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  1. Berti - Corredo Cucinario Italiano - Coltelli da tavola - 6 pezzi

    I coltelli da tavola della Collezione Corredo Cucinario Italiano è un raffinato esempio di funzionalità e design, ideale per ogni stile di apparecchiatura, dalla moderna alla classica.

    Punta tronca originale, distintiva ed elegante.

    Manico con rivetti asimmetrici, dal design unico che unisce estetica e praticità.

    Impugnatura ergonomica, studiata per garantire una presa confortevole e una precisione ottimale durante il taglio.

    Ideale per tagliare con facilità e senza sforzo carni succose, come bistecche, e tranci di pesce come tonno o pesce spada.

    La lama liscia consente un taglio netto che preserva la struttura, il sapore e l’estetica dei cibi.

    Coltelli pensati per chi cerca qualità, funzionalità ed eleganza in un unico strumento da tavola.

    Il coltello da tavola della Collezione Corredo Cucinario Italiano, con l’originale punta tronca e il design del manico con i rivetti asimmetrici, è perfetto sia per la tavola moderna che per quella più classica.

    Grazie all’impugnatura ergonomica è maneggevole e preciso e permette di tagliare con dolcezza e senza sforzo una succosa bistecca o altri tipi di carne. Risulta inoltre perfetto per un gustoso trancio di tonno o di pesce spada.

     La lama liscia consente di tagliare correttamente i cibi in tavola, preservandone il sapore e l’aspetto.

     In comoda scatola di cartone da 6 pezzi

     

    Adatto per :  Carne

    Materiale : Acciaio inox Metacrilato - Rosso

    Lunghezza lama: 10.4 cm.

    2912
    259,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  2. Berti - Set coltello più forchettone da panettone e pandoro con astuccio in pelle

    Il set coltello + forchettone “Milano-Verona”

    è stato pensato appositamente per il taglio e il servizio di panettone e pandoro.

     Il coltello, grazie alle sue dimensioni, alla lama seghettata ed alla punta acuminata e centrata, risulta lo strumento perfetto per servire con grazia ed eleganza i dolci più celebri della tradizione natalizia italiana.

     I rebbi poco appuntiti del forchettone permettono di affondare con grazia nelle fette e la superficie ampia consente di utilizzarlo anche come supporto per il servizio nel piatto.

    L’astuccio in pelle nera completa il set rendendolo perfetto come idea regalo.

     Un’idea regalo originale per chi ama celebrare le tradizioni in modo speciale.

    Adatto per : pane e dolci

    Materiale : Acciaio inox Metacrilato

    Lunghezza lama: 31.5 cm.

    5420
    165,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  3. Berti - Set 3 bastardelle in acciaio con coperchio - LE PROFESSIONALI

    Le Professionali sono un set di tre ciotole versatile e indispensabile in cucina. 
    Rivestite in silicone sul fondo per una stabilità ottimale, offrono praticità e funzionalità. 
    Con capacità da 1, 2,5 e 4,5 litri, sono realizzate in acciaio riciclabile al 100% con interno graduato. 
    Il coperchio a chiusura ermetica le rende adatte alla conservazione dei cibi e alla preparazione di ricette che richiedono tempo. 
    Il fondo antiscivolo in silicone agevola la lavorazione degli impasti e il mescolamento degli ingredienti senza scivolare. 
    Perfette per montare panna e albumi, cuocere a bagnomaria, preparare creme e salse, sono anche ideali come insalatiere per servire in tavola. 
    Grazie al loro design elegante e funzionale, le Professionali sono un complemento essenziale per qualsiasi cucina, aggiungendo praticità e stile alla preparazione e al servizio dei pasti. 
    Sostenibili e versatili, rappresentano un investimento duraturo per gli appassionati di cucina e per gli chef domestici.

    Capacità: 1; 2,5; 4,5L

    Linea: I cucinieri

    1104090
    79,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  4. Federici Porro - Jasmine - Lo spremiagrumi

    FILOSOFIA DEL PRODOTTO
    Ogni oggetto della collezione è un oggetto desigm, quindi un manufatto riprodotto in serie, che comunica attraverso forme, materiali e logiche innovative. Ogni oggetto è efficace nella sua funzione e , al tempo stesso, un gioco, uno scacciapensieri, una piccola scultura che il fruitore potrà divertirsi a trovare giocando con le sue forme. Il diverso utilizzo rispetto al classico oggetto 'user friendly' o 'for dummies' permette lo svilupparsi di nuove sinapsi tra i nostri tessuti connettivi, producendo una sensazione di piacevole stupore nel fruitore e contribuendo a trovare nuovi approcci alle soluzioni di tutti i giorni.


