Anno 2022

Questa sciabola da champagne di design è stata prodotta al 100% in Francia , nei laboratori di La Grande Coutellerie Claude Dozorme .

Caratteristiche tecniche :

Questa sciabola da champagne con manico nero è stata disegnata da artigiani appassionati e qualificati , nelle officine del maestro artigiano e coltellinaio Claude Dozorme . Questo prodotto è realizzato al 100% in Francia , è stato progettato nella capitale della coltelleria a Thiers.

Questa sciabola misura 50 centimetri di lunghezza totale.

Le dimensioni del manico sono di 16 centimetri .

La lama è lunga 34 centimetri .

La lama è realizzata in acciaio 50Cr15MoV

Sai come sciabolare lo champagne ?

Questo rituale molto apprezzato è noto fin dall'Impero poiché era molto caro a Napoleone.

Era comune celebrare una vittoria rompendo il collo delle bottiglie con una sciabola .

Ti piace questa tradizione?

Ti consigliamo di ricrearlo a casa, grazie a questa sciabola da champagne di design .

Questo accessorio conserva tutto il suo fascino grazie al suo manico in legno di rovere e alla base in rovere su cui viene consegnato.

Porterà un tocco di autenticità alla tua cucina o al tuo soggiorno, usato come oggetto da collezione .

Vuoi rendere questo regalo eccezionale ancora più unico?

E' possibile far incidere la lama al laser !

Un pò di storia sullo champagne:

È divertente come lo champagne sia stato scoperto da un monaco benedettino francese di nome Pierre Perignon (1638-1715). In realtà non fu una scoperta ma un incidente. Pierre decise di risparmiare alcuni vini che in realtà non gestivano correttamente il processo di fermentazione.

Dopo l'inverno, quei vini fermentati in modo inadeguato cominciarono a reagire più tardi, in primavera, e a produrre anidride carbonica intrappolata nelle bottiglie. La maggior parte delle bottiglie sono esplose poiché la reazione chimica ha raddoppiato la pressione.

Una mattina, Pierre Perignon fu sorpreso da ciò che avvenne e trovò una bottiglia che resisteva alla pressione. Quello fu il giorno dell'alba di un grande vino gustoso e spettacolare che cattura il gusto di tutti. Lo champagne prese il nome di una regione specifica della Francia quando fu scoperto e commercializzato per la prima volta.

Oggi, troverete lo champagne ogni volta che ci sono occasioni e celebrazioni tra cui, il giorno della laurea, il giorno del matrimonio, le promozioni, gli anniversari di lavoro o di società, le vacanze, i ringraziamenti, il Natale, la celebrazione del nuovo anno o la festa, il compleanno e molti altri.

Lo champagne è anche usato per celebrare i risultati o i trionfi come nello sport e nella competizione. Si può vedere come i corridori godono e colgono il momento della vittoria mentre aprono il tappo di una bottiglia di champagne. Lo champagne viene servito in un flute di champagne, uno speciale bicchiere sottile che è particolarmente progettato di champagne. Il cono di vetro aiuta a contenere le bollicine permettendoti di godere al massimo del tuo bicchiere di champagne. Più si invecchia meglio è con il vino ma non con lo champagne. Ricorda che lo champagne più freddo ha un sapore migliore, ma non dovrebbe essere servito ghiacciato.

La temperatura ideale per bere è di 7 gradi Celsius fino a 9. È anche importante non mettere cubetti di ghiaccio nel bicchiere, altrimenti il sapore e il gusto dello champagne ne risentiranno.

NOVITA'! 

Quenelle o nocken trasformano qualsiasi crema o massa in una delizia visiva e culinaria, portando il servizio decorativo e la porzione ad un livello superiore.

I cucchiai by Triangle delle linea quenelle sono disponibili in due misure.

Il manico corto è adatto al lavoro ergonomico dal polso,

il manico lungo è adatto per lavorare in recipienti profondi.

Il GreenGrip, utilizzato per i manici della serie Spirit, è in plastica bio-based al 98% con 40% legno.

Non ci sono limiti alla tua creatività!

