Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Peugeot - Mathus Estrattore di tappi a due lame nero 11 cm

Originale, per bottiglie invecchiate

La marca francese Peugeot è sempre all'avanguardia nell'arte del servizio. Questo cavatappi a lame conferma l'accuratezza che l'azienda mette nella realizzazione dei suoi accessori. Adatto a vini invecchiati più di 10 anni per evitare di sbriciolare il tappo, si rivela un ottimo regalo per un aspirante o provetto sommelier.

 L'estrattore a due punte può essere utilizzato anche per recuperare i tappi di sughero spinti o rotti nel collo della bottiglia. È sufficiente inserire le due lame tra il tappo e la bottiglia.

Rimuovere il tappo tirando con un movimento rotatorio.

Ricordando gli apribottiglie del XIX secolo, Mathus è dotato di una custodia protettiva in plastica ABS. Uno strumento indispensabile per tutti gli amanti e gli intenditori di vini pregiati.

Caratteristiche

Altezza: 11 cm

Colore: Acciaio, Nero

Materiale: Acciaio, gomma

Dimensioni: 8.70 x 1.50 x 15.80 h cm. 

Questo cavatappi slanciato di nuova generazione è una piccola meraviglia di tecnologia. Grazie al meccanismo di innesco automatico e alle sue batterie che si ricaricano nella base di supporto, Elis Touch si aziona al semplice appoggio sulla bottiglia e permette di estrarre in un attimo tutte le tipologie di tappo.

Scatto automatico.

Estrazione di tutte le tipologie di tappo.

Motore potente e silenzioso. Indicatore di batteria LED.

Taglia-capsule integrato.

Supporto per la ricarica.

Venduto in un elegante cofanetto regalo.

Questa nuova versione ha una batteria di nuova generazione agli ioni di litio che prevede una ricarica rapida da 2.5 h e permette di stappare fino a 80 bottiglie con una singola carica.

Questo bicchiere è progettato per offrire un'esperienza di degustazione raffinata e unica. 
La sua forma ampia permette di impugnare comodamente il bicchiere e di godere appieno degli aromi complessi del whisky.
Grazie alla sporgenza interna, i vapori alcolici vengono ammorbiditi, esaltando le note più sottili del liquore.
Uno dei punti di forza del bicchiere è il supporto in metallo, che può essere raffreddato nel congelatore. 
Questo accessorio innovativo mantiene il whisky alla temperatura ideale senza diluirlo, preservando il sapore originale della bevanda.

Capacità: 290ml

Peso: 372g

Diametro: 10cm

Altezza: 11,5cm

Frutto della passione e della competenza di Peugeot,

il cavatappi sommelier Clavelin è un accessorio straordinario che rivoluziona l'esperienza di apertura delle bottiglie di vino.

Dotato di un sistema brevettato di impugnatura con appoggio, permette di aprire una bottiglia con un solo movimento fluido e senza sforzo. Il sistema brevettato consente un'apertura rapida e semplice, rendendo ogni operazione un gioco da ragazzi.

Presenta un design elegante e compatto, con tagliacapsule e apribottiglie integrati, ideale per tutti i tipi di tappo.

Realizzato in nero e acciaio inossidabile,

il Clavelin unisce estetica e robustezza, garantendo lunga durata e resistenza.

Peugeot - Versatore ossigenatore salvagoccia per vino bianco e rosè - ARUM

Questi versatori sono il modo più semplice per servire vini rossi per Aros e vini bianchi e rosé per Arum. Aerano e rivelano gli aromi del vino evitando le macchie sulla tovaglia. Ha 3 funzioni essenziali per la degustazione del vino: funzione di ossigenazione ottiene una perfetta areazione del vino durante la versatura. funzione salvagoccia funzione tappo versatore.

Colore: Trasparente Materiale: Plastica, silicone alimentare.

Bellissimo set regalo in cofezione di cartonato serigrafato edizione limitata.

È quasi ora di stappare la tua migliore bottiglia di Champagne, alla giusta temperatura grazie al Frizz Refresher e festeggiare la possibilità di gustare un aperitivo con chi ci è caro, che rimarrà fresco per tutta la serata grazie a Frizz.

Infatti, se manca uno dei suoi elementi, si rischia di rimanere delusi.

Ecco perché vi consigliamo vivamente di tenere sempre la bottiglia alla temperatura ideale utilizzando il frizz cooler e di preservare le bollicine del tuo prezioso nettare chiudendolo con il tappo Champagne Line.

Questo conserva ermeticamente bottiglie di champagne, cremant o anche prosecco. Aromi, sapori ed effervescenza vengono quindi conservati diversi giorni dopo l'apertura della bottiglia.

Essenziale per gli amanti delle bolle! ????

Frizz Cooler

La sua forma permette di raffreddare fino al collo della bottiglia ????

