Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

La Metallurgica Ottinetti, storica azienda del VCO attiva dal 1920 e ancora oggi a conduzione familiare, si distingue per l'eccellenza nella produzione di articoli in alluminio. Tra i suoi successi, spicca il prestigioso riconoscimento Design Plus 2016, conquistato grazie alla linea innovativa Le Piccole.
Questa collezione reinterpreta la tradizione delle pentole in alluminio in formato mignon, con uno stile che unisce semplicità, praticità, eleganza e versatilità. 
Le Piccole permettono di portare i piatti direttamente dalla cucina alla tavola con un tocco di raffinatezza senza tempo.
Con Le Piccole potete scegliere liberamente come servire le vostre creazioni:
Presentate le pietanze direttamente nella casseruola in alluminio crudo, perfetta per un effetto rustico e tradizionale.
Oppure, utilizzate il pratico inserto in ceramica, ideale per un servizio più sofisticato.

Materiale casseruola esterna: Alluminio

Materiale ciotola interna: Ceramica

Diametro: 12 cm

La Metallurgica Ottinetti, storica azienda del VCO attiva dal 1920 e ancora oggi a conduzione familiare, si distingue per l'eccellenza nella produzione di articoli in alluminio. Tra i suoi successi, spicca il prestigioso riconoscimento Design Plus 2016, conquistato grazie alla linea innovativa Le Piccole.
Questa collezione reinterpreta la tradizione delle pentole in alluminio in formato mignon, con uno stile che unisce semplicità, praticità, eleganza e versatilità. 
Le Piccole permettono di portare i piatti direttamente dalla cucina alla tavola con un tocco di raffinatezza senza tempo.
Con Le Piccole potete scegliere liberamente come servire le vostre creazioni:
Presentate le pietanze direttamente nella casseruola in alluminio crudo, perfetta per un effetto rustico e tradizionale.
Oppure, utilizzate il pratico inserto in ceramica, ideale per un servizio più sofisticato.

Materiale casseruola esterna: Alluminio

Materiale ciotola interna: Ceramica

Diametro: 12 cm

Ultima novità perfette per aperitivi e dessert,

perché ogni momento con i prodotti Ottinetti è un'esperienza gourmet!

Con i loro piattini Finger Food,

trasforma ogni occasione in un'esperienza culinaria raffinata e memorabile.

Perfetti per servire antipasti creativi e deliziosi assaggi

ad ogni tuo evento speciale.

Per contatti di alimenti oltre le 24 ore, si consiglia di conservare il piattino a temperatura refrigerata.

Ultima novità perfette per aperitivi e dessert,

perché ogni momento con i prodotti Ottinetti è un'esperienza gourmet!

Con i loro piattini Finger Food,

trasforma ogni occasione in un'esperienza culinaria raffinata e memorabile.

Perfetti per servire antipasti creativi e deliziosi assaggi

ad ogni tuo evento speciale.

Per contatti di alimenti oltre le 24 ore, si consiglia di conservare il piattino a temperatura refrigerata.

Il profumo dei biscotti appena sfornati riempie la casa di magia, soprattutto a Natale. 

Con questa formina natalizia, potrai realizzare deliziosi dolcetti a forma di omino di pan di zenzero, perfetti per creare un’atmosfera accogliente e festosa.

Realizzata in resistente acciaio inox, questa formina è durevole e facile da pulire, pronta per rendere unica la tua cucina. 

Dimensioni: 18x15x2,5cm

Elegante set 2  spalmaburro Made in Italy.

Ha la lama forgiata in acciaio inossidabile lucidato a specchio e il manico in un materiale di ineguagliabile bellezza ed eleganza: il corno.

Serve per tagliare e spalmare il burro.

Essendo prodotti realizzati manualmente, quindi pezzi unici, le dimensioni le forme e i colori possono variare leggermente.

Lunghezza: 18,5 cm

Fornito in elegante sacchetto di floccato verde.

La frusta danese è un indispensabile strumento da cucina, ideale per mescolare impasti per pane, incorporare creme e preparare qualsiasi pastella con facilità. 
Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, offre resistenza e durata, mentre il manico in legno di faggio aggiunge un tocco di eleganza e comfort nell'impugnatura. 
Grazie alla sua particolare forma a spirale, permette di mescolare in modo efficiente, rendendola perfetta per ogni tipo di preparazione.

- Strumento versatile per cottura e pasticceria

- Ottimo per mescolare impasti o incorporare creme

- Più facile da pulire rispetto alle fruste tradizionali

Lunghezza: 34 cm

La frusta danese è un indispensabile strumento da cucina, ideale per mescolare impasti per pane, incorporare creme e preparare qualsiasi pastella con facilità. 
Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, offre resistenza e durata, mentre il manico in legno di faggio aggiunge un tocco di eleganza e comfort nell'impugnatura. 
Grazie alla sua particolare forma a spirale, permette di mescolare in modo efficiente, rendendola perfetta per ogni tipo di preparazione.

- Strumento versatile per cottura e pasticceria

- Ottimo per mescolare impasti o incorporare creme

- Più facile da pulire rispetto alle fruste tradizionali

Lunghezza: 34 cm

La frusta danese è un indispensabile strumento da cucina, ideale per mescolare impasti per pane, incorporare creme e preparare qualsiasi pastella con facilità. 
Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, offre resistenza e durata, mentre il manico in legno di faggio aggiunge un tocco di eleganza e comfort nell'impugnatura. 
Grazie alla sua particolare forma a spirale, permette di mescolare in modo efficiente, rendendola perfetta per ogni tipo di preparazione.

- Strumento versatile per cottura e pasticceria

- Ottimo per mescolare impasti o incorporare creme

- Più facile da pulire rispetto alle fruste tradizionali

Lunghezza: 34 cm

Un set di tagliapasta in acciaio inox a tema Halloween è l'accessorio ideale per realizzare biscotti divertenti e spaventosi.
Questo kit include quattro forme iconiche: zucca, gatto, scopa e teschio, tutti simboli classici della festa.
Realizzati in acciaio inossidabile, questi tagliapasta sono estremamente resistenti, durevoli e facili da pulire. 
L'acciaio inox è noto per la sua resistenza alla corrosione, il che rende il set perfetto per un uso ripetuto, garantendo precisione nel taglio dell'impasto e mantenendo le forme ben definite.
Questi strumenti sono perfetti per preparare dolci da condividere in feste a tema Halloween, oppure semplicemente per aggiungere un tocco festivo alla tua cucina. 
Grazie alla qualità dei materiali, il set può essere utilizzato anno dopo anno, mantenendo intatta la sua funzionalità e brillantezza.

Un set di tagliapasta in acciaio inox a tema Halloween è perfetto per creare biscotti divertenti e spaventosi. 
Questo set include quattro diverse forme iconiche: zucca, pipistrello, fantasma e ragno. 
Ogni tagliapasta è realizzato in acciaio inox, un materiale durevole, resistente alla corrosione e facile da pulire, perfetto per un utilizzo ripetuto durante la stagione autunnale.

