Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
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Host - Bicchiere FREEZE - 500ml
Goditi le tue bevande preferite sempre fresche con il Tumbler FREEZE™ di HOST®.
Utilizzo:
- Metti il Tumbler FREEZE™ nel congelatore per almeno 2 ore.
- Versa la tua bevanda preferita e gustala immediatamente!
Caratteristiche:
- Il gel all'interno della camera a doppia parete si congela, mantenendo la tua bevanda fredda più a lungo.
- Il design a doppia parete e il gel refrigerante offrono un'efficace ritenzione del freddo.
- Ideale per tè freddo, bibite gassate, caffè freddo e altre bevande. Mantiene la temperatura tra 43 e 53 gradi Fahrenheit.
- Realizzato in plastica priva di BPA con una fascia in silicone isolante per una presa confortevole.
- Ogni tazza può contenere comodamente 16 once (473ml)
Accessori inclusi: Coperchio e cannuccia per un'esperienza di consumo pratica e pulita.
Lavaggio: Lavare solo a mano per garantire la longevità del prodotto.
Consiglio per il congelamento: Posizionare il Tumbler FREEZE™ capovolto nel congelatore per 2 ore per consentire al gel di diffondersi e congelarsi uniformemente.
1.877.54129,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Patisse - Mini tortiera rettangolare con fondo removibile - 13x8cm
Questo stampo per crostata di alta qualità è dotato di un fondo removibile che consente di sformare il dolce rapidamente e con facilità.
Realizzato in acciaio extra resistente con un effetto argento metalizzato.
Il materiale dello stampo ha uno spessore di 0,6 mm ed è in grado di resistere a temperature fino a 230°C.
Prodotto con materiali certificati per contatto alimentare.
La base removibile consente una facile rimozione della torta dallo stampo.Dimensioni: 13x8 cm
Resistenza alla temperatura massima del forno: 230°C.
0356536,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Host - Set 2 freeze bicchieri MARGARITA - RINFRESCATORI
PRODOTTI PER I COCKTAIL HOST
L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Sappiamo che servire vino alla temperatura sbagliata è uno degli errori più comuni commessi con i vini pregiati. O, ancora, si pensa spesso che il vino rosso debba essere gustato a temperatura ambiente: una delle tendenze dell'estate 2013, invece, è stata quella del Chianti servito fresco.
Hai mai desiderato una birra calda in inverno o un rosso ghiacciato d’estate? No, ogni cosa deve avere la giusta temperatura.
Host Freeze serve proprio a questo: tienilo nel congelatore e, quando avrai voglia di farti un drink, lui sarà pronto.
Versa e goditi il meritato ristoro! Il bicchiere da margarita Freeze è l’ideale per goderti sia il tuo coktail preferito: tenuto in congelatore per almeno due ore, lo mantiene ad una temperatura tra i 6°C e gli 11°C;
se lo tieni in frigo, invece, lo mantiene tra i 14°C e i 16°C.
In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da vino che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono risposti in frigorifero. In questo modo si assicura al cocktail la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde.
Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di cene dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.
Confezione da 2 bicchieri in capacità 355ml
HO330840,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Host - Set 2 freeze bicchieri MARTINI - RINFRESCATORI
PRODOTTI PER I COCKTAIL HOST
L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Sappiamo che servire vino alla temperatura sbagliata è uno degli errori più comuni commessi con i vini pregiati. O, ancora, si pensa spesso che il vino rosso debba essere gustato a temperatura ambiente: una delle tendenze dell'estate 2013, invece, è stata quella del Chianti servito fresco.
Hai mai desiderato una birra calda in inverno o un rosso ghiacciato d’estate? No, ogni cosa deve avere la giusta temperatura.
Host Freeze serve proprio a questo: tienilo nel congelatore e, quando avrai voglia di farti un drink, lui sarà pronto.
Versa e goditi il meritato ristoro! Il bicchiere da martini Freeze è l’ideale per goderti sia il tuo coktail preferito: tenuto in congelatore per almeno due ore, lo mantiene ad una temperatura tra i 6°C e gli 11°C;
se lo tieni in frigo, invece, lo mantiene tra i 14°C e i 16°C.
In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da vino che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono risposti in frigorifero. In questo modo si assicura al cocktail la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde.
Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di cene dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.
Confezione da 2 bicchieri in capacità 260ml
HO331040,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Patisse - Teglia forata - Silver Top
Patisse - Teglia forata - Silver Top
La teglia forata Silver-Top di Patisse è ideale per cuocere dolci come biscotti, le tortine salate o pizza.
