Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Il coltello da taglio è uno strumento classico per i baristi.

La lama taglia in profondità la buccia di frutta e verdura (agrumi) creando nastri e intagli. La profondità di penetrazione fissa lo rende molto facile da usare. La lama è accuratamente affilata.

Il manico in poliammide rinforzato con fibra di vetro è realizzato per un uso professionale.

Questa versione per destrimani è adatta solo all'uso con la mano destra. Lavabile in lavastoviglie, prodotto a Solingen /Germania.

Lama in acciaio inox di 3.9 cm. 

Intaglio a V di 3 mm. di profondità 

Manicatura termoplastica

Lunghezza totale 15 cm. 

Peso di 28 g.

PRODOTTI PER VINO HOST

L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino. Sappiamo che servire vino alla temperatura sbagliata è uno degli errori più comuni commessi con i vini pregiati. O, ancora, si pensa spesso che il vino rosso debba essere gustato a temperatura ambiente: una delle tendenze dell'estate 2013, invece, è stata quella del Chianti servito fresco.

Hai mai desiderato una birra calda in inverno o un rosso ghiacciato d’estate? No, ogni cosa deve avere la giusta temperatura.

Host Freeze serve proprio a questo: tienilo nel congelatore e, quando avrai voglia di farti un drink, lui sarà pronto.

Versa e goditi il meritato ristoro! Il bicchiere da vino Freeze è l’ideale per goderti sia il bianco che il rosso: tenuto in congelatore per almeno due ore, mantiene il vino ad una temperatura tra i 6°C e gli 11°C;

se lo tieni in frigo, invece, lo mantiene tra i 14°C e i 16°C.

In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da vino che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono risposti in frigorifero. In questo modo si assicura al vino la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde.

Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di cene dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.

Confezione da 4 bicchieri in 4 colori diversi capacità 250ml

LA BORSA DA PRANZO TERMICA VERSATILE E SOSTENIBILE DEI TUOI SOGNI!

Black & Blum hanno creato una borsa per il pranzo  semplice ma incredibilmente funzionale, robusta e resistente.

La borsa è adatta a tutti ed è abbastanza grande per trasportare tutti i tuoi alimenti e bevande in movimento, come un contenitore per il pranzo, una bottiglia d'acqua, frutta e snack.

Ispirato al design della dry bag

usata negli sport acquatici, questo sacchetto per il pranzo è sigillato ai bordi (non solo cucito) e la chiusura superiore a rotolo assicura che qualsiasi perdita all'interno della borsa non possa fuoriuscire. Il rivestimento interno isolante sicuro per gli alimenti manterrà il contenuto della borsa fresco (non caldo). È sicuro per il congelatore, quindi puoi iniziare con una borsa fredda per mantenere il contenuto più fresco più a lungo. Questa fantastica borsa è anche pulita e sigillata, quindi non c'è pericolo che qualcosa della tua borsa fuoriesca. La semplice chiusura a rotolo e gancio permette alla borsa di adattarsi alle dimensioni di ciò che viene trasportato al suo interno. La cinghia funge poi da maniglia, rendendo facile il trasporto della borsa a mano, sul braccio o anche in bicicletta.

Quando non è in uso, la borsa è progettata per ripiegarsi su se stessa (e rimanere chiusa con il G-Hook) per una conservazione compatta e facile. Facile da pulire dentro e fuori (lavare solo a mano)

Sicuro per il congelatore Senza BPA, la costruzione con bordi saldati/sigillati la rende a prova di perdite la superficie interna isolante mantiene il contenuto fresco, superficie interna idrorepellente e sicura per gli alimenti

L'esterno è robusto, resistente e idrorepellente, la costruzione roll top lo rende facile da trasportare, compatto o da legare a un'altra borsa o al manubrio della bicicletta.