Elastico elastico: adatta a tutte le bottiglie da 75cl ❄️

Gel rinfrescante ad alte prestazioni: rinfresca in 20 minuti,

mantiene fresco per 2 ore.

Tappo per spumanti LINE

Mantieni tutta la frizzantezza e il sapore dei tuoi spumanti con il tappo della linea Peugeot e il suo sistema di chiusura sicuro.

Prolunga la degustazione

Una volta che una bottiglia di spumante è stata aperta, perderà rapidamente le sue proprietà organolettiche e la frizzantezza. Solo un tappo ermetico è in grado di preservare le qualità di un vino per diversi giorni. Il tappo Line è la soluzione semplice ed intuitiva per conservare le tue bottiglie dei vini frizzanti e spumanti.

Il praticissimo sistema di chiusura assicura una chiusura ermetica, che significa che i vini spumanti manterranno i loro sapori, fragranza e frizzantezza per un piacere duraturo garantito.

Questo accessorio è impreziosito da un elegante involucro in carbonio dal look contemporaneo e decisamente sorprendente.

Scopri questa confezione regalo ad edizione limitata!!!

Tappo per spumanti LINE, 5,5 cm

Mantieni tutta la frizzantezza e il sapore dei tuoi spumanti con il tappo della linea Peugeot e il suo sistema di chiusura sicuro.

Prolunga la degustazione

Una volta che una bottiglia di spumante è stata aperta, perderà rapidamente le sue proprietà organolettiche e la frizzantezza. Solo un tappo ermetico è in grado di preservare le qualità di un vino per diversi giorni. Il tappo Line è la soluzione semplice ed intuitiva per conservare le tue bottiglie dei vini frizzanti e spumanti.

Il praticissimo sistema di chiusura assicura una chiusura ermetica, che significa che i vini spumanti manterranno i loro sapori, fragranza e frizzantezza per un piacere duraturo garantito.

Questo accessorio è impreziosito da un elegante involucro in carbonio dal look contemporaneo e decisamente sorprendente.

• Conserva la frizzantezza e gli aromi del vino per diversi giorni
• Compatibile con tutti i tipi di bottiglie di spumante, compresi i magnum 
• Sistema di valvole per una chiusura ermetica completa 
• Finitura ultra resistente
• Sistema di chiusura sicuro 
• Cinque anni di garanzia
• Disponibile in carbonio

 Peugeot - Beccuccio CIRO a flusso regolabile e antigoccia per olio e aceto

La soluzione ideale per servire senza fatica olio e aceto.

Il beccuccio CIRO si adatta alla maggior parte delle bottiglie di olio e aceto. Il suo design ingegnoso diventa subito evidente quando viene applicato al collo della bottiglia. Il sistema di controllo progressivo del flusso, con le sue quattro impostazioni, regola la velocità di versamento in base all'uso in cucina. 

Le impostazioni comprendono il versamento goccia a goccia per dare il tocco finale a una ricetta, il versamento a pioggia per preparare un'insalata o il versamento continuo per riempire una pentola.

Grazie al design antigoccia, è possibile controllare con precisione il flusso senza lasciare tracce sul tavolo.

Peugeot - Versatore ossigenatore salvagoccia per vino bianco e rosè - ARUM

Questi versatori sono il modo più semplice per servire vini rossi per Aros e vini bianchi e rosé per Arum.

Aerano e rivelano gli aromi del vino evitando le macchie sulla tovaglia.

Ha 3 funzioni essenziali per la degustazione del vino:

funzione di ossigenazione

ottiene una perfetta areazione del vino durante la versatura.

funzione salvagoccia

funzione tappo versatore.

Colore: Trasparente

Materiale: Plastica, silicone alimentare.

Frutto della passione e della competenza di Peugeot, il cavatappi sommelier Clavelin è un accessorio straordinario che rivoluziona l'esperienza di apertura delle bottiglie di vino. 
Dotato di un sistema brevettato di impugnatura con appoggio, permette di aprire una bottiglia con un solo movimento fluido e senza sforzo.

• Il sistema brevettato consente un'apertura rapida e semplice, rendendo ogni operazione un gioco da ragazzi.
• Presenta un design elegante e compatto, con tagliacapsule e apribottiglie integrati, ideale per tutti i tipi di tappo.
• Realizzato in nero e acciaio inossidabile, il Clavelin unisce estetica e robustezza, garantendo lunga durata e resistenza.

La chiave di vino integrata nel Clavelin permette di regolare l'equilibrio del vino secondo i propri gusti, evitando la lunga attesa dell'invecchiamento tradizionale. 
Questo strumento determina con precisione il potenziale di invecchiamento del vino, gestendo la raccolta in modo efficiente: ogni secondo di contatto con il vino corrisponde a un anno di invecchiamento.

