Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Il set macina sale e pepe Milano del marchio AdHoc è una soluzione sofisticata ed efficiente per condire con stile e precisione. 
Questo set elettrico combina un design moderno e pratico, perfetto per chi cerca funzionalità e raffinatezza in cucina.

Uso intuitivo: attivazione automatica inclinando il macinino di 90°, senza bisogno di pulsanti.

Luce LED integrata: illumina l'area di lavoro, consentendo un dosaggio accurato delle spezie.

Design funzionale: orientando il macinato verso l’alto, si evita di sporcare la superficie d’appoggio.

Regolazione della macinatura: sistema infinitamente variabile tramite una manopola inferiore, per ottenere grane fini o grossolane.

Materiali di alta qualità: macine in ceramica CeraCut®, resistenti alla corrosione, durevoli e inodori.

Materiali: plastica, acrilico, macine in ceramica CeraCut®.

Dimensioni: altezza 19 cm, diametro 6,5 cm.

Regolazione dello spessore: ruotare la vite sottostante (senso orario per una macinatura fine, antiorario per una macinatura grossolana).

Pulizia: utilizzare un panno morbido e asciutto. Non immergere né bagnare l'apparecchio.

Lo strumento per tartufi della Serie Master di Microplane è l’accessorio perfetto per chi desidera lavorare tartufi e altri ingredienti di alta qualità con precisione ed eleganza. 
Questo utensile combina una lama liscia per affettare e una grattugia fine in un unico design funzionale. 
Ideale non solo per i tartufi, ma anche per alimenti come funghi, aglio, ravanelli, fragole, cioccolato e formaggi stagionati.

Funzione 2 in 1: Combina una lama liscia per affettare e una grattugia fine per utilizzi versatili.

Lama liscia affilata: Permette di affettare facilmente con spessori regolabili da sottilissimi a personalizzati.

Grattugia in acciaio inossidabile fine: Realizzata con tecnologia di incisione fotografica, è estremamente affilata, resistente e prodotta negli USA.

Regolazione precisa: Lo spessore delle fette è regolabile tramite una semplice rotazione della vite.

Versatilità d’uso: Perfetta per tartufi, funghi, aglio, ravanelli, fragole, cioccolato, parmigiano e molto altro.

Base antiscivolo: Garantisce stabilità e sicurezza durante l’uso.

Facile da pulire: Basta sciacquarlo sotto acqua corrente.

Dimensioni: 29,6cmx7,3cmx1,6cm

Questo strumento è indispensabile per gli amanti della cucina che apprezzano precisione, design e funzionalità. 
Ideale per preparare piatti come risotti, pasta, uova strapazzate o per decorare carne e pesce, lo strumento per tartufi della Serie Master eleva ogni piatto a un livello superiore.

Pela frutta e verdura professionale Profi Y - Peeler con lama seghettata

Microplane. Il design elegante ed equilibrato del nuovo pela frutta e verdura in special modo a buccia morbida, comodo design a forma di Y, rendendono questo peeler uno strumento indispensabile per ogni cucina.

Affilatissima Lama seghettata in acciaio inossidabile extra large e ultra affilata per un peeling facile per una sbucciatura senza sforzo ideale per frutta e verdura come pomodori, kiwi, mango.

Griffa ergonomica soft-touch

Adatto a destrimani e mancini

Progettato ergonomicamente per adattarsi comodamente alla mano

Facile da usare e facile da pulire (lavabile in lavastoviglie).

DUE CIGNI - PERLAGE - SCIABOLA DEL SOMMELIER IN ACCIAIO INOX NERA DESIGNED BY FOX® KNIVES. MOD. 2C 2021B

Finitura superficiale guardia e pomolo effetto nero. Elegante e pregiato cofanetto in legno compreso!

Il Sabrage è una particolare tecnica per aprire le bottiglie di champagne con una sciabola, usata solitamente come cerimoniale. La sciabola viene fatta scivolare lungo il corpo della bottiglia verso il collo con un colpo secco. La forza che colpisce il labbro del collo è sufficiente per rompere il vetro e separare di netto il collo dal collare della bottiglia che, insieme con il tappo, viene sparato via dalla forza del gas contenuto nel vino.

Dalla magia della sciabola, con la sua particolare linearità ed il disegno ricercato che impreziosisce l’elsa, Perlage è un rimando alle spade napoleoniche utilizzate dagli Ussari, cavalleria leggera della Grande Armeè al servizio di Napoleone.

Da qui, la tradizione attinge alla loro abitudine, a vittoria ottenuta, di sciabolare bottiglie di champagne e brindare alla vita.

Un gesto per rallegrare una festa e meravigliare piacevolmente i vostri ospiti.

Prodotto 100% Made in Italy

Prestigiosa sciabola da sommelier, ideale per "stappare" champagne e vini spumeggianti in genere.

Acciaio Lama: Acciaio inox T5MoV

Durezza: HRC 55-57

Trattamento Superficiale Lama: Black Idroglider

Manico: Effetto bronze

Lunghezza Lama: 390 mm. - 15.35"

Lunghezza Totale: 560 mm. - 22.05"

Spessore Lama: 5.0 mm. - 0.20"

Made in: Italy

Peso: 740 gr - 26.10 oz

La rotella Microplane è progettata per cuochi professionisti e appassionati di cucina, offrendo un'esperienza di taglio facile e comoda grazie alle sue caratteristiche avanzate.
Questo utensile unisce praticità e design, consentendo una rimozione rapida della lama per una manutenzione semplice.

Lama: 

• Completamente in acciaio inossidabile.
• Raggio di 3,5 cm, ideale per tagliare anche le pizze più alte.
• Rimovibile per una pulizia facile e veloce.

Manico:

• Ergonomico e morbido, realizzato in plastica Premium.
• Antiscivolo, per una presa sicura e confortevole.

Pulizia:

• Facile da pulire, sciacquando a mano sotto acqua corrente.

Dimensioni: 16,5x13x2,5cm

Peso: 255g

Piccolo e compatto. 
La piccola centrale elettrica MINIMILL aggiunge sapore ai tuoi piatti. 
Il macinino in ceramica ad alte prestazioni CeraCut®, inodore e insapore, assolutamente esente da ruggine e usura, può essere regolato da grossolano a fine come un grande macinino, rendendolo il più piccolo macinino al mondo con macinino regolabile!
L'elegante combinazione di acciaio inossidabile e vetro acrilico dimostra che anche le piccole cose possono avere una vera grandezza. A proposito: grazie alle dimensioni e al peso ridotti, le spezie pregiate e nobili possono essere gustate anche appena macinate! 

• Macinino di alta qualità in acciaio inossidabile e acrilico
• Con smerigliatrice in ceramica ad alte prestazioni CeraCut®
• Regolazione del livello di macinatura infinitamente variabile, dimensioni compatte

Altezza: 6,2 cm

Diametro: 3,2 cm

SU RICHIESTA DISPONIBILE ANCHE NERO E BIANCO.

AdHoc - Spremiaglio con tagliere - ROCCAALIO

L'aglio fresco esalta molti piatti ed è molto salutare.

Per tutti gli appassionati del grande bulbo, AdHoc presenta oggi “RoccaAlio”,

il nuovo spremiaglio con tagliere.

Schiaccia l'aglio senza sforzo - per risultati uniformi e i migliori sapori possibili, perché qui viene pressato e non schiacciato.

La sua lama in acciaio inossidabile tagliata al laser “GridCut” con un'ampia area di lavoro raggiunge un risultato efficiente.

L'elegante “RoccaAlio” disegnato da Robert Franzheld è pratico ed ergonomico da usare; il suo manico in pregiato legno di acacia è comodo da impugnare; Inoltre il tagliere massiccio è realizzato in legno di acacia robusto, naturale e adatto agli alimenti: grazie alle sue proprietà antibatteriche il legno è particolarmente adatto per l'uso con gli alimenti.

Il prodotto di alta qualità non deve essere messo in lavastoviglie in modo che possa essere utilizzato per molteplici scopi legati a deliziosi piatti al gusto di aglio.

Premere invece di spremere

Maneggevole ed ergonomico da usare

Per le sue proprietà antibatteriche,

il legno è particolarmente adatto all'uso alimentare

Non adatto alla lavastoviglie

All'insalata manca un po' di spezie?

Va bene se il distributore di olio/aceto AromaPour è a portata di mano.

A tavola o in cucina,

questo nuovo prodotto di alta qualità di AdHoc offre il miglior olio d'oliva, il gustoso olio di semi di zucca, il pregiato aceto e molto altro ancora a piacere.

Basta sollevare, versare e posare con una sola mano: questo dispenser è davvero pratico da usare!

L'“AromaPour” è realizzato in vetro borosilicato assolutamente insapore e combina quattro funzioni in una.

Un beccuccio antigoccia dirige le gocce raccolte nella bottiglia attraverso il centro del dispenser, la chiusura a sfera integrata "GravitySeal" sigilla ermeticamente, in modo sicuro e pulito, un filtro in acciaio inossidabile all'interno trattiene erbe, peperoncini ecc. durante il versamento e lo speciale sistema di ventilazione “PreciseFlow” garantisce un versamento e un dosaggio affidabili ed economici.

Un altro vantaggio è che questo dispenser premium ha un'ampia apertura ed è quindi facile da riempire;

 la sua capacità è di ca. 500ml.

Altezza: cm.67x24

Tutte le parti possono essere messe in lavastoviglie per essere pulite.

Per il miglior olio d'oliva, il gustoso olio di semi di zucca, il miglior aceto e molto altro ancora.

4in1:

versatore, salvagoccia, chiusura automatica e filtro in acciaio inox

Dispenser in vetro borosilicato assolutamente insapore Facile da aprire e riempire grazie all'ampia apertura di riempimento

Progetto: Roland Kreiter

Pelapatate professionale Profi Y

Peeler con lama julienne 

Microplane. Il design elegante ed equilibrato del nuovo pelapatate è ideale per creare sottili strisce di frutta e verdura a julienne per insalate e decorazioni, rendendolo uno strumento indispensabile per ogni cucina.

La lama ultra affilata in acciaio inox è ideale per carote, sedano rapa, zucchine, mele, pere, patate, barbabietola rossa, ecc.