La teglia forata e rivestita si adatta a qualsiasi forno e può essere semplicemente posizionata sulla griglia del forno. La perforazione consente alle torte e pasticcini di cuocere più velocemente e in modo più uniforme perché l'aria può circolare meglio. La teglia perforata ha un rivestimento antiaderente in modo che i biscotti o altri prodotti da forno non gocciolanti possano essere cotti direttamente sulla teglia anche senza carta da forno.Colore Argento
Materiale Metallo
Dimensioni 40 x 30 x 1 cm
Marchio Patisse
Dimensioni articolo: L x P x H 40 x 30 x 10 cm
Peso articolo 0.2 Chilogrammi
8163P14,99€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Patisse - Tortiera rotonda con cerniera - Silver Top
Patisse - Tortiera rotonda con cerniera - Silver Top
L’acciaio antiaderente di alta qualità, garantisce un’omogenea diffusione del calore ed una cottura eccellente.
Dotato di chiusura a cerniera per sformare facilmente il dolce.
Misure disponibili:
diametro 16 cm
diametro 20 cm
diametro 22 cm
diametro 24 cm
diametro 26 cm.
8163T13,99€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Drosselmeyer - Lo schiaccianoci ZINCO/ ORO- accessori cucina
Drosselmeyer - Lo schiaccianoci ZINKO/ ORO- accessori cucinaLa nuova versione Drosselmeyer dal design esclusivo in lega di zinco ZINCODrosselmeyer, di fabbricazione svedese, è un tipo del tutto nuovo di schiaccianoci, concepito, nella forma e nella funzione, per ornare la tavola nei periodi di festa.
Inserire semplicemente la noce nel cono, coprire l’apertura e dare una leggera stretta all’impugnatura. Il suo modello unico e la sua struttura durevole hanno fatto di Drosselmeyer uno degli schiaccianoci preferiti.
Drosselmeyer è progettato per accogliere tutti i tipi di frutta secca in guscio. I tipi più piccoli, come mandorle e nocciole, finiscono alla base del cono e grazie alla forza della doppia leva si aprono facilmente.
I tipi più grandi, come noci e noci brasiliane, rimangono nella parte superiore del cono e con Drosselmeyer anche queste si aprono facilmente.
Peso:circa 350 grammi, scatola compresa.
Altezza:11 cm
Larghezza (impugnatura stesa):9 cm
Colore: oro.Materiale: Zinko.DROP05ST -
Lékué - Stampo Bordelais / canelé - 8 cavità
TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.
Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene. Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina. Lékué e Luki Huber presentano una novità: attraverso l'uso di silicone e platino, pretendono di migliorare, agevolare e reinventare oggetti e processi adatti sia ad una cucina professionale che al loro uso privato.
Lékué - Stampo Bordelais / canneles 8 cavità
Stampo per cannelés bordelais
Lavabile in lavastoviglie
Silicone platino 100%, resiste 220ºC
Facile sformatura grazie alla sua flessibilità e alle proprietà antiaderenti del silicone
Facile pulizia grazie alla sua antiaderenza
Ricette contenute all'interno.
Un pò di storia di questo buonissmo dolce: I cannelés bordelais sono piccoli dolcetti francesi, tipici della regione di Bordeaux, dall'impasto profumato di vaniglia e rum e dalla consistenza unica: croccanti all'esterno e morbidi all'interno! Legati fortemente al territorio di Bordeaux, i cannelès, anche detti canelés o canelet, devono il loro nome probabilmente a un pane fatto con farina e tuorli d'uovo, detto canaule, che si produceva sin dal 1600 da artigiani panificatori riconosciuti, i canauliers. Altri riportano che il nome cannelés derivi dal piccolo stampo in rame che si utilizza per farli. Gli aromi utilizzati nell'impasto, la bacca di vaniglia e il rum, sono i prodotti che le navi scaricavano al porto di Bordeaux per poi essere commercalizzati nel resto della Francia. Per una buona riuscita dei cannelés bisogna rispettare alcuni accorgimenti: il rum non può mancare, quindi nessuna sostituzione, in quanto permette all'impasto di fermentare; il latte va aggiunto solo una volta freddo, altrimenti l'alcool evaporerà; il riposo lungo serve per far lievitare l'mpasto e donare all'interno, durate la cottura, la tipica texture morbida, umida e alveolata; gli stampi devono essere imburrati così che l'esterno si caramellizzi in cottura e diventi bruno e croccante. I cannelés vanno serviti tiepidi per meglio apprezzare il contrasto tra le due consistenze, esterna ed interna, e solitamente si servono come dessert accompagnati da vini liquorosi.
