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  1. Coravin - Set Salvavino Timeless Six + Smeraldo

    Versa i tuoi vini preferiti senza mai rimuovere il tappo.

    Vi presentiamo l'edizione limitata Timeless Six+ Gemstone Collection!

    Questa esclusiva colorazione per le vacanze sono un'aggiunta elegante all'home bar di ogni amante del vino.

    Tutte con raffinati accenti dorati.

    Il Coravin Timeless Six porta l'eleganza al livello

    successivo permettendoti di scegliere tra una varietà di colori sofisticati, tutti con finiture lucide, accenti metallici ed una fornitura di accessori premium.

    Semplicemente inserisci, inclina e versa tutto il vino che desideri conservando tranquillamente il resto della bottiglia per settimane, mesi o addirittura anni.

    Questo elegante sistema di conservazione del vino è perfetto per gli intenditori ma anche per tutti i wine-lover.

    Incluso nella confezione sono:

    1 dispositivo Timeless Six,

    1 Aeratore Timeless,

    3 capsule di gas argon Coravin Pure™,

    6 tappi a vite,

    1 custodia di trasporto Timeless e

    1 strumento di pulizia per l'ago.

    112404
    399,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  2. Coravin - Sistema di conservazione del vino Pivot Plus

    Il sistema Pivot + combina la conservazione del vino con la perfetta ossigenazione. Grazie all'apposito Aeratore Pivot (incluso), si potrà ottenere durante la mescita un'effetto pari a 90 minuti di decantazione che esalterà il sapore e l'aroma del nostro vino. La quantità restante nella bottiglia potrà essere poi consumata nelle successive 4 settimane con la garanzia che l'ultimo calice sarà perfettto come il primo. Abbina il vino al tuo umore, alle portate della cena o al tempo, la scelta è tua.

    Usa il dispositivo Pivot insieme agli Stopper Pivot (2) per versare e conservare il vino fino a 4 settimane.

    L'Aeratore Pivot (1)  ti permette di aerare i vini in pochi secondi direttamente durtante la mescita. Sostituisci il tappo di sughero o il tappo a vite della bottiglia di vino con uno StopperPivot (2).

    Le capsule Coravin Pure (2) contengono gas argon puro e vengono prodotte e ispezionate per assicurare il più alto livello di conservazione senza produrre alcun impatto sul gusto del vino.

    4631004
    149,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
    Non Disponibile
  3. Coravin - Set Salvavino Timeless Eleven

    Il Timeless Eleven è il primo sistema di conservazione del vino automatico e connesso. Connettiti all'app Coravin Moments per ottenere altre funzioni come le velocità di mescita personalizzate, la possibilità di verificare lo stato del sistema e i promemoria per la sostituzione delle capsule. Il Timeless Eleven è il prodotto dei più recenti sviluppi nel campo della tecnologia enologica. Il set include accessori chiave ideali per i collezionisti, i conoscitori e gli esperti di tecnologia.

    Set salvavino Timeless Eleven include:

    Il sistema di conservazione del vino Timeless Eleven è dotato di attivazione automatica tip-to-pour, connettività Bluetooth e schermo interattivo a LED.

    Le capsule Coravin Pure™ contengono gas argon puro e vengono prodotte e ispezionate per assicurare il più alto livello di conservazione senza produrre alcun impatto sul gusto del vino. L'aeratore Coravin crea piccoli getti di vino durante la mescita, areando rapidamente il vino per offrire gli stessi risultati di una decantazione di 60-90 minuti.

    Il tappo a vite Coravin può essere usato su qualsiasi bottiglia con tappo a vite per l'uso di tutti gli aghi Coravin. Il silicone autosigillante protegge il vino fino a tre mesi.

    La custodia per il trasporto Coravin dispone di due tasche interne in cui riporre capsule Coravin Pure™ o l'aeratore Coravin.

    1 strumento di  pulizia per l'ago.

    4631001
    599,90

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  4. Coravin - Sistema mescita spumante Sparkling - Set Salva Spumante 7 pezzi

    Coravin - Coravin Sparkling - Set Salva Spumante

    Coravin Sparkling™ è il sistema di conservazione dello spumante che ti permette di aprire una bottiglia un fine settimana e di finirla quello successivo. Che si tratti di un bicchiere di bollicine prima di cena, di celebrare la fine di una lunga giornata o di dare il via al fine settimana, ora è possibile stappare qualsiasi bottiglia di vino spumante senza esitazione. Il Coravin Sparkling™ conserva il sapore, l'aroma e l'effervescenza dei tuoi vini spumanti preferiti per 2 settimane, garantendo che l'ultimo bicchiere abbia lo stesso sapore del primo.

     

    Il Sistema Coravin Sparkling ripristina il livello originale di CO2 all'interno della bottiglia, creando uno strato protettivo per mantenere la freschezza del 'perlage'.

    Il tappo universale brevettato Sparkling Stopper si adatta a qualsiasi bottiglia standard o magnum e si blocca saldamente in posizione.