La zucca rappresenta il classico simbolo di Halloween, perfetta per dolcetti colorati con glassa arancione

Il pipistrello evoca il mistero della notte, ottimo per biscotti scuri o decorati con dettagli di ali

Il fantasma aggiunge un tocco spiritoso e classico, ideale per biscotti bianchi e spettrali

Il ragno offre un'opzione più spaventosa, con molte possibilità di decorazione usando cioccolato o caramelle per simulare le zampe

Questi tagliapasta sono ideali per preparare dolci da condividere durante feste a tema Halloween o semplicemente per creare un’atmosfera festiva in cucina

Il timbro per biscotti fantasma è uno strumento ideale per preparare dolci unici durante Halloween o la festa di Ognissanti.
Questo timbro consente di imprimere sui biscotti la sagoma di un fantasma, creando un effetto divertente e spettrale, perfetto per la stagione autunnale.
L'impugnatura è realizzata in legno di faggio, offrendo una presa confortevole e robusta, mentre il timbro è in silicone, che garantisce una facile rimozione dell'impasto senza attaccarsi e una forma nitida e precisa. 
Grazie alla sua resistenza e facilità di pulizia, è perfetto per creare biscotti spaventosi da decorare con ghiaccia, zuccherini o cioccolato.

Dimensione: 7x9cm

Con lo stampo per pop-over della gamma Baker's Best, potrete facilmente preparare deliziosi pop-over dolci o salati direttamente nella vostra cucina. 
Realizzato con un rivestimento antiaderente di alta qualità, questo stampo garantisce una cottura uniforme e una facile rimozione dei pop-over, indipendentemente dai vostri gusti. 
Resistente a temperature fino a 230°C, è ideale per tutte le esigenze culinarie.

Dimensioni: 40 x 23 cm

Altezza: 6 cm

Capacità: 6 pop-over

Perfetto per chi ama sperimentare in cucina, questo stampo è un must per gli appassionati di pop-over.

La teglia perforata della serie Baker's Best è progettata per offrire risultati di cottura croccanti grazie alla sua speciale perforazione, che garantisce una conduzione del calore uniforme. 
Realizzata in acciaio al carbonio di alta qualità con rivestimento antiaderente, questa teglia è resistente al calore fino a 230°C e facile da pulire. La pratica apertura su un lato facilita la rimozione della pasta frolla, rendendo questa teglia ideale per tutti i forni standard.

Dimensioni: 40 x 28,6 cm 

Altezza: 1 cm

Materiale: Acciaio al carbonio perforato di alta qualità

Rivestimento: Antiaderente di marca

Resistenza al calore: Fino a 230°C

Facilità d'uso: Un lato aperto per rimuovere facilmente i dolci

Porta eleganza e praticità alla presentazione delle tue torte con questa simpatica scatola per torte in due parti, decorata a righe bianche e beige. 
La scatola è progettata per proteggere e trasportare le tue creazioni dolciarie con stile e sicurezza.

• La scatola si compone di due parti separate, facilitando l'inserimento e la rimozione della torta
• Un piatto per torta da 24 cm con piede è incluso, ideale per esporre la torta dopo la spedizione
• Realizzata in cartone per alimenti, garantendo la sicurezza e la freschezza della tua torta durante il trasporto
• Perfetta per eventi speciali, la scatola con supporto esalta la bellezza della tua torta
• Progettata per proteggere la torta durante il trasporto, mantenendola intatta e pronta per essere esposta

Goditi le tue bevande preferite sempre fresche con il Tumbler FREEZE™ di HOST®. 

Utilizzo:

• Metti il Tumbler FREEZE™ nel congelatore per almeno 2 ore.
• Versa la tua bevanda preferita e gustala immediatamente!

Caratteristiche:

• Il gel all'interno della camera a doppia parete si congela, mantenendo la tua bevanda fredda più a lungo.
• Il design a doppia parete e il gel refrigerante offrono un'efficace ritenzione del freddo.
• Ideale per tè freddo, bibite gassate, caffè freddo e altre bevande. Mantiene la temperatura tra 43 e 53 gradi Fahrenheit.
• Realizzato in plastica priva di BPA con una fascia in silicone isolante per una presa confortevole.
• Ogni tazza può contenere comodamente 16 once (473ml)

Accessori inclusi: Coperchio e cannuccia per un'esperienza di consumo pratica e pulita.

Lavaggio: Lavare solo a mano per garantire la longevità del prodotto.

Consiglio per il congelamento: Posizionare il Tumbler FREEZE™ capovolto nel congelatore per 2 ore per consentire al gel di diffondersi e congelarsi uniformemente.

Questo utensile per la pasta fresca è progettato per tagliare la pasta in strisce di 6 centimetri di larghezza, ideali per la preparazione di tortelloni, è realizzato con cura in Italia, un paese rinomato per la sua tradizione culinaria e la produzione di utensili per la pasta di alta qualità.
Il taglia-tortelloni liscio offre una soluzione efficiente e precisa per creare tortelloni fatti in casa, consentendo di ottenere dimensioni uniformi e una presentazione impeccabile. Grazie alla sua costruzione robusta e alla lama affilata, è in grado di tagliare la pasta senza sforzo, garantendo risultati consistenti ogni volta.

Utilizzo consigliato: Tagliatortelloni

Paese di produzione: Italia

Impugnatura: Legno

Larghezza taglio: 6cm 

Lunghezza totale: 20cm

Peso: 81g.

Leonardo® Torchio per pasta fresca con 3 trafile in ottone

Torchio dal design innovativo dotato alla base di una ventosa con vuotometro che lo fissa su tutte le superfici lisce senza la necessità di una morsa.

Il corpo del torchio è in alluminio pressofuso smaltato per alimenti con ghiera in alluminio per uso alimentare.

Elica in plastica alimentare.

Dotato di pestello in plastica multifunzione: aiuta a spingere l’impasto nel torchio e taglia il prodotto in uscita.

Le filiere, sono in ottone e hanno un diametro di 4,0 cm e uno spessore di 8 mm Il TORKIO è in alluminio e smaltato con vernice ad uso alimentare che lo rendono più durevole e sicuro.

Prodotto interamente fabbricato in Italia.

Consigliato sia per uso casalingo che professionale.

MISURE Altezza: 22 cm

Bocca del torchio per accogliere impasto:

forma ovale 10,5 x 11,5 cm – altezza 6 cm

Trafile in ottone: diametro 4 cm – profondità 0,8 cm

MADE IN ITALY

Prodotto interamente fabbricato in Italia

RESISTENTE In alluminio smaltato, senza elettronica è praticamente ETERNO.

FACILITA’ D’USO

Facilissimo da montare/smontare.

Facilissimo anche da lavare a fine utilizzo (con l'aiuto di uno stecchino si puliscono velocemente anche i dischi di trafilatura).

