Natale

I coltelli da tavola della Collezione Corredo Cucinario Italiano è un raffinato esempio di funzionalità e design, ideale per ogni stile di apparecchiatura, dalla moderna alla classica.

Punta tronca originale, distintiva ed elegante.

Manico con rivetti asimmetrici, dal design unico che unisce estetica e praticità.

Impugnatura ergonomica, studiata per garantire una presa confortevole e una precisione ottimale durante il taglio.

Ideale per tagliare con facilità e senza sforzo carni succose, come bistecche, e tranci di pesce come tonno o pesce spada.

La lama liscia consente un taglio netto che preserva la struttura, il sapore e l’estetica dei cibi.

Coltelli pensati per chi cerca qualità, funzionalità ed eleganza in un unico strumento da tavola.

Il coltello da tavola della Collezione Corredo Cucinario Italiano, con l’originale punta tronca e il design del manico con i rivetti asimmetrici, è perfetto sia per la tavola moderna che per quella più classica.

Grazie all’impugnatura ergonomica è maneggevole e preciso e permette di tagliare con dolcezza e senza sforzo una succosa bistecca o altri tipi di carne. Risulta inoltre perfetto per un gustoso trancio di tonno o di pesce spada.

 La lama liscia consente di tagliare correttamente i cibi in tavola, preservandone il sapore e l’aspetto.

 In comoda scatola di cartone da 6 pezzi

Adatto per :  Carne

Materiale : Acciaio inox Metacrilato - Rosso

Lunghezza lama: 10.4 cm.

Il set coltello + forchettone “Milano-Verona”

è stato pensato appositamente per il taglio e il servizio di panettone e pandoro.

 Il coltello, grazie alle sue dimensioni, alla lama seghettata ed alla punta acuminata e centrata, risulta lo strumento perfetto per servire con grazia ed eleganza i dolci più celebri della tradizione natalizia italiana.

 I rebbi poco appuntiti del forchettone permettono di affondare con grazia nelle fette e la superficie ampia consente di utilizzarlo anche come supporto per il servizio nel piatto.

L’astuccio in pelle nera completa il set rendendolo perfetto come idea regalo.

 Un’idea regalo originale per chi ama celebrare le tradizioni in modo speciale.

Adatto per : pane e dolci

Materiale : Acciaio inox Metacrilato

Lunghezza lama: 31.5 cm.

Le Professionali sono un set di tre ciotole versatile e indispensabile in cucina. 
Rivestite in silicone sul fondo per una stabilità ottimale, offrono praticità e funzionalità. 
Con capacità da 1, 2,5 e 4,5 litri, sono realizzate in acciaio riciclabile al 100% con interno graduato. 
Il coperchio a chiusura ermetica le rende adatte alla conservazione dei cibi e alla preparazione di ricette che richiedono tempo. 
Il fondo antiscivolo in silicone agevola la lavorazione degli impasti e il mescolamento degli ingredienti senza scivolare. 
Perfette per montare panna e albumi, cuocere a bagnomaria, preparare creme e salse, sono anche ideali come insalatiere per servire in tavola. 
Grazie al loro design elegante e funzionale, le Professionali sono un complemento essenziale per qualsiasi cucina, aggiungendo praticità e stile alla preparazione e al servizio dei pasti. 
Sostenibili e versatili, rappresentano un investimento duraturo per gli appassionati di cucina e per gli chef domestici.

Capacità: 1; 2,5; 4,5L

Linea: I cucinieri

Verso la fine degli anni 80

Walter Fortunato progetta e costruisce il sistema di tenuta dello stopper che ha reso famosa la Waf nel mondo.

Il Block Waf System© rappresenta ancora oggi la più geniale invenzione per la conservazione nel tempo delle preziose caratteristiche degli spumanti appena stappati.

Il brevetto, applicato in molti articoli della linea stoppers, segue il principio di Pascal secondo il quale la pressione esercitata su di un fluido si trasmette in tutte le direzioni con uguale intensità.

Applicando il principio di Pascal alla bottiglia, la tettarella elastica va ad aderire alla parete interna dell’imboccatura.

La guarnizione di testa di cui è munita la tettarella tende ad appoggiarsi al bordo superiore della bottiglia creando un primo ostacolo alla fuoriuscita dell’anidride carbonica.

L’anidride carbonica, sempre per il principio di Pascal, si inserisce nella tettarella attraverso il foro sottostante e all’aumentare della pressione va a dilatare la stessa contro la parete di vetro creando così uno stato di sovrapressione all’interno.

La staffa di fissaggio esterna è stata progettata per contrastare la spinta verticale che riceve lo stopper e quindi garantisce la sua tenuta che è stata testata fino a 6 atmosfere.

Waf - Tappo per champagne

Il classico non tramonta mai. È forse il migliore socio del barman quanto ad affidabilità e sicurezza. Pratico ed ergonomico consente l’apertura e la chiusura della bottiglia con una sola mano.

Dotato di -Block WAF SYSTEM © con tenuta certificata oltre le 6 ATM.

