Vuoi una cottura uniforme e croccante?

Questo è il tuo tappetino.

Questo tappetino microforato presenta dei piccoli fori, distribuiti su tutta la superficie, che permettono di distribuire uniformemente il calore durante la cottura e di far filtrare l'acqua contenuta nel nostro impasto, lasciando alle nostre preparazioni una croccantezza spettacolare.

Il nostro tappetino in silicone platinico ha una stampa fronte-retro che ti aiuta come guida per preparare deliziosi éclair da un lato e chouquette salate e dolci dall'altro. Scopri le nostre ricette e sorprendi i tuoi ospiti!

È perfetto anche per altre ricette simili come profiteroles o frittelle. Pur avendo guide integrate per preparazioni specifiche, questo tappetino in silicone platinico può essere utilizzato per tutti i tipi di ricette che desideri ottenere una finitura croccante, come i biscotti.

Suggerimento:

per ottenere una finitura croccante perfetta nelle tue preparazioni, è importante che il tappetino microforato sia utilizzato con una teglia microforata o metallica. Inoltre, se vuoi facilitare il compito di erogare l'impasto nelle guide, non esitare a scoprire il nostro nuovo set di sac à poche riutilizzabili .

Le misure mm L400 - P300

Materiale 100% silicone platinico + fibra di vetro

Temperatura +4ºC / +220ºC

Adatto a Forno, frigorifero, lavastoviglie