    Le capsule Sparkling Coravin Pure™ preservano il sapore e l'effervescenza del tuo vino. Ogni capsula permette di conservare fino a 7 bottiglie standard.

    4631009
    450,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  5. CORAVIN - Sistema di conservazione del vino Pivot + Premium Set

    CORAVIN™ - Pivot™+ Premium Set

    Il sistema Pivot™+ combina la conservazione del vino con la perfetta ossigenazione. Grazie all'apposito Aeratore Pivot (incluso), si potrà ottenere durante la mescita un'effetto pari a 90 minuti di decantazione che esalterà il sapore e l'aroma del nostro vino. La quantità restante nella bottiglia potrà essere poi consumata nelle successive 4 settimane con la garanzia che l'ultimo calice sarà perfettto come il primo. Abbina il vino al tuo umore, alle portate della cena o al tempo, la scelta è tua.

    Come utilizzare Pivot

    Aprire la bottiglia di vino.

    Sostituire il tappo di sughero o a vite con uno Stopper Pivot con il tappo aperto (assicurarsi che il tappo e il collo della bottiglia siano entrambi asciutti).

    Versa il vino

    Per versare, inserisci il dispositivo Pivot nello Stopper apposito.

    Inclina la bottiglia portando il beccuccio sul bicchiere, quindi tieni premuto il pulsante sul dispositivo.

    Lascia il pulsante e riporta la bottiglia in posizione verticale per smettere di versare.

    Dimensioni e peso

    Altezza 3.5 in / 8.9 cm

    Larghezza 1 in / 2.54 cm

    Lunghezza 7.75 in / 19.66 cm

    Peso 0.3 lbs / 136 g Materiali dispositivo Pivot™ plastica stampata a iniezione, acciaio inox, elastomeri

    Stopper Pivot™ plastica stampata a iniezione

    Capsule di gas argon Coravin Pure™ Acciaio riciclabile, gas argon puro al 100%, gomma sintetica, nylon rinforzato con fibra di vetro.

    Paese di produzione Cina

    Marca Coravin

     

    Set include:

     

    1. DISPOSITIVO PIVOT (1) Il dispositivo Pivot™ insieme agli Stopper Pivot™ per versare e conservare il vino fino a 4 settimane.
    2. AERATORE PIVOT (1) L'Aeratore Pivot ti permette di aerare i vini in pochi secondi direttamente durtante la mescita
    3.  STOPPER PIVOT (2)Sostituisci il tappo di sughero o il tappo a vite della bottiglia di vino con uno StopperPivot™.
    4.  BASE UNIVERSALE (1) Riponi il tuo Coravin Three Pro o il tuo Pivot Pro in questa sorprendente e durevole base, realizzata in zinco e rifinita con una texture in metallo spazzolato.
    5. CAPSULE CORAVIN (8) Le capsule Coravin Pure™ contengono gas argon puro e vengono prodotte e ispezionate per assicurare il più alto livello di conservazione senza produrre alcun impatto sul gusto del vino.
    112409
    239,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  6. Claude Dozorme - Set mestolame - cucina

    Da oltre 100 anni, la fabbrica di Claude Dozorme crea prodotti di lusso nel suo laboratorio vicino a Thiers, la capitale francese delle posate. Fondato in 1902 da Blaise Dozorme, denominato il lupo, la marca di Claude Dozorme è la firma di una lunga tradizione di famiglia. La fabbrica del Claude Dozorme continua a generare utensili nel mondo della coltelleria più audace e più all'avanguardia. E' marca innovatrice che ha unito la creazione pura con la nuova interpretazione delle forme classiche, l'intenzione del Claude Dozorme è di produrre lame adattate agli stili correnti mentre rispetta le richieste della coltelleria madre. Ogni lama di Claude Dozorme è interamente costruita in fabbrica ed individualmente è rifinita a mano.
    Questo delizioso set è rifinito a mano con la massima attenzione ai dettagli. Fatto in Francia. Realizzati da una delle più antiche case produttrici di coltelli in Francia, questi mestoli presentano una lama in acciaio lucidato e sono di qualità e vestibilità superiori. Il Set mestolame è composta da 5 pezzi: mestolo, schiumarola, fochettone, cucchiaio e paletta fritto.
    5257M
    Special Price 287,99 Regular Price 319,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  7. CORAVIN - Sistema di conservazione del vino PIVOT

    Sistema di conservazione del vino Pivot™

    Conserva il sapore, il colore e l'aroma del vino fino a 4 settimane. 

    ll Vino alle tue condizioni

    Con Pivot™, puoi versare tutto il vino che vuoi e conservare quello che resta fino a 4 settimane, senza dover per forza terminare o sprecare la bottiglia.

    Freschezza garantita Pivot™ sostituisce il vino versato con gas Argon puro al 100% per proteggere il vino rimanente dall'ossidazione, conservando perfettamente il colore, il gusto e l'aroma del vino rimasto, anche settimane dopo.

    Prolunga la vita dei tuoi vini da tutti i giorni con il sistema di conservazione del vino Coravin® Pivot™.

