Swiss Diamond

Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

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  81. Julienne 19elementi
  82. Kelomat 1elemento
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  86. Kuvings 7elementi
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  89. Legnoart 19elementi
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  91. Light My Fire 1elemento
  92. Liss 4elementi
  93. Little Venice 2elementi
  94. Lodge 14elementi
  95. Lorenzo Dante Ferro 1elemento
  96. Lotus Grill 8elementi
  97. Lurch 14elementi
  98. Made in Italy 159elementi
  99. Marcato 7elementi
  100. Master Class 1elemento
  101. Mercer Culinary 11elementi
  102. Minosharp 1elemento
  103. Modern Twist 2elementi
  104. Moha 2elementi
  105. Monopol 2elementi
  106. Moretto 6elementi
  107. Nemox 1elemento
  108. No Brand 156elementi
  109. OVBC 1elemento
  110. Oxo 8elementi
  111. Paderno 1elemento
  112. Patisse 12elementi
  113. Peugeot 26elementi
  114. PME 1elemento
  115. Pulltex 56elementi
  116. Ravi 4elementi
  117. Reallum 4elementi
  118. Rice Cube 3elementi
  119. Riess 16elementi
  120. Riis 1elemento
  121. Rivsalt 8elementi
  122. Robur 17elementi
  123. Romertopf 2elementi
  124. Safe 5elementi
  125. Sagaform 9elementi
  126. Saladini 2elementi
  127. Salter 2elementi
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  134. Skrubia 2elementi
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  144. Triangle 48elementi
  145. Tridentum 5elementi
  146. Valira 6elementi
  147. VinBouquet 8elementi
  148. Vinobar 3elementi
  149. Vinturi 2elementi
  150. Vesta 2elementi
  151. Waf 6elementi
  152. Weis 3elementi
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  154. Wild Bottle 8elementi
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  157. Zassenhaus 28elementi
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  2. Non Disponibile 5elementi
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20 elementi

  1. Host - Bicchiere FREEZE - 500ml

    Goditi le tue bevande preferite sempre fresche con il Tumbler FREEZE™ di HOST®. 

    Utilizzo:

    • Metti il Tumbler FREEZE™ nel congelatore per almeno 2 ore.
    • Versa la tua bevanda preferita e gustala immediatamente!

    Caratteristiche:

    • Il gel all'interno della camera a doppia parete si congela, mantenendo la tua bevanda fredda più a lungo.
    • Il design a doppia parete e il gel refrigerante offrono un'efficace ritenzione del freddo.
    • Ideale per tè freddo, bibite gassate, caffè freddo e altre bevande. Mantiene la temperatura tra 43 e 53 gradi Fahrenheit.
    • Realizzato in plastica priva di BPA con una fascia in silicone isolante per una presa confortevole.
    • Ogni tazza può contenere comodamente 16 once (473ml)

    Accessori inclusi: Coperchio e cannuccia per un'esperienza di consumo pratica e pulita.

    Lavaggio: Lavare solo a mano per garantire la longevità del prodotto.

    Consiglio per il congelamento: Posizionare il Tumbler FREEZE™ capovolto nel congelatore per 2 ore per consentire al gel di diffondersi e congelarsi uniformemente.

    1.877.541
    29,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  2. Berti - Coltello pizza NAPOLI - 4 pezzi

    Il coltello per la pizza Napoli di Coltellerie Berti è un omaggio alla rinomata pietanza e alla città di Napoli. 


    Progettato per esaltare il lavoro artigianale del pizzaiolo, offre un taglio preciso e delicato che preserva la consistenza della pizza. 


    Dotato di un manico lungo, è adatto anche alle pizze di grandi dimensioni, mantenendo un gesto fluido e naturale. 
    Comprende 4 coltelli da tavola con lama dentata appositamente progettata per tagliare la pizza, caratterizzati da acciaio di alta qualità e impugnatura in resina rossa per un equilibrio perfetto e un taglio comodo. 
    Un'eccellenza artigianale che unisce funzionalità ed eleganza per gli amanti della pizza.