Affilatissima Lama in acciaio inossidabile extra large e ultra affilata per un peeling facile per una sbucciatura senza sforzo ideale per carote, sedano rapa, zucchine, mele, pere, patate, barbabietole, ecc.

Griffa ergonomica soft-touch

Adatto a destrimani e mancini

Progettato ergonomicamente per adattarsi comodamente alla mano

Facile da usare e facile da pulire (lavabile in lavastoviglie).

L'ultima novità che si è aggiunta alla gamma Microplane® di strumenti culinari eccezionalmente affilati ed efficaci:

l'utensile professionale per avocado della serie Speciality di Microplane

che rende la sbucciatura e il taglio degli avocado un gioco da ragazzi.

L'utensile 3 in 1 avocado che ti semplificherà la vita tagliando, tritando e affettando senza sforzo i tuoi avocado, per insalate e guacamole perfetti.

Il bordo di taglio dritto penetra abilmente nella buccia, mentre la lama ricurva permette di estrarre la polpa vicino alla buccia.

L'utensile professionale per avocado della serie Speciality con impugnatura soft-touch semplifica il percorso verso un gustoso guacamole

per porre fine alla fastidiosa lotta con l'avocado tre punte alla base dell'utensile vengono premute nel nocciolo,

che viene poi rimosso delicatamente con una rotazione bordo tagliente per affettare la buccia la forma arrotondata della lama consente di rimuovere la polpa si appoggia in modo sicuro e stabile alla mano.

lavabile in lavastoviglie

Esclusivo e funzionale, il cavatappi Tavernello di Ghidini unisce eleganza e praticità. 
Realizzato con acciaio e zama finitura lucida, questo cavatappi offre un'esperienza di apertura bottiglie senza sforzi. 
Grazie al suo design intelligente con funzionamento a vite e doppia leva, aprirai le tue bottiglie con facilità e precisione.
Inoltre, dotato di funzione levacapsule e apribottiglie, è l'accessorio ideale per ogni appassionato di vino. 
Offre una presa comoda e sicura.

Lunghezza: 20cm

Peso: 325g

Esclusivo e funzionale, il cavatappi Tavernello di Ghidini unisce eleganza e praticità. 
Realizzato con acciaio e zama nero, questo cavatappi offre un'esperienza di apertura bottiglie senza sforzi. 
Grazie al suo design intelligente con funzionamento a vite e doppia leva, aprirai le tue bottiglie con facilità e precisione.
Inoltre, dotato di funzione levacapsule e apribottiglie, è l'accessorio ideale per ogni appassionato di vino. 
Offre una presa comoda e sicura.

Lunghezza: 45 cm

Peso: 518g

AdHoc - Set macina sale-pepe TEXTURA

La nuova serie di mulini TEXTURA utilizza le caratteristiche materiali tipiche del legno per ottenere un'esperienza sensuale unica nei mulini per spezie. TEXTURA ha il collaudato CeraCut ® Macinacaffè realizzato in ceramica ad alte prestazioni ed è regolabile in continuo da polvere fine a macinata grossolana. Ciò significa che è possibile lavorare in modo affidabile salgemma o tipi di pepe più grandi. Facile da ricaricare estraendo la parte superiore. Smerigliatrici ceramiche CeraCut ® ad alte prestazioni inodore e insapore, nonché assolutamente prive di ruggine e usura.

Macinapepe o macinasale , forniti con una macina in ceramica di alta qualità "CeraCut", che è inodore, insapore, inossidabile ed assolutamente resistente alla corrosione, con regolazione di macina continua da fine a grosso.

Caratteristiche

Dimensioni (H x ø): 15 x 5 cm

Peso: 410 g

Materiale: legno di faggio laccato, acciaio inox

Colore: verde scuro / verde chiaro

Specifiche

Macina in ceramica ad alte prestazioni resistente a ruggine e usura CeraCut® Impostazione a regolazione continua del grado di macinazione da fine a grossolano

30 anni di garanzia* sulla macina CeraCut®

Confezione AdHoc TEXTURA Macinasale e macinapepe, set da 2.

AdHoc - Secchiello per vino, spumante e champagne - VINE

Per un gusto migliore: mantiene il vino preraffredato alla temperatura a cui deve essere servito e bevuto per circa 2-3 ore.

NATURAL CHILL, raffredamento prolungato grazie alle naturali proprietà isolanti del legno e alla  straordinaria capacità  di raffredamento dell ’acciaio inox.

Per bottiglie di dimensioni comuni fino ad un diametro di 10, 5 cm.

Adatto anche al raffredamento di bottiglie d ’acqua o altre bibite.

Assenza di condensa.

Rafinata miscela di materiali in pregiato legno d’acacia e acciao inox spazzolato.

Collezione: VINE

Materiale: legno d'acacia e acciaio inossidabile.

Design: Robert Franzheld

Colore: naturale

Altezza: 19,5 cm

Diametro: 13,5 cm.

VERSATORE E TAPPO PER VINO CASQ

Per tutti i tipi di vino, soprattutto vino rosso.

Nobile mix di materiali in rovere di alta qualità, acciaio inossidabile spazzolato e silicone per alimenti

Sigilla la bottiglia ermeticamente, sicura e pulita

Estremamente piatto, ideale da riporre nella porta del frigorifero

La serie “CasQ” di AdHoc offre agli amanti del vino tre prodotti pratici e attraenti per sigillare, versare e conservare la loro bevanda preferita. Perfetto anche come regalo, idealmente con un buon vino selezionato! Questo imbuto per versare senza gocciolamento in legno di quercia, acciaio inossidabile, silicone alimentare e plastica consente un versamento preciso e convoglia le gocce raccolte nella bottiglia. In un'altra funzione, garantisce una chiusura ermetica, sicura e pulita utilizzando un tappo in silicone.

Questo prodotto AdHoc della serie "CasQ" impedisce anche un'ulteriore aerazione del vino. 

Adatto a tutti i tipi di vino, soprattutto vino rosso e bianco, ma anche per versare olio d'oliva o aceto balsamico.

Serie: CasQ

Materiale: Legno di quercia, acciaio inossidabile, plastica e silicone

Progetto: Robert Franzheld

Altezza: 6,4 cm

Diametro: 4,9 centimetri.

Peso: 25g

Tappo Spumante & Champagne Gusto AdHoc

Gusto è il tappo adatto a chiudere bottiglie di spumante, champagne e crèmant. -Grazie al tappo in silicone e alla chiusura a staffa, Gusto permette di chiudere la bottiglia ermeticamente, in modo sicuro e pulito. Anche se riposto in posizione distesa, a tenuta stagna al 100%.

Il suo design estremamente piatto consente alla bottiglia sigillata di adattarsi a qualsiasi porta del frigorifero.

Dimensione: cm Ø8,2×1,7

Colore : nero&rosè.

Disponibilità su richiesta di altri colori.

Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria.

Grattugia Master con cinque lame allungate, foto-incise e ultra affilate, con questa grattugia si ottengono delle scaglie larghe ma estremamente sottili, che creano anche un effetto decorativo. Piedino in gomma antiscivolo per una presa stabile durante lo sfregamento, copertura protettiva riutilizzabile per una conservazione sicura.

Manico ergonomico comodo e agevole, facile da pulire.

Ideale per formaggi a pasta dura, cioccolato, carote, zucchine, zenzero, tartufo e burro.

Materiale: acciaio inox - legno

Dimensioni: 30 x 6.8 x 1.5 cm

Grattugiano senza sforzo per risultati professionali. Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo. Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti.

La nuova Serie Master include le lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa.

Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA). Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità. Cover di protezione riutilizzabile.

Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo. Proteggere il legno con un olio adatto.

AdHoc - Ice stick per bottiglie Iceberg

Con la barra di raffreddamento Icebar in acciaio inox del marchio AdHoc, è possibile raffreddare le bevande di ogni tipo, in particolare il vino, nella bottiglia senza annacquarlo. L'asta di raffreddamento Icebar sigilla la bottiglia in modo praticamente ermetico e pulito, impedendo così un'ulteriore aerazione del vino. Ciò garantisce un gusto e una freschezza più duraturi. Quando si versa la bevanda, il pratico accessorio per il vino può rimanere semplicemente nella bottiglia e non lascia tracce sul tavolo. Per ottenere una bevanda perfettamente ghiacciata e un risultato ottimale, il bastoncino refrigerante Icebar deve essere conservato in freezer per almeno 2 ore.

Caratteristiche speciali

Raffredda la bevanda nella bottiglia

Per tutti i tipi di bevande

sigilla la bottiglia in modo ermetico

Dettagli

Materiale: acciaio inox, silicone

Dimensioni: H 28 x Ø 1,6 cm

Istruzioni per la cura: pulire a mano, non lavabile in lavastoviglie.

• Aromatizzare con una mano premendo il pulsante
• 6 accumulatori ricaricabili inclusi
• Caricabatterie con sottovaso
• Regolazione di macina continua da fine a grosso
• Macina ad alta efficenza
• Con LED

Utilizzo consigliato: Macinare pepe o sale.

Paese di produzione: Cina

Materiale: Acciaio inox/acrile/silicone

Diametro: 6cm.

Dimensioni: 22,3cm.

Confezione: Scatola in cartone

Due Cigni è un'azienda specializzata nella produzione di coltelli da cucina di alta qualità. La valigetta porta coltelli da chef prodotta da Due Cigni è un'attrezzatura professionale indispensabile per tutti gli chef e gli appassionati di cucina che vogliono conservare e trasportare i propri coltelli in modo sicuro ed efficiente.

La valigetta è realizzata in robusto tessuto resistente all'acqua e dispone di diverse tasche e scomparti per ospitare coltelli di diverse dimensioni e forme, affilatori e altri strumenti da cucina. In questo modo è possibile organizzare e proteggere i propri strumenti in modo sicuro e facile da trasportare.

La valigia è dotata di una comoda chiusura a zip e di una pratica maniglia per il trasporto. La sua costruzione resistente e la capacità di ospitare un gran numero di coltelli la rendono ideale per gli chef professionisti che lavorano in diverse cucine o gare a eventi e competizioni di cucina.

