucina, per aiutare le persone di tutto il mondo a preparare pasti sani e deliziosi, più veloci e più facili che mai.

PERCHÉ INSTANT POT®? Instant Pot è contemporaneamente una pentola a pressione elettrica, uno slow cooker (cottura lenta per ottenere effetti di cottura particolari), una macchina cuociriso, una vaporiera, può soffriggere, scottare e mantenere i cibi in caldo e può essere una yogurtiera. La sua principale caratteristica è che ci mette pochissimo a cuocere pietanze e ingredienti per cui normalmente servirebbe molto tempo, grazie a vari sistemi di sicurezza e un’interfaccia molto semplice. Instant Pot è dotata della più recente tecnologia di terza generazione con un microprocessore avanzato che monitora la pressione e la temperatura, mantiene i tempi e regola automaticamente l’intensità e la durata del riscaldamento. Anche il volume del cibo viene preso in considerazione, assicurando che i tuoi pasti siano sempre perfetti.

NON FA RUMORE, NON FA CALORE, NON FA ODORE! CUCINARE NON È MAI STATO COSÌ FACILE E VELOCE. Ogni modello di Instant Pot possiede moltissimi programmi smart one-touch per facilitare le tue ricette in cucina. Attraverso il comodo display puoi controllare sempre pressione, calore e tempi di preparazione.

La ciotola interna Instant Pot® è in acciaio inossidabile, senza alcun rivestimento chimico con il fondo a 3 strati per una distribuzione uniforme del calore. Con una seconda ciotola interna risulta più facile preparare più portate. Compatibile con: Instant Pot Duo e Duo Plus.

Nel 2009, il Dr. Robert Wang ha iniziato a meditare sull’idea di costruire un multicooker intelligente. Nel 2010, insieme a due amici Wang annuncia un nuovo straordinario dispositivo che combina la cottura a pressione e la cottura lenta con la versatilità dei cuociriso asiatici: l’Instant Pot. Nel 2012, Instant Pot Lux diventa la pentola a pressione più evoluta disponibile sul mercato ed il best-seller della sua categoria su Amazon, con oltre 215.000 unità vendute durante il Black Friday del 2016. Instant Pot si rivela il multicooker più amato d’America e uno dei piccoli elettrodomestici da cucina più venduti al mondo e ha ispirato innumerevoli ricette, libri e forum online. Instant Pot continua a crescere con rivoluzionarie nuovi modelli, combinando la tecnologia a misura di consumatore, con la passione per la buona cucina, per aiutare le persone di tutto il mondo a preparare pasti sani e deliziosi, più veloci e più facili che mai.

PERCHÉ INSTANT POT®? Instant Pot è contemporaneamente una pentola a pressione elettrica, uno slow cooker (cottura lenta per ottenere effetti di cottura particolari), una macchina cuociriso, una vaporiera, può soffriggere, scottare e mantenere i cibi in caldo e può essere una yogurtiera. La sua principale caratteristica è che ci mette pochissimo a cuocere pietanze e ingredienti per cui normalmente servirebbe molto tempo, grazie a vari sistemi di sicurezza e un’interfaccia molto semplice. Instant Pot è dotata della più recente tecnologia di terza generazione con un microprocessore avanzato che monitora la pressione e la temperatura, mantiene i tempi e regola automaticamente l’intensità e la durata del riscaldamento. Anche il volume del cibo viene preso in considerazione, assicurando che i tuoi pasti siano sempre perfetti.

NON FA RUMORE, NON FA CALORE, NON FA ODORE! CUCINARE NON È MAI STATO COSÌ FACILE E VELOCE. Ogni modello di Instant Pot possiede moltissimi programmi smart one-touch per facilitare le tue ricette in cucina. Attraverso il comodo display puoi controllare sempre pressione, calore e tempi di preparazione.