    Abbina il vino al tuo umore, alla cena o al tempo. L'ingegnosa combinazione Stopper e dispositivo Pivot permette di conservare il vino rimanente fino a 4 settimane, in modo che l'ultimo bicchiere abbia le stesse sorprendenti caratteristiche del primo.

    Come utilizzare Pivot

    Apri la bottiglia e inserisci lo Stopper

    Aprire la bottiglia di vino.

    Sostituire il tappo di sughero o a vite con uno Stopper Pivot con il tappo aperto (assicurarsi che il tappo e il collo della bottiglia siano entrambi asciutti).

    Versa il vino

    Per versare, inserisci il dispositivo Pivot nello Stopper apposito.

    Inclina la bottiglia portando il beccuccio sul bicchiere, quindi tieni premuto il pulsante sul dispositivo.

    Lascia il pulsante e riporta la bottiglia in posizione verticale per smettere di versare.

    Dimensioni e peso

    Altezza 3.5 in / 8.9 cm

    Larghezza 1 in / 2.54 cm

    Lunghezza 7.75 in / 19.66 cm

    Peso 0.3 lbs / 136 g

    Materiali dispositivo Pivot™ plastica stampata a iniezione, acciaio inox, elastomeri Stopper Pivot™ plastica stampata a iniezione

    Capsule di gas argon Coravin Pure™

    Acciaio riciclabile, gas argon puro al 100%, gomma sintetica, nylon rinforzato con fibra di vetro.

    4631003
    149,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  8. Stadter - Teglia antiaderente per 12 Madeleines

    Teglia in materiale antiaderente per la realizzazione delle caratteristiche Madeleines. La teglia misura cm 40X20 Biscotto misura 7,5cm. Nella confezione troverete la brochure con ulteriori informazioni e ricette.
    661806
    24,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  9. Claude Dozorme - Set 6 coltelli serie Tech - coltelli da tavola

    Claude Dozorme - Set coltelli tavola 6 pezzi

    Il set di coltelli da bistecca Claude Dozorme con manici in acrilico bianco perlaceo sono realizzati nella regione Laguiole della Francia, che è rinomata per i suoi coltelli da bistecca.

    Confezionati in una elegante scatola di legno.

    Lavabile in lavastoviglie.

    Lama: acciaio inossidabile
    Lunghezza lama: 100 mm
    Lunghezza impugnatura: 110 mm
    Lunghezza totale: 220 mm
    Manicatura: materiale plastico 
    Produzione: Francia
    Note: prodotto artigianale

    cl-tech
    259,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  10. Stadter - Set 2 Pezzi Per Impiattare Quadrato per antipasti e dessert

    Stadter- Set 2 pezzi per impiattare quadrato

    Con gli stampi per antipasti e dessert potete creare piccole prelibatezze e formare rapidamente i vostri contorni.

    Basta riempire gli stampi con la massa, tenere la massa unita con il timbro e rimuovere lo stampo verso l'alto, senza deformare la massa.

    Adatti anche per ritagliare la pasta o l'impasto. Gli stampi sono realizzati in acciaio di alta qualità e stabilità. Inossidabili e lavabili in lavastoviglie. 

     

    Utilizzi : Lo stampo per impiattare può essere utilizzato per dare a qualsiasi alimento una forma rettangolare.

    Appoggiato sul piatto, lo si può riempire di riso, pasta, spaghetti, o altri alimenti già cucinati come verdure e altro. Una volta riempito, meglio se ingrassato con burro o olio, togliendolo dal piatto l'alimento cucinato prenderà quella forma dando un'aspetto "contenuto" e ordinato all'alimento impiattato e donando così una forma geometrica perfetta all'alimento cucinato. Confezione contiene 2 pezzi Misure: 6 cm x6 cm Altezza: 4 cm.

    625587
    14,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  11. Stadter - Stampino Per Panini Michetta -173378

    Stadter - Stampino Per Panini

    Modellare l'impasto formando delle palline, appiattirle e premere il timbro sul pezzo di pasta. Dopo il tempo di lievitazione, cuocere i panini come di consueto. In questo modo darete ai vostri panini fatti in casa il tipico aspetto dei panini di segale del panificio.

    Questo timbro per panini è realizzato in plastica ABS alimentare e può essere lavato in lavastoviglie. Si consiglia di lavare la taglierina con acqua corrente e calda subito dopo l'uso.

    Utilizzo consigliato: Timbrare il pane.

    Paese di produzione: Germania

    Materiale: Plastica ABS

    Dimensioni: ø 7,5 cm / H 2 cm

    Colore: Rosso

    Superfice: Opaca

    Confezione: Cartoncino.

     

    173378
    4,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  12. Cake Boss - Mini tortiere a cerniera antiaderenti - 4 pezzi cm.12

    Buddy è un americano a tutti gli effetti ma è anche un uomo del Sud, è un ragazzo che lavora moltissimo e che gestisce un’azienda a conduzione familiare in cui, da un lato ci sono le sorelle (Grace, Mary, Madeline e Lisa) i vari parenti e gli amici di sempre, dall’altro i dipendenti che fa rigare dritto ma a cui insegna la vera arte della pasticceria.

