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36 elementi

  1. Wilton - Set tagliapasta più stencil Natalizi - 3 pezzi

    Questo set di tagliapasta Wilton, composto da 3 formine in plastica, è ideale per creare biscotti natalizi a tema con facilità. 
    Include forme di Gingerbread, Fiocco di Neve e Pupazzo di Neve, perfette per preparazioni festive. 
    Ogni tagliapasta presenta aperture che consentono di aggiungere decorazioni con spray alimentare, cacao, zucchero a velo o zucchero colorato, per un tocco originale sui dolcetti.
    Usarlo è semplice: basta stendere l'impasto, premere con il tagliapasta e sollevare delicatamente. Ideale anche come stencil per decorare biscotti.

    Materiale: plastica

    Lavaggio: a mano, in acqua tiepida con sapone e asciugare con un panno morbido

    2304-0135
    8,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i
  2. Stadter - Stampo Babbo Natale - 27x17cm

    Questo stampo è perfetto per creare torte natalizie originali, aggiungendo un tocco unico alle feste. 
    La superficie antiaderente consente di sformare facilmente i dolci senza rovinarli, garantendo una cottura uniforme.
    Resistente fino a 230°C, è compatibile con tutti i tipi di forno tradizionali. 
    Per mantenerlo al meglio, non è adatto al lavaggio in lavastoviglie: si consiglia il lavaggio a mano.

    Dimensioni: 17 x 27 x 6,5 cm

    Capacità: 1500 ml

    565067
    18,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  3. Stadter - Stampo antiaderente gazzella - Dolce di Varese

    Stampo antiaderente per gazzellaStampo per dolce plum cake tondo gazzella, chiamato anche Dolce di Varese. In alluminio antiaderente per cottura in forno. Si può usare anche per semifreddi o torte gelato. Comodo per porzionare torte e dessert in fette perfette. Misura cm. 30x12. Ideale anche per pane fatto in casa e rotoli salati.>.
    Misure: 30 x 11x 6cm.

    Capacità: 1300 ml.
    6276V
    19,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  4. Wilton - Taglia biscotto pinguino/ renna - Confort - Grip Cutter

    Wilton - Taglia biscotto pinguino/ renna - Confort - Grip Cutter
    Tagliapasta in acciaio inossidabile per la creazione di meravigliosi biscotti dalla forma di pinguino o renna per festeggiare Natale, inverno ed altro. Modello con impugnatura ammorbidita per facilitarne la presa e rendere l'utilizzo confortevole . Bordi profondi per forme di spessore. Misura del tagliabiscotti circa cm. 10 x 10.
    W1015N
    5,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  5. Wilton - Decorating brush set - 5 pennelli decorazione

    Wilton - set 5 pennelli per painting cake Set di cinque pennelli professionali appositamenti studiati per dipingere in modo dettagliato su torte, biscotti e cupcakes. Le setole sono morbide ed adatte al contatto alimentare. Il set è composto da un pennello largo piatto, un pennello angolare, un pennello piatto piccolo, un pennello script-liner.
    1907-1357
    9,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  6. Wilton - Two-Tone Cupcake Set - Kit teglia e inserti per Muffin bicolore

    Kit teglia e inserti per Muffin bicolore

    Set composto da una piastra in acciaio antiaderente per cottura di 12 muffin standard e un pratico inserto in plastica composto da separatori, utili per realizzare fantastici cupcakes a due colori.

    Il rivestimento antiaderente rende immediato e facile la rimozione del cibo e il lavaggio.
    Misure piastra 40 X 27cm, dimensioni muffin D.5 X 3 cm.

