Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Il kit da vino è adatto sia al vino bianco che al vino rosso.

Idea regalo perfetta per ogni amante del vino.

Il kit è composto da:

tappo decantazione “Aerovin” 

tappo versatore vino “Vine” con microfiltro integrato 

tappo per bottiglia “Vine” 

ed un attraente  supporto di conservazione.

 Il tutto posizionato su un supporto in legno di acacia.

Non adatto al lavaggio in lavastoviglie.

Dimensioni: cm 13,5x4x18

Materiale: Acciaio inox, legno di Acacia, Resina

Alexander - Coltello Arrosto forgiato 25 cm - K38 - Made in Italy - VINTAGE

Alexander - Coltellinai in Maniago del 1873

Realizzato in acciaio inox con il manico in resina nero.

Cinque fasi per realizzare un prodotto di qualità.

Per realizzare dall'acciaio in tondino i prodotti artigianali Alexander sono necessarie ben cinque fasi di lavorazione attente, lunghe e costose: -

da barre incandescenti di acciaio inox

coniatura a calo

tranciatura del profilo e degli interni -sgrossatura e piegatura

tempera

Alle suddette fasi si aggiungono le normali operazioni di finitura ( specchiatura, lavorazione del manico). Le lame dei coltelli sono taglienti poichè affilate a mano.

Specifiche:

Marca: Alexander

Lunghezza lama: 25 cm

Lunghezza totale: 37,5

Materiale: Acciaio inox

Serie: Apollo

Made in Italy

Alexander - Acciaino 20 cm - 5100-20MT - Made in Italy - VINTAGE

Alexander - Coltellinai in Maniago del 1873

Realizzato in acciaio inox con il manico in resina nero.

Cinque fasi per realizzare un prodotto di qualità.

Per realizzare dall'acciaio in tondino i prodotti artigianali Alexander sono necessarie ben cinque fasi di lavorazione attente, lunghe e costose: -

da barre incandescenti di acciaio inox

coniatura a calo

tranciatura del profilo e degli interni -sgrossatura e piegatura

tempera

Alle suddette fasi si aggiungono le normali operazioni di finitura ( specchiatura, lavorazione del manico). Le lame dei coltelli sono taglienti poichè affilate a mano.

Specifiche:

Marca: Alexander

Lunghezza lama: 20 cm

Lunghezza totale: 32,5 cm

Materiale: Acciaio inox

Serie: Apollo plus marrone

Made in Italy

Sei iconici coltelli da bistecca, ognuno un pezzo unico grazie ai manici diversi, ognuno realizzato con legno proveniente da una diversa regione del mondo: granadilla dall’Africa, noce dall’America, palissandro dal Messico, acero dal Canada, betulla dalla Scandinavia e palissandro dal Brasile rendono ogni manico unico nel suo genere e gli conferiscono un’aura quasi magica.

Perfettamente affilati, arricchiscono ogni tavola con la loro bellezza discreta e naturale, mentre le lame rifinite a mano colpiscono per la loro eccezionale affilatezza, scivolando senza sforzo e con la massima precisione attraverso la carne, senza danneggiarne le delicate fibre. È un taglio che fa risaltare al meglio i sapori naturali, e si sente!

La custodia in pelle è cucita a mano in Germania secondo severi criteri di qualità. Per la produzione di questa pelle di alta qualità vengono utilizzati solo concianti e grassi naturali che le conferiscono il suo fascino originale e, nel tempo, la patina inconfondibile tipica della pelle di ottima fattura.

- Forgiati da un unico pezzo di acciaio ad alto tenore di carbonio appositamente temprato per garantire una resistenza eccezionale.

- Acciaio legato speciale. Inossidabile.

- Guance in legno a triplo rivetto, manico a codolo completo.

- Lunghezza lama 12 cm (4 ½").

Dagli accessori da cucina agli articoli da design, la gamma AdHoc offre tutto le proprie esigenze richiedono.

Avere un buon gusto è una necessità non solo per cucinare, ma anche quando si preparano e si servono i piatti. Un abbinamento perfetto per i set da portata dal design serie COOKING CULTURE.

Il segno distintivo della serie è un'affascinante combinazione di acciaio inossidabile e legno di frassino oliato.