    Buddy è simpatico, esagerato e caciarone, è un po’ come le sue torte, monumentali e talvolta un po’ kitsch, ma è anche un bravo pasticcere. Le sue torte in America sono famosissime e molti personaggi famosi, aziende e associazioni, si rivolgono a lui. Soprannominato Il boss delle torte, gestisce la pasticceria Carlo's Bakery Shop dal 1994 e conduce dei programmi televisivi di genere culinario, spesso caratterizzati da toni divertenti.

    È noto al pubblico mondiale per il suo programma di successo Il boss delle torte, dedicato alla preparazione di torte-sculture.

     La linea per pasticceria Cake Boss nasce dal desiderio del famosissimo pasticciere Buddy Valastro di condividere i suoi segreti con chi ama il mondo dei dolci e soprattutto con gli appassionati di cake design.

    Dalle teglie antiaderenti alle spatole, dalla sac-à-poche con punte intercambiabili agli stampini per biscotti e fondente, ogni strumento è pensato per aiutare gli aspiranti pasticcieri a realizzare vere e proprie opere d’arte. La gamma Cake Boss comprende infatti tantissime proposte pensate con grande attenzione per essere facili da usare e belle da tenere nella propria cucina.

    Con un Boss delle Torte al proprio servizio, sentirsi pasticcieri è più facile e divertente.


    Creare singole torte di formaggio e altri dolci deliziosi con il boss delle torte. Le tortiere CakeBoss dispongono di fondi staccabili che possono essere allargate o chiuse dalle clip sui lati. Il set è composto da 4 tortiere apribili antiaderenti del diametro di 12 cm. ciascuno.

    Boss5
    29,95

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  13. Stadter - Stampino Per Panini Kaiser -173354

    Stadter - Stampino Per Panini Kaiser

    Modellare l'impasto formando delle palline, appiattirle e premere il timbro sul pezzo di pasta. Dopo il tempo di lievitazione, cuocere i panini come di consueto. In questo modo darete ai vostri panini fatti in casa il tipico aspetto dei panini di segale del panificio.

    Questo timbro per panini è realizzato in plastica ABS alimentare e può essere lavato in lavastoviglie. Si consiglia di lavare la taglierina con acqua corrente e calda subito dopo l'uso.

    Utilizzo consigliato: Timbrare il pane.

    Paese di produzione: Germania

    Materiale: Plastica ABS

    Dimensioni: ø 7,5 cm / H 2 cm

    Colore: Rosso

    Superfice: Opaca

    Confezione: Cartoncino.

     

    173354
    4,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i
  14. Cake Boss - Teglia antiaderente per mini torte con 6 stampi a forma rotonda

    Buddy è un americano a tutti gli effetti ma è anche un uomo del Sud, è un ragazzo che lavora moltissimo e che gestisce un’azienda a conduzione familiare in cui, da un lato ci sono le sorelle (Grace, Mary, Madeline e Lisa) i vari parenti e gli amici di sempre, dall’altro i dipendenti che fa rigare dritto ma a cui insegna la vera arte della pasticceria. Buddy è simpatico, esagerato e caciarone, è un po’ come le sue torte, monumentali e talvolta un po’ kitsch, ma è anche un bravo pasticcere. Le sue torte in America sono famosissime e molti personaggi famosi, aziende e associazioni, si rivolgono a lui. Soprannominato Il boss delle torte, gestisce la pasticceria Carlo's Bakery Shop dal 1994 e conduce dei programmi televisivi di genere culinario, spesso caratterizzati da toni divertenti. È noto al pubblico mondiale per il suo programma di successo Il boss delle torte, dedicato alla preparazione di torte-sculture. La Coltelleria Collini presenta in esclusiva per l'Italia la nuova linea di accessori per la pasticceria firmati CakeBoss. La linea per pasticceria Cake Boss nasce dal desiderio del famosissimo pasticciere Buddy Valastro di condividere i suoi segreti con chi ama il mondo dei dolci e soprattutto con gli appassionati di cake design. Dalle teglie antiaderenti alle spatole, dalla sac-à-poche con punte intercambiabili agli stampini per biscotti e fondente, ogni strumento è pensato per aiutare gli aspiranti pasticcieri a realizzare vere e proprie opere d’arte. La gamma Cake Boss comprende infatti tantissime proposte pensate con grande attenzione per essere facili da usare e belle da tenere nella propria cucina. Con un Boss delle Torte al proprio servizio, sentirsi pasticcieri è più facile e divertente. Se sei un appassionato delle mini porzioni, nella tua collezione di stampi non può mancare questo set:
    con 6 forme a fiore, ti permette di creare muffin e tortine dalla forma romantica e pronta da decorare,e perché no, mini torte salate di pasta sfoglia. Con Cake Boss l'unico limite è la tua fantasia. Non utilizzare detergenti per forno e spray antiaderenti alimentari non lasciare la teglia immersa per lungo periodo e asciugare subito dopo il lavaggio non utilizzare nel microonde temperatura massima del forno: 230°C lavare a mano. Contiene: 1 x teglia per mini torte con 6 stampi a forma rotonda
    Boss3
    22,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i
  15. Cake Boss - Teglia antiaderente per mini torte con 6 stampi a forma quadrata

