Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Goditi le tue bevande preferite sempre fresche con il Tumbler FREEZE™ di HOST®. 

Utilizzo:

• Metti il Tumbler FREEZE™ nel congelatore per almeno 2 ore.
• Versa la tua bevanda preferita e gustala immediatamente!

Caratteristiche:

• Il gel all'interno della camera a doppia parete si congela, mantenendo la tua bevanda fredda più a lungo.
• Il design a doppia parete e il gel refrigerante offrono un'efficace ritenzione del freddo.
• Ideale per tè freddo, bibite gassate, caffè freddo e altre bevande. Mantiene la temperatura tra 43 e 53 gradi Fahrenheit.
• Realizzato in plastica priva di BPA con una fascia in silicone isolante per una presa confortevole.
• Ogni tazza può contenere comodamente 16 once (473ml)

Accessori inclusi: Coperchio e cannuccia per un'esperienza di consumo pratica e pulita.

Lavaggio: Lavare solo a mano per garantire la longevità del prodotto.

Consiglio per il congelamento: Posizionare il Tumbler FREEZE™ capovolto nel congelatore per 2 ore per consentire al gel di diffondersi e congelarsi uniformemente.

Il cavatappi "Speedy" è reallizzato con materiali pregiati: leghe speciali di alluminio e acciaio inox, interamente lucidato a mano e impreziosito da un particolare trattamento protettivo tale da ottenere colorazioni diverse, brillanti e stabili nel tempo.
E' caratterizzato dall'utilizzo di un perno eccentrico, inserito in sede mobile nel corpo principale ed imperniato nella leva di appoggio della bottiglia. Il moto relativo combinato tra corpo principale, leva di appoggio e verme di avvitamento, permette di modificare la lunghezza del braccio di leva tra l'inizio se la fine dell'azione di estrazione , consentendo di togliere il tappo della bottiglia in modo dolce con un'unica manovra.
"Speedy", inoltre, ha un coltellino con una particolare forma ergonomica che ne consente l'estrazione e la rimessa in sede con una sola mano.

Altezza: 120 mm.

Larghezza: 17 mm.

Spessore: 8mm.

Peso: 56g.

Il cavatappi IBIS :

dolce estrazione

è realizzato con materiali di alta qualità e con lavorazioni meccaniche di precisione.
In particolare il corpo è realizzato dal pieno con macchine a controllo numerico in lega speciale di alluminio ad alta resistenza, con sucessiva spazzolatura e lucidatura eseguite a mano.

Il verme di avvitamento è ricavato con attrezzatura brevettata a controllo numerico da una barra di lega di Titanio ad alta resistenza.

Il cavatappi IBIS è caratterizzato dall'utilizzo di un perno eccentrico, inserito in sede mobile nel corpo principale ed imperniato nella leva di appoggio della bottiglia.

Il moto relativo combinato tra corpo principale, leva di appoggio e verme di avvitamento, permette di modificare la lunghezza del braccio di leva tra l'inizio e la fine dell'azione di estrazione, consentendo di togliere il tappo della bottiglia in modo dolce con un' unica manovra.

Altezza: 36mm

Lunghezza: 125mm

Spessore: 12mm

Peso: 94g

Qualità e tradizione italiana, dal 1932.

La macchina per pasta Imperia è fabbricata in Italia in acciaio cromato e con grande cura artigianale per garantirne robustezza e durata nel tempo.

Con Imperia e la sua taglierina Duplex, realizzerete la sfoglia in sei diversi spessori e due tipi di pasta:

tagliatelle e fettuccine.

Infine, con l'aiuto dei suoi accessori (da acquistarsi separatamente), preparerete un'infinita varietà di primi piatti a base di pasta: spaghetti tondi, capelli d'angelo, tagliatelle, trenette, fettuccine, lasagnette, pappardelle, reginette frastagliate, raviolini, ravioli, cavatelli, gnocchetti sardi e rigatelli. Imperia vi stupirà per l'estrema facilità di utilizzo e la sua grande versatilità, per realizzare in pochi minuti, la migliore pasta fresca fatta in casa! La confezione contiene: la macchina per fare la sfoglia, in 6 diversi spessori, la taglierina Duplex per tagliatelle e fettuccine il morsetto e la manovella.

Versione limited edition black

PRODOTTI PER I COCKTAIL HOST

L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Sappiamo che servire vino alla temperatura sbagliata è uno degli errori più comuni commessi con i vini pregiati. O, ancora, si pensa spesso che il vino rosso debba essere gustato a temperatura ambiente: una delle tendenze dell'estate 2013, invece, è stata quella del Chianti servito fresco.

Hai mai desiderato una birra calda in inverno o un rosso ghiacciato d’estate? No, ogni cosa deve avere la giusta temperatura.

Host Freeze serve proprio a questo: tienilo nel congelatore e, quando avrai voglia di farti un drink, lui sarà pronto.