Anche la funzionalità degli utensili su misura è eccezionale, tutti 3 set sono composti da 2 pezzi:

1.RISOTTO SET :

grattugia per formaggio di acciaio inox di alta qualità

cucchiaione per rissotto udi legno di frasssino

acciaio inossidabile spazzolato/legno di frassino oleato

2.PASTA SET:

mestolo per pasta in acciaio inox di alta qualità

cucchiaione di legno di frassino

acciaio inossidabile spazzolato/legno di frassino oleato

3. WOK SET:

cucchiaione in acciaio inox di alta qualità

pinza in legno di frassino oleato

acciaio inossidabile spazzolato/legno di frassino oleato

Tutti i set si incastrano l'uno nell'altro - il che è comodo, fa risparmiare spazio e mostra l'approccio olistico al design. I migliori ingredienti e i migliori strumenti per un gusto straordinario - questa è la pura "Cooking Culture"!

Pulltex - Pinza Spumanti& Tappo

Pulltex Italia presenta la nuova Pinza per Spumante, grazie alla quale è possibile stappare una bottiglia di bollicine senza sforzo e senza toccare il tappo. Può inoltre essere utilizzata per aprire le bottiglie con tappo a vite. Il suo funzionamento è molto semplice: una volta tolta la gabbietta, si stringe il tappo con la pinza e si rimuove girando e tirando, basterà solo poca forza per stappare qualsiasi bottiglia.

Tappo in plastica con interno in silicone per garantire la chiusura ermetica, indicato per vini frizzanti e spumanti. La sua forma interna, insieme all’aderenza naturale del silicone, produce un’area di aspirazione all’interno del collo della bottiglia che previene l’evaporazione del diossido di carbonio. Il sistema di chiusura filettata garantisce la chiusura ermetica ed impedisce che il tappo salti, e la bottiglia risulta completamente sigillata in qualunque posizione.

Pulltex - Cavatappi Pulltap's Constellation

Pulltex è stata fondata nel 1985. Dopo un iniziale periodo di sviluppo "sperimentale" la compagnia è cresciuta e si è concentrata e specializzata nel settore degli accessori per il vino.
Nel 1994, l’inventore del Pulltap’s corkscrew si unisce alla compagnia, cosa che porta nuovo impulso allo sviluppo di Pulltex, che si apre a nuove aree di interesse e porta la vendita di cavatappi in molti nuovi mercati. L’obbiettivo di Pulltex è quello di incrementare sempre l’attività per fornire la migliore risposta alla crescente domanda del segmento specifico degli accessori per il vino.

Il cavatappi Pulltap’s a doppia leva ha rivoluzionato il modo di stappare il vino. Permette di estrarre il tappo senza sforzo in due tempi senza romperlo o danneggiarlo. Decorato con Cristalli di Swarovski® e rifinito elegantemente.

Pulltex - Cooler Pot ;

Pulltex è la più importante marca di accessori da vino che costituisce una larga scelta di cavatappi e di altri accessori professionali per gli amanti del vino. Grazie a più di 20 anni di esperienza in questo campo, ora occupa il primo posto sul mercato. I cavatappi di Pulltex sono protetti con più di 20 brevetti internazionali soprattutto il brevetto per il cavatappi originale a doppia leva , così come la doppia leva e retrattile. Questi brevetti sono una rivoluzione per tutti i camerieri

La marca Pulltex è sul mercato con una più piccola serie di accessori da vino e con l'idea di offrire un servizio migliore e più facile

Dopo i primi cavatappi a leva ,e’ stato lanciato sul mercato il PULLTAP’S che ha reinventato un modo completamente nuovo di stappare una bottiglia di vino, il brevetto ha fatto il giro del mercato internazionale

Il nuovissimo Raffredda Bottiglie Cooler Pot di Pulltex è un accessorio ideale per il servizio di vini bianchi e spumanti. Leggero, pratico e resistente, il Cooler Pot è un refrigeratore in plastica con all'interno una fascia di gel refrigerante estraibile e riponibile in congelatore. In questo modo è possibile tenere a temperatura la bottiglia senza l'uso del ghiaccio, inoltre il Cooler Pot occupa molto meno spazio di un tradizionale secchiello ghiaccio.

Wusthof- Reggi utensili magnetico cod. 372228-30cm

Le barre magnetiche dispongono di calamite extra forti che garantiscono un'ancoraggio sicuro del coltello in acciaio. La barra magnetica necessita poco spazio. I coltelli sono sempre ben ordinati e pronti all'uso. Consigliamo di posizioneare i coltelli con la punta della lama in alto.