    Buddy è un americano a tutti gli effetti ma è anche un uomo del Sud, è un ragazzo che lavora moltissimo e che gestisce un’azienda a conduzione familiare in cui, da un lato ci sono le sorelle (Grace, Mary, Madeline e Lisa) i vari parenti e gli amici di sempre, dall’altro i dipendenti che fa rigare dritto ma a cui insegna la vera arte della pasticceria. Buddy è simpatico, esagerato e caciarone, è un po’ come le sue torte, monumentali e talvolta un po’ kitsch, ma è anche un bravo pasticcere. Le sue torte in America sono famosissime e molti personaggi famosi, aziende e associazioni, si rivolgono a lui. Soprannominato Il boss delle torte, gestisce la pasticceria Carlo's Bakery Shop dal 1994 e conduce dei programmi televisivi di genere culinario, spesso caratterizzati da toni divertenti. È noto al pubblico mondiale per il suo programma di successo Il boss delle torte, dedicato alla preparazione di torte-sculture. La Coltelleria Collini presenta in esclusiva per l'Italia la nuova linea di accessori per la pasticceria firmati CakeBoss. La linea per pasticceria Cake Boss nasce dal desiderio del famosissimo pasticciere Buddy Valastro di condividere i suoi segreti con chi ama il mondo dei dolci e soprattutto con gli appassionati di cake design. Dalle teglie antiaderenti alle spatole, dalla sac-à-poche con punte intercambiabili agli stampini per biscotti e fondente, ogni strumento è pensato per aiutare gli aspiranti pasticcieri a realizzare vere e proprie opere d’arte. La gamma Cake Boss comprende infatti tantissime proposte pensate con grande attenzione per essere facili da usare e belle da tenere nella propria cucina. Con un Boss delle Torte al proprio servizio, sentirsi pasticcieri è più facile e divertente. Se sei un appassionato delle mini porzioni, nella tua collezione di stampi non può mancare questo set:
    con 6 forme a fiore, ti permette di creare muffin e tortine dalla forma romantica e pronta da decorare,e perché no, mini torte salate di pasta sfoglia. Con Cake Boss l'unico limite è la tua fantasia. Non utilizzare detergenti per forno e spray antiaderenti alimentari non lasciare la teglia immersa per lungo periodo e asciugare subito dopo il lavaggio non utilizzare nel microonde temperatura massima del forno: 230°C lavare a mano. Contiene: 1 x teglia per mini torte con 6 stampi a forma quadrata

    Boss2
    22,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i
  16. Cake Boss - Teglia antiaderente per mini torte con 6 stampi a forma di fiore

    Buddy è un americano a tutti gli effetti ma è anche un uomo del Sud, è un ragazzo che lavora moltissimo e che gestisce un’azienda a conduzione familiare in cui, da un lato ci sono le sorelle (Grace, Mary, Madeline e Lisa) i vari parenti e gli amici di sempre, dall’altro i dipendenti che fa rigare dritto ma a cui insegna la vera arte della pasticceria. Buddy è simpatico, esagerato e caciarone, è un po’ come le sue torte, monumentali e talvolta un po’ kitsch, ma è anche un bravo pasticcere. Le sue torte in America sono famosissime e molti personaggi famosi, aziende e associazioni, si rivolgono a lui. Soprannominato Il boss delle torte, gestisce la pasticceria Carlo's Bakery Shop dal 1994 e conduce dei programmi televisivi di genere culinario, spesso caratterizzati da toni divertenti. È noto al pubblico mondiale per il suo programma di successo Il boss delle torte, dedicato alla preparazione di torte-sculture. La Coltelleria Collini presenta in esclusiva per l'Italia la nuova linea di accessori per la pasticceria firmati CakeBoss. La linea per pasticceria Cake Boss nasce dal desiderio del famosissimo pasticciere Buddy Valastro di condividere i suoi segreti con chi ama il mondo dei dolci e soprattutto con gli appassionati di cake design. Dalle teglie antiaderenti alle spatole, dalla sac-à-poche con punte intercambiabili agli stampini per biscotti e fondente, ogni strumento è pensato per aiutare gli aspiranti pasticcieri a realizzare vere e proprie opere d’arte. La gamma Cake Boss comprende infatti tantissime proposte pensate con grande attenzione per essere facili da usare e belle da tenere nella propria cucina. Con un Boss delle Torte al proprio servizio, sentirsi pasticcieri è più facile e divertente. Se sei un appassionato delle mini porzioni, nella tua collezione di stampi non può mancare questo set:
    con 6 forme a fiore, ti permette di creare muffin e tortine dalla forma romantica e pronta da decorare,e perché no, mini torte salate di pasta sfoglia. Con Cake Boss l'unico limite è la tua fantasia. Non utilizzare detergenti per forno e spray antiaderenti alimentari non lasciare la teglia immersa per lungo periodo e asciugare subito dopo il lavaggio non utilizzare nel microonde temperatura massima del forno: 230°C lavare a mano. Contiene: 1 x teglia per mini torte con 6 stampi a forma di fiore
    Boss1
    22,00