    Lunghezza lama: 6cm

    Lunghezza totale: 23cm

    Peso: 866g

    Confezione: Scatola in legno

     

     

    10685
    198,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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    Solo 1 rimasto/i
  3. Berti - IL GOLOSO - Coltello taglia e spalma - 13cm - I cucinieri

    Il coltello "Il Goloso" della Collezione I Cucinieri si distingue per la sua versatilità, pensato appositamente per il taglio e lo spalmamento, rendendolo un compagno ideale per la colazione e altre preparazioni culinarie. 
    È perfetto per affrontare il momento della colazione e per tutte le ricette che richiedono il taglio di prodotti da forno seguito dall'applicazione di creme, salse, marmellate e simili.
    La sua impugnatura ergonomicamente progettata garantisce una maneggevolezza e una praticità d'uso da entrambi i lati. 
    Con una lama da 13 cm realizzata in acciaio riciclato, questo coltello non solo taglia con precisione, ma si distingue anche per la sua capacità di spalmare in modo uniforme. 
    Questa caratteristica lo rende perfetto per la colazione, quando si accompagnano fragranti fette di pane tostato con burro e marmellata, o per preparare un delizioso aperitivo fatto in casa.
    "Il Goloso" si presenta quindi come un accessorio indispensabile per gli amanti della buona tavola, garantendo un'esperienza culinaria completa e soddisfacente in ogni occasione.

    Lunghezza lama: 13cm

    Peso: 66g

    Linea: i cucinieri

    1104010
    79,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  4. Berti - IL GRANDE MAGNETICO - Ceppo in legno

    Il Grande Magnetico è un ceppo per coltelli a lama lunga della Coltellerie Berti, progettato con cura per ospitare un singolo coltello di grandi dimensioni. 
    La sua caratteristica principale è la modularità, grazie ai potenti magneti interni che permettono di unire più moduli semplicemente accostandoli.
    Questo ceppo non è solo un pratico strumento per l'organizzazione dei coltelli, ma si trasforma anche in un elemento d'arredo per la cucina, aggiungendo uno stile moderno e funzionale.
    Realizzato in legno certificato FSC, garantisce non solo resistenza e durabilità nel tempo, ma anche un'impronta ecologica positiva. 
    Grazie ai suoi potenti magneti interni, è possibile unire e tenere fermi più ceppi semplicemente avvicinandoli.
    Con la sua altezza di 26 cm, può essere utilizzato anche come fodero per i coltelli da carne/formaggi, pane/dolci e arrosto/affettati, offrendo una soluzione pratica e funzionale per ogni esigenza culinaria.

    Lunghezza: 26cm

    Larghezza: 7cm

    Altezza: 4cm

    Peso: 499g

    Linea: I cucinieri

    110482
    44,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  5. Berti - Set 3 bastardelle in acciaio con coperchio - LE PROFESSIONALI

    Le Professionali sono un set di tre ciotole versatile e indispensabile in cucina. 
    Rivestite in silicone sul fondo per una stabilità ottimale, offrono praticità e funzionalità. 
    Con capacità da 1, 2,5 e 4,5 litri, sono realizzate in acciaio riciclabile al 100% con interno graduato. 
    Il coperchio a chiusura ermetica le rende adatte alla conservazione dei cibi e alla preparazione di ricette che richiedono tempo. 
    Il fondo antiscivolo in silicone agevola la lavorazione degli impasti e il mescolamento degli ingredienti senza scivolare. 
    Perfette per montare panna e albumi, cuocere a bagnomaria, preparare creme e salse, sono anche ideali come insalatiere per servire in tavola. 
    Grazie al loro design elegante e funzionale, le Professionali sono un complemento essenziale per qualsiasi cucina, aggiungendo praticità e stile alla preparazione e al servizio dei pasti. 
    Sostenibili e versatili, rappresentano un investimento duraturo per gli appassionati di cucina e per gli chef domestici.

    Capacità: 1; 2,5; 4,5L

    Linea: I cucinieri

    1104090
    79,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  6. Berti - Tagliere in legno - I FUNZIONALI - 30x40x2cm

    Il tagliere in legno "Il funzionale"  rappresenta l'accessorio ideale sia per le attività di preparazione in cucina che per il servizio in tavola.
    Dotato di comode prese lungo i bordi corti, rende agevole il trasporto e la manipolazione durante le operazioni culinarie. Inoltre, presenta un pratico sistema di raccolta dei liquidi sul piano di lavoro, garantendo una pulizia più semplice e un ambiente di lavoro più ordinato.
    Il tagliere è certificato in legno FSC proveniente da foreste gestite in modo sostenibile e responsabile, assicurando non solo qualità e funzionalità, ma anche un'impronta ecologica positiva.