Peugeot, con una profonda passione per la gastronomia radicata nel patrimonio francese, offre accessori dal design accattivante per aprire, servire e rivelare gli aromi e i sapori del buon vino. Gli strumenti di precisione come il cavatappi Clavelin sono progettati esclusivamente per migliorare l'esperienza di degustazione del vino, trasformando ogni apertura di bottiglia in un momento speciale.

Lunghezza: 14cm

Peugeot - SET COTE' VIN - EDIZIONE LIMITATA

Una nuova identità, una nuova firma, nuove applicazioni e design: Il leone Peugeot, che da più di 200 anni concepisce e fabbrica gli utensili presenti ormai in buona parte delle cucine e delle tavole di tutto il mondo, ruggisce più dinamico e vitale di sempre. Si allarga ancora la famiglia Saveurs de vins, ormai in grado di rispondere alle esigenze degli enofili più esigenti e, grazie all'introduzione di due linee di coltelli di altissima qualità, si affacciano sul mercato nuovi strumenti per sublimare il sapore.

Forte della sua tradizione e della capacità di coniugarla sempre con l'innovazione delle tecnologie, la marca Peugeot ci invita a scoprire i segreti dell’arte di assaporare la vita alla francese!

Peugeot - Set Coté Vin - EDIZIONE LIMITATA

include:

1.ALTAR Altar il cavatappi apre qualsiasi bottiglia con un semplice gesto: è sufficiente girare per estrarre con facilità tutti i tipi di tappo. Estrazione semplice.

2.Taglia-capsule

3.ARROS Il beccuccio versatore antigoccia Arros facilita il servizio del vino ed evita il rischio di macchie sulla tovaglia.

4.EPIVAC Epivac è una pompa pensata per conservare le bottiglie di vino una volta aperte: estraendo l’aria dalla bottiglia, per il vino fermo, o aggiungendo della pressione, per lo champagne. Una bottiglia aperta può così essere conservata tra i due e gli otto giorni, a seconda dell’età e della tipologia di vino, completa di 2 tappi.

Peugeot - Cavatappi VIGNE - SET CERIMONIA DEL VINO - EDIZIONE LIMITATA

Una nuova identità, una nuova firma, nuove applicazioni e design: Il leone Peugeot, che da più di 200 anni concepisce e fabbrica gli utensili presenti ormai in buona parte delle cucine e delle tavole di tutto il mondo, ruggisce più dinamico e vitale di sempre. Si allarga ancora la famiglia Saveurs de vins, ormai in grado di rispondere alle esigenze degli enofili più esigenti e, grazie all'introduzione di due linee di coltelli di altissima qualità, si affacciano sul mercato nuovi strumenti per sublimare il sapore. Forte della sua tradizione e della capacità di coniugarla sempre con l'innovazione delle tecnologie, la marca Peugeot ci invita a scoprire i segreti dell’arte di assaporare la vita alla francese!

Cavatappi a vite senza fine in legno di faggio da 18 cm. Il cavatappi Peugeot Vigne combina perfettamente autenticità e innovazione. Questo cavatappi a vite senza fine in legno di faggio offre un sistema di espulsione brevettato del sughero.

È un grande appassionato di vini, un amante del legno, ma ha bisogno di circondarsi di oggetti altamente efficienti e pratici per la vita di tutti i giorni? Il cavatappi Vigne di Peugeot è stato progettato per te. Superbo realizzato in legno di faggio con certificazione PEFC, il suo manico evoca la vite e la grande tradizione viticola. Questo cavatappi a vite senza fine è stato trasformato con cura nella produzione situata in Franca Contea. È anche un pratico cavatappi con la massima efficienza.

La sua operazione a vite senza fine facilita l'estrazione di tutti i tappi. È inoltre dotato di un nuovo sistema di estrazione del sughero brevettato che consente, per la prima volta, di avvitare la spirale fino all'uscita completa del tappo della bottiglia. In questo modo, il cavatappi Vigne coniuga perfettamente autenticità e innovazione, per il piacere e il divertimento del suo utilizzatore. Set regalo Festival di Coffret Vigne Cavatappi Vigne e salvagoccia Arros Gli amanti del vino apprezzeranno questo set all-in-one!

Questo set regalo è stato progettato per accompagnare il processo di degustazione, dall'apertura della bottiglia al servizio del vino e fornendo tutti gli accessori necessari per una degustazione eccezionale. Questa bellissima confezione regalo è il regalo perfetto per gli amanti del vino. Il Cavatappi Vigne può aprire ogni bottiglia in una volta sola. Una volta aperta la bottiglia, Arros Wine Pourer ti consente di servire facilmente il tuo vino.