Versa e goditi il meritato ristoro! Il bicchiere da margarita Freeze è l’ideale per goderti sia il tuo coktail preferito: tenuto in congelatore per almeno due ore, lo mantiene ad una temperatura tra i 6°C e gli 11°C;

se lo tieni in frigo, invece, lo mantiene tra i 14°C e i 16°C.

In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da vino che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono risposti in frigorifero. In questo modo si assicura al cocktail la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde.

Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di cene dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.

Confezione da 2 bicchieri in capacità 355ml

PRODOTTI PER I COCKTAIL HOST

L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Sappiamo che servire vino alla temperatura sbagliata è uno degli errori più comuni commessi con i vini pregiati. O, ancora, si pensa spesso che il vino rosso debba essere gustato a temperatura ambiente: una delle tendenze dell'estate 2013, invece, è stata quella del Chianti servito fresco.

Hai mai desiderato una birra calda in inverno o un rosso ghiacciato d’estate? No, ogni cosa deve avere la giusta temperatura.

Host Freeze serve proprio a questo: tienilo nel congelatore e, quando avrai voglia di farti un drink, lui sarà pronto.

Versa e goditi il meritato ristoro! Il bicchiere da martini Freeze è l’ideale per goderti sia il tuo coktail preferito: tenuto in congelatore per almeno due ore, lo mantiene ad una temperatura tra i 6°C e gli 11°C;

se lo tieni in frigo, invece, lo mantiene tra i 14°C e i 16°C.

In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da vino che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono risposti in frigorifero. In questo modo si assicura al cocktail la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde.

Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di cene dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.

Confezione da 2 bicchieri in capacità 260ml

Imperia Raviolamp

è una completa linea di stampi per la rapida confezione di: ravioli, tortelli, tortellini da brodo, dolci ripieni; semplicemente utilizzando la sfoglia preparata con le macchine per pasta Imperia e i ripieni dettati dalla tua fantasia.

Tutti i Raviolamp sono in alluminio stampato, montati su base di acciaio smaltato, con piedini di gomma, per una perfetta aderenza su qualsiasi superficie.

Gli stampi della linea Imperia Raviolamp sono in vendita in nuove eleganti confezioni, tutte dotate di pratico mattarello in legno naturale.

- La pasta ripiena fatta con tanto amore e fantasia.

Cuoricini - 12 pezzi

 è uno stampo creato dalla ditta Imperia per la rapida realizzazione di ravioli con il ripieno a forma di cuoricini. Utilizzando la sfoglia preparata con la macchina per la pasta Imperia e i ripieni dettati dalla fantasia ( dolci o salati ) è possibile ottenere gustose ricette. 

Dimensioni prodotto, ‎34 x 14 x 3 cm; 500 grammi.

Termometro a infrarossi ideale per misurare rapidamente la temperatura corporea di molte persone, con un tempo di risposta inferiore a 0,5 secondi. Molto utilizzato anche nell'industria alimentare per evitare la contaminazione dei prodotti.

TFA - Termometro a infrarossi - Scan Temp 450

Processo di misurazione: misurazione della temperatura superficiale senza contatto con una misurazione molto rapida (un secondo) e senza contatto diretto sulla superficie, cioè è possibile misurare anche con buone tensioni o materiali aggressivi.

Misurazione della temperatura: termometro per materiali liquidi, pastosi e semisolidi, grazie a HAACP può essere utilizzato anche nel settore alimentare o meccanico; ad esempio :riscaldamento, clima, ventilazione o diagnosi dell'auto.

Ampio campo di misurazione: grazie alla misurazione a infrarossi sono possibili ampie aree di misurazione, qui da -60 a +500 °C, eccetto che si verifica una bassa influenza della temperatura dell'oggetto di misurazione. Visiera laser: grazie alla visiera laser Scantemp 450 è possibile vedere l'effettiva macchia di misurazione con grado di emissione regolabile e distanza di misurazione: 12:1, quindi si può misurare la temperatura anche da lontano distanza.

Spegnimento automatico: grazie allo spegnimento automatico, il termometro si spegne automaticamente dopo 15 secondi di non utilizzo e può essere riattivato premendo semplicemente il pulsante di misurazione.

Dispositivo per cottura sottouoto ideale per qualsiasi recipiente, Sousmatic scalda l’acqua alla temperatura scelta e la mantiene durante tutto il tempo di cottura.