Nel 2009, il Dr. Robert Wang ha iniziato a meditare sull’idea di costruire un multicooker intelligente. Nel 2010, insieme a due amici Wang annuncia un nuovo straordinario dispositivo che combina la cottura a pressione e la cottura lenta con la versatilità dei cuociriso asiatici: l’Instant Pot. Nel 2012, Instant Pot Lux diventa la pentola a pressione più evoluta disponibile sul mercato ed il best-seller della sua categoria su Amazon, con oltre 215.000 unità vendute durante il Black Friday del 2016. Instant Pot si rivela il multicooker più amato d’America e uno dei piccoli elettrodomestici da cucina più venduti al mondo e ha ispirato innumerevoli ricette, libri e forum online. Instant Pot continua a crescere con rivoluzionarie nuovi modelli, combinando la tecnologia a misura di consumatore, con la passione per la buona cucina, per aiutare le persone di tutto il mondo a preparare pasti sani e deliziosi, più veloci e più facili che mai.

PERCHÉ INSTANT POT®? Instant Pot è contemporaneamente una pentola a pressione elettrica, uno slow cooker (cottura lenta per ottenere effetti di cottura particolari), una macchina cuociriso, una vaporiera, può soffriggere, scottare e mantenere i cibi in caldo e può essere una yogurtiera. La sua principale caratteristica è che ci mette pochissimo a cuocere pietanze e ingredienti per cui normalmente servirebbe molto tempo, grazie a vari sistemi di sicurezza e un’interfaccia molto semplice. Instant Pot è dotata della più recente tecnologia di terza generazione con un microprocessore avanzato che monitora la pressione e la temperatura, mantiene i tempi e regola automaticamente l’intensità e la durata del riscaldamento. Anche il volume del cibo viene preso in considerazione, assicurando che i tuoi pasti siano sempre perfetti.

NON FA RUMORE, NON FA CALORE, NON FA ODORE! CUCINARE NON È MAI STATO COSÌ FACILE E VELOCE. Ogni modello di Instant Pot possiede moltissimi programmi smart one-touch per facilitare le tue ricette in cucina. Attraverso il comodo display puoi controllare sempre pressione, calore e tempi di preparazione.

Giannini - Ricambio 6 tazze Nina induzione - kit 2 guarnizioni silicone con filtro La famiglia di caffettiere in alluminio dal design tradizionale soddisfa ogni esigenze, anche chi per necessità utilizza la piastra induzione e per gusto preferisce un caffè preparato nell'alluminio. Nina è la moka che non si confonde tra le altre, ha un'identità Giannini grazie al manico ed al pomolo personalizzati e caratterizzati da uno stile inconfondibile. L'alluminio è lucido di alta qualità che rispetta e non ossida il caffè. La caffettiera Nina soddisfa ogni esigenza: la tradizione, il colore e l'innovazione. Nina Induzione: caffettiera in alluminio con caldaia rivestita esternamente in acciaio che permette l'utilizzo anche sulla piastra induzione Consigli per l'utilizzo: le caffettiere funzionano su piani ad induzione con diametro minimo di esercizio di 85 millimetri. Il mancato funzionamento, non è dunque imputabile ad un problema della caffettiera, bensì alla piastra per induzione che non rileva diametri piccoli. Per ovviare al problema, uno stratagemma “rudimentale” che possiamo suggerirle è quello di posizionare una padella o un pentolino accanto alla caffettiera in modo da aumentarne massa e superficie di contatto, sicuramente entrerà in funzione.

INSTANT POT MULTICOOKER Cucinare è semplice e veloce Nel 2009, il Dr. Robert Wang ha iniziato a meditare sull’idea di costruire un multicooker intelligente. Nel 2010, insieme a due amici Wang annuncia un nuovo straordinario dispositivo che combina la cottura a pressione e la cottura lenta con la versatilità dei cuociriso asiatici: l’Instant Pot. Nel 2012, Instant Pot Lux diventa la pentola a pressione più evoluta disponibile sul mercato ed il best-seller della sua categoria su Amazon, con oltre 215.000 unità vendute durante il Black Friday del 2016. Instant Pot si rivela il multicooker più amato d’America e uno dei piccoli elettrodomestici da cucina più venduti al mondo e ha ispirato innumerevoli ricette, libri e forum online. Instant Pot continua a crescere con rivoluzionarie nuovi modelli, combinando la tecnologia a misura di consumatore, con la passione per la buona cucina, per aiutare le persone di tutto il mondo a preparare pasti sani e deliziosi, più veloci e più facili che mai.