Peugeot - Cavatappi VIGNE

Una nuova identità, una nuova firma, nuove applicazioni e design: Il leone Peugeot, che da più di 200 anni concepisce e fabbrica gli utensili presenti ormai in buona parte delle cucine e delle tavole di tutto il mondo, ruggisce più dinamico e vitale di sempre. Si allarga ancora la famiglia Saveurs de vins, ormai in grado di rispondere alle esigenze degli enofili più esigenti e, grazie all'introduzione di due linee di coltelli di altissima qualità, si affacciano sul mercato nuovi strumenti per sublimare il sapore. Forte della sua tradizione e della capacità di coniugarla sempre con l'innovazione delle tecnologie, la marca Peugeot ci invita a scoprire i segreti dell’arte di assaporare la vita alla francese!

Cavatappi a vite senza fine in legno di faggio da 18 cm. Il cavatappi Peugeot Vigne combina perfettamente autenticità e innovazione.

Questo cavatappi a vite senza fine in legno di faggio offre un sistema di espulsione brevettato del sughero. È un grande appassionato di vini, un amante del legno, ma ha bisogno di circondarsi di oggetti altamente efficienti e pratici per la vita di tutti i giorni? Il cavatappi Vigne di Peugeot è stato progettato per te.

Superbo realizzato in legno di faggio con certificazione PEFC, il suo manico evoca la vite e la grande tradizione viticola.

Questo cavatappi a vite senza fine è stato trasformato con cura nella produzione situata in Franca Contea. È anche un pratico cavatappi con la massima efficienza. La sua operazione a vite senza fine facilita l'estrazione di tutti i tappi.

È inoltre dotato di un nuovo sistema di estrazione del sughero brevettato che consente, per la prima volta, di avvitare la spirale fino all'uscita completa del tappo della bottiglia.

In questo modo, il cavatappi Vigne coniuga perfettamente autenticità e innovazione, per il piacere e il divertimento del suo utilizzatore.

Mercer - Set Carving tool - 9 pezzi Mercer Tool Corporation ("Mercer") è stata fondata nel 1968 su Mercer Street a New York City. Mercer era il frutto dell'ingegno di Mel Wallick, che credeva che ci fossero molte opportunità per migliorare i prodotti disponibili nei mercati industriali del Nord America. A quel tempo, i mercati industriali erano forniti da pochi, molto costosi produttori europei e nordamericani. Le importazioni sono state dimensionate in modo errato o hanno avuto problemi di qualità. Wallick riteneva che un produttore potesse guadagnare quote di mercato offrendo qualità, prestazioni e prezzo. Queste tre parole restano il motto di questa impresa familiare di seconda generazione, un'azienda che si è ampliata fino a includere un'ampia gamma di attrezzature di sicurezza, oltre a strumenti culinari, abbigliamento e accessori. Questi innovativi articoli consentono un incredibile licenza artistica ai professionisti della cucina. Set di utensili per intaglio a 9 pezzi per guarnire in modo creativo. Trasforma senza sforzo frutta e verdura in forme attraenti e appetitose. Costruiti in acciaio ad alto tenore di carbonio. I manici sono una combinazione di polipropilene e impugnatura morbida antiscivolo. Rotolo di nylon per contenere gli accessori. Il set è composto da 8 pezzi più rotolo da trasporto e protezione. Include 5 coltelli per decorare 1 coltello da intaglio 1 Melon Baller 1 pietra per affilare ceramica.

Mercer - Silicone wedge set Mercer Tool Corporation ("Mercer") è stata fondata nel 1968 su Mercer Street a New York City. Mercer era il frutto dell'ingegno di Mel Wallick, che credeva che ci fossero molte opportunità per migliorare i prodotti disponibili nei mercati industriali del Nord America. A quel tempo, i mercati industriali erano forniti da pochi, molto costosi produttori europei e nordamericani. Le importazioni sono state dimensionate in modo errato o hanno avuto problemi di qualità. Wallick riteneva che un produttore potesse guadagnare quote di mercato offrendo qualità, prestazioni e prezzo. Queste tre parole restano il motto di questa impresa familiare di seconda generazione, un'azienda che si è ampliata fino a includere un'ampia gamma di attrezzature di sicurezza, oltre a strumenti culinari, abbigliamento e accessori. Questi innovativi articoli consentono un incredibile licenza artistica ai professionisti della cucina. Un gran quantità di ricerche e test è stata messa in campo per ottenere un attrezzo con un ottimo bilanciamento, precisione e utilizzazione. Le forme dell'attrezzo sono state accuratamente disegnata per donare flessibilità, varietà e gusto nel completamento del piatto. Ogni singolo pettine ha il suo grado di flessibilità per dare linee pulite ed un totale controllo del disegno. Misure max esterne: 84mm x 64mm. Lavabili in lavastoviglie. Resistente fino a 250°

Mercer - Silicone brush set Mercer Tool Corporation

Mercer è stata fondata nel 1968 su Mercer Street a New York City.

Mercer era il frutto dell'ingegno di Mel Wallick, che credeva che ci fossero molte opportunità per migliorare i prodotti disponibili nei mercati industriali del Nord America.

