Frutta e Verdura
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Kai - Mini grattugia in acciaio inossidabile - 10,8 x 7,8 x 1,7 cm - DH -8037
KAI Mini grattugia in acciaio inossidabile - 10,8 x 7,8 x 1,7 cm
Realizzata in acciaio inossidabile
Piccoli denti affilati
Per zenzero, aglio, wasabi, scorza di agrumi.
Dimensioni e peso
Lunghezza: 11 cm
Peso: 55 g
Larghezza: 7 cm
Materiale: 18/8 acciaio inossidabile
Caratteristiche e funzioni
Lavabile in lavastoviglie: Sì
Per destri o mancini : simmetrico
Tipo : Grattugia.
DH - 8037 -
Triangle - Temperino per verdura a spirale - 6cm Ghirlanda
Per tagliare facilmente ghirlande di verdure di 6 cm di larghezza.
Per ottenere risultati ottimali, appoggiare la taglierina sul piede e posizionarla con una mano.
Con l'altra mano infilare la frutta e la verdura nel cono. Iniziare a ruotare.
Un supporto per le estremità aiuta a lavorare i pezzi finali per ridurre al minimo le perdite.
Plastica dura e acciaio inox, 10 x 8,5 x 9 cm, cono Ø 7,5 cm,
lama in acciaio inox temprato.
501010702 -
Kai Japan - Shun DM-0772 - Kiritsuke 90mm - coltelli cucina
Il Kiritsuke Shun Classic DM-0772 è una vera opera d'arte in cucina. La lama è realizzata in acciaio VG MAX, noto per la sua durezza di 61 (±1) HRC, che garantisce un'affilatura eccezionale e duratura. Il nucleo in acciaio VG MAX è rivestito con 32 strati di acciaio Damasco, conferendo alla lama un aspetto inconfondibile e una combinazione perfetta di stabilità, resistenza ed elasticità.
Le lame della serie Shun Classic sono affilate su entrambi i lati, offrendo precisione e facilità di utilizzo. Il manico affusolato è realizzato in legno pakka resistente, mantenendo la tradizionale forma giapponese a castagna. Questo materiale, arricchito con resine pregiate, garantisce una resistenza eccezionale all'uso e all'umidità.
La tipica forma a castagna del manico assicura una presa sicura ed ergonomica, grazie alla leggera sagomatura sul lato destro. Inoltre, il codolo continuo offre stabilità ed equilibrio ottimali durante l'uso.
Caratteristiche principali
Acciaio VG MAX: Durezza di 61 (±1) HRC, nucleo della lama fino al filo.
Rivestimento in acciaio Damasco: 32 strati per una combinazione perfetta di stabilità e resistenza.
Affilatura su entrambi i lati: Precisione e facilità di utilizzo.
Manico in legno pakka: Forma tradizionale giapponese a castagna, resistente all'uso e all'umidità.
Codolo continuo: Garantisce stabilità ed equilibrio.Lama: laminato in Damasco 32 strati e acciaio inox VG-10
Manicatura: Legno di Pakkawood nero
Lunghezza lama: 90 mm.
Spessore della lama: 2 mm.
Lunghezza totale: 205 mm.
Peso: 66 g.
Note: non lavabile in lavastoviglieShun Classic è una delle linee di punta del Gruppo Kai (che attualmente comprende anche i marchi Kershaw e Zero Tolerance), famosa industria giapponese produttrice di coltelli e rasoi fin dall'inizio del 1900. Si tratta di una serie di coltelli e accessori cucina adatti a professionisti e appassionati.
DM-0772 -
NUTS - Set copri ciotole in cotone biodegradabile - LEAVES - 3 pezzi - back to school
Vantaggi delle cuffie in tessuto:
I copri ciotole in cotone sono ottimi per conservare il cibo in frigo, trasportarlo o mantenerlo fresco a tavola o in cucina.
Tengono lontani gli insetti e sono molto adatti per i picnic in giardino o in terrazza
Si possono anche usare per coprire pentole o ciotole da cucina.
Sono anche traspiranti, quindi si può anche coprire un impasto per farlo lievitare.
Dettagli:
100% cotone naturale
Può essere usato su entrambi i lati
Gomma naturale elasticizzata
100% naturale e senza plastica
Lavabile in lavatrice
Biodegradabile e compostabile
Dimensioni dei copri ciotole dei diversi set: (Diametro: S: 20 cm, M: 25 cm, L: 30 cm)
Set di 3 foglie verdi: 1 x taglia S, 1 x taglia M, 1 x taglia L
Proprietà
Quantità 3 pezzi
Materiale 100% cotone naturale
Versione Foglie verdi
VW75 -
NUTS - Kit fai da te per riparare i panni di cera d'api
Miscela di cera d'api per riparare i panni di cera d'api usati e per fare i propri panni di cera d'api.
Dettagli:
La miscela di cera d'api è composta da cera d'api biologica, olio di cocco e resina d'albero Appositamente progettato per cerare e rinfrescare i tessuti di cotone. Gli ingredienti sono sicuri per il cibo, biologici e senza pesticidi.
Riparazione:
I panni di cera d'api durano circa 1 anno se ben curati. Attraverso l'uso regolare e la pulizia, i panni di cera d'api perdono aderenza con l'aumentare della durata. La miscela di cera di riparazione può essere usata per restaurarla facilmente.