6274L15,99€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Patisse - Stampo per 6 quiche antiaderente removibile
Patisse - Stampo per 6 quiche antiaderente removibile
Le quiche e le crostate possono diventare protagoniste di ogni menù, dall’antipasto al dessert. Un must in fatto di pranzi informali, la scelta perfetta per un ospite vegetariano, un dolce da declinare dalla colazione al dopo cena. Con tutta la praticità di una teglia da infornare con la monoporzione, chic a casa e pratico per il take-away (sul prato o in ufficio).
Caratteristiche: Misura della teglia: circa 38cm Misura stampo crostatina-quiche: 10cm. h 1,5cm.181164128,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Biosec - Libro - Essiccare - tecniche e ricette
Essiccato, disidratato, liofilizzato, friabile, croccante: nell’universo gastronomico queste parole, che evocano un’assenza di linfa vitale, comunicano anche delle sensazioni visive, gustative e uditive ben precise. La delicata tuile di polenta che si scioglie sulla lingua, l’essenza concentrata del pomodoro essiccato che si sprigiona al contatto col palato, la sapidità particolare dello stoccafisso fanno parte di un repertorio di percezioni piacevoli riconducibili a uno stato extra dry. La sottrazione dell’acqua contenuta negli alimenti, per via del calore o del passaggio dell’aria, è un metodo di conservazione ben collaudato, ma anche un sistema per cambiare le consistenze degli stessi in un modo radicale. Avendo forzato le frontiere del gusto ed esasperato quelle dell’estetica, le esplorazioni dei gastronauti più curiosi si spostano in questo territorio sensoriale diverso, dove la struttura delle materie influisce sull’equilibrio del piatto. È arrivato con un tempismo perfetto, il nuovo ricettario sull'essiccazione a cura dello chef Stefano Masanti ed edito da Bibliotheca Culinaria. Un vero e proprio manuale per professionisti sulla tecnica antica ma sempre più moderna dell'essiccazione, completo di sezioni introduttive che illustrano i principali metodi di disidratazione degli alimenti, tabelle con valori e tempi, e le tecniche migliori per ottenere risultati a cinque stelle. Oltre alla cura e all'originalità delle ricette gourmet, tutte inedite, potrete rifarvi gli occhi con le bellissime foto che accompagnano questi piatti dal taglio professionale, ma che certamente solleticheranno la fantasia di tutti voi anche per un uso quotidiano dell'essiccatore. Insomma, un'evoluzione del nostro ricettario base, che ormai dovreste conoscere a menadito! In quest’opera Stefano Masanti esamina varie tecniche per privare i cibi della loro naturale umidità. Valuta i risultati prodotti da strumenti diversi: il forno tradizionale, il forno a microonde e l’essiccatore e offre una gamma di ricette per dimostrare come ingredienti essiccati possono avere ruoli sorprendenti in piatti d’autore. Editore:Bibliotheca culinaria Data uscita:31/102016 Pagine:96 Formato:cartonato Lingua:Italiano Una bella idea da abbinare ai nostri essiccatori Biosec.8175E -
Host - Borsa protettiva True 2 bottiglie
Trasportare il vostro vino in modo sicuro
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ti permette di trasportare le bottiglie a cui tieni senza
correre rischio di romperle.
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5243-27,00€Consegna in 24/48 ore
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Host - Host Freeze - set 2 bicchieri vino - RINFRESCATORI
PRODOTTI PER VINO HOST
L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Sappiamo che servire vino alla temperatura sbagliata è uno degli errori più comuni commessi con i vini pregiati.
O, ancora, si pensa spesso che il vino rosso debba essere gustato a temperatura ambiente:
una delle tendenze dell'estate 2013, invece, è stata quella del Chianti servito fresco.
Hai mai desiderato una birra calda in inverno o un rosso ghiacciato d’estate? No, ogni cosa deve avere la giusta temperatura.
Host Freeze serve proprio a questo: tienilo nel congelatore e, quando avrai voglia di farti un drink, lui sarà pronto.
Versa e goditi il meritato ristoro! Il bicchiere da vino Freeze è l’ideale per goderti sia il bianco che il rosso: tenuto in congelatore per almeno due ore, mantiene il vino ad una temperatura tra i 6°C e gli 11°C;
se lo tieni in frigo, invece, lo mantiene tra i 14°C e i 16°C.
In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da vino che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono risposti in frigorifero. In questo modo si assicura al vino la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde.
Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di cene dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.
842528,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Drosselmeyer - Schiaccianoci - accessori cucina
Drosselmeyer, di fabbricazione svedese, è un tipo del tutto nuovo di schiaccianoci, concepito, nella forma e nella funzione, per ornare la tavola nei periodi di festa.
Inserire semplicemente la noce nel cono, coprire l’apertura e dare una leggera stretta all’impugnatura. Il suo modello unico e la sua struttura durevole hanno fatto di Drosselmeyer uno degli schiaccianoci preferiti.