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  17. Claude Dozorme - Cake Serving Set - cucina

    Da oltre 100 anni, la fabbrica di Claude Dozorme crea prodotti di lusso nel suo laboratorio vicino a Thiers, la capitale francese delle posate. Fondato in 1902 da Blaise Dozorme, denominato il lupo, la marca di Claude Dozorme è la firma di una lunga tradizione di famiglia. La fabbrica del Claude Dozorme continua a generare utensili nel mondo della coltelleria più audace e più all'avanguardia. E' marca innovatrice che ha unito la creazione pura con la nuova interpretazione delle forme classiche, l'intenzione del Claude Dozorme è di produrre lame adattate agli stili correnti mentre rispetta le richieste della coltelleria madre. Ogni lama di Claude Dozorme è interamente costruita in fabbrica ed individualmente è rifinita a mano.
    Cake Serving Set include: - pala torta - 6 forchette Box di legno
    5257D
    255,00

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  18. Stadter - Teglia antiaderente per cestini di fiori dolci o salati - cucina

    Teglia in materiale antiaderente per la realizzazione dei caratteristici Cestini di fiori. La teglia misura cm 35x27. E' possibile realizzare 12 cestini di fiori di diam - 7cm. Nella confezione troverete la brochure con ulteriori informazioni e ricette.
    8402F
    Special Price 14,40 Regular Price 18,00

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  19. Stadter - Teglia antiaderente per Eclairs/ Savoiardi - cucina

    Teglia in materiale antiaderente per la realizzazione dei caratteristici Eclairs.

    La teglia misura cm 32x24.50.

    E' possibile realizzare 12 eclairs del della lunghezza di cm 10.50 , larghezza circa 3 cm ed un'altezza di 1 cm circa.

    Nella confezione troverete la brochure con ulteriori informazioni e ricette.

    8402E
    14,01

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  20. Stadter - Teglia antiaderente per Baci di Cioccolato - pasticceria

    Teglia in materiale antiaderente per la realizzazione dei caratteristici Baci di Cioccolato.

    La teglia misura cm 35x27.

    E' possibile realizzare 12 baci del diametro di cm 7 ed un'altezza di 2 cm circa.

    Nella confezione troverete la brochure con ulteriori informazioni e ricette.

    48917
    22,00

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  21. Stadter - Stampo in silicone Fiori per cioccolato

    Novità by Stadter
    Stampo in silicone ideale per realizzare creare ornamenti in cioccolato, fondente o zucchero in tutta semplicità. Materiale flessibile antiaderente per una facile estrazione dello stampo. Resistente al caldo e al freddo da 100° a -50° e quindi adatto anche per il forno e il congelamento.
    Misure: stampo:12 x 22,3 cm ornamento ( 18 fiori ) : diam: 3 cm.
    8404
    11,00

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  22. Stadter - Set tagliapasta Horse Frienship

    Stadter - Set tagliapasta Horse Frienship Set 4 tagliapasta in acciaio inox - tema cavalli.
    Ideali per decorazioni con il fondente, pasta di mandorle, marzapane, cioccolato plastico, pasta salata, cioccolato, biscotti dolci e salati, per gli appasionati dei cavalli
    Misure da 4,5 a 7,5 cm.
    4870
    12,00

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  23. Stadter - Cannoli panna/crema in acciaio inox - 6 pezzi - pasticceria

    Set di 6 coni per cannoli a sfoglia . Ideali per realizzare non solo i tipici dolci alla sicilaina, ma anche per coni in cialda, per dar forma a tegolini, pizzelle e quant'altro. Confezione da 6 coni 14 x 3,4 diam. cm. In acciaio inox.
    W1018N
    16,99

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  24. Stadter - Tortiera antiaderente 16 cm. - cucina

    "Petit Troubadour" tortiera antiaderente diametro 16 cm.

    Descrizione
    Tortiera anti-aderente, particolarmente resistente adatta alle alte temperature del forno, facile da pulire.La confezione comprende una scatola serigrafata (disegni fantasia), che può essere utilizzata come idea regalo per confezionare il dolce preparato.
    4577
    Special Price 15,99 Regular Price 20,00

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  25. Stadter - Set per biscotti al burro - Brigitte

    Set per biscotti al burro mod. "Brigitte".
    Descrizione:
    La confezione contiene tutto il necessario per la personalizzazione dei vostri biscotti al burro.
    Esempio: nomi, telefoni, indirizzi, auguri, congratulazioni, indirizzi web (biglietto da visita dolce), messaggio d'amore......

    Mini Lettere Per Testo Su Biscotti. Set da 85 lettere per imprimere testo su biscotti e pasta di zucchero.

    Il kit comprende adattatore per bloccare le lettere.