Fare: Per fare i vostri panni di cera d'api, avete solo bisogno di 1 pezzo (5 grammi) della miscela di cera d'api Repair-Tafel per 150-300cm2 di tessuto di cotone.
La quantità esatta dipende dal peso del tessuto. Per fare i vostri panni di cera d'api, raccomandiamo un tessuto di cotone biologico non stampato, molto sottile e senza fibre sintetiche.
Nel forno:
Preriscaldare il forno a 80°C Mettere la carta da forno sulla teglia e metterci sopra la tela oleata o il panno di cotone nuovo da riparare. Con una grattugia, grattugiare la miscela di cera d'api sul panno e spargerla uniformemente. cuocere per 5 minuti Togliere la teglia dal forno e stendere la cera liquida in modo uniforme con un pennello. Lasciare raffreddare e il gioco è fatto!
Con il ferro da stiro:
Stendere la carta da forno su una superficie piana e metterci sopra il panno di cera o di cotone. Con una grattugia, grattugiare la miscela di cera d'api sul panno e spargerla uniformemente, poi mettere una seconda carta da forno sopra. Stirare la miscela di cera d'api con il ferro da stiro. Lasciare raffreddare, rimuovere la carta da forno e il gioco è fatto!
Versione Cera d'api rinfrescante e kit fai da te
Peso 60 g
Materiale Cera d'api biologica, olio di cocco e resina d'albero.
BW80 -
NUTS - Pellicola rotolo cera vegana - LEAVES CM 30,5X90
Se siete in missione per ridurre gli sprechi in casa, amerete questo splendido rotolo di cera vegana riutilizzabile di Nuts Innovations.
Abbandonate la pellicola trasparente e la carta stagnola e sostituitela con questo prodotto ecologico, realizzato con materiali 100% vegani, ovvero cotone biologico, cera di candelilla, cera di soia, resina di alberi e olio di cocco.
Questo prodotto biodegradabile è un'ottima alternativa naturale alle opzioni di conservazione e imballaggio degli alimenti.
Permette agli alimenti di respirare e di conservare frutta, verdura, pane, prodotti da forno, erbe aromatiche, alimenti fermentati come il kombucha, impasti lievitati e qualsiasi altra cosa vogliate utilizzare in modo piacevole e fresco!
È facile da pulire e può essere tagliato in qualsiasi dimensione.
Tutte le ragioni giuste per avere questo prodotto plastic free nella vostra casa a rifiuti zero...
VW71 -
Kai Japan - Pela verdure - Peeler - accessorio cucina
Select 100 Accessori
Gli accessori da cucina Select 100 formano una serie di pratici aiutanti per l’utilizzo quotidiano. Questa serie è stata concepita con l’obiettivo di fornire accessori esteticamente gradevoli, di facile utilizzo e funzionali. La gamma, tutta realizzata con una qualità eccellente, costituisce il complemento ideale per le operazioni più svariate in cucine esigenti.
Grazie alla loro semplicità di utilizzo, questi accessori dalle forme attraenti ed ergonomiche realizzati in pregiato acciaio inox costituiscono un complemento ideale per la vostra cucina.
Questo pela patate/verdure fa parte di una serie di utensili da cucina che sono stati attentamente controllati e pensati da professionisti della cucina con una lama molto affilata che può pelare e pulire le verdure.
La lama rende facile pulire e sbucciare, nell’archetto troverete una sporgenza a U che permette la rimozione dei germogli.
Lama in acciaio inossidabile giapponese
Il supporto della lama in acciaio inossidabile 18-8
Paese di origine Giappone
Produttore Kai
CARATTERISTICHE TECNICHE
Dimensioni: 11,0/2,6 L/L Lama: 5,0 cm
DH-6001 -
Triangle - Coltello scavino doppio - frutta e verdura
Triangle - Coltello scavino doppio - frutta e verdura
Sempre più i consumatori acquistano con gli occhi prima di tutto e percepiscono dettagli cui a volte non prestiamo attenzione. Il modo di presentare i prodotti e di allestire il banco frutta e verdura diventa quindi davvero strategico!
Un’idea vincente e di grande appealing viene dal cosiddetto “carving” di frutta e verdura.
Pare che la prima testimonianza dell’arte dell’intaglio di frutta e verdura risalga alla fine del XIV secolo in Thailandia. In occasione di festeggiamenti reali furono adagiate, dentro a corone di foglie di banano intrecciate, sculture di frutta successivamente consegnate al fiume in segno di purificazione e ringraziamento.
L’idea sarebbe stata della sposa dell’imperatore che per prima preparò un buffet a base di frutta e verdura trasformate in fiori e animali. Il segreto per ottenere delle sculture d’effetto è quello di acquistare prodotti dalla consistenza solida e di utilizzare il succo di limone per non far annerire le composizioni. Carote, pomodori, ananas, ravanelli…
sono prodotti che stimolano intagli molto creativi.
E in questa stagione sicuramente il melone e l'anguria.
Utensili da cucina dell'azienda tedesca Triangle, studiati nei minimi dettagli, creati con molta conoscenza del mestiere, con un uso molto semplice e una funzionalità che porta un piacere costante. Dal 1946, l'azienda Triangle GmbH (ex Hill Metallwaren GmbH) di Solingen produce una vasta gamma di utensili da cucina per uso privato e professionale. L'azienda produce utensili di alta qualità, con un'affilatura eccellente. Ampia gamma di utensili per intagliare e decorare frutta e verdura.
