Strumenti e accessori

Elegante ceppo in legno stabile, perfetto per il piano di lavoro, con 5 coltelli di alta qualità:

Coltello spelucchino 9 cm: per pelare e tagliare  verdura e frutta

Coltello speluchino seghettato 12 cm: per tagliare pomodori, peperoni e kiwi

Coltello universale 15 cm: per i diversi tagli di alimenti dalle dimensioni ridotte

Coltello trinciante 20 cm: il coltello più versatile in cucina per affettare, tranciare e tritare a 

Coltello pane 20 cm: grazie alla lama seghettata consente di tagliare pane, farinacei e dolci.

Il ceppo include anche una forbice cucina smontabile da 20,5 cm.

Nel ceppo in legno è posizionato con comodo affila coltelli, sempre disponibile per ravvivare il filo alla lama del vostri coltelli che, in questo modo, saranno sempre pronti per affettare di tutto. L’affila lame non è adatto per il coltello da pane con lama seghettata.

Novità Decora:
piano di lavoro in polipropilene ideale per lavorare la glassa fondente.
Misure: 50 x 70x 1,2cm.

Pietra naturale per affilare ad olio di tipo Arkansas

Granulometria finissima delle particelle di silicio di cui è composta; caratteristica che permette un'affilatura precisa e senza sbavature di ogni tipo di lama. Ideale per la pietratura di coltelli di medio/grandi dimensioni o per la rifinitura e il mantenimento di lame con filo a rasoio. La pietra è contenuta e fissata in una scatola di legno.

Dimensioni: 15 x 5 x 2 cm.

Livello qualitativo: Buono

Si consiglia di utilizzare la pietra con Olio per manutenzione e affilatura - Art. 6408 presente nella nostra vetrina online

Olio a base sintetica adatto sia per manutenzione di spade e coltelli sia per essere utilizzato su affilatori a pietra.
Flacone da 125Cl.

Pietra tedesca sintetica per affilare ad acqua con grana media e fine.
Dimensioni 150x50x20 mm.

Livello qualitativo: buono

Pietra tedesca sintetica per affilare ad acqua con grana media e fine.
Dimensioni 200x50x20 mm.

Livello qualitativo: buono

Pietra tedesca sintetica per affilare ad acqua con grana media e fine.
Dimensioni 100x50x20 mm.

Livello qualitativo: buono

Tris tedesco di pietre naturali Arkansas ad olio per affilatura.
Grana grossa, media e fine.
Dimensioni 150x40x10 mm. a pietra.
Comprende il supporto in legno e una confezione di olio per affilatura.

Livello qualitativo: molto buono

Pietra tedesca sintetica ad acqua per affilare.
Grana medio/fine (2000) e media (1000) dotata di scatola/supporto in legno.
Dimensioni 195x60x30 mm.
Livello qualitativo: elevato