Le misure della borsa sono:

Chiusa : 51,5 cm di lunghezza per 20 cm di altezza

Aperta: 87 cm di lunghezza per51,5 cm di larghezza

Può ospitare lame fino a 37 cm (49 cm totali)

Adhoc - Macinapepe o macinasale YASO con pratica maniglia cm Ø6x17

Il macinapepe/-sale è dotato di una macina in ceramica di alta qualità "CeraCut®", che è inodore, insapore, inossidabile ed assolutamente resistente alla corrosione, con regolazione del grado di macinatura continua, da fine a grosso.

Grazie al suo design fluido ed organico si adatta perfettamente alla mano.

La pratica maniglia di trasporto, realizzata in cotone resistente ed antistrappo, rende Yaso il compagno ideale per cucinare all'aperto o barbecue.

Facile da riempire, basta togliere la parte superiore.

Non adatto al lavaggio in lavastoviglie.

AdHoc - Set macina sale-pepe Acrilico / legno

AD-HOC

Macina spezie con l'utilizzo dell'articolo cerastar ceramic consente di ottenere risultati di macina ottimali. I macina pepe ad-hoc sono tutti provvisti di vite di sicurezza autobloccante per la regolazione dello spessore della macina.

Grazie alla chiusura della macinatrice, eviterete di avere resti del macinato sulla superficie d'appoggio.

Si possono macinare le seguenti sostanze essiccate: pepe nero, sale grosso, comino, aglio, rosmarino, origano, spezie varie, granelli di senape, anice, coriandolo, chiodi di garofano e cioccolata.

Caratteristiche:

Macinapepe o macinasale , forniti con una macina in ceramica di alta qualità "CeraCut", che è inodore, insapore, inossidabile ed assolutamente resistente alla corrosione, con regolazione di macina continua da fine a grosso.

Dimensioni cm. 13

Microplane - Grattugia a lama doppia – spessa & fine

Descrizione prodotti / Caratteristiche:

Doppia grattugia con due tipi di lama – fine & spessa

Affilatissime e durevoli lame foto-incise 

made in USA 

in acciaio inossidabile

Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali. 

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

Compatta e poco ingombrante ma con una superficie di taglio sufficientemente ampia

Manico ergonomico soft-touch per lavorare comodamente

Piedino anti-scivolo per garantire comfort e stabilità di lavoro

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente

Lavabile in lavastoviglie

Cover protettive riutilizzabili per riporre le grattugie in sicurezza

Dimensioni grattugia: 31cm x 11cm x 3 cm

Dimensioni superficie di taglio: 14 cm x 9.5 cm

Fine o spessa: è questo il problema? Di solito gli alimenti vengono grattugiati in modo fine o leggermente più spesso. Con la nuova grattugia doppia entrambi i tipi di lama sono contemporaneamente a portata di mano.

La lama fine è ideale per grattugiare la scorza degli agrumi o varie spezie come la noce moscata, la cannella e le fave tonka ma è perfetta anche per il parmigiano e tutti i formaggi a pasta dura, nonché per grattugiare il cioccolato come decorazione per dolci o bevande.

Questo tipo di lama produce un risultato molto fine che esalta il gusto degli alimenti. Suggerimento: questa lama può essere utilizzata anche per grattugiare lo zenzero, l'aglio o il peperoncino per ottenere una consistenza simile a una purea.

La lama spessa può essere utilizzata per grattugiare vari alimenti in modo meno fine, senza pestarli o strapparli. Cioccolato, cocco o noci per la preparazione di dolci, cipolla, scalogno o zenzero per la preparazione di varie ricette, frutta e verdura di ogni tipo (come carote, patate o mele) per la preparazione di puree per bambini o per insaporire i sughi durante la cottura.

La grattugia a lama doppia è compatta e poco ingombrante ma offre una superficie di taglio sufficientemente ampia.

Microplane - Gourmet Set con grattugia, mandolina e guanto protettivo

Il set è ideale come set regalo o, naturalmente, per uso personale.Questo set Microplane è composto da una grattugia Premium Classic, una mandolina Gourmet e un guanto protettivo. Il set viene fornito in una bella confezione regalo.

Grattugia Premium Classic

La grattugia è un accessorio sottile, pratico e molto resistente per la vostra cucina. La grattugia è realizzata in robusto acciaio inossidabile ed è dotata di un coperchio protettivo. Ha una superficie della lama laserata, che la rende affilata come un rasoio. La grattugia Premium ha un'impugnatura morbida al tatto. Si può usare per grattugiare agrumi, formaggio duro, zenzero, cioccolato, noce moscata e tartufo.

Mandolina da gourmet

La mandolina è utile per tagliare cetrioli, carote, patate, zucchine, barbabietole o ravanelli in fette molto sottili dello stesso spessore. Non è mai necessario regolare la lama fissa in acciaio inox.

Guanto di protezione

Con il guanto protettivo  potrai grattugiare fino all'ultimo pezzo di cioccolato, formaggio o limone in tutta tranquillità. Il guanto è realizzato con fibre speciali che assicurano che i bordi taglienti della grattugia non danneggino direttamente la mano. Il guanto può essere indossato sulla mano destra o sinistra e può essere lavato in lavatrice.

Adhoc - Accendino da tavolo ad arco voltaico

• Accensione senza fiamma di candele, lanterne a vento, griglie, forni a gas ecc.
• Accensione anche in condizioni di vento forte.
• Il collo di accensione extra lungo consente l'accensione a distanza di sicurezza.
• Ricaricabile, include cavo di ricarica USB e display di ricarica LED.
• Sicuro ed efficente dal punto di vista energetico.
• Materiale: plastica/acciaio inox.

DUE CIGNI - PERLAGE - SCIABOLA DEL SOMMELIER IN ACCIAIO INOX DESIGNED BY FOX® KNIVES. MOD. 2C 2021

Finitura superficiale guardia e pomolo effetto argento. Elegante e pregiato cofanetto in legno compreso!

Il Sabrage è una particolare tecnica per aprire le bottiglie di champagne con una sciabola, usata solitamente come cerimoniale. La sciabola viene fatta scivolare lungo il corpo della bottiglia verso il collo con un colpo secco. La forza che colpisce il labbro del collo è sufficiente per rompere il vetro e separare di netto il collo dal collare della bottiglia che, insieme con il tappo, viene sparato via dalla forza del gas contenuto nel vino.

Dalla magia della sciabola, con la sua particolare linearità ed il disegno ricercato che impreziosisce l’elsa, Perlage è un rimando alle spade napoleoniche utilizzate dagli Ussari, cavalleria leggera della Grande Armeè al servizio di Napoleone.

Da qui, la tradizione attinge alla loro abitudine, a vittoria ottenuta, di sciabolare bottiglie di champagne e brindare alla vita.

Un gesto per rallegrare una festa e meravigliare piacevolmente i vostri ospiti.

Prodotto 100% Made in Italy

Prestigiosa sciabola da sommelier, ideale per "stappare" champagne e vini spumeggianti in genere.

Acciaio Lama: acciaio inox T5MoV

Durezza: HRC 55-57

Trattamento Superficiale Lama: satinata

Manico: Effetto bronze

Lunghezza Lama: 39 cm - 15.35"

Lunghezza Totale: 56 cm - 22.05"

Spessore Lama: 5 mm - 0.20"

Peso: 740 gr - 26.10 oz.

MONTALATTE E MONTASALSE RAPID 3 IN DIVERSI COLORI

Montalatte e montasalse di alta qualità

Facile da usare, si avvia con un pulsante

Adatto per: latte, salse, vinaigrette, zuppe, cocktail e altro ancora

Facile da pulire grazie alla frusta rimovibile e al pratico contenitore 2 batterie AAA da 1,5 V incluse

Materiale: plastica/acciaio inossidabile

Altezza: 20 cm,

diametro: 3,2 cm

Esclusivo e funzionale, il cavatappi Tavernello di Ghidini unisce eleganza e praticità. 
Realizzato con acciaio e zama finitura satinata, questo cavatappi offre un'esperienza di apertura bottiglie senza sforzi. 
Grazie al suo design intelligente con funzionamento a vite e doppia leva, aprirai le tue bottiglie con facilità e precisione.
Inoltre, dotato di funzione levacapsule e apribottiglie, è l'accessorio ideale per ogni appassionato di vino. 
Offre una presa comoda e sicura.

Lunghezza: 20cm

Peso: 325g

Serie Black Sheep

La nuova serie BLACK SHEEP: stile, eleganza e forza! Le grattugie della nuova serie di grattugie BLACK SHEEP con un look completamente nero - dal manico fino alle lame – sono il nuovo Must-Have per tutti gli amanti del gourmet e del design ma anche per tutti coloro che amano le cose speciali. Sono le cosiddette “pecore nere” tra le grattugie, ma in un’accezione positiva.

La serie Black Sheep convince sia per il design dall'inconfondibile look unico e stravagante, sia per la combinazione di curve morbide e di una struttura robusta in acciaio inossidabile. Per la sua funzionalità, il suo aspetto e per il materiale piacevole al tatto, la serie BLACK SHEEP in acciaio inossidabile nero sarà l'oggetto più accattivante delle vostre cucine.

La serie include cinque tipi di lama: Zester, lama fine, lama spessa, doppia lama media e lama ultra-spessa. Le grattugie della serie Black Sheep hanno vinto il prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 per l’alta qualità del design.

Descrizione prodotto/Caratteristiche:

Affilatissime e durevoli lame foto-incise 

made in USA 

in acciaio inossidabile

Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

Un vero e proprio eye-catcher: grattugie completamente in acciaio inossidabile nero con look matt dal manico fino alle lame. 

Le grattugie sono dotate di un rivestimento in PVD resistente ai graffi.

Con piedino in gomma antiscivolo per grattugiare in sicurezza e stabilità.

Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza.

Dimensioni: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Superficie della grattugia: 13,6 x 5,7 cm

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente.

Lavabile anche in lavastoviglie.

La nuova serie Black Sheep in un look completamente nero - dal manico fino alle lame - convince per il suo aspetto inconfondibile e stravagante. Una combinazione armonica di curve delicate e una struttura robusta con un rivestimento in PVD per garantire una maggiore resistenza ai graffi.

La lama ultra spessa è adatta per grattugiare patate, cavoli, mele o formaggi a pasta morbida e dura. Gli alimenti grattugiati possono essere utilizzati per diverse ricette, sia cotte che crude. La lama ultra spessa è ideale anche per grattugiare il burro freddo per la preparazione di dolci oppure la noce di cocco, che può essere utilizzata per decorare torte e biscotti.