Drosselmeyer è progettato per accogliere tutti i tipi di frutta secca in guscio. I tipi più piccoli, come mandorle e nocciole, finiscono alla base del cono e grazie alla forza della doppia leva si aprono facilmente.
I tipi più grandi, come noci e noci brasiliane, rimangono nella parte superiore del cono e con Drosselmeyer anche queste si aprono facilmente.
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Host - MINI TILT - Versatore ossigenatore per vino
PRODOTTI PER VINO HOST
L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Ogni bicchiere di vino ha una sua storia da raccontare, un sorriso da ricordare e un gusto suo e solo suo. Host vuole accompagnare tutti questi momenti ed essere complice di chi vuole gustare il vino in tutta la sua essenza.
Il marchio Host è di proprietà dell’azienda statunitense True Fabrications, fondata a Seattle nel 2003 da un terzetto di compagni di college amanti del vino e maniaci del design.
Oggi l’azienda è uno dei leader mondiali nella distribuzione di prodotti innovativi per il vino e punto di riferimento per migliaia di operatori del settore. BPA-FREE
Tutti i prodotti Host NON contengono BPA, il Bisfenolo A, dannoso per la salute e presente nella maggior parte dei prodotti in plastica.
TWIST Host Mini Tilt Mini Tilt è la soluzione perfetta per aerare il tuo vino ovunque tu ti trovi. A casa tua, con amici e persino in viaggio! Inclini, ossigeni e conservi!COME USARE IL MINI TILT
Applica il Mini Tilt alla tua bottiglia, versa e.. chiudi il tappo!
Oltre ad aerare il vino, puoi conservarlo con il minimo dello sforzo e preservarne al meglio tutte le qualità. Come il Tilt, anche il Mini Tilt ti permette di scegliere l'ossigenazione più adatta al tuo vino: più inclini, più ossigeni.
Inclinazione debole (0-45°) = aerazione leggera Inclinazione moderata (30-60°) = aerazione normale Inclinazione forte (45-90°) = aerazione forte OSSIGENA NEL MODO GIUSTO La corretta aerazione del vino ammorbidisce i tannini e permette l’esaltazione degli aromi. Ogni vino ha bisogno della corretta quantità di ossigeno per poter esprimere al meglio il suo potenziale. In generale, vale la regola per cui un vino da invecchiamento ancora giovane ha bisogno di un’ossigenazione maggiore per poter sprigionare al meglio tutti gli aromi; un vino già invecchiato, invece, deve essere ossigenato più delicatamente affinché conservi le note fruttate residue e il vigore che ha resistito al processo di invecchiamento.
842423,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Host - TILT- Versatore ossigenatore per vino
PRODOTTI PER VINO HOST
L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino.
Ogni bicchiere di vino ha una sua storia da raccontare, un sorriso da ricordare e un gusto suo e solo suo. Host vuole accompagnare tutti questi momenti ed essere complice di chi vuole gustare il vino in tutta la sua essenza.
Il marchio Host è di proprietà dell’azienda statunitense True Fabrications, fondata a Seattle nel 2003 da un terzetto di compagni di college amanti del vino e maniaci del design.
Oggi l’azienda è uno dei leader mondiali nella distribuzione di prodotti innovativi per il vino e punto di riferimento per migliaia di operatori del settore. BPA-FREE Tutti i prodotti Host NON contengono BPA, il Bisfenolo A, dannoso per la salute e presente nella maggior parte dei prodotti in plastica.
TWIST Host Tilt Più inclini, più ossigeni.Con Tilt puoi aerare il tuo bicchiere di vino istantaneamente.
Grazie al principio di Bernoulli, regoli tu l’ossigenazione in base all’inclinazione con cui versi: inclinazione debole (0-45°) = aerazione leggera inclinazione moderata (30-60°) = aerazione normale inclinazione forte (45-90°) = aerazione forte
COME USARE IL TILT Applica il Tilt al collo della tua bottiglia e versa regolando l’inclinazione in base a quanto vuoi ossigenare il tuo vino. Una volta versato, rimuovi il Tilt e sorseggia in relax.
OSSIGENA NEL MODO GIUSTO La corretta aerazione del vino ammorbidisce i tannini e permette l’esaltazione degli aromi.
Ogni vino ha bisogno della corretta quantità di ossigeno per poter esprimere al meglio il suo potenziale. In generale, vale la regola per cui un vino da invecchiamento ancora giovane ha bisogno di un’ossigenazione maggiore per poter sprigionare al meglio tutti gli aromi; un vino già invecchiato, invece, deve essere ossigenato più delicatamente affinché conservi le note fruttate residue e il vigore che ha resistito al processo di invecchiamento.