La cottura sousvide è l’innovativa cottura sottovuoto, inventata nel 1974, che già da un po viene utilizzata nei migliori ristoranti e che ora grazie a prodotti come SOUSMATIC sta arrivando anche nelle nostre cucine. E’ un sistema estremamente pratico che permette di cucinare più alimenti contemporaneamente garantendo per ognuno di essi il massimo risultato e sapore e inoltre consente di conservare i cibi a lungo. I cibi vengono inseriti a crudo in appositi sacchetti sottovuoto assieme ad aromi e/o verdure e una volta sigillati sottovuoto, vengono cotti a temperature basse e costanti, da 50° a 100° per pochi minuti o molte ore. Grazie alle basse temperature di cottura gli alimenti sia essi carne, pesce o verdure , rimangono morbidi, succosi e aromatizzati e soprattutto cotti alla perfezione in maniera assolutamente uniforme. Grazie al sottovuoto i cibi non ossidano e quindi non perdono il loro colore naturale ma soprattutto le proprietà nutritive. La cottura sottovuoto è indicata anche nelle diete perchè permette di cucinare senza l’uso di grassi.

TFA - Sous-Vide Cooker  - SOUSMATIC

MADE IN GERMANY Temperatura: da 40° C a 95° C Stabilità della temperatura a 60° C: +/- 0,1° C Potenza pompa: 11 l/min. Circolazione acqua : 360° Tensione di funzionamento: 220-240v Timer: fino a 99 ore Alimentatore 220-240v Potenza: 1000 watt Capacità: 25 l Dimensioni: 108 x 120 x 435 mm Peso: 1563 g

Tempi e temperature di cottura sottovuoto

MANZO, VITELLO, AGNELLO Tagli di carne tenera: Filetto, Fiorentina, Costata, Braciola .

MAIALE. Spessore (cm) 2 min °C56.5 tempo min 1 hr max 4 hrs. Filetto Spessore (cm) 4 min °C56.5 tempo min 90 max 6-8 hrs. Braciole Spessore (cm) 2 min °C56.5 tempo min 4-6 hrs max 8-10 hrs. Arrosto Spessore (cm) 7 min °C71-80 tempo min 12 hrs max 30 hrs

POLLAME Petto di pollo (senza osso) Spessore (cm)2.5 min °C 63.5 tempo min1 hrs max 2-4 hrs

PESCE Tonno, Halibut, Salmone, Trota Spessore (cm)1.25-2.5 min °C 52 tempo min 20 max 30 Polpo - min °C 72 tempo min 7hr max7hr

VERDURE Carote, patate, barbabietola, rapa fino a Spessore (cm) 2 min °C 84 tempo min 1-2 hrs max4 hrs Asparagi, Broccoli, Melanzane, Cavolfiori, Cipolle, Finocchi, Piselli freschi Spessore (cm) fino a 2.5 min °C84 tempo min 30 max 1.5 hrs

UOVA min °C60 tempo min 60 min max 65 min FRUTTA Mela, Pera Spessore (cm) fino a 2.5 min °C84 tempo min45 min max 2 hrs Pesca, Albicocca, Mango, Prugna, Frutti di bosco, Papaya Spessore (cm) fino a 2.5 min °C84 tempo min 30 min max 1 hr

Trasportare il vostro vino in modo sicuro

La borsa protettiva True

ti permette di trasportare le bottiglie a cui tieni senza

correre rischio di romperle.

E' semplice: tu infili le bottiglie e chiudi la borsa, la parete 'a bolle' pensa a portare le bottiglie a destinazione sane e salve.

Sistema di chiusura rapida per proteggere le vostre bottiglie.

Design unico perfetto per sale di degustazione,

enoteche, negozi di souvenir,

di viaggio ...

PRODOTTI PER VINO HOST

L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Sappiamo che servire vino alla temperatura sbagliata è uno degli errori più comuni commessi con i vini pregiati.

O, ancora, si pensa spesso che il vino rosso debba essere gustato a temperatura ambiente:

una delle tendenze dell'estate 2013, invece, è stata quella del Chianti servito fresco.

Hai mai desiderato una birra calda in inverno o un rosso ghiacciato d’estate? No, ogni cosa deve avere la giusta temperatura.

Host Freeze serve proprio a questo: tienilo nel congelatore e, quando avrai voglia di farti un drink, lui sarà pronto.

Versa e goditi il meritato ristoro! Il bicchiere da vino Freeze è l’ideale per goderti sia il bianco che il rosso: tenuto in congelatore per almeno due ore, mantiene il vino ad una temperatura tra i 6°C e gli 11°C;

se lo tieni in frigo, invece, lo mantiene tra i 14°C e i 16°C.

In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da vino che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono risposti in frigorifero. In questo modo si assicura al vino la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde.

Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di cene dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.

Imperia - Foglio Chef - Tappettino in silicone

FoglioChef è il tappetino multiuso da cucina realizzato interamente in silicone alimentare SL70 completo di mattarello.

Resiste alle alte e basse temperature (+260°C e-60°C), aderisce perfettamente al ripiano di lavoro, è antiaderente, igienico e facile da pulire.

Sulla sua superficie sono impressi cerchi concentrici e una scala espressa in cm/inch per aiutarti a realizzare sfoglie e impasti della misura giusta.