    Scheda Tecnica:
    Lo speriagrumi Jasmine è un'eterna scultura per chi praticamente non ama sprecare. Estrae totalmente succo e polpa, è facile da lavare, resistente e duraturo nel tempo. Misure: altezza cm. 13 larghezza cm.8 circa.

    Ogni manufatto è interamente prodotto in Italia e costruito con materiali di qualità con tecnologie all'avanguardia e montato a mano.

    7421JASMINE
    84,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  5. Berti - Set Compendio 6 pezzi manico colorato in policromia - coltelli da tavola


    Il Set comprende 6 coltelli da tavola con manicatura colorata.
    I coltelli COMPENDIO - belli e piacevoli da stringere nel palmo della mano, ma soprattutto utili, versatili e funzionali nelle operazioni di cucina - sono dedicati a tutti coloro che non vogliono rinunciare al piacere di dotarsi degli strumenti giusti in ogni circostanza e quindi anche in cucina.

    Set multicolor

    Coltello da tavola e da bistecca. 

    Pezzi per Confezione: 6.

    Tipo coltello Coltelli bistecca

    Materiale manico Polimetilmetacrilato (Plexiglass)

    Tipo lama

    Lama tagliata laser

    Tipo manico Mezzo codolo

    Colore manico:  azzurro, giallo, rosa, rosso, arancio e verde

    Finitura manico Lucido

    Finitura lama Satinata

    Materiale lama Acciaio inox X50CrMoV15

     Pezzi per confezione 6

    Confezione Standard

    Dimensione coltello (cm) 23

    Dimensione lama (cm) 11

    Peso coltello (g) 240

    Il coltello da tavola è spesso il più trascurato nella scelta, ma non ne va sottovalutata l'importanza; deve essere rigorosamente a filo liscio per non sfibrare la carne e non spremerne il gusto, come accade con le lame seghettate. Per assaporare i piatti nel loro pieno sapore, con un taglio dolce e preciso. Non dovrete gettarlo una volta che avrà perso il filo, come succede per le lame seghettate, che non possono essere affilate. Le lame sono ottenute con taglio laser da lastre di acciaio speciale da taglio che consente una altissima qualità della lama (granulometria fine ed ordinata senza la forgiatura). Realizzati a codolo intero, ovvero la lama è un unico pezzo che attraversa tutto il manico, hanno la finitura superficiale della lama satinata. Prodotti fatti completamente a mano in piccole quantità. Il trattamento termico prevede anche il raffreddamento a -80 °C per garantire il massimo della capacità e durata del taglio.

    8147
    Special Price 149,01 Regular Price 179,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i
  6. Federici Porro - Fibonacci - Apri spumante - Accessorio cucina

    FILOSOFIA DEL PRODOTTO
    Ogni oggetto della collezione è un oggetto desigm, quindi un manufatto riprodotto in serie, che comunica attraverso forme, materiali e logiche innovative. Ogni oggetto è efficace nella sua funzione e , al tempo stesso, un gioco, uno scacciapensieri, una piccola scultura che il fruitore potrà divertirsi a trovare giocando con le sue forme. Il diverso utilizzo rispetto al classico oggetto 'user friendly' o 'for dummies' permette lo svilupparsi di nuove sinapsi tra i nostri tessuti connettivi, producendo una sensazione di piacevole stupore nel fruitore e contribuendo a trovare nuovi approcci alle soluzioni di tutti i giorni. Ogni manufatto interamente prodotto in Italia, è costruito con materiali di qualità, con tecnologie all'avanguardia e montato a mano.


    Scheda Tecnica:
    L'apri spumante Fibonacci è un oggetto ad alto contenuto tecnologico costruito interamente in Italia con materiali di prim'ordine:
    - Acciaio inox Aisi 304 satinato.
    - Rondelle e distanziali in ottone
    Confezionato in elegante scatola.


    Design
    Come si puo' intuire Fibonacci è un oggetto di Design esclusivo ma anche dotato di una certa complessita' meccanica. La leva utilizzata ha una spirale di Fibonacci, studioso noto per la famosa serie 1+1=2+1=3+2=5....ecc. Tale serie viene usata in Architettura per le geometrie auree o sacre.

