Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

La Metallurgica Ottinetti, storica azienda del VCO attiva dal 1920 e ancora oggi a conduzione familiare, si distingue per l'eccellenza nella produzione di articoli in alluminio. Tra i suoi successi, spicca il prestigioso riconoscimento Design Plus 2016, conquistato grazie alla linea innovativa Le Piccole.
Questa collezione reinterpreta la tradizione delle pentole in alluminio in formato mignon, con uno stile che unisce semplicità, praticità, eleganza e versatilità. 
Le Piccole permettono di portare i piatti direttamente dalla cucina alla tavola con un tocco di raffinatezza senza tempo.
Con Le Piccole potete scegliere liberamente come servire le vostre creazioni:
Presentate le pietanze direttamente nella casseruola in alluminio crudo, perfetta per un effetto rustico e tradizionale.
Oppure, utilizzate il pratico inserto in ceramica, ideale per un servizio più sofisticato.

Materiale casseruola esterna: Alluminio

Materiale ciotola interna: Ceramica

Diametro: 12 cm

La Metallurgica Ottinetti, storica azienda del VCO attiva dal 1920 e ancora oggi a conduzione familiare, si distingue per l'eccellenza nella produzione di articoli in alluminio. Tra i suoi successi, spicca il prestigioso riconoscimento Design Plus 2016, conquistato grazie alla linea innovativa Le Piccole.
Questa collezione reinterpreta la tradizione delle pentole in alluminio in formato mignon, con uno stile che unisce semplicità, praticità, eleganza e versatilità. 
Le Piccole permettono di portare i piatti direttamente dalla cucina alla tavola con un tocco di raffinatezza senza tempo.
Con Le Piccole potete scegliere liberamente come servire le vostre creazioni:
Presentate le pietanze direttamente nella casseruola in alluminio crudo, perfetta per un effetto rustico e tradizionale.
Oppure, utilizzate il pratico inserto in ceramica, ideale per un servizio più sofisticato.

Materiale casseruola esterna: Alluminio

Materiale ciotola interna: Ceramica

Diametro: 12 cm

Lo strumento per tartufi della Serie Master di Microplane è l’accessorio perfetto per chi desidera lavorare tartufi e altri ingredienti di alta qualità con precisione ed eleganza. 
Questo utensile combina una lama liscia per affettare e una grattugia fine in un unico design funzionale. 
Ideale non solo per i tartufi, ma anche per alimenti come funghi, aglio, ravanelli, fragole, cioccolato e formaggi stagionati.

Funzione 2 in 1: Combina una lama liscia per affettare e una grattugia fine per utilizzi versatili.

Lama liscia affilata: Permette di affettare facilmente con spessori regolabili da sottilissimi a personalizzati.

Grattugia in acciaio inossidabile fine: Realizzata con tecnologia di incisione fotografica, è estremamente affilata, resistente e prodotta negli USA.

Regolazione precisa: Lo spessore delle fette è regolabile tramite una semplice rotazione della vite.

Versatilità d’uso: Perfetta per tartufi, funghi, aglio, ravanelli, fragole, cioccolato, parmigiano e molto altro.

Base antiscivolo: Garantisce stabilità e sicurezza durante l’uso.

Facile da pulire: Basta sciacquarlo sotto acqua corrente.

Dimensioni: 29,6cmx7,3cmx1,6cm

Questo strumento è indispensabile per gli amanti della cucina che apprezzano precisione, design e funzionalità. 
Ideale per preparare piatti come risotti, pasta, uova strapazzate o per decorare carne e pesce, lo strumento per tartufi della Serie Master eleva ogni piatto a un livello superiore.

Pela frutta e verdura professionale Profi Y - Peeler con lama seghettata

Microplane. Il design elegante ed equilibrato del nuovo pela frutta e verdura in special modo a buccia morbida, comodo design a forma di Y, rendendono questo peeler uno strumento indispensabile per ogni cucina.

Affilatissima Lama seghettata in acciaio inossidabile extra large e ultra affilata per un peeling facile per una sbucciatura senza sforzo ideale per frutta e verdura come pomodori, kiwi, mango.

Griffa ergonomica soft-touch

Adatto a destrimani e mancini

Progettato ergonomicamente per adattarsi comodamente alla mano

Facile da usare e facile da pulire (lavabile in lavastoviglie).

Ultima novità perfette per aperitivi e dessert,

perché ogni momento con i prodotti Ottinetti è un'esperienza gourmet!

Con i loro piattini Finger Food,

trasforma ogni occasione in un'esperienza culinaria raffinata e memorabile.

Perfetti per servire antipasti creativi e deliziosi assaggi

ad ogni tuo evento speciale.

Per contatti di alimenti oltre le 24 ore, si consiglia di conservare il piattino a temperatura refrigerata.

Ultima novità perfette per aperitivi e dessert,

perché ogni momento con i prodotti Ottinetti è un'esperienza gourmet!

Con i loro piattini Finger Food,

trasforma ogni occasione in un'esperienza culinaria raffinata e memorabile.

Perfetti per servire antipasti creativi e deliziosi assaggi

ad ogni tuo evento speciale.

Per contatti di alimenti oltre le 24 ore, si consiglia di conservare il piattino a temperatura refrigerata.

Elegante set 2  spalmaburro Made in Italy.

Ha la lama forgiata in acciaio inossidabile lucidato a specchio e il manico in un materiale di ineguagliabile bellezza ed eleganza: il corno.

Serve per tagliare e spalmare il burro.

Essendo prodotti realizzati manualmente, quindi pezzi unici, le dimensioni le forme e i colori possono variare leggermente.

Lunghezza: 18,5 cm

Fornito in elegante sacchetto di floccato verde.

La rotella Microplane è progettata per cuochi professionisti e appassionati di cucina, offrendo un'esperienza di taglio facile e comoda grazie alle sue caratteristiche avanzate.
Questo utensile unisce praticità e design, consentendo una rimozione rapida della lama per una manutenzione semplice.

Lama: 

• Completamente in acciaio inossidabile.
• Raggio di 3,5 cm, ideale per tagliare anche le pizze più alte.
• Rimovibile per una pulizia facile e veloce.

Manico:

• Ergonomico e morbido, realizzato in plastica Premium.
• Antiscivolo, per una presa sicura e confortevole.

Pulizia:

• Facile da pulire, sciacquando a mano sotto acqua corrente.

Dimensioni: 16,5x13x2,5cm

Peso: 255g

Questo utensile per la pasta fresca è progettato per tagliare la pasta in strisce di 6 centimetri di larghezza, ideali per la preparazione di tortelloni, è realizzato con cura in Italia, un paese rinomato per la sua tradizione culinaria e la produzione di utensili per la pasta di alta qualità.
Il taglia-tortelloni liscio offre una soluzione efficiente e precisa per creare tortelloni fatti in casa, consentendo di ottenere dimensioni uniformi e una presentazione impeccabile. Grazie alla sua costruzione robusta e alla lama affilata, è in grado di tagliare la pasta senza sforzo, garantendo risultati consistenti ogni volta.

Utilizzo consigliato: Tagliatortelloni

Paese di produzione: Italia

Impugnatura: Legno

Larghezza taglio: 6cm 

Lunghezza totale: 20cm

Peso: 81g.

Leonardo® Torchio per pasta fresca con 3 trafile in ottone

Torchio dal design innovativo dotato alla base di una ventosa con vuotometro che lo fissa su tutte le superfici lisce senza la necessità di una morsa.

Il corpo del torchio è in alluminio pressofuso smaltato per alimenti con ghiera in alluminio per uso alimentare.

Elica in plastica alimentare.

Dotato di pestello in plastica multifunzione: aiuta a spingere l’impasto nel torchio e taglia il prodotto in uscita.

Le filiere, sono in ottone e hanno un diametro di 4,0 cm e uno spessore di 8 mm Il TORKIO è in alluminio e smaltato con vernice ad uso alimentare che lo rendono più durevole e sicuro.

Prodotto interamente fabbricato in Italia.

Consigliato sia per uso casalingo che professionale.

MISURE Altezza: 22 cm

Bocca del torchio per accogliere impasto:

forma ovale 10,5 x 11,5 cm – altezza 6 cm

Trafile in ottone: diametro 4 cm – profondità 0,8 cm

MADE IN ITALY

Prodotto interamente fabbricato in Italia

RESISTENTE In alluminio smaltato, senza elettronica è praticamente ETERNO.

FACILITA’ D’USO

Facilissimo da montare/smontare.

Facilissimo anche da lavare a fine utilizzo (con l'aiuto di uno stecchino si puliscono velocemente anche i dischi di trafilatura).