A quel tempo, i mercati industriali erano forniti da pochi, molto costosi produttori europei e nordamericani.

Le importazioni sono state dimensionate in modo errato o hanno avuto problemi di qualità. Wallick riteneva che un produttore potesse guadagnare quote di mercato offrendo qualità, prestazioni e prezzo.

Queste tre parole restano il motto di questa impresa familiare di seconda generazione, un'azienda che si è ampliata fino a includere un'ampia gamma di attrezzature di sicurezza, oltre a strumenti culinari, abbigliamento e accessori. Dimensioni perfette, equilibrio perfetto, controllo perfetto.

Questo set di 5 pennelli di facile utilizzo comprende 5 diverse dimensioni per 5 scelte di strisce di salsa o crema. La testina è contrassegnata con il nome della società su un lato, il numero dell'articolo sull'altro lato.

La borsa di nylon si chiude con cinghie di velcro.

Pennelli in silicone resistente al calore fino 220° Colore corrispondente nella punta della maniglia per identificare il pennello quando la testa è immersa nel liquido

Il set include:

M35601 Pennello angolare a 60 °

M35602 Pennello a pettine

M35603 Pennello Dente Spazzolino

M35604 Pennello circolare da 5 mm

M35605 Pennello 3mm Lancet Arch Brush

M30307M Rotolo di porta pennelli.

Cavatappi a leva BALTAZ - by Peugeot®Tutto il know-how di Peugeot è racchiuso in questa creazione dalla meccanica sofisticata.

Il sistema di maniglie separate pemette di adattare il levatappi a tutti i colli di bottiglia.
Una piccola molla per ciascuna maniglia assiste l’apertura delle stesse.
La spirale è sostituibile semplicemente svitando il tappo posto alla sua sommità.

Il prodotto è realizzato quasi interamente in metallo (compresa l’intera meccanica), caratteristica che dona un certo peso e forte sensazione di solidità.

Per un prodotto di questo calibro non poteva mancare la classica ciliegina sulla torta: la zona interna delle maniglie è rivestita in materiale antiscivolo, così da avere maggior tenuta sulla bottiglia.

-- Garantito 10 anni --
Dimensioni:
14. x 5.50 x 18.5 cm.

Forbici professionali da tessitura dritte, made in Italy.

Realizzate in acciaio al carbonio cromato, garantiscono precisione d'uso e durata.

Lunghezza tot.: 11.5 cm.

Peso: 64 gr. circa

Forbici professionali da tessitura curve, made in Italy.

Realizzate in acciaio al carbonio cromato, garantiscono precisione d'uso e durata.

Lunghezza tot.: 11.5 cm.

Peso: 64 gr. circa

Cofanetto Degustazione
Un cofanetto per apprendere l'Arte della degustazione, iniziando a conoscere e riconoscere i diversi vini e vitigni.

Il cofanetto include oltre ai set per la degustazione dei vini rossi e dei vini bianchi,

il libro Guida alla Degustazione, un carnet di schede per la degustazione e una guaina per il Blind Test.

 Edizione INGLESE ---

Uno strumento che permette di imparare a degustare, comprendere e identificare vini e vitigni. Il set è composto da: - 8 supporti da degustazione (4 per vini bianchi e 4 per vini rossi); - un copribottiglia in tessuto elastico nero per degustazione alla cieca; - un blocco note per prendere appunti durante la degustazione; - una guida descrittiva.

I supporti da degustazione sono fogli in plastica che riportano informazioni utili per la degustazione stessa.

Il copribottiglia ("Cachottier" in francese) è realizzato in 75% Acrilico, 8% Nylon e 17% Lycra.

Il blocco note disponibile nel package è strutturato in forma "tabellare", ovvero contiene voci e schemi per agevolare la scrittura di eventuali annotazioni.

La guida descrittiva è suddivisa in diverse sezioni:

-Esame visivo

-Esame olfattivo

-Esame gustativo

-Come và servito il vino

Il tutto corredato da scatola in cartone.

Le macine Peugeot sono famose in tutto il mondo e ormai quasi leggendarie. La marca del leone, di cui sono fornite tutte le macine, simbolizza la qualità: denti forti, lame flessibili, tagli precisi e veloci e la durata, senza perdere la qualità. Spezie e pepe vengono tagliate finissime dai taglienti denti e il sale grezzo delicatamente macinato.

Perché solo in questo modo possono dischiudere il loro intero aroma!

Altezza 50cm.

Base 8,5cm.

Materiale. faggio.

Il cavatappi Line Reverse dal design esclusivo è 100% elettrico e ricaricabile.

Unisce innovazione tecnologica con un design decisamente grafico e pulito.

Il suo corpo in alluminio a coste riflette sapientemente la luce ed è un vero e proprio accattivante.

Un must per gli interni contemporanei!

