Strumenti e accessori
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Fallkniven - D12 - Acciaino diamantato - 25 micron - accessori affilatura
Acciaino diamantato ottimo per recuperare l'affilatura anche di lame con acciai perticolarmente duri
Lunghezza asta di 30cm. e lunghezza totale di 43cm.
Manicatura termoplastica ed anello in acciaio.
Livello qualitativo: elevatoF-D12 -
Fallkniven - FDD - Doppio affilatore diamantato - 25 e 44 micron - accessorio affilatura
Affialtore diamantato a due differenti grane di affialtura.
La superficie gialla è costituita da nitruro di titanio e alluminio che prolunga notevolmente la vita dell'affilatore. Si utilizza il lato ruvido (44 micron) per recuperare taglianti maggiormenti rovinati, mentre il lato fine (25 micron) per un'affilatura di precisione.
Per la pulizia, utilizzare del detersivo per piatti e acqua calda.
Come tutti gli affilacoltelli diamantati, questa pietra per affilare è un po' ruvida all'inizio, ma diventa più liscia dopo un periodo di utilizzo.
Dimensioni parte diamantata:
- 10 cm x 2 cm
Dimensione totale aperto con impugnatura in plastica:
- 22 cm
Dimensione chiuso:
- 12 cm x 3 cm
Peso: 67 gr
F-FDD -
Fallkniven - DC521 - Pietra per affilare al Diamante e Ceramica
Pietra a secco per affilatura con un lato in ceramica grana 6000 e con un lato al diamante da 25 micron (grana 600) a grana fine.
Dimensioni di 55mm di larghezza, 210mm di lunghezza e 6mm di spessore
Ottimo per affilare coltelli sportivi e coltelli da cucina di alto livello: il diamante permette una rapida affilatura, adatta agli usi quotidiani su coltelli sportivi e da escursione, mentre la ceramica permette di lavorare lentamente garantendo una finitura pi accurata, soprattutto su coltelli da cucina.F-DC521 -
Fallkniven - FDC - Doppio affilatore - diamantato (25 micron) e ceramico (9 micron) - accessorio affilatura
Supporto con due differenti barre, una in ceramica e una al diamante.
Si utilizza la pietra per affilare diamantata gialla (25 micron) per effettuare un'affilatura fine, con la pietra in ceramica bianca (9 micron) si lucida il filo del coltello al fine di ottenere un tagliente a rasoio.
Per la pulizia, utilizzare del detersivo per piatti e acqua calda.
Dimensioni parte diamantata/ceramica:
- 10 cm x 2 cm
Dimensione totale aperto con impugnatura in plastica:
- 22 cm
Dimensione chiuso:
- 12 cm x 3 cm
Peso: 65 gr
F-FDC -
Fallkniven - C10 - Acciaino in Ceramica - Manutenzione Coltelli
Acciaino in ceramica pensato per affilare sia coltelli da cucina che sportivi; ha una lunghezza di asta di 27cm per un totale di 41cm comprensivi di manicatura termoplastica. Ha durezza superficiale di 9 sulla scala Mohs (il diamante ha valore 10)
Livello qualitativo: elevatoF-C10 -
Minosharp - Pietra gomma per pulire acciaio - accessori coltelli
Minosharp - Pietra gomma per pulire acciaio . Prodotti in Giappone, i coltelli Global sono unici al mondo per leggerezza, tenuta di filo e tagliente a rasoio. Le lame sono costruite in acciaio inossidabile con Molybdenum/Vanadium, temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56°- 58°, che permette di realizzare lame con tenuta di filo superiore a qualunque altro acciaio e resistere alla ruggine,alle macchie ed alla corrosione. Come le spade dei Samurai, ogni lama dei coltelli Global è appesantita con attenzione per accertare l'equilibrio perfetto nella mano. I profili regolari e la costruzione senza giunte eliminano le prese di sporcizia dell'alimento, offrendo igiene e sicurezza. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello, circa il 30% in meno rispetto ad un altro coltello, permettono un lungo impiego e riduce l'affaticamento dell'utilizzatore. Oggi i coltelli Global sono apprezzati dalla maggior parte degli chefs e dai professionisti alberghieri per la loro leggerezza e maneggevolezza, che vi consentirà un taglio perfetto per ogni tipo di alimento. I coltelli Global sono venduti in più di 50 paesi nel mondo ed hanno vinto premi prestigiosi. La gamma di prodotti proposta da Global non si limita ai coltelli, ma anche a tutti gli accessori ad essi connessi. Ecco così nascere questa pietra-gomma leggermente abrasiva che aiuta a togliere eventuali macchie formatesi sulle lame dei coltelli. Utilizzare con acqua. Utilizzare a tratti perpendicolari per migliori risultati per rimuovere la ruggine e ottenere una finitura pulita e brillante. Efficace anche per la pulizia di lavelli, maniglie di rubinetti, stufe, bollitori, macchie di tè e caffè e macchie di tabacco dai posacenere.4501054 -
Fallkniven - DC4 - Affilatore Ceramica e Diamante - pietra
Pietra a secco per affilatura con un lato in ceramica grana 6000 e con un lato al diamante da 25 micron (grana 600) a grana fine. Dimensioni di 32x100 mm.