NON INGOMBRANTE

Il torchio si fissa velocemente al piano di lavoro. Una volta staccato si ripone in pochissimo spazio

Trafine in dotazione:

Trafila in ottone per paccheri per torchio manuale

Trafila in ottone per creare casarecce per torchio manuale

Trafila in ottone per creare spaghetti per torchio manuale

Per info su altre trafile scriveteci info@coltelleriacollini.it

Pelapatate professionale Profi Y

Peeler con lama julienne 

Microplane. Il design elegante ed equilibrato del nuovo pelapatate è ideale per creare sottili strisce di frutta e verdura a julienne per insalate e decorazioni, rendendolo uno strumento indispensabile per ogni cucina.

La lama ultra affilata in acciaio inox è ideale per carote, sedano rapa, zucchine, mele, pere, patate, barbabietola rossa, ecc.

Affilatissima Lama in acciaio inossidabile extra large e ultra affilata per un peeling facile per una sbucciatura senza sforzo ideale per carote, sedano rapa, zucchine, mele, pere, patate, barbabietole, ecc.

Griffa ergonomica soft-touch

Adatto a destrimani e mancini

Progettato ergonomicamente per adattarsi comodamente alla mano

Facile da usare e facile da pulire (lavabile in lavastoviglie).

L'ultima novità che si è aggiunta alla gamma Microplane® di strumenti culinari eccezionalmente affilati ed efficaci:

l'utensile professionale per avocado della serie Speciality di Microplane

che rende la sbucciatura e il taglio degli avocado un gioco da ragazzi.

L'utensile 3 in 1 avocado che ti semplificherà la vita tagliando, tritando e affettando senza sforzo i tuoi avocado, per insalate e guacamole perfetti.

Il bordo di taglio dritto penetra abilmente nella buccia, mentre la lama ricurva permette di estrarre la polpa vicino alla buccia.

L'utensile professionale per avocado della serie Speciality con impugnatura soft-touch semplifica il percorso verso un gustoso guacamole

per porre fine alla fastidiosa lotta con l'avocado tre punte alla base dell'utensile vengono premute nel nocciolo,

che viene poi rimosso delicatamente con una rotazione bordo tagliente per affettare la buccia la forma arrotondata della lama consente di rimuovere la polpa si appoggia in modo sicuro e stabile alla mano.

lavabile in lavastoviglie

Versa i tuoi vini preferiti senza mai rimuovere il tappo.

Il Coravin Timeless Six porta l'eleganza al livello successivo permettendoti di scegliere tra una varietà di colori sofisticati, tutti con finiture lucide, accenti metallici ed una fornitura di accessori premium.

Semplicemente inserisci, inclina e versa tutto il vino che desideri conservando tranquillamente il resto della bottiglia per settimane, mesi o addirittura anni.

Questo elegante sistema di conservazione del vino è perfetto per gli intenditori ma anche per tutti i wine-lover.

Incluso nella confezione ci sono:

• 1 dispositivo Timeless Six,
• 1 Aeratore Timeless,
• 3 capsule di gas argon Coravin Pure™,
• 6 tappi a vite,
• 1 custodia di trasporto Timeless.
• 1 Strumento di pulizia dell'ago
• 1 copribottiglia

Dimensioni: 23 x 10 x 4 cm

Peso: 283g

Il kit aghi Coravin include tre aghi di mescita essenziali per adattarsi a qualsiasi bottiglia e situazione:

• Un ago per mescita rapida
• Un ago per vini d’annata
• Un ago standard

Realizzati in acciaio inox con rivestimento antiaderente in Teflon®, questi aghi garantiscono la massima durata e un inserimento fluido, permettendo di eseguire centinaia di mescite senza sforzo. 
Tuttavia, questi aghi non sono compatibili con i sistemi di mescita Timeless Eleven e Pivot®. 

Dimensioni: Ø1×9,4 cm

Il coltello per la pizza Napoli di Coltellerie Berti è un omaggio alla rinomata pietanza e alla città di Napoli. 

Progettato per esaltare il lavoro artigianale del pizzaiolo, offre un taglio preciso e delicato che preserva la consistenza della pizza. 

Dotato di un manico lungo, è adatto anche alle pizze di grandi dimensioni, mantenendo un gesto fluido e naturale. 
Comprende 4 coltelli da tavola con lama dentata appositamente progettata per tagliare la pizza, caratterizzati da acciaio di alta qualità e impugnatura in resina rossa per un equilibrio perfetto e un taglio comodo. 
Un'eccellenza artigianale che unisce funzionalità ed eleganza per gli amanti della pizza.

Lunghezza lama: 6cm

Lunghezza totale: 23cm

Peso: 866g

Confezione: Scatola in legno

Il coltello "Il Goloso" della Collezione I Cucinieri si distingue per la sua versatilità, pensato appositamente per il taglio e lo spalmamento, rendendolo un compagno ideale per la colazione e altre preparazioni culinarie. 
È perfetto per affrontare il momento della colazione e per tutte le ricette che richiedono il taglio di prodotti da forno seguito dall'applicazione di creme, salse, marmellate e simili.
La sua impugnatura ergonomicamente progettata garantisce una maneggevolezza e una praticità d'uso da entrambi i lati. 
Con una lama da 13 cm realizzata in acciaio riciclato, questo coltello non solo taglia con precisione, ma si distingue anche per la sua capacità di spalmare in modo uniforme. 
Questa caratteristica lo rende perfetto per la colazione, quando si accompagnano fragranti fette di pane tostato con burro e marmellata, o per preparare un delizioso aperitivo fatto in casa.
"Il Goloso" si presenta quindi come un accessorio indispensabile per gli amanti della buona tavola, garantendo un'esperienza culinaria completa e soddisfacente in ogni occasione.

Lunghezza lama: 13cm

Peso: 66g

Linea: i cucinieri

Il Grande Magnetico è un ceppo per coltelli a lama lunga della Coltellerie Berti, progettato con cura per ospitare un singolo coltello di grandi dimensioni. 
La sua caratteristica principale è la modularità, grazie ai potenti magneti interni che permettono di unire più moduli semplicemente accostandoli.
Questo ceppo non è solo un pratico strumento per l'organizzazione dei coltelli, ma si trasforma anche in un elemento d'arredo per la cucina, aggiungendo uno stile moderno e funzionale.
Realizzato in legno certificato FSC, garantisce non solo resistenza e durabilità nel tempo, ma anche un'impronta ecologica positiva. 
Grazie ai suoi potenti magneti interni, è possibile unire e tenere fermi più ceppi semplicemente avvicinandoli.
Con la sua altezza di 26 cm, può essere utilizzato anche come fodero per i coltelli da carne/formaggi, pane/dolci e arrosto/affettati, offrendo una soluzione pratica e funzionale per ogni esigenza culinaria.

Lunghezza: 26cm

Larghezza: 7cm

Altezza: 4cm

Peso: 499g

Linea: I cucinieri

Le Professionali sono un set di tre ciotole versatile e indispensabile in cucina. 
Rivestite in silicone sul fondo per una stabilità ottimale, offrono praticità e funzionalità. 
Con capacità da 1, 2,5 e 4,5 litri, sono realizzate in acciaio riciclabile al 100% con interno graduato. 
Il coperchio a chiusura ermetica le rende adatte alla conservazione dei cibi e alla preparazione di ricette che richiedono tempo. 
Il fondo antiscivolo in silicone agevola la lavorazione degli impasti e il mescolamento degli ingredienti senza scivolare. 
Perfette per montare panna e albumi, cuocere a bagnomaria, preparare creme e salse, sono anche ideali come insalatiere per servire in tavola. 
Grazie al loro design elegante e funzionale, le Professionali sono un complemento essenziale per qualsiasi cucina, aggiungendo praticità e stile alla preparazione e al servizio dei pasti. 
Sostenibili e versatili, rappresentano un investimento duraturo per gli appassionati di cucina e per gli chef domestici.

Capacità: 1; 2,5; 4,5L

Linea: I cucinieri

Il tagliere in legno "Il funzionale"  rappresenta l'accessorio ideale sia per le attività di preparazione in cucina che per il servizio in tavola.
Dotato di comode prese lungo i bordi corti, rende agevole il trasporto e la manipolazione durante le operazioni culinarie. Inoltre, presenta un pratico sistema di raccolta dei liquidi sul piano di lavoro, garantendo una pulizia più semplice e un ambiente di lavoro più ordinato.
Il tagliere è certificato in legno FSC proveniente da foreste gestite in modo sostenibile e responsabile, assicurando non solo qualità e funzionalità, ma anche un'impronta ecologica positiva.

Larghezza: 40cm

Profondità: 30cm

Altezza: 2cm

Linea: I cucinieri

Le capsule Coravin sono appositamente studiate per il sistema Coravin, in quanto garantiscono la migliore sigillatura e la mescita perfetta in qualsiasi momento. Pressurizzando le bottiglie con gas argon per mescere il vino un bicchiere alla volta, le capsule Coravin rappresentano l'alimentatore del sistema Coravin e un componente fondamentale della tecnologia di mescita Coravin.