FoglioChef è utilizzabile in ogni tipo di forno, è lavabile in lavastoviglie ed è sempre riarrotolabile per essere riposto in poco spazio.

PRODOTTI PER VINO HOST

L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Ogni bicchiere di vino ha una sua storia da raccontare, un sorriso da ricordare e un gusto suo e solo suo. Host vuole accompagnare tutti questi momenti ed essere complice di chi vuole gustare il vino in tutta la sua essenza.

Il marchio Host è di proprietà dell’azienda statunitense True Fabrications, fondata a Seattle nel 2003 da un terzetto di compagni di college amanti del vino e maniaci del design.

Oggi l’azienda è uno dei leader mondiali nella distribuzione di prodotti innovativi per il vino e punto di riferimento per migliaia di operatori del settore. BPA-FREE

Tutti i prodotti Host NON contengono BPA, il Bisfenolo A, dannoso per la salute e presente nella maggior parte dei prodotti in plastica.

TWIST Host Mini Tilt Mini Tilt è la soluzione perfetta per aerare il tuo vino ovunque tu ti trovi. A casa tua, con amici e persino in viaggio! Inclini, ossigeni e conservi!

COME USARE IL MINI TILT

Applica il Mini Tilt alla tua bottiglia, versa e.. chiudi il tappo!

Oltre ad aerare il vino, puoi conservarlo con il minimo dello sforzo e preservarne al meglio tutte le qualità. Come il Tilt, anche il Mini Tilt ti permette di scegliere l'ossigenazione più adatta al tuo vino: più inclini, più ossigeni.

Inclinazione debole (0-45°) = aerazione leggera Inclinazione moderata (30-60°) = aerazione normale Inclinazione forte (45-90°) = aerazione forte OSSIGENA NEL MODO GIUSTO La corretta aerazione del vino ammorbidisce i tannini e permette l’esaltazione degli aromi. Ogni vino ha bisogno della corretta quantità di ossigeno per poter esprimere al meglio il suo potenziale. In generale, vale la regola per cui un vino da invecchiamento ancora giovane ha bisogno di un’ossigenazione maggiore per poter sprigionare al meglio tutti gli aromi; un vino già invecchiato, invece, deve essere ossigenato più delicatamente affinché conservi le note fruttate residue e il vigore che ha resistito al processo di invecchiamento.

PRODOTTI PER VINO HOST

L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino.

Ogni bicchiere di vino ha una sua storia da raccontare, un sorriso da ricordare e un gusto suo e solo suo. Host vuole accompagnare tutti questi momenti ed essere complice di chi vuole gustare il vino in tutta la sua essenza.

Il marchio Host è di proprietà dell’azienda statunitense True Fabrications, fondata a Seattle nel 2003 da un terzetto di compagni di college amanti del vino e maniaci del design.

Oggi l’azienda è uno dei leader mondiali nella distribuzione di prodotti innovativi per il vino e punto di riferimento per migliaia di operatori del settore. BPA-FREE Tutti i prodotti Host NON contengono BPA, il Bisfenolo A, dannoso per la salute e presente nella maggior parte dei prodotti in plastica.

TWIST Host Tilt Più inclini, più ossigeni.

Con Tilt puoi aerare il tuo bicchiere di vino istantaneamente.

Grazie al principio di Bernoulli, regoli tu l’ossigenazione in base all’inclinazione con cui versi: inclinazione debole (0-45°) = aerazione leggera inclinazione moderata (30-60°) = aerazione normale inclinazione forte (45-90°) = aerazione forte

COME USARE IL TILT Applica il Tilt al collo della tua bottiglia e versa regolando l’inclinazione in base a quanto vuoi ossigenare il tuo vino. Una volta versato, rimuovi il Tilt e sorseggia in relax.

OSSIGENA NEL MODO GIUSTO La corretta aerazione del vino ammorbidisce i tannini e permette l’esaltazione degli aromi.

Ogni vino ha bisogno della corretta quantità di ossigeno per poter esprimere al meglio il suo potenziale. In generale, vale la regola per cui un vino da invecchiamento ancora giovane ha bisogno di un’ossigenazione maggiore per poter sprigionare al meglio tutti gli aromi; un vino già invecchiato, invece, deve essere ossigenato più delicatamente affinché conservi le note fruttate residue e il vigore che ha resistito al processo di invecchiamento.

PRODOTTI PER VINO HOST

L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali.

Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Ogni bicchiere di vino ha una sua storia da raccontare, un sorriso da ricordare e un gusto suo e solo suo.

Host vuole accompagnare tutti questi momenti ed essere complice di chi vuole gustare il vino in tutta la sua essenza.