I cucchiai per quenelle sono disponibili in due misure per quenelle lunghe 6 cm e 8 cm .

Acciaio inossidabile. Lavabile in lavastoviglie 

Disponibile in 2 misure.

Rasoio di sicurezza della Merkur di Solingen realizzato in acciaio nickelato. La particolarità di questo modello è la possibilità di regolare l'inclinazione della lametta girando il pomello sul fondo del manico. Inoltre lo spazio in cui è inserita è un po' più ampio dei modelli standard e ciò consente una migliore pulizia.

Lunghezza totale: 8cm. (manico 6,5 cm circa)
Peso: 92g.
Lame: usa e getta

La sostituzione della lametta avviene in modo semplice e rapido svitando del tutto l'impugnatura del rasoio.

Marca: Merkur
Paese di produzione: Repubblica Ceca
Quantità: 1 confezione da 10 lamette.

Confezione di 10 lamette Super Platinum usa e getta, da inserire nei rasoi shavette e nei rasoi di sicurezza.

Quando si deve fare un viaggio, il momento più emozionante è l’attesa.

Allo stesso modo, la preparazione di una pietanza rappresenta

l’emozione prima di consumarla.

L’emozione dell’attesa è maggiore se si può disporre di utensili da cucina e di accessori, come i  taglieri GEFU, che fanno da perfetto sfondo alla creatività insieme agli ingredienti e alle idee.

La qualità dei taglieri è rappresentata dall’armonia tra i materiali, l’ergonomicità, la performance e il design.

Sia per tagliare che per tritare, la superficie del tagliere è delicata per le lame.

 Ma c’è un vantaggio in più: la possibilità del lavaggio in lavastoviglie fino a 60°C. Realizzati in colore grigio scuro.

Con piedini antiscivolo.

Grazie ai piedini antiscivolo in silicone, il tagliere poggia saldamente sulla superficie di lavoro.

La superficie, adatta alle lame, ha un effetto antimicrobico che consente di lavorare in modo igienico e pulito.

Adatto a tutti i progetti di taglio in cucina! 

Quando si deve fare un viaggio, il momento più emozionante è l’attesa.

Allo stesso modo, la preparazione di una pietanza rappresenta

l’emozione prima di consumarla.

L’emozione dell’attesa è maggiore se si può disporre di utensili da cucina e di accessori, come i  taglieri GEFU, che fanno da perfetto sfondo alla creatività insieme agli ingredienti e alle idee.

La qualità dei taglieri è rappresentata dall’armonia tra i materiali, l’ergonomicità, la performance e il design.

Sia per tagliare che per tritare, la superficie del tagliere è delicata per le lame.

 Ma c’è un vantaggio in più: la possibilità del lavaggio in lavastoviglie fino a 60°C. Realizzati in colore grigio scuro.

Con piedini antiscivolo.

Grazie ai piedini antiscivolo in silicone, il tagliere poggia saldamente sulla superficie di lavoro.

La superficie, adatta alle lame, ha un effetto antimicrobico che consente di lavorare in modo igienico e pulito.

Adatto a tutti i progetti di taglio in cucina! 

Il Cucchiaio per decorare KULINAR

è uno strumento indispensabile sia per il cuoco professionista che per amatori alle prime armi ed è composto da due cucchiai - grande e piccolo - dalla speciale forma "a pennino", pensata per eseguire facilmente sorprendenti decorazioni, dolci o salate.

Scritte, messaggi, decori vari... ogni fantasia é permessa!! Progettati da un maître-pâtissier francese, i cucchiai-penna permettono, con semplici gesti, di decorare artisticamente ogni piatto.

In un piccolo contenitore, riempire il cucchiaio con la quantità di salsa desiderata, tenete il cucchiaio in posizione verticale con la punta che tocca il piatto, quindi fate scorrere la punta sulla superficie per creare i disegni artistici.

Puoi creare tratti larghi e pieni, tratti sottili, sovrapposizioni, linee colorate e puntini. Con questo set speciale puoi decorare cupcakes, biscotti, dolci o presentare piatti in modo creativi ed originale, metti alla prova la tua creatività!