    8178S
    25,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  7. Biosec - Libro - Essiccare - tecniche e ricette

    Essiccato, disidratato, liofilizzato, friabile, croccante: nell’universo gastronomico queste parole, che evocano un’assenza di linfa vitale, comunicano anche delle sensazioni visive, gustative e uditive ben precise. La delicata tuile di polenta che si scioglie sulla lingua, l’essenza concentrata del pomodoro essiccato che si sprigiona al contatto col palato, la sapidità particolare dello stoccafisso fanno parte di un repertorio di percezioni piacevoli riconducibili a uno stato extra dry. La sottrazione dell’acqua contenuta negli alimenti, per via del calore o del passaggio dell’aria, è un metodo di conservazione ben collaudato, ma anche un sistema per cambiare le consistenze degli stessi in un modo radicale. Avendo forzato le frontiere del gusto ed esasperato quelle dell’estetica, le esplorazioni dei gastronauti più curiosi si spostano in questo territorio sensoriale diverso, dove la struttura delle materie influisce sull’equilibrio del piatto. È arrivato con un tempismo perfetto, il nuovo ricettario sull'essiccazione a cura dello chef Stefano Masanti ed edito da Bibliotheca Culinaria. Un vero e proprio manuale per professionisti sulla tecnica antica ma sempre più moderna dell'essiccazione, completo di sezioni introduttive che illustrano i principali metodi di disidratazione degli alimenti, tabelle con valori e tempi, e le tecniche migliori per ottenere risultati a cinque stelle. Oltre alla cura e all'originalità delle ricette gourmet, tutte inedite, potrete rifarvi gli occhi con le bellissime foto che accompagnano questi piatti dal taglio professionale, ma che certamente solleticheranno la fantasia di tutti voi anche per un uso quotidiano dell'essiccatore. Insomma, un'evoluzione del nostro ricettario base, che ormai dovreste conoscere a menadito! In quest’opera Stefano Masanti esamina varie tecniche per privare i cibi della loro naturale umidità. Valuta i risultati prodotti da strumenti diversi: il forno tradizionale, il forno a microonde e l’essiccatore e offre una gamma di ricette per dimostrare come ingredienti essiccati possono avere ruoli sorprendenti in piatti d’autore. Editore:Bibliotheca culinaria Data uscita:31/102016 Pagine:96 Formato:cartonato Lingua:Italiano Una bella idea da abbinare ai nostri essiccatori Biosec.
    8175E
    19,90

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  8. Wilton - Piastra antiaderente per biscotti a forma di bastoncino

    Wilton - Piastra antiaderente per biscotti a forma di bastoncino Ti permetterà di preparare deliziosi dolci natalizi (e non solo). Questi biscotti sono perfetti per immersione in cioccolata calda o latte . Prova anche a cuocere i biscotti salati che si abbinano con le creme o zuppe invernali. Lo stampo è stato realizzato in una speciale lega di acciaio di alta qualità, che garantisce un perfetto effetto di cottura grazie alla distribuzione uniforme del calore. Il rivestimento antiaderente rende l'impasto non aderente allo stampo e la sua pulizia è estremamente semplice. La forma deve essere unta prima di ogni utilizzo. Metti la forma in un forno opportunamente riscaldato, che assicurerà l'effetto di cottura ottimale. Può essere lavato in lavastoviglie, ma si consiglia di lavare a mano. Lunghezza: 31 cm Larghezza: 20 cm Altezza: 2 cm Altezza interna biscotto: 10 cm. Larghezza interna biscotto: 2 cm. Spessore: 2 cm. Alluminio anodizzato ideale per la cottura di dolci.
    6825-4N
    10,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  9. Stadter - Stampino Per Panini Kaiser -173354

    Stadter - Stampino Per Panini Kaiser

    Modellare l'impasto formando delle palline, appiattirle e premere il timbro sul pezzo di pasta. Dopo il tempo di lievitazione, cuocere i panini come di consueto. In questo modo darete ai vostri panini fatti in casa il tipico aspetto dei panini di segale del panificio.

    Questo timbro per panini è realizzato in plastica ABS alimentare e può essere lavato in lavastoviglie. Si consiglia di lavare la taglierina con acqua corrente e calda subito dopo l'uso.

    Utilizzo consigliato: Timbrare il pane.

    Paese di produzione: Germania

    Materiale: Plastica ABS

    Dimensioni: ø 7,5 cm / H 2 cm

    Colore: Rosso

    Superfice: Opaca

    Confezione: Cartoncino.

     

    173354
    4,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i
  10. Wilton - Tagliapasta Pupazzo di Neve 2 pz.