    USO

    Appoggiare Fibonacci alla base del tappo sopra il collo della bottiglia, ruotare la leva e poi il tutto in senso antiorario, tale movimento risulterà autoserrante. Tirare per estrarre o contenere il tappo.

    Fibonacci ha la funzione di aprire champagne ma è fondamentalmente un'oggetto d'arte, una scultura multiforma che sarà lo stesso utente a trovare.. divertente, elegante, tutte qualità che non servono all'uso per cui è costruito, ma che lo rendono un Design, cioè un oggetto che vuole comunicare attraverso forme, materiali e soluzioni innovative.

    7421F
    52,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  7. LotusGrill - Barbecue da tavolo a carbonella - G340

    Un'idea semplice, un grande effetto.

    Questo barbecue da tavolo è vincitore del premio Barbecue Award 2012. Perfetto per la barca, il campeggio, il barbecue da balcone.Si utilizza per cucinare con poca carbonella, garantisce una griglia bollente pronta per cuocere le vostre pietanze da grigliare in soli 4 minuti.


    Pratico al trasporto dotato di borsa porta grill con manici, facile all'utilizzo, facile da spostare anche durante il suo funzionamento, la brace e contenutoa in un cilindro chiuso e non si ribalta.
    La carne o il pesce cotti non sgocciolano sulla carbonella eliminando la possibilita di fumo sulle pietanze.


    Può essere smontato con facilità. Il grill e la calotta interna possono essere lavati in lavastoviglie e grazie alla struttura a doppia parete, il guscio esterno rimane sempre pulito. Il carbone brucia in un contenitore chiuso all'interno delle griglie Lotus. Anche nel caso che la griglia si dovesse rovesciare, la brace non cadrebbe e non provocherebbe scintille.

    Il sistema di ventilazione permette l’utilizzo del barbecue senza l’uso di alcol denaturato o altri acceleranti inutili.
    La griglia è fissata al corpo griglia con fibbie e grazie alla costruzione a doppio guscio, il guscio esterno non si surriscalda.


    Anche toccandolo esternamente non c’è rischio di ustioni, cosa particolarmente importante se si hanno bambini in famiglia.

    La ventola integrata a batteria che soffia l'aria direttamente sulla carbonella. In tal modo la carbonella arde a temperature più alte e in modo decisamente più pulito ed efficace.
    Grazie alla regolazione dell'alimentazione dell'aria si può regolare il calore senza soluzione di continuità.
    Grazie alla struttura a doppia parte del barbecue il lato esterno non si surriscalda troppo.
    Il guscio interno e la griglia sono in acciaio inox e quindi resistenti al lavaggio in lavastoviglie.
    Ciò rende il Lotus Grill più rapido, sicuro, facile da pulire ed unico nel suo genere.


    Diametro della griglia in acciaio inox cm. 35.

    Garanzia di due anni.

    Componenti del barbecue: Griglia - Coperchio per il contenitore della carbonella - Contenitore della carbonella piano di accensione - Guscio interno - Guscio esterno con vano batterie integrato Fibbie di bloccaggio - Sistema di ventilazione combinato di accensione/spegnimento e regolatore di calore con spia luminosa.

    La mia conclusione personale:
    Per una famiglia con balcone è il barbecue ideale per le calde serate estive!

    Caratteristiche:
    Design tondo. Pesa meno di 4 kg

    Fornito con una pratica custodia per il trasporto in nylon nella tonalita'’ abbinata.

    Diametro della griglia: 32 cm

    Adatto per fino a 5 persone.

    La griglia e la conca interna sono fatte di acciaio inossidabile e possono essere lavate in lavastoviglie Ventola alimentata da 4 batterie. Capacita'’ del contenitore della carbonella: max 250 g Il tempo di combustione varia da 40 a 90 minuti in base alla quantita' di carbonella usata; e'’ possibile aggiungere carbonella in qualsiasi momento Il rivestimento esterno e’ fatto di acciaio smaltato a polvere.
    Il sistema di bloccaggio laterale della calotta esterna ancora quest’'ultima alla griglia, al contenitore per la carbonella e alla conca interna, creando un'’unica unita' chiusa e sicura Ventola integrata alimentata a batteria, che garantisce alla carbonella un'’aerazione adeguata (4 batterie AA) Il barbecue e' pronto a grigliare in soli 3-4 minuti.
    L'’interruttore ON/OFF consente di regolare il calore con la massima precisione Grazie alla struttura bi-strato, il rivestimento esterno non raggiunge mai temperature eccessive e non c'’e’' pericolo di scottarsi toccandolo.
    Il barbecue puo' essere spostato in qualsiasi momento durante l’'uso.
    Il grasso che cola dagli alimenti non entra in contatto con la carbonella e non brucia Il barbecue puo' essere smontato completamente e pulito in tutta semplicita'’.