NON INGOMBRANTE

Il torchio si fissa velocemente al piano di lavoro. Una volta staccato si ripone in pochissimo spazio

Trafine in dotazione:

Trafila in ottone per paccheri per torchio manuale

Trafila in ottone per creare casarecce per torchio manuale

Trafila in ottone per creare spaghetti per torchio manuale

Per info su altre trafile scriveteci info@coltelleriacollini.it

Birkmann - Stampo cioccolato in silicone - Lettere e numeri - Happy Birthday

Due tappetini in silicone con stampi per cioccolato e decorazioni per realizzare decorazioni in cioccolato, marzapane, pasta fondente...

Materiale:  Silicone - adatto agli alimenti 

Dimensioni dello stampo: 21 x 11,5 cm 

Motivo individuale di circa 1 - 1,8 cm - 0,5 cm di altezza 

1 stampo in silicone con lettere 

1 stampo in silicone con numeri + Buon Compleanno 

All'interno istruzioni per l'uso e ricette in italiano.

2 stampi per praline in silicone alimentare per 24 cuori e ornamenti ciascuno con disegni diversi

Senza BPA

Resistente al calore e al freddo da 230 °C a - 60 °C

Per realizzare ornamenti e cuori per la decorazione

Lavabile in lavastoviglie

Con idea per la ricetta

Dimensioni: 21 x 11,5 cm

Stampo singolo 2,5 cm

Le più belle creazioni di cioccolato da sciogliere: con gli stampi per ornamenti di cioccolato e decorazioni della serie Chocolaterie di Birkmann, potrete creare 48 decorazioni creative in pochissimo tempo.

Gli stampi in silicone sono sicuri per gli alimenti e naturalmente privi di BPA.

Possono resistere a temperature da 230 °C a - 60 °C e possono essere facilmente lavati in lavastoviglie dopo l'uso.

Gli stampi vengono forniti in una confezione regalo di alta qualità e con un libretto di ricette per una deliziosa ispirazione.

Birkmann - Stampo cioccolato in silicone - Tavoletta di Cioccolato 2 pezzi

Se sei amante del cioccolato e della cucina, questo stampo fa proprio al caso tuo, poiché ti permetterà di realizzare deliziose tavolette personalizzate.

All'interno istruzioni per l'uso e ricette in italiano.

Dimensioni dello stampo : 21,5 x 11,7 cm.

Misura della tavoletta : 4 x 3 cm

Con la teglia da forno della serie Baker's Best le deliziose verdure al forno e i panini croccanti avranno sicuramente successo. La lamiera convince con un rivestimento antiaderente di marca di alta qualità ed è realizzata in eccellente acciaio al carbonio. Gli stampi da forno sono privi di PFOA e realizzati con la comprovata qualità Birkmann. Sono resistenti a temperature fino a 230 °C.

• Per deliziose verdure al forno e per cuocere panini
• Rivestimento antiaderente
• Senza PFOA
• Resistente al calore fino a 230°C
• Facile da pulire delicatamente a mano

Materiale: Acciaio al carbonio
Dimensioni: 24,0 x 2,5 x 34,0cm
Peso: 693g

Il rivestimento antiaderente di alta qualità, marchio distintivo del prodotto, garantisce una cottura senza preoccupazioni di attaccamento degli alimenti, la base con sistema di sollevamento agevola la rimozione dei dolci appena sfornati in modo delicato e senza sforzi eccessivi. 
Per quanto riguarda il materiale e la pulizia, è importante sottolineare che il prodotto è completamente privo di PFOA, garantendo così la massima sicurezza alimentare. Inoltre, la sua resistenza al calore fino a 230°C consente una versatilità d'uso senza precedenti, consentendo la preparazione di una vasta gamma di ricette dolci.

• Rivestimento antiaderente
• Con una base di sollevamento allentata per una facile rimozione delle torte dolci e salate
• Senza PFOA
• Resistente al calore fino a 230°C
• Facile da pulire delicatamente a mano

Materiale: Acciaio al carbonio
Dimensioni: 16,5x8,0x16,5cm
Peso: 383g

Birkmann è un marchio specializzato nella produzione di utensili da cucina di alta qualità.

Spatola con disegno primaverile, stabile e di alta qualità.

Grazie alla testina flessibile in silicone, il raschietto per pasta si adatta ad ogni ciotola e ogni teglia, in modo che l'impasto possa essere trasferito e steso senza problemi.

Lunghezza totale: 32.5 cm

Larghezza testa: 6 cm

Manico in legno: 22.5 cm.

Colore: giallo.

Su richiesta disponibile anche in rosa, verde, rosso e turchese.

Birkmann - Stampo per biscotti a forma di coniglietto 17 cm

Cosa vi piacerebbe avere sulla vostra tavola di Pasqua? Scoprite la colorata varietà di tagliabiscotti pasquali di Birkmann: un mondo in cui il coniglietto pasquale può anche essere macchiato di rosa . Con questo tagliabiscotti a forma di coniglietto , potrete preparare deliziosi coniglietti che i bambini strapperanno letteralmente dalle vostre mani e che saranno sicuramente un'attrazione visiva sul tavola pasquale. I tagliabiscotti sono realizzati in robusto acciaio inossidabile di alta qualità. Tutti i tagliabiscotti in acciaio inox sono resistenti alla ruggine, possono essere lavati in lavastoviglie e hanno una lunga durata.

I tagliabiscotti Birkmann non sono ideali solo per la preparazione di biscotti. Possono essere utilizzati anche per pane, burro, formaggio, frutta e verdura. Valorizzano ogni buffet e ogni spuntino. Anche gli hobbisti avranno pane per i loro denti: il sapone e la creta da modellare, ad esempio, possono essere modellati nella loro forma preferita con i vari tagliabiscotti.

Materiale Acciaio inox

Dimensioni 8.3 x 2.2 x 17.3 cm

Un supporto raffinato e funzionale progettato appositamente per sostenere libri, tablet o altri materiali di lettura mentre si preparano delizie culinarie in cucina. 
Realizzato con legno di faggio di alta qualità, questo leggio vanta un design curvilineo e accattivante, che dona un tocco di eleganza e stile alla tua area cucina.
La sua forma curva consente un facile posizionamento su qualsiasi superficie senza preoccupazioni di scivolamento o instabilità. La parte superiore è inclinata in modo da offrire una visione chiara del contenuto del libro o del tablet, consentendo di leggere comodamente mentre si segue una ricetta o si cucina.
Le dimensioni del leggio sono studiate per adattarsi a una vasta gamma di libri e tablet, mentre il legno di faggio conferisce una solidità e una durata notevoli. Inoltre, la sua facilità di pulizia lo rende ideale per un utilizzo quotidiano in cucina, garantendo praticità e funzionalità senza compromettere lo stile.

Utilizzo consigliato: Leggio per libri di cucina

Paese di produzione: Italia

Materiale: Legno di faggio

Dimensioni : 33 (l) x 33 (l) x 27 (h) cm

Peso: 1Kg

Tortiera LOVE  in alluminio pressofuso diametro 25 cm.

