Anno 2024

Lo strumento per tartufi della Serie Master di Microplane è l’accessorio perfetto per chi desidera lavorare tartufi e altri ingredienti di alta qualità con precisione ed eleganza. 
Questo utensile combina una lama liscia per affettare e una grattugia fine in un unico design funzionale. 
Ideale non solo per i tartufi, ma anche per alimenti come funghi, aglio, ravanelli, fragole, cioccolato e formaggi stagionati.

Funzione 2 in 1: Combina una lama liscia per affettare e una grattugia fine per utilizzi versatili.

Lama liscia affilata: Permette di affettare facilmente con spessori regolabili da sottilissimi a personalizzati.

Grattugia in acciaio inossidabile fine: Realizzata con tecnologia di incisione fotografica, è estremamente affilata, resistente e prodotta negli USA.

Regolazione precisa: Lo spessore delle fette è regolabile tramite una semplice rotazione della vite.

Versatilità d’uso: Perfetta per tartufi, funghi, aglio, ravanelli, fragole, cioccolato, parmigiano e molto altro.

Base antiscivolo: Garantisce stabilità e sicurezza durante l’uso.

Facile da pulire: Basta sciacquarlo sotto acqua corrente.

Dimensioni: 29,6cmx7,3cmx1,6cm

Questo strumento è indispensabile per gli amanti della cucina che apprezzano precisione, design e funzionalità. 
Ideale per preparare piatti come risotti, pasta, uova strapazzate o per decorare carne e pesce, lo strumento per tartufi della Serie Master eleva ogni piatto a un livello superiore.

Pela frutta e verdura professionale Profi Y - Peeler con lama seghettata

Microplane. Il design elegante ed equilibrato del nuovo pela frutta e verdura in special modo a buccia morbida, comodo design a forma di Y, rendendono questo peeler uno strumento indispensabile per ogni cucina.

Affilatissima Lama seghettata in acciaio inossidabile extra large e ultra affilata per un peeling facile per una sbucciatura senza sforzo ideale per frutta e verdura come pomodori, kiwi, mango.

Griffa ergonomica soft-touch

Adatto a destrimani e mancini

Progettato ergonomicamente per adattarsi comodamente alla mano

Facile da usare e facile da pulire (lavabile in lavastoviglie).

Naturalezza. Freschezza.

Questo è il significato del colore verde.

Ed è ciò che rappresenta il nuovo set di pentole ZWILLING Pure in verde.

Le prime pentole a tre strati in acciaio inox con rivestimento esterno in ceramica:

la fusione perfetta tra design e prestazioni. Tecnologia del fondo a tre strati e acciaio inossidabile robusto e di alta qualità per una distribuzione del calore rapida e uniforme e una ritenzione termica ideale.

Bordo ripiegato per versare senza sgocciolare.

Per creare facilmente piatti deliziosi. Le prime pentole a tre strati in acciaio inox con rivestimento esterno in ceramica

Goditi la naturalezza: design puro in verde Rivestimento esterno resistente all'abrasione

La tecnologia del fondo a tre strati assicura una distribuzione e ritenzione del calore uniforme

Manici Stay-Cool in silicone

Scala graduata integrata per una facile misurazione

Lavabili in lavastoviglie e adatte al forno fino a 180°C

Il set contiene: 4 pentole (16, 20, 24 cm), 1 casseruola da 20 cm, 1 casseruola con manico 16 cm e 4 coperchi uno 16, due da 20 e uno da 24cm.

La rotella Microplane è progettata per cuochi professionisti e appassionati di cucina, offrendo un'esperienza di taglio facile e comoda grazie alle sue caratteristiche avanzate.
Questo utensile unisce praticità e design, consentendo una rimozione rapida della lama per una manutenzione semplice.

Lama: 

• Completamente in acciaio inossidabile.
• Raggio di 3,5 cm, ideale per tagliare anche le pizze più alte.
• Rimovibile per una pulizia facile e veloce.

Manico:

• Ergonomico e morbido, realizzato in plastica Premium.
• Antiscivolo, per una presa sicura e confortevole.

Pulizia:

• Facile da pulire, sciacquando a mano sotto acqua corrente.

Dimensioni: 16,5x13x2,5cm

Peso: 255g

Eleva la tua esperienza alla griglia con il set di utensili per barbecue della serie BBQ+ di ZWILLING che comprende tutti i must di alta qualità che porteranno il tuo barbecue a un livello superiore. Il set comprende una paletta, una pinza, un forchettone e un pennello per condire. Tutti gli strumenti per il barbecue sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità., questo li rende robusti e durevoli, in modo da poterli utilizzare per anni. Questi utensili per barbecue sono dotati di manici extra-lunghi che consentono di cucinare alla griglia da una buona distanza, in tutta sicurezza. Per avere gli utensili sempre a portata di mano, puoi appendere alla griglia con il pratico occhiello in acciaio inox. E poiché a nessuno piace terminare una perfetta serata barbecue con le faccende domestiche, gli utensili per barbecue possono essere facilmente lavati in lavastoviglie. Il set comprende anche un pratico portautensili per riporre in modo sicuro questi utensili di alta qualità e mantenerli puliti fino alla prossima volta che ne hai bisogno.

Set da 5 pezzi per un'eccellente esperienza di barbecue

Utensili da barbecue durevoli in acciaio inossidabile di alta qualità

Con manici extra-lunghi per grigliare in tutta sicurezza

Manici con un design accattivante a tre rivetti

Con occhiello in acciaio inox per agganciarli al barbecue

Facili da lavare a mano, lavabili anche in lavastoviglie

Con un pratico portautensili per conservare in modo sicuro e salvaspazio.

Colore: argento

Materiale: acciaio inox

Numero di parti: 5

Peso netto: 1,90 kg.

Pelapatate professionale Profi Y

Peeler con lama julienne 

Microplane. Il design elegante ed equilibrato del nuovo pelapatate è ideale per creare sottili strisce di frutta e verdura a julienne per insalate e decorazioni, rendendolo uno strumento indispensabile per ogni cucina.

La lama ultra affilata in acciaio inox è ideale per carote, sedano rapa, zucchine, mele, pere, patate, barbabietola rossa, ecc.

Affilatissima Lama in acciaio inossidabile extra large e ultra affilata per un peeling facile per una sbucciatura senza sforzo ideale per carote, sedano rapa, zucchine, mele, pere, patate, barbabietole, ecc.

Griffa ergonomica soft-touch

Adatto a destrimani e mancini

Progettato ergonomicamente per adattarsi comodamente alla mano

Facile da usare e facile da pulire (lavabile in lavastoviglie).

L'ultima novità che si è aggiunta alla gamma Microplane® di strumenti culinari eccezionalmente affilati ed efficaci:

l'utensile professionale per avocado della serie Speciality di Microplane

che rende la sbucciatura e il taglio degli avocado un gioco da ragazzi.

L'utensile 3 in 1 avocado che ti semplificherà la vita tagliando, tritando e affettando senza sforzo i tuoi avocado, per insalate e guacamole perfetti.

Il bordo di taglio dritto penetra abilmente nella buccia, mentre la lama ricurva permette di estrarre la polpa vicino alla buccia.

L'utensile professionale per avocado della serie Speciality con impugnatura soft-touch semplifica il percorso verso un gustoso guacamole

per porre fine alla fastidiosa lotta con l'avocado tre punte alla base dell'utensile vengono premute nel nocciolo,

che viene poi rimosso delicatamente con una rotazione bordo tagliente per affettare la buccia la forma arrotondata della lama consente di rimuovere la polpa si appoggia in modo sicuro e stabile alla mano.

lavabile in lavastoviglie

L'astuccio piccolo per 7 coltelli Zwilling in nylon rappresenta la soluzione ideale per il trasporto sicuro e pratico dei tuoi strumenti culinari. 
Questa custodia professionale offre una protezione ottimale per i tuoi coltelli, garantendo che rimangano affilati e al sicuro durante gli spostamenti. 
Con 7 scomparti appositamente progettati per ospitare diverse tipologie di coltelli, avrai tutto l'occorrente a portata di mano per ogni esigenza culinaria. 
Inoltre, la pratica tracolla rende il trasporto comodo e agevole, consentendoti di portare con te la tua attrezzatura con facilità ovunque tu vada.

Dimensione: 50x14x4cm

Contenitore per sottovuoto L
Salva-spazio, senza odori, chiusura ermetica e ideale per piccole quantità di cibo! Conserva salse raffinate, erbe aromatiche o deliziosi intingoli in questo nuovo contenitore con capacità di 2 litri.
Alla comoda pompa FRESH & SAVE bastano pochi secondi per estrarre l'aria dal contenitore, si arresta automaticamente una volta generato il sottovuoto necessario. Grazie a questa conservazione innovativa, i cibi rimarranno freschi più a lungo rispetto ai convenzionali metodi di conservazione non sottovuoto. Il piccolo contenitore, leggero ma indistruttibile, ti permette di risparmiare spazio, che sia in frigo o in freezer o nei cassetti della tua cucina. 
Per una perfetta panoramica dei contenuti di frigo e freezer, scansiona i singoli QR code sui coperchi dei contenitori e tieni traccia dei cibi conservati tramite l’app ZWILLING Culinary World. Grazie alla funzione di promemoria di quest’app gratuita, saprai sempre quale cibo consumare. 

- Funzione sottovuoto: i cibi si mantengono freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto ai normali sistemi di conservazione senza sottovuoto. Gli aromi e le sostanze nutritive vengono conservati in sicurezza, riducendo gli sprechi di cibo
- Contenitore sottovuoto leggero e indistruttibile
- Conservazione impilabile salva-spazio di cibo e pietanze in frigo e in freezer, le taglie S / M / L possono essere conservate l’una dentro l’altra in un pensile della cucina quando non vengono utilizzate.
- Congelamento in sicurezza di cibo e pietanze già pronte (l’isolamento sottovuoto riduce la bruciatura da congelamento)
- Utilizzabili in microonde, freezer e lavabili in lavastoviglie
- Coperchio sottovuoto con tecnologia innovativa a doppia chiusura e funzione di indicazione del vuoto: se il coperchio interno viene abbassato, la scatola è sotto vuoto
- Collegamento dei contenitori semplice grazie all’app ZWILLING Culinary World e al QR code situato sui coperchi, utile per tenere traccia del cibo e della sua durata.
- L’app gratuita calcola il tempo di conservazione del cibo e delle pietanze conservate sottovuoto e la funzione di promemoria ti informa quando è ora di consumarlo. A completare i servizi offerti dall’app trovi le ricette, il video di spiegazione e la funzione di lista della spesa.
Capacità (senza coperchio) / max. livello di riempimento: 2 l / 1,6 l
Materiali: senza BPA, plastica (coperchio del contenitore), silicone (valvola, guarnizione)
Peso netto: 1,27 kg 
Lunghezza del prodotto: 21,40 cm
Larghezza del prodotto: 14,40 cm
Altezza del prodotto: 12,80 cm
Colore: Grigio
Resistenza al calore: 180,00 ºC
Resistenza al freddo: -20,00 ºC

Microplane- Grattugia Box

La grattugia box Microplane recentemente rinnovata vanta un design robusto e il 30% in più di superficie rispetto ai modelli precedenti.

Cinque diverse lame ultra affilate coprono tutto i tipi di tagli: dal formaggio grattugiato finemente e la scorza di agrumi, alle scaglie di cioccolato e tagli di verdura.

Agli angoli ci sono delle finestre che misurano ingredienti mentre vengono grattugiate. Su uno dei due lati più grandi, due lame diverse: fine, perfetta per ottenere zeste di agrumi o spezie per dare un tocco gourmet a torte e primi piatti oppure una spolverata di parmigiano sulle vellutate di verdura; spessa ideale per ottenere scaglie di formaggi stagionati o tagliare carote e zenzero. Sul lato opposto è presente la lama ultra spessa, adatta per affettare verdure come il cavolo, le zucchine e le patate. Ma c’è di più!

In Pentabox troviamo anche la doppia lama media, perfetta per i formaggi morbidi come la mozzarella e la ricotta salata, e la lama a scaglie grandi che permette di creare con estrema precisione veri e propri riccioli di cioccolato e parmigiano. Cinque lame grattugia in un unico strumento: fine, grossolano, ultra-grossolano, scaglie e rasoio.

Base in gomma antiscivolo che fornisce un ottimo grip mentre si grattugia. Inserto rimovibile per raccogliere e misurare fino ad una capacità di 600 ml. Impugnatura Softgrip per la stabilità.

Il bollitore elettrico ZWILLING ENFINIGY da 1,5 litro

offre tecnologia avanzata e design raffinato. 
Progettato a Milano da Matteo Thun & Antonio Rodriguez, si adatta perfettamente a qualsiasi cucina grazie alle sue dimensioni compatte. 

Con una potenza di 1.850 watt e una struttura a doppia parete in acciaio inossidabile e plastica di alta qualità, mantiene l'acqua calda più a lungo e rimane fresco al tatto.

Dotato di una base a 360 gradi con spegnimento automatico, è sicuro e facile da usare per tutti. 

Include funzioni di protezione contro l'ebollizione a secco e il surriscaldamento, e un coperchio che si apre fino a 70 gradi per evitare il contatto diretto con il vapore caldo. 

La sua pulizia è semplice grazie al contenitore in acciaio inox senza saldature.

Colore: nero
Materiale: plastica
Tensione: 220-240 V
Frequenza: 50/60 Hz
Power input: 1.850 W
Peso netto: 1,12 kg
Capacità: 1,70 l
Lunghezza del prodotto: 22,30 cm
Larghezza del prodotto: 15,20 cm
Altezza del prodotto: 24,40 cm

Dal 1731 ZWILLING J.A. HENCKELS conquista gli amanti della cucina e i gourmet di tutto il mondo con un’immagine del marchio ben definita e un’ampia gamma di prodotti all’insegna dell’eccellenza.

La gamma di prodotti ZWILLING J.A. HENCKELS si amplia con un nuovo, completo assortimento di pentole in acciaio inossidabile. Approfittate di un’offerta di prima qualità che utilizza le migliori e più attuali tecnologie per la realizzazione del fondo e soddisfa perfettamente tutte le esigenze di una cucina moderna.

Bollitore Plus: acciaio inox con finitura a specchio, con valvola.

Grazie al fondo SIGMA Classic, che contiene un nucleo in alluminio per garantire la distribuzione del calore uniformemente sulla superficie del bollitore.

Un altro vantaggio del bollitore Zwilling è la superficie esterna in acciaio inox magnetico che assicura la compatibilità con tutti i tipi di superfici di cottura, inclusa l'induzione

Progettazione di Matteo Thun & Antonio Rodriguez

Capacità 1,5 litri.

CM. 16