Larghezza: 2,20 cm

Lunghezza: 9,14 cm

Peso: 52,44 g

gas: 6,5 g

Pressione: 2600 PSI

Volume: 20,7 ml (volume d'acqua)

Capsula: acciaio riciclabile

Gas: di qualità medica, gas argon puro

Sigillatura: gomma sintetica

Tappo: nylon rinforzato con fibra di vetro

Durata delle capsule: con ogni capsula Coravin puoi versare fino a 15 bicchieri da 150 ml di vino.

Un supporto raffinato e funzionale progettato appositamente per sostenere libri, tablet o altri materiali di lettura mentre si preparano delizie culinarie in cucina. 
Realizzato con legno di faggio di alta qualità, questo leggio vanta un design curvilineo e accattivante, che dona un tocco di eleganza e stile alla tua area cucina.
La sua forma curva consente un facile posizionamento su qualsiasi superficie senza preoccupazioni di scivolamento o instabilità. La parte superiore è inclinata in modo da offrire una visione chiara del contenuto del libro o del tablet, consentendo di leggere comodamente mentre si segue una ricetta o si cucina.
Le dimensioni del leggio sono studiate per adattarsi a una vasta gamma di libri e tablet, mentre il legno di faggio conferisce una solidità e una durata notevoli. Inoltre, la sua facilità di pulizia lo rende ideale per un utilizzo quotidiano in cucina, garantendo praticità e funzionalità senza compromettere lo stile.

Utilizzo consigliato: Leggio per libri di cucina

Paese di produzione: Italia

Materiale: Legno di faggio

Dimensioni : 33 (l) x 33 (l) x 27 (h) cm

Peso: 1Kg

Gli aghi standard Coravin sono progettati specificamente per perforare sugheri naturali o agglomerati, permettendo di versare il vino senza dover aprire la bottiglia. 
Ideali per un utilizzo pratico e sicuro, questi aghi sono compatibili con tutti i sistemi Coravin, ad eccezione del modello Eleven, e rappresentano la scelta perfetta per sostituire l'ago originale del dispositivo.

Versa i tuoi vini preferiti senza mai rimuovere il tappo.

Vi presentiamo l'edizione limitata Timeless Six+Collection!

Il Coravin Timeless Six porta l'eleganza al livello successivo permettendoti di scegliere tra una varietà di colori sofisticati, tutti con finiture lucide, accenti metallici ed una fornitura di accessori premium.

Semplicemente inserisci, inclina e versa tutto il vino che desideri conservando tranquillamente il resto della bottiglia per settimane, mesi o addirittura anni.

Questo elegante sistema di conservazione del vino è perfetto per gli intenditori ma anche per tutti i wine-lover.

Incluso nella confezione ci sono:

• 1 dispositivo Timeless Six,
• 1 Aeratore Timeless,
• 3 capsule di gas argon Coravin Pure™,
• 6 tappi a vite,
• 1 custodia di trasporto Timeless.
• 1 Strumento di pulizia dell'ago
• 1 copribottiglia

Dimensioni: 23 x 10 x 4 cm

Peso: 283g

Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria.

Grattugia Master con cinque lame allungate, foto-incise e ultra affilate, con questa grattugia si ottengono delle scaglie larghe ma estremamente sottili, che creano anche un effetto decorativo. Piedino in gomma antiscivolo per una presa stabile durante lo sfregamento, copertura protettiva riutilizzabile per una conservazione sicura.

Manico ergonomico comodo e agevole, facile da pulire.

Ideale per formaggi a pasta dura, cioccolato, carote, zucchine, zenzero, tartufo e burro.

Materiale: acciaio inox - legno

Dimensioni: 30 x 6.8 x 1.5 cm

Grattugiano senza sforzo per risultati professionali. Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo. Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti.

La nuova Serie Master include le lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa.

Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA). Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità. Cover di protezione riutilizzabile.

Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo. Proteggere il legno con un olio adatto.

Questo taglia pasta tondo festonato in ottone per ravioli ha le seguenti caratteristiche:

Funzione: Taglia e sigilla la pasta per ravioli

Materiale: Realizzato in ottone, che conferisce resistenza e durabilità

Meccanismo: Utilizza un antico meccanismo di molleggio all'interno dello stampo

Diametro: 2,5cm

Peso: 132g

È progettato per creare ravioli con bordi festonati, aggiungendo un tocco decorativo ai vostri piatti fatti in casa.

Microplane - Grattugia a lama doppia – spessa & fine

Descrizione prodotti / Caratteristiche:

Doppia grattugia con due tipi di lama – fine & spessa

Affilatissime e durevoli lame foto-incise 

made in USA 

in acciaio inossidabile

Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali. 

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

Compatta e poco ingombrante ma con una superficie di taglio sufficientemente ampia

Manico ergonomico soft-touch per lavorare comodamente

Piedino anti-scivolo per garantire comfort e stabilità di lavoro

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente

Lavabile in lavastoviglie

Cover protettive riutilizzabili per riporre le grattugie in sicurezza

Dimensioni grattugia: 31cm x 11cm x 3 cm

Dimensioni superficie di taglio: 14 cm x 9.5 cm

Fine o spessa: è questo il problema? Di solito gli alimenti vengono grattugiati in modo fine o leggermente più spesso. Con la nuova grattugia doppia entrambi i tipi di lama sono contemporaneamente a portata di mano.

La lama fine è ideale per grattugiare la scorza degli agrumi o varie spezie come la noce moscata, la cannella e le fave tonka ma è perfetta anche per il parmigiano e tutti i formaggi a pasta dura, nonché per grattugiare il cioccolato come decorazione per dolci o bevande.

Questo tipo di lama produce un risultato molto fine che esalta il gusto degli alimenti. Suggerimento: questa lama può essere utilizzata anche per grattugiare lo zenzero, l'aglio o il peperoncino per ottenere una consistenza simile a una purea.

La lama spessa può essere utilizzata per grattugiare vari alimenti in modo meno fine, senza pestarli o strapparli. Cioccolato, cocco o noci per la preparazione di dolci, cipolla, scalogno o zenzero per la preparazione di varie ricette, frutta e verdura di ogni tipo (come carote, patate o mele) per la preparazione di puree per bambini o per insaporire i sughi durante la cottura.

La grattugia a lama doppia è compatta e poco ingombrante ma offre una superficie di taglio sufficientemente ampia.

Microplane - Gourmet Set con grattugia, mandolina e guanto protettivo

Il set è ideale come set regalo o, naturalmente, per uso personale.Questo set Microplane è composto da una grattugia Premium Classic, una mandolina Gourmet e un guanto protettivo. Il set viene fornito in una bella confezione regalo.

Grattugia Premium Classic

La grattugia è un accessorio sottile, pratico e molto resistente per la vostra cucina. La grattugia è realizzata in robusto acciaio inossidabile ed è dotata di un coperchio protettivo. Ha una superficie della lama laserata, che la rende affilata come un rasoio. La grattugia Premium ha un'impugnatura morbida al tatto. Si può usare per grattugiare agrumi, formaggio duro, zenzero, cioccolato, noce moscata e tartufo.

Mandolina da gourmet

La mandolina è utile per tagliare cetrioli, carote, patate, zucchine, barbabietole o ravanelli in fette molto sottili dello stesso spessore. Non è mai necessario regolare la lama fissa in acciaio inox.

Guanto di protezione

Con il guanto protettivo  potrai grattugiare fino all'ultimo pezzo di cioccolato, formaggio o limone in tutta tranquillità. Il guanto è realizzato con fibre speciali che assicurano che i bordi taglienti della grattugia non danneggino direttamente la mano. Il guanto può essere indossato sulla mano destra o sinistra e può essere lavato in lavatrice.

Safe - Box 50 lame singole n° 4 - 37594

Lame singole sterili monousoper ipercheratosi.

Da utilizzare solamente con manico originale SAFE.

Ogni lama è sterile e confezionata singolarmente.

Safe è un'azienda leader in Italia per strumenti di pedicure, si distingue in particolare per la produzione di eccellenza, 100% made in Italy, delle lame podologiche per sgorbia.

Safe - Box 50 lame singole n° 3 - 37593

Lame singole sterili monousoper ipercheratosi.

Da utilizzare solamente con manico originale SAFE.

Ogni lama è sterile e confezionata singolarmente.

Safe è un'azienda leader in Italia per strumenti di pedicure, si distingue in particolare per la produzione di eccellenza, 100% made in Italy, delle lame podologiche per sgorbia.

Safe - Box 50 lame singole n° 1 - 37590

Lame singole sterili monousoper ipercheratosi.

Da utilizzare solamente con manico originale SAFE.

Ogni lama è sterile e confezionata singolarmente.