    Larghezza: 40cm

    Profondità: 30cm

    Altezza: 2cm

    Linea: I cucinieri

    1104084
    79,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

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    Solo 3 rimasto/i
  7. Host - Set 2 freeze bicchieri MARGARITA - RINFRESCATORI

    PRODOTTI PER I COCKTAIL HOST

    L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Sappiamo che servire vino alla temperatura sbagliata è uno degli errori più comuni commessi con i vini pregiati. O, ancora, si pensa spesso che il vino rosso debba essere gustato a temperatura ambiente: una delle tendenze dell'estate 2013, invece, è stata quella del Chianti servito fresco.

    Hai mai desiderato una birra calda in inverno o un rosso ghiacciato d’estate? No, ogni cosa deve avere la giusta temperatura.

    Host Freeze serve proprio a questo: tienilo nel congelatore e, quando avrai voglia di farti un drink, lui sarà pronto.

    Versa e goditi il meritato ristoro! Il bicchiere da margarita Freeze è l’ideale per goderti sia il tuo coktail preferito: tenuto in congelatore per almeno due ore, lo mantiene ad una temperatura tra i 6°C e gli 11°C;

    se lo tieni in frigo, invece, lo mantiene tra i 14°C e i 16°C.

    In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da vino che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono risposti in frigorifero. In questo modo si assicura al cocktail la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde.

    Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di cene dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.

    Confezione da 2 bicchieri in capacità 355ml

    HO3308
    40,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  8. Host - Set 2 freeze bicchieri MARTINI - RINFRESCATORI

    PRODOTTI PER I COCKTAIL HOST

    L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Sappiamo che servire vino alla temperatura sbagliata è uno degli errori più comuni commessi con i vini pregiati. O, ancora, si pensa spesso che il vino rosso debba essere gustato a temperatura ambiente: una delle tendenze dell'estate 2013, invece, è stata quella del Chianti servito fresco.

    Hai mai desiderato una birra calda in inverno o un rosso ghiacciato d’estate? No, ogni cosa deve avere la giusta temperatura.

    Host Freeze serve proprio a questo: tienilo nel congelatore e, quando avrai voglia di farti un drink, lui sarà pronto.

    Versa e goditi il meritato ristoro! Il bicchiere da martini Freeze è l’ideale per goderti sia il tuo coktail preferito: tenuto in congelatore per almeno due ore, lo mantiene ad una temperatura tra i 6°C e gli 11°C;

    se lo tieni in frigo, invece, lo mantiene tra i 14°C e i 16°C.

    In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da vino che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono risposti in frigorifero. In questo modo si assicura al cocktail la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde.

    Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di cene dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.

    Confezione da 2 bicchieri in capacità 260ml

    HO3310
    40,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  9. Host - Borsa protettiva True 2 bottiglie

    Trasportare il vostro vino in modo sicuro

    La borsa protettiva True

    ti permette di trasportare le bottiglie a cui tieni senza

    correre rischio di romperle.

    E' semplice: tu infili le bottiglie e chiudi la borsa, la parete 'a bolle' pensa a portare le bottiglie a destinazione sane e salve.

    Sistema di chiusura rapida per proteggere le vostre bottiglie.


    Design unico perfetto per sale di degustazione,

    enoteche, negozi di souvenir,

    di viaggio ...

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    7,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i
  10. Host - Host Freeze - set 2 bicchieri vino - RINFRESCATORI

    PRODOTTI PER VINO HOST

    L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Sappiamo che servire vino alla temperatura sbagliata è uno degli errori più comuni commessi con i vini pregiati.

    O, ancora, si pensa spesso che il vino rosso debba essere gustato a temperatura ambiente:

    una delle tendenze dell'estate 2013, invece, è stata quella del Chianti servito fresco.

    Hai mai desiderato una birra calda in inverno o un rosso ghiacciato d’estate? No, ogni cosa deve avere la giusta temperatura.

    Host Freeze serve proprio a questo: tienilo nel congelatore e, quando avrai voglia di farti un drink, lui sarà pronto.