Con la tortiera LOVE in alluminio pressofuso della serie "Contoura" di RBV Birkmann, puoi creare facilmente torte deliziose e moderne non solo per San Valentino.

Grazie alla resistenza del materiale, l'alluminio pressofuso di alta qualità garantisce una distribuzione ottimale del calore, ottimi risultati di cottura dentro e fuori e garantisce una doratura uniforme.

Distribuzione ideale del calore grazie al materiale pesante di alta qualità per i migliori risultati di cottura.

Facile da staccare dallo stampo grazie al miglior rivestimento antiaderente

Resistente alla temperatura fino a 200 °C

Dimensioni: Ø 25 cm

Forma: ciambella con bellissimi decorazioni di cuori

Materiale: alluminio pressofuso

Capacità: 1,6 L

Proprietà: lavabile esclusivamente a mano, adatto per il forno, rivestimento antiaderente

Riconoscimenti: 2 anni di garanzia

Linee di prodotti Birkmann: Contoura

Birkmann è un marchio specializzato nella produzione di utensili da cucina di alta qualità. Questo set rappresenta una soluzione completa per chi desidera preparare biscotti natalizi in modo semplice e divertente, offre una combinazione di praticità e creatività per arricchire la tua esperienza culinaria durante le festività.

Il set include :

- Spatola con disegno natalizio, stabile e di alta qualità. Grazie alla testina flessibile in silicone, il raschietto per pasta si adatta ad ogni ciotola e ogni teglia, in modo che l'impasto possa essere trasferito e steso senza problemi.

- Tagliapasta a forma di bastoncino di zucchero

lunghezza totale: 31 cm

Larghezza testa: 6 cm 

Dimensioni stampino: 5,5 x 3 x 1,5 cm

Per gustosi biscottini da portare in tavola, per decorare e come idea regalo.

Birkmann è un marchio specializzato nella produzione di utensili da cucina di alta qualità. Questo set rappresenta una soluzione completa per chi desidera preparare biscotti natalizi in modo semplice e divertente, offre una combinazione di praticità e creatività per arricchire la tua esperienza culinaria durante le festività.

Il set include :

- Spatola con disegno natalizio, stabile e di alta qualità. Grazie alla testina flessibile in silicone, il raschietto per pasta si adatta ad ogni ciotola e ogni teglia, in modo che l'impasto possa essere trasferito e steso senza problemi.
- Tagliapasta a forma di albero di Natale

lunghezza totale: 31 cm

Larghezza testa: 6 cm 

Dimensioni stampino: 7,5 x 5 x 1,5 cm

Per gustosi biscottini da portare in tavola, per decorare e come idea regalo.

Un bellissimo set composto da 5 Stampini con le sagome natalizie per le vostre feste!

In Acciaio Inox Anti-corrosione

Il set di formine per biscotti natalizi Birkmann Babbo Natale è composto da 5 formine per cuocere i biscotti di Natale.

Il set contiene i seguenti stampini: 

Tagliapasta Babbo Natale misura 6 x 6 x 1,5 cm

Tagliapasta orso misura 7 x 5 x 1,5 cm

Tagliapasta omino di pan di zenzero misura 8 x 6, 5 x 1,5 cm

Tagliapasta dinosauro misura 7 x 5,5  x1,5 cm.

Tagliapasta machina di Natale misura 8,5 x5,5 x1,5 cm

Per gustosi biscottini da portare in tavola, per decorare e come idea regalo.

Tortiera STELLA in alluminio pressofuso diametro 24 cm.

Con la tortiera a forma di Stella in alluminio pressofuso della serie "Contoura" di RBV Birkmann, puoi creare facilmente torte deliziose e moderne non solo per Natale .

Grazie alla resistenza del materiale, l'alluminio pressofuso di alta qualità garantisce una distribuzione ottimale del calore, ottimi risultati di cottura dentro e fuori e garantisce una doratura uniforme.

Distribuzione ideale del calore grazie al materiale pesante di alta qualità per i migliori risultati di cottura.

Facile da staccare dallo stampo grazie al miglior rivestimento antiaderente -Resistente alla temperatura fino a 200 °C

Dimensioni: Ø 24 cm

Forma: stella

Materiale: alluminio pressofuso

Capacità: 1,5 L

Proprietà: lavabile esclusivamente a mano, adatto per il forno, rivestimento antiaderente

Riconoscimenti: 2 anni di garanzia

Linee di prodotti Birkmann: Contoura

Questo taglia pasta tondo festonato in ottone per ravioli ha le seguenti caratteristiche:

Funzione: Taglia e sigilla la pasta per ravioli

Materiale: Realizzato in ottone, che conferisce resistenza e durabilità

Meccanismo: Utilizza un antico meccanismo di molleggio all'interno dello stampo

Diametro: 2,5cm

Peso: 132g

È progettato per creare ravioli con bordi festonati, aggiungendo un tocco decorativo ai vostri piatti fatti in casa.

Tagliabiscotti FIORI

Create biscotti speciali con i tagliabiscotti in acciaio inox Birkmann.

Fiori colorati risveglieranno la voglia della primavera e non solo in grandi e piccini.

Set da 5 pezzi, composto da 3 stampini a forma di fiore in acciaio e 2 mascherine.

Facile da pulire

Alta qualità

Con le ricette deliziose

Misure stampini: diam: 4 - 5,5 -7 cm.

Mascherine: 21,3  x13 cm.

Lo schiaccianoci NOLE é un prodotto italiano realizzato a Maniago.

E' formato da due fori di diverse dimensioni, contenitore in legno di noce.

Istruzioni per l'uso:

1. Inserire la noce nel foro appropriato.
2. Spostare il manico verso la noce.
3. Capovolgere lo schiaccianoci.

Birkmann - 15 stampi in silicone per alimenti

• Per cuocere in forno e congelare
• Materiale flessibile antiaderente per una rimozione facile dallo stampo
• Resistente alle alte e basse temperature da 240°C a -60°C 
• Lavabile in lavastoviglie

PRODOTTI PER I COCKTAIL HOST

L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Sappiamo che servire vino alla temperatura sbagliata è uno degli errori più comuni commessi con i vini pregiati. O, ancora, si pensa spesso che il vino rosso debba essere gustato a temperatura ambiente: una delle tendenze dell'estate 2013, invece, è stata quella del Chianti servito fresco.

Hai mai desiderato una birra calda in inverno o un rosso ghiacciato d’estate? No, ogni cosa deve avere la giusta temperatura.

Host Freeze serve proprio a questo: tienilo nel congelatore e, quando avrai voglia di farti un drink, lui sarà pronto.

Versa e goditi il meritato ristoro! Il bicchiere da margarita Freeze è l’ideale per goderti sia il tuo coktail preferito: tenuto in congelatore per almeno due ore, lo mantiene ad una temperatura tra i 6°C e gli 11°C;

se lo tieni in frigo, invece, lo mantiene tra i 14°C e i 16°C.