Posizionare ordinatamente la salsa di lamponi accanto al dessert,

il pesto decorato accanto al nido di pasta o l'ornamento in filigrana di salsa di condimento accanto alla creazione dell'antipasto è un gioco da ragazzi con questo nuovo aiuto in cucina di GEFU!

Il cucchiaio decorativo KULINARI è perfetto per tutti gli artisti in cucina!

Decorare con precisione e abilità non è mai stato così facile come con il cucchiaio per decorare KULINARI di GEFU.

Il set di due cucchiai in acciaio inossidabile di alta qualità con pennini di diverse dimensioni non solo consente un dosaggio facile e una decorazione creativa, ma anche linee precise grazie ai beccucci versatori fini.

L'impugnatura ergonomica è sempre saldamente in mano.

Basta prendere un po' di salsa, mettere la punta del cucchiaio sul piatto e puoi evocare spirali fantasiose, onde, punti o persino scritte su qualsiasi piatto.

Due cucchiai con diverse dimensioni di pennino per facilitare  la decorazione creativa

Beccuccio sottile per linee precise e motivi in filigrana

Impugnatura ergonomica

Dimensioni del cucchiaio da decorazione piccolo: L 18 cm, L 2,5 cm, H 1 cm

Dimensioni del cucchiaio da decorazione grande: L 20 cm, L 3,5 cm, H 1,5 cm

Acciaio inossidabile / plastica di alta qualità.

Gefu - Centrifuga per insalata ROTARE

Con la centrifuga per insalata, le foglie di lattuga possono essere asciugate e croccanti in un attimo. Grazie al beccuccio integrato, l'acqua in eccesso può essere facilmente versata dall'elegante ciotola in acciaio inossidabile e l'insalata può essere disposta e servita.

Set formato da 3 parti: 

• Ciotola in acciaio inossidabile 
• Setaccio
• Coperchio con semplice azionamento a manovella 
• Beccuccio versatore integrato nel coperchio

Le foglie di lattuga lavate vengono filate croccanti e asciutte in un attimo con il comodo azionamento a manovella della centrifuga per insalata.

Il versatore integrato consente di versare l'acqua in eccesso senza aprire il coperchio.

Doppio utilizzo pratico:

il look orientato al design rende la ciotola un elegante accessorio da tavola. Il setaccio funziona anche come uno scolapasta.

Lavabile in lavastoviglie 

Volume di riempimento: 3L

Ø 25,0 cm, H 17,9 cm

Bricco per aceto e olio X-Plosion - Gefu.

L‘esclusiva oliera in vetro borosilicato di alta qualità è dotata di un beccuccio in acciaio inossidabile antigoccia con tappo.

Dosate perfettamente l‘aceto o l‘olio per gustarne ogni singola goccia senza rinunciare al pregiato design.

Elegante dispenser per aceto o olio in vetro cristallo con beccucci in acciaio inox antigoccia con tappo di tenuta per un facile dosaggio.

Facile da riempire grazie alla grande apertura di riempimento.

Materiale : vetro

Garanzia : 20 anni

Volume di riempimento: 250 ml

Ø 6,7 cm, alt. 22,4 cm

Apritutto 4 in 1 PRACTICO

Con apricapsule e foralattina per il latte.

Per aprire senza difficoltà tutti i vasi e le bottiglie.

Descrizione prodotto: 

modello robusto 

per aprire senza difficoltà tutti i vasi e le bottiglie di diametro fino a Ø 8 cm 

con foralattina per il latte condensato. 

con apricapsule. 

lungh. 16,2 cm, largh. 9,4 cm, alt. 1,5 cm. 

pregiato acciaio inox.