Realizzato in plastica riciclata

Dimensioni: 20cm x 15cm x 31cm; 6.7 litri

Cura: lavare solo a mano

Materiale: Ferro (gancio), polipropilene (cinghia), PET riciclato (tessuto esterno), PEVA (BPA e rivestimento interno per alimenti)

Il tappo a vite Coravin consente agli amanti del vino di usare il sistema di conservazione del vino Coravin su bottiglie di vino con tappo a vite e conservarle per un massimo di tre mesi. Realizzati in silicone auto sigillante progettato specificamente, ogni tappo a vite può essere usato per ben 50 inserimenti. Non compatibile con il sistema di conservazione del vino Pivot®.

Tappo a vite Coravin in silicone, usato con il sistema di mescita Coravin, offre agli amanti del vino la possibilità di versare e godersi il loro vino preferito anche se imbottigliato con tappo a vite. I tappi a vite Coravin permettono di utilizzare il sistema di mescita Coravin anche su bottiglie sigillate con tappi a vite garantendo una conservazione ermetica per un massimo di 3 mesi.

Silicone autosigillante con un funzionale sottotappo per creare una tenuta ermetica Il tappo permette un massimo di 50 forature

Dimensione Standard e Large per la compatibilità con tutte le bottiglie Disponibile nel set da sei tappi (6 standard)

Coravin - Sistema mescita spumante Sparkling - Set 2 tappi Salva Spumante

Gli ulteriori Coravin Sparkling™ Stoppers ti permettono di conservare ancora più bottiglie con il tuo Coravin Sparkling™ System, così non dovrai mai scegliere tra i tuoi champagne preferiti o altri vini frizzanti. I tappi Sparkling si adattano a tutte le bottiglie di spumante standard, fino alle magnum. Compatibile solo con il Coravin Sparkling™ Sparkling Wine Preservation System.

Coravin - Coravin Sparkling Set Salva Spumante

Coravin Sparkling™ è il sistema di conservazione dello spumante che ti permette di aprire una bottiglia un fine settimana e di finirla quello successivo. Che si tratti di un bicchiere di bollicine prima di cena, di celebrare la fine di una lunga giornata o di dare il via al fine settimana, ora è possibile stappare qualsiasi bottiglia di vino spumante senza esitazione. Il Coravin Sparkling™ conserva il sapore, l'aroma e l'effervescenza dei tuoi vini spumanti preferiti per 2 settimane, garantendo che l'ultimo bicchiere abbia lo stesso sapore del primo.

Il Sistema Coravin Sparkling ripristina il livello originale di CO2 all'interno della bottiglia, creando uno strato protettivo per mantenere la freschezza del 'perlage'.

Il tappo universale brevettato Sparkling Stopper si adatta a qualsiasi bottiglia standard o magnum e si blocca saldamente in posizione.

Le capsule Sparkling Coravin Pure™ preservano il sapore e l'effervescenza del tuo vino. Ogni capsula permette di conservare fino a 7 bottiglie standard.

TFA - Termometro frigo-congelatore

Termometro da frigo e congelatore con memorie minime e massime.

Può essere posizionato su un piano di appoggio oppure, mediante la cornice in dotazione, fissato dietro a superfici in vetro. (vetrina scomparto verdure,banchi frigo ecc.) Caratteristiche tecniche

Memoria minima massima.Indicazione con simboli del livello di temperatura.

Range: -30°C...50°C.

Precisione: +/- 0_8° C. sul range -20° + 10°C. +/- 1°C sulle altre portate.

Risoluzione: 0,1°C.

A norme EN13485

Alimentazione: 1 CR2032 compresa

Dimensioni: 91 x 13 x72 mm peso 66g.

Stappare una bottiglia senza stapparla?

Non è un gioco di parole, ma la magia tecnologica di Coravin, un gadget perfetto per tutti gli appassionati del buon vino.

Grazie a un ago sottilissimo, una volta agganciato al collo della bottiglia Coravin riesce a gestire la mescita del vino senza necessità di rimuovere il tappo in sughero.

Allo stesso tempo lo strumento inietta piccole quantità di Argon, un gas inerte, inodore e insapore che va a riempire lo spazio vuoto, impedendo all’ossigeno di entrare nella bottiglia:

in questo modo l’ossidazione del vino viene drasticamente rallentata, conservando quella bottiglia d’annata finché non ne avrai consumato l’ultimo millilitro.

