Strumenti e accessori
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AdHoc - Spremiaglio con tagliere - ROCCAALIO
AdHoc - Spremiaglio con tagliere - ROCCAALIO
L'aglio fresco esalta molti piatti ed è molto salutare.
Per tutti gli appassionati del grande bulbo, AdHoc presenta oggi “RoccaAlio”,
il nuovo spremiaglio con tagliere.
Schiaccia l'aglio senza sforzo - per risultati uniformi e i migliori sapori possibili, perché qui viene pressato e non schiacciato.
La sua lama in acciaio inossidabile tagliata al laser “GridCut” con un'ampia area di lavoro raggiunge un risultato efficiente.
L'elegante “RoccaAlio” disegnato da Robert Franzheld è pratico ed ergonomico da usare; il suo manico in pregiato legno di acacia è comodo da impugnare; Inoltre il tagliere massiccio è realizzato in legno di acacia robusto, naturale e adatto agli alimenti: grazie alle sue proprietà antibatteriche il legno è particolarmente adatto per l'uso con gli alimenti.
Il prodotto di alta qualità non deve essere messo in lavastoviglie in modo che possa essere utilizzato per molteplici scopi legati a deliziosi piatti al gusto di aglio.
Premere invece di spremere
Maneggevole ed ergonomico da usare
Per le sue proprietà antibatteriche,
il legno è particolarmente adatto all'uso alimentare
Non adatto alla lavastoviglie
GC01 -
Adhoc - Macinapepe o macinasale YASO con pratica maniglia cm Ø6x17
Adhoc - Macinapepe o macinasale YASO con pratica maniglia cm Ø6x17
Il macinapepe/-sale è dotato di una macina in ceramica di alta qualità "CeraCut®", che è inodore, insapore, inossidabile ed assolutamente resistente alla corrosione, con regolazione del grado di macinatura continua, da fine a grosso.
Grazie al suo design fluido ed organico si adatta perfettamente alla mano.
La pratica maniglia di trasporto, realizzata in cotone resistente ed antistrappo, rende Yaso il compagno ideale per cucinare all'aperto o barbecue.
Facile da riempire, basta togliere la parte superiore.
Non adatto al lavaggio in lavastoviglie.
MP831 -
Fallkniven - D12 - Acciaino diamantato - 25 micron - accessori affilatura
Acciaino diamantato ottimo per recuperare l'affilatura anche di lame con acciai perticolarmente duri
Lunghezza asta di 30cm. e lunghezza totale di 43cm.
Manicatura termoplastica ed anello in acciaio.
Livello qualitativo: elevatoF-D12 -
Fallkniven - FDD - Doppio affilatore diamantato - 25 e 44 micron - accessorio affilatura
Affialtore diamantato a due differenti grane di affialtura.
La superficie gialla è costituita da nitruro di titanio e alluminio che prolunga notevolmente la vita dell'affilatore. Si utilizza il lato ruvido (44 micron) per recuperare taglianti maggiormenti rovinati, mentre il lato fine (25 micron) per un'affilatura di precisione.
Per la pulizia, utilizzare del detersivo per piatti e acqua calda.
Come tutti gli affilacoltelli diamantati, questa pietra per affilare è un po' ruvida all'inizio, ma diventa più liscia dopo un periodo di utilizzo.
Dimensioni parte diamantata:
- 10 cm x 2 cm
Dimensione totale aperto con impugnatura in plastica:
- 22 cm
Dimensione chiuso:
- 12 cm x 3 cm
Peso: 67 gr
F-FDD -
AdHoc - Mezzaluna universale a 1 lama con supporto d'appoggio Wave
Mezzaluna universale a 1 lama con supporto d'appoggio Wave.
Mezzaluna universale a 1 lama con supporto d'appoggio Wave, facile da usare, presa sicura e maneggevole.
Ideale per tagliare e sminuzzare velocemente erbe aromatiche, pizza ecc.
Non lavabile in lavastoviglie.
Coltello a 1 lama in legno di acacia / acciaio inossidabile
L: 19,8 cm, L: 2,2 cm, H: 10,2 cm, con supporto: L: 23,2 cm, L: 2,2 cm H: 10,9 cm
Design: Gabriele Kaltenbach.