Il marchio Host è di proprietà dell’azienda statunitense True Fabrications, fondata a Seattle nel 2003 da un terzetto di compagni di college amanti del vino e maniaci del design. Oggi l’azienda è uno dei leader mondiali nella distribuzione di prodotti innovativi per il vino e punto di riferimento per migliaia di operatori del settore. BPA-FREE Tutti i prodotti Host NON contengono BPA, il Bisfenolo A, dannoso per la salute e presente nella maggior parte dei prodotti in plastica.

TWIST Host Chill CHILL Il Chill è un refrigeratore innovativo e colorato che ti permette di rinfrescare il vino, versarlo e conservarlo. Tutto in un’unica soluzione. Rinfresca. Versa. Conserva. Che colore ti senti: rosa, verde, grigio o azzurro? Scegli il Chill che fa per te e goditi il tuo vino! COME USARE IL CHILL Mettilo in freezer per almeno due ore, togli due dita di vino dalla bottiglia per evitare che trabocchi, applica il Chill e versa.

Il gel speciale contenuto all’interno del Chill rinfresca il vino in pochi minuti, la parte superiore funge anche da beccuccio versatore e, dopo che hai versato, puoi usare il tappo per chiudere la bottiglia e conservare il vino.

È arrivata Cookies la nuova una pistola sparabiscotti di Imperia. Il prodotto è completamente in acciaio, facile da usare e molto maneggevole. Con Imperia “Cookies” si possono fare biscotti di moltissime forme differenti e non solo; infatti oltre ai 14 dischetti/formine è anche corredata da 4 beccucci che consentono di decorare i dolci e di farcire.

Si può dire che con ingredienti naturali e fantasia si possono inventare tanti biscotti. Come tutti i prodotti a marchio Imperia è 100 % made in Italy.

Il kit è composto da:

• 14 formine: albero di natale, cuore, farfalla, trifoglio, timone, ciambella, bucaneve, petali, fiocco di neve, primula, margherita, sole, millerighe, sorriso.
• 4 beccucci: farcitore, stella, rettangolo, mezzaluna. 

La lunga storia del biscotto

Sembra che l’origine dei biscotti sia da localizzare in Persia, addirittura nel VII secolo a.C. Alcuni storici asseriscono invece che il primo biscotto sia stato cucinato nell’antica Roma. Le prime tracce risalgono a testi attribuibili ad Apicius, un gourmet romano vissuto nel I secolo d.C., durante il periodo di Tiberio.

Il Medioevo è il periodo in cui si hanno più testimonianze di prodotti molto simili ai nostri biscotti, tra cui il pan pepato, biscotti duri e croccanti e i precursori della meringa. Il biscotto, così come lo conosciamo oggi, è un’invenzione francese: a Parigi nel XIV secolo era infatti possibile acquistare dei gustosi piccoli wafer ripieni di frutta.

La parola biscotto deriva dal latino “biscoctus panis”, pane cotto due volte, che diventa "biscuit" in inglese. Al contrario il termine "cookie" ha origini olandesi: deriva infatti dalla parola “koekje”, torta piccola o rotonda, come i pezzetti di pasta che i fornai olandesi utilizzavano nei loro forni per verificare la temperatura. I primi biscotti composti anche di burro e zucchero entrarono sulla scena culinaria nel XVIII secolo. Tantissime ricette di biscotti si ritrovano nel XIX secolo, quando la disponibilità dello zucchero, della farina e del lievito diventa più continua.

Ad esempio il classico Cookie, ovvero il biscotto con i granelli di cioccolato è stato inventato solo nel 1937 a Whitman, Massachusetts, Usa. In Italia, ad esempio, i Savoiardi prendono il nome dalla Savoia facente parte del regno sabaudo e risalgono al tardo XV secolo, quando furono creati presso la corte dei Duchi di Savoia in onore di una visita del re di Francia. Il biscotto rivestito di cioccolato invece è diventato popolare solo dopo la Seconda Guerra Mondiale.

Cavatappi brevettato Platinum,

oltre al particolare design ed alle raffinate lavorazioni,

ha l'esclusiva proprietà di tenere in asse il verme di avvitamento con il collo della bottiglia, non soltanto durante l'avvitamento nel tappo,

ma anche durante l'estrazione del tappo stesso dalla bottiglia.

Questo è molto importante perchè vengono eliminati fastidiosi scuotimenti del vino e soprattutto perchè il verme di avvitamento, lavorando in asse con la bottiglia, non viene sottoposto a sforzi o a piegamenti dannosi.

Colori: Argento

Dimensione: cm. L.11,5 x 5,5 sp.x 28,5 h. cm.

Peso: 585 gr

La produzione Artis Made in Italy

Stappare una bottiglia di vino è uno di quei gesti condivisi che la ripetizione non riesce a banalizzare.

È un gesto che seduce sempre perché libera un mondo, svela una storia, scopre le passioni celate, i colori, la tempra, la pazienza e la sapienza.