Safe è un'azienda leader in Italia per strumenti di pedicure, si distingue in particolare per la produzione di eccellenza, 100% made in Italy, delle lame podologiche per sgorbia.

Safe - Box 50 lame singole n° 0 - 37588

Lame singole sterili monouso per ipercheratosi.

Da utilizzare solamente con manico originale SAFE.

Ogni lama è sterile e confezionata singolarmente.

Safe è un'azienda leader in Italia per strumenti di pedicure, si distingue in particolare per la produzione di eccellenza, 100% made in Italy, delle lame podologiche per sgorbia.

Safe - kit podologico n° 2 - 37582

Safe è un'azienda leader in Italia per strumenti di pedicure, si distingue in particolare per la produzione di eccellenza, 100% made in Italy, delle lame podologiche per sgorbia.

Questo kit contiene:

• 1 manico n° 2/3.
• 25 lame n° 2 sterilizzate monouso per ipercheratosi.
• 20 lame n° 2,5 sterilizzate monouso per ipercheratosi.
• 15 lame n° 3 sterilizzate monouso per ipercheratosi.
• 1 pinzetta per sopracciglia.

Serie Black Sheep

La nuova serie BLACK SHEEP: stile, eleganza e forza! Le grattugie della nuova serie di grattugie BLACK SHEEP con un look completamente nero - dal manico fino alle lame – sono il nuovo Must-Have per tutti gli amanti del gourmet e del design ma anche per tutti coloro che amano le cose speciali. Sono le cosiddette “pecore nere” tra le grattugie, ma in un’accezione positiva.

La serie Black Sheep convince sia per il design dall'inconfondibile look unico e stravagante, sia per la combinazione di curve morbide e di una struttura robusta in acciaio inossidabile. Per la sua funzionalità, il suo aspetto e per il materiale piacevole al tatto, la serie BLACK SHEEP in acciaio inossidabile nero sarà l'oggetto più accattivante delle vostre cucine.

La serie include cinque tipi di lama: Zester, lama fine, lama spessa, doppia lama media e lama ultra-spessa. Le grattugie della serie Black Sheep hanno vinto il prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 per l’alta qualità del design.

Descrizione prodotto/Caratteristiche:

Affilatissime e durevoli lame foto-incise 

made in USA 

in acciaio inossidabile

Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

Un vero e proprio eye-catcher: grattugie completamente in acciaio inossidabile nero con look matt dal manico fino alle lame. 

Le grattugie sono dotate di un rivestimento in PVD resistente ai graffi.

Con piedino in gomma antiscivolo per grattugiare in sicurezza e stabilità.

Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza.

Dimensioni: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Superficie della grattugia: 13,6 x 5,7 cm

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente.

Lavabile anche in lavastoviglie.

La nuova serie Black Sheep in un look completamente nero - dal manico fino alle lame - convince per il suo aspetto inconfondibile e stravagante. Una combinazione armonica di curve delicate e una struttura robusta con un rivestimento in PVD per garantire una maggiore resistenza ai graffi.

La lama ultra spessa è adatta per grattugiare patate, cavoli, mele o formaggi a pasta morbida e dura. Gli alimenti grattugiati possono essere utilizzati per diverse ricette, sia cotte che crude. La lama ultra spessa è ideale anche per grattugiare il burro freddo per la preparazione di dolci oppure la noce di cocco, che può essere utilizzata per decorare torte e biscotti.

Questa serie è un Must-Have irrinunciabile sia per gli appassionati di cucina e di design che per tutti coloro che amano le cose speciali.

Serie Black Sheep

La nuova serie BLACK SHEEP: stile, eleganza e forza! Le grattugie della nuova serie di grattugie BLACK SHEEP con un look completamente nero - dal manico fino alle lame – sono il nuovo Must-Have per tutti gli amanti del gourmet e del design ma anche per tutti coloro che amano le cose speciali. Sono le cosiddette “pecore nere” tra le grattugie, ma in un’accezione positiva.

La serie Black Sheep convince sia per il design dall'inconfondibile look unico e stravagante, sia per la combinazione di curve morbide e di una struttura robusta in acciaio inossidabile. Per la sua funzionalità, il suo aspetto e per il materiale piacevole al tatto, la serie BLACK SHEEP in acciaio inossidabile nero sarà l'oggetto più accattivante delle vostre cucine.

La serie include cinque tipi di lama: Zester, lama fine, lama spessa, doppia lama media e lama ultra-spessa. Le grattugie della serie Black Sheep hanno vinto il prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 per l’alta qualità del design.

Descrizione prodotto/Caratteristiche:

Affilatissime e durevoli lame foto-incise 

made in USA 

in acciaio inossidabile

Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

Un vero e proprio eye-catcher: grattugie completamente in acciaio inossidabile nero con look matt dal manico fino alle lame. 

Le grattugie sono dotate di un rivestimento in PVD resistente ai graffi.

Con piedino in gomma antiscivolo per grattugiare in sicurezza e stabilità.

Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza.

Dimensioni: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Superficie della grattugia: 13,6 x 5,7 cm

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente.

Lavabile anche in lavastoviglie.

La nuova serie Black Sheep in un look completamente nero - dal manico fino alle lame - convince per il suo aspetto inconfondibile e stravagante. Una combinazione armonica di curve delicate e una struttura robusta con un rivestimento in PVD per garantire una maggiore resistenza ai graffi.

La doppia lama media consente di grattugiare in due direzioni ed è ideale per tutte le ricette che richiedono una quantità maggiore di grattugiato, come zucchine, formaggi a pasta dura, cioccolato o anche carote. Le strisce di carote possono essere utilizzate anche come decorazione per insalate e piatti sfiziosi. Questa serie è un Must-Have irrinunciabile sia per gli appassionati di cucina e di design che per tutti coloro che amano le cose speciali.

Serie Black Sheep

La nuova serie BLACK SHEEP: stile, eleganza e forza! Le grattugie della nuova serie di grattugie BLACK SHEEP con un look completamente nero - dal manico fino alle lame – sono il nuovo Must-Have per tutti gli amanti del gourmet e del design ma anche per tutti coloro che amano le cose speciali. Sono le cosiddette “pecore nere” tra le grattugie, ma in un’accezione positiva.

La serie Black Sheep convince sia per il design dall'inconfondibile look unico e stravagante, sia per la combinazione di curve morbide e di una struttura robusta in acciaio inossidabile. Per la sua funzionalità, il suo aspetto e per il materiale piacevole al tatto, la serie BLACK SHEEP in acciaio inossidabile nero sarà l'oggetto più accattivante delle vostre cucine.

La serie include cinque tipi di lama: Zester, lama fine, lama spessa, doppia lama media e lama ultra-spessa. Le grattugie della serie Black Sheep hanno vinto il prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 per l’alta qualità del design.

Descrizione prodotto/Caratteristiche:

Affilatissime e durevoli lame foto-incise 

made in USA 

in acciaio inossidabile

Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

Un vero e proprio eye-catcher: grattugie completamente in acciaio inossidabile nero con look matt dal manico fino alle lame. 

Le grattugie sono dotate di un rivestimento in PVD resistente ai graffi.

Con piedino in gomma antiscivolo per grattugiare in sicurezza e stabilità.

Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza.

Dimensioni: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Superficie della grattugia: 13,6 x 5,7 cm

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente.

Lavabile anche in lavastoviglie.

La nuova serie Black Sheep in un look completamente nero - dal manico fino alle lame - convince per il suo aspetto inconfondibile e stravagante. Una combinazione armonica di curve delicate e una struttura robusta con un rivestimento in PVD per garantire una maggiore resistenza ai graffi.

La lama spessa è la scelta giusta per grattugiare formaggi a pasta dura, carote, cocco, noci, zenzero e tanto altro, sia per piatti salati che dolci. Gli alimenti grattugiati con lama spessa possono essere utilizzati in tanti modi diversi, ad esempio per insaporire zuppe o insalate salutari e sostanziose. Questa serie è un Must-Have irrinunciabile sia per gli appassionati di cucina e di design che per tutti coloro che amano le cose speciali.

Serie Black Sheep

La nuova serie BLACK SHEEP: stile, eleganza e forza! Le grattugie della nuova serie di grattugie BLACK SHEEP con un look completamente nero - dal manico fino alle lame – sono il nuovo Must-Have per tutti gli amanti del gourmet e del design ma anche per tutti coloro che amano le cose speciali. Sono le cosiddette “pecore nere” tra le grattugie, ma in un’accezione positiva.

La serie Black Sheep convince sia per il design dall'inconfondibile look unico e stravagante, sia per la combinazione di curve morbide e di una struttura robusta in acciaio inossidabile. Per la sua funzionalità, il suo aspetto e per il materiale piacevole al tatto, la serie BLACK SHEEP in acciaio inossidabile nero sarà l'oggetto più accattivante delle vostre cucine.