HO250839,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Host - Chill - Rinfrescatore per vino
PRODOTTI PER VINO HOST
L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali.
Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Ogni bicchiere di vino ha una sua storia da raccontare, un sorriso da ricordare e un gusto suo e solo suo.
Host vuole accompagnare tutti questi momenti ed essere complice di chi vuole gustare il vino in tutta la sua essenza.
Il marchio Host è di proprietà dell’azienda statunitense True Fabrications, fondata a Seattle nel 2003 da un terzetto di compagni di college amanti del vino e maniaci del design. Oggi l’azienda è uno dei leader mondiali nella distribuzione di prodotti innovativi per il vino e punto di riferimento per migliaia di operatori del settore. BPA-FREE Tutti i prodotti Host NON contengono BPA, il Bisfenolo A, dannoso per la salute e presente nella maggior parte dei prodotti in plastica.
TWIST Host Chill CHILL Il Chill è un refrigeratore innovativo e colorato che ti permette di rinfrescare il vino, versarlo e conservarlo. Tutto in un’unica soluzione. Rinfresca. Versa. Conserva. Che colore ti senti: rosa, verde, grigio o azzurro? Scegli il Chill che fa per te e goditi il tuo vino! COME USARE IL CHILL Mettilo in freezer per almeno due ore, togli due dita di vino dalla bottiglia per evitare che trabocchi, applica il Chill e versa.Il gel speciale contenuto all’interno del Chill rinfresca il vino in pochi minuti, la parte superiore funge anche da beccuccio versatore e, dopo che hai versato, puoi usare il tappo per chiudere la bottiglia e conservare il vino.
HO295125,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Biosec - Libro - L'Essiccazione in Cucina
Finalmente è arrivato il nuovo ricettario Biosec : " L'Essiccazione in Cucina". Consigli e tecniche per conservare e gustare l'essenza degli alimenti. Mille idee, spunti e suggerimenti utili per conservare e gustare al meglio i vostri prodotti secchi, conservando ed esaltando gusti e colori. Sessanta sei ricette di famose blogger e chef stellati, trucchi, tabelle con alimenti e tempistiche, tutto quello che serve per stimolare fantasia e creatività in cucina. Caratteristiche: - guida all'essiccazione - 66 ricette e 208 pagine - interamente a colori - introduzione e tabelle per una corretta essiccazione Contenuto della confezione: - libro ricettario8175R -
Patisse - Crostata antiaderente APRIBILE cm. 30 - Silver Top
Teglia per crostata con fondo amovibile per sformare agevolmente le tue crostate o cheese cake, evitando così di romperle. In materiale antiaderente silver.
Lavabile in lavastoviglie
Gli stampi sono in acciaio da 0,60mm con superficie antiaderente.
Disponibile nelle seguente misure: cm. 30 di diametro.816318,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Due Buoi - Forbici da lavoro inox cm 16 - sartoria
Forbice da lavoro
Idonea per uso professionale e privato
- Acciaio inox
- Misura media
- Lunghezza totale cm 16
- Ottima qualità
Per un perfetto taglio, la Coltelleria Collini con il suo laboratorio di affilatura interno, controlla e revisiona ogni strumento venduto.1102 -
Due Buoi - Set di 6 scavini in acciaio inox - frutta e verdura
Due Buoi - Set di 6 scavini in acciaio inox, made in Italy
UNA SERIE DI SEI SCAVINI IN ACCIAIO INOX CON MANICO
IN ABS CON ATTACCO A BAIONETTA
Un set da alta cucina in un contenitore in ABS
e plexiglas trasparente di grande resistenza.
Peso: 380 g
Prodotto introvabile!!!
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Due Buoi - Forbici da vigna cm. 25
Forbice DUE BUOI per vigneti da cm. 25
Queste forbici hanno spiccate attitudini per la potatura nel settore da vigna.
La loro efficienza è ampiamente collaudata da chi le produce e da chi le usa da tanti anni con piena soddisfazione.4644 -
Drosselmeyer - Infusore the in acciaio inossidabile
Drosselmeyer è un’azienda di Stoccolma che ha fatto del miglioramento attraverso il design degli oggetti di tutti i giorni la sua mission.
Partendo da un concetto del design del tutto originale, vengono creati centinaia di prototipi e ne vengono valutati i risultati. Le poche idee che arrivano al mercato hanno passato i test più rigorosi.
Tutti i prodotti Drosselmeyer sono accompagnati dalla promessa che non solo funzioneranno, ma semplificheranno la vita e dureranno nel tempo.
Lo schiaccianoci è il prodotto icona dell’azienda svedese e ne ha ispirato il nome.