    Set 2 tagliapasta in metallo ideali per la realizzare simpatici dolcetti a tema. Il set comprende tagliapasta a forma di pupazzo di neve e cappello. Dimensione totale del biscotto: - pupazzo di neve diam:11 cm. - ragno: 4 x 4 cm circa.
    8089N
    Special Price 4,05 Regular Price 4,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  11. Wilton - Piastra antiaderente per biscotti Agrifoglio e Fiocco

    Wilton - Piastra antiaderente per biscotti agrifoglio e fiocco

    Forma con 12 cavità : 11 a forma di foglie di agrifoglio e 1 a forma di un nastro.

    12 biscotti ti permetteranno di creare una bellissima decorazione natalizia a forma di ghirlanda e possono essere un dolce regalo per i tuoi cari.

    La forma è adatta anche alla creazione di dessert freddi - gelatine o mousse.

    Lo stampo è realizzato in acciaio speciale di alta qualità, che garantisce un perfetto effetto di cottura grazie alla distribuzione uniforme del calore.

    Dimensioni confezione: 1 x 38 x 39 cm - ( Peso: 110 g )

    6825-3
    19,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  12. Stadter - Teglia antiaderente per Eclairs/ Savoiardi - cucina

    Teglia in materiale antiaderente per la realizzazione dei caratteristici Eclairs.

    La teglia misura cm 32x24.50.

    E' possibile realizzare 12 eclairs del della lunghezza di cm 10.50 , larghezza circa 3 cm ed un'altezza di 1 cm circa.

    Nella confezione troverete la brochure con ulteriori informazioni e ricette.

    8402E
    14,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  13. Alexander - Filò - L'affetta panettone - Coltello forgiato con manico in corno - VINTAGE

    Alexander - Filò l'affetta panettone - Coltello vintage in corno

    Alexander - Coltellinai in Maniago del 1873

    Cinque fasi per realizzare un prodotto di qualità. Per realizzare dall'acciaio in tondino i prodotti artigianali Alexander sono necessarie ben cinque fasi di lavorazione attente, lughe e costose: 

    forgiata da barre incandescenti di acciaio inox 

    coniatura a caldo 

    tranciatura del profilo e degli interni 

    sgossatura e piegatura 

    tempera.

    Alle suddette fasi si aggiungono le normali operazioni di finitura ( specchiatura, lavorazione del manico). Le lame dei coltelli sono taglienti poichè affilate a mano.

    La manicatura è in corno di bufalo.

    Il coltello è accompagnato da un supporto calamitato che si può appendere in legno di noce.

    Misure: lama coltello 22cm.

    lucidata a specchio.

    Lunghezza totale cm. 34.

    4924A
    98,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  14. Stadter - Tagliabiscotti a forma di numero - feste - compleanno

    Stadter - Tagliabiscotti a forma di numero
    Per biscotti dolci o salati.
    Materiale acciaio inox .
    Misura del biscotto: cm. 6,50.

    Su richiesta sono disponibili anche tutti gli altri numeri dal 0 al 9,

    per info: info@coltelleriacollini.it

    8162
    4,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 20 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 20 rimasto/i
  15. Wilton - Stampo antiaderente 6 formine Natale - ALBERO/GINGER

    Wilton - Piastra antiaderente 6 cavità natalizie a forma di Albero e Ginger
    Ogni cavità ha un design che apparirà sul tuo dolcetto dopo che è stato tolto dal forno!
    Sei cavità, ciascuno circa 9 x 7 x 2,5 cm .
    Rivestimento antiaderente garantito 10 anni da Wilton.
    8101
    Special Price 13,20 Regular Price 16,49

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  16. Wilton - Piastra in silicone felice Natale - cioccolato

    Piastra in silicone flessibile, ideale per il riempimento con cioccolato, caramello, candy melts. Tema natalizio. Stampo in silicone marca Wilton formato da 4 cavità, dimensioni: 29×15 cm
    8086
    9,89

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  17. Stadter - Timbrino tagliabiscotti SMILE big

    Stadter - Formina per biscotti con timbrino Smile
    Taglia biscotti dolci o salati, singoli o doppi grazie alla possibilità di tagliare e timbrare quando vogliamo la pasta.
    Materiale acciaio inox e plastica.
    Misura del biscotto: cm. 6,00.
    8028
    15,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  18. STADTER - Set tagliapasta favola di Heidi 7 pezzi

    Set tagliabiscotti, il paese di Heidi confezionato in un

    "libro" con storiella scritta in Tedesco,

    composto da:

    02 Montagne 9,5cm,

    Heidi e Peter 7cm.,

    il Nonno 9cm.,

    stella alpina 4,5cm.,

    capretta 5cm.,

    baita 10cm.