La serie include cinque tipi di lama: Zester, lama fine, lama spessa, doppia lama media e lama ultra-spessa. Le grattugie della serie Black Sheep hanno vinto il prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 per l’alta qualità del design.

Descrizione prodotto/Caratteristiche:

Affilatissime e durevoli lame foto-incise 

made in USA 

in acciaio inossidabile

Grattugiare senza applicare pressione per risultati ottimali.

Gli alimenti vengono tagliati con precisione e non strappati.

L'aroma naturale viene sprigionato per un sapore più intenso.

Un vero e proprio eye-catcher: grattugie completamente in acciaio inossidabile nero con look matt dal manico fino alle lame. 

Le grattugie sono dotate di un rivestimento in PVD resistente ai graffi.

Con piedino in gomma antiscivolo per grattugiare in sicurezza e stabilità.

Cover protettiva riutilizzabile per riporre la grattugia in sicurezza.

Dimensioni: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Superficie della grattugia: 13,6 x 5,7 cm

Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente.

Lavabile anche in lavastoviglie.

La nuova serie Black Sheep in un look completamente nero - dal manico fino alle lame - convince per il suo aspetto inconfondibile e stravagante. Una combinazione armonica di curve delicate e una struttura robusta con un rivestimento in PVD per garantire una maggiore resistenza ai graffi.

Con la lama fine è possibile grattugiare finemente scorze di agrumi, formaggio, cioccolato e spezie in modo semplice e veloce. Anche ingredienti come scalogno, cipolla, aglio e zenzero possono essere grattugiati finemente per insaporire piatti gourmet. La grattugia a lama fine trasforma il parmigiano e gli altri formaggi a pasta dura in una soffice nuvola di formaggio, ideale per decorare e insaporire piatti di pasta e altre ricette. Questa serie è un Must-Have irrinunciabile sia per gli appassionati di cucina e di design che per tutti coloro che amano le cose speciali.

Lo schiaccianoci NOLE é un prodotto italiano realizzato a Maniago.

E' formato da due fori di diverse dimensioni, contenitore in legno di noce.

Istruzioni per l'uso:

1. Inserire la noce nel foro appropriato.
2. Spostare il manico verso la noce.
3. Capovolgere lo schiaccianoci.

Coravin - Aeratore Pivot 1pz

L'aeratore Pivot™, progettato per essere usato con i sistemi di conservazione del vino Pivot, è l'accessorio perfetto per ottenere un vino più aromatico e saporito in pochi secondi. Questo accessorio unico arieggia rapidamente il vino mentre lo si versa, ottenendo risultati setosi, lisci e aromatici equivalenti alla decantazione per 60-90 minuti.

Non compatibile con i sistemi di conservazione del vino Coravin Timeless (quelli che usano un ago per perforare il sughero).

Tigelliera 7 posti Induzione con Gancio chiusura

TIGELLIERA ECO-PERFORMANTE

Realizzata tramite pressofusione garantisce migliori prestazioni nella cottura rispetto alle tigelliere con disco adattatore e grazie a questo tipo di progettazione garantisce una riduzione del consumo energetico fino quasi a dimezzare la potenza richiesta cuocendo l’impasto già a medie temperature del vostro piano a induzione (4-5)

COTTURA PIU’ UNIFORME

Il sistema radiante ad anelli ha una funzione rompifiamma molto più efficace, in questo modo la Tigella viene cotta in maniera più uniforme e in profondità, riducendo il rischio di avere delle tigelle cotte all’esterno ma crude all’interno.

LEGGERA E MANEGGEVOLE

Le Tigelliere sono realizzate in alluminio, ciò conferisce maggior leggerezza e manegevolezza rispetto ad altri materiali.

Con meno di 2,8kg non farete più fatica a cuocere le vostre tigelle!

RICETTA INCLUSA!

Diametro Tigella 9 cm. Utilizzo su piano induzione, gas ed elettrico.

ATTENZIONE:

Solo al primo utilizzo ungere l’interno degli stampi e asciugare con carta assorbente da cucina.

Versa i tuoi vini preferiti senza mai rimuovere il tappo.

Vi presentiamo l'edizione limitata Timeless Six+ Gemstone Collection!

Questa esclusiva colorazione per le vacanze sono un'aggiunta elegante all'home bar di ogni amante del vino.

Tutte con raffinati accenti dorati.

Il Coravin Timeless Six porta l'eleganza al livello

successivo permettendoti di scegliere tra una varietà di colori sofisticati, tutti con finiture lucide, accenti metallici ed una fornitura di accessori premium.

Semplicemente inserisci, inclina e versa tutto il vino che desideri conservando tranquillamente il resto della bottiglia per settimane, mesi o addirittura anni.

Questo elegante sistema di conservazione del vino è perfetto per gli intenditori ma anche per tutti i wine-lover.

Incluso nella confezione sono:

1 dispositivo Timeless Six,

1 Aeratore Timeless,

3 capsule di gas argon Coravin Pure™,

6 tappi a vite,

1 custodia di trasporto Timeless e

1 strumento di pulizia per l'ago.

Coravin - Sistema mescita spumante Sparkling - Set 6 capsule CO2

Le capsule Coravin Pure™ Sparkling CO2 alimentano il tuo sistema Coravin Sparkling™.

Queste capsule di ricambio sono riempite con CO2 pura, lo stesso gas che crea le bollicine nello spumante, per preservarne il gusto e l'effervescenza per 2 settimane.

Le capsule Sparkling Coravin Pure™ preservano il sapore e l'effervescenza del tuo vino.

Ogni capsula permette di conservare fino a 7 bottiglie standard.

Coravin - Coravin Sparkling 

Coravin Sparkling™ è il sistema di conservazione dello spumante che ti permette di aprire una bottiglia un fine settimana e di finirla quello successivo. Che si tratti di un bicchiere di bollicine prima di cena, di celebrare la fine di una lunga giornata o di dare il via al fine settimana, ora è possibile stappare qualsiasi bottiglia di vino spumante senza esitazione. Il Coravin Sparkling™ conserva il sapore, l'aroma e l'effervescenza dei tuoi vini spumanti preferiti per 2 settimane, garantendo che l'ultimo bicchiere abbia lo stesso sapore del primo.

Il Sistema Coravin Sparkling ripristina il livello originale di CO2 all'interno della bottiglia, creando uno strato protettivo per mantenere la freschezza del 'perlage'.

Il tappo universale brevettato Sparkling Stopper si adatta a qualsiasi bottiglia standard o magnum e si blocca saldamente in posizione.

Coravin - Tappi per Pivot nero - Conf. 6 pezzi

Dettagli del prodotto

Sostituisci il tappo di sughero o a vite della tua bottiglia di vino con un Pivot Stopper e versa un bicchiere alla volta con il Pivot Wine Preservation System, conservando il vino rimanente fino a 4 settimane.

Realizzato con silicone sigillante appositamente progettato, ogni tappo può essere utilizzato più volte.

Sei tappi Pivot inclusi, compatibili con la maggior parte delle bottiglie di forma regolare.

Compatibile solo con il sistema di conservazione del vino Coravin Pivot.

Tappi Coravin Pivot (confezione da 6)

• Conserva il sapore, il colore e l'aroma del tuo vino fino a 4 settimane.
• Goditi il vino alle tue condizioni - Usato con il sistema di conservazione del vino Pivot, gli amanti del vino possono godersi tutto il vino che desiderano, senza la pressione di finire o sprecare la bottiglia. 

Il sistema Pivot + combina la conservazione del vino con la perfetta ossigenazione. Grazie all'apposito Aeratore Pivot (incluso), si potrà ottenere durante la mescita un'effetto pari a 90 minuti di decantazione che esalterà il sapore e l'aroma del nostro vino. La quantità restante nella bottiglia potrà essere poi consumata nelle successive 4 settimane con la garanzia che l'ultimo calice sarà perfettto come il primo. Abbina il vino al tuo umore, alle portate della cena o al tempo, la scelta è tua.

L'Aeratore Pivot (1)  ti permette di aerare i vini in pochi secondi direttamente durtante la mescita. Sostituisci il tappo di sughero o il tappo a vite della bottiglia di vino con uno StopperPivot.

Le capsule Coravin Pure contengono gas argon puro e vengono prodotte e ispezionate per assicurare il più alto livello di conservazione senza produrre alcun impatto sul gusto del vino.

Il Timeless Eleven è il primo sistema di conservazione del vino automatico e connesso. Connettiti all'app Coravin Moments per ottenere altre funzioni come le velocità di mescita personalizzate, la possibilità di verificare lo stato del sistema e i promemoria per la sostituzione delle capsule. Il Timeless Eleven è il prodotto dei più recenti sviluppi nel campo della tecnologia enologica. Il set include accessori chiave ideali per i collezionisti, i conoscitori e gli esperti di tecnologia.