Scavino doppio lucidato a specchio ottimo per ricavare palline di frutta, verdura con diametro da un lato 22mm e in un altro lato 25 mm.
100202500 -
Triangle - Carving Knife V shape large - Coltello intaglio frutta
Triangle - Carving Knife V shape large - Coltello intaglio frutta
Sempre più i consumatori acquistano con gli occhi prima di tutto e percepiscono dettagli cui a volte non prestiamo attenzione. Il modo di presentare i prodotti e di allestire il banco frutta e verdura diventa quindi davvero strategico!
Un’idea vincente e di grande appealing viene dal cosiddetto “carving” di frutta e verdura.
Pare che la prima testimonianza dell’arte dell’intaglio di frutta e verdura risalga alla fine del XIV secolo in Thailandia. In occasione di festeggiamenti reali furono adagiate, dentro a corone di foglie di banano intrecciate, sculture di frutta successivamente consegnate al fiume in segno di purificazione e ringraziamento.
L’idea sarebbe stata della sposa dell’imperatore che per prima preparò un buffet a base di frutta e verdura trasformate in fiori e animali. Il segreto per ottenere delle sculture d’effetto è quello di acquistare prodotti dalla consistenza solida e di utilizzare il succo di limone per non far annerire le composizioni. Carote, pomodori, ananas, ravanelli…
sono prodotti che stimolano intagli molto creativi.
E in questa stagione sicuramente il melone e l'anguria.
Utensili da cucina dell'azienda tedesca Triangle, studiati nei minimi dettagli, creati con molta conoscenza del mestiere, con un uso molto semplice e una funzionalità che porta un piacere costante. Dal 1946, l'azienda Triangle GmbH (ex Hill Metallwaren GmbH) di Solingen produce una vasta gamma di utensili da cucina per uso privato e professionale. L'azienda produce utensili di alta qualità, con un'affilatura eccellente. Ampia gamma di utensili per intagliare e decorare frutta e verdura.
Coltello per intagliare e decorare frutta e verdura, con forma a V e larghezza massima 1,5 cm. Ideale per intagliare angurie e meloni. Manico antiscivolo
700121000 -
Zassenhaus - Lunch Bag - Sacchetto termico per alimenti - back to school
La consapevolezza dell'ambiente sta acquisendo importanza per una massa più ampia di persone. Pertanto, sono sempre più alla ricerca di alternative alla plastica, tra le altre cose.
Nel frattempo, ci sono vari fornitori e la varietà è immensa qui. Inoltre, le cere d'api sono attualmente molto richieste. In alternativa alla pellicola tradizionale o al foglio di alluminio, vengono spesso utilizzati nei loro decori colorati sia per gli alimenti sfusi che per la copertura delle ciotole.
I sacchetti di plastica usa e getta vengono solitamente utilizzati solo pochi minuti per trasportare gli acquisti.
La vita utile media è di soli 20 minuti. Terrificante il fatto che in cambio occorrano 450 anni per estrarre le borse.
Dopo l'uso, i sacchetti di solito trovano una fine nella spazzatura, a volte vengono precedentemente utilizzati come sacchetti di rifiuti per secchi cosmetici.
Sacchetto termico con filo metallico integrato per una chiusura sicura ideale per snack, panini, bibite, frutta o verdura. Riutilizzabile come anche isolante da caldo e freddo.
Tessuto non tessuto PE pellicola per espanso quale strato interno. Pulire solamente con un panno umido, lasciar aciugare all'aperto.
Non adatto ad alimenti non confezionati, abbinato eventualmente all'acquisto delle pellicole di cera d'api prodotte sempre da Zassenhaus.
054637 -
Zassenhaus - Sacchetto di frutta e verdura - 3 pezzi per alimenti
Zassenhaus - Sacchetto di frutta e verdura - 3 pezzi per alimenti.
La consapevolezza dell'ambiente sta acquisendo importanza per una massa più ampia di persone. Pertanto, sono sempre più alla ricerca di alternative alla plastica, tra le altre cose.
Nel frattempo, ci sono vari fornitori e la varietà è immensa qui. Inoltre, le cere d'api sono attualmente molto richieste. In alternativa alla pellicola tradizionale o al foglio di alluminio, vengono spesso utilizzati nei loro decori colorati sia per gli alimenti sfusi che per la copertura delle ciotole. I sacchetti di plastica usa e getta
vengono solitamente utilizzati solo pochi minuti per trasportare gli acquisti. La vita utile media è di soli 20 minuti.
Terrificante il fatto che in cambio occorrano 450 anni per estrarre le borse. Dopo l'uso, i sacchetti di solito trovano una fine nella spazzatura, a volte vengono precedentemente utilizzati come sacchetti di rifiuti per secchi cosmetici.
Pertanto, una rete riutilizzabile è un'ottima alternativa. La rete vegetale riutilizzabile nella vita di tutti i giorni. Dotate di un cordoncino, le borse a rete sono chiuse e nulla può essere perso. La rete vegetale è lavabile a 30 ° C. Quindi ti assicuri che sia possibile un uso igienico.