Questa serie è un Must-Have irrinunciabile sia per gli appassionati di cucina e di design che per tutti coloro che amano le cose speciali.

Macina a manovella per pepe o sale SPIN

Con un sistema innovativo per impostare il grado di macinatura e per distribuire il prodotto macinato.

Dosaggio preciso del prodotto macinato grazie ad una fessura di uscita.

Disco di regolazione per impostare il grado di macinatura e come copertura del meccanismo di macinatura.

Con regolazione progressiva dello spessore di macina da fine a grosso.

Lascia la superfice del tavolo pulita e priva di briciole grazie alla copertura del meccanismo di macinatura.

Straordinario risultato di macinazione grazie alla nostra macinaad alta efficienza CeraCut di ceramica.

Macina facile da rabboccare rimuovendo la maniglia.

Serie Black Sheep

La nuova serie BLACK SHEEP: stile, eleganza e forza! Le grattugie della nuova serie di grattugie BLACK SHEEP con un look completamente nero - dal manico fino alle lame – sono il nuovo Must-Have per tutti gli amanti del gourmet e del design ma anche per tutti coloro che amano le cose speciali. Sono le cosiddette “pecore nere” tra le grattugie, ma in un’accezione positiva.

La serie Black Sheep convince sia per il design dall'inconfondibile look unico e stravagante, sia per la combinazione di curve morbide e di una struttura robusta in acciaio inossidabile. Per la sua funzionalità, il suo aspetto e per il materiale piacevole al tatto, la serie BLACK SHEEP in acciaio inossidabile nero sarà l'oggetto più accattivante delle vostre cucine.

La serie include cinque tipi di lama: Zester, lama fine, lama spessa, doppia lama media e lama ultra-spessa. Le grattugie della serie Black Sheep hanno vinto il prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 per l’alta qualità del design.

Descrizione prodotto/Caratteristiche:

Affilatissime e durevoli lame foto-incise 

made in USA 

in acciaio inossidabile

Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

Un vero e proprio eye-catcher: grattugie completamente in acciaio inossidabile nero con look matt dal manico fino alle lame. 

Le grattugie sono dotate di un rivestimento in PVD resistente ai graffi.

Con piedino in gomma antiscivolo per grattugiare in sicurezza e stabilità.

Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza.

Dimensioni: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Superficie della grattugia: 13,6 x 5,7 cm

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente.

Lavabile anche in lavastoviglie.

La nuova serie Black Sheep in un look completamente nero - dal manico fino alle lame - convince per il suo aspetto inconfondibile e stravagante. Una combinazione armonica di curve delicate e una struttura robusta con un rivestimento in PVD per garantire una maggiore resistenza ai graffi.

La doppia lama media consente di grattugiare in due direzioni ed è ideale per tutte le ricette che richiedono una quantità maggiore di grattugiato, come zucchine, formaggi a pasta dura, cioccolato o anche carote. Le strisce di carote possono essere utilizzate anche come decorazione per insalate e piatti sfiziosi. Questa serie è un Must-Have irrinunciabile sia per gli appassionati di cucina e di design che per tutti coloro che amano le cose speciali.

Serie Black Sheep

La nuova serie BLACK SHEEP: stile, eleganza e forza! Le grattugie della nuova serie di grattugie BLACK SHEEP con un look completamente nero - dal manico fino alle lame – sono il nuovo Must-Have per tutti gli amanti del gourmet e del design ma anche per tutti coloro che amano le cose speciali. Sono le cosiddette “pecore nere” tra le grattugie, ma in un’accezione positiva.

La serie Black Sheep convince sia per il design dall'inconfondibile look unico e stravagante, sia per la combinazione di curve morbide e di una struttura robusta in acciaio inossidabile. Per la sua funzionalità, il suo aspetto e per il materiale piacevole al tatto, la serie BLACK SHEEP in acciaio inossidabile nero sarà l'oggetto più accattivante delle vostre cucine.

La serie include cinque tipi di lama: Zester, lama fine, lama spessa, doppia lama media e lama ultra-spessa. Le grattugie della serie Black Sheep hanno vinto il prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 per l’alta qualità del design.

Descrizione prodotto/Caratteristiche:

Affilatissime e durevoli lame foto-incise 

made in USA 

in acciaio inossidabile

Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

Un vero e proprio eye-catcher: grattugie completamente in acciaio inossidabile nero con look matt dal manico fino alle lame. 

Le grattugie sono dotate di un rivestimento in PVD resistente ai graffi.

Con piedino in gomma antiscivolo per grattugiare in sicurezza e stabilità.

Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza.

Dimensioni: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Superficie della grattugia: 13,6 x 5,7 cm

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente.

Lavabile anche in lavastoviglie.

La nuova serie Black Sheep in un look completamente nero - dal manico fino alle lame - convince per il suo aspetto inconfondibile e stravagante. Una combinazione armonica di curve delicate e una struttura robusta con un rivestimento in PVD per garantire una maggiore resistenza ai graffi.

La lama spessa è la scelta giusta per grattugiare formaggi a pasta dura, carote, cocco, noci, zenzero e tanto altro, sia per piatti salati che dolci. Gli alimenti grattugiati con lama spessa possono essere utilizzati in tanti modi diversi, ad esempio per insaporire zuppe o insalate salutari e sostanziose. Questa serie è un Must-Have irrinunciabile sia per gli appassionati di cucina e di design che per tutti coloro che amano le cose speciali.

Serie Black Sheep

La nuova serie BLACK SHEEP: stile, eleganza e forza! Le grattugie della nuova serie di grattugie BLACK SHEEP con un look completamente nero - dal manico fino alle lame – sono il nuovo Must-Have per tutti gli amanti del gourmet e del design ma anche per tutti coloro che amano le cose speciali. Sono le cosiddette “pecore nere” tra le grattugie, ma in un’accezione positiva.

La serie Black Sheep convince sia per il design dall'inconfondibile look unico e stravagante, sia per la combinazione di curve morbide e di una struttura robusta in acciaio inossidabile. Per la sua funzionalità, il suo aspetto e per il materiale piacevole al tatto, la serie BLACK SHEEP in acciaio inossidabile nero sarà l'oggetto più accattivante delle vostre cucine.

La serie include cinque tipi di lama: Zester, lama fine, lama spessa, doppia lama media e lama ultra-spessa. Le grattugie della serie Black Sheep hanno vinto il prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 per l’alta qualità del design.

Descrizione prodotto/Caratteristiche:

Affilatissime e durevoli lame foto-incise 

made in USA 

in acciaio inossidabile

Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

Un vero e proprio eye-catcher: grattugie completamente in acciaio inossidabile nero con look matt dal manico fino alle lame. 

Le grattugie sono dotate di un rivestimento in PVD resistente ai graffi.

Con piedino in gomma antiscivolo per grattugiare in sicurezza e stabilità.

Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza.

Dimensioni: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Superficie della grattugia: 13,6 x 5,7 cm

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente.

Lavabile anche in lavastoviglie.

La nuova serie Black Sheep in un look completamente nero - dal manico fino alle lame - convince per il suo aspetto inconfondibile e stravagante. Una combinazione armonica di curve delicate e una struttura robusta con un rivestimento in PVD per garantire una maggiore resistenza ai graffi.

Con la lama fine è possibile grattugiare finemente scorze di agrumi, formaggio, cioccolato e spezie in modo semplice e veloce. Anche ingredienti come scalogno, cipolla, aglio e zenzero possono essere grattugiati finemente per insaporire piatti gourmet. La grattugia a lama fine trasforma il parmigiano e gli altri formaggi a pasta dura in una soffice nuvola di formaggio, ideale per decorare e insaporire piatti di pasta e altre ricette. Questa serie è un Must-Have irrinunciabile sia per gli appassionati di cucina e di design che per tutti coloro che amano le cose speciali.

AdHoc - Scatola porta spezie POTTA

Pratica scatola delle spezie in ghisa e legno di acacia

Adatta fino a 3 diversi tipi di spezie

Principio di apertura a spinta

Semplice antiscivolo

Lunghezza: 17 cm

Larghezza: 7,2 cm

Altezza: 4,5 cm

Ilsa - Set di 2 Guarnizioni con filtro per Caffettiera Carmencita Pop allum. 6 tazze

Il primo articolo prodotto a marchio ILSA è l’iconica caffettiera Napoletana in puro alluminio al 99%, divenuta simbolo di una riconquistata ricchezza sulle tavole degli italiani che tornano a bere il caffè dopo i sacrifici imposti dal conflitto mondiale. I

LSA SRL può orgogliosamente fregiarsi del titolo di Marchio Storico.

A febbraio infatti l’azienda è stata iscritta nel registro dei “Marchi Storici Di Interesse Nazionale” istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico.

Grazie alla collaborazione con la storica azienda torinese Lavazza, torna CARMENCITA, la celebre caffettiera disegnata dall’architetto Marco Zanuso nel 1979.

Conservando il design e le caratteristiche che l’anno resa un’icona senza tempo, Carmencita viene realizzata per la prima volta in alluminio per esaltare a pieno il gusto del caffè, così come vuole la tradizione italiana.

La leggerezza dell’alluminio satinato valorizza le sue eleganti linee, i dettagli colorati dal design accattivante la rendono attuale ed al passo coi tempi.

La Carmencita non è solo una caffettiera ma anche un elemento di design, una sintesi perfetta tra estetica e funzionalità.

Ilsa Caffettiera Carmencita Lavazza POP in alluminio con pomolo e manico in plastica blu utilizzabile su piani cottura gas vetroceramica e elettrico perfetto per un regalo importante grazie al suo marchio Lavazza riconosciuto in tutto il mondo

Ilsa - Caffettiera Carmencita Pop allum. 6 tazza - INDUZIONE

Ilsa - Set di 2 Guarnizioni con filtro per Caffettiera Carmencita Pop allum. 2 tazza

Il primo articolo prodotto a marchio ILSA è l’iconica caffettiera Napoletana in puro alluminio al 99%, divenuta simbolo di una riconquistata ricchezza sulle tavole degli italiani che tornano a bere il caffè dopo i sacrifici imposti dal conflitto mondiale. I

LSA SRL può orgogliosamente fregiarsi del titolo di Marchio Storico.