In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da vino che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono risposti in frigorifero. In questo modo si assicura al cocktail la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde.

Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di cene dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.

Confezione da 2 bicchieri in capacità 355ml

PRODOTTI PER I COCKTAIL HOST

L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Sappiamo che servire vino alla temperatura sbagliata è uno degli errori più comuni commessi con i vini pregiati. O, ancora, si pensa spesso che il vino rosso debba essere gustato a temperatura ambiente: una delle tendenze dell'estate 2013, invece, è stata quella del Chianti servito fresco.

Hai mai desiderato una birra calda in inverno o un rosso ghiacciato d’estate? No, ogni cosa deve avere la giusta temperatura.

Host Freeze serve proprio a questo: tienilo nel congelatore e, quando avrai voglia di farti un drink, lui sarà pronto.

Versa e goditi il meritato ristoro! Il bicchiere da martini Freeze è l’ideale per goderti sia il tuo coktail preferito: tenuto in congelatore per almeno due ore, lo mantiene ad una temperatura tra i 6°C e gli 11°C;

se lo tieni in frigo, invece, lo mantiene tra i 14°C e i 16°C.

In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da vino che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono risposti in frigorifero. In questo modo si assicura al cocktail la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde.

Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di cene dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.

Confezione da 2 bicchieri in capacità 260ml

La cottura al forno è una tradizione che Birkmann arricchisce sempre con nuove idee e innovazioni. Unisce innovazione con qualità affidabile. . RBV Birkmann è considerato il marchio leader nel settore degli accessori per la cottura – e il German Design Council concorda tanto da conferire nel 2017 German Brand Award.

Stampo angelo 3d

in alluminio antiaderente

Confezione regalo e ricettario

per creare un’angelo tridimensionale di sicuro effetto.

Capacità:650ml

Tigelliera 7 posti Induzione con Gancio chiusura

TIGELLIERA ECO-PERFORMANTE

Realizzata tramite pressofusione garantisce migliori prestazioni nella cottura rispetto alle tigelliere con disco adattatore e grazie a questo tipo di progettazione garantisce una riduzione del consumo energetico fino quasi a dimezzare la potenza richiesta cuocendo l’impasto già a medie temperature del vostro piano a induzione (4-5)

COTTURA PIU’ UNIFORME

Il sistema radiante ad anelli ha una funzione rompifiamma molto più efficace, in questo modo la Tigella viene cotta in maniera più uniforme e in profondità, riducendo il rischio di avere delle tigelle cotte all’esterno ma crude all’interno.

LEGGERA E MANEGGEVOLE

Le Tigelliere sono realizzate in alluminio, ciò conferisce maggior leggerezza e manegevolezza rispetto ad altri materiali.

Con meno di 2,8kg non farete più fatica a cuocere le vostre tigelle!

RICETTA INCLUSA!

Diametro Tigella 9 cm. Utilizzo su piano induzione, gas ed elettrico.

ATTENZIONE:

Solo al primo utilizzo ungere l’interno degli stampi e asciugare con carta assorbente da cucina.

Birkmann - Taglia pasta Panda

Cucinare è così facile! Uova, burro, zucchero e farina sono tutti gli ingredienti necessari per cuocere torte o biscotti. Se si usano più uova e meno farina si otterrà un impasto spugnoso. Con meno uova e più farina si otterrà un impasto per biscotti croccanti. Torte e biscotti dovrebbero sorprendere, incantare, ispirare e soprattutto avere successo e gli stampini dell'azienda Birkmann raggiungerete questo scopo.

Stampino tagliapasta in acciaio inox a forma di viso Panda.

IdealI per preparare biscotti di pasta frolla - da decorare con ghiaccia, cioccolato, zuccherini e tutto quello che suggerisce la fantasia - o per creare simpatiche e divertenti forme a tema, da impasti dolci e salati - come pasta brisèe e sfoglia. Utilizzabile con tutte le paste modellabili - edibili e non, come: pasta di zucchero, marzapane, pasta di gomma, ma anche porcellana fredda, argilla, pasta di sale e tante altre - per realizzare originali decorazioni.

Perfetto in occasione di San Valentino, Festa della donna, festa della mamma o a un anniversario o un matrimonio per preparare frollini dolci e tartine salate.

Divertente anche per il fai-da-te e hobby per creare romantici lavoretti con la cera o il sapone! Modo d’uso: basta spingere lo stampo sulla pasta per tagliare e creare la sagoma.

Misura 8 cm.

Birkmann - Taglia pasta love

Cucinare è così facile! Uova, burro, zucchero e farina sono tutti gli ingredienti necessari per cuocere torte o biscotti. Se si usano più uova e meno farina si otterrà un impasto spugnoso. Con meno uova e più farina si otterrà un impasto per biscotti croccanti. Torte e biscotti dovrebbero sorprendere, incantare, ispirare e soprattutto avere successo e gli stampini dell'azienda Birkmann vi aiuteranno in questo.

Stampino tagliapasta in acciaio inox a forma di scritta LOVE,

ideale per preparare biscotti di pasta frolla - da decorare con ghiaccia, cioccolato, zuccherini e tutto quello che suggerisce la fantasia - o per creare simpatiche e divertenti forme a tema, da impasti dolci e salati - come pasta brisèe e sfoglia. Utilizzabile con tutte le paste modellabili - edibili e non, come: pasta di zucchero, marzapane, pasta di gomma, ma anche porcellana fredda, argilla, pasta di sale e tante altre - per realizzare originali decorazioni.

Perfetto in occasione di San Valentino, un anniversario o un matrimonio per preparare frollini dolci e tartine salate. Divertente anche per il fai-da-te e hobby per creare romantici lavoretti con la cera o il sapone!

Modo d’uso: basta spingere lo stampo sulla pasta per tagliare e creare la sagoma

Dimensioni: 11 x 4 cm H 2,5 cm

Materiale: acciaio inox

Questa alzata per pasticceria realizzata artigianalmente

è perfetta per presentare i vostri

dolci o antipasti in ogni occasione.

Alzata in alluminio Diametro piatto cm. 28-24-20 altezza alzata 46 cm.

con pomolo in ottone.

Ideale per  tutti i vostri dolci.

Made in Italy - Set colazione LA NERINA

Bellissimo set  colazione Madein Italy LA NERINA in alluminio verniciato nero opaco include 1 vassoio e 3 barattoli con scritta: ZUCCHERO, CAFFE e BISCOTTI.

Misure: 

vassoio 45 x 33 cm

barattolo BISCOTTI Diam. 16 cm H 11cm

barattoli ZUCCHERO / CAFFE Diam. 10 cm H 12cm.

Birkmann - Tagliapasta mini casetta in pan di zenzero
Graziosa casetta realizzabile con questo set tagliapasta in acciaio per pasta frolla e pasta di zucchero,una volta cotta la pasta frolla si attaccano saldamente con la ghiaccia reale che funge anche da neve.