E' accompagnata da un comodo e robusto astuccio in cuoio nero ed è l'ideale per peso e dimensione da portare sempre con se in escursione per rapide ma efficaci affilature da campo.
Livello qualitativo: ottimoF-DC4 -
EPU AB - Alligator - affetta verdure con 3 lame - cucina
Affetta verdure Alligator è un prodotto svedese di altà qualità , eccezionale per tagliare a cubetti o a bastoncini, ogni piccola verdura o frutta (aglio, scalogno, cipolla, rapanelli, peperoni...mele, pere, meloni, banane...) facile. veloce e pulito.
Alligator Stainless Steel Chopper è un prodotto innovativo svedese creato per facilitare la preparazione di svariati piatti di cucina.
Grazie a tre diversi kit di lame in acciaio di alta qualità, potrete fare di tutto: sminuzzare aglio, zenzero o frutta secca, affettare cipolle o frutta di medie dimensioni, persino preparare delle belle patatine da frigge- re.
Eccezionale per tagliare a cubetti (3x3 mm, 6x6 mm e 12x12mm) o bastoncini, ogni verdura ad ortaggio, ma anche carni morbide, formaggi, frutta; facile, veloce e pulito.
Inoltre l‘Alligator è dotato di una griglia per la pulizia ed un pratico contenitore per la raccolta del tagliatio con una capacità di 1000 ml.
L‘innovato punto d‘attacco tra il contenitore per la raccolta del tagliato e la superficie del tagliaverdure rende l‘assemblaggio più facile e il prodotto ancora più durevole e resistente.
Adatto per il lavaggio in lavastoviglie
Caratteristiche:
- lame in acciaio di alta qualità per un taglio netto e preciso
- taglio a striscie o cubetti
- dotato di pratico accessorio per una veloce pulizia
- corredato di contenitore per la raccolta del tagliato
Caratteristiche:
Misure: 11 x 12,5 x 29 cm
Peso: 1340 g.
Interamente fatto in acciaio inox ad eccezione delle parti smontabili di protezione delle lame
possiede 3 tipi di lame
lama forma cubetti di 6x6mm lama per cipolla lama per patate a stick mm.12 x12 Pulizia: sollevate nella parte interna l'apposita grata (parte bianca) posta ai piedi dei dentini e con essa salirà lo sporco residuo e risciacquare il tutto sotto l'acqua.5210024175,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Minosharp - Pietra per affilare - Grana 1000 - accessori coltelli
Pietra giapponese sintetica ad acqua per affilare.
Grana media 1000.
Dimensioni 210x70x22 mm.
Comprende scatola plastica che funge da supporto antiscivolo e due guide in acciaio rivestito di plastica per mantenere un'angolatura di 15° costante durante l'uso
Livello qualitativo: molto elevato6447 -
Minosharp - Pietra per affilare - Grana 240 - accessori coltelli
Pietra giapponese sintetica ad acqua per affilare.
Grana bassa 240.
Dimensioni 210x70x22 mm.
Comprende scatola plastica che funge da supporto antiscivolo e due guide in acciaio rivestito di plastica per mantenere un'angolatura di 15° costante durante l'uso
Livello qualitativo: molto elevato.6447-240 -
Minosharp - Pietra per affilare No 461 - Grana 6000 - accessori coltelli
Pietra giapponese sintetica ad acqua per affilare.
Grana super fine 6000.
Dimensioni 210x70x22 mm.
Comprende scatola plastica che funge da supporto antiscivolo e due guide in acciaio rivestito di plastica per mantenere un'angolatura di 15° costante durante l'uso
Livello qualitativo: molto elevato6448