    Dimensione: 9,5 cm

    LETTERE: Il set comprende solo supporto per testo lungo (circa 9,5cm. di lunghezza) e 55 lettere, 18numeri e 12 caratteri (4mm.cad circa).

    966810
    7,00

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  26. Stadter - Temperatrice del cioccolato

    Temperare il cioccolato significa precristallizzare il burro di cacao contenuto nel cioccolato e questa fase dipende dalla temperatura alla quale viene trattato il cioccolato.
    Quando si opera il temperaggio, il burro di cacao presente è portato a una forma cristallina stabile.
    E' proprio questa a garantire la durezza, la forza di restringimento e la lucentezza del prodotto finale raffreddato. Se fate fondere il cioccolato normalmente (tra 40 e 45° C) e lo lasciate raffreddare fino alla temperatura di trattamento, non otterrete risultati brillanti. Tuttavia, è importante il modo in cui si ottiene questa temperatura.
    I tre fattori che influiscono al momento in cui si tempera il cioccolato sono la durata, la temperatura e il movimento.
    A titolo di esempio, la temperatura di trattamento per il cioccolato fondente varia intorno ai 32° C, mentre è pari a circa 30° C per il cioccolato bianco e per quello al latte. Come ottenere, allora, un eccellente risultato finale?
    Temperando il cioccolato in uno dei tre modi seguenti:
    Su di un piano di lavoro (marmo)
    Con i macchinari appositi (temperatrice Stadter)
    Con il microonde

    Temperatrice per Cioccolato e Coperture fino a 60°C
    Capacità Lt 1,5
    Misura: cm 23 x 26 x h 13.5
    Consumo: 80w.
    recipiente estraibile con coperchio in acciaio inossidabile, temperatura regolata da Termostato.
    4734T
    110,00

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  27. Stadter - Stampo in silicone cuore 3D

    Stampo in silicone cuore 3D

    Costruito in morbido silicone colore bianco.
    Permette le realizzazione di decorazioni in 3d in modo originale e raffinato. Si può utilizzarlo con la pasta di mandorle, il marzapane, il burro, il cioccolato e la pasta salata.
    Dimensioni: largheConsigli per l'uso:
    * Spolverare lo stampo con un po’ di zucchero a velo e maizena mischiati.
    * Applicare la pasta di zucchero (PDZ) o la gum paste (GP) allo stampo. Per gli stampi profondi suggerisco di applicare via via la PDZ o la GP in piccoli pezzi alla volta. Una volta riempita la cavità, la PDZ o la GP non deve fuoriuscire eccessivamente dalla fine dello stampo, ma deve essere quanto più possibile livellata alla superficie.
    * Se la PDZ o la GP risulta troppo morbida o troppo appiccicosa sarà difficile toglierla dallo stampo. In questo caso mettere lo stampo (con la pasta all’interno) in frigo o nel freezer per 5-10 minuti circa, dopodiché vedrete che sarà più semplice l’estrazione.
    * Anche se gli stampi di silicone sono flessibili, non devono essere sottoposti a un’eccessiva piegatura altrimenti si rischia di spezzarli.
    * Dopo l’uso lavarlo delicatamente con acqua tiepida e sapone per i piatti.
    zza cm. 3 altezza 4,5 cm.
    257436
    Special Price 10,92 Regular Price 12,00

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  28. CORAVIN™ - Timeless Six+ Premium Set - Sistema di mescita del vino

    Stappare una bottiglia senza stapparla?

    Non è un gioco di parole, ma la magia tecnologica di Coravin, un gadget perfetto per tutti gli appassionati del buon vino.

    Grazie a un ago sottilissimo, una volta agganciato al collo della bottiglia Coravin riesce a gestire la mescita del vino senza necessità di rimuovere il tappo in sughero.

    Allo stesso tempo lo strumento inietta piccole quantità di Argon, un gas inerte, inodore e insapore che va a riempire lo spazio vuoto, impedendo all’ossigeno di entrare nella bottiglia:

    in questo modo l’ossidazione del vino viene drasticamente rallentata, conservando quella bottiglia d’annata finché non ne avrai consumato l’ultimo millilitro.

    Versa i tuoi vini fermi preferiti senza togliere il tappo con il sistema di conservazione

    Coravin Timeless Six+

    e ritorni alla bottiglia dopo mesi o addirittura anni. Ispirata alla ricca palette di colori della stagione natalizia e ai tocchi caldi e metallici,

    l'edizione speciale Gemstone Collection porta un nuovo livello di eleganza alla Serie Timeless.

    Realizzato in uno scintillante color antracite profondo con accenti dorati,

    il Timeless Six+ in antracite è destinato

    a fare bella mostra di sé in qualsiasi bar di casa.

    L'impugnatura in gomma e il beccuccio in metallo rappresentano alcuni dei dettagli eleganti che conferiscono al Timeless Six una qualità superiore.

    Le SmartClamps™ consentono di inserire con semplicità il sistema Coravin con un movimento rapido e deciso per poterlo usare in totale sicurezza. Il gas argon puro al 99,99% alimenta il sistema e conserva il vino.

