Strumenti e accessori

Descrizione del prodotto / Caratteristiche Tagliare facilmente ed efficacemente erbe fresche ed essiccate come il basilico, il rosmarino, il coriandolo e il prezzemolo. Utilizzabile anche per tagliare cipolline, aglio, cioccolato o noci Lama retrattile per una maggiore sicurezza e praticità Manico lavabile in lavastoviglie - per risultati migliori, lavare con la lama in giù. Lama in accaio chirurgico inossidabile. La mezzaluna Microplane si basa sul design della mezzaluna tradizionale ma, come ci si aspetterebbe da Microplane, è stata aggiornata e migliorata per la cucina moderna. La struttura è costituita da lame in acciaio inox doppie di acciaio chirurgico. Le lame sono curve lungo la loro lunghezza, ma la curva è maggiore alle due estremità, consentendo una leva maggiore, questo garantisce un taglio molto efficiente e riduce al minimo la possibilità che il cibo venga spinto fuori. Microplane è conosciuta in tutto il mondo per le sue eccezionali grattugie, e ora sta usando la sua competenza per progettare ulteriori strumenti per rendere la preparazione dei cibi molto più facile.

La lama corta e dritta del coltello è dentata da una parte e ondulata dall'altra. E' ottimo strumento per gli scultori di frutta e verdura. Patate, carote, zucchini, rape, meloni, zucche, mele, pere ogni verdura o frutta può assumere una forma ondulata. La parte dentata del coltello è ideale per pulire, decorare e tagliare frutta e verdura con la buccia: pomodori, mele e kiwi. Il coltello per verdura ha lunghezza lama di 8,5 cm. è fatto di acciaio temperato inossidabile. Grazie al manico di polipropilene, il coltello Triangle è resistente al lavaggio nella lavastoviglie.
Ideale per allievi di scuola alberghiera, chef di ristoranti, amanti della cucina creativa.

Kuchenprofi - Vegetable sheet cutter - Taglia verdura a foglia Compact Originale e innovativa: l'affettatrice COMPACT di KÜCHENPROFI taglia verdure e frutta in lastre sottili o medio-sottili, con le quali è possibile trasformare piatti classici come lasagne, strudel o involtini di verdura e reinterpretare piatti raffinati come sushi, carpacci e altro, in un modo completamente nuovo e creativo. Inclusi 2 inserti per coltelli larghezza di taglio 0,8 mm e 1,2 mm : piedini per una presa sicura. Spazzola per la pulizia. Istruzioni per l'uso all'interno Plastica di alta qualità e acciaio per lame speciali

TRIANGLE
SET 8 COLTELLI DA DECORAZIONE

Set di 8 coltelli per la decorazione di piatti e buffets.Foglia di zucchine, fiori di papaia, granchi di zucchine, farfalle di bietola, pesce di cetriolo, fiori di rapa rossa...questo e tanto altro potete realizzare con questo praticissimo set di coltelli. Trasformi rapidamente e facilmente frutta e verdure in figure attraenti e appetitose. Parti funzionali fatte di acciaio inossidabile temperato. Il manico è una combinazione di PP d'alto valore. E’ possibile lavarlo in lavastoviglie. Un comodo rotolo è compreso nel set.
Set per la decorazione creativa - 8 pezzi con custodia

3 coltelli scavino a taglio ondulato
1 coltello scavino triangolare
1 coltello scavino circolare
1 coltello scavino a lama quadra,
1 scavino lama tonda piccola,diam 12 mm
1 scavino lama V, lama 5 cm

Astuccio versione color rosso.

Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un “must” tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. . Descrizione del prodotto / Caratteristiche Microplane - Classic Series - Grattugia Zester Lama affilata in acciaio inossidabile ultra affilate e a lunga durata – realizzata negli Stati Uniti Lavabile in lavastoviglie Risiede stabilmente su terrine e fondine 28.5 cm X 3.2 cm area di grattugia Misura totale : 31.5 cm X 3.2 cm.