PERCHÉ INSTANT POT®? Instant Pot è contemporaneamente una pentola a pressione elettrica, uno slow cooker (cottura lenta per ottenere effetti di cottura particolari), una macchina cuociriso, una vaporiera, può soffriggere, scottare e mantenere i cibi in caldo e può essere una yogurtiera. La sua principale caratteristica è che ci mette pochissimo a cuocere pietanze e ingredienti per cui normalmente servirebbe molto tempo, grazie a vari sistemi di sicurezza e un’interfaccia molto semplice. Instant Pot è dotata della più recente tecnologia di terza generazione con un microprocessore avanzato che monitora la pressione e la temperatura, mantiene i tempi e regola automaticamente l’intensità e la durata del riscaldamento. Anche il volume del cibo viene preso in considerazione, assicurando che i tuoi pasti siano sempre perfetti.

NON FA RUMORE, NON FA CALORE, NON FA ODORE! CUCINARE NON È MAI STATO COSÌ FACILE E VELOCE.

Ogni modello di Instant Pot possiede moltissimi programmi smart one-touch per facilitare le tue ricette in cucina. Attraverso il comodo display puoi controllare sempre pressione, calore e tempi di preparazione. TRE MISURE Instant Pot è prodotta in tre misure, per la preparazione di contorni o per cucinare per 1 o 2 persone la scelta giusta è la versione mini da 3L. Per le famiglie fino a 5 persone è ideale la macchina da 5,7L (il modello più scelto e più famoso). Per le famiglie numerose e le preparazioni per le occasioni speciali o pasti da conservare, Instant Pot da 8L è la scelta intelligente.

Caratteristiche principali della pentola a pressione elettrica: 1. Quando si cucina con la pressione, la manopola di regolazione (chiamata anche valvola di scarico del vapore) deve essere chiusa o ruotata su “pressione”. In caso di cottura lenta questa valvola deve essere aperta per permettere la fuoriuscita di vapore, evitando così di aumentare la pressione. 2. La valvola flottante controlla la quantità di pressione nella pentola elettrica, permettendo di sfiatare il vapore in eccesso durante la cottura. 3. La valvola di sicurezza funziona indipendentemente dalla valvola flottante. Permette anch’essa la fuoriuscita del vapore in eccesso durante la cottura a pressione. 4. La guarnizione in silicone è un anello di gomma, che si inserisce comodamente in un canale lungo il perimetro della parte inferiore del coperchio. Quando il coperchio è in posizione corretta, la guarnizione crea una tenuta ermetica, che a sua volta permette di creare pressione all’interno della pentola. 5. Il coperchio è stato appositamente progettato per creare una tenuta ermetica quando viene correttamente sigillato sopra la pentola a pressione elettrica. 6. L’indicatore di posizione del coperchio viene attivato durante la cottura a pressione per informarci che il coperchio è bloccato. Non sarà quindi possibile aprire il coperchio quando è sotto pressione. 7. L’elemento riscaldante regola la temperatura nella pentola elettrica per tutte le sue funzioni, compresa la cottura a pressione, la cottura lenta e la rosolatura. 8. La pentola di cottura rimovibile è in alluminio o acciaio inox e come accessorio si può avere con un rivestimento antiaderente. Tutti i cibi devono essere cucinati in questa pentola. 9. Questa è semplicemente la base della pentola a pressione elettrica, dove si trova la pentola rimovibile e dove sono alloggiati il pannello di controllo e tutta l’elettronica. 10. Il pannello di controllo è dove si attivano tutte le funzioni della pentola a pressione elettrica. Ogni apparecchio varia nelle funzionalità disponibili, ma tutti hanno almeno un’opzione per la cottura a pressione, la cottura lenta e la rosolatura. Il pannello di controllo vi mostrerà anche quando la pentola raggiunge la pressione e vi permetterà di impostare un timer per la cottura. InstantPot -