    023772
    20,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  19. Wilton - Piastra antiaderente 4 cavità Christmas

    Wilton - Piastra antiaderente 4 cavità "Christmas"
    Ogni cavit ha un design che apparir sul tuo biscotto dopo che stato tolto dal forno!
    4 design : pupazzo di neve, albero di natale, bimba e bimbo. Rivestimento antiaderente garantito 10 anni da Wilton.
    W1016N
    15,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  20. Stadter - Tagliapasta albero di natale - biscotti

    Stadter - Tagliapasta albero di natale

    Lo stampo ha la forma di un albero di Natale con incavo

    a stella e a cerchio,

    è realizzato in acciaio inossidabile,

     e adatto per alimenti.

    Il profumo dei biscotti in casa, soprattutto a Natale, crea un'atmosfera semplicemente deliziosa.

    Con questa formina natalizia potrai creare squisiti biscotti a forma di ALBERO DI NATALE.

    Tutte le forme sono saldate a punti.

    Possono essere utilizzate per tagliare l'impasto, ma anche nel settore del bricolage e dell'hobbistica, per modellare impasti, pasta di sale.

    Dimensioni: 8 x 7.5 x 2.5 cm

    054264
    9,89

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  21. Wilton - Sotto torta cm. 35,5 - 6 pezzi

    Wilton - Piatti per torte in cartone argentato cm.35,50 - 6 pezzi.

     

    W1018C
    15,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  22. Stadter - Cannoli panna/crema in acciaio inox - 6 pezzi - pasticceria

    Set di 6 coni per cannoli a sfoglia . Ideali per realizzare non solo i tipici dolci alla sicilaina, ma anche per coni in cialda, per dar forma a tegolini, pizzelle e quant'altro. Confezione da 6 coni 14 x 3,4 diam. cm. In acciaio inox.
    W1018N
    16,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
    Non Disponibile
  23. Wilton - Diamond Pan Set

    Set Stampi Wilton per torte a piani " Diamond".
    In alluminio anodizzato
    3 teglie alluminio rombo:
    cm.49x36,3 x5
    cm.38x28 x 5
    cm.26x19 x 5
    Ideale per realizzare una splendida torta a piani da presentare in occasione di compleanni, feste speciali, matrimoni, anniversari o semplice dolce dalla forma e presentazione originale.
    W1023D
    49,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  24. Stadter - Stampo antiaderente panettone-pandoro

    Stampo antiaderente Stadter per realizzare il dolce tipico del Natale: pandoro oppure se volete il panettone. Misure: Diametro base cm. 9 diametro alto cm. 25. Altezza cm. 13 Capacità 2200ml. All'interno ricetta per circa 1,200 kg di stampo.
    W992C
    22,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  25. Wilton - Teglie alluminio per biscotti forma stella e abete - 2 pezzi

    Set 2 teglie in alluminio tema stella e abete per fare 12 biscotti oppure 12 dolcetti su stecco e decorarli con la vostra fantasia.
    W996P
    34,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  26. Stadter - Tortiera antiaderente 16 cm. - cucina

    "Petit Troubadour" tortiera antiaderente diametro 16 cm.

    Descrizione
    Tortiera anti-aderente, particolarmente resistente adatta alle alte temperature del forno, facile da pulire.La confezione comprende una scatola serigrafata (disegni fantasia), che può essere utilizzata come idea regalo per confezionare il dolce preparato.
    4577
    Special Price 15,99 Regular Price 20,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  27. Stadter - Set per biscotti al burro - Brigitte

    Set per biscotti al burro mod. "Brigitte".
    Descrizione:
    La confezione contiene tutto il necessario per la personalizzazione dei vostri biscotti al burro.
    Esempio: nomi, telefoni, indirizzi, auguri, congratulazioni, indirizzi web (biglietto da visita dolce), messaggio d'amore......

    Mini Lettere Per Testo Su Biscotti. Set da 85 lettere per imprimere testo su biscotti e pasta di zucchero.