✔ Funzionamento 100% automatico

✔ Stappatura senza sforzo, semplicemente premendo il cavatappi sulla bottiglia ✔ Espulsione intuitiva di sughero, inclinando il cavatappi a 90 gradi

✔ Autonomia di lunga durata (80 sblocchi su una sola carica) e carica rapida (2,5 ore): tecnologia Li-ion. Nessuna autoscarica delle batterie.

✔ Finitura in alluminio o carbonio di fascia alta, ultra resistente

✔ Taglia capsule in  carbonio inclusa

Clef du Vin - Travel - By Clef du Vin® Un regalo per se e per gli altri di alta classe. La ''Clef du Vin'' uno strumento innovativo La ''Clef du Vin'' è realizzata in una lega di 82 diversi metalli assemblati e lavorati con metodi molto particolari.

E’ nata da un approccio scientifico applicato all’osservazione della tradizione e delle tecniche utilizzate nel mondo del vino.

La ''Clef du Vin'' è stata inventata da più di 15 anni da Lorenzo Zanon, chimico ed enologo, professore di chimica e di biologia, in collaborazione con il sommelier Franck Thomas, “Meilleur Ouvrier de France”, Miglior Sommelier di Francia e d’Europa (2000). Lorenzo aveva la necessità di uno strumento che lo aiutasse a prendere decisioni vincenti durante l’elaborazione del vino, per sapere in quale momento intervenire durante la vinificazione.

Oggi si serve della ''Clef du Vin'' come segue:

Quando il vino, dentro il tino, è in ''riduzione'' (sentori di chiuso, di zolfo, di mercaptano, come di uovo marcio) Lorenzo se ne serve un calice di 10 cl. e ci immerge la ''Clef du Vin'' per 2 secondi.

Se la riduzione persiste bisogna agire subito (travasare, …). Altrimenti può aspettare. Della ''Clef du Vin'' ne è stato fatto uno strumento semplice da utilizzare e messo a disposizione di tutti.

A cosa serve la ''Clef du Vin''?

Oggetto unico e ludico, la ''Clef du Vin'', è uno strumento di misura che permette di conoscere istantaneamente la capacità di conservazione, il potenziale di invecchiamento del Vostro vino.

La ''Clef du Vin'' modifica gradualmente le qualità organolettiche (il gusto e l’odore, ''i sapori e il bouquet'') del vino.

Ma il tutto in modo controllato.

In effetti, la ''Clef du Vin'' è calibrata in modo tale che immersa 1 secondo in un calice contenente 10 cl. (o una bottiglia di 75 cl se usiamo il modello specifico) mostra la potenzialità di conservazione del vino di un anno. Efficace su tutte le tipologie di vino (rosso, rosè, bianco, secco, liquoroso, passito ed effervescente), la ''Clef du Vin'' è a tutti gli effetti un unità di misura, un rilevatore.

I vantaggi per il pubblico sono molteplici: 1. Comprare solamente vini che invecchieranno correttamente, oppure avere la conferma di dover bene un vino entro l’anno. Esempio: In un’enoteca, in una cantina o in una fiera di vini, assaggiate e immergete qualche secondo la ''Clef du Vin''. Se il vino mantiene le sue caratteristiche di gradevolezza o addirittura migliora, potete acquistarne in tutta tranquillità per conservarlo. Se invece il vino precipita rapidamente (gusto piatto, senza struttura, sgradevole, metallico…) sarà opportuno consumarlo entro breve… 2. Sapere quanto tempo conservare il Vostro vino. Rivalutare la Vostra Cantina. Quando comprate una cassa (o se avete una cassa nella Vostra cantina), fate la prova. Se preferite il vino dopo 4 secondi di immersione, conservatelo per 4 anni (oppure bevetelo dopo 4 secondi di contatto con ''Clef du Vin'' …)

Non ci sono dei parametri assoluti.

Bevete il vino come più Vi piace, come più risponde al Vostro gusto.

D’ora in poi avrete la possibilità di testare regolarmente le bottiglie della Vostra cantina attuale al fine di sapere quali consumare rapidamente e quali invece necessitano di qualche altro anno di invecchiamento. 3. Bere un vino giovane oggi, approfittando immediatamente di un vino per il quale avreste invece dovuto aspettare 5 o 10 anni.

4. La ''Clef du Vin'' accellera lo sviluppo aromatico delle sensazioni del vino e ammorbidisce la sua struttura. Si dice che il vino ''si apre'': - I vini rossi vedranno i loro tannini ammorbidirsi e esprimere la sua rotondità; - L’acidità dei vini bianchi secchi sarà attenuata e il ''fruttato'' sprigionato; - Dai vini bianchi passiti, aspettateVi un’esplosione di sapori nella Vostra bocca. La ''Clef du Vin'' Vi permette quindi di: - Rendere più sicuri i Vostri acquisti di vini; - Conoscere il momento ottimale per degustare un vino;

- Apprezzare un BUON vino giovane e valutare le sue potenzialità di invecchiamento senza attendere.