INSTANT POT® DUO™EVO PLUS Instant Pot Duo Evo Plus L’Instant Pot Duo si evolve ancora! Finalmente anche in Italia è arrivata l’ultima generazione della pentola pressione elettrica targata Instant Pot. Il Duo Evo Plus è la pentola elettrica 10 in 1 che introduce un nuovo standard di velocità.

Tutto ciò avviene principalmente grazie a: Il nuovo elemento riscaldante da 1200 W, che riduce i tempi di preriscaldamento; L’innovativa tecnologia QuickCool, che consente di rilasciare la pressione in modo naturale, fino al 50% più velocemente; Gli 8 programmi intelligenti forniscono ben 48 tempi di cottura, temperature e livelli di pressione preimpostati tra cui scegliere.

La Duo Evo Plus è dotata anche di un nuovo coperchio EasySeal, che sigilla automaticamente la pentola elettrica quando va in pressione. Il multicooker Instant Pot Duo Evo™ Plus è facile da usare, facile da pulire, veloce e versatile con la capacità ideale per la famiglia o per chi ha ospiti.

Sostituisce 10 apparecchi in uno solo e possiede 48 programmi per ottenere cene gustose con tempi di cottura fino al 70% più veloci rispetto ai metodi tradizionali.

L’ampio display LCD fornisce tutto ciò che è necessario sapere sul tempo di cottura, temperatura, pressione e stato. I pulsanti consentono di selezionare un programma smart in base alle proprie esigenze e il semplice quadrante centrale consente di scorrere per trovare la giusta opzione preimpostata o personalizzare il tempo e la temperatura.

La nuova pentola interna in acciaio inox ha 2 comode maniglie che ne facilitano la presa e che consentono di spostarla in tutta sicurezza. Inoltre, grazie al suo fondo piatto, può essere utilizzata anche su un fornello a gas o a induzione. Il rinnovato display LCD è ancora più grande e luminoso, fornisce inoltre tutto ciò che è necessario sapere sui tempi di cottura, temperatura, pressione e ciclo di cottura.

I vantaggi dall’avere un’Instant Pot a casa sono tantissimi: velocità di cottura e risparmio di tempo grazie alla pressione che viene a crearsi all’interno della pentola; pulizia dell'ambiente di lavoro, senza schizzi e unto, poiché la cottura avviene con il coperchio; camera di cottura sigillata, non fa rumore, non emette calore e non produce odori; cattura tutto l’aroma del cibo senza riscaldare la cucina; a seconda della pietanza che si vuole preparare, i programmi pre-impostati settano automaticamente i tempi e le modalità di cottura; Dieci diversi meccanismi di sicurezza evitano errori che potrebbero compromettere la riuscita della preparazione e pericoli più grandi relativi all'utilizzo dell'elettrodomestico. La pentola interna in acciaio inossidabile non solo è facile da pulire, ma è anche resistente alla ruggine.

Caratteristiche tecniche: Peso: 5,9 Kg Dimension: 33,1 x 32,2 cm H 32,5 cm Capacità: 5,7 litri Potenza: 1200W Alimentazione: 220V Codice prodotto: IP 112-0108-01

Il filtro riduttore originale per caffettiera moka Giannina è un ricambio di alta qualità progettato per adattarsi perfettamente alle caffettiere Giannina da 3 tazze. 
Questo filtro permette di ridurre la capacità della caffettiera, consentendoti di preparare un solo caffè alla volta invece delle consuete tre tazze.
Il filtro si inserisce facilmente nella caffettiera e offre un'estrazione ottimale del caffè. 

Dimensioni: 5,6cm