    Il kit comprende adattatore per bloccare le lettere.

    Dimensione: 9,5 cm

    LETTERE: Il set comprende solo supporto per testo lungo (circa 9,5cm. di lunghezza) e 55 lettere, 18numeri e 12 caratteri (4mm.cad circa).

    966810
    7,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 16 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 16 rimasto/i
  28. Stadter - Set taglia pasta 7 pezzi casetta

    Stadter - Set taglia pasta 7 pezzi casetta Gingerbread è composto da :1 base per il tetto
    2 basi per le pareti ( 1 con la porta e finestra)
    2 fori per le finestre
    1 base per camino
    1 base per abete
    Misure della casa : 15 x 19 x 21cm.
    7 tagliapasta in plastica, lavabili in lavastoviglie.

    E' un'ottima idea regalo, la casetta confezionata con del cellofan e un bel fiocco rosso!

    954220
    12,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i
  29. Stadter - Stampo cristallo di ghiaccio - BISCOTTI

    Stadter - Stampo cristallo di ghiaccio

    Con questo taglierino di Städter,

    il cristallo di ghiaccio viene decorato in un lampo! 

    Qui non solo ritagliate il contorno del motivo, ma anche piccoli motivi all'interno della taglierina. 

    Il profumo dei biscotti in casa, soprattutto a Natale, crea un'atmosfera semplicemente deliziosa.

    Con questa formina natalizia potrai creare squisiti biscotti a forma di CRISTALLO DI GHIACCIO.

    Questo crea un effetto particolarmente bello. 

    • Con ritagli di cristallo
    • 8 cm di diametro
    • Anche per modellare pasta di zucchero, pasta di sale o per lavori in feltro
    175204
    9,89

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  30. Stadter - Stampo albero di Natale - 32x25cm

    Questo stampo è l’ideale per dare un tocco speciale alle vostre preparazioni natalizie, dalle torte soffici ai dolci più elaborati. 
    Grazie al rivestimento antiaderente di alta qualità, permette di ottenere risultati di cottura ottimali, garantendo una facile estrazione del dolce senza che si attacchi. 
    È resistente al calore fino a 230°C, perfetto per qualsiasi forno tradizionale. 
    Non lavabile in lavastoviglie per preservarne la qualità e la durata nel tempo: si consiglia il lavaggio a mano con una spugna morbida.

    Dimensioni: 25 x 32 x 5,5 cm

    534087
    24,00

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  31. Made in France - Termometro per misurare la quantità di alcool - Alcometro

    L’alcolometro è uno strumento che serve a misurare la quantità percentuale di alcol etilico presente nei distillati.

    Lunghezza 30 cm

    Diametro parte inferiore: 16 mm

    Diametro parte superiore: 9 mm

    Occorre riempire un cilindro graduato con la quantitá di liquido del quale volete misurare la gradazione.

    Dopo essersi assicurati che l'alcolometro sia pulito, immergerlo lentamente nel liquido.

    Quando alcolometro si stabilizza e galleggia senza toccare le pareti del cilindro, è possibile leggere la percentuale di alcol indicata; subito dopo controllare la temperatura, se questa si distanzia dai 20°C, allora bisogna correggere la percentuale alcolica nel modo seguente: per ogni grado sopra i 20°C, dovete sotrarre lo 0,2% vol. per ogni grado sotto i 20°C, dovete aggiungere 0,2% vol.

    4850A
    27,00

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  32. Wilton - Cookie Press - Pistola Sparabiscotti