Sacco frutta / verdura taglia S / M / L, 3 pezzi
Ecologico, sostenibile, riutilizzabile Lucchettabile con coulisse Capacità di carico fino a 10 kg grazie alla solida lavorazione
Ideale per la spesa di alimenti freschi e non confezionati 100% cotone non trattato Cura: lavare a 30 ° C, non adatto all'asciugatrice
Per noi è chiaro: in futuro andremo a fare shopping solo con rete vegetale.
054620 -
Triangle - Set affettaverdure a 3 lame - cucina
Triangle - Set verdura con 3 lame differenti di taglio.
Grazie alle sue 3 lame intercambiabili molto facilmente, potete ottenere 3 tipi di taglio a lama rasoio: da 1, 2 e 3,5 mm. Ideale per tutti i tipi di verdure (zucchine, carote, asparagi, melanzane, porri, cetrioli e altro ancora).
Tutti gli accessori sono in acciaio inossidabile e le lame sono fabbricate in uno speciale acciaio estremamente duro.
Il manico è garantito per il lavaggio in lavastoviglie. Made in Germany by Giesser Messer.4941G -
Kai - Ishimatsu Pure Komachi - Lama a taglio fine - Grattugia
Le grattugie della serie Pure Komachi sono dotate di lame in acciaio inox resistenti ed ultra-lucide che riprendono la filosofia del coltello classico giapponese. Grazie ad esse il cibo può essere tagliato con precisione e non pressato, in modo che aroma e sapore si sviluppino pienamente.
La grattugia ha una impugnatura ergonomica ed è adatta alla lavastoviglie.
Un prodotto ben pensato che fa riferimento alla cultura tradizionale giapponese .
Vincitrice nel 2016 del German Design Award.
Con la grattugia fine riuscirete a grattugiare facilmente formaggi, agrumi, spezie, frutta secca, cioccolato, zenzero, ecc.
Lunghezza: 26 cm
Larghezza lama: 6 cm
Larghezza Impugnatura: 3 - 4 cm
Altezza: 2 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI 304PG-0001 -
Kai - Kanokoshibori Pure Komachi - Lama a taglio doppio - Grattugia
Le grattugie della serie Pure Komachi sono dotate di lame in acciaio inox resistenti ed ultra-lucide che riprendono la filosofia del coltello classico giapponese. Grazie ad esse il cibo può essere tagliato con precisione e non pressato, in modo che aroma e sapore si sviluppino pienamente.
La grattugia ha una impugnatura ergonomica ed è adatta alla lavastoviglie.
Un prodotto ben pensato che fa riferimento alla cultura tradizionale giapponese .
Vincitrice nel 2016 del German Design Award.
Con la grattugia a doppio taglio riuscirete a fare mini scaglie di formaggio, cocco, e cioccolato, ecc.
Lunghezza: 26 cm
Larghezza lama: 6 cm
Larghezza Impugnatura: 3 - 4 cm
Altezza: 2 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI 304PG-0002 -
Kai - Yabanemonyo Pure Komachi - Lama a taglio Julienne - Grattugia
Le grattugie della serie Pure Komachi sono dotate di lame in acciaio inox resistenti ed ultra-lucide che riprendono la filosofia del coltello classico giapponese. Grazie ad esse il cibo può essere tagliato con precisione e non pressato, in modo che aroma e sapore si sviluppino pienamente.
La grattugia ha una impugnatura ergonomica ed è adatta alla lavastoviglie.
Un prodotto ben pensato che fa riferimento alla cultura tradizionale giapponese .
Vincitrice nel 2016 del German Design Award.
Con la grattugia a taglio Julienne riuscirete a tagliare fiammiferi di verdure come carote, rape, sedano, zucchine, ecc.
Lunghezza: 26 cm
Larghezza lama: 6 cm
Larghezza Impugnatura: 3 - 4 cm
Altezza: 2 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI 304PG-0003 -
Triangle - Coltello intaglio e decorazione a L
Triangle - Coltello intaglio e decorazione a L Nuovo coltello di Triangle con lama a forma a L , rigida realizzato per intaglio e decorazione frutta e verdura. Questa lama speciale realizzata con tagliente permette per decorazioni e sculture di vegetali e frutta. e di scavare in profondità là dove altre lame non riescono a raggiungere lo stesso lavoro di precisione. Lunghezza lama cm. 4,5.4688L -
Triangle - Siam - Coltello Stiletto per Decoro Decorazioni Frutta Intaglio
Triangle - Siam - Coltello Flessibile Stiletto per Decoro Decorazioni Frutta Intagli Coltello-Stiletto modello thai con punta di Triangle Coltello Siam con lama flessibile e taglio da un solo lato, perfetto per l'intaglio e la decorazione di frutta e di verdura. Manico antiscivolo, lama ben affilata, ottimo strumento per l'arte dell'intaglio e la decorazione. Lunghezza lama cm. 6 Lunghezza totale cm. 16,5 In acciaio inossidabile e manico in plastica di alta qualità antiaderente per un ottima presa. Lavabile in lavastoviglie.
4688ST -
Triangle - Set per Intaglio e Decoro della Frutta e verdura - 2 Pz
Triangle- Set 2 pezzi per decorare la zucca.