    Versa e goditi il meritato ristoro! Il bicchiere da vino Freeze è l’ideale per goderti sia il bianco che il rosso: tenuto in congelatore per almeno due ore, mantiene il vino ad una temperatura tra i 6°C e gli 11°C;

    se lo tieni in frigo, invece, lo mantiene tra i 14°C e i 16°C.

    In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da vino che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono risposti in frigorifero. In questo modo si assicura al vino la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde.

    Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di cene dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.

    8425
    28,00

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    Solo 3 rimasto/i

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    Solo 3 rimasto/i
  11. Host - MINI TILT - Versatore ossigenatore per vino

    PRODOTTI PER VINO HOST

    L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Ogni bicchiere di vino ha una sua storia da raccontare, un sorriso da ricordare e un gusto suo e solo suo. Host vuole accompagnare tutti questi momenti ed essere complice di chi vuole gustare il vino in tutta la sua essenza.

    Il marchio Host è di proprietà dell’azienda statunitense True Fabrications, fondata a Seattle nel 2003 da un terzetto di compagni di college amanti del vino e maniaci del design.

    Oggi l’azienda è uno dei leader mondiali nella distribuzione di prodotti innovativi per il vino e punto di riferimento per migliaia di operatori del settore. BPA-FREE

    Tutti i prodotti Host NON contengono BPA, il Bisfenolo A, dannoso per la salute e presente nella maggior parte dei prodotti in plastica.


    TWIST Host Mini Tilt Mini Tilt è la soluzione perfetta per aerare il tuo vino ovunque tu ti trovi. A casa tua, con amici e persino in viaggio! Inclini, ossigeni e conservi!

    COME USARE IL MINI TILT

    Applica il Mini Tilt alla tua bottiglia, versa e.. chiudi il tappo!

    Oltre ad aerare il vino, puoi conservarlo con il minimo dello sforzo e preservarne al meglio tutte le qualità. Come il Tilt, anche il Mini Tilt ti permette di scegliere l'ossigenazione più adatta al tuo vino: più inclini, più ossigeni.

    Inclinazione debole (0-45°) = aerazione leggera Inclinazione moderata (30-60°) = aerazione normale Inclinazione forte (45-90°) = aerazione forte OSSIGENA NEL MODO GIUSTO La corretta aerazione del vino ammorbidisce i tannini e permette l’esaltazione degli aromi. Ogni vino ha bisogno della corretta quantità di ossigeno per poter esprimere al meglio il suo potenziale. In generale, vale la regola per cui un vino da invecchiamento ancora giovane ha bisogno di un’ossigenazione maggiore per poter sprigionare al meglio tutti gli aromi; un vino già invecchiato, invece, deve essere ossigenato più delicatamente affinché conservi le note fruttate residue e il vigore che ha resistito al processo di invecchiamento.

    8424
    23,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

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    Solo 2 rimasto/i
  12. Host - TILT- Versatore ossigenatore per vino

    PRODOTTI PER VINO HOST

    L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino.

    Ogni bicchiere di vino ha una sua storia da raccontare, un sorriso da ricordare e un gusto suo e solo suo. Host vuole accompagnare tutti questi momenti ed essere complice di chi vuole gustare il vino in tutta la sua essenza.

    Il marchio Host è di proprietà dell’azienda statunitense True Fabrications, fondata a Seattle nel 2003 da un terzetto di compagni di college amanti del vino e maniaci del design.

    Oggi l’azienda è uno dei leader mondiali nella distribuzione di prodotti innovativi per il vino e punto di riferimento per migliaia di operatori del settore. BPA-FREE Tutti i prodotti Host NON contengono BPA, il Bisfenolo A, dannoso per la salute e presente nella maggior parte dei prodotti in plastica.


    TWIST Host Tilt Più inclini, più ossigeni.

    Con Tilt puoi aerare il tuo bicchiere di vino istantaneamente.

    Grazie al principio di Bernoulli, regoli tu l’ossigenazione in base all’inclinazione con cui versi: inclinazione debole (0-45°) = aerazione leggera inclinazione moderata (30-60°) = aerazione normale inclinazione forte (45-90°) = aerazione forte

    COME USARE IL TILT Applica il Tilt al collo della tua bottiglia e versa regolando l’inclinazione in base a quanto vuoi ossigenare il tuo vino. Una volta versato, rimuovi il Tilt e sorseggia in relax.