    Il set comprende:

    1 dispositivo Timeless Six Coravin®+ con accenti in oro titanio

    1 custodia di trasporto

    1 supporto universale

    1 Aeratore Timeless

    1 ago Standard “Coravin®”

    8 capsule di gas argon Coravin Pure™

    2 tappi a vite

    Dimensione: cm 10x5x21,5

    Materiali: Acciaio inox, Silicone, Resina

    112400
    499,99

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  29. Stadter - Coppapasta a espulsione a forma di SMILE

    Stampo a espulsione a forma di SMILE. La confezione contiene stampino in acciaio a espulsioni e bas intercambiabili in plastica con disegni defferenti Misure e modelli: SMILE: diam. 6cm. 3 piastrine intercambiabili
    6825ST
    13,99

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  30. Stadter - Stampo torta apribile in smalto cm.28 - Selection

    Stampi Stadter Selection in smalto
    Rivestimento per una superficie estremamente liscia e particolarmente dura, resistente al taglio e antigraffio, eccezionale conduzione termica grazie all'elevato spessore di parete, ottimo effetto antiaderente, facile pulizia. Misure.diametro dm. 28 altezza 7 cm. Capacità: 5000ml

    880047
    49,00

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  31. CORAVIN™ - Set salva vino - Keith Haring Timeless Six+ Artist Edition

    Stappare una bottiglia senza stapparla? Non è un gioco di parole, ma la magia tecnologica di Coravin, un gadget perfetto per tutti gli appassionati del buon vino. Grazie a un ago sottilissimo, una volta agganciato al collo della bottiglia Coravin riesce a gestire la mescita del vino senza necessità di rimuovere il tappo in sughero. Allo stesso tempo lo strumento inietta piccole quantità di Argon, un gas inerte, inodore e insapore che va a riempire lo spazio vuoto, impedendo all’ossigeno di entrare nella bottiglia: in questo modo l’ossidazione del vino viene drasticamente rallentata, conservando quella bottiglia d’annata finché non ne avrai consumato l’ultimo millilitro.

    Il Coravin x Keith Haring Timeless Six+ Artist Edition permette di gustare i vini fermi senza togliere il tappo, conservandoli per mesi o addirittura anni.

    •TIMELESS SIX+ Caratterizzato da colori e finiture eleganti e lucide, questo lussuoso sistema permette di versare il vino senza mai rimuovere il tappo e di conservare il resto della bottiglia per mesi o addirittura anni.

    AERATORE L'aeratore Coravin crea piccoli getti di vino durante la mescita, areando rapidamente il vino per offrire gli stessi risultati di una decantazione di 60-90 minuti.

    3 CAPSULE Le capsule Coravin Pure™ contengono gas argon puro e vengono prodotte e ispezionate per assicurare il più alto livello di conservazione senza produrre alcun impatto sul gusto del vino.

    6 TAPPI A VITE Il tappo a vite Coravin può essere usato su qualsiasi bottiglia con tappo a vite per l'uso di tutti gli aghi Coravin. Il silicone autosigillante protegge il vino fino a tre mesi.

    CUSTODIA La custodia per il trasporto Coravin dispone di due tasche interne in cui riporre capsule Coravin Pure™ o l'aeratore Coravin.

    STRUMENTO DI PULIZIA Se l'ago Coravin si ostruisce, utilizza lo strumento di pulizia dell'ago per rimuovere eventuali residui di sughero.

    COPRIBOTTIGLIA Le bottiglie di vino danneggiate o difettose possono rompersi se pressurizzate. L’uso del copribottiglia Coravin aiuta a ridurre il rischio di lesioni causate dall’eventuale rottura del vetro.

    Ogni set Timeless Six+ viene fornito di una custodia per il trasporto, un aeratore, capsule di rifornimento e attacchi per tappi a vite.

    Versatevi un bicchiere del vostro vino preferito senza stappare la bottiglia con il sistema di conservazione del vino Coravin Timeless Six+: potrete continuare a goderne il contenuto anche per anni.

     

    Keith Haring (1958-90) è stato un famoso artista-regista.

    la cui pop art è emersa dalla sottocultura newyorchese dei graffiti degli anni 80.

    Questa Artist Edition esclusiva di Coravin Six+ è caraterizzata dalle famose illustrazioni di Haring e permette di esplorare l'arte del vino pregiato.

    Haring voleva rendere il mondo dell'arte accessibile a tutti a ' ogni segmento della popolazione', democratizzando e rendendo l'arte fruibile e godibile a tutti.

    Sia Haring che Coravin cercano di eliminare le barriere che spesso ostacolano la fruizione del mondo dell'arte e del vino, sia in termini di accesso fisico che di intimidazione.

    In questo modo entrambi si sforzano di rendere accessibie ciò che sembra inaccessibile.

     

     

    La Coravin x Keith Haring Artist Edition vi permetterà di esplorare l’arte del vino pregiato celebrando al tempo stesso l'opera di questo grande artista.

    ©Keith Haring Foundation su Licenza Artestar, New York.

    4631027
    399,99

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