Set Triangle include 2 decoratori:
1. Cucchiaio per scavare la zucca o frutta.
2. Coltello speciale per decorazioni e rifiniture.
Inoltre per il periodo pasquale il cucchiaio Triangle può essere usato anche per immergere e colorare le uova di Pasqua e trasportarle senza romperle dopo averle cotte o colorate.1556E -
Triangle - Svuota frutta e verdura - accessorio per l'intaglio - CORER
ACCESSORIO PER TOGLIERE I SEMI DI FRUTTA E VERDURA Togliere semi di frutta e verdura in modo rapido e senza spigoli, ora è più facile con il nuovo accessorio by Triangle. Con il nostro nuovo intagliatore frutta e verdura, vi aiuterà a svuotare zucchine, cetrioli, melanzana, può essere più agevole anche eliminare le parti centrali di mele o pere. Poi sarà tutto più facile da riempire e decorare. Lama in acciaio inossidabile di alta qualità. Maniglia con materiale ruvido resistente agli acidi organici. L' affilatura su due lati consente di utilizzare l'attrezzo sia a mancini e destrimani.4688V -
Triangle - Set taglia spirale -3 pz - Curler Set
Triangle - Set taglia spirale -3 pz - Curler
Set Con il pratico set taglia spirale - curler set , le verdure vannno tagliate con facilità per formare spirale decorative di 3 misure.
Il taglia spirale é idoneo per cetrioli, carote, patate e molti altri alimenti solidi. Grazie all' impugnatura è possibile una lavorazione particolarmente sicura e veloce. Idoneo per lavastoviglie.
La Curler set contiene: 3 taglia spirale in diverse dimensioni e una maniglia smontabile.
Antiruggine e lavabili in lavastoviglie.
4688S -
Triangle - Deco Twister Set - Svuota verdura
Con Deco Twister Set prende vita il tuo piatto
Con il Deco Twister set decorativo, potete impostare perfettamente l'intaglio rotondo di frutta o verdura cruda in 2 parti.
Questo può essere un modo eccellente di presentare e decorare la tavola con elementi naturali a forma di candela o lampade di luce o qualsiasi cosa la vostra fantasia vi suggerisce.
Oppure possono essere riempiti con formaggio, carne, creme, erbe o salse e servite come un alimento crudo attraente.
Si può anche farcire cavoli, rape, zucchine o mele e decorare ogni vostro piatto. Per l'arrotondamento perfetto dell'ortaggio usare uno dei due mini-scavino appena messo su un frutto-verdura, avvitarlo in senso orario.
Quando viene raggiunta la profondità desiderata, il twister viene rimosso con il manico collegato in senso antiorario.
La Deco Twister set contiene: 2 Twister in diverse dimensioni (2cm e 4 cm) e una maniglia smontabile.
Antiruggine e lavabili in lavastoviglie.
4688D -
Triangle - Affetta mele - 16 fette
Novità By Triangle Affetta mela Il divisore della mela di Triangle brilla per la facilità d'uso. Con il divisore mela puoi fare 16 fette di mela con una singola operazione. Le lame affilate del divisore di mele assicurano un taglio pulito. Il contenitore può essere rimosso e pulito facilmente, con impugnatura laterale per una facile movimentazione Diametro: Ø 9,5 centimetri in acciaio inox / plastica4940M -
Triangle - Temperino verdura julienne
Con il temperino Julienne infinito di triangle® è facilissimo fare delle striscie e delle ghirlande infinite di tanti tipi di verdura; di zucchini, carote, cetrioli, melanzane, rafano, sedano e patate. Con il temperino Julienne infinito la verdura verrà tagliata a strisce sottili come degli spaghetti. Il temperino Julienne infinito di triangle® è inossidabile e resistente al lavaggio nella lavastoviglie. La guida di silicone assicura che le verdure restino in contatto ottimale con la lama e quindi garantisce un risultato finale con un taglio perfetto. Diametro totale cm. 5 Altezza cm. 84688T -
Zassenhaus - Involucro di cera d'api - 4 pezzi per alimenti - back to school
Zassenhaus - Involucro di cera d'api - 4 pezzi per alimenti.
Confezione 4 pellicole di cera d‘api 16 x16 cm
La consapevolezza dell'ambiente sta acquisendo importanza per una massa più ampia di persone. Pertanto, sono sempre più alla ricerca di alternative alla plastica, tra le altre cose. Inoltre, le cere d'api sono attualmente molto richieste. In alternativa alla pellicola tradizionale o al foglio di alluminio, vengono spesso utilizzati nei loro decori colorati sia per gli alimenti sfusi che per la copertura delle ciotole.
I fogli in cotone, cera d‘api, olio di jojoba e resina dell‘albero sono un'alternativa ecosostenibili alle comuni pellicole plastica e possono essere riutilizzate fino a 100 volte.
Le caratteristiche dei fogli fatti a mano, 4 pezzi 16 x 16 cm:
traspiranti
antibatterici e prolungano la durata degli alimenti
facili da pulire, sciacquarli con acqua fredda dopo ogni uso e lasciarli asciugare stesso
non adatti per la conservazione di carne e pesce curdo, di pietanze calde o con un alto contenuto di grassi
0554651 -
Triangle - Set Artist - 20 pezzi in per intaglio e decorazione
Triangle - Set "Artist" 20 attrezzi per intaglio e decorazione
L'intaglio artistico di frutta e ortaggi considerato un mestiere antichissimo che avrebbe origine addirittura nel 1364 circa in Thailandia, dove si dice venisse praticata dalle donne di buona famiglia che avevano il privilegio di entrare nella corte reale per imparare questa disciplina. Durante i secoli, grazie alla cultura e alla religione, l'arte dell'intaglio di frutta e vegetali si diffuse in tutto il mondo, tant' che oggi vengono organizzati veri e propri campionati mondiali in cui chef esperti del settore gareggiano e si sfidano per aggiudicarsi premi e prestigiose onorificenze.