    OSSIGENA NEL MODO GIUSTO La corretta aerazione del vino ammorbidisce i tannini e permette l’esaltazione degli aromi.

    Ogni vino ha bisogno della corretta quantità di ossigeno per poter esprimere al meglio il suo potenziale. In generale, vale la regola per cui un vino da invecchiamento ancora giovane ha bisogno di un’ossigenazione maggiore per poter sprigionare al meglio tutti gli aromi; un vino già invecchiato, invece, deve essere ossigenato più delicatamente affinché conservi le note fruttate residue e il vigore che ha resistito al processo di invecchiamento.

    HO2508
    39,00

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    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  13. Host - Chill - Rinfrescatore per vino

    PRODOTTI PER VINO HOST

    L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali.

    Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Ogni bicchiere di vino ha una sua storia da raccontare, un sorriso da ricordare e un gusto suo e solo suo.

    Host vuole accompagnare tutti questi momenti ed essere complice di chi vuole gustare il vino in tutta la sua essenza.

    Il marchio Host è di proprietà dell’azienda statunitense True Fabrications, fondata a Seattle nel 2003 da un terzetto di compagni di college amanti del vino e maniaci del design. Oggi l’azienda è uno dei leader mondiali nella distribuzione di prodotti innovativi per il vino e punto di riferimento per migliaia di operatori del settore. BPA-FREE Tutti i prodotti Host NON contengono BPA, il Bisfenolo A, dannoso per la salute e presente nella maggior parte dei prodotti in plastica.


    TWIST Host Chill CHILL Il Chill è un refrigeratore innovativo e colorato che ti permette di rinfrescare il vino, versarlo e conservarlo. Tutto in un’unica soluzione. Rinfresca. Versa. Conserva. Che colore ti senti: rosa, verde, grigio o azzurro? Scegli il Chill che fa per te e goditi il tuo vino! COME USARE IL CHILL Mettilo in freezer per almeno due ore, togli due dita di vino dalla bottiglia per evitare che trabocchi, applica il Chill e versa.

    Il gel speciale contenuto all’interno del Chill rinfresca il vino in pochi minuti, la parte superiore funge anche da beccuccio versatore e, dopo che hai versato, puoi usare il tappo per chiudere la bottiglia e conservare il vino.

    HO2951
    25,00

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    Solo 3 rimasto/i

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  14. Berti - Set Compendio 6 pezzi manico colorato in policromia - coltelli da tavola


    Il Set comprende 6 coltelli da tavola con manicatura colorata.
    I coltelli COMPENDIO - belli e piacevoli da stringere nel palmo della mano, ma soprattutto utili, versatili e funzionali nelle operazioni di cucina - sono dedicati a tutti coloro che non vogliono rinunciare al piacere di dotarsi degli strumenti giusti in ogni circostanza e quindi anche in cucina.

    Set multicolor

    Coltello da tavola e da bistecca. 

    Pezzi per Confezione: 6.

    Tipo coltello Coltelli bistecca

    Materiale manico Polimetilmetacrilato (Plexiglass)

    Tipo lama

    Lama tagliata laser

    Tipo manico Mezzo codolo

    Colore manico:  azzurro, giallo, rosa, rosso, arancio e verde

    Finitura manico Lucido

    Finitura lama Satinata

    Materiale lama Acciaio inox X50CrMoV15

     Pezzi per confezione 6

    Confezione Standard

    Dimensione coltello (cm) 23

    Dimensione lama (cm) 11

    Peso coltello (g) 240

    Il coltello da tavola è spesso il più trascurato nella scelta, ma non ne va sottovalutata l'importanza; deve essere rigorosamente a filo liscio per non sfibrare la carne e non spremerne il gusto, come accade con le lame seghettate. Per assaporare i piatti nel loro pieno sapore, con un taglio dolce e preciso. Non dovrete gettarlo una volta che avrà perso il filo, come succede per le lame seghettate, che non possono essere affilate. Le lame sono ottenute con taglio laser da lastre di acciaio speciale da taglio che consente una altissima qualità della lama (granulometria fine ed ordinata senza la forgiatura). Realizzati a codolo intero, ovvero la lama è un unico pezzo che attraversa tutto il manico, hanno la finitura superficiale della lama satinata. Prodotti fatti completamente a mano in piccole quantità. Il trattamento termico prevede anche il raffreddamento a -80 °C per garantire il massimo della capacità e durata del taglio.