5471054 -
Fallkniven - DC521 - Pietra per affilare al Diamante e Ceramica
Pietra a secco per affilatura con un lato in ceramica grana 6000 e con un lato al diamante da 25 micron (grana 600) a grana fine.
Dimensioni di 55mm di larghezza, 210mm di lunghezza e 6mm di spessore
Ottimo per affilare coltelli sportivi e coltelli da cucina di alto livello: il diamante permette una rapida affilatura, adatta agli usi quotidiani su coltelli sportivi e da escursione, mentre la ceramica permette di lavorare lentamente garantendo una finitura pi accurata, soprattutto su coltelli da cucina.F-DC521 -
AdHoc - Grattugia per formaggio grana fine - CUTNSERVE
Ad hoc - Grattugia per formaggio grana fine - CUTNSERVE
La grattugia con la sua superficie di taglio abbastanza larga è dotata di denti estremamente affilati PreciseGrate, che garantiscono ottimi risultati.
Oltre ai formaggi con pasta dura è adatta per spezie, noci, cioccolato e molto altro.
Il recipiente di raccolta in legno di acacia, dotato di piedini antiscivolo, tiene pulito il piano di lavoro ed è un vero colpo d'occhio su ogni tavola.
La lama grattugiante è facile da rimuovere e lavabile in lavastoviglie.
Il recipiente di raccolta in legno di acacia deve essere pulito a mano con un panno umido.
GG-31 -
AdHoc - Macina semi di lino e sesamo - SEEDO
Novità dell'azienda AdHoc
La macina per semi di lino e sesamo
é dotata di una macina di precisione PolyCut, resistente alla corrosione, che fornisce il grado di macinatura ottimale per la liberazione efficace delle sostanze nutritive.
La macina PolyCut garantisce un funzionamento affidabile anche con semi oleosi.
Adatta per semi di lino, sesamo, miglio, quinoa e altri sementi.
Facile da riempire, basta togliere la parte superiore.
Non adatta al lavaggio in lavastoviglie.
SF11 -
Adhoc - Macinapepe o macinasale YASO con pratica maniglia cm Ø6x20
Adhoc - Macinapepe o macinasale YASO con pratica maniglia cm Ø6x20
Il macinapepe/-sale è dotato di una macina in ceramica di alta qualità "CeraCut®", che è inodore, insapore, inossidabile ed assolutamente resistente alla corrosione, con regolazione del grado di macinatura continua, da fine a grosso.
Grazie al suo design fluido ed organico si adatta perfettamente alla mano.
La pratica maniglia di trasporto, realizzata in cotone resistente ed antistrappo, rende Yaso il compagno ideale per cucinare all'aperto o barbecue.
Facile da riempire, basta togliere la parte superiore.
Non adatto al lavaggio in lavastoviglie.
MP833 -
Fallkniven - FDC - Doppio affilatore - diamantato (25 micron) e ceramico (9 micron) - accessorio affilatura
Supporto con due differenti barre, una in ceramica e una al diamante.
Si utilizza la pietra per affilare diamantata gialla (25 micron) per effettuare un'affilatura fine, con la pietra in ceramica bianca (9 micron) si lucida il filo del coltello al fine di ottenere un tagliente a rasoio.
Per la pulizia, utilizzare del detersivo per piatti e acqua calda.