Ideale per tutti gli esperti dell'arte d'intaglio di verdura e frutta, tutti i coltelli sono affilatissimi e molto robusti, il manico in santoprene antiscivolo.
Il set stato ideato da Triangle in collaborazione con la compionessa del mondo in decorazione Angkana Neumayer.
Caratteristiche tecniche: Set di 20 coltelli per la decorazione di piatti e buffets.
Foglia di zucchine, fiori di papaia, granchi di zucchine, farfalle di bietola, pesce di cetriolo, fiori di rapa rossa...questo e tanto altro potete realizzare con questo praticissimo set di coltelli.
Trasformi rapidamente e facilmente frutta e verdure in figure attraenti e appetitose. Parti funzionali fatte di acciaio inossidabile temperato. Il manico una combinazione di PP d'alto valore. E possibile lavarlo in lavastoviglie.
Una comoda valigia contiene tutti i pezzi.
Composto da:
3 coltelli scavino a V: E1, E2, E3
5 coltelli scavino a lama tonda: A1, A2, A3, A4, A5.
3 coltelli scavino a taglio ondulato: G1, H1, L1
1 coltello scavino a taglio quadro: F2
2 coltelli scavino: F1 e D
2 coltelli scavino tondo: diam: 12 mm, 20 mm.
1 affilalame in ceramica
1 coltello scavino circolare: L4
2 coltelli scavini triangolari: L3 e L21556-02 -
Triangle - Set base da intaglio 3 pezzi
TRIANGLE
SET 3 COLTELLI DA DECORAZIONE "Basic"
Set di 3 coltelli per la decorazione di piatti e buffets. Foglia di zucchine, fiori di papaia, granchi di zucchine, farfalle di bietola, pesce di cetriolo, fiori di rapa rossa...questo e tanto altro potete realizzare con questo praticissimo set di coltelli. Trasformi rapidamente e facilmente frutta e verdure in figure attraenti e appetitose. Parti funzionali fatte di acciaio inossidabile temperato. Il manico una combinazione di PP d'alto valore. E possibile lavarlo in lavastoviglie. Set per la decorazione creativa - 3 pezzi :
Coltello verdura, lama 4,5 cm
Scavino lama V, E2, lama 5 cm
Scavino tondo, A2, lama 5 cm1556-3T -
Kai Japan - Shun DM-0715 - Bird's Beak Knife 60mm - coltelli cucina
Kai, industria giapponese partner di Kershaw Knives, ha introdotto sul mercato Shun, una serie di coltelli da cucina adatti agli amanti ed ai collezionisti.
Forgiati da una lamina di acciaio inossidabile VG-10 ripiegata e ritorta per 32 volte, fino a creare il tipico disegno damasco su entrambe le facce della lama. Il coltello ha così eccellenti capacità di taglio a rasoio, penetrazione e tenuta del filo ineguagliate su qualsiasi altra lama in acciaio.
Attualmente questi coltelli rappresentano il top della tecnologia giapponese in campo culinario e la qualità non si ferma solo all'acciaio impiegato, ma continua con la cura delle lavorazioni e dei materiali utilizzati, come lo splendido legno di Pakkawood nero utilizzato per le manicature ergonomiche.
Lama: Damasco acciaio inox VG-10 a 32 strati
Manicatura: Legno di Pakkawood nero
Lunghezza lama: 60 mm.
Spessore della lama: 1.5 mm.
Lunghezza totale: 180 mm.
Peso: 62 g.
Note: non lavabile in lavastoviglieDM-0715 -
Kai Japan - Shun DM-0716 - Paring Knife 110mm - coltelli cucina
Shun Classic è una delle linee di punta del Gruppo Kai (che attualmente comprende anche i marchi Kershaw e Zero Tolerance), famosa industria giapponese produttrice di coltelli e rasoi fin dall'inizio del 1900. Si tratta di una serie di coltelli e accessori cucina adatti a professionisti e appassionati.
Le lame sono realizzate con acciaio laminato composto da uno strato interno di acciaio inossidabile VG-10 e due guance esterne di damasco a 32 strati. Il risultato è un'eccellente capacità di taglio unita a una ottima tenuta del filo e una buona flessibilità, garantita anche dalla tempra differenziata.
Attualmente questi coltelli rappresentano il top della tecnologia giapponese in campo culinario. La qualità non si ferma però solo all'acciaio impiegato, ma continua con la cura delle lavorazioni (affilatura in particolare) e dei materiali utilizzati, come lo splendido legno Pakkawood impiegato per le manicature.
Lama: laminato in Damasco 32 strati e acciaio inox VG-10
Manicatura: Legno di Pakkawood nero
Lunghezza lama: 105 mm.
Spessore della lama: 2 mm.
Lunghezza totale: 220 mm.
Peso: 68 g.