Lunghezza totale: 30 cm.
Altezza: 6.5cm.
Spessore: 2cm.

ScanPan - Casseruola mini con manico e coperchio in acciaio serie Maitre D' Copper , diametro 140 mm

Pentole Scanpan:

60 anni di innovazione scandinava Sinonimo di innovazione scandinava da più di metà secolo, Scanpan è un’azienda ripartita dalle basi della tecnica artigiana per rivoluzionare la tradizione nell’universo della pentola. Linea Maitre D' copper a servire: il rame dalla cucina alla tavola La linea a servire Maitre D' è un'elegante serie di pentole e padelle di rame che combina il design moderno allo stile classico francese.

La misura è ideale per cucinare "la ciliegina sulla torta" di un pasto e la loro eleganze le rende le protagoniste assolute di una sofisticata presentazione al tavolo.

Caratteristiche tecniche

La serie Maitre D' copper di Scanpan ha le seguenti caratteristiche: Struttura elegante e senza tempo, in rame e acciaio inox.

Struttura multistrato per una distribuzione del calore rapida e omogenea. Manici in acciaio inox, restano freddi più a lungo. Interno in acciaio inox 18/10 per garantire la massima durata.

Manici fissati con robusti rivetti in acciaio inox.

Progettati specificamente per la cottura e la presentazione a tavola

ScanPan - Casseruola mini con manico e coperchio in acciaio serie Maitre D' Copper

Rivestimento Antiaderente no

Rivestimento Acciaio inox

Quantità per confezione 1

Diametro 14cm Litri 0,9

Tipologia Padella alta

Tipologia Cottura Gas

Tipologia Cottura Elettrica

Tipologia Cottura Radiante.

Un coltello per giardiniera di verdura è uno strumento da cucina specializzato utilizzato per preparare le giardiniera di verdura, che è un mix di verdure sottaceto o in salamoia. Questo coltello è progettato per affettare le verdure in modo uniforme e preciso, ottenendo fette sottili o a cubetti.

Il coltello per giardiniera di verdura ha una lama sottile e affilata, di solito di media lunghezza. La lama può essere dritta o leggermente curva per facilitare il taglio delle verdure.

La lama del coltello per giardiniera di verdura consente di affettare le verdure con precisione, garantendo spessori uniformi per una presentazione accattivante. La sua affilatezza permette di tagliare facilmente le verdure, riducendo lo sforzo e garantendo un taglio pulito.

Serie CLASSIC, Made in Germany
- Lama di cm 10
- Lunghezza totale cm 21

I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Un coltello spelucchino, anche conosciuto come coltello da sbucciatura o coltello pelapatate, è uno strumento da cucina utilizzato per rimuovere la buccia esterna di frutta e verdura o per eseguire lavori di precisione che richiedono tagli piccoli e precisi.

Il coltello spelucchino ha una lama corta, generalmente compresa tra 5 e 10 centimetri, con un filo molto affilato. La lama è sottile e leggermente curva, con una punta appuntita che consente di rimuovere facilmente la buccia senza eccessiva rimozione di polpa.

La lama del coltello spelucchino può essere dritta o leggermente curva, a seconda delle preferenze personali e delle esigenze dell'utilizzatore. La sua forma consente un controllo ottimale durante il taglio, facilitando la precisione dei movimenti.

Serie SILVERPOINT, Made in Germany
- Lama di cm 8
- Lunghezza totale cm 18

I Manici: realizzati in materiale sintetico assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Un coltello spelucchino, anche conosciuto come coltello da sbucciatura o coltello pelapatate, è uno strumento da cucina utilizzato per rimuovere la buccia esterna di frutta e verdura o per eseguire lavori di precisione che richiedono tagli piccoli e precisi.

Il coltello spelucchino ha una lama corta, generalmente compresa tra 5 e 10 centimetri, con un filo molto affilato ed una punta appuntita che consente di rimuovere facilmente la buccia senza eccessiva rimozione di polpa.

La lama del coltello spelucchino può essere liscia o seghettata, dritta o leggermente curva, a seconda delle preferenze personali e delle esigenze dell'utilizzatore. La sua forma consente un controllo ottimale durante il taglio, facilitando la precisione dei movimenti.