I Cavatappi Artis aggiungono tecnologia e design ad un gesto antico che promette felicità.

I Cavatappi Artis sono strumenti professionali che si trasformano da semplici accessori per il vino a veri e propri oggetti di design da collezione realizzati con materiali di qualità e con l'utilizzo di tecnologie all'avanguardia.

Arricchisci la tua enoteca e sorprendi i tuoi amici con un articolo da regalo davvero speciale e ricercato: scegli un Cavatappi professionale dai molteplici usi e dalla tecnica raffinata.

Scegli un Cavatappi Artis per concederti il lusso di un oggetto dal design raffinato e prezioso nella tua enoteca o nella tua cucina.

Artis, però, non è solo sinonimo di Cavatappi.

Scopri tutti i prodotti Artis realizzati con materiali di qualità e con l'utilizzo di tecnologie ricercate: Rompinoci, Pinze per Crostacei e Pinze per Champagne. Artis: innovazione funzionale e piacevolezza nei gesti di ogni giorno.

Artis: innovazione funzionale e piacevolezza nei gesti di ogni giorno.La linea di prodotti Artis nasce dal felice connubio tra la tecnologia e l'esperienza della Trasmissioni Buzzolan e il gusto di Giuseppe Todeschini, acclarato designer vicentino che nel proprio curriculum vanta il prestigioso riconoscimento del Moma di New York.

La creatività, l'esperienza e il tocco di Todeschini li rendono oggetti non riducibili alla loro mera funzionalità. In ciascuno di essi si armonizzano l'eleganza e la praticità, la forma e l'hi-tech, la leggerezza del tratto e la robustezza strutturale che ne fanno oggetti prestigiosi e doni raffinati.

Ogni prodotto è un piccolo evento: ogni dettaglio concorre a delinearne la personalità e l'unicità.

Artis è innovazione e viene da una grande esperienza di lavoro nell'ambito della meccanica di precisione.

E' da lì, infatti, che Artis attinge, per utilizzare materiali pregiati e tecnologie di produzione proprie delle lavorazioni dell'industria hi-tech.

Più di quarant'anni di ricerca e progettazione, di test dei materiali e di valorizzazione delle risorse umane hanno portato alla realizzazione di questo progetto dove tecnologia, design e ricerca sono il prerequisito per offrire prodotti di uso comune ma di qualità non comune.

Designer Giuseppe Todeschini Giuseppe Todeschini, è un designer e inventore vicentino con una carriera ricca di successi e riconoscimenti. In ambito sportivo ha progettato innovativi componenti per biciclette da corsa e mountain bike ed ha inoltre brevettato il primo pedale a sgancio italiano.

Ha collaborato con aziende leader e professionisti del settore come Campagnolo, Colnago e Moser.

Nel settore del motociclismo ha realizzato i primi freni a disco per il pluricampione del mondo Giacomo Agostini.

Nella Formula Uno ha contribuito alla realizzazione dei freni e dei cerchi ruota per la Ferrari e l'Alfa Romeo. Si è dedicato a progetti nel settore degli elettrodomestici e degli articoli da regalo tra cui il famoso Cavatappi Campagnolo.

Alcuni di essi sono in esposizione permanente presso il prestigiosissimo Moma di New York.

Le sue creazioni coniugano funzionalità e semplicità nelle linee, eleganza e praticità, giusto equilibrio tra tecnologia e design.

Tecnologia e Materiali Design L'alta attenzione al design dei nostri prodotti è la stessa che poniamo in ogni aspetto della loro realizzazione, poichè la forma è sostanza.

Le linee semplici e moderne sono i tratti di oggetti che non temono il tempo. Materia prima La leggerezza e la robustezza di tutti i nostri prodotti vengono garantite dalla scelta attenta dei materiali utilizzati: acciai ad alta resistenza e leghe di alluminio usate in aeronautica.

Lavorazione e finitura Processi lavorativi che coniugano la passione artigianale alla più avanzata tecnologia a controllo numerico rendono i nostri prodotti unici per funzionalità, affidabilità, precisione: in una parola, per qualità.

La spazzolatura e la lucidatura manuali esaltano il raffinato tocco dell'artigiano.

Per consentire alla superficie di mantenere il colore e la lucentezza nel tempo vengono eseguiti dei particolari trattamenti protettivi.

Innovazioni nell'utilizzo

Ogni dettaglio è curato con attenzione estrema perchè i nostri prodotti possano risultare solidi e piacevoli, ma soprattutto funzionali e semplici da utilizzare.

Artis - Cavatappi 'LUI'
Dimensioni:
H 290 mm x L 118 mm x P 50 mm
Peso 275g

Il cavatappi Luì è inserito nella linea Artis Light, e come gli altri prestigiosi oggetti Artis, è firmato da Giuseppe Todeschini.