    È arrivata la nuova pistola spara biscotti di Wilton. Il prodotto è parte in acciaio e in parte in plastica, facile da usare e molto maneggevole. Con Wilton Preffered Cookie Pres si possono fare biscotti di moltissime forme con 12 differenti dischetti. Facile da usare grazie alla sua impugnatura ergonomica, costruita in acciaio inox con parte centrale in plastica trasparente per vedere la quantita' di prodotto residua . Perfetta per fare biscotti spritz. La lunga storia del biscotto Sembra che l’origine dei biscotti sia da localizzare in Persia, addirittura nel VII secolo a.C. Alcuni storici asseriscono invece che il primo biscotto sia stato cucinato nell’antica Roma. Le prime tracce risalgono a testi attribuibili ad Apicius, un gourmet romano vissuto nel I secolo d.C., durante il periodo di Tiberio. Il Medioevo è il periodo in cui si hanno più testimonianze di prodotti molto simili ai nostri biscotti, tra cui il pan pepato, biscotti duri e croccanti e i precursori della meringa. Il biscotto, così come lo conosciamo oggi, è un’invenzione francese: a Parigi nel XIV secolo era infatti possibile acquistare dei gustosi piccoli wafer ripieni di frutta. La parola biscotto deriva dal latino “biscoctus panis”, pane cotto due volte, che diventa "biscuit" in inglese. Al contrario il termine "cookie" ha origini olandesi: deriva infatti dalla parola “koekje”, torta piccola o rotonda, come i pezzetti di pasta che i fornai olandesi utilizzavano nei loro forni per verificare la temperatura. I primi biscotti composti anche di burro e zucchero entrarono sulla scena culinaria nel XVIII secolo. Tantissime ricette di biscotti si ritrovano nel XIX secolo, quando la disponibilità dello zucchero, della farina e del lievito diventa più continua.Ad esempio il classico Cookie, ovvero il biscotto con i granelli di cioccolato è stato inventato solo nel 1937 a Whitman, Massachusetts, Usa. In Italia, ad esempio, i Savoiardi prendono il nome dalla Savoia facente parte del regno sabaudo e risalgono al tardo XV secolo, quando furono creati presso la corte dei Duchi di Savoia in onore di una visita del re di Francia. Il biscotto rivestito di cioccolato invece è diventato popolare solo dopo la Seconda Guerra Mondiale.
    8152W
    29,90

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  33. Stadter - Forme in carta - Stella - 4 pezzi cm. 18 x 3,5

    Stadter - Forme in carta - STAR - per cottura delle torte
    Stampi da forno realizzati con carte speciali indeformabili, resistenti al calore fino a temperature di oltre 220.
    Misure: 18 x 3,5 cm
    4569STAR
    6,00

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  34. CrushGrind - KIM_BO forno olandese in ghisa 4 in 1

    KIM_BO Il CrushGrind® KIM_BO

    è un forno olandese in ghisa smaltata da 6¾ qt / 6,4 L

    che combina 4 fantastici prodotti in 1,

    sapientemente integrati senza compromessi. 

    È una pentola per bollire, rosolare, friggere, brasare e cuocere gli alimenti. Può anche essere utilizzato per la cottura sottovuoto. 

    È una bistecchiera da 28 cm per grigliare carne, pesce e verdure. Le linee della griglia alte, larghe e robuste permettono di cucinare perfettamente i cibi imprimendo le tipiche striature di una grigliatura decisa e croccante. 

    È una pietra per focacce e pizza. Gira la griglia ed utilizza il lato piatto. Perfetta per la rapida lievitazione e per ottenere croste croccanti. 

    È una pentola per cuocere il pane. Alla base aggiungi la pentola rovesciata come coperchio. Trattiene e distri- buisce alla perfezione il calore, mantenendo il vapore in modo che il pane lieviti correttamente e sviluppi una crosta deliziosa e croccante. Grazie all’essenzialità dello stile scandinavo, funzionali- tà ed eleganza sono rappresentate in equilibrio perfetto dando vita ad un prodotto innovativo ma al tempo stes- so rispettoso della tradizione.

    Design by CrushGrind® / Sam Murley

    Coperchio in silicone in dotazione

    CGKIMBO
    209,00

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  35. Wilton - Stampo antiaderente GINGER

    Wilton - Piastra antiaderente a forma di Ginger ideale per creare dolci o paste salate per le vostre feste.
    Rivestimento antiaderente garantito 10 anni da Wilton.
    Misure: 30x35cm.
    8151
    11,00

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  36. Stadter - 2 mini tortiere - Stella - pasticceria

    Stadter - 2 mini tortiere - Stella - pasticceria
    - 2 tortiere: - misura: circa 9,5 cm - capacità : 50 ml
    - con rivestimento antiaderente d'alta qualità
    - con ricette facili, a riuscita sicura
    Ideale per creare soggetti per le mini tortine sia al forno che in frigorifero.
    8103
    7,50

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