Serie SILVERPOINT, Made in Germany
- Lama di cm 8
- Lunghezza totale cm 18

I Manici: realizzati in materiale sintetico assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Un coltello da cuoco, anche conosciuto come coltello da chef, è uno degli strumenti più importanti e versatili in una cucina. È progettato per eseguire una vasta gamma di operazioni di taglio e preparazione degli alimenti.

Il coltello da cuoco presenta una lama lunga, generalmente compresa tra 15 e 25 centimetri, con una forma allungata e un filo affilato. La sua lama può essere dritta o leggermente curva, a seconda delle preferenze personali.

La lama del coltello da cuoco è abbastanza ampia da permettere di affettare, tritare e tagliare gli alimenti in modo efficiente. È inoltre sufficientemente flessibile per consentire movimenti di bilanciamento e dondolio durante il taglio.

Serie GOURMET, Made in Germany
- Lama di cm 23
- Lunghezza totale cm 37

I Manici: realizzati in materiale sintetico assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Spelucchino con lama in acciaio inox di 8 cm. corta e maneggevole

- manicatura in materiale termoplastico

- lunghezza totale di 18 cm.

- peso di 24 g.

Coltello decoratore adatto per intagliare le bucce degli agrumi.

Lama in acciaio inox di 3.9 cm. 

Intaglio a V di 3 mm. di profondità 

Manicatura termoplastica

Lunghezza totale 15 cm. 

Peso di 28 g.

Il nuovo cavatappi elettrico Monza offre una diversa opzione per aprire i vostri vini. Il suo design elegante è caratteristica del marchio Pulltex.

Il nuovo cavatappi elettronico COMPACT EVOLUTION è il più piccolo e maneggevole sul mercato e ha le stesse caratteristiche tecniche o se non migliori di molti altri.

È dotato di tagliacapsule alla base. Incorpora una batteria al litio a ricarica rapida con un caricabatterie USB tipo C.

Un cavatappi moderno ed elegante che faciliterà l’apertura del vino in soli 6 secondi.

• Design compatto

• Connessione di ricarica USB C

• Materiali di prima qualità

• Facile da usare

• Batteria ricaricabile a lunga durata

Dimensioni:

Altezza: 187 mm

Diametro: 43 mm

Peso netto: 240g

Consigliabile per tappi in sughero

Essenze da vino - Mini Set Completo da 40 Aromi in Metal box - By Pulltex®

Gli aromi e i profumi presenti nel vino vengono prodotti da sostanze chimiche volatili, cioè da sostanze che hanno la proprietà di volatilizzarsi e quindi di evaporare. I composti chimici che hanno questa proprietà appartengono a categorie ben distinte, fra cui le più importanti sono:

 Alcoli; 

Aldeidi; 

Acidi; 

Esteri; 

Chetoni; 

Terpeni.

L’approfondimento dell’aspetto chimico degli odori andrebbe ben oltre le finalità di questa introduzione, quindi per il momento, ci basta sapere che gli odori sono prodotte da sostanze chimiche volatili. Grazie alle esperienze maturate dalle degustazioni analitiche così come agli studi e alle ricerche condotte sugli aromi del vino, si è giunti ad un sistema di classificazione degli aromi in determinate categorie, oramai universalmente accettate nel mondo dell’enologia, all’interno delle quali trovano posto gli specifici aromi comunemente presenti nei vini. Saper riconoscere gli aromi permette una perfetta degustazione e un apprezzamento pieno del vino, un giudizio nel dettaglio e la possibilità di comunicare le sensazioni da questo scaturite. Le “Essenze da Vino” by Pulltex® contiene 40 bottigliette (mini) con le essenze e un libretto di istruzioni multilingue (Italiano, Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo).

Rappresenta una collezione degli aromi più caratteristici che si possono rilevare nei vini; Questa raccolta è utile ed utilizzato per allenare l'olfatto durante la degustazione del vino in quanto sua la gamma completa è indispensabile per una degustazione di successo Il set completo è formato da: 

12 Aromi base per il vino rosso: 

1)  Fragola;

2)  Prugna/Susina; 

3)  Ribes; 

4)  Lampone; 

5)  Liquirizia; 

6)  Pino; 

7)  Tabacco; 

8)  Pepe; 

9)  Cioccolato; 

10)  Tartufo;

11)  Vaniglia;

12)  Cuoio. 