Set salvavino Timeless Eleven include:

Il sistema di conservazione del vino Timeless Eleven è dotato di attivazione automatica tip-to-pour, connettività Bluetooth e schermo interattivo a LED.

Le capsule Coravin Pure™ contengono gas argon puro e vengono prodotte e ispezionate per assicurare il più alto livello di conservazione senza produrre alcun impatto sul gusto del vino. L'aeratore Coravin crea piccoli getti di vino durante la mescita, areando rapidamente il vino per offrire gli stessi risultati di una decantazione di 60-90 minuti.

Il tappo a vite Coravin può essere usato su qualsiasi bottiglia con tappo a vite per l'uso di tutti gli aghi Coravin. Il silicone autosigillante protegge il vino fino a tre mesi.

La custodia per il trasporto Coravin dispone di due tasche interne in cui riporre capsule Coravin Pure™ o l'aeratore Coravin.

1 strumento di  pulizia per l'ago.

Coravin - Coravin Sparkling - Set Salva Spumante

Coravin Sparkling™ è il sistema di conservazione dello spumante che ti permette di aprire una bottiglia un fine settimana e di finirla quello successivo. Che si tratti di un bicchiere di bollicine prima di cena, di celebrare la fine di una lunga giornata o di dare il via al fine settimana, ora è possibile stappare qualsiasi bottiglia di vino spumante senza esitazione. Il Coravin Sparkling™ conserva il sapore, l'aroma e l'effervescenza dei tuoi vini spumanti preferiti per 2 settimane, garantendo che l'ultimo bicchiere abbia lo stesso sapore del primo.

Il Sistema Coravin Sparkling ripristina il livello originale di CO2 all'interno della bottiglia, creando uno strato protettivo per mantenere la freschezza del 'perlage'.

Il tappo universale brevettato Sparkling Stopper si adatta a qualsiasi bottiglia standard o magnum e si blocca saldamente in posizione.

Le capsule Sparkling Coravin Pure™ preservano il sapore e l'effervescenza del tuo vino. Ogni capsula permette di conservare fino a 7 bottiglie standard.

Questa alzata per pasticceria realizzata artigianalmente

è perfetta per presentare i vostri

dolci o antipasti in ogni occasione.

Alzata in alluminio Diametro piatto cm. 28-24-20 altezza alzata 46 cm.

con pomolo in ottone.

Ideale per  tutti i vostri dolci.

Made in Italy - Set colazione LA NERINA

Bellissimo set  colazione Madein Italy LA NERINA in alluminio verniciato nero opaco include 1 vassoio e 3 barattoli con scritta: ZUCCHERO, CAFFE e BISCOTTI.

Misure: 

vassoio 45 x 33 cm

barattolo BISCOTTI Diam. 16 cm H 11cm

barattoli ZUCCHERO / CAFFE Diam. 10 cm H 12cm.

Drop stop

DropStop® è un marchio brevettato e registrato.

DropStop® è un'invenzione del danese Brian Vang Jensen nata dopo che il suo inventore si rese suo malgrado protagonista di una situazione imbarazzante durante una cena con invitati alcuni anni fa.

Come spiegare il suo successo? Essenzialmente per tre motivi:
• Il suo eccellente design
• La sua facilità di utilizzo
• La sua efficacia comprovata nel risolvere un problema noto br>DropStop® racchiude in sé tutte queste caratteristiche.

Essendo esteticamente accattivante, semplice da utilizzare ed estremamente funzionale, DropStop® è diventato un successo mondiale e viene utilizzato in milioni di bottiglie di vino in oltre 40 Paesi.

DropStop® si adatta ad ogni tipo di bottiglia. DropStop® è un'invenzione unica indispensabile per tutti gli amanti del buon vino. Drop Stop® è realizzato in alluminio rivestito di PVC alimentare e quindi non altera il sapore del vino

Il nuovo dropstop contiene varie confezioni con 4 diversi detti.

Scegli il tuo preferito!!!

Il vino è la poesia della terra.

L'acqua divide gli uomini,  il vino li unisce.

Life is too short to spill great wine.

Congrats.

La semplicità di DropStop® risolve uno degli inconvenienti più fastidiosi del versare il vino. Arrotolando il dischetto e inserendolo nel collo della bottiglia il sottile filo di DropStop® taglia perfettamente la goccia, così da non sporcare la tovaglia. Il DropStop® è realizzato in laminato multistrato (PET e alluminio) ed è assolutamente idoneo al contatto con alimenti. Il materiale di facile manutenzione rende possibile una pulizia facile e frequente sotto l'acqua corrente e può essere utilizzato senza limitazioni per anni.

Made in Italy - Set levacapsule e cavatappi in legno di paduca e ottone

Bellissimo cavatappi e levacapsule vintage in ottone nichelato e legno di paduca

Pezzi che non possono  mancare in ogni collezione che comprenda i migliori esempi della manifattura italiana delgli anni '80.

Levacapsule :

Lunghezza totale: 14.50 cm.

Cavattappi:

Lunghezza totale: 16 cm.

Le Piccole

La Metallurgica Ottinetti, azienda storica del VCO produttrice di articoli in alluminio dal 1920 e tuttora a conduzione famigliare è tra i vincitori del prestigioso riconoscimento Design Plus 2016.

In casa Ottinetti sono nate Le Piccole una tradizione di famiglia in grado di riproporre la classicità del pentolate in alluminio in versione mignon! Una nuova linea dal gusto semplice, pratica, elegante e versatile vi permetterà di portare i vostri piatti direttamente dalla cucina alla tavola!

Con Le Piccole potete decidere in piena libertà di presentare ogni portata in modo differente utilizzando direttamente la pentolina in

alluminio crudo oppure portando a tavola solo il suo pratico inserto in ceramica!

Sarà un vero piacere cucinare in famiglia...tutti assieme grandi e piccini!

Le Piccole....eleganza senza tempo!

Made in Italy - Set impastiamo insieme - Valigetta

Novità assoluta, un asse con sponde removibili in multistrato di betulla.

Sul mercato già esistono assi con sponde ma il nostro è l’unico con sponde removibili. Perché removibili? Perché consentono di riporlo in minor spazio dopo l’uso Perché consentono di contenere la farina senza farla uscire durante la preparazione dell’impasto Perché consentono di levarli per stendere più facilmente l’impasto con un mattarello lungo

Un set completo per preparare la pasta in casa, realizzato in Italia da Eppicotispai.

Il set comprende:

spianatoia (assepasta) in multistrato di betulla con sponde rimovibili (dim. 75x50x0,9 cm)

raschietto in faggio naturale seccatutto (per pasta ma anche funghi, ravioli, verdure ed erbe…)

mattarello in faggio naturale da 50 cm

custodia in cotone per la spianatoia

Made in Italy - Spatola pettine per garganelli e gnocchi

4 accessori in uno :

• Bordo affilato per pulizia tagliere e taglio gnocchi
• - 1 angolo arrotondato per raccogliere l'impasto
• - 2 lati con scanalature per rigare garganelli e gnocchi (1 lato 3 mm, 1 lato 1.5 mm)
• - 2 Bastoncini per garganelli (uno liscio, uno rigato) inseriti nell'impugnatura.
• Spatola in Delrin per alimenti,
• 160x124 mm.

Made in Italy - FERRETTO PER FUSILLI

Se vuoi realizzare anche tu i fusilli al ferretto o i maccheroni al ferretto, non potrai fare a meno del ferro per fusilli.

Realizzato in acciaio inox, quindi igienico e per uso alimentare, questo strumento ha la lunghezza ideale per la classica pasta fatta in casa. Preparare i fusilli in maniera rapida e veloce è un gioco da ragazzi: spargi su una spianatoia la farina, realizza dei cilindretti di pasta spessi circa 0,5 cm e tagliali della lunghezza circa di 9 cm. Prendi un cilindretto e sul piano di lavoro avvolgine un capo sul ferretto e con la mano fai scorrere il ferro sulla pasta.

Ecco il tuo fusillo bello e pronto. L’originale pasta al ferretto è realizzata con farina di grano duro, acqua e un pizzico di sale.

Cuocila in acqua bollente appena pronta o lasciala seccare all’aria e conservala in un sacchetto. I fusilli fatti in casa possono essere mangiati al sugo o come pasta fredda.

Acciaio Inox per alimenti L. 25cm , 4x4mm

Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura.

L'affettatrice per alimenti V-blade Microplane è un'affettatrice in stile mandolina che presenta la lama affilata in acciaio inossidabile di Microplane in grado di tagliare facilmente una varietà di frutta e verdura.

Questa versatile affettatrice presenta anche un ponte reversibile per verdure tagliate alla julienne.