    Borsa da trasporto.

    Materiale: acciaio inox, acciaio e plastica.

    Alimentazione: 4 batterie alcaline AA (6 volt)
    Dimensioni: 35 x 36,8 x 23,4 cm
    Peso: 3,7 kg

    LGG340
    189,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  8. Federici Porro - Schiaccianoci Leonardo - Accessorio cucina

    FILOSOFIA DEL PRODOTTO
    Ogni oggetto della collezione è un oggetto design, quindi un manufatto riprodotto in serie, che comunica attraverso forme, materiali e logiche innovative. Ogni oggetto è efficace nella sua funzione e , al tempo stesso, un gioco, uno scacciapensieri, una piccola scultura che il fruitore potrà divertirsi a trovare giocando con le sue forme. Il diverso utilizzo rispetto al classico oggetto 'user friendly' o 'for dummies' permette lo svilupparsi di nuove sinapsi tra i nostri tessuti connettivi, producendo una sensazione di piacevole stupore nel fruitore e contribuendo a trovare nuovi approcci alle soluzioni di tutti i giorni.


    Scheda Tecnica:
    Lo schiaccianoci Leonardo è un oggetto ad alto contenuto tecnologico costruito interamente in Italia con materiali di prim'ordine:
    - Acciaio inox Aisi 304 satinato.
    - Finiture in legno ulivo.
    Misure 5x4 cm.
    Confezionato con custodia in pelle nera.

    Misure chiuso: 90mmx40mm.

    Design
    Schiaccianoci Leonardo ha la funzione di aprire noci, mandorle, pinoli, nocciole, anacardi e pistacchi, ma è fondamentalmente un'oggetto d'arte una scultura multiforme che sarà lo stesso utente a trovare.. divertente, elegante, tutte qualità che non servono all'uso per cui è costruito, ma che lo rendono un oggetto di design, cioè un oggetto che vuole comunicare attraverso forme, materiali e soluzioni innovative.

    Ogni manufatto è interamente prodotto in Italia e costruito con materiali di qualità con tecnologie all'avanguardia e montato a mano.

    7421l
    142,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 0 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 0 rimasto/i
    Non Disponibile
  9. Federici Porro - Archimede - Apri Bottiglie - Accessorio cucina

    FILOSOFIA DEL PRODOTTO
    Ogni oggetto della collezione è un oggetto design, quindi un manufatto riprodotto in serie, che comunica attraverso forme, materiali e logiche innovative. Ogni oggetto è efficace nella sua funzione e , al tempo stesso, un gioco, uno scacciapensieri, una piccola scultura che il fruitore potrà divertirsi a trovare giocando con le sue forme. Il diverso utilizzo rispetto al classico oggetto 'user friendly' o 'for dummies' permette lo svilupparsi di nuove sinapsi tra i nostri tessuti connettivi, producendo una sensazione di piacevole stupore nel fruitore e contribuendo a trovare nuovi approcci alle soluzioni di tutti i giorni. Ogni manufatto interamente prodotto in Italia, è costruito con materiali di qualità, con tecnologie all'avanguardia e montato a mano.


    Scheda Tecnica:
    L'apribottiglie Archimede è un oggetto ad alto contenuto tecnologico costruito interamente in Italia con materiali di prim'ordine:
    - Acciaio inox Aisi 304 satinato.
    - Rondelle e distanziali in ottone,
    - Finiture in legno ulivo.
    - Scatola regalo serigrafata.
    Misure: 150mm.x62mm.

    Design
    Archimede ha la funzione di aprire i tappi delle bottiglie ma è fondamentalmente un'oggetto d'arte una scultura multiforme che sarà lo stesso utente a trovare.. divertente, elegante, tutte qualità che non servono all'uso per cui è costruito, ma che lo rendono un Design, cioè un oggetto che vuole comunicare attraverso forme, materiali e soluzioni innovative.

    7421A
    198,99
    Non Disponibile
  10. LotusGrill - Barbecue da tavolo a carbonella XL

    Un'idea semplice, un grande effetto.