Novità GEFU -

VIOLINO Gourmet Cutter

Mandolina per l'intaglio di frutta e verdura

Violino Gourmet Cutter Mandolina per l'intaglio di frutta e verdura
Violino, lo specialista in tutte le questioni riguardanti il taglio di verdura e frutta.
Il set comprende:
• 3 tagli diversi, intercambiabili (liscio, julienne larga, julienne stretta)
• 1 cassetta per sistemare le lame non utilizzate.
• un comodo supporto per alimenti che protegge le mani mentre si affetta.
• una ruota che con il movimento rotatorio permette di variare le altezze di taglio.
La lama a V è ultra affilata e permette di affettare velocemente e senza sforzo tutti i tipi di alimenti duri e molli.
Inserto per tagliare a fette :
L'altezza delle fette si può regolare da 1 a 5 mm. Si possono tagliare le patate per il gratin, i cetrioli per una gustosa insalata o le carote per un contorno di verdure.
Inserto per bastoncini e dadini sottili :
Con questo inserto, si possono tagliare bastoncini e dadini larghi 3,5 mm. A secondo dei gusti, lo spessore può essere anche da 3 a 5 mm. Si possono tagliare dadini di pomodoro per una deliziosa bruschetta e striscioline di verdura per un sano piatto da cucinare nel Wok. Nessun limite alla fantasia.Inserto per bastoncini e dadini spessi :
Con questo inserto, si possono tagliare gli alimenti in bastoncini o dadini larghi 7,2 mm. E' l'ideale per creare sani bastoncini di verdura, patatine da friggere o un'insalata ricca di vitamine.
Grazie alla lama affilata in maniera speciale. Violino può tagliare quasi tutti gli alimenti ! Piedini antiscivolo.Acciaio inox/plastica, può essere lavato in lavastoviglie.

Mantenete la temperatura di cottura delle vostre carni.

Il termometro indica la temperatura ideale per ogni tipo di carne (manzo, vitello, maiale, pollo).

Dotato di un picchetto per prendere la temperatura al centro della carne. a 10 a 120 °C.

Prodotto garantito 5 anni GEFU, utensili di alta qualità.

innovativi e performanti per una cucina creativa tutti i giorni Mantenete la cottura di dolci e pane, torte, kouglofs,

brioches e panini intrecciati.

Garanzia al 100% Visualizzazione graduale, semplice e leggibile.

E se sceglieste un cavatappi da sommelier superchic, che esalti il momento del servizio delle vostre bottiglie di vino?

Il  cavatappi damasco di Claude Dozorme è composto da 114 strati di acciaio riscaldato, piegato e martellato.

Questo è ciò che gli dà questo effetto strutturato e di molto design!

Ogni acciaio damasco è unico,

perché i diversi strati non si assomigliano mai.

Oltre ad essere moderno, questo accessorio è versatile grazie al suo taglia capsule e apri tappi corona.

Facilita l'apertura delle bottiglie ma può anche servire da apribottiglie, per soddisfare tutte le tue esigenze.

Il design arrotondato di questa collezione di gioielli reali ricorda i coltelli da cucina della gamma Haute Cuisine.

Offre un'ottima impugnatura ed è molto resistente.

Questo prodotto 100% made in France è stato progettato secondo metodi di fabbricazione tradizionali e artigianali, a Thiers.

Set Gefu per ananas:
Affettare un ananas non è un gioco di prestigio: tagliare la cima con un coltello, posizionare lo sbuccia-ananas al centro e ruotarlo nell'ananas.
La parte esterna resta intatta, il succo resta nel frutto. Il torsolo e il frutto possono essere estratti dalla buccia con facilità.
Smontare l'impugnatura, sfilare l'ananas tagliato a spirale dal rocchetto e successivamente utilizzare l'altro accessorio per tagliarlo a pezzetti.

Caratteristiche:
- lama affilata cm. 85
- scala impressa per visualizzare il numero di fette
- design ergonomico dell'impugnatura, per una forza di rotazione ottimale.
- dadolatore per bocconcini di ananas.

Ideale per macedonie, farciture per torte, pizze, cocktail, gelati.

ACCESSORIO PER TOGLIERE I SEMI DI PEPERONI

Attrezzo tagliente in acciaio inossidabile per togliere i semi dai peperoni.

La lamella vi garantirà una perfetta eliminazione dei semi e delle lamelle bianche dei peperoni e peperoncini In acciaio inossidabile e manico in plastica di alta qualità antiaderente per un ottima presa.

Lavabile in lavastoviglie.