Usa la funzione julienne per insalata di cavolo, patate fritte, frittelle di patate fatte in casa e condimenti perfetti! Il quadrante Infinity soft-touch regola lo spessore per affettare Impugnatura ergonomica soft-touch. julienne che produce tagli simili a fiammiferi I piedini antiscivolo aggiungono stabilità durante l'affettatura su una superficie piana o posizionano i ganci della ciotola sulla base dell'unità sopra il bordo di qualsiasi ciotola per un migliore controllo Include una protezione per le mani per proteggere le dita durante l'affettatura! Lavaggio a mano raccomandato.

Dimensioni: L 10,3 cm / L 5,5 cm / H 36 cm Lama : 8 cm.

Microplane - Pelaverdura con lama seghettata - New 2020

Se ti piace la sensazione di un utensile solido, questo pelapatate è quello che fa per te.

Ha un peso simile a un coltello da cucina professionale e l'impugnatura curva si annida comodamente nel palmo. Microplane è nota per i loro prodotti di qualità. Con il pelaverdure professionale con lama seghettata by Microplane, sia i cibi morbidi che quelli duri possono essere pelati sottilissimi.

 Descrizione prodotti / Caratteristiche:

Affilatissima lama seghettata doppia in acciaio inossidabile per pelare facilmente frutta e verdura con buccia sottile

Ideale per sbucciare pomodori, pesche, kiwi, peperoni e tanto altro

Manico ergonomico soft-touch

Perfetto per mancini e destrimani

Facile da pulire.

Sciacquare sotto acqua corrente / lavabile in lavastoviglie

Dimensioni: L 18,5 / L 2,5 cm / H 2,5 cm

Con il nuovo pelaverdure Microplane con lama seghettata pelare frutta e verdura non è mai stato così facile. Il segreto sta non solo nei numerosi dentini della lama ma anche nella particolarità della lama doppia. Ideale per sbucciare pomodori, pesche, kiwi, peperoni e tanto altro. La lama non è fissa e si adatta in modo ottimale alla forma dell’alimento da pelare, eliminando solo il necessario. Il pelaverdure taglia solo la buccia in modo veloce e preciso, senza bisogno di sbollentare prima gli alimenti. Il manico ergonomico soft-touch è piacevole al tatto ed è adatto sia a destrimani che a mancini. La punta inoltre è stata creata appositamente per rimuovere occhi e germogli dai tuberi o semplicemente per rimuovere parti danneggiate della buccia. Grazie alla sua forma funzionale, il pelaverdure Microplane è anche facile da pulire. Dopo l’utilizzo è sufficiente sciacquare sotto acqua corrente.

Dal 1929 le posate, le pentole l'acciaio da tavola.

Da più di 80 anni la Pinti inox spa si tramanda di generazione in generazione le tecniche di fabbricazione di articoli destinati alla tavola ed alla cucina. Sempre alla ricerca dei migliori materiali, delle nuove tecnologie, e soprattutto delle forme, senza tralasciarne la funzionalità.

La gamme si abbinano perfettamente a tutti gli stili delle porcellane esistenti per creare un insieme armonioso sulle tavole eleganti. Le linee sono sempre complete di tutte le pezzature necessarie ed alcune versioni hanno anche il coltello manico cavo, lama forgiata.

Made in Italy - Set 48 posate da tavola CASALI acciaio per 12 persone

La Collezione Stone Washed nasce dal desiderio di esaltare la propria tavola in perfetto stile retrò con articoli ricercati e di ottima fattura.

I prodotti, attentamente selezionati nelle gamme Pintinox e Pinti 1929, sono antichizzati con uno speciale processo detto Stone Wash: il risultato è un prodotto unico nell’aspetto e qualitativamente perfetto.

Per garantire un elevato standard di qualità, tutti i coltelli sono stati riaffilati dopo avere subito il trattamento Stone Wash.

Set di 24 pezzi per 6 persone Include: - 12 forchette - 12 cucchiai - 12 coltelli - 12 cucchiaini piccoli Può essere lavato in lavastoviglie

Marchio Pinti Materiale acciaio inossidabile Made in Italy

CORAVIN™ - Pivot™+ Premium Set

Il sistema Pivot™+ combina la conservazione del vino con la perfetta ossigenazione. Grazie all'apposito Aeratore Pivot (incluso), si potrà ottenere durante la mescita un'effetto pari a 90 minuti di decantazione che esalterà il sapore e l'aroma del nostro vino. La quantità restante nella bottiglia potrà essere poi consumata nelle successive 4 settimane con la garanzia che l'ultimo calice sarà perfettto come il primo. Abbina il vino al tuo umore, alle portate della cena o al tempo, la scelta è tua.

Come utilizzare Pivot

Aprire la bottiglia di vino.

Sostituire il tappo di sughero o a vite con uno Stopper Pivot con il tappo aperto (assicurarsi che il tappo e il collo della bottiglia siano entrambi asciutti).

Versa il vino

Per versare, inserisci il dispositivo Pivot nello Stopper apposito.

Inclina la bottiglia portando il beccuccio sul bicchiere, quindi tieni premuto il pulsante sul dispositivo.

Lascia il pulsante e riporta la bottiglia in posizione verticale per smettere di versare.

Dimensioni e peso

Altezza 3.5 in / 8.9 cm

Larghezza 1 in / 2.54 cm

Lunghezza 7.75 in / 19.66 cm

Peso 0.3 lbs / 136 g Materiali dispositivo Pivot™ plastica stampata a iniezione, acciaio inox, elastomeri

Stopper Pivot™ plastica stampata a iniezione

Capsule di gas argon Coravin Pure™ Acciaio riciclabile, gas argon puro al 100%, gomma sintetica, nylon rinforzato con fibra di vetro.

Paese di produzione Cina

Marca Coravin

Set include:

1. DISPOSITIVO PIVOT (1) Il dispositivo Pivot™ insieme agli Stopper Pivot™ per versare e conservare il vino fino a 4 settimane.
2. AERATORE PIVOT (1) L'Aeratore Pivot ti permette di aerare i vini in pochi secondi direttamente durtante la mescita
3.  STOPPER PIVOT (2)Sostituisci il tappo di sughero o il tappo a vite della bottiglia di vino con uno StopperPivot™.
4.  BASE UNIVERSALE (1) Riponi il tuo Coravin Three Pro o il tuo Pivot Pro in questa sorprendente e durevole base, realizzata in zinco e rifinita con una texture in metallo spazzolato.
5. CAPSULE CORAVIN (8) Le capsule Coravin Pure™ contengono gas argon puro e vengono prodotte e ispezionate per assicurare il più alto livello di conservazione senza produrre alcun impatto sul gusto del vino.

Strumento per il controllo di stagionatura, acidità, conservazione di formaggi.
Finitura totalmente in acciaio inox.
Misura totale : 18 cm. Lama: 12 cm. Ecco i procedimenti da fare:
- Esame visivo esterno della forma per accertare la conformità dei marchi e della crosta - Battitura: percussione del martelletto sulla forma.

Da questa operazione ricava un giudizio sulla struttura interna del formaggio: è, per così dire, un’auscultazione

- Spillatura: estrazione di una minima quantità di pasta per mezzo dell’ago a vite. La resistenza che la pasta oppone alla penetrazione dà indicazioni sulla sua consistenza.

La pasta estratta rivela l’aroma e il grado di maturazione

- Tassellatura: si pratica eccezionalmente e vi si ricorre soltanto nel caso di incertezze nel giudizio Caratteristiche tecniche: Finitura totalmente in acciaio inox.
Misura totale : 17 cm. Lama: 12 cm.

Gli stampi in policarbonato decora sono l'ideale per chi ama personalizzare e lavorare le forme di cioccolato.

Le targhe

Dimensione:

10 Cavità da 45 x 26 x 5 h mm 

Stampo 200 x 120 x 20 h mm

Stampo professionale in policarbonato, un materiale che consente di ottenere cioccolatini lucidi e perfetti.

E’ importante temperare bene il cioccolato prima di versarlo nello stampo.

Il corretto temperaggio è condizione necessaria per ottenere cioccolato lucido, senza striature, dall’aspetto invitante e che si sformi facilmente. Di seguito riportiamo due metodi per temperare cioccolato dall’aspetto brillante. A bagnomaria: fate fondere il cioccolato ad una temperatura compresa tra 40° e 45° C. Versate 2/3 del cioccolato fuso sul piano freddo, preferibilmente marmo, e, con l’aiuto delle spatole, lavoratelo velocemente così da portarlo ad una temperatura di circa 28°C. Versate il cioccolato lavorato nel restante cioccolato fuso e mescolate fino ad ottenere una massa omogenea e raggiungere la temperatura di 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. In microonde: fate fondere il cioccolato spezzettato a potenza media per 1 minuto circa. Tiratelo fuori dal microonde e mescolatelo. Fate questa operazione di minuto in minuto fino a che il cioccolato non si fonde del tutto. Verificate che il cioccolato sia arrivato alla temperatura giusta, ossia 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. Riempi una sàc a poche con il cioccolato temperato e versalo nelle cavità degli stampi professionali in policarbonato.

