Cottura e Barbecue

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5 elementi

  1. Birkmann - Teglia forata - 40x28,6cm

    La teglia perforata della serie Baker's Best è progettata per offrire risultati di cottura croccanti grazie alla sua speciale perforazione, che garantisce una conduzione del calore uniforme. 
    Realizzata in acciaio al carbonio di alta qualità con rivestimento antiaderente, questa teglia è resistente al calore fino a 230°C e facile da pulire. La pratica apertura su un lato facilita la rimozione della pasta frolla, rendendo questa teglia ideale per tutti i forni standard.

    Dimensioni: 40 x 28,6 cm 

    Altezza: 1 cm

    Materiale: Acciaio al carbonio perforato di alta qualità

    Rivestimento: Antiaderente di marca

    Resistenza al calore: Fino a 230°C

    Facilità d'uso: Un lato aperto per rimuovere facilmente i dolci

    24508
    14,51

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  2. Steba - Macchina sottovuoto - VK6

    La macchina sottovuoto in acciaio inox VK 6 di Steba è compatta e potente, ideale per conservare alimenti freschi più a lungo. Con una velocità di aspirazione di 16 litri al minuto e una pressione negativa massima di -0,8 bar, garantisce una sigillatura perfetta.

    Caratteristiche principali:

    • Aspirazione e sigillatura automatica
    • Controllo manuale con pulsanti di impulso e arresto
    • Taglierina inclusa per rotoli di pellicola
    • Realizzata in acciaio inox, resistente e facile da pulire

    Accessori inclusi:

    • 10 sacchetti sottovuoto
    • Taglierina per pellicole

    Specifiche tecniche:

    • Pressione negativa massima: -0,8 bar
    • Velocità di aspirazione: 16 litri/minuto
    • 4 funzioni: aspirazione automatica, sigillatura automatica, funzione di sigillatura extra, pulsante a impulsi

    Vantaggi:

    • Prolunga la durata degli alimenti
    • Mantiene il gusto originale
    • Previene le bruciature da congelatore
    • Adatta per cucine sottovuoto

    Peso: 1,4 kg

    Dimensioni: 34x15x6,5cm

     

     

     

    VK6
    172,00

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  3. Steba- 2 Rotoli per sottovuoto 28x600CM

    Questi rotoli si utilizzano con la macchina sottovuoto ed è un modo conveniente, comodo, efficiente per avere gli alimenti prima di cuocerli a bassa temperatura nel forno ad acqua.

    Utile anche per la conservazione di cibi freschi quali ortaggi, frutta, formaggi, affettati, pesce, carne e tutto ciò che si vuole conservare a lungo senza deterioramento precoce.

    2 Rotoli per sottovuoto 28x600CM

    1409S
    24,00

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  4. Steba - Crepes - Maker XXL nero inox

    Steba - Crepes- maker xxl 

    Dati tecnici:
    Steba macchina per le crepese crea originali crepes francesi con il diametro di 38,5 per 9,5cm.

     

    Controllo della temperatura variabile per doratura ottimale.

    Piastra antiaderente rimovibile in alluminio pressofuso con rivestimento.


    Completo di mestolo, spatola e bastoncino a T in legno.

    Spia di controllo di funzionamento.

    Piedini in gomma antiscivolo.

    Potenza: 1500 Watt

    Dimensioni esterne (H / L / P in cm): 38,5 x 37 X 9,5cm

    Cassa: Acciaio / Nero

    Peso: 2,5kg.

     

    18.76.00
    90,00

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  5. Steba - Affumicatore SMOKING BOX STARTERSET

    AFFUMICATORE STEBA SMOKING BOX STARTERSET

    Con questo mini-fumatore, puoi raffinare il cibo caldo e freddo in pochissimo tempo con un aroma di fumo meravigliosamente piccante.

    Senza sforzo.

    Per fare questo, metti carne, prosciutto,formaggio, pesce, ... in un sacchetto o una pentola sigillabile e inserisci l'estremità del tubo della scatola da fumo.

    Riempire i trucioli di legno nella camera di fumo e la luce.

    Un piccolo ventilatore centrifugo integrato aspira il fumo e lo soffia nel sacchetto o nella pentola.

    Dopo soli 2/3 minuti, il cibo è discretamente aromatizzato e pronto per essere servito.

    Ideale per aromatizzare cibi come prosciutto, formaggio, carne, ecc.

    Tubo da 25 cm per fumare in contenitori o sacchetti richiudibili

    Adatto anche per aromatizzare con tè o erbe

    Dati tecnici

    Tipo di dispositivo: dispositivo per affumicare

    Potenza: 0,6 W

    Modalità di funzionamento: batteria tubo flessibile di collegamento

    Peso e dimensioni

    Peso: 0,2 kg

    Dimensioni (H / W / D): 23 x 4 x 4 cm

    Tubo: 25 cm

    Materiale dell'alloggiamento: plastica dura e acciaio inossidabile

    Colore alloggiamento: argento

    5350137
    58,00

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