    8147
    Special Price 149,01 Regular Price 179,00

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  15. Master Class - Stampo antiaderente per Canelé - 9 porzioni

    Master Class - Stampo antiaderente per Canelé - 9 porzioni I cannelés bordelais sono piccoli dolcetti francesi, tipici della regione di Bordeaux, dall'impasto profumato di vaniglia e rum e dalla consistenza unica: croccanti all'esterno e morbidi all'interno! Legati fortemente al territorio di Bordeaux, i cannelès, anche detti canelés o canelet, devono il loro nome probabilmente a un pane fatto con farina e tuorli d'uovo, detto canaule, che si produceva sin dal 1600 da artigiani panificatori riconosciuti, i canauliers. Altri riportano che il nome cannelés derivi dal piccolo stampo in rame che si utilizza per farli. Gli aromi utilizzati nell'impasto, la bacca di vaniglia e il rum, sono i prodotti che le navi scaricavano al porto di Bordeaux per poi essere commercalizzati nel resto della Francia. Per una buona riuscita dei cannelés bisogna rispettare alcuni accorgimenti: il rum non può mancare, quindi nessuna sostituzione, in quanto permette all'impasto di fermentare; il latte va aggiunto solo una volta freddo, altrimenti l'alcool evaporerà; il riposo lungo serve per far lievitare l'mpasto e donare all'interno, durate la cottura, la tipica texture morbida, umida e alveolata; gli stampi devono essere imburrati così che l'esterno si caramellizzi in cottura e diventi bruno e croccante. I cannelés vanno serviti tiepidi per meglio apprezzare il contrasto tra le due consistenze, esterna ed interna, e solitamente si servono come dessert accompagnati da vini liquorosi. Stampo a 9 scanalature con alta resistenza e doppio rivestimento antiaderente Ideale per preparare le famose canelé. Cottura fino a 220 ° Misura teglia: 32,5cm x 22cm. Dimensioni scanalate: 5 x 5 cm
    KCMCHB89
    34,00

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  16. Host - Wine Freeze - set 4 bicchieri universali - RINFRESCATORI

    PRODOTTI PER VINO HOST

    L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Sappiamo che servire vino alla temperatura sbagliata è uno degli errori più comuni commessi con i vini pregiati. O, ancora, si pensa spesso che il vino rosso debba essere gustato a temperatura ambiente: una delle tendenze dell'estate 2013, invece, è stata quella del Chianti servito fresco.

    Hai mai desiderato una birra calda in inverno o un rosso ghiacciato d’estate? No, ogni cosa deve avere la giusta temperatura.

    Host Freeze serve proprio a questo: tienilo nel congelatore e, quando avrai voglia di farti un drink, lui sarà pronto.

    Versa e goditi il meritato ristoro! Il bicchiere da vino Freeze è l’ideale per goderti sia il bianco che il rosso: tenuto in congelatore per almeno due ore, mantiene il vino ad una temperatura tra i 6°C e gli 11°C;

    se lo tieni in frigo, invece, lo mantiene tra i 14°C e i 16°C.

    In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da vino che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono risposti in frigorifero. In questo modo si assicura al vino la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde.

    Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di cene dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.

    Confezione da 4 bicchieri in 4 colori diversi capacità 250ml

    HO5168
    65,00

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  17. Host - Host Freeze Cooling Pint Glass - 2 bicchieri birra

    PRODOTTI PER BIRRA E COCKTAIL


    In un pomeriggio caldo, niente è meglio di un drink dissetante.

    Tieni il tuo bicchiere Freeze in congelatore e, quando vorrai qualcosa di fresco, lui sarà pronto!

    Grazie al suo gel refrigerante brevettato e l’impugnatura in silicone puoi goderti il tuo ristoro nella canicola estiva.