Versa i tuoi vini fermi preferiti senza togliere il tappo con il sistema di conservazione

Coravin Timeless Six+

e ritorni alla bottiglia dopo mesi o addirittura anni. Ispirata alla ricca palette di colori della stagione natalizia e ai tocchi caldi e metallici,

l'edizione speciale Gemstone Collection porta un nuovo livello di eleganza alla Serie Timeless.

Realizzato in uno scintillante color antracite profondo con accenti dorati,

il Timeless Six+ in antracite è destinato

a fare bella mostra di sé in qualsiasi bar di casa.

L'impugnatura in gomma e il beccuccio in metallo rappresentano alcuni dei dettagli eleganti che conferiscono al Timeless Six una qualità superiore.

Le SmartClamps™ consentono di inserire con semplicità il sistema Coravin con un movimento rapido e deciso per poterlo usare in totale sicurezza. Il gas argon puro al 99,99% alimenta il sistema e conserva il vino.

Il set comprende:

1 dispositivo Timeless Six Coravin®+ con accenti in oro titanio

1 custodia di trasporto

1 supporto universale

1 Aeratore Timeless

1 ago Standard “Coravin®”

8 capsule di gas argon Coravin Pure™

2 tappi a vite

Dimensione: cm 10x5x21,5

Materiali: Acciaio inox, Silicone, Resina

PRODOTTI PER BIRRA E COCKTAIL

In un pomeriggio caldo, niente è meglio di un drink dissetante.

Tieni il tuo bicchiere Freeze in congelatore e, quando vorrai qualcosa di fresco, lui sarà pronto!

Grazie al suo gel refrigerante brevettato e l’impugnatura in silicone puoi goderti il tuo ristoro nella canicola estiva.

Scegli tra i bicchieri da 25cl per bibite, macedonia o gelato che mantengono una temperatura tra i 6°C e gli 11°C (tra i 14°C e i 16°C se li tieni in frigo, anziché in congelatore) e il bicchiere da 47cl, per bibite o birra, che mantiene i drink tra i 3°C e i 5°C (tra i 10°C e i 12°C in frigo).

L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile; il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino.

Hai voglia di una birra o una bibita fresca, il Freeze da pinta è la soluzione per te. Se lo tieni in congelatore, mantiene il tuo drink tra i 3°C e i 5°C; in frigo, tra i 10°C e i 12°C

In aiuto di chi non si fosse ancora ben organizzato arriva un'azienda di Seattle: il team di Host Freeze Cooling ha infatti creato questi ingegnosi bicchieri da birra che raffreddano automaticamente anche il liquido più caldo. Il vetro è circondato da un gel che si raffredda se i bicchieri vengono riposti in frigorifero. In questo modo si assicura alla birra o al succo di frutta o alla bibita la giusta temperatura per una perfetta degustazione, soprattutto nelle stagioni più calde. Un'idea originale che può rivelarsi molto preziosa in caso di feste dell'ultimo momento, o per eterni sbadati che dimenticano di mettere al fresco per tempo le bottiglie di vino più pregiato.

Capacità 16oz. 2 BICCHIERI

Stappare una bottiglia senza stapparla? Non è un gioco di parole, ma la magia tecnologica di Coravin, un gadget perfetto per tutti gli appassionati del buon vino. Grazie a un ago sottilissimo, una volta agganciato al collo della bottiglia Coravin riesce a gestire la mescita del vino senza necessità di rimuovere il tappo in sughero. Allo stesso tempo lo strumento inietta piccole quantità di Argon, un gas inerte, inodore e insapore che va a riempire lo spazio vuoto, impedendo all’ossigeno di entrare nella bottiglia: in questo modo l’ossidazione del vino viene drasticamente rallentata, conservando quella bottiglia d’annata finché non ne avrai consumato l’ultimo millilitro.

Il Coravin x Keith Haring Timeless Six+ Artist Edition permette di gustare i vini fermi senza togliere il tappo, conservandoli per mesi o addirittura anni.

•TIMELESS SIX+ Caratterizzato da colori e finiture eleganti e lucide, questo lussuoso sistema permette di versare il vino senza mai rimuovere il tappo e di conservare il resto della bottiglia per mesi o addirittura anni.