Made in Italy - Forbice Sartina 7''

SARTINA Forbice professionale di alta qualità made in Italy.

NICHEL

Lunghezzadella lama: 8,5 cm.

Lunghezza totale: 17,5 cm.

Forbice da cucina e pesce di altissima qualità, rifinite manualmente e accurate in ogni dettaglio con le lame e manicatura in acciaio inox . Lama microdentata per una tenuta del filo di lunga durata.

Avendo una durezza sufficientemente elevata è un utensile affilabile come le normali forbici da cucina.

Molto utilizzata per il taglio del pesce in genere ma soprattutto per il taglio di canocchie e altri crostacei.

Lunghezza totale: 22 cm.

Lama: 8 cm.

Made in Italy - Stampino per corzetti in legno GIGLIO Corzetti stampati (“cruxetti“) compaiano nel medioevo, nell'epoca rinascimentale. Le famiglie nobili del tempo pare ordinassero ai loro cuochi di realizzare un tipo di pasta che riportasse il proprio stemma, tutto ciò con lo scopo di rammentare ai commensali l’importanza della loro famiglia e per riaffermare il proprio dominio sul territorio. Le incisioni erano solitamente differenti sulle due parti. Il nome deriva dall'immagine stilizzata di una piccola croce, una crocetta (“cruxetta“) con la quale veniva originariamente decorato un lato di questi medaglioni, da qui il nome “cruxettu“. Nel levante ligure, con la parola “corzetto“ s’intende sia lo stampo di legno che la pasta così incisa. Tecnicamente i corzetti si presentano come stampi di legno, sono composti da due parti: una che ha la funzione di “timbro” e l’altra di forma cilindrica con una parte incisa e concava, che serve per tagliare la pasta. I tipi di legno generalmente usati sono: pero, melo, faggio o acero.

Stampo per corzetti in legno di pero con incisione e fondo lavorato diam. cm 5,3 h 5,5 Si prepara l'impasto, poi la sfoglia, quindi la si taglia a cerchietti su cui si stampa il disegno dello stampino. Una volta fatti si lasciano asciugare un po' sulla madia e poi si cuociono. Sono ottimi conditi con salsa di noci, salsa coi funghi (Tocco de funzi) ed anche con il pesto. Nel Levante Ligure è uso condirli anche con la salsa di pinoli.

Made in Italy - Stampino per corzetti in legno Corzetti stampati (“cruxetti“) compaiano nel medioevo, nell'epoca rinascimentale. Le famiglie nobili del tempo pare ordinassero ai loro cuochi di realizzare un tipo di pasta che riportasse il proprio stemma, tutto ciò con lo scopo di rammentare ai commensali l’importanza della loro famiglia e per riaffermare il proprio dominio sul territorio. Le incisioni erano solitamente differenti sulle due parti. Il nome deriva dall'immagine stilizzata di una piccola croce, una crocetta (“cruxetta“) con la quale veniva originariamente decorato un lato di questi medaglioni, da qui il nome “cruxettu“. Nel levante ligure, con la parola “corzetto“ s’intende sia lo stampo di legno che la pasta così incisa. Tecnicamente i corzetti si presentano come stampi di legno, sono composti da due parti: una che ha la funzione di “timbro” e l’altra di forma cilindrica con una parte incisa e concava, che serve per tagliare la pasta. I tipi di legno generalmente usati sono: pero, melo, faggio o acero.

Modelli e Misure:

FIORE: Stampo per corzetti in legno di pero con fiore e fondo lavorato diam. cm 5,3 h 5,5 Si prepara l'impasto, poi la sfoglia, quindi la si taglia a cerchietti su cui si stampa il disegno dello stampino. Una volta fatti si lasciano asciugare un po' sulla madia e poi si cuociono. Sono ottimi conditi con salsa di noci, salsa coi funghi (Tocco de funzi) ed anche con il pesto. Nel Levante Ligure è uso condirli anche con la salsa di pinoli.

Mattarello tagliapasta intercambiabile.

Novità e idea regalo made in Italy per la cucina mediterranea.

Da un lato, vi è un rullo che serve per stendere la pasta.

Dall’altro lato è possibile tagliare la pasta della larghezza che si desidera (spaghetti, tagliatelle, fettuccine o pappardelle)

grazie a 4 rulli intercambiabili, che possono essere fissati e rimossi molto facilmente.

Color amaranto.

Made in Italy - Tagliapasta Colomba in volo in plastica 3 pezzi

La più classica delle figure pasquali per creare biscotti spettacolari!

Set di 3 cutters tagliapasta in plastica Decora a forma di colombe di 3 misure diverse, per realizzare deliziosi biscotti e decorazioni pasquali.

Simpatiche formine tagliapasta realizzate in plastica per alimenti, lavabili in lavastoviglie e riutilizzabili, di qualità Made in Italy, ottime per biscotti e decorazioni di torte fatte in casa.

Divertitevi con queste formine cutters a creare i vostri biscotti preferiti, decorandoli come più vi piace, con pasta di zucchero, glasse, zucchero colorato e colori alimentari.

Formine cutters tagliapasta da utilizzare non solo per tagliare forme sulla pasta frolla per biscotti, ma anche su pasta modellabile, pasta di zucchero, cioccolato e impasti salati. Prodotto con materiali professionali di alta qualità certificati per il contatto alimentare.

Dimensioni: 6,5- 7,5- 9 cm Altezza 2 cm.

Alla ricerca di un compagno affidabile per perfezionare le tue abilità culinarie? La Macina Universale Microplane 3 in 1 è la soluzione definitiva.

Questo strumento versatile può affrontare qualsiasi sfida, dalla macinatura fine al taglio grossolano, grazie alle sue tre lame intercambiabili di alta qualità.

Macina universale, con tre lame intercambiabili, può macinare tutto da fine a medio a grossolano.

Le lame in acciaio inossidabile sono resistenti e affilate come rasoi.

Contiene un compartimento ermetico per conservare le spezie.

Pratica cover in silicone per evitare disordine in cucina.

Grattugiare in modo facile e veloce per risultati ottimali.

E’ ideale per formaggio, cioccolato, aglio, noci, semi, gherigli, cocco o spezie e può quindi essere utilizzata in vari modi durante la cottura o direttamente a tavola.

Questa macina è dotata di 3 lame in acciaio inossidabile fotoincise, durevoli e affilate, intercambiabili: fine, media, grossa.

Materiale: acciaio inossidabile

Dimensioni: 18 x 7 x 7 cm

Lame Made in USA

Taglia pasta liscio tondo in ottone per anolini.
Manicatura in legno e stampo in ottone.
Caratteristiche tecniche: taglia e sigilla lapasta per i vostri anolini, con un antico meccanismo di molleggio all'interno dello stampo.

Misure: diametro 2 cm.
Peso: 80 g.

La Metallurgica Ottinetti, azienda storica del VCO produttrice di articoli in alluminio dal 1920 e tuttora a conduzione famigliare è tra i vincitori del prestigioso riconoscimento Design Plus 2016.

Su oltre 4000 espositori provenienti da tutto il mondo e tra più 400 aziende concorrenti a Design Plus 2016 anche aziende del VCO si aggiudicano questo premio con altri venti brands del settore, tra le quali la Metallurgica Ottinetti.

Protagonisti della selezione dei semplici piatti per mise en place in puro alluminio, dalla linea vintage ma sempre attuale, che vanno a completare una nuova gamma di prodotti dalla bellezza classica, che caratterizza da sempre lo stile di Ottinetti.

Made in Italy - Piatto per mise en place in alluminio - cm 28

Per alimenti.

Lavabile a mano.

Piatto in alluminio.

Made in Italy.

La Metallurgica Ottinetti, azienda storica del VCO produttrice di articoli in alluminio dal 1920 e tuttora a conduzione famigliare è tra i vincitori del prestigioso riconoscimento Design Plus 2016.

Su oltre 4000 espositori provenienti da tutto il mondo e tra più 400 aziende concorrenti a Design Plus 2016 anche aziende del VCO si aggiudicano questo premio con altri venti brands del settore, tra le quali la Metallurgica Ottinetti.

Protagonisti della selezione dei semplici piatti per mise en place in puro alluminio, dalla linea vintage ma sempre attuale, che vanno a completare una nuova gamma di prodotti dalla bellezza classica, che caratterizza da sempre lo stile di Ottinetti.

Piatto per mise en place in alluminio -cm 22

Per alimenti.

Lavabile a mano.

Piatto in alluminio.

Made in Italy.