Dimensioni parte diamantata/ceramica:
- 10 cm x 2 cm
Dimensione totale aperto con impugnatura in plastica:
- 22 cm
Dimensione chiuso:
- 12 cm x 3 cm
Peso: 65 gr
F-FDC -
Fallkniven - C10 - Acciaino in Ceramica - Manutenzione Coltelli
Acciaino in ceramica pensato per affilare sia coltelli da cucina che sportivi; ha una lunghezza di asta di 27cm per un totale di 41cm comprensivi di manicatura termoplastica. Ha durezza superficiale di 9 sulla scala Mohs (il diamante ha valore 10)
Livello qualitativo: elevatoF-C10 -
Minosharp - Pietra gomma per pulire acciaio - accessori coltelli
Minosharp - Pietra gomma per pulire acciaio . Prodotti in Giappone, i coltelli Global sono unici al mondo per leggerezza, tenuta di filo e tagliente a rasoio. Le lame sono costruite in acciaio inossidabile con Molybdenum/Vanadium, temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56°- 58°, che permette di realizzare lame con tenuta di filo superiore a qualunque altro acciaio e resistere alla ruggine,alle macchie ed alla corrosione. Come le spade dei Samurai, ogni lama dei coltelli Global è appesantita con attenzione per accertare l'equilibrio perfetto nella mano. I profili regolari e la costruzione senza giunte eliminano le prese di sporcizia dell'alimento, offrendo igiene e sicurezza. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello, circa il 30% in meno rispetto ad un altro coltello, permettono un lungo impiego e riduce l'affaticamento dell'utilizzatore. Oggi i coltelli Global sono apprezzati dalla maggior parte degli chefs e dai professionisti alberghieri per la loro leggerezza e maneggevolezza, che vi consentirà un taglio perfetto per ogni tipo di alimento. I coltelli Global sono venduti in più di 50 paesi nel mondo ed hanno vinto premi prestigiosi. La gamma di prodotti proposta da Global non si limita ai coltelli, ma anche a tutti gli accessori ad essi connessi. Ecco così nascere questa pietra-gomma leggermente abrasiva che aiuta a togliere eventuali macchie formatesi sulle lame dei coltelli. Utilizzare con acqua. Utilizzare a tratti perpendicolari per migliori risultati per rimuovere la ruggine e ottenere una finitura pulita e brillante. Efficace anche per la pulizia di lavelli, maniglie di rubinetti, stufe, bollitori, macchie di tè e caffè e macchie di tabacco dai posacenere.4501054 -
Fallkniven - DC4 - Affilatore Ceramica e Diamante - pietra
Pietra a secco per affilatura con un lato in ceramica grana 6000 e con un lato al diamante da 25 micron (grana 600) a grana fine. Dimensioni di 32x100 mm.
E' accompagnata da un comodo e robusto astuccio in cuoio nero ed è l'ideale per peso e dimensione da portare sempre con se in escursione per rapide ma efficaci affilature da campo.
Livello qualitativo: ottimoF-DC4 -
Conaz Consigli Scarperia - La Guascona Sabre à Champagne - Sciabola
Da generazioni la Famiglia Consigli
produce coninfinita passione e con grande abilità pregiati coltelli da tasca della tradizione regionale italiana e coltelleria da tavola forgiata,
alla maniera dei coltellinai scarperiesi che di questo mestiere hanno fatto un'arte sin dal 1300.
Sabre à Champagne, disponibile con manico in metacrilato nero, legno di olivo o legno serpente.Confezionata in una prestigiosa scatola di legno con custodia in tessuto e piedistallo da esposizione.
Dimensioni: lunghezza totale 54 cm.
Spessore lama: 4 mm.
Lunghezza lama: 38 cm
realizzata in acciaio AISI 420.
Scheda tecnica
Materiale manico Legno serpente
Tipo lama Lama tagliata laser
Tipo manico Codolo intero
Colore manico Bruno scuro
Finitura manico Lucido Finitura lama Satinata
Materiale lama Acciaio inox X50CrMoV15
Collezione Alto Artigianato
Confezione Standard Dimensione lama (cm) 38
Dimensioni 55
Peso 807gr
5333G -
Minosharp - Pietra per affilare - Grana 1000 - accessori coltelli
Pietra giapponese sintetica ad acqua per affilare.
Grana media 1000.
Dimensioni 210x70x22 mm.
Comprende scatola plastica che funge da supporto antiscivolo e due guide in acciaio rivestito di plastica per mantenere un'angolatura di 15° costante durante l'uso
Livello qualitativo: molto elevato6447 -
Minosharp - Pietra per affilare - Grana 240 - accessori coltelli
Pietra giapponese sintetica ad acqua per affilare.
Grana bassa 240.
Dimensioni 210x70x22 mm.
Comprende scatola plastica che funge da supporto antiscivolo e due guide in acciaio rivestito di plastica per mantenere un'angolatura di 15° costante durante l'uso
Livello qualitativo: molto elevato.6447-240 -
Minosharp - Pietra per affilare No 461 - Grana 6000 - accessori coltelli
Pietra giapponese sintetica ad acqua per affilare.
Grana super fine 6000.
Dimensioni 210x70x22 mm.
Comprende scatola plastica che funge da supporto antiscivolo e due guide in acciaio rivestito di plastica per mantenere un'angolatura di 15° costante durante l'uso
Livello qualitativo: molto elevato6448