AERATORE L'aeratore Coravin crea piccoli getti di vino durante la mescita, areando rapidamente il vino per offrire gli stessi risultati di una decantazione di 60-90 minuti.

3 CAPSULE Le capsule Coravin Pure™ contengono gas argon puro e vengono prodotte e ispezionate per assicurare il più alto livello di conservazione senza produrre alcun impatto sul gusto del vino.

6 TAPPI A VITE Il tappo a vite Coravin può essere usato su qualsiasi bottiglia con tappo a vite per l'uso di tutti gli aghi Coravin. Il silicone autosigillante protegge il vino fino a tre mesi.

CUSTODIA La custodia per il trasporto Coravin dispone di due tasche interne in cui riporre capsule Coravin Pure™ o l'aeratore Coravin.

STRUMENTO DI PULIZIA Se l'ago Coravin si ostruisce, utilizza lo strumento di pulizia dell'ago per rimuovere eventuali residui di sughero.

COPRIBOTTIGLIA Le bottiglie di vino danneggiate o difettose possono rompersi se pressurizzate. L’uso del copribottiglia Coravin aiuta a ridurre il rischio di lesioni causate dall’eventuale rottura del vetro.

Ogni set Timeless Six+ viene fornito di una custodia per il trasporto, un aeratore, capsule di rifornimento e attacchi per tappi a vite.

Versatevi un bicchiere del vostro vino preferito senza stappare la bottiglia con il sistema di conservazione del vino Coravin Timeless Six+: potrete continuare a goderne il contenuto anche per anni.

Keith Haring (1958-90) è stato un famoso artista-regista.

la cui pop art è emersa dalla sottocultura newyorchese dei graffiti degli anni 80.

Questa Artist Edition esclusiva di Coravin Six+ è caraterizzata dalle famose illustrazioni di Haring e permette di esplorare l'arte del vino pregiato.

Haring voleva rendere il mondo dell'arte accessibile a tutti a ' ogni segmento della popolazione', democratizzando e rendendo l'arte fruibile e godibile a tutti.

Sia Haring che Coravin cercano di eliminare le barriere che spesso ostacolano la fruizione del mondo dell'arte e del vino, sia in termini di accesso fisico che di intimidazione.

In questo modo entrambi si sforzano di rendere accessibie ciò che sembra inaccessibile.

La Coravin x Keith Haring Artist Edition vi permetterà di esplorare l’arte del vino pregiato celebrando al tempo stesso l'opera di questo grande artista.

©Keith Haring Foundation su Licenza Artestar, New York.

Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Erns Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.

Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Cosa dire della follia di un pasticciere? Niente. Allora guardate questo martello: con il suo design unico ed originale, penso che risponda da solo a tutte le domande in proposito. Ebbene, è un attrezzo divertente: per rompere le uova di cioccolato, le sfere di cioccolato e/o per minacciare la moglie o il marito. Dolci che possono essere serviti con questo martello: uova e sfere di cioccolato.

Coltello Grande per Cioccolato

Già a prima vista si tratta di un coltello "di forza". Potente con un'elevata durezza, serve a tagliare i duri blocchi di cioccolato senza fatica. Ben affilato, con una larga dentatura, è un vero principe tra i coltelli da pasticceria. Senza di lui, tagliare il cioccolato in blocchi diventa un'operazione spiacevole, faticosa, addirittura pericolosa. Preparazioni che possono essere eseguite con questo coltello: taglio dei blocchi di cioccolato.

Martello per Cioccolato

Testa: acciaio inox
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza Testa: 50mm
Lunghezza Totale: 230mm
Peso: 165g

Coltello per cioccolato da servizio

Testa: acciaio
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza lama:100mm
Lunghezza totale: 225mm.
Peso:120gr.

SPATOLA ANGOLARE
Progettata per decorare con un controllo totale è perfettamente adatta per stendere facilmente ghiaccia, crema e panna sui bordi della torta.
La lama è flessibile, in acciaio inox ed è lunga 15 cm.