E infatti design e funzionalità eccellenti gli hanno valso numerosi premi.
Il design minimal e raffinato è alla base anche dell’infusore per il thè di Drosselmeyer:
un accessorio per chi ama il tè!
Design elegante con coperchio scorrevole e misurino per un facile riempimento dell'infusore per il tè
Facile da pulire e può essere messo in lavastoviglie
L'infusore per il tè può essere appoggiato direttamente sul tavolo dopo l'uso senza sgocciolare
Funziona anche con i tè più pregiati e non lascia fuoriuscite nella tazza Infusore per tè premium in acciaio inossidabile di alta qualità, certificato per uso alimentare, atossico, resistente
Regalo perfetto per gli amanti del tè Innovazione e design svedese.
TIBP01 -
Drosselmeyer - Pinza Caretta per crostacei
Drosselmeyer - Caretta pinza per crostacei.
Scopri il modo pulito ed elegante di mangiare gambero, granchio ed aragosta.
Il disegno della pinza per crostacei Caretta usa l'azione di leva doppia, ideale per troncare ed estrarre la polpa delle chele delle aragoste di varie misure.
Il design di Caretta è studiato appositamente per rompere solo il guscio, lasciando intatta la polpa.La pinza Caretta è realizzata interamente in acciaio inossidabile, è elegante sulla tavola e facile da lavare.
Materiale Acciaio inossidabile
Colore Argento
Stile Pinze a forbice
Peso 199 grammi
Lunghezza totale 17 cm.
CAP01 -
Patisse - Stampo bagnomaria antiaderente monoporzione
Patisse - Stampo bagnomaria antiaderente
Stampo mini tortiera in alluminio con rivestimento antiaderente completo di coperchio per cottura a bagno maria in forno o nella pentola a pressione.
Ideale per cuocere budini, crem caramel, pudding ma utilizzabile anche come stampo normale per torte, dessert e semifreddi in forno e frigo.
Misure:
diametro: 9 cm
altezza: 6 cm
capacità : 250 ml.
18110659,89€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Drosselmeyer - Infusore per the e tisane
Drosselmeyer - Infusore per thè e tisane
DDG è un'azienda di Stoccolma che ha fatto del miglioramento attraverso il design degli oggetti di tutti i giorni la sua mission.Partendo da un concetto dal design del tutto originale, vengono creati centinaia di prototipi e ne vengono valutati i risultati.
Le poche idee che arrivano al mercato hanno passato i test più rigorosi.
Tutti i prodotti DDG sono accompagnati dalla promessa che non solo funzioneranno, ma semplificheranno la vita e dureranno nel tempo.
L'infusore per thè e tisane Drosselmeyer è un elegante cucchiaio in policarbonato con un coperchio in acciaio, micro-forato e scorrevole.È ideale sia per le foglie più grosse che per il thè più fine: fai scorrere il coperchio verso l'alto, metti l'infuso che preferisci, chiudi il coperchio e immergi nell'acqua calda. E adesso rilassati.
Misure: altezza 15cm. base 3 cm.
TIBP011 -
Patisse - Canelé set 4 stampi in alluminio color rame
Patisse - Canelé set 4 stampi in alluminio color rame Le famosissime cannelés o canelés francesi, piccoli dolcetti originari della zona di Bordeaux, dal cuore cremoso ed una croccante crosticina, realizzate con latte, uova, burro, zucchero, farina e vaniglia, potranno essere ora realizzate con questa serie di 4 stampi. Una piccola dimensione per un grande risultato. Altezza : mm 45 Diametro superiore : mm 55 Larghezza : mm 55 Diametro inferiore : mm 45 Colore : rame Materiale : Rame Confezionamento : box Quantità confezione : pz 4 Temperatura d'impiego : max 230°C Cottura/conservazione : Forno Lavaggio : a mano Provenienza : Holland
Un pò di storia di questo famoso dolce: I cannelés bordelais sono piccoli dolcetti francesi, tipici della regione di Bordeaux, dall'impasto profumato di vaniglia e rum e dalla consistenza unica: croccanti all'esterno e morbidi all'interno! Legati fortemente al territorio di Bordeaux, i cannelès, anche detti canelés o canelet, devono il loro nome probabilmente a un pane fatto con farina e tuorli d'uovo, detto canaule, che si produceva sin dal 1600 da artigiani panificatori riconosciuti, i canauliers. Altri riportano che il nome cannelés derivi dal piccolo stampo in rame che si utilizza per farli. Gli aromi utilizzati nell'impasto, la bacca di vaniglia e il rum, sono i prodotti che le navi scaricavano al porto di Bordeaux per poi essere commercalizzati nel resto della Francia. Per una buona riuscita dei cannelés bisogna rispettare alcuni accorgimenti: il rum non può mancare, quindi nessuna sostituzione, in quanto permette all'impasto di fermentare; il latte va aggiunto solo una volta freddo, altrimenti l'alcool evaporerà; il riposo lungo serve per far lievitare l'mpasto e donare all'interno, durate la cottura, la tipica texture morbida, umida e alveolata; gli stampi devono essere imburrati così che l'esterno si caramellizzi in cottura e diventi bruno e croccante. I cannelés vanno serviti tiepidi per meglio apprezzare il contrasto tra le due consistenze, esterna ed interna, e solitamente si servono come dessert accompagnati da vini liquorosi.