A febbraio infatti l’azienda è stata iscritta nel registro dei “Marchi Storici Di Interesse Nazionale” istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico.

Grazie alla collaborazione con la storica azienda torinese Lavazza, torna CARMENCITA, la celebre caffettiera disegnata dall’architetto Marco Zanuso nel 1979.

Conservando il design e le caratteristiche che l’anno resa un’icona senza tempo, Carmencita viene realizzata per la prima volta in alluminio per esaltare a pieno il gusto del caffè, così come vuole la tradizione italiana.

La leggerezza dell’alluminio satinato valorizza le sue eleganti linee, i dettagli colorati dal design accattivante la rendono attuale ed al passo coi tempi.

La Carmencita non è solo una caffettiera ma anche un elemento di design, una sintesi perfetta tra estetica e funzionalità.

Ilsa Caffettiera Carmencita Lavazza POP in alluminio con pomolo e manico in plastica blu utilizzabile su piani cottura gas vetroceramica e elettrico perfetto per un regalo importante grazie al suo marchio Lavazza riconosciuto in tutto il mondo

Ilsa - Caffettiera Carmencita Pop allum. 2 tazza - INDUZIONE

Misure:

Fondo cm. 7,5

Altezza totale: cm. 16

Il primo articolo prodotto a marchio ILSA è l’iconica caffettiera Napoletana in puro alluminio al 99%, divenuta simbolo di una riconquistata ricchezza sulle tavole degli italiani che tornano a bere il caffè dopo i sacrifici imposti dal conflitto mondiale. I

LSA SRL può orgogliosamente fregiarsi del titolo di Marchio Storico.

A febbraio infatti l’azienda è stata iscritta nel registro dei “Marchi Storici Di Interesse Nazionale” istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico.

Grazie alla collaborazione con la storica azienda torinese Lavazza, torna CARMENCITA, la celebre caffettiera disegnata dall’architetto Marco Zanuso nel 1979.

Conservando il design e le caratteristiche che l’anno resa un’icona senza tempo, Carmencita viene realizzata per la prima volta in alluminio per esaltare a pieno il gusto del caffè, così come vuole la tradizione italiana.

La leggerezza dell’alluminio satinato valorizza le sue eleganti linee, i dettagli colorati dal design accattivante la rendono attuale ed al passo coi tempi.

La Carmencita non è solo una caffettiera ma anche un elemento di design, una sintesi perfetta tra estetica e funzionalità.

Ilsa Caffettiera Carmencita Lavazza POP in alluminio con pomolo e manico in plastica blu utilizzabile su piani cottura gas vetroceramica e elettrico perfetto per un regalo importante grazie al suo marchio Lavazza riconosciuto in tutto il mondo

Ilsa - Caffettiera Carmencita Pop allum. 6 tazza - INDUZIONE

Il primo articolo prodotto a marchio ILSA è l’iconica caffettiera Napoletana in puro alluminio al 99%, divenuta simbolo di una riconquistata ricchezza sulle tavole degli italiani che tornano a bere il caffè dopo i sacrifici imposti dal conflitto mondiale. I

LSA SRL può orgogliosamente fregiarsi del titolo di Marchio Storico.

A febbraio infatti l’azienda è stata iscritta nel registro dei “Marchi Storici Di Interesse Nazionale” istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico.

Grazie alla collaborazione con la storica azienda torinese Lavazza, torna CARMENCITA, la celebre caffettiera disegnata dall’architetto Marco Zanuso nel 1979.

Conservando il design e le caratteristiche che l’anno resa un’icona senza tempo, Carmencita viene realizzata per la prima volta in alluminio per esaltare a pieno il gusto del caffè, così come vuole la tradizione italiana.

La leggerezza dell’alluminio satinato valorizza le sue eleganti linee, i dettagli colorati dal design accattivante la rendono attuale ed al passo coi tempi.

La Carmencita non è solo una caffettiera ma anche un elemento di design, una sintesi perfetta tra estetica e funzionalità.

Ilsa Caffettiera Carmencita Lavazza POP in alluminio con pomolo e manico in plastica blu utilizzabile su piani cottura gas vetroceramica e elettrico perfetto per un regalo importante grazie al suo marchio Lavazza riconosciuto in tutto il mondo

Ilsa - Caffettiera Carmencita Pop allum. 3 tazze - INDUZIONE

Misure:

Fondo: cm. 8,5

Altezza: cm. 18

Il primo articolo prodotto a marchio ILSA è l’iconica caffettiera Napoletana in puro alluminio al 99%, divenuta simbolo di una riconquistata ricchezza sulle tavole degli italiani che tornano a bere il caffè dopo i sacrifici imposti dal conflitto mondiale. I

LSA SRL può orgogliosamente fregiarsi del titolo di Marchio Storico.

A febbraio infatti l’azienda è stata iscritta nel registro dei “Marchi Storici Di Interesse Nazionale” istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico.

Grazie alla collaborazione con la storica azienda torinese Lavazza, torna CARMENCITA, la celebre caffettiera disegnata dall’architetto Marco Zanuso nel 1979.

Conservando il design e le caratteristiche che l’anno resa un’icona senza tempo, Carmencita viene realizzata per la prima volta in alluminio per esaltare a pieno il gusto del caffè, così come vuole la tradizione italiana.

La leggerezza dell’alluminio satinato valorizza le sue eleganti linee, i dettagli colorati dal design accattivante la rendono attuale ed al passo coi tempi.

La Carmencita non è solo una caffettiera ma anche un elemento di design, una sintesi perfetta tra estetica e funzionalità.

Ilsa Caffettiera Carmencita Lavazza POP in alluminio con pomolo e manico in plastica blu utilizzabile su piani cottura gas vetroceramica e elettrico perfetto per un regalo importante grazie al suo marchio Lavazza riconosciuto in tutto il mondo

Ilsa - Caffettiera Carmencita Pop allum. 2 tazza - INDUZIONE

Misure:

Fondo cm. 7,5

Altezza totale: cm. 16

Il primo articolo prodotto a marchio ILSA è l’iconica caffettiera Napoletana in puro alluminio al 99%, divenuta simbolo di una riconquistata ricchezza sulle tavole degli italiani che tornano a bere il caffè dopo i sacrifici imposti dal conflitto mondiale. I

LSA SRL può orgogliosamente fregiarsi del titolo di Marchio Storico.

A febbraio infatti l’azienda è stata iscritta nel registro dei “Marchi Storici Di Interesse Nazionale” istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico.

Grazie alla collaborazione con la storica azienda torinese Lavazza, torna CARMENCITA, la celebre caffettiera disegnata dall’architetto Marco Zanuso nel 1979.

Conservando il design e le caratteristiche che l’anno resa un’icona senza tempo, Carmencita viene realizzata per la prima volta in alluminio per esaltare a pieno il gusto del caffè, così come vuole la tradizione italiana.

La leggerezza dell’alluminio satinato valorizza le sue eleganti linee, i dettagli colorati dal design accattivante la rendono attuale ed al passo coi tempi.

La Carmencita non è solo una caffettiera ma anche un elemento di design, una sintesi perfetta tra estetica e funzionalità.

Ilsa Caffettiera Carmencita Lavazza POP in alluminio con pomolo e manico in plastica blu utilizzabile su piani cottura gas vetroceramica e elettrico perfetto per un regalo importante grazie al suo marchio Lavazza riconosciuto in tutto il mondo.

Misure:

Fondo cm. 7

Altezza totale cm. 14

Verificare prima dell'acquisto che il vostro piano ad induzione si azioni con la misura del diametro della caffettiera.

La storica Caffettiera Napoletana è tuttora uno dei simboli più conosciuti dell’italianità nel mondo.

Prima della moka, che ha velocizzato la preparazione del caffè, la celebre bevanda nera si preparava con la caffettiera napoletana, realizzata prima in rame e poi in acciaio o in alluminio. La modalità di preparazione non è molto diversa da quella del caffè a filtro, ma una serie di particolarità la rendono un prodotto unico nel suo genere.

La Caffettiera Napoletana è infatti composta da una parte superiore ed una inferiore a doppio corpo e quando l’acqua arriva ad ebollizione il caffè non sale ma scende grazie al capovolgimento della caffettiera e quindi alla forza di gravità. Per intuizione e volontà del fondatore, la fabbrica si dedica alla produzione di quegli articoli che erano venuti a mancare nelle cucine italiane durante la guerra.

Il primo articolo prodotto a marchio ILSA è l’iconica caffettiera Napoletana in puro alluminio al 99%, divenuta simbolo di una riconquistata ricchezza sulle tavole degli italiani che tornano a bere il caffè dopo i sacrifici imposti dal conflitto mondiale.

ILSA SRL può orgogliosamente fregiarsi del titolo di Marchio Storico.

A febbraio infatti l’azienda è stata iscritta nel registro dei “Marchi Storici Di Interesse Nazionale” istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico.

CAFFETTIERA NAPOLETANA TZ. 6 IN ALLUMINIO

Dimensioni:

Fondo: cm. 8,5

Altezza: cm. 24

La napoletana è un tipo di caffettiera che, a differenza della moca, non fa uso della pressione generata dal vapore per spingere l'acqua verso il caffé, bensì esclusivamente della forza di gravità.

Come si usa la caffettiera napoletana

Si rende necessario spiegare nel dettaglio l’utilizzo di questa caffettiera in quanto, come abbiamo detto, richiede un procedimento diverso rispetto alle ormai comuni caffettiere.

Il motivo principale è che la cuccumella è formata da diversi elementi che sono:

il serbatoio cavo dove si mette il caffè in polvere, il serbatoio forato che accoglie l’acqua ed il serbatoio cavo, il filtro del caffè da avvitare sopra il serbatoio cavo, la caffettiera da cui fuoriesce il caffè pronto e il coperchio. Il procedimento conta quindi dei seguenti passaggi:

1) Riempire il serbatoio cavo con il caffè in polvere, arrivando fino al limite indicato e senza schiacciare la polvere.

2) Avvitare il filtro sopra il serbatoio.

3) Mettere l’acqua nel serbatoio forato, raggiungendo sempre il limite indicato. 4) Inserire il serbatoio cavo all’interno di quello forato.