    Scegli tra i bicchieri da 25cl per bibite, macedonia o gelato che mantengono una temperatura tra i 6°C e gli 11°C (tra i 14°C e i 16°C se li tieni in frigo, anziché in congelatore) e il bicchiere da 47cl, per bibite o birra, che mantiene i drink tra i 3°C e i 5°C (tra i 10°C e i 12°C in frigo).

    L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino.

     

    Hai voglia di una birra o una bibita fresca, il Freeze da pinta è la soluzione per te. Se lo tieni in congelatore, mantiene il tuo drink tra i 3°C e i 5°C; in frigo, tra i 10°C e i 12°C

    In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da birra che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono riposti in frigorifero. In questo modo si assicura alla birra o al succo di frutta o alla bibita la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde. Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di feste dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.

    Capacità 16oz. 2 BICCHIERI

    HO3309
    45,99

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  18. Berti - Knam - Servizio per cioccolato - Coltello e Martello cucina

    Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Erns Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.

    Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Cosa dire della follia di un pasticciere? Niente. Allora guardate questo martello: con il suo design unico ed originale, penso che risponda da solo a tutte le domande in proposito. Ebbene, è un attrezzo divertente: per rompere le uova di cioccolato, le sfere di cioccolato e/o per minacciare la moglie o il marito. Dolci che possono essere serviti con questo martello: uova e sfere di cioccolato.

    Coltello Grande per Cioccolato

    Già a prima vista si tratta di un coltello "di forza". Potente con un'elevata durezza, serve a tagliare i duri blocchi di cioccolato senza fatica. Ben affilato, con una larga dentatura, è un vero principe tra i coltelli da pasticceria. Senza di lui, tagliare il cioccolato in blocchi diventa un'operazione spiacevole, faticosa, addirittura pericolosa. Preparazioni che possono essere eseguite con questo coltello: taglio dei blocchi di cioccolato.

    Martello per Cioccolato

    Testa: acciaio inox
    Impugnatura: resina e corno
    Lunghezza Testa: 50mm
    Lunghezza Totale: 230mm
    Peso: 165g

    Coltello per cioccolato da servizio

    Testa: acciaio
    Impugnatura: resina e corno
    Lunghezza lama:100mm
    Lunghezza totale: 225mm.
    Peso:120gr.

    2506
    275,00

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  19. Berti - Knam - Coltello per Millefoglie - coltello cucina

    Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.

    Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Il problema di taglio di questo tipo di dolce è da sempre lo stesso: sotto la pressione di una lama inadeguata, la superficie superiore, croccante, comprime la crema sottostante che infine fuoriesce dai lati della fetta. Un bel disastro! Invece, con il Coltello per Millefoglie, e la sua lama seghettata a passo stretto, con un movimento orizzontale avanti e indietro, si esegue il taglio di una fetta in maniera molto più agevole e corretta. La forma del manico è appositamente concepita per eseguire correttamente l'operazione di taglio ed in particolare per evitare che vi schiacciate le dita. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Millefoglie, Diplomatica, Crostata, Sfoglie di tutti i tipi Coltello per Millefoglie
    Lama: acciaio inox
    Impugnatura: resina e corno
    Lunghezza Lama: 220mm
    Lunghezza Totale: 365mm
    Peso: 140g
    2507
    160,00

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  20. Berti - Knam - Coltello per Sacher - coltello cucina

    Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.

    Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Un taglio netto su tutte le paste piene. Ecco in sintesi la funzione di questo coltello, studiato specificamente per tale risultato. Inanzitutto, bagnate la lama con acqua calda, dato che questo tipo di dolci ha quasi sempre la glassa, che tende ad appiccicarsi alla lama. Cio' renderebbe impossibile una perfetta esecuzione del taglio immediatamente successivo sporcando la fetta o addirittura portandola a rimanere attaccata al coltello. La punta inclinata della lama è concepita per entrare per prima nella pasta; inseritela quindi al centro del dolce e a questo primo movimento fate seguire uno schiacciamento verso il basso, con un movimento ad arco di forza moderata. La fetta risulterà ineccepibile. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Torta Sacher, Torta di Carote, Tutte le torte a pasta Piena.

    Coltello per Sacher
    Lama: acciaio inox
    Impugnatura: resina e corno
    Lunghezza Lama: 200mm
    Lunghezza Totale: 330mm
    Peso: 185g
    2509
    155,00

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