Si tratta di uno utile aiuto nell’acquisto, nella gestione della cantina e nella degustazione.

Attenzione! : La ''Clef du Vin'' non invecchia il vino!!! Attenzione! : Un vino non buono non diventerà mai buono. Non si tratta di magia! Un vino di cattiva qualità, o senza potenzialità di invecchiamento, verrà molto velocemente e fortemente alterato (ucciso) dalla ''Clef du Vin''. (generalmente sono sufficienti 2 secondi di contatto).

Riassumendo, la ''Clef du Vin'' permette di conoscere il momento ottimale per degustare un vino. Individua i vini dai grandi potenziali che non sempre sono quelli più cari. Scarta i vini senza capacità di invecchiamento. I vantaggi per i professionisti sono ugualmente numerosi :

• La ''Clef du Vin'' rivela informazioni preziose all’enologo sullo stato di assidoriduzione del suo vino; Una migliore conoscenza di questo stato misterioso è un aiuto prezioso nelle decisioni da prendere nel momento dell’elaborazione del vino. - Un aiuto nella vendita fondamentale per i rappresentanti di vino; - Ottimizzare la selezione e l’acquisto dei propri vini. la vita del vino e la ''Clef du Vin''
• Durante la sua vita, il vino passa da una fase di riduzione totale ( fenomeno di fermentazione in tini, barili o fusti ) ad una fase di ossidazione totale ( morte del vino, il vino troppo vecchio, passato ). Fra queste due fasi estreme, si evolve lungo la sua curva di ossidoriduzione, attraversando dei periodi di equilibrio durante la quale si apprezzano i vini al loro apice (sempre secondo i gusti personali di ciascuno). Cosa succede durante l’invecchiamento in bottiglia in condizioni ottimali? Il vino si evolve, più o meno velocemente, verso l’ossidazione. D'altra parte questo processo è fortemente amplificato una volta aperta la bottiglia. Questa evoluzione modifica profondamente la qualità del vino, in bene o male che sia. Il contatto con la ''Clef du Vin'' Vi consente di accelerare la sua evoluzione al fine di poter quantificare il potenziale di conservazione del vino, tenendo sempre ben presente che ogni secondo di contatto corrisponde ad 1 anno di invecchiamento (di ossidoriduzione). La ''Clef du Vin'' non ha assolutamente inventato l’ossidoriduzione! E’ un fenomeno che si conosce da 2000 anni. In compenso è stata calibrata, si è riusciti a domarla. Renderla duplicabile, in modo controllato e regolamentato. Al fine di evidenziare il potenziale di invecchiamento di un vino, la ''Clef du Vin'' modifica gradualmente, tra l’altro, l’equilibrio di ossidoriduzione dello stesso fino alla sua distruzione (distruzione gustativa). Ogni secondo di contatto in un calice di 10 cl. ( o in una bottiglia di 75 cl. Con il modello specifico “Bottle”) proietta il vino nell’anno successivo della sua curva di assido-riduzione (di vita) rivelando la sua potenzialità di invecchiamento, di conservazione. Per darVi il piacere (o dispiacere) che avreste nel bere un determinato vino fra 1, 2, … 5, …10 anni. 10 cl. – 1 secondo – 1 anno 1 secondo per un anno, 2 secondi per 2 anni … L’effetto della ''Clef du Vin'' è irreversibile. Le immersioni (contatti con il vino) sono cumulative (1 secondo la prima immersione più 1 secondo la seconda immersione = 1 immersione di 2 secondi = 2 anni di invecchiamento). La ''Clef du Vin'' è un catalizzatore, che scatena e accelera un fenomeno del tutto naturale: l’ossidazione. Attenzione però!: La ''Clef du Vin'' non invecchia il vino! Si innescano molti altri processi durante l’invecchiamento naturale del vino, che la ''Clef du Vin'' non ha senz’altro la pretesa di riprodurre (ci sono più di 100 componenti conosciuti nel vino… ). La ''Clef du Vin'' agisce nello stesso modo sui componenti aromatici: gli esteri, chitoni, aldeidi come sui tannini. I componenti aromatici sono ''protetti'', ''inibiti'' da dei componenti solforosi (atomi si zolfo ''S''), molto sensibili all’ossidazione. La ''Clef du Vin'' interviene più sulle catene alifatiche modificando i legami semplici di carbonio, zolfo e idrogeno. Tre anni di ricerche sono stati necessari per creare la lega ''Clef du Vin''. Poi altri sette anni sono stati necessari per convalidare la perfetta calibratura che permette l’equazione: un secondo = 1 anno. Gli inventori hanno comprato una partita di bottiglie all’inizio del progetto. Da allora si sono riuniti ogni anno con dei sommeliers professionisti con i quali hanno organizzato delle degustazione alla cieca. Lo scopo era di confrontare ogni anno i risultati reali e le previsioni del la “Clef du Vin”. La “Clef du Vin” si è rivelata attendibile per più del 95% !!! MODALITA' D'USO: ''IMMERGETE, CONTATE, BEVETE !'' (Estratto delle modalità d'uso in 5 lingue contenuto in ogni cofanetto) Oggetto unico e ludico, la ''Clef du Vin'' è uno strumento di misura scientifico che Vi consente di ottimizzare la selezione (l’acquisto ), il tempi di conservazione e la degustazione dei Vostri vini. La ''Clef du Vin'' si adopera per immersioni successive in un calice di vino. In un calice con 10 cl. Di vino, 1 secondo di contatto modifica le qualità organolettiche (il gusto e l’aroma) indicando il potenziale di un anno di invecchiamento in cantina. ServiteVi un calice, assaggiate e memorizzate le Vostre sensazioni. Immergete la pastiglia della ''Clef du Vin'' nel calice per 1 secondo e assaggiate nuovamente. Ripetete l’operazione fino alla distruzione gustativa del vino. Per il modello ''Bottiglia'' utilizzare sempre una bottiglia. CHE VINO COMPRARE? COME SELEZIONARE UN VINO : Se dopo numerosi contatti (o un contatto di più secondi ), il vino conserva le sue qualità o addirittura migliora, potete acquistarlo nella certezza che invecchierà bene. Se il vino perde le sue qualità dopo 1 o due secondi di contatto, sarà necessario berlo entro l’anno! La ''Clef du Vin'' Vi consente quindi di assicurare i Vostri acquisti di vino. QUANDO BERLO? QUANTO TEMPO CONSERVARE UN VINO IN CANTINA: Se preferite il vino dopo 3 secondi di contatto, prenderete le bottiglie dalla cantina dopo 3 anni in modo da degustarlo al massimo delle sue potenzialità (sempre secondo il Vostro gusto personale). Non ci sono assoluti, ognuno beve il vino come gli piace, né troppo presto, né troppo tardi! COME DEGUSTARE UN VINO GIOVANE? : La ''Clef du Vin'' Vi consente di degustare un vino giovane, anche troppo giovane, e apprezzarlo senza aspettare. La ''Clef du Vin'' accelera lo sviluppo aromatico del vino e ne ammorbidisce la struttura. - I vini rossi vedranno i loro tannini addolcirsi e le rotondità esprimersi. - L’acidità dei vini bianchi secchi si attenuerà e il ''fruttato'' si rivelerà. - Per i vini bianchi passiti, aspettatevi un’esplosione di sapore nella Vostra bocca. La ''Clef du Vin'' Vi da l'opportunità di godere oggi di un vino per il quale avreste dovuto aspettare degli anni. Pulizia: Sciacquare semplicemente la pastiglia con acqua calda e asciugare. Evitare passaggi in lava-stoviglie.

Peugeot - Cavatappi BARRELL ( BARILE)

Una nuova identità, una nuova firma, nuove applicazioni e design: il leone Peugeot, che da più di 200 anni concepisce e fabbrica gli utensili presenti ormai in buona parte delle cucine e delle tavole di tutto il mondo, ruggisce più dinamico e vitale di sempre. Si allarga ancora la famiglia Saveurs de vins, ormai in grado di rispondere alle esigenze degli enofili più esigenti e, grazie all'introduzione di due linee di coltelli di altissima qualità, si affacciano sul mercato nuovi strumenti per sublimare il sapore.

Forte della sua tradizione e della capacità di coniugarla sempre con l'innovazione delle tecnologie, la marca Peugeot ci invita a scoprire i segreti dell’arte di assaporare la vita alla francese!

Peugeot's Barrel Corkscrew è un modo elegante e semplice per stappare qualsiasi bottiglia. Girare fino a quando il tappo non viene estratto, ruotare in senso contrario ed estrarre il tappo. Cavatappi a vite senza fine Si adatta a qualsiasi tipo di tappo.

Sistema di espulsione del tappo. Altezza: 18 cm. Il cavatappi Peugeot Barrel è sia un magnifico oggetto realizzato in un legno nobile che un'incarnazione dell'innovazione. Realizzato in legno di noce PEFC, questo cavatappi rende omaggio alla competenza tradizionale di Peugeot ed è stato trasformato con la massima cura nello stabilimento della Franca Contea.

Il design, circondato da anelli neri, evoca l'aspetto delle botti di vino. L'innovativo meccanismo combina una vite continua con un sistema di espulsione brevettato di sughero. L'uso di un cavatappi non è mai stato così semplice e sicuro.

Non c'è più rischio che il tappo si attacchi o si sgretoli! Il cavatappi Barrel, fornito in una scatola, è uno strumento essenziale e senza tempo.