5) Aggiungervi il corpo con il cappuccio ed avvitare.

6) Mettere sul fuoco dalla parte con il serbatoio contenente l’acqua.

7) Quando inizia ad uscire l’acqua dal foro del serbatoio spegnere la fiamma e girare la caffettiera napoletana.

Per eseguire quest’operazione è importante avere una presa salda, proteggersi con delle presine per non bruciarsi e capovolgere la cuccumella in un colpo solo.

8) Controllare il serbatoio del caffè e quando non c’è più acqua, svitare l’altro serbatoio, posizionarci sopra il coperchio e versare il caffè.

La storica Caffettiera Napoletana è tuttora uno dei simboli più conosciuti dell’italianità nel mondo.

Prima della moka, che ha velocizzato la preparazione del caffè, la celebre bevanda nera si preparava con la caffettiera napoletana, realizzata prima in rame e poi in acciaio o in alluminio. La modalità di preparazione non è molto diversa da quella del caffè a filtro, ma una serie di particolarità la rendono un prodotto unico nel suo genere.

La Caffettiera Napoletana è infatti composta da una parte superiore ed una inferiore a doppio corpo e quando l’acqua arriva ad ebollizione il caffè non sale ma scende grazie al capovolgimento della caffettiera e quindi alla forza di gravità. Per intuizione e volontà del fondatore, la fabbrica si dedica alla produzione di quegli articoli che erano venuti a mancare nelle cucine italiane durante la guerra.

Il primo articolo prodotto a marchio ILSA è l’iconica caffettiera Napoletana in puro alluminio al 99%, divenuta simbolo di una riconquistata ricchezza sulle tavole degli italiani che tornano a bere il caffè dopo i sacrifici imposti dal conflitto mondiale.

ILSA SRL può orgogliosamente fregiarsi del titolo di Marchio Storico.

A febbraio infatti l’azienda è stata iscritta nel registro dei “Marchi Storici Di Interesse Nazionale” istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico.

CAFFETTIERA NAPOLETANA TZ. 3 IN ALLUMINIO

Dimensioni

Fondo: cm. 7

Altezza: cm.20

La napoletana è un tipo di caffettiera che, a differenza della moca, non fa uso della pressione generata dal vapore per spingere l'acqua verso il caffé, bensì esclusivamente della forza di gravità.

Come si usa la caffettiera napoletana

Si rende necessario spiegare nel dettaglio l’utilizzo di questa caffettiera in quanto, come abbiamo detto, richiede un procedimento diverso rispetto alle ormai comuni caffettiere.

Il motivo principale è che la cuccumella è formata da diversi elementi che sono:

il serbatoio cavo dove si mette il caffè in polvere, il serbatoio forato che accoglie l’acqua ed il serbatoio cavo, il filtro del caffè da avvitare sopra il serbatoio cavo, la caffettiera da cui fuoriesce il caffè pronto e il coperchio. Il procedimento conta quindi dei seguenti passaggi:

1) Riempire il serbatoio cavo con il caffè in polvere, arrivando fino al limite indicato e senza schiacciare la polvere.

2) Avvitare il filtro sopra il serbatoio.

3) Mettere l’acqua nel serbatoio forato, raggiungendo sempre il limite indicato. 4) Inserire il serbatoio cavo all’interno di quello forato.

5) Aggiungervi il corpo con il cappuccio ed avvitare.

6) Mettere sul fuoco dalla parte con il serbatoio contenente l’acqua.

7) Quando inizia ad uscire l’acqua dal foro del serbatoio spegnere la fiamma e girare la caffettiera napoletana.

Per eseguire quest’operazione è importante avere una presa salda, proteggersi con delle presine per non bruciarsi e capovolgere la cuccumella in un colpo solo.

8) Controllare il serbatoio del caffè e quando non c’è più acqua, svitare l’altro serbatoio, posizionarci sopra il coperchio e versare il caffè.

Forbice professionale taglia campioni (tagli zig-zag)
Idonea per uso professionale e privato
- Lama in acciaio nickelato
- Lunghezza totale cm 21.50
- Ottima qualità
- Made In Italy
- Leggera e maneggevole

Per garantire un perfetto taglio, la Coltelleria Collini con il suo laboratorio di affilatura interno, controlla e revisiona ogni strumento venduto.

Forbice professionale taglia campioni (tagli zig-zag)
Idonea per uso professionale e privato
- Lama in acciaio nickelato
- Lunghezza totale cm 19.50
- Ottima qualità
- Produzione italiana
- Leggera e maneggevole

Per garantire un perfetto taglio, la Coltelleria Collini con il suo laboratorio di affilatura interno, controlla e revisiona ogni strumento venduto.

Forbice professionale taglia campioni (tagli zig-zag)
Idonea per uso professionale e privato
- Lama in acciaio nickelato
- Lunghezza totale cm 21.50
- Ottima qualità
- Produzione italiana
- Leggera e maneggevole

Per garantire un perfetto taglio, la Coltelleria Collini con il suo laboratorio di affilatura interno, controlla e revisiona ogni strumento venduto.

AdHoc - Glass tea infuser - Filtro per té in vetro - FUSION

Per un piacere cristallino del tè!

Il filtro per tè in vetro FUSION offre abbastanza spazio per IL tè a foglia larga e ingredienti freschi come zenzero, limone, spezie e altro. Realizzato in vetro borosilicato assolutamente insapore, resistente al calore e sostenibile, il FUSION è l'utensile ideale per la tua tazza di tè. Le ultime gocce sono raccolte dopo l'uso dal portaoggetti in vetro. Gli amanti del tè sanno che il piacere di bere il tè inizia con il versamento della rilassante bevanda calda.

Con il suo design del filtro per il tè FUSION, la designer Gabriele Kaltenbach garantisce che anche l'occhio sia coinvolto in questo promettente collegamento tra acqua calda e foglie di tè o erbe aromatiche fin dall'inizio. Il vetro borosilicato offre una visione chiara.

l filtro per il tè FUSION è facile da riempire e altrettanto facile da chiudere, grazie al coperchio in silicone flessibile e insapore Il braccio in silicone del coperchio è un'altra caratteristica tipica di AdHoc: può essere facilmente attaccato al manico della tazza, e dopo un tempo di infusione sufficiente, rende la rimozione del filtro del tè un gioco da ragazzi. Questo rende il piacere del tè semplice e perfetto!

Filtro per tè in vetro FUSION vetro/silicone

D: 5,5 cm, H: 7 cm,

supporto per lo gocciolamento

D: 6,5 cm, H: 3,7 cm

Novità nel mondo del tartufo

Made in Italy - Affetta tartufi  lama liscia

Il Tagliatartufi lama liscia della Linea Due Cigni in acciaio inox  è un prodotto ergonomico e utilissimo.

CARATTERISTICHE:

Questo tagliatartufi è ideale da presentare al tavolo o tenere nella credenza della cucina di casa, pronto in caso di evenienza.

DESIGN:

Elegante ed efficiente, il suo design straordinario lo rende perfetto in ogni ambiente, dai più rustici ai più raffinati; nella cucina di casa o di fronte agli ospiti, il taglio morbido e omogeneo non mancherà all'attenzione di chi gusta il piatto.

UTILIZZO:

In acciaio inox può essere impiegato anche per molti altri prodotti alimentari: funghi e verdure, ma anche scaglie di grana o piccole fette di carpaccio.

I materiali selezionati sono resistenti e le lame, sia quelle lisce che quelle per l’affilatura a rasoio, permettono di affettare anche le scaglie di formaggi stagionati, funghi, verdure o il cioccolato: tagliano, infatti, con uno spessore da 0 a 3 mm.

Il rullo a margherita posto accanto alle lame agevola ogni azione di pulizia.

Adhoc - Filtro per tè MAG TEA/ colori assortiti

Filtro per té magnetico MagTea Con supporto magnetico per il fissaggio del filtro nel bicchiere.

Semplice estrazione del filtro grazie al supporto magnetico. Adatto per tutti gli tipi di té.

Dopo l'utizzo, il supporto di esposizione cattura le ultime gocce.

Adatto alle lavostoviglie. Materiale: plastica/ acciaio inox.

Disponibile in : rosso, nero, blu e verde.

AdHoc - Dispenser di stuzzicadenti - STUZZI

Sollevando ed abbasando il dente viene erogato uno stuzzicadente.

Conservazione ed utilizzo igienici e pratici.

Riempibile con qualsiasi tipo di stuzzicadenti in commercio ( lunghezza c.a 6,8 cm)

Materiale: acrilico/ acciaio inox.

AdHoc - Macina Sale o Pepe magnetico PEPNETIC

Con magnete per un fissaggio flessibile a superfici in acciaio. Incl. supporto a parete autoadesivo.

Straordinario risultato di macinazione grazie alle macina ad allta efficienza CeraCut di ceramica.

Con regolazione progressiva dello spessore di macina da fine a grosso.

Coperchio per salvare l'aroma. Materiale: acciaio inox/plastica/acrilico.

Adhoc - Filtro per tè INFUSION

Adatto per tutti gli tipi di tè fino. Grande filtro, spazio ottimale per le foglie di tè. Riempimento ed estrazione del filtro semplice.

Apertura e riempimento facili e con una sola mano.

Dopo l'utilizzo, il supporto di esposizione cattura le ultime gocce.

Lavabile in lavastoviglie.

Materiale: acciaio/ inox.

Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura.

L'affettatrice per alimenti V-blade Microplane è un'affettatrice in stile mandolina che presenta la lama affilata in acciaio inossidabile di Microplane in grado di tagliare facilmente una varietà di frutta e verdura.

Questa versatile affettatrice presenta anche un ponte reversibile per verdure tagliate alla julienne.

Usa la funzione julienne per insalata di cavolo, patate fritte, frittelle di patate fatte in casa e condimenti perfetti! Il quadrante Infinity soft-touch regola lo spessore per affettare Impugnatura ergonomica soft-touch. julienne che produce tagli simili a fiammiferi I piedini antiscivolo aggiungono stabilità durante l'affettatura su una superficie piana o posizionano i ganci della ciotola sulla base dell'unità sopra il bordo di qualsiasi ciotola per un migliore controllo Include una protezione per le mani per proteggere le dita durante l'affettatura! Lavaggio a mano raccomandato.