Note: non lavabile in lavastoviglieDM-0716 -
Triangle - Set 8 Coltelli da intaglio e decorazione - Foodstyling professional
TRIANGLE
SET 8 COLTELLI DA DECORAZIONE
Set di 8 coltelli per la decorazione di piatti e buffets.Foglia di zucchine, fiori di papaia, granchi di zucchine, farfalle di bietola, pesce di cetriolo, fiori di rapa rossa...questo e tanto altro potete realizzare con questo praticissimo set di coltelli. Trasformi rapidamente e facilmente frutta e verdure in figure attraenti e appetitose. Parti funzionali fatte di acciaio inossidabile temperato. Il manico è una combinazione di PP d'alto valore. E’ possibile lavarlo in lavastoviglie. Un comodo rotolo è compreso nel set.Set per la decorazione creativa ideali per le zucche di Halloween - 8 pezzi con custodia
Coltello verdura, lama 6,5 cm
Scavino lama tonda piccola, lama 5 cm
Scavino lama tonda grande, lama 5cm
Scavino taglio quadrato, lama 5 cm
Scavino lama doppia V, lama 5 cm
Scavino lama V, lama 5 cm
Scavino tondo
Pietra in ceramica per affilatura.1556 -
Triangle - Set Verdura per Taglio Julienne - cucina
Triangle - Set verdura con 3 lame differenti di taglio.
Grazie alle sue 3 lame intercambiabili molto facilmente, potete ottenere 3 tipi di julienne: taglio a filetti da 3mm., taglio a tranci da 6mm., e taglio a lama rasoio larghezza 45mm. ideale per tutti i tipi di verdure (zucchine, carote, asparagi, melanzane, porri, cetrioli e altro ancora).
Tutti gli accessori sono in acciaio inossidabile e le lame sono fabbricate in uno speciale acciaio estremamente duro.
Il manico è garantito per il lavaggio in lavastoviglie. Made in Germany by Giesser Messer.4941 -
Triangle - Decoratore - canal knife - Sbucciarance
Il coltello da taglio è uno strumento classico per i baristi.
La lama taglia in profondità la buccia di frutta e verdura (agrumi) creando nastri e intagli. La profondità di penetrazione fissa lo rende molto facile da usare. La lama è accuratamente affilata.
Il manico in poliammide rinforzato con fibra di vetro è realizzato per un uso professionale.
Questa versione per destrimani è adatta solo all'uso con la mano destra. Lavabile in lavastoviglie, prodotto a Solingen /Germania.
Lama in acciaio inox di 3.9 cm.
Intaglio a V di 3 mm. di profondità
Manicatura termoplastica
Lunghezza totale 15 cm.
Peso di 28 g.
700970400 -
NUTS - Fogli di cera vegana LEAVES 4 pezzi
Se siete in missione per ridurre gli sprechi in casa, amerete questo splendido rotolo di cera vegana riutilizzabile di Nuts Innovations.
Abbandonate la pellicola trasparente e la carta stagnola e sostituitela con questo prodotto ecologico, realizzato con materiali 100% vegani, ovvero cotone biologico, cera di candelilla, cera di soia, resina di alberi e olio di cocco.
Imballaggi alimentari naturali, belli e privi di plastica.
Un'ottima alternativa alla pellicola trasparente e al foglio di alluminio con proprietà antibatteriche.
4 Pellicole di cere vegetali vegane
- 1x 16 x 16 cm,
1x 18 x 20 cm,
1x 25 x 28 cm,
1 x 33 x 35,5 cm
Le cere vegetali vegane sono realizzate con materiali naturali al 100%: cotone biologico, cera di candela, cera di soia, olio di jojoba e resina di alberi.
Sono riutilizzabili, biodegradabili e sostenibili
Perfette per imballare tutti i tipi di formaggi, pane, dolci, verdure, frutta, bacche e avanzi di cibo
Riutilizzabili fino a un anno
Pulire con acqua fredda e sapone ecologico
Le salviette possono essere utilizzate anche per coprire piccole ciotole.
Non adatto per carne e pesce crudi
VW70 -
Kai - Set grattugie 3 lame intercambiabili - BRAS MICHEL - accessorio cucina
Gli accessori da cucina Michel BRAS sono una gamma di utensili per la cucina che soddisfano le esigenze dei professionisti. L’intera serie di accessori della serie è stata sviluppata e realizzata con passione e in qualità eccellente. Gli accessori convincono grazie alla combinazione perfetta di precisione, funzionalità e gradevolezza al tatto.
Grattugia | BK-0205
Lama 15,4 cm,
Impugnatura 11,3 cm
con 3 accessori:
extra fine, fine e grosso
Michel Bras, famoso chef in tutto il mondo, costituisce un vero e proprio esempio di come si possa trasformare il cibo in linguaggio.
Facciamo un passo indietro. La vita di Bras è sempre stata in cucina. Ha collaborato come cuoco nell’Auberge Lou Mazuc, situato a Laguiole, nella regione di Aubrac, nella Francia centro-meridionale.
Piccoli e grandi passi verso il trionfo. Nel 1992 apre il proprio ristorante “Michel Bras” e in sette anni riesce ad ottenere tre stelle.
Beh, un’impresa non da tutti insomma. Ma non soffermiamoci sulla “storia”.