    Questo barbecue da tavolo è vincitore del premio Barbecue Award 2012.


    Perfetto per la barca, il campeggio, il barbecue da balcone.Si utilizza per cucinare con poca carbonella, garantisce una griglia bollente pronta per cuocere le vostre pietanze da grigliare in soli 4 minuti.


    Pratico al trasporto dotato di borsa porta grill con manici, facile all'utilizzo, facile da spostare anche durante il suo funzionamento, la brace e contenutoa in un cilindro chiuso e non si ribalta.


    La carne o il pesce cotti non sgocciolano sulla carbonella eliminando la possibilita di fumo sulle pietanze.


    Può essere smontato con facilità. Il grill e la calotta interna possono essere lavati in lavastoviglie e grazie alla struttura a doppia parete, il guscio esterno rimane sempre pulito.


    Il carbone brucia in un contenitore chiuso all'interno delle griglie Lotus. Anche nel caso che la griglia si dovesse rovesciare, la brace non cadrebbe e non provocherebbe scintille.


    Il sistema di ventilazione permette l’utilizzo del barbecue senza l’uso di alcol denaturato o altri acceleranti inutili.
    La griglia è fissata al corpo griglia con fibbie e grazie alla costruzione a doppio guscio, il guscio esterno non si surriscalda.


    Anche toccandolo esternamente non c’è rischio di ustioni, cosa particolarmente importante se si hanno bambini in famiglia.
    La ventola integrata a batteria che soffia l'aria direttamente sulla carbonella.
    In tal modo la carbonella arde a temperature più alte e in modo decisamente più pulito ed efficace.
    Grazie alla regolazione dell'alimentazione dell'aria si può regolare il calore senza soluzione di continuità.
    Grazie alla struttura a doppia parte del barbecue il lato esterno non si surriscalda troppo. Il guscio interno e la griglia sono in acciaio inox e quindi resistenti al lavaggio in lavastoviglie. Ciò rende il Lotus Grill più rapido, sicuro, facile da pulire ed unico nel suo genere.

     

    DISPONIBILE IN COLORE ROSSO

    per altri colori richiedere ad info@coltelleriacollini.it


    Caratteristiche

    - Griglia di cottura in acciaio

    - Superficie di cottura : 43 cm 

     - Griglia

    - Coperchio per il contenitore della carbonella

    - Contenitore della carbonella

    -piano di accensione

    - Guscio interno

    -Guscio esterno con vano batterie integrato -

    - Fibbie di bloccaggio

    • Sistema di ventilazione combinato di accensione/spegnimento e regolatore di calore con spia luminosa. 
    • - Borsa da trasporto. 
    • - Materiale: acciaio inox, acciaio e plastica.
    • -   Alimentazione: 4 batterie alcaline AA (6 volt) - Dimensioni: 43 x 43 x 26 cm
    5238XL
    279,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 0 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 0 rimasto/i
    Non Disponibile
  11. Berti - Knam - Servizio per cioccolato - Coltello e Martello cucina

    Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Erns Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.

    Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Cosa dire della follia di un pasticciere? Niente. Allora guardate questo martello: con il suo design unico ed originale, penso che risponda da solo a tutte le domande in proposito. Ebbene, è un attrezzo divertente: per rompere le uova di cioccolato, le sfere di cioccolato e/o per minacciare la moglie o il marito. Dolci che possono essere serviti con questo martello: uova e sfere di cioccolato.

    Coltello Grande per Cioccolato

    Già a prima vista si tratta di un coltello "di forza". Potente con un'elevata durezza, serve a tagliare i duri blocchi di cioccolato senza fatica. Ben affilato, con una larga dentatura, è un vero principe tra i coltelli da pasticceria. Senza di lui, tagliare il cioccolato in blocchi diventa un'operazione spiacevole, faticosa, addirittura pericolosa. Preparazioni che possono essere eseguite con questo coltello: taglio dei blocchi di cioccolato.

    Martello per Cioccolato

    Testa: acciaio inox
    Impugnatura: resina e corno
    Lunghezza Testa: 50mm
    Lunghezza Totale: 230mm
    Peso: 165g

    Coltello per cioccolato da servizio

    Testa: acciaio
    Impugnatura: resina e corno
    Lunghezza lama:100mm
    Lunghezza totale: 225mm.
    Peso:120gr.

    2506
    275,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 0 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 0 rimasto/i
    Non Disponibile
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