12 Aromi base per il vino bianco e champagne:

 13)  Limone; 

14)  Pompelmo; 

15)  Mela Cotogna; 

16)  Mela; 

17)  Pesca; 

18)  Albicocca; 

19) Banana; 

20)  Nocciola; 

21)  Miele;

22) Rosa; 

23)  Caprifoglio; 

24)  Legno di Bosso. -

16 Aromi/Difetti più complessi che si possono trovare nei vini: 

25) Caramello; 

26)  Agrodolce;

27)  Ambra; 

28)  Burro; 

29)  Fico; 

30)  Viola; 

31) Cannella; 

32) Peperone Verde;

33) Fungo Campignon;

34)  Litchi; 

35)  Thè;

36) Fieno; 

37)  Tappo (Difetto); 

38)  Muffa (Difetto);

39)  Zolfo (Difetto); 

40)  Sentore di Marcio (Difetto); 

Libretto di istruzioni multilingua: - Inglese - Francese - Tedesco - Italiano - Spagnolo Avvertenze: I flaconcini sono numerati e contengono delle soluzioni liquide stabili nel tempo, che fissano gli odori e li emanano. Svitare il tappo e annusare il flacone. Può essere sufficiente anche annusare l’interno del tappo. Avvitare bene i tappi sui flaconcini senza invertirli. Scegliere sempre un ambiente tranquillo dove è più facile concentrarsi ed evitare odori estranei (tabacco, profumi...). Conservazione: Il set aromi non riporta nessuna data di scadenza. Per conservare a lungo gli aromi, questi devono essere riposti in luogo asciutto e non soggetto a sbalzi di temperatura (troppo alta o troppo bassa) e lontani da sorgenti di luce.

Gli aromi non si alterano se conservati bene: a tal proposito si raccomanda di non lasciarli aperti a lungo se non utilizzati. 

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Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. .

Descrizione del prodotto /

Caratteristiche Lame foto-incise in acciaio inox,

ultra affilate, made in Usa

grattugiano senza sforzo per risultati professionali

tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo

esaltano l'aroma naturale e il sapore degli ingredienti

la nuova serie Master include le cinque lame più vendute:

zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa.

Elegante manico di legno di noce del Kentucky (USA) base antiscivolo in gomma per lavorare con confort e stabilità
cover di protezione riutilizzabile
Lavare a mano.

La grattugia Zester di Microplane®ha scritto la storia; simile a una raspa per il legno, si è convertita in un must sia per i cuochi professionisti che per gli amanti della buona cucina e ad oggi continua a essere in nostro best seller. La famosa lama Zester permette di grattugiare finemente qualsiasi tipo di alimento, fino a ottenere sottilissimi riccioli. Utilizzare la scorza di limone grattugiata finemente per una fresco vinagrette, per salse particolari o anche per piatti fatti in casa.

Il profumo dei chicchi di caffè appena macinati - semplicemente meraviglioso!

E le specialità corroboranti che gli appassionati di caffè convinti preparano da esse sono ancora più deliziose...

Adhoc ha sviluppato il macinacaffè MRS BEAN

in modo che macinare le tue varietà preferite sia semplice.

Funziona manualmente utilizzando una manovella a risparmio energetico, ma per il resto non ha nulla a che fare con il vecchio mulino a mano della bisnonna, ma con il suo design elegante in acciaio inossidabile e legno di acacia è assolutamente moderno e molto elegante. Sig.ra. BEAN è dotato del macinacaffè ad alte prestazioni CeraCutXL ® per una macinatura che preserva l'aroma e un'alta resa. Con l'aiuto dell'impostazione del grado di macinazione esterna a 6 volte PRECISE+ ®i risultati si possono ottenere a piacimento, da polveroso a grossolano, a seconda del metodo di preparazione che si preferisce.

Il riempimento avviene semplicemente estraendo la manovella di macinazione.

Il contenitore dei fondi contiene circa 50 grammi di chicchi di caffè.

Dopo la macinatura, il caffè macinato fresco cade nel contenitore di raccolta, che è progettato per circa 25 grammi di caffè macinato (con una macinatura di 2).

Questa quantità è sufficiente per un massimo di 4 tazze di caffè.

Il contenitore di raccolta è facilmente removibile, si svita semplicemente ruotandolo.