E’ realizzato in materiale termoplastico ad elevate caratteristiche e con colorie finiture originali.
E’ impreziosito dalla tipica tecnologia Artis:

il gruppo cremagliera verme di avvitamento è realizzato in acciaio elastico ad alta resistenza, ricavatodal pieno, utilizzando macchine a controllo numerico con attrezzature brevettate, e protetto superficialmente da opportuno rivestimento galvanico.

La leggerezza, l’eleganza delle linee e l’essenzialità rendono il cavatappi Luì un simpatico oggetto, semplice nell’utilizzo e piacevole per l’arricchimento dell’ambiente.

Il Kaiman Schiaccianoci è un classico ed elegante schiaccianoci realizzato in acciaio inossidabile.

Rispetto agli altri schiaccianoci, il Kaiman può essere utilizzato anche per aprire bottiglie di champagne.

Per non occupare troppo spazio quando lo si ripone, è tenuto insieme da un magnete.

Per aprirla è sufficiente vincere la forza di tenuta iniziale del magnete, poi la pinza si apre tramite una molla.

Qualità fino all'ultimo dettaglio!

Realizzato in acciaio inossidabile.

Utilizzo consigliato: Schiaccianoci e pinza champagne

Paese di produzione: Italia

Materiale: Acciaio inossidabile

Lunghezza: 21cm

Larghezza: 6,3cm

Spessore: 1cm

Peso: 250g.

Confezione: Scatola in cartone

Il cavatappi IBIS :

dolce estrazione

è realizzato con materiali di alta qualità e con lavorazioni meccaniche di precisione.
In particolare il corpo è realizzato dal pieno con macchine a controllo numerico in lega speciale di alluminio ad alta resistenza, con sucessiva spazzolatura e lucidatura eseguite a mano.
Il verme di avvitamento è ricavato con attrezzatura brevettata a controllo numerico da una barra di lega di Titanio ad alta resistenza.
Il cavatappi IBIS è caratterizzato dall'utilizzo di un perno eccentrico,inserito in sede mobile nel corpo principale ed imperniato nella leva di appoggio della bottiglia. Il moto relativo combinato tra corpo principale, leva di appoggio e verme di avvitamento, permette di modificare la lunghezza del braccio di leva tra l'inizio e la fine dell'azione di estrazione, consentendo di togliere il tappo della bottiglia in modo dolce con un' unica manovra.

IBIS : dolce estrazione in un' unica manovra

Altezza: 36mm

Lunghezza: 125mm

Spessore: 12mm

Peso: 94g

Il tappo Tekno è costruito in acciaio inox con maniglia in lega di alluminio lucidata a mano ed anodizzata nelle varie versioni colorate. Nel tappo Tekno sono presenti tre guarnizioni di tenuta che garantisco la massima aderenza alle diverse dimensioni delle bottiglie.

Design: Todeschini

Collezione: Tecno

Prodotto in Italia

Descrizione: Tappo

Dimensioni:

Altezza 123 mm

Larghezza 70mm

Spessore 20 mm

Peso 100 g

Materiale: Acciaio/Alluminio.

Disponibile nei colori: nero, argento e rosso.

Termometro Digitale a Sonda – KUCHEN CHEF

TFA -Termometro da cucina digitale a sonda, ideale per carni & barbeque, programmato per vari tipi di carne e diversi livelli di cottura. Allarme sonoro attivo al raggiungimento della temperatura programmata.

Monitoraggio continuo della temperatura interna alle carni per una cottura ottimale.

Ideale per cotture al forno, sul barbeque e anche a bassa temperatura.

Dotato di timer e cronometro.

La sonda, in acciaio inox, e dotata di un cavo lungo 80 cm circa.

Raggio d’azione massimo: 40 metri

Alimentazione del sensore: Batterie Ministilo (AAA) (2x), incluse

Alimentazione tensione stazione: Batterie Ministilo (AAA) (2x), incluse

Qualità e tradizione italiana, dal 1932.

La macchina per pasta Imperia è fabbricata in Italia in acciaio cromato e con grande cura artigianale per garantirne robustezza e durata nel tempo.

Con Imperia e la sua taglierina Duplex, realizzerete la sfoglia in sei diversi spessori e due tipi di pasta: tagliatelle e fettuccine.

Infine, con l'aiuto dei suoi accessori (da acquistarsi separatamente), preparerete un'infinita varietà di primi piatti a base di pasta: spaghetti tondi, capelli d'angelo, tagliatelle, trenette, fettuccine, lasagnette, pappardelle, reginette frastagliate, raviolini, ravioli, cavatelli, gnocchetti sardi e rigatelli.

Imperia vi stupirà per l'estrema facilità di utilizzo e la sua grande versatilità, per realizzare in pochi minuti, la migliore pasta fresca fatta in casa!

La confezione contiene: la macchina per fare la sfoglia, in 6 diversi spessori, la taglierina Duplex per tagliatelle e fettuccine il morsetto e la manovella.