Tagliabiscotti  mis.h5x4x4,5

Acciaio inox

Made in Italy - Set levacapsule e cavatappi in legno di paduca e ottone

Bellissimo cavatappi e levacapsule vintage in ottone nichelato e legno di paduca

Pezzi che non possono  mancare in ogni collezione che comprenda i migliori esempi della manifattura italiana delgli anni '80.

Levacapsule :

Lunghezza totale: 14.50 cm.

Cavattappi:

Lunghezza totale: 16 cm.

Le Piccole

La Metallurgica Ottinetti, azienda storica del VCO produttrice di articoli in alluminio dal 1920 e tuttora a conduzione famigliare è tra i vincitori del prestigioso riconoscimento Design Plus 2016.

In casa Ottinetti sono nate Le Piccole una tradizione di famiglia in grado di riproporre la classicità del pentolate in alluminio in versione mignon! Una nuova linea dal gusto semplice, pratica, elegante e versatile vi permetterà di portare i vostri piatti direttamente dalla cucina alla tavola!

Con Le Piccole potete decidere in piena libertà di presentare ogni portata in modo differente utilizzando direttamente la pentolina in

alluminio crudo oppure portando a tavola solo il suo pratico inserto in ceramica!

Sarà un vero piacere cucinare in famiglia...tutti assieme grandi e piccini!

Le Piccole....eleganza senza tempo!

Birkmann - Stampi per cioccolatini 2 pz - CHOCOLATERIE

Ti piace sperimentare in cucina con il cioccolato?

Con questo set da 2 pezzi, puoi preparare le tue praline/ cioccolatini in un batter d'occhio.

Stampi in silicone per cioccolatini e praline per feste di Natale.

Il set è composto da 2 pezzi: temi invernali/ natalizi ( per 30 cioccolatini/ praline)

All'interno istruzioni per l'uso e ricette in italiano.

Birkmann - Formina Corona di Natale XL

Il profumo dei biscotti in casa, soprattutto a Natale, crea un'atmosfera semplicemente deliziosa.

Con questa formina natalizia potrai creare squisiti biscotti a forma di ghirlanda. In acciaio inox.

Dimensioni: 16 X 18 cm.

Materiale : Acciaio inox.

Made in Italy - Set impastiamo insieme - Valigetta

Novità assoluta, un asse con sponde removibili in multistrato di betulla.

Sul mercato già esistono assi con sponde ma il nostro è l’unico con sponde removibili. Perché removibili? Perché consentono di riporlo in minor spazio dopo l’uso Perché consentono di contenere la farina senza farla uscire durante la preparazione dell’impasto Perché consentono di levarli per stendere più facilmente l’impasto con un mattarello lungo

Un set completo per preparare la pasta in casa, realizzato in Italia da Eppicotispai.

Il set comprende:

spianatoia (assepasta) in multistrato di betulla con sponde rimovibili (dim. 75x50x0,9 cm)

raschietto in faggio naturale seccatutto (per pasta ma anche funghi, ravioli, verdure ed erbe…)

mattarello in faggio naturale da 50 cm

custodia in cotone per la spianatoia

Made in Italy - Spatola pettine per garganelli e gnocchi

4 accessori in uno :

• Bordo affilato per pulizia tagliere e taglio gnocchi
• - 1 angolo arrotondato per raccogliere l'impasto
• - 2 lati con scanalature per rigare garganelli e gnocchi (1 lato 3 mm, 1 lato 1.5 mm)
• - 2 Bastoncini per garganelli (uno liscio, uno rigato) inseriti nell'impugnatura.
• Spatola in Delrin per alimenti,
• 160x124 mm.

Birkmann - Cestino da lievitazione forma cuore per pane.

Lasciate livietare l'impasto per il pane nel cestino in rattan naturale, così l'impasto tiene la forma desiderata.

Il materiale naturale fornisce l'impasto con ossigeno a sufficienza per ottenere un risultato soffice e vaporoso.

Mettere la pagnotta già sagomata nel cestino da lievitazione ben infarinato e coprire con un canovaccio umido.

Fare livietare l'impasto. Successivamente staccare la pagnotta rovesciando il cestino su una teglia o una pietra per pane e fare cuocere al forno.

Il cestino non è adatto al forno. I cestini per la lievitazione vengono realizzati a mano, possono quindi presentare delle piccole imperfezioni, con un legno naturale e grezzo che contribuisce a migliorare l’aspetto del pane finito.

CONSIGLI E APPLICAZIONE Infarinare bene il cestino prima di aggiungere la pagnotta coprire con un panno umido non appena l'impasto è lievitato, può essere lasciato cadere su una teglia la superficie dell'impasto assume la struttura del cestino - sembra una classica pagnotta di pane.

Misure: 24 x 24,5 x 6,5 cm | per pane da 750 g - 1000 g

Made in Italy - FERRETTO PER FUSILLI

Se vuoi realizzare anche tu i fusilli al ferretto o i maccheroni al ferretto, non potrai fare a meno del ferro per fusilli.

Realizzato in acciaio inox, quindi igienico e per uso alimentare, questo strumento ha la lunghezza ideale per la classica pasta fatta in casa. Preparare i fusilli in maniera rapida e veloce è un gioco da ragazzi: spargi su una spianatoia la farina, realizza dei cilindretti di pasta spessi circa 0,5 cm e tagliali della lunghezza circa di 9 cm. Prendi un cilindretto e sul piano di lavoro avvolgine un capo sul ferretto e con la mano fai scorrere il ferro sulla pasta.

Ecco il tuo fusillo bello e pronto. L’originale pasta al ferretto è realizzata con farina di grano duro, acqua e un pizzico di sale.

Cuocila in acqua bollente appena pronta o lasciala seccare all’aria e conservala in un sacchetto. I fusilli fatti in casa possono essere mangiati al sugo o come pasta fredda.

Acciaio Inox per alimenti L. 25cm , 4x4mm

Birkmann - Timbro per biscotti fox - volpe.

Ha l’aspetto di un timbro proprio come se stesse ufficializzando qualche documento e darà una forma tonda ai vostri biscotti. Rimarrà inciso il volto di una volpe.

Un' ottima idea per creare dei biscotti originali.

• Impugnatura in legno.
• Timbro in silicone staccabile.
• Facile da lavare.
• Diametro 7cm

Birkmann - Teglia forata per panini da burger con 4 cavità

 Teglia forata per panini da burger di diametro 12cm con 4 cavità Laib und Seele, antiaderente

Realizzata in materiale robusto con ottime caratteristiche antiaderenti.

La lamiera forata permette una circolazione del calore uniforme. Resistente al calore fino a 230 °C.

Facile da pulire (non adatta per lavastoviglie).

Ricetta inclusa nella confezione.

Dal 1929 le posate, le pentole l'acciaio da tavola.