MATERIALE: Acciaio cromato ad alto tenore di carbonio. Materie plastiche certificate per contatto con gli alimenti

COLORE: Oro

DIMENSIONE: 4,5 x 4,0 x 6,2 cm

LAVAGGIO: a mano, non utilizzare spugne e/o detergenti abrasivi.

ONE-LIGHT è una Lampada paralume a led “outdoor, in-door” portatile e ricaricabile, che può essere agevolmente alloggiata sul collo di una bottiglia.

NOVITA'⁠ ⁠  ⁠2023

Sul tavolino di un ristorante o bar, in un salotto, in uno studio dove illuminare zone di penombra, ONE-LIGHT può diventare un complemento d’arredo cui è impossibile resistere.

Grazie al design semplice e moderno si inserisce perfettamente in qualsiasi ambiente.

Il corpo è in tecnopolimero Veroglas, in ben 13 colori per tutti gusti, ed è caratterizzato un decoro superficiale a rilevo che ricorda la superficie della luna.

Nella parte inferiore è dotata di un anello in gomma che si adatta al cercine della bottiglia.

La fonte luminosa a LED a due intensità, impermeabile, garantisce fino a 24 ore con media intensità luminosità, fino a 10 ore con la massima intensità di luce.

Cavo USB in dotazione per la ricarica della lampada.

ONE-LIGHT si ricarica comodamente con qualsiasi carica batteria.

Tempo di ricarica: 5-6 ore.

DIMENSIONI: Ø 103 mm x 88 mm x Ø 77 mm 

Versa i tuoi vini preferiti senza mai rimuovere il tappo.

Vi presentiamo l'edizione limitata Timeless Six+ Gemstone Collection!

Questa esclusiva colorazione per le vacanze sono un'aggiunta elegante all'home bar di ogni amante del vino.

Tutte con raffinati accenti dorati.

Il Coravin Timeless Six porta l'eleganza al livello

successivo permettendoti di scegliere tra una varietà di colori sofisticati, tutti con finiture lucide, accenti metallici ed una fornitura di accessori premium.

Semplicemente inserisci, inclina e versa tutto il vino che desideri conservando tranquillamente il resto della bottiglia per settimane, mesi o addirittura anni.

Questo elegante sistema di conservazione del vino è perfetto per gli intenditori ma anche per tutti i wine-lover.

Incluso nella confezione sono:

1 dispositivo Timeless Six,

1 Aeratore Timeless,

3 capsule di gas argon Coravin Pure™,

6 tappi a vite,

1 custodia di trasporto Timeless e

1 strumento di pulizia per l'ago.

CORAVIN™ - Pivot™+ Premium Set

Il sistema Pivot™+ combina la conservazione del vino con la perfetta ossigenazione. Grazie all'apposito Aeratore Pivot (incluso), si potrà ottenere durante la mescita un'effetto pari a 90 minuti di decantazione che esalterà il sapore e l'aroma del nostro vino. La quantità restante nella bottiglia potrà essere poi consumata nelle successive 4 settimane con la garanzia che l'ultimo calice sarà perfettto come il primo. Abbina il vino al tuo umore, alle portate della cena o al tempo, la scelta è tua.

Come utilizzare Pivot

Aprire la bottiglia di vino.

Sostituire il tappo di sughero o a vite con uno Stopper Pivot con il tappo aperto (assicurarsi che il tappo e il collo della bottiglia siano entrambi asciutti).

Versa il vino

Per versare, inserisci il dispositivo Pivot nello Stopper apposito.

Inclina la bottiglia portando il beccuccio sul bicchiere, quindi tieni premuto il pulsante sul dispositivo.

Lascia il pulsante e riporta la bottiglia in posizione verticale per smettere di versare.

Dimensioni e peso

Altezza 3.5 in / 8.9 cm

Larghezza 1 in / 2.54 cm

Lunghezza 7.75 in / 19.66 cm

Peso 0.3 lbs / 136 g Materiali dispositivo Pivot™ plastica stampata a iniezione, acciaio inox, elastomeri

Stopper Pivot™ plastica stampata a iniezione

Capsule di gas argon Coravin Pure™ Acciaio riciclabile, gas argon puro al 100%, gomma sintetica, nylon rinforzato con fibra di vetro.

Paese di produzione Cina

Marca Coravin

Set include:

1. DISPOSITIVO PIVOT (1) Il dispositivo Pivot™ insieme agli Stopper Pivot™ per versare e conservare il vino fino a 4 settimane.
2. AERATORE PIVOT (1) L'Aeratore Pivot ti permette di aerare i vini in pochi secondi direttamente durtante la mescita
3.  STOPPER PIVOT (2)Sostituisci il tappo di sughero o il tappo a vite della bottiglia di vino con uno StopperPivot™.
4.  BASE UNIVERSALE (1) Riponi il tuo Coravin Three Pro o il tuo Pivot Pro in questa sorprendente e durevole base, realizzata in zinco e rifinita con una texture in metallo spazzolato.
5. CAPSULE CORAVIN (8) Le capsule Coravin Pure™ contengono gas argon puro e vengono prodotte e ispezionate per assicurare il più alto livello di conservazione senza produrre alcun impatto sul gusto del vino.