Dimensioni approssimative: diametro - 6 cm,

diametro con manico:14,6 cm,

altezza: 21,8 cm.

Pulltex è la più importante marca di accessori da vino che costituisce una larga scelta di cavatappi e di altri accessori professionali per gli amanti del vino.

Grazie a più di 20 anni di esperienza in questo campo, ora occupa il primo posto sul mercato. I cavatappi di Pulltex sono protetti con più di 20 brevetti internazionali soprattutto il brevetto per il cavatappi originale a doppia leva , così come la doppia leva e retrattile.

Questi brevetti sono una rivoluzione per tutti i camerieri La marca Pulltex è sul mercato con una più piccola serie di accessori da vino e con l'idea di offrire un servizio migliore e più facile. Dopo i primi cavatappi a leva ,e’ stato lanciato sul mercato il PULLTAP’S che ha reinventato un modo completamente nuovo di stappare una bottiglia di vino, il brevetto ha fatto il giro del mercato internazionale Attualmente, Pulltex è una marchio ben collocato sul mercato, offrendo una serie completa di accessori disegnata per ogni momento usato per servire il vino.

Pulltex è, e si distingue per l'innovazione, il disegno, l’ originalità, la funzionalità e soprattutto, la qualità dei suoi prodotti. Apribottiglie in metallo per rimuovere il tappo a corona.

Grazie alla sua grande utilità, è un oggetto indispensabile per i camerieri che si occupano del servizio di birra e bibite. L’estremità viene inserita alla base del tappo ed il manico resistente facilita l’azione della leva per rimuoverlo.

SET PULLTAP'S CLASSIC - Set Sommelier 2 Pezzi

-Splendido cofanetto in legno contenente 2 curatissimi accessori dalla qualità ineguagliabile Pulltex composto da: - cavatappi doppia leva mod. PULLPARROT;

- Termometro da vino in acciaio satinato;

Il cavatappi modello PULLTAP'S della Pulltex® continua ad essere un vero "classico" nel suo genere. Il suo sistema a doppia leva (protetto da una licenza internazionale) che permette di estrarre il tappo in due scatti senza piegarlo e nè romperlo, in maniera facile e veloce, assicura al cavatappi una garanzia ed una qualità ineguagliabile. La versione proposta è realizzata interamente in "metallo cromato" tramite bagno elettrolitico ed è dotato di "vite" teflonata e coltellino tagliacapsule.

Il Termometro è realizzato in acciaio inossidabile (sottoposto a controllo numerico) e da una barretta di vetro. La sua forma e il suo design lo rendono perfettamente adattabile ad ogni tipo di bottiglia.

Parte del meglio della produzione Pulltex in questa elegante confezione regalo in legno con copertura in lamiera metallica e blocco di chiusura magnetico.

Pulltex è la più importante marca di accessori da vino che costituisce una larga scelta di cavatappi e di altri accessori professionali per gli amanti del vino. Grazie a più di 20 anni di esperienza in questo campo, ora occupa il primo posto sul mercato. I cavatappi di Pulltex sono protetti con più di 20 brevetti internazionali soprattutto il brevetto per il cavatappi originale a doppia leva , così come la doppia leva e retrattile. Questi brevetti sono una rivoluzione per tutti i camerieri La marca Pulltex è sul mercato con una più piccola serie di accessori da vino e con l'idea di offrire un servizio migliore e più facile. Dopo i primi cavatappi a leva ,e’ stato lanciato sul mercato il PULLTAP’S che ha reinventato un modo completamente nuovo di stappare una bottiglia di vino, il brevetto ha fatto il giro del mercato internazionale Attualmente, Pulltex è una marchio ben collocato sul mercato, offrendo una serie completa di accessori disegnata per ogni momento usato per servire il vino. Pulltex è, e si distingue per l'innovazione, il disegno, l’ originalità, la funzionalità e soprattutto, la qualità dei suoi prodotti.

Pulltex - Salvagoccia per decanter - wine

Di facile utilizzo è una pratica fascia in feltro da applicare al collo di qualsiasi decanter grazie alla possibilità di essere regolabile. 

In elegante e moderno Transparent Plastic Gift Box

Pulltex - Cavatappi Pulltap's Toledo Evolution Rosewood Handle

Pulltex è stata fondata nel 1985. Dopo un iniziale periodo di sviluppo "sperimentale" la compagnia è cresciuta e si è concentrata e specializzata nel settore degli accessori per il vino.