Versione limited edition.

Imperia- Accessorio Lasagnette.

L'accessorio Lasagnette di Imperia è un accessorio per cucina progettato per essere utilizzato con la macchina per la pasta Imperia. Imperia è un marchio rinomato che produce attrezzature per la preparazione della pasta fatta in casa.

L'accessorio Lasagnette è progettato per consentire di preparare in modo semplice e veloce le lasagnette.

L'accessorio è realizzato con materiali di alta qualità, come l'acciaio inox, che garantiscono la durabilità e la resistenza necessarie per un utilizzo frequente in cucina. È progettato per essere facilmente collegato alla macchina per la pasta Imperia, consentendo un rapido cambio tra gli accessori.

Per utilizzare l'accessorio Lasagnette, è necessario preparare la sfoglia di pasta con la macchina Imperia e poi farla passare attraverso l'accessorio. Le sfoglie di pasta verranno tagliate automaticamente in strisce di larghezza uniforme, pronte per essere utilizzate nella preparazione delle lasagnette.

Questo accessorio è ideale per gli amanti della pasta fatta in casa che desiderano sperimentare con nuove forme di pasta.

Accessorio da taglio Lasagnette per macchina per pasta Imperia SP150 e Pasta Presto.

Lasagnette da 12 mm.

Imperia- Accessorio Reginette.

L'accessorio Reginette di Imperia è un componente per la preparazione della pasta fatta in casa. Questo accessorio è progettato per essere utilizzato con la macchina per la pasta Imperia e consente di creare reginette, una tipologia di pasta caratterizzata da strisce strette e dentellate.

L'accessorio Reginette di Imperia è realizzato con materiali di alta qualità, come l'acciaio inossidabile, per garantire la sua durata nel tempo. È progettato per essere facilmente collegato alla macchina per la pasta Imperia e offre una soluzione rapida per tagliare la sfoglia di pasta in strisce regolari di reginette.

Per utilizzare l'accessorio Reginette, è necessario preparare la sfoglia di pasta con la macchina per la pasta Imperia e quindi farla passare attraverso l'accessorio. La sfoglia di pasta verrà tagliata automaticamente strisce in strette con bordi dentellati, creando così le reginette.

Le reginette sono ideali per essere utilizzate in piatti come minestre, zuppe o piatti di pasta conditi con sughi cremosi. Questo accessorio ti permette di preparare in modo semplice e veloce le tue reginette fatte in casa, personalizzando gli ingredienti e il condimento secondo i tuoi gusti.

Taglio dentato: 44 mm per macchina per pasta Imperia SP150 e Pasta Presto.

L'accessorio Raviolamp Set 3 pezzi di Imperia è un kit completo per la preparazione di ravioli ripieni fatti in casa. Imperia è un marchio rinomato nel campo degli utensili per la pasta fatta in casa.

Questo set include tre diversi Raviolamp, ciascuno con una forma specifica per creare ravioli di dimensioni e forme diverse. Questo ti consente di sperimentare e preparare una varietà di ravioli con ripieni diversi, aggiungendo creatività alla tua cucina.

Realizzato con materiali di alta qualità che garantiscono la durabilità e la facilità d'uso. Ogni Raviolamp ha una superficie sagomata con incavi che consentono di posizionare la sfoglia di pasta, aggiungere il ripieno e sigillare facilmente i ravioli.

Per utilizzarlo prepara la sfoglia di pasta con la macchina per la pasta Imperia. Poi, posiziona la sfoglia di pasta sul Raviolamp scelto, distribuisci il ripieno nelle cavità e sovrapponi un'altra sfoglia di pasta sulla parte superiore. Premi delicatamente per sigillare e separare i ravioli pronti.

Imperia Raviolamp tris contiene:

• Lo stampo tondo per Ravioli Chef
• Lo stampo triangolare per Tortelli Classici
• Lo stampo quadrato per Ravioli Classici 
• Il pratico mattarello in legno.

Tutti i Raviolamp sono in alluminio stampato, montato su base smaltata con piedini in gomma, per una perfetta aderenza su qualsiasi superficie.

In pochi minuti fai da te, in casa, pasta e ravioli, sempre freschi e genuini. Imperia La Fabbrica della Pasta è fabbricata in Italia con grande cura artigianale per garantirne robustezza e durata nel tempo.

Sfoglia, spaghetti, tagliatelle, fettuccine, lasagnette e ravioli...

Con Imperia La Fabbrica della Pasta, in pochi minuti fai in casa un'ottima pasta!

La confezione contiene:

la macchina Imperia per fare la sfoglia in 6 spessori

- la manovella e il morsetto

- le taglierine per spaghetti, tagliatelle, fettuccine, lasagnette

- l'apparecchio RavioliMaker per fare i ravioli

- due sassole in legno.