Dimensioni: L 10,3 cm / L 5,5 cm / H 36 cm Lama : 8 cm.

Microplane - Pelaverdura con lama seghettata - New 2020

Se ti piace la sensazione di un utensile solido, questo pelapatate è quello che fa per te.

Ha un peso simile a un coltello da cucina professionale e l'impugnatura curva si annida comodamente nel palmo. Microplane è nota per i loro prodotti di qualità. Con il pelaverdure professionale con lama seghettata by Microplane, sia i cibi morbidi che quelli duri possono essere pelati sottilissimi.

 Descrizione prodotti / Caratteristiche:

Affilatissima lama seghettata doppia in acciaio inossidabile per pelare facilmente frutta e verdura con buccia sottile

Ideale per sbucciare pomodori, pesche, kiwi, peperoni e tanto altro

Manico ergonomico soft-touch

Perfetto per mancini e destrimani

Facile da pulire.

Sciacquare sotto acqua corrente / lavabile in lavastoviglie

Dimensioni: L 18,5 / L 2,5 cm / H 2,5 cm

Con il nuovo pelaverdure Microplane con lama seghettata pelare frutta e verdura non è mai stato così facile. Il segreto sta non solo nei numerosi dentini della lama ma anche nella particolarità della lama doppia. Ideale per sbucciare pomodori, pesche, kiwi, peperoni e tanto altro. La lama non è fissa e si adatta in modo ottimale alla forma dell’alimento da pelare, eliminando solo il necessario. Il pelaverdure taglia solo la buccia in modo veloce e preciso, senza bisogno di sbollentare prima gli alimenti. Il manico ergonomico soft-touch è piacevole al tatto ed è adatto sia a destrimani che a mancini. La punta inoltre è stata creata appositamente per rimuovere occhi e germogli dai tuberi o semplicemente per rimuovere parti danneggiate della buccia. Grazie alla sua forma funzionale, il pelaverdure Microplane è anche facile da pulire. Dopo l’utilizzo è sufficiente sciacquare sotto acqua corrente.

Due Cigni - Bacchette Cinesi smontabili in titanio con custodia in pelle - posate

RIUTILIZZABILI E LAVABILI IN LAVASTOVIGLIE: Realizzate in Italia, queste bacchette sono ecologiche, non tossiche, resistenti alla corrosione e alle alte temperature, possono essere lavate in lavastoviglie e sono riutilizzabili. Usandole non lasciano retrogusti e sono anallergiche, inodori ed insapori.

LEGGERE E SUPER RESISTENTI: Realizzate interamente in puro titanio, sono molto resistenti e leggere (quasi come una piuma), lunghe 24cm e facili da maneggiare. Sono inoltre interamente smontabili per poterle trasportare e riporre.

PERFETTE PER CASA, VIAGGIO E CAMPEGGIO: Sono riposte in una custodia di vera pelle Made in Italy che le rende semplici da utilizzare al vostro ristorante preferito o semplicemente da trasportare nei vostri viaggi, in campeggio o per un picnic. La custodia le mantiene al sicuro e ben protette.

ECOLOGICHE E A BASSO IMPATTO AMBIENTALE: riutilizzabili ed indistruttibili, non avrai mai piu' bisogno di acquistarne un altro paio o di utilizzare bacchette usa e getta andando a produrre nuovi rifiuti ed impattando sull'ambiente.

Mezzaluna universale a 1 lama con supporto d'appoggio Wave.

Mezzaluna universale a 1 lama con supporto d'appoggio Wave, facile da usare, presa sicura e maneggevole.

Ideale per tagliare e sminuzzare velocemente erbe aromatiche, pizza ecc.

Non lavabile in lavastoviglie.

Coltello a 1 lama in legno di acacia / acciaio inossidabile

L: 19,8 cm, L: 2,2 cm, H: 10,2 cm, con supporto: L: 23,2 cm, L: 2,2 cm H: 10,9 cm

Design: Gabriele Kaltenbach.

Sabrage card, nuovo prodotto di Due Cigni Since 1896 per "sciabolate" in totale sicurezza ma con stile!

La card consiste in una lastra di acciaio 420 spessa 1,5 mm e dalle misure di una carta di credito.

Ottimo prodotto da portare sempre con se per le sempre più diffuse "sbocciate" in discoteca o per qualsiasi tipo di cerimonia.

La confezione oltre la card ed il piccolo manuale con le istruzioni da seguire include una catenella in acciaio lunga 62 cm da inserire al pollice e da legare alla gabbietta in metallo che blocca il tappo al collo della bottiglia.

Card in acciaio Inox AISI 420

Durezza HRC 54/56

Dimensioni 53 x 85 mm

Alla ricerca di un compagno affidabile per perfezionare le tue abilità culinarie? La Macina Universale Microplane 3 in 1 è la soluzione definitiva.

Questo strumento versatile può affrontare qualsiasi sfida, dalla macinatura fine al taglio grossolano, grazie alle sue tre lame intercambiabili di alta qualità.

Macina universale, con tre lame intercambiabili, può macinare tutto da fine a medio a grossolano.

Le lame in acciaio inossidabile sono resistenti e affilate come rasoi.

Contiene un compartimento ermetico per conservare le spezie.

Pratica cover in silicone per evitare disordine in cucina.

Grattugiare in modo facile e veloce per risultati ottimali.

E’ ideale per formaggio, cioccolato, aglio, noci, semi, gherigli, cocco o spezie e può quindi essere utilizzata in vari modi durante la cottura o direttamente a tavola.

Questa macina è dotata di 3 lame in acciaio inossidabile fotoincise, durevoli e affilate, intercambiabili: fine, media, grossa.

Materiale: acciaio inossidabile

Dimensioni: 18 x 7 x 7 cm

Lame Made in USA

DUE CIGNI - Sciabola del Sommelier 2C 2007 B 1896 Sciabola del Sommelier

Sciabolare, un gesto guerriero diventato pratica di gioia per la grazia di un grande spumante.

Usanza antica: sciabolare il collo di una bottiglia stata pratica diffusa in tutte le cavallerie del mondo: gesto che pu rallegrare una festa e piacevolmente meravigliare i vostri amici.

Anche voi sarete, in qualche modo, partecipi delle grandi: "Confrerie du Sabrer" Prestigiosa sciabola da sommelier, ideale per stappare champagne e vini spumeggianti in genere.

Realizzata in Lama Acciaio INOX teflonata, priva di affilatura.

Fornita con un elegantissimo espositore in legno di Wengè

Materiale lama: acciaio INOX T5MoV.

Espositore: legno colore Wengé.

Confezione: elegante scatola in cartone.

Lunghezza lama: 41 cm.

Lunghezza totale: 55 cm.

Peso: 695 g.

Tazza per caffè francese a doppia parete AdHoc THERMO-GLAS

La tazza da caffè a doppia parete THERMO-GLAS di AdHoc assicura il massimo piacere del caffè.

Simile a una caffettiera French Press, la tazza di caffè THERMO-GLAS ha anche uno stantuffo a pressione, che permette di preparare il tuo caffè preferito in pochi minuti. La tazza di caffè è dotata di un vetro borosilicato a doppia parete e resistente al calore e di un'apertura per bere richiudibile, così puoi goderti il tuo caffè non solo in ufficio o a casa, ma anche in viaggio.

Caratteristica speciale effetto termoelettrico ottimale grazie al vetro borosilicato a doppia parete e resistente al calore vetro borosilicato insapore apertura per bere richiudibile perfetto per l'ufficio a casa e in viaggio.

Dettagli

Materiale: vetro, acciaio inossidabile, plastica, silicone

Dimensioni: H 19, 5 x Ø 7 cm.

Capacità: circa 300 ml.

La Linea Vela trae ispirazione dal mondo nautico, caratterizzandosi per un design leggero e in continuo movimento. 
Personalizzabile con diverse essenze di legno pregiato, è un elemento d'arredo elegante che valorizza gli spazi senza sovraccaricarli.

Misure: 67x28x2,3cm

Materiale: Legno di noce di alta qualità

Il design raffinato e funzionale della Linea Vela rende questo tagliere un'aggiunta perfetta a qualsiasi cucina, combinando estetica e praticità.

La Morsa per Prosciutto in Acciaio Inox con Base in Legno di Noce è l'accessorio indispensabile per ogni appassionato del buon cibo, realizzata con materiali di altissima qualità per offrire una precisione senza pari durante il taglio del prosciutto a mano. Il design elegante e funzionale la rende ideale per chi desidera presentare e gustare il prosciutto come un vero esperto.

Caratteristiche principali:

• Struttura in Acciaio Inox: Resistente, robusta e facilmente lavabile, garantisce una lunga durata e un’ottima stabilità durante l’utilizzo.
• Manici e Pomello Ergonomici: Comodi da impugnare, permettono di stringere e posizionare il prosciutto con precisione, per un taglio sempre perfetto.
• Base in Legno di Noce: Elegante e resistente, la base in legno di noce offre una solida base di supporto con dimensioni di 47x28 cm, unita a un’estetica raffinata che valorizza qualsiasi ambiente.
• Made in Italy: Un prodotto di alta qualità, realizzato in Italia con una tradizione artigianale che si riflette nei dettagli e nelle finiture.

Note storiche e utilizzo: La morsa per prosciutto è uno strumento tradizionale della gastronomia italiana, utilizzato fin dai tempi antichi per tagliare il prosciutto in modo uniforme e preciso. Grazie alla sua funzionalità, è diventata un elemento indispensabile per chi ama il prosciutto crudo, un alimento che rappresenta l'eccellenza della cucina italiana. L'utilizzo di materiali pregiati come l'acciaio inox e il legno di noce non solo assicura un taglio perfetto, ma rende la morsa anche un oggetto di design che arricchisce la tua tavola e la tua cucina.

Dimensioni: Base in legno – 47x28 cm

Ideale per:

• Cuochi e chef che amano tagliare il prosciutto a mano con precisione.
• Appassionati di gastronomia che desiderano un prodotto elegante e funzionale.
• Regali raffinati per gli amanti della cucina italiana e dei prodotti di alta qualità.

Cavatappi CHAMP

Il cavatappi CHAMP funziona secondo il principio dell’autoestrazione – basta girare e il tappo viene tirato fuori dalla bottiglia senza alcuna fatica.