Sistema di conservazione del vino Pivot™

Conserva il sapore, il colore e l'aroma del vino fino a 4 settimane. 

ll Vino alle tue condizioni

Con Pivot™, puoi versare tutto il vino che vuoi e conservare quello che resta fino a 4 settimane, senza dover per forza terminare o sprecare la bottiglia.

Freschezza garantita Pivot™ sostituisce il vino versato con gas Argon puro al 100% per proteggere il vino rimanente dall'ossidazione, conservando perfettamente il colore, il gusto e l'aroma del vino rimasto, anche settimane dopo.

Prolunga la vita dei tuoi vini da tutti i giorni con il sistema di conservazione del vino Coravin® Pivot™.

Abbina il vino al tuo umore, alla cena o al tempo. L'ingegnosa combinazione Stopper e dispositivo Pivot permette di conservare il vino rimanente fino a 4 settimane, in modo che l'ultimo bicchiere abbia le stesse sorprendenti caratteristiche del primo.

Come utilizzare Pivot

Apri la bottiglia e inserisci lo Stopper

Aprire la bottiglia di vino.

Sostituire il tappo di sughero o a vite con uno Stopper Pivot con il tappo aperto (assicurarsi che il tappo e il collo della bottiglia siano entrambi asciutti).

Versa il vino

Per versare, inserisci il dispositivo Pivot nello Stopper apposito.

Inclina la bottiglia portando il beccuccio sul bicchiere, quindi tieni premuto il pulsante sul dispositivo.

Lascia il pulsante e riporta la bottiglia in posizione verticale per smettere di versare.

Dimensioni e peso

Altezza 3.5 in / 8.9 cm

Larghezza 1 in / 2.54 cm

Lunghezza 7.75 in / 19.66 cm

Peso 0.3 lbs / 136 g

Materiali dispositivo Pivot™ plastica stampata a iniezione, acciaio inox, elastomeri Stopper Pivot™ plastica stampata a iniezione

Capsule di gas argon Coravin Pure™

Acciaio riciclabile, gas argon puro al 100%, gomma sintetica, nylon rinforzato con fibra di vetro.

Il Set comprende 6 coltelli da tavola con manicatura colorata.
I coltelli COMPENDIO - belli e piacevoli da stringere nel palmo della mano, ma soprattutto utili, versatili e funzionali nelle operazioni di cucina - sono dedicati a tutti coloro che non vogliono rinunciare al piacere di dotarsi degli strumenti giusti in ogni circostanza e quindi anche in cucina.

Set multicolor

Coltello da tavola e da bistecca. 

Pezzi per Confezione: 6.

Tipo coltello Coltelli bistecca

Materiale manico Polimetilmetacrilato (Plexiglass)

Tipo lama

Lama tagliata laser

Tipo manico Mezzo codolo

Colore manico:  azzurro, giallo, rosa, rosso, arancio e verde

Finitura manico Lucido

Finitura lama Satinata

Materiale lama Acciaio inox X50CrMoV15

 Pezzi per confezione 6

Confezione Standard

Dimensione coltello (cm) 23

Dimensione lama (cm) 11

Peso coltello (g) 240

Il coltello da tavola è spesso il più trascurato nella scelta, ma non ne va sottovalutata l'importanza; deve essere rigorosamente a filo liscio per non sfibrare la carne e non spremerne il gusto, come accade con le lame seghettate. Per assaporare i piatti nel loro pieno sapore, con un taglio dolce e preciso. Non dovrete gettarlo una volta che avrà perso il filo, come succede per le lame seghettate, che non possono essere affilate. Le lame sono ottenute con taglio laser da lastre di acciaio speciale da taglio che consente una altissima qualità della lama (granulometria fine ed ordinata senza la forgiatura). Realizzati a codolo intero, ovvero la lama è un unico pezzo che attraversa tutto il manico, hanno la finitura superficiale della lama satinata. Prodotti fatti completamente a mano in piccole quantità. Il trattamento termico prevede anche il raffreddamento a -80 °C per garantire il massimo della capacità e durata del taglio.

ONE-LIGHT è una Lampada paralume a led “outdoor,

in-door” portatile e ricaricabile, che può essere

agevolmente alloggiata sul collo di una bottiglia.

NOVITA'⁠ ⁠  ⁠

Sul tavolino di un ristorante o al bar, in un salotto, in uno studio dove illuminare zone di penombra,

ONE-LIGHT può diventare un complemento d’arredo cui è impossibile resistere. ⁠ ⁠

Un design essenziale e moderno, si inserisce perfettamente in qualsiasi ambiente.⁠

Caratteristiche:

Cavo USB in dotazione per la ricarica della lampada.

ONE-LIGHT si ricarica comodamente con qualsiasi carica batteria.

Tempo di ricarica: 5-6 ore.

MATERIALE: Corpo in lega di alluminio verniciato opaco

DIMENSIONI: Ø 103 mm x 88 mm x Ø 77 mm 16