Da più di 80 anni la Pinti inox spa si tramanda di generazione in generazione le tecniche di fabbricazione di articoli destinati alla tavola ed alla cucina. Sempre alla ricerca dei migliori materiali, delle nuove tecnologie, e soprattutto delle forme, senza tralasciarne la funzionalità.

La gamme si abbinano perfettamente a tutti gli stili delle porcellane esistenti per creare un insieme armonioso sulle tavole eleganti. Le linee sono sempre complete di tutte le pezzature necessarie ed alcune versioni hanno anche il coltello manico cavo, lama forgiata.

Made in Italy - Set 48 posate da tavola CASALI acciaio per 12 persone

La Collezione Stone Washed nasce dal desiderio di esaltare la propria tavola in perfetto stile retrò con articoli ricercati e di ottima fattura.

I prodotti, attentamente selezionati nelle gamme Pintinox e Pinti 1929, sono antichizzati con uno speciale processo detto Stone Wash: il risultato è un prodotto unico nell’aspetto e qualitativamente perfetto.

Per garantire un elevato standard di qualità, tutti i coltelli sono stati riaffilati dopo avere subito il trattamento Stone Wash.

Set di 24 pezzi per 6 persone Include: - 12 forchette - 12 cucchiai - 12 coltelli - 12 cucchiaini piccoli Può essere lavato in lavastoviglie

Marchio Pinti Materiale acciaio inossidabile Made in Italy

Stampo antiaderente per gazzella

Stampo per dolce plum cake tondo gazzella, chiamato anche Dolce di Varese.

In alluminio antiaderente per cottura in forno.

Si può usare anche per semifreddi o torte gelato.

Comodo per porzionare torte e dessert in fette perfette.

Ideale anche per pane fatto in casa e rotoli salati.

Misure: 30 x 10 x 4, 6cm.

Capacità: 1000 ml.

Strumento per il controllo di stagionatura, acidità, conservazione di formaggi.
Finitura totalmente in acciaio inox.
Misura totale : 18 cm. Lama: 12 cm. Ecco i procedimenti da fare:
- Esame visivo esterno della forma per accertare la conformità dei marchi e della crosta - Battitura: percussione del martelletto sulla forma.

Da questa operazione ricava un giudizio sulla struttura interna del formaggio: è, per così dire, un’auscultazione

- Spillatura: estrazione di una minima quantità di pasta per mezzo dell’ago a vite. La resistenza che la pasta oppone alla penetrazione dà indicazioni sulla sua consistenza.

La pasta estratta rivela l’aroma e il grado di maturazione

- Tassellatura: si pratica eccezionalmente e vi si ricorre soltanto nel caso di incertezze nel giudizio Caratteristiche tecniche: Finitura totalmente in acciaio inox.
Misura totale : 17 cm. Lama: 12 cm.

Gli stampi in policarbonato decora sono l'ideale per chi ama personalizzare e lavorare le forme di cioccolato.

Le targhe

Dimensione:

10 Cavità da 45 x 26 x 5 h mm 

Stampo 200 x 120 x 20 h mm

Stampo professionale in policarbonato, un materiale che consente di ottenere cioccolatini lucidi e perfetti.

E’ importante temperare bene il cioccolato prima di versarlo nello stampo.

Il corretto temperaggio è condizione necessaria per ottenere cioccolato lucido, senza striature, dall’aspetto invitante e che si sformi facilmente. Di seguito riportiamo due metodi per temperare cioccolato dall’aspetto brillante. A bagnomaria: fate fondere il cioccolato ad una temperatura compresa tra 40° e 45° C. Versate 2/3 del cioccolato fuso sul piano freddo, preferibilmente marmo, e, con l’aiuto delle spatole, lavoratelo velocemente così da portarlo ad una temperatura di circa 28°C. Versate il cioccolato lavorato nel restante cioccolato fuso e mescolate fino ad ottenere una massa omogenea e raggiungere la temperatura di 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. In microonde: fate fondere il cioccolato spezzettato a potenza media per 1 minuto circa. Tiratelo fuori dal microonde e mescolatelo. Fate questa operazione di minuto in minuto fino a che il cioccolato non si fonde del tutto. Verificate che il cioccolato sia arrivato alla temperatura giusta, ossia 32°C per il cioccolato fondente, 30°C per il cioccolato al latte e 29°C per il cioccolato bianco. Riempi una sàc a poche con il cioccolato temperato e versalo nelle cavità degli stampi professionali in policarbonato.

Made in Italy - Forbice Sartina 7''

SARTINA Forbice professionale di alta qualità made in Italy.

NICHEL

Lunghezzadella lama: 8,5 cm.

Lunghezza totale: 17,5 cm.

Birkmann - Set regalo per la preparazione del pane

Il regalo perfetto non è mai stato così facile!

Il set regalo per una cucina sana, gustosa e veloce è composto da:

Borsa per il pane

Il sacchetto per il pane è ideale per il trasporto e la conservazione del pane fatto in casa. Mantiene il pane fresco e succoso a lungo. Testato contro la presenza di sostanze nocive in conformità allo standard Öko-Tex 100. È realizzato in 100% cotone e ha un cordoncino. Il sacchetto è lavabile a 30° C e misura 38 cm x 45 cm.

Teglia forata 25 cm

Teglia per pane, acciaio al carbonio forato di alta qualità, rivestimento antiaderente di marca di prima classe, senza PFOA, con idee per ricette leggibili tramite codice QR.

Facile da pulire a mano PANE CROCCANTE FRESCO DAL TUO FORNO

Preparare il tuo pane, privo di additivi, agenti lievitanti artificiali o conservanti e con un piccolo effetto colaterale il risparmio.

Per non dimenticare l'odore quando apri la porta del forno e tieni tra le mani il pane fatto in casa. Affinché tu possa avere successo in questo progetto, Birkmann l'ha testato, una teglia per il pane realizzata in acciaio al carbonio di alta qualità perforata che garantisce quindi un'ottima distribuzione del calore.

La perforazione fine assicura che l'umidità in eccesso possa fuoriuscire durante la cottura, poi un buon rivestimento antiaderente in modo che il vostro pane scivoli fuori dalla teglia senza fatica dopo la cottura.

 Dimensioni: lunghezza 25 x altezza 7,5 x profondità 11,5 cm

Cestino  lievitazione tondo  18 cm

Capacità: circa 1000 grammi.

In canna naturale di bambù.

Dà al pane la sua forma tipica.

Adatto anche come cestino per il pane per la tavola della colazione. Per far lievitare e riposare l'impasto del pane.

Modalità consigliata di utilizzo: Infarinare il cestino da lievitazione; Disporre la pagnotta al suo interno (con il lato inferiore verso l'alto) e coprire con un canovaccio;

Far lievitare la pasta per il tempo desiderato;

Capovolgere il cestino con la pasta lievitata su una apposita teglia, rimuovere il cestino e cuocere in forno;

Per pulire il cestino: batterlo per bene ed eventualmente sfruttare il calore residuo del forno per asciugarlo (T max 100°C).