Destinazione d’uso

Questo cavatappi è adatto a tappi in sughero naturale e in materiale plastico.

ELENCO COMPONENTI

1 Manico

2 Vite a spirale

3 Corpo con alette di posizionamento

4 Supporto.

Adhoc -  MUSKATINO

Macina Noce Moscata MUSCATINO - Macinino ideale per macinare in velocità noce moscata per dolci, piatti salati, cocktail...

Di utilizzo facile ed agevole, questo macinino con scomparto per le noci moscate, garantisce una veloce macinatura a piccole scaglie.

Set MUSKATINO è ottimo regalo per gli appassionati di cucina.

 MUSKATINO include:

1 PM87 macina noce moscata 

1 ricetta della zuppa di barbabietola e di zucca.

1 Multibag.

Apriostriche da tavolo Il Marsigliese con base in legno

Utensile professionale perfetto per aprire le ostriche facilmente e servirle velocemente in tavola.
Base in legno massello, utensile apertura ostrica in acciaio inox forgiato

Uso: Ostriche

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC

Impugnatura:  Acciaio chirurgico 54-56 HRC

Lunghezza lama: 65 mm.

Dimensioni base in legno: 410x235x30 mm.

Peso: 5kg.

Nuova linea Microplane-Gourmet.

Progettate pensando sia agli chef professionisti sia a tutti gli appassionati della cucina la serie Gourmet,

caratterizzata dalla lama ampia, appare liscia e offre una ampia superficie per grattugiare nonché un manico soft-touch ad estremità antiscivolo in gomma per garantire una maggiore stabilità. Grattugia Microplane serie Gourmet Lama a scaglie grandi

La Lama a scaglie grandi grattugia scaglie di formaggio ampie ma estremamente sottili perfette da utilizzare per guarnire diversi aperitivi, insalate o carpaccio. La lama a scaglie grandi è ideale per tagliare in scaglie formaggi stagionati, tartufi, burro, cioccolato ecc.

Lavabile in lavastoviglie e facile da riporre con custodia protettiva riutilizzabile.

La loro incredibile capacità di taglio è data da un trattamento di fotoincisione che le rende incredibilmente affilate ma sicure all'uso;in origine erano dei raschietti per falegnameria finiti per sbaglio nella cucina di una casalinga canadese.

AD-HOC Taglia/macina peperoncini PEPE

Ha vinto il premio German Design Award Special 2018 Il Macina peperoncino rosso PEPE di Ad Hoc parla una lingua visiva potente:

Perfetto i peperoncini rossi!

Il Macina peperoncino ha un meccanismo speciale di taglio, che è stato progettato esclusivamente per la macinatura ottimale dei peperoncini rossi secchi.

Con PEPE è semplicemente meraviglioso tritare.

Inoltre è caratterizzato da un disegno eccezionale ed elegante costruito in acciaio inossidabile e nero/acrilico trasparente. Macinatura manuale.

Dimensione

Altezza 22 cm

Diametro cm. 4,5 (peperoncino non incluso)

Microplane- Grattugia Box

La grattugia box Microplane recentemente rinnovata vanta un design robusto e il 30% in più di superficie rispetto ai modelli precedenti.

Cinque diverse lame ultra affilate coprono tutto i tipi di tagli: dal formaggio grattugiato finemente e la scorza di agrumi, alle scaglie di cioccolato e tagli di verdura.

Agli angoli ci sono delle finestre che misurano ingredienti mentre vengono grattugiate. Su uno dei due lati più grandi, due lame diverse: fine, perfetta per ottenere zeste di agrumi o spezie per dare un tocco gourmet a torte e primi piatti oppure una spolverata di parmigiano sulle vellutate di verdura; spessa ideale per ottenere scaglie di formaggi stagionati o tagliare carote e zenzero. Sul lato opposto è presente la lama ultra spessa, adatta per affettare verdure come il cavolo, le zucchine e le patate. Ma c’è di più!

In Pentabox troviamo anche la doppia lama media, perfetta per i formaggi morbidi come la mozzarella e la ricotta salata, e la lama a scaglie grandi che permette di creare con estrema precisione veri e propri riccioli di cioccolato e parmigiano. Cinque lame grattugia in un unico strumento: fine, grossolano, ultra-grossolano, scaglie e rasoio.

Base in gomma antiscivolo che fornisce un ottimo grip mentre si grattugia. Inserto rimovibile per raccogliere e misurare fino ad una capacità di 600 ml. Impugnatura Softgrip per la stabilità.

La storica Caffettiera Napoletana è tuttora uno dei simboli più conosciuti dell’italianità nel mondo.

Prima della moka, che ha velocizzato la preparazione del caffè, la celebre bevanda nera si preparava con la caffettiera napoletana, realizzata prima in rame e poi in acciaio o in alluminio. La modalità di preparazione non è molto diversa da quella del caffè a filtro, ma una serie di particolarità la rendono un prodotto unico nel suo genere.

La Caffettiera Napoletana è infatti composta da una parte superiore ed una inferiore a doppio corpo e quando l’acqua arriva ad ebollizione il caffè non sale ma scende grazie al capovolgimento della caffettiera e quindi alla forza di gravità. Per intuizione e volontà del fondatore, la fabbrica si dedica alla produzione di quegli articoli che erano venuti a mancare nelle cucine italiane durante la guerra.

Il primo articolo prodotto a marchio ILSA è l’iconica caffettiera Napoletana in puro alluminio al 99%, divenuta simbolo di una riconquistata ricchezza sulle tavole degli italiani che tornano a bere il caffè dopo i sacrifici imposti dal conflitto mondiale. I

LSA SRL può orgogliosamente fregiarsi del titolo di Marchio Storico.

A febbraio infatti l’azienda è stata iscritta nel registro dei “Marchi Storici Di Interesse Nazionale” istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico.

CAFFETTIERA NAPOLETANA TZ. 1IN ALLUMINIO

Dimensioni:

Fondo: cm. 6

Altezza: cm. 17

La napoletana è un tipo di caffettiera che, a differenza della moca, non fa uso della pressione generata dal vapore per spingere l'acqua verso il caffé, bensì esclusivamente della forza di gravità.

Come si usa la caffettiera napoletana

Si rende necessario spiegare nel dettaglio l’utilizzo di questa caffettiera in quanto, come abbiamo detto, richiede un procedimento diverso rispetto alle ormai comuni caffettiere.

Il motivo principale è che la cuccumella è formata da diversi elementi che sono:

il serbatoio cavo dove si mette il caffè in polvere, il serbatoio forato che accoglie l’acqua ed il serbatoio cavo, il filtro del caffè da avvitare sopra il serbatoio cavo, la caffettiera da cui fuoriesce il caffè pronto e il coperchio. Il procedimento conta quindi dei seguenti passaggi:

1) Riempire il serbatoio cavo con il caffè in polvere, arrivando fino al limite indicato e senza schiacciare la polvere.

2) Avvitare il filtro sopra il serbatoio.

3) Mettere l’acqua nel serbatoio forato, raggiungendo sempre il limite indicato. 4) Inserire il serbatoio cavo all’interno di quello forato.

5) Aggiungervi il corpo con il cappuccio ed avvitare.

6) Mettere sul fuoco dalla parte con il serbatoio contenente l’acqua.

7) Quando inizia ad uscire l’acqua dal foro del serbatoio spegnere la fiamma e girare la caffettiera napoletana.

Per eseguire quest’operazione è importante avere una presa salda, proteggersi con delle presine per non bruciarsi e capovolgere la cuccumella in un colpo solo.

8) Controllare il serbatoio del caffè e quando non c’è più acqua, svitare l’altro serbatoio, posizionarci sopra il coperchio e versare il caffè.

Pentola cuoci-cozze ilsa smaltata per ca. 2kg di cozze il coperchio serve sia per tenere in caldo, sia per raccogliere le conchiglie in tavola lavabile in lavastoviglie per tutte le fonti di calore, anche induzione Ø 24cm

Preparazione: Le cozze sono un gustoso frutto di mare cucinabile in diversi modi: al vapore, in acqua bollente, alla griglia, al forno, etc.

Sono ottime mangiate da sole, magari accompagnate dalle patatine fritte o dal pane tostato, oppure incorporate in un piatto di pesce. Per ottenere una buona impepata, infatti, le cozze vanno semplicemente messe in pentola e coperte. Ci penserà' il vapore che svilupperanno, proprio perché coperte, portarle al giusto grado di cottura. Una volta pulite, queste si mettono in una casseruola capiente a bordo alto, insieme a qualche cucchiaio di olio extra ed a un due - tre spicchi d'aglio schiacciati.

La pentola va poi coperta e passata su fuoco vivace. Durante la cottura, le cozze vanno mescolate in un modo particolare: bisogna prendere la pentola per i manici e, tenendone il coperchio, bisogna scuoterla dal basso verso l'alto. In capo a pochi minuti - giusto il tempo di fare aprire le cozze - l'impepata è pronta. Va servita immediatamente, dopo averla spolverata di ABBONDANTISSIMO pepe nero macinato al momento.

Si può, volendo, accompagnarle con spicchi di limone e fettone di pane casareccio tostato. Buon appetito.!

Gli amanti del pollo non possono rinunciare a queste forbici trinciapollo di alta qualità. Pollo arrosto per cena, oca per Natale oppure tacchino per il Giorno del ringraziamento: le forbici trinciapollo sono un ottimo aiuto per servire i vostri piatti a base di pollo. Le forbici sono completamente realizzate in acciaio inossidabile e sono particolarmente stabili. Grazie alla lavorazione di questo materiale di alta qualità non trasmettono odori e sono igieniche. Il rompiossi e la lama dentata consentono di suddividere in porzioni il pollo. La forma ergonomica e arcuata permette una presa sicura e un’ottima trasmissione della forza esercitata. Grazie al sistema di sicurezza che unisce le due impugnature al centro, è possibile chiudere le forbici e conservarle in modo sicuro. Pulire le forbici subito dopo l’utilizzo sotto l’acqua corrente e asciugarle accuratamente.

Trinciapollo mod. Gazzella

Design by FOX Knives

cod. 2C 946/25

Materiale: acciaio inox

Lunghezza Totale: 25 cm - 9.84"

Lavabile in lavastoviglie: si.