Nel 1994, l’inventore del Pulltap’s corkscrew si unisce alla compagnia, cosa che porta nuovo impulso allo sviluppo di Pulltex, che si apre a nuove aree di interesse e porta la vendita di cavatappi in molti nuovi mercati. L’obbiettivo di Pulltex è quello di incrementare sempre l’attività per fornire la migliore risposta alla crescente domanda del segmento specifico degli accessori per il vino.

Il cavatappi Toledo a doppia leva ha rivoluzionato il modo di stappare le bottiglie. Permette di estrarre senza sforzo il tappo in due tempi senza romperlo o danneggiarlo.

Rifinito a mano con inserti in legno naturale di pallisandro.

Il cavatappi Toledo a doppia leva ha rivoluzionato il modo di stappare le bottiglie. Permette di estrarre senza sforzo il tappo in due tempi senza romperlo o danneggiarlo.

La confezione  contiene una custodia porta cavatappi in pelle.

Un coltello per servire formaggio è uno strumento da tavola utilizzato per tagliare e servire formaggi durante una presentazione o un'esperienza culinaria. Questo tipo di coltello è progettato per offrire un taglio preciso e un servizio elegante dei formaggi, consentendo agli ospiti di gustare e apprezzare al meglio i vari tipi di formaggio.

Il coltello per servire formaggio presenta una lama lunga e sottile, generalmente non affilata come un coltello da taglio. La lama può essere retta o leggermente incurvata, a seconda del design del coltello. La forma della lama è pensata per facilitare la separazione dei pezzi di formaggio senza rovinare la sua consistenza.

Il manico del coltello per servire formaggio può essere di varie forme e materiali. Alcuni coltelli presentano un manico diritto, mentre altri possono avere un manico curvato per garantire una presa comoda. Il manico può essere realizzato in legno, plastica o altri materiali che offrono una presa sicura e stabile durante il servizio.

La parte finale del coltello per servire formaggio può avere una forma specifica a seconda del tipo di formaggio che si desidera servire. Ad esempio, potrebbe avere una punta a forcella per afferrare e servire il formaggio tagliato, o una lama ad angolo per facilitare il taglio di formaggi a pasta dura.

Serie CLASSIC Forgiata, Made in Germany
- Lama di cm 14

I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Pulltex da più di venti anni produce i migliori Cavatappi Personalizzati.

Il Cavatappi Professionale Pulltap’s è l'originale a doppia leva e viene usato dalle più importanti associazioni di Sommelier Italiane.

Pulltex - Cavatappi Europull 

Corkscrew Europull è un cavatappi ideale per eventi enologici. Il suo esclusivo sistema di sblocco ha molto successo nel suo design e offre un'esperienza unica ai tuoi ospiti. Europull è una versione rivisitata del cavatappi con apertura a gradino. Il suo sistema di stappatura graduale consente di stappare il vino in modo originale e diverso.

Sistema di estrazione facile e progressivo, l’estrazione si realizza in modo completamente verticale.

Grazie al sistema a "cricchetto" sarà uno scherzo aprire una bottiglia del Tuo vino preferito. I

Il sistema "Europull®" integra anche la "lama taglia capsule".

Pulltex - Tappo per vino e salvagoccia - VinOline

Una collezione di accessori di qualità dal design moderno ed elegante, originale e divertente allo stesso tempo. Pulltex ha ridisegnato gli elementi classici degli accessori per il vino per dare loro una nuova estetica.

Il kit include tappo da vino e un collarino salvagoccia per evitare che tovaglia e tovaglioli si possano macchiare durante il servizio.

SPATOLA ANGOLARE
Progettata per decorare con un controllo totale è perfettamente adatta per stendere facilmente ghiaccia, crema e panna sui bordi della torta.
La lama è flessibile, in acciaio inox ed è lunga 15 cm.

Ad-Hoc - Salad Server - Posate insalata

Set da 2 pezzi.

Per organizzare e servire.

La forma curva, formata da un unico pezzo, si adatta comodamente alla tua Mano

Lavabile in lavastoviglie.

acciaio inossidabile L: 28 cm, L: 7,5 cm

Design: AdHoc Design Team.

Alexander- Octopus.

Schiaccianoci in acciaio inox satinato a tre leve.

Lunghezza totale: 16,5 cm