Caratteristiche Ø circa 25 cm | Lavabile a 30 ° C

Forbice da cucina e pesce di altissima qualità, rifinite manualmente e accurate in ogni dettaglio con le lame e manicatura in acciaio inox . Lama microdentata per una tenuta del filo di lunga durata.

Avendo una durezza sufficientemente elevata è un utensile affilabile come le normali forbici da cucina.

Molto utilizzata per il taglio del pesce in genere ma soprattutto per il taglio di canocchie e altri crostacei.

Lunghezza totale: 22 cm.

Lama: 8 cm.

Made in Italy - Stampino per corzetti in legno GIGLIO Corzetti stampati (“cruxetti“) compaiano nel medioevo, nell'epoca rinascimentale. Le famiglie nobili del tempo pare ordinassero ai loro cuochi di realizzare un tipo di pasta che riportasse il proprio stemma, tutto ciò con lo scopo di rammentare ai commensali l’importanza della loro famiglia e per riaffermare il proprio dominio sul territorio. Le incisioni erano solitamente differenti sulle due parti. Il nome deriva dall'immagine stilizzata di una piccola croce, una crocetta (“cruxetta“) con la quale veniva originariamente decorato un lato di questi medaglioni, da qui il nome “cruxettu“. Nel levante ligure, con la parola “corzetto“ s’intende sia lo stampo di legno che la pasta così incisa. Tecnicamente i corzetti si presentano come stampi di legno, sono composti da due parti: una che ha la funzione di “timbro” e l’altra di forma cilindrica con una parte incisa e concava, che serve per tagliare la pasta. I tipi di legno generalmente usati sono: pero, melo, faggio o acero.

Stampo per corzetti in legno di pero con incisione e fondo lavorato diam. cm 5,3 h 5,5 Si prepara l'impasto, poi la sfoglia, quindi la si taglia a cerchietti su cui si stampa il disegno dello stampino. Una volta fatti si lasciano asciugare un po' sulla madia e poi si cuociono. Sono ottimi conditi con salsa di noci, salsa coi funghi (Tocco de funzi) ed anche con il pesto. Nel Levante Ligure è uso condirli anche con la salsa di pinoli.

Made in Italy - Stampino per corzetti in legno Corzetti stampati (“cruxetti“) compaiano nel medioevo, nell'epoca rinascimentale. Le famiglie nobili del tempo pare ordinassero ai loro cuochi di realizzare un tipo di pasta che riportasse il proprio stemma, tutto ciò con lo scopo di rammentare ai commensali l’importanza della loro famiglia e per riaffermare il proprio dominio sul territorio. Le incisioni erano solitamente differenti sulle due parti. Il nome deriva dall'immagine stilizzata di una piccola croce, una crocetta (“cruxetta“) con la quale veniva originariamente decorato un lato di questi medaglioni, da qui il nome “cruxettu“. Nel levante ligure, con la parola “corzetto“ s’intende sia lo stampo di legno che la pasta così incisa. Tecnicamente i corzetti si presentano come stampi di legno, sono composti da due parti: una che ha la funzione di “timbro” e l’altra di forma cilindrica con una parte incisa e concava, che serve per tagliare la pasta. I tipi di legno generalmente usati sono: pero, melo, faggio o acero.

Modelli e Misure:

FIORE: Stampo per corzetti in legno di pero con fiore e fondo lavorato diam. cm 5,3 h 5,5 Si prepara l'impasto, poi la sfoglia, quindi la si taglia a cerchietti su cui si stampa il disegno dello stampino. Una volta fatti si lasciano asciugare un po' sulla madia e poi si cuociono. Sono ottimi conditi con salsa di noci, salsa coi funghi (Tocco de funzi) ed anche con il pesto. Nel Levante Ligure è uso condirli anche con la salsa di pinoli.

Mattarello tagliapasta intercambiabile.

Novità e idea regalo made in Italy per la cucina mediterranea.

Da un lato, vi è un rullo che serve per stendere la pasta.

Dall’altro lato è possibile tagliare la pasta della larghezza che si desidera (spaghetti, tagliatelle, fettuccine o pappardelle)

grazie a 4 rulli intercambiabili, che possono essere fissati e rimossi molto facilmente.

Color amaranto.

Made in Italy - Tagliapasta Colomba in volo in plastica 3 pezzi

La più classica delle figure pasquali per creare biscotti spettacolari!

Set di 3 cutters tagliapasta in plastica Decora a forma di colombe di 3 misure diverse, per realizzare deliziosi biscotti e decorazioni pasquali.

Simpatiche formine tagliapasta realizzate in plastica per alimenti, lavabili in lavastoviglie e riutilizzabili, di qualità Made in Italy, ottime per biscotti e decorazioni di torte fatte in casa.

Divertitevi con queste formine cutters a creare i vostri biscotti preferiti, decorandoli come più vi piace, con pasta di zucchero, glasse, zucchero colorato e colori alimentari.

Formine cutters tagliapasta da utilizzare non solo per tagliare forme sulla pasta frolla per biscotti, ma anche su pasta modellabile, pasta di zucchero, cioccolato e impasti salati. Prodotto con materiali professionali di alta qualità certificati per il contatto alimentare.

Dimensioni: 6,5- 7,5- 9 cm Altezza 2 cm.

Birkmann - Stampo per brownie quadrato con rivestimento antiaderente - 23 x 23 x 5 cm

Con gli stampo Easy Baking di RBV Birkman riesce semplicemente tutto semplice.

Uova, burro, zucchero, un pizzico di fantasia, creatività quanto basta e la vostra tortaa preferita è pronta.

Stupite la vostra famiglia, gli amici e i vostri ospiti con l'aroma inebriante di un dolce appena sfornato, pronto in un batter d'occhio.

• Materiale robusto.
• Ottime caratteristiche antiaderenti.
• Facile da pulire.
• - Con libro delle ricette.
• 5 anni di garanzia

Cuocere qualsiasi tipo di pasticceria è un gioco da ragazzi con gli stampi da forno Birkmann della serie Home Baking.

Gli attraenti stampi da forno convincono con un rivestimento antiaderente nero di prima classe, moderno.

L'acciaio al carbonio di alta qualità conduce il calore in modo ideale e gli stampi da forno convincono con risultati di cottura perfetti.

Gli stampi da forno possono resistere a temperature fino a 230 °C.

Dimensioni: 25 x 15,5 cm | Altezza 2,5 cm

Dimensioni: 34 x 24,5 cm. Altezza 2,5cm.

Dimensioni: 39 x 26,5 cm. Altezza 2,5 cm.

Rilascio facile grazie al rivestimento antiaderente di alta qualità.

Moderno rivestimento nero Ideale per biscotti, pizza e piccoli prodotti da forno materiali e pulizia

Ottimo acciaio al carbonio

Comprovata qualità Birkmann

Resistente alla temperatura fino a 230 °C

Facile pulizia a mano