Soffermiamoci piuttosto su cosa racconta un piatto, concentriamoci su come la fusione di cibo, passione, arte e territorio possa mettere in piedi un racconto. La costruzione di un’identità di marca non è di certo un’ impresa banale eppure nel marketing mix di Bras si evince una coerenza interna valida, armoniosa che si è consolidata nel tempo. Tutti gli elementi fondanti, tra cui il ristorante, il prodotto, la distribuzione, il brand name, la location, il logo, danno vita ad un profondo discorso.
La cucina di Bras risulta armoniosa grazie alla profonda conoscenza del territorio,
l’Aubrac.
Luogo che oltre ad acquisire un’importanza fondamentale per le sue connotazioni naturali, finisce per posizionarsi in un piano più profondo, diviene sorgente d’ispirazione. “Raccontare il mio amore per l’Aubrac, è come raccontare tutto, come raccontare il mondo. È raccontare me stesso, e allo stesso tempo raccontare la vita, l’arte e, certo, anche la cucina.” La particolarità di Bras si fonda sulla capacità di raffinare, manipolare, plasmare e risemantizzare una materia prima dotandola di un ulteriore significato. Un vero e proprio “bricoleur” che fonda il suo progetto partendo da un prodotto che, attraverso una sensibilità particolare nel manipolarlo, acquisisce una nuova vita, un nuovo ruolo e perché no, un nuovo significato.
Le sue pietanze così, diventano delle vere e proprie trasposizioni dell’Aubrac su un piatto;
ecco qui tutti gli elementi necessari per raccontare una storia.
BK0205 -
Kai - Pela verdure con 4 lame - BRAS MICHEL - accessorio cucina
Gli accessori da cucina Michel BRAS sono una gamma di utensili per la cucina che soddisfano le esigenze dei professionisti. L’intera serie di accessori della serie è stata sviluppata e realizzata con passione e in qualità eccellente. Gli accessori convincono grazie alla combinazione perfetta di precisione, funzionalità e gradevolezza al tatto.
Pelaverdure a T | BK-0204
Lama 5,7 / 10,0 cm,
Impugnatura 10,8 cm
con 4 lame intercambiabili
Michel Bras, famoso chef in tutto il mondo, costituisce un vero e proprio esempio di come si possa trasformare il cibo in linguaggio.
Facciamo un passo indietro. La vita di Bras è sempre stata in cucina. Ha collaborato come cuoco nell’Auberge Lou Mazuc, situato a Laguiole, nella regione di Aubrac, nella Francia centro-meridionale. Piccoli e grandi passi verso il trionfo. Nel 1992 apre il proprio ristorante “Michel Bras” e in sette anni riesce ad ottenere tre stelle. Beh, un’impresa non da tutti insomma. Ma non soffermiamoci sulla “storia”. Soffermiamoci piuttosto su cosa racconta un piatto, concentriamoci su come la fusione di cibo, passione, arte e territorio possa mettere in piedi un racconto. La costruzione di un’identità di marca non è di certo un’ impresa banale eppure nel marketing mix di Bras si evince una coerenza interna valida, armoniosa che si è consolidata nel tempo. Tutti gli elementi fondanti, tra cui il ristorante, il prodotto, la distribuzione, il brand name, la location, il logo, danno vita ad un profondo discorso. La cucina di Bras risulta armoniosa grazie alla profonda conoscenza del territorio, l’Aubrac. Luogo che oltre ad acquisire un’importanza fondamentale per le sue connotazioni naturali, finisce per posizionarsi in un piano più profondo, diviene sorgente d’ispirazione. “Raccontare il mio amore per l’Aubrac, è come raccontare tutto, come raccontare il mondo. È raccontare me stesso, e allo stesso tempo raccontare la vita, l’arte e, certo, anche la cucina.” La particolarità di Bras si fonda sulla capacità di raffinare, manipolare, plasmare e risemantizzare una materia prima dotandola di un ulteriore significato. Un vero e proprio “bricoleur” che fonda il suo progetto partendo da un prodotto che, attraverso una sensibilità particolare nel manipolarlo, acquisisce una nuova vita, un nuovo ruolo e perché no, un nuovo significato. Le sue pietanze così, diventano delle vere e proprie trasposizioni dell’Aubrac su un piatto; ecco qui tutti gli elementi necessari per raccontare una storia.
Le sue ricette più famose Ma quali sono i piatti che hanno fatto la fortuna del geniale chef della provincia francese? Si potrebbero citare il Gargouillou de jeunes legumes, una sorta di costruzione del gusto fatta di germogli, erbe e fiori legati da una crema, con varianti in base alle stagioni. Il meraviglioso Coulant au chocolat, il celeberrimo tortino dal cuore caldo che ormai fa parte dei menu dolciari di quasi tutti i ristoranti d'elite del mondo. E le tante, innumerevoli creazioni a base di piante e prodotti dell'orto, decine delle quali coltivate personalmente negli appezzamenti e nei terreni che circondano Le Suquet. Tutti piatti accomunati da due qualità ben individuabili: la loro freschezza e la loro riproducibilità.
BK0204 -
Triangle - Svuota peperoni - accessorio per l'intaglio - Pepperex
ACCESSORIO PER TOGLIERE I SEMI DI PEPERONI
Attrezzo tagliente in acciaio inossidabile per togliere i semi dai peperoni.
La lamella vi garantirà una perfetta eliminazione dei semi e delle lamelle bianche dei peperoni e peperoncini In acciaio inossidabile e manico in plastica di alta qualità antiaderente per un ottima presa.
Lavabile in lavastoviglie.
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