627418,00€Consegna in 24/48 ore
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Patisse - Carta da forno per friggitrice ad aria - 50 pezzi - 20cm
La carta forno è essenziale per evitare che il cibo si attacchi, permettendoti di risparmiare tempo ed energia nel pulire il cestello dopo ogni utilizzo.
Hai mai provato a cucinare con la friggitrice ad aria? Se sì, allora la Carta da forno Patisse sarà il tuo alleato perfetto!
Grazie alla sua forma quadrata, si adatta perfettamente, rendendola ideale per cuocere torte, brownies e molto altro.
Non solo impedisce al cibo di attaccarsi, ma ti fa risparmiare anche un bel po' di fatica nel pulire dopo la cottura.Dimensioni: 20x20x4cm
Contenuto: 50 pezzi
Materiale: Carta
Resistenza alla temperatura massima del forno: 230°C.
0169806,00€Consegna in 24/48 ore
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Patisse - Carta da forno per friggitrice ad aria - 50 pezzi - 16cm
La carta forno è essenziale per evitare che il cibo si attacchi, permettendoti di risparmiare tempo ed energia nel pulire il cestello dopo ogni utilizzo.
Hai mai provato a cucinare con la friggitrice ad aria? Se sì, allora la Carta da forno Patisse sarà il tuo alleato perfetto!
Grazie alla sua forma quadrata, si adatta perfettamente, rendendola ideale per cuocere torte, brownies e molto altro.
Non solo impedisce al cibo di attaccarsi, ma ti fa risparmiare anche un bel po' di fatica nel pulire dopo la cottura.Dimensioni: 16x16x4cm
Contenuto: 50 pezzi
Materiale: Carta
Resistenza alla temperatura massima del forno: 230°C.
0169734,50€Consegna in 24/48 ore
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Patisse - Taglierina taglia croissant in acciaio inox
Con questo strumento innovativo, puoi creare due croissant identici alla volta, può essere utilizzato per preparare anche cornetti dolci o salati. Realizzato in resistente acciaio inossidabile, è progettato per durare nel tempo.
Che tu sia un professionista o un principiante, questo strumento ti aiuterà a raggiungere risultati sorprendenti.
Utilizzo consigliato: Tagliare due croissant alla volta
Paese di produzione: Olanda
Impugnatura: pratica con manico
Dimensioni: 21 x 10 cm H 9 cm
Materiale: Acciaio inox
552033712,00€Consegna in 24/48 ore
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Host - Wine Freeze - set 4 bicchieri universali - RINFRESCATORI
PRODOTTI PER VINO HOST
L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Sappiamo che servire vino alla temperatura sbagliata è uno degli errori più comuni commessi con i vini pregiati. O, ancora, si pensa spesso che il vino rosso debba essere gustato a temperatura ambiente: una delle tendenze dell'estate 2013, invece, è stata quella del Chianti servito fresco.
Hai mai desiderato una birra calda in inverno o un rosso ghiacciato d’estate? No, ogni cosa deve avere la giusta temperatura.
Host Freeze serve proprio a questo: tienilo nel congelatore e, quando avrai voglia di farti un drink, lui sarà pronto.
Versa e goditi il meritato ristoro! Il bicchiere da vino Freeze è l’ideale per goderti sia il bianco che il rosso: tenuto in congelatore per almeno due ore, mantiene il vino ad una temperatura tra i 6°C e gli 11°C;
se lo tieni in frigo, invece, lo mantiene tra i 14°C e i 16°C.
In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da vino che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono risposti in frigorifero. In questo modo si assicura al vino la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde.
Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di cene dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.
Confezione da 4 bicchieri in 4 colori diversi capacità 250ml
HO516865,00€Consegna in 24/48 ore
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Patisse - Teglia per 6 mini cheesecake con fondo amovibile SILVER TOP
Patisse - Teglia per 6 mini cheesecake con fondo amovibile SILVER TOP
Questa teglia per mini cheesecake fa parte della gamma Patisse Silver-Top. Contiene 6 mini coppette per cheesecake con fondo removibile. È realizzato in acciaio con rivestimento antiaderente e può resistere a temperature fino a 230°C.
Perfetto per cuocere deliziose mini cheesecake e dei mini pan di Spagna
Peso 0,335 kg
Dimensioni della teglia 30 × 22 × 8 cm
Diametro della cavità per cheescake: 8 cm
Lavabile in lavastoviglie No
Sicuro in forno Sì
Materiale Acciaio
Colore Argento.
181167722,00€Consegna in 24/48 ore
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Host - Host Freeze Cooling Pint Glass - 2 bicchieri birra
PRODOTTI PER BIRRA E COCKTAIL
In un pomeriggio caldo, niente è meglio di un drink dissetante.Tieni il tuo bicchiere Freeze in congelatore e, quando vorrai qualcosa di fresco, lui sarà pronto!
Grazie al suo gel refrigerante brevettato e l’impugnatura in silicone puoi goderti il tuo ristoro nella canicola estiva.
Scegli tra i bicchieri da 25cl per bibite, macedonia o gelato che mantengono una temperatura tra i 6°C e gli 11°C (tra i 14°C e i 16°C se li tieni in frigo, anziché in congelatore) e il bicchiere da 47cl, per bibite o birra, che mantiene i drink tra i 3°C e i 5°C (tra i 10°C e i 12°C in frigo).L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino.
Hai voglia di una birra o una bibita fresca, il Freeze da pinta è la soluzione per te. Se lo tieni in congelatore, mantiene il tuo drink tra i 3°C e i 5°C; in frigo, tra i 10°C e i 12°C
In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da birra che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono riposti in frigorifero. In questo modo si assicura alla birra o al succo di frutta o alla bibita la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde. Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di feste dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.
Capacità 16oz. 2 BICCHIERI
HO330945,99€Consegna in 24/48 ore
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Due Buoi - Forbici da lavoro inox cm 13,5 - sartoria
Forbice da lavoro
Idonea per uso professionale e privato
- Acciaio inox
- Misura grande
- Lunghezza totale cm 13,5
- Ottima qualità
Per un perfetto taglio, la Coltelleria Collini con il suo laboratorio di affilatura interno, controlla e revisiona ogni strumento venduto.1101 -
Due Buoi - Forbici da lavoro inox cm 19
Forbice da lavoro
Idonea per uso professionale e privato
- Acciaio inox
- Misura grande
- Lunghezza totale cm 19
- Ottima qualità
Per un perfetto taglio, la Coltelleria Collini con il suo laboratorio di affilatura interno, controlla e revisiona ogni strumento venduto.1103 -
Due Buoi - Mannaia da 16cm con copri lama Collini - Coltello cucina
Due Buoi è un marchio italiano rinomato per i suoi strumenti da taglio artigianali.
La mannaia Due Buoi presenta una lama robusta di 16 cm di lunghezza, realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità. Il coltello è fornito con un copri lama Collini, che è un accessorio utile per proteggere la lama quando il coltello non è in uso.
E' apprezzata per la sua qualità artigianale e la cura dei dettagli. E' realizzata con materiali di alta qualità e segue rigorosi standard di produzione per garantire prestazioni e durata nel tempo.
Si consiglia di lavare il coltello a mano e di asciugarlo completamente dopo ogni utilizzo per mantenere la sua nitidezza e prevenire la corrosione.
Utilizzo consigliato: Lavorare carni crude, ossa e cartilagini..
Paese di produzione: Italia
Lama: Acciaio inossidabile
Impugnatura: Materiale sintetico
Lunghezza lama: 16cm.
Lunghezza totale: 27,5cm.
1154M -
Drosselmeyer - Lo schiaccianoci - accessori cucina
Drosselmeyer, di fabbricazione svedese, è un tipo del tutto nuovo di schiaccianoci, concepito, nella forma e nella funzione, per ornare la tavola nei periodi di festa.
Inserire semplicemente la noce nel cono, coprire l’apertura e dare una leggera stretta all’impugnatura. Il suo modello unico e la sua struttura durevole hanno fatto di Drosselmeyer uno degli schiaccianoci preferiti.
Drosselmeyer è progettato per accogliere tutti i tipi di frutta secca in guscio. I tipi più piccoli, come mandorle e nocciole, finiscono alla base del cono e grazie alla forza della doppia leva si aprono facilmente.
I tipi più grandi, come noci e noci brasiliane, rimangono nella parte superiore del cono e con Drosselmeyer anche queste si aprono facilmente.
Peso:circa 350 grammi, scatola compresa.
Altezza:11 cm
Larghezza (impugnatura stesa):9 cmDROP01STH