Anno 2024
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Claude Dozorme - Sciabola per Champagne su Base di Quercia, Colore: Nero
Questa sciabola da champagne di design è stata prodotta al 100% in Francia , nei laboratori di La Grande Coutellerie Claude Dozorme .
Caratteristiche tecniche :
Questa sciabola da champagne con manico nero è stata disegnata da artigiani appassionati e qualificati , nelle officine del maestro artigiano e coltellinaio Claude Dozorme . Questo prodotto è realizzato al 100% in Francia , è stato progettato nella capitale della coltelleria a Thiers.
Questa sciabola misura 50 centimetri di lunghezza totale.
Le dimensioni del manico sono di 16 centimetri .
La lama è lunga 34 centimetri .
La lama è realizzata in acciaio 50Cr15MoV
Sai come sciabolare lo champagne ?
Questo rituale molto apprezzato è noto fin dall'Impero poiché era molto caro a Napoleone.
Era comune celebrare una vittoria rompendo il collo delle bottiglie con una sciabola .
Ti piace questa tradizione?
Ti consigliamo di ricrearlo a casa, grazie a questa sciabola da champagne di design .
Questo accessorio conserva tutto il suo fascino grazie al suo manico in legno di rovere e alla base in rovere su cui viene consegnato.
Porterà un tocco di autenticità alla tua cucina o al tuo soggiorno, usato come oggetto da collezione .
Vuoi rendere questo regalo eccezionale ancora più unico?
E' possibile far incidere la lama al laser !
Un pò di storia sullo champagne:
È divertente come lo champagne sia stato scoperto da un monaco benedettino francese di nome Pierre Perignon (1638-1715). In realtà non fu una scoperta ma un incidente. Pierre decise di risparmiare alcuni vini che in realtà non gestivano correttamente il processo di fermentazione.
Dopo l'inverno, quei vini fermentati in modo inadeguato cominciarono a reagire più tardi, in primavera, e a produrre anidride carbonica intrappolata nelle bottiglie. La maggior parte delle bottiglie sono esplose poiché la reazione chimica ha raddoppiato la pressione.
Una mattina, Pierre Perignon fu sorpreso da ciò che avvenne e trovò una bottiglia che resisteva alla pressione. Quello fu il giorno dell'alba di un grande vino gustoso e spettacolare che cattura il gusto di tutti. Lo champagne prese il nome di una regione specifica della Francia quando fu scoperto e commercializzato per la prima volta.
Oggi, troverete lo champagne ogni volta che ci sono occasioni e celebrazioni tra cui, il giorno della laurea, il giorno del matrimonio, le promozioni, gli anniversari di lavoro o di società, le vacanze, i ringraziamenti, il Natale, la celebrazione del nuovo anno o la festa, il compleanno e molti altri.
Lo champagne è anche usato per celebrare i risultati o i trionfi come nello sport e nella competizione. Si può vedere come i corridori godono e colgono il momento della vittoria mentre aprono il tappo di una bottiglia di champagne. Lo champagne viene servito in un flute di champagne, uno speciale bicchiere sottile che è particolarmente progettato di champagne. Il cono di vetro aiuta a contenere le bollicine permettendoti di godere al massimo del tuo bicchiere di champagne. Più si invecchia meglio è con il vino ma non con lo champagne. Ricorda che lo champagne più freddo ha un sapore migliore, ma non dovrebbe essere servito ghiacciato.
La temperatura ideale per bere è di 7 gradi Celsius fino a 9. È anche importante non mettere cubetti di ghiaccio nel bicchiere, altrimenti il sapore e il gusto dello champagne ne risentiranno.
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Sanelli Ambrogio - Ago inox per cucire carni - 24cm
L'ago per carne è un accessorio indispensabile in cucina, perfetto per legare e preparare carni come pollame, tacchino o arrosti di maiale.
Grazie alla sua lunghezza, permette di lavorare anche su pezzi di carne di grandi dimensioni, aiutandoli a mantenere la forma durante la cottura.
Realizzato in acciaio inox di alta qualità, è resistente alla ruggine, non trattiene odori ed è robusto per un uso frequente.
L'estremità affilata permette di infilzare facilmente la carne, mentre l'ampio occhiello consente l’utilizzo di qualsiasi tipo di spago da cucina.
Il vantaggio di questo ago è che, legando la carne in modo sicuro, permette di ottenere una cottura uniforme e di trattenere i succhi all'interno, migliorando